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重生之厨女当家-第85部分
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可肚子也真饿了，又等不得厨娘们七碟八碗地做菜，气哼哼地一扭头，凌小柔对厨娘问道：“可有剩饭？”
“有的有的！”被表小姐问了，厨娘哪敢说没有？只是她很为难啊，不会表小姐气的不愿做饭，直接就要吃剩饭了？
她真是替自家两位主子难为情，人家表小姐第一天到府里来，这新鲜劲还没过去，就让人家下厨，换了是谁心情也不会很好。
之前为迎接表小姐进府二爷做的准备所有人都看在眼里，都明白这位表小姐是如何得主子们的看重。
凌小柔让厨娘将剩饭给她端来，看了看足有半盆之多，不过这么大一座王府，剩饭只有这些，说明厨娘做饭还是有些水平的。
凌小柔又去厨房找了一圈，让厨娘帮着把几只活虾剥成虾仁，她又找来一根胡萝卜，两根熟玉米，一碗熟豌豆，火腿一小块，鸡蛋四个……很快，一大锅香气四溢的扬州蛋炒饭就新鲜出炉了。
又做了一大锅的番茄鸡蛋汤，当然这里是要叫朱桃鸡蛋汤。
凌小柔倒是没赌气地不给贺楼兄弟饭吃，加了材料后，整整一大盆的炒饭，再配上一锅汤，想必兄弟俩也能吃饱了。
凌小柔先给自己盛了一碗炒饭，一碗汤，让丫鬟直接端回含芳阁，至于这兄弟俩怎么吃，还是要厨娘再做几个菜，她是懒得管。
哼，既然敢把她当厨娘使，吃什么就得由她决定。
而让凌小柔没有想到的是，她这边刚端了炒饭离开，早等的迫不得已的贺楼远和贺楼玉差点就扑到饭盆上了，实在是从凌小柔开始炒食材时，他们就忍的很辛苦了，被炒的很香的味道弥漫了整个厨房，也幸好凌小柔只是做了简单的炒饭和蛋汤，不然他们都不知道口水要流多大一盆了。
别看只是简单的炒饭和朱果蛋汤，吃的贺楼玉不住点头，直到吃的肚子鼓的弯不下腰，贺楼玉才伸出大拇指，“哥，小柔儿炒的饭真香，这汤也好。”
贺楼远鄙夷地给了他一个眼神，“你还真是没吃过好东西。”
说完，饭碗一放，腆着肚子走出厨房，留下开始琢磨这句话是什么意思的贺楼玉，最终得到的结论是……小柔儿还能做出更美味的食物。
贺楼玉顿时来了精神，若不是肚子胀的难受，他一准去找凌小柔讨吃的去。
厨娘掩面，这两个吃东西如饿虎扑食的，真是他们王府的主子？都赶上灾民了。
待贺楼兄弟都离开后，厨娘抓起盆里剩下的几个饭粒放进嘴里，顿时就明白贺楼兄弟如狼似虎的吃相因何而来，想不到只是简单的剩饭，经过表小姐这么一炒，竟然美的让人欲罢不能，只可惜剩饭都用光了，不然她一准学着表小姐的做法为自己也炒上一碗。
又尝过朱桃蛋汤，酸酸的带有葱花的香味，蛋的滑嫩，喝一口味蕾便全部打开，腹内也舒服的令人喟叹。
厨娘决定了，明日早起王府就吃这个了，每人一份蛋炒饭，再配上一碗蛋汤，不但用料便宜，还能让人吃的心满意足。
鉴于两位主子的吃相，厨娘让人准备米饭时可是用了往常一倍的量，至于炒饭要配的菜她也决定自由发挥了一些，除了按凌小柔的做法做两锅之外，再做个朱桃蛋炒饭，还有时令小菜蛋炒饭，甚至还做了肉丝炒饭。
总之，早起来厨房拎饭的下人们就看到一盆盆各式五颜六色的菜饭组合，旁边还有几大锅例如朱桃蛋汤，菠菜蛋汤，瞧着就是那么有食欲。
而这天的早上，宁远王府米的用量达到了往日的一倍，即使这样大多数的人还都吃的意犹未尽，直嚷着中午还要再吃。
凌小柔吃着朱桃蛋炒饭，对于厨娘举一反三的能力很满意，既然如此也不介意再教她几道菜，往后在宁远王府不用自己动手就能吃到可口的饭菜了。
吃过早饭，凌小柔将厨娘喊来，教了她几个补品的炖法，这些都是给贺楼远补身子用的，虽然看着他人还挺精神，身子也够壮，但长年在外征战，身子肯定是有亏损，表面看不出来，不代表内里没有问题，年轻时不补补，等岁数大了有罪糟了。
凌小柔教给厨娘的都是些袪湿或健体强身的汤，毕竟在战场上什么恶劣的环境都可能遇上，虽然凌小柔不知道贺楼远打战时的风采如何，可有了前世在影视作品中看到的那些泥坑里爬，草丛里滚的场面，可别到老了再落下一身病。
像那些十全大补汤之类的凌小柔可没胆子让人做了给贺楼远喝，万一把人喝上火了，遭罪的还不定是谁呢。
厨娘都认真地将补汤的方法记下，从昨晚学了凌小柔的蛋炒饭后，厨娘对凌小柔那是当成大师来崇拜了，虽然表小姐年纪小，可随便做个东西都能让人吃了还想吃，若是闲着时教她几手，往后她在王府的地位还有谁能撼动？
又向凌小柔打听了一些菜式的做法，凌小柔也不藏私，反正她也打听了，这个厨娘是王府的家生子，夫家也是王府的下人，也不怕她会把这些菜谱传出去。
中午的时候，贺楼玉总算是吃上一桌子色香味俱全的美食，虽然是由厨娘做出来的，可味道竟不输于凌小柔的手艺，吃的贺楼玉脸都要埋进碗里了，这也就是在王府，不然他的脸都要被丢光了。
至于没有口福的贺楼远则是一大早吃过蛋炒饭就进宫见皇上了，一直到午时也没能脱身，虽然心心念念的想回府，可被皇上李旬拉着陪打，又被李旬幽怨地说大半年没见要叙兄弟情。
贺楼远也只能耐着性子陪他说话，直到李旬说的口干舌燥，又因喝了整整两壶茶，实在憋不住了起身如厕时，贺楼远才借机告辞，顺手牵了李旬一只未满月的小狼狗。
谁让李旬耽误了他见大丫的宝贵时间？而且，他看出大丫很喜欢狼狗，当初黑宝虽然也是他的，可毕竟送给大丫的人不是他，为此他也是憋了很久的气，几次都想拿屈鸿安出气，可又怕被大丫知道了觉得他小气，最后忍住了。
既然如今李旬非要拉着他陪说话，那也得付出点报酬不是？只牵一只狗已算是他对李旬的仁慈了，依着他的心那些小狗崽子都牵走才是。
谁不知李旬最爱他那些从海外寻来的狗了，每一条都是心肝宝贝似的，也只有宁远王才敢在皇上那里牵狗，偏偏皇上生气了也拿他没办法，只能恨自己找谁说话不好，非要找他呢？
！！
☆、130 川味君悦楼
回到家，贺楼远抱着小狼狗来找凌小柔，结果被丫鬟们告知，表小姐出门去了，要等吃完晚饭才能回来。
贺楼玉巴巴地跑来，从贺楼远怀里接过狼狗，边逗边说中午吃的如何如何好，完全不提那是厨娘辛苦的结果，听的贺楼远又开始冒冷气，把耽误他回来吃美食的李旬恨上了。
凌小柔先去与王婶报了平安，向王婶表明了与宁远王府真正的关系之后，见王婶没有怪她隐瞒，这才放下心。
又跟王婶说了自己是怎样来到京城的，听的王婶直惊叹，再保证往后一定要学会防人，可不能再让方氏那样的小人钻了空子，这才与王婶告辞。
从王婶家出来，走出很久，回头还能看到王婶站在门前，见凌小柔回头，王婶脸上扯出僵硬的笑容，举着手朝她挥了又挥，凌小柔的心里也酸酸的不是滋味，又不是一去不回，怎么她也变得多愁善感了？
不过转了两条街就看到贺楼玉所说的酒楼，第一眼就对酒楼的装潢很满意，而且这大小比起福荣楼有过之而无不及，最重要的是虽然酒楼前面就是街路，没有多余的空地，可酒楼后面有啊，那足足有一个篮球场大的空地，夏天弄个露天烧烤大排档绝对的赚钱。
这间酒楼是凌小柔在贺楼玉给的一堆房契里翻出来的，凌小柔也挨个询问了几间铺子的经营情况，之后才对了这间酒楼的帐。
对过之后，看贺楼玉就直叹气，照凌小柔的意思，这么大一间酒楼给贺楼玉经营真是可惜了，地点好、店面大，可每年一算账竟然是不赔不赚，还不如租给别人经营了。
既然贺楼玉有心求她让酒楼起死回生，凌小柔也不会推辞，难得来京城一趟，不做点什么就回去肯定会遗憾了。
反正家里也有贺楼玉派人给送信了，就先让方氏蹦跶两天，等她回去再收拾好了，有宁远王府的人看着，也不怕她翻出什么水花。
站在君悦楼门前，凌小柔抬头仰望君悦楼，若是不看帐目，就看这间酒楼的气派，绝对是承办酒席的好地点，地方大、上档次，可惜看过帐目之后，凌小柔就很奇怪了，这得是多差的手艺才能把好好的一个酒楼开的不赚钱。
在凌小柔身后跟的是宁远王府的大总管福德，三代都是贺楼府的总管，为人很有些精明，平日里办事能力也很强，被贺楼玉派来协助凌小柔。
福德查颜观色，自然瞧得出凌小柔对酒楼的疑惑，叹道：“表小姐有所不知，隔着一条街就是香满楼，虽不及京城第一的春满楼，可里面的菜味地道，从开业至今抢了我们不少生意，这三年来，我们君悦楼的生意是一日不如一日，若不是别的铺子赚钱，二爷都想将君悦楼给关门了。”
凌小柔便对这些日子一直听人说起过的香满楼和春满楼好奇起来，既然能在京城站稳脚跟，想必菜肴上应该有些出彩处，不知比起从前的福荣楼如何呢？
不过，凌小柔再好奇，她目前要做的就是如何把君悦楼的生意做起来，总不能这样半死不活地下去吧？凭她的好手艺，要将一个酒楼做大不是难事。
眼看天渐渐冷了，这时候若是弄些麻辣的川菜来吃，绝对会让人辣爽的停不下口。
之前做过的水煮鱼是一个，再有由水煮鱼衍伸出来的水煮豆腐、水煮肉片等等，更是能因鱼或肉的种类不同而不同。
当然，一个这么大的酒楼也不可能都是水煮鱼、水煮肉，像那些成名的川菜随便拿出几样也能撑起场面了。
再将酒楼之前的菜式改良一下，君悦楼都不用重新开张就能一炮而响了。
见到酒楼的大厨，大概是京城里已经听到过蓟城福荣楼的大名，当得知这位就是将福荣楼开的天下皆知的表小姐，一个个都是激动的直搓手。
做为厨子，谁不想自己的手艺提高，成为名满天下的大厨呢？
正好午时，有客人上门，点了几个菜，凌小柔便在旁边看着大厨们炒菜，也好知道他们的不足之外。
看过之后心里便有了底，与当初的福荣楼大厨们差不多，感觉都是舍不得放油，很多菜说是炒，还不如说是煮了，有的火候不到，有的火候又太过，清汤清水的看着也没食欲。
那些菜凌小柔让人统统都倒掉，并言明往后在君悦楼里，这样水准的菜，坚决不能给客人吃。
大厨们听完都红了脸垂了头，却没一个反驳的，能让福荣楼的美名传遍天下，这位表小姐的能力自然有资格对他们说这种话。
接着，凌小柔亲自动手改刀切菜，并将每个菜在不同的做法中如何改刀才能发挥最大的特色及鲜美说了一遍，虽然说的很快，相信这些久验考验的大厨也是一点就透，很多话没必要说的太细致。
锅内放油，又将何时放何种调料也说了一遍，当四荤两素六个菜出锅，整间厨房都是散不去的香味。
肉沫茄子蒜香浓郁，麻婆豆腐色泽红艳，回锅肉肥而不腻，宫爆鸡丁色彩斑斓，另外两个凉拌菜分别是青椒拌干丝，凉拌猪耳。
大厨们一个个瞧着色香味都提了不止一档次的菜，真心舍不得给端上去，可惜因之前做的菜都倒掉了，前面的客人已经催了几次，再不端上去，客人怕是会直接气走了。
不过，他们已经可以预见那桌客人吃到这些与他们点的菜原料差不多，却大不相同的菜后，会怎样的惊叹了。
至于表小姐做的这几盘菜，他们当时也有看的很仔细，想必待会儿他们也能试着做出来了。
果然，菜被端上去没多久，伙计就惊喜地跑回来，将前面客人看到菜后，先是疑惑，吃过一口后就都不顾形象地争抢起来，六盘菜不大工夫就都见了底，让师傅同样的菜式再给炒两份。
大师傅们之前也憋足了劲，既然客人又点了两份，也不能都让表小姐一人来做，毕竟人家表小姐是贵人，哪能干这种侍候人的活？
回想了凌小柔之前做菜的步骤，说起来这些菜都没有太大的难度，只是材料的搭配是他们从没想过的，几位大厨齐心协力，转眼工夫两份的六道菜便重新出炉了。
每样留出一些自己品尝，剩下的都端到前面。
先送到凌小柔面前，让她品尝，尝过之后，凌小柔满意地点头，果然，能在宁远王府开的酒楼里做大厨，该有的功力还是有的。
又让他们再炒了些从前酒楼的菜式，大厨们也都按着凌小柔教给的经验改良过，味道顿时就不能同日而语了。
尝过之后，凌小柔满意地朝诸位大厨们笑笑，随口夸奖几句，就这样的水平，在如今的大衍国已经可以闯出名堂了，她会的菜式教给他们也不算是埋没了。
这边凌小柔的菜还没教，外面已经嚷开了，有些正好要找地儿吃饭的食客人路过君悦楼，便被里面传出来的菜香吸引的走不动路，进来就看到那桌客人吃的很香的样子。
而且那菜虽然叫不出名堂，瞧着就很好吃，也让伙计同样的来上一桌，伙计顺便就介绍了大厨们刚改良过的几道菜，客人们反正也没吃过干脆就尝尝了。
尝过之后，都大呼味美，只要是不差钱的都点了又点。
当然，差钱的就是被菜香吸引了，还是会迫于囊中羞涩不敢随便进来。
从第一桌客人进店，一直忙到天色微黑，大厨们竟没歇过手，其中又跟凌小柔学了几道辣爽的菜，凌小柔一再强调，往后君悦楼就做辣炒的菜，一定要做出自己的特色。
即使后来炒菜炒的手臂发酸，但人人脸上都挂着笑，这几年来被香满楼压的怨气总算是出了，相信就凭着今天跟表小姐学的几道菜，往后君悦楼也能成为京城首屈一指的大酒楼，春满楼都得往后靠了。
凌小柔这一天也有些累了，晚上没回王府，直接就去了更近些的王婶家里，反正这里也有她的房间，住了这些日子也住得惯了，更重要的是王婶真心疼她，她也是真心把王婶当成自己的长辈。
那是比屈夫人和老王妃还要让她亲近的长辈，毕竟屈夫人儿女齐全，虽然府里烦心事多，却绝对不会孤独，老王妃虽然两个儿子常年不在身边，可那几个贴心的大丫鬟也是能逗她开心的，不像王婶孤零零一个人住着一个院子，就算她嘴上不说，凌小柔也看得出自从她住到王婶家后，王婶脸上的笑容一日比一日发自真心。
尤其是早上看过王婶时，王婶一再问她往后还回不回来的话，眼中不时闪过的泪花，让凌小柔看得出王婶是真舍不得她。
反正一时半刻住在京城也不走了，她当然愿意尽可能地陪陪王婶，就算将来真要离开……把王婶也接着一起走也没什么不可以。
凌小柔自小就父母双亡，最期待的就是父母的疼爱，虽然屈夫人对她也不错，可凌小柔总觉得还差了点什么，直到遇到王婶，她才明白虽然屈夫人对她也很疼爱，可就是少了些亲近，毕竟当初屈夫人认义女是有目的的，就算后来也是弥补的心更多一些，这样就造成了她们之间总似有一条鸿沟。
！！
☆、131 遛狗恶少Ｖ587
相对于屈夫人有保留的疼爱，王婶对凌小柔的疼爱就完全发自内心，没有所图，没有目的，没儿没女的她，是真的把凌小柔当成自己的女儿来疼了。
果然，王婶正坐在院子里发呆，听到凌小柔在院外喊门，先是当自己听错了，等开了门，看到凌小柔手上提着的两个大食盒，激动的就不知说什么好，赶紧接过食盒，让人进院子。
听凌小柔说晚上不走了，王婶乐的笑开了一脸的核桃纹，更让凌小柔坚定了要陪在王婶身边的心意。
吃过饭后，二人又坐在灯下说话，凌小柔想要开间卤味铺子，将卖的很好的卤味都搬进铺子里卖，王婶倒是无所谓，只要凌小柔喜欢，她就跟着折腾。
第二天，二人起早就上街去寻铺面，王婶对和安城很熟，带连着看了几间铺子都觉得不错，于是边走边商议哪间铺子更好一些，或者干脆都租下来开分店。
这时，前面有个四十多岁，留着一抹小黑胡的男人拦住二人的路，“敢问二位可是要买铺子？我家姓张，刚好有一间铺子要卖，不知二位可愿随在下去看看？”
凌小柔和王婶都用戒备的眼神盯着男人，她们都是女子，就怕因买铺子被坏人盯上，哪里敢跟他走？
尤其是这男人长的白白净净，说话还阴阳怪气的，凌小柔和王婶更不敢跟他走了。
结果男人很无奈地叹口气，“若不是我做生意折了本，急需用钱，哪里会把铺子贱卖了？二位不如就去看看，只在前面不远，不会耽搁二位多少�
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