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重生之厨女当家-第7部分
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心里暗暗发誓，一定不会让堂妹失望，一面转开心思索着怎么为堂妹省钱。
还别说，凌成别看人很木讷，脑子还是好使的，眼珠那么一转，就想到了，“大丫，干嘛去县里买羊肉？村里就有人家养羊，买上两头回来，哥帮你杀，能省下不少钱呢。”
“行，就按哥说的办，到时赚了钱，咱们一起享福，看谁还敢欺负咱们家。”
凌小柔一听也觉得是个办法，不但能省下不少钱，羊肉还新鲜，到时羊腿羊蹄可以分开烤，羊头还可以做成羊汤卖，还有凉拌羊肚丝凌小柔可是百吃不厌。
只是凌成就要受累了，不过等赚了银子，完全可以雇个人来杀羊，还能帮着做些别的。
就算继承了原主的记忆，凌小柔的思想和这个时代还有很大的不同，毕竟她当初手底下有好几间连锁店，不可能事事亲为。
若真是那样，就是累死她也支不起一间店，如何培养合力的手下才是赚钱的关键呢。
“嗯，哥都听大丫的！”
凌成倒也没推辞，都是一家人，说多了就显得虚了，既然妹妹话都说到这份上，他除了尽心尽力地帮着她，还能怎样做？
他是看出来了，这个平日里不声不响的堂妹，关键时刻还真是个有本事的，至少这烧肉的主意一般人是想不出来。
想想那味道，凌成挠挠头，不好意思道：“大丫，待会儿哥回去时，能不能给哥拿点烤好的肉回去？让你大伯娘和你嫂子侄儿他们也尝尝？”
！！
☆、034 赚钱赚钱！
凌小柔‘噗嗤’笑了，斜了凌成一眼，“这还用哥你说？别人没得吃，自家人还能没得吃？我早准备好了，可是比屈公子吃的更有味道。”
“就知道大丫是个有心的，哥先谢过了。”
凌成咧着嘴呵呵笑，凌小敏捂脸，这笑的一脸傻乎乎的真是她家三棒子打不出一个屁的哥哥吗？
不过，经此一事，之前因陈婆子到来而压抑的情绪早就被抛到九霄云外了，所有人心里只装了一件事，那就是：赚钱、赚钱、赚多多的钱！
看天色还早，凌成便带着银子去买羊，顺道再拿了一大把的烤肉串回去，至于还在坛子里烤着的肉，和切好腌着的肉片，就等晚上弄好了蘸料再吃。
凌小柔和凌小敏则留在家里继续忙着明天开摊的事。
竹签子用的差不多了，虽然前世记忆中这些签子都是会反复被利用，凌小柔却不准备这样做。
一是竹村不缺竹子，二是万一谁真有传染病，在这个医疗条件很差的时代里，她烤肉都卖的那么贵了，就别差那点竹签子了。
只是一旦摊子开起来，就是切肉、串肉串都忙不过来，哪有时间削竹签子？好在之前有和二花嫂了说好了，多个人帮着总是好。
让凌睿溪去喊二花嫂子过来，反正离的也不远，村里的孩子从会走路开始，哪个不是在村子里疯跑？喊个人根本不在话下。
没多久，二花嫂子就随着凌睿溪回来，身边还跟着小小的凤妞。
二花嫂子的男人去县里做工，家里只有她和凤妞，凤妞和凌睿溪又一向玩的好，自然也是跟着过来了。
二花嫂子还没等走进就嚷开，“大丫，你这又是弄什么好吃的了，咋这么香？”
“你猜？”
坐在竹凳上正在磨芝麻酱的凌小柔俏皮地歪着头道，赚了钱，生活也有了奔头，因穿越而带来的那点彷徨也不见了，凌小柔又恢复些骨子里带来的跳脱性子。
反正在那个世界里，她父母早亡，除了父母给她留下的几间餐厅之外，也没什么可牵挂的，在哪里又不是生活呢？
而且，这种从无到有的体现，更让她满身都是斗志，连血液都要沸腾了。
二花嫂白了凌小柔一眼，“丫头片子，还跟你二花嫂子玩这个，我偏不猜，你说是不说？”
凌小柔和凌小敏‘咯咯’娇笑，还是凌小柔起身去只剩下余温的坛子里将温着的烤肉拿出来，里面还有几串烤肉和几个竹筒饭，这些都是凌小柔专门为二花嫂子留的。
递了两串烤肉分别给二花嫂子和凤妞，“尝尝看味道咋样，咱们往后就靠这个发家了。”
二花嫂子小口地咬了下，味道果然是美的很，虽然肉被烤的时间长了，有些干，可平日里连肉都吃的很少的二花嫂子还是一下子就被美妙的滋味给征服了。
只是她并没有像屈鸿安那样吃的忘乎所以，对旁边的闺女道：“妞，尝尝，你大丫姑做的肉可好吃了！”
凤妞咬了口手上的烤肉，小眼睛登时闪亮，鼓着小嘴不住点头，“好吃，真好吃！”
！！
☆、035 自己杀羊好省钱
二花嫂子笑的很柔和，将只吃了一口的肉串递向凤妞，“妞，慢点吃，娘这个也给你。”
凤妞摇头，“娘吃，妞够吃了。”
凌小柔伸手在凤妞柔顺却有些枯黄的头顶摸摸，对二花嫂道：“嫂子，你吃吧，我这里还有。”
二花嫂子笑的有些不好意思，“这怎么行？你这都是要赚钱的，咋能都给俺们娘俩吃了？快收起来，明儿开摊还要用。”
凌小柔却将手里的肉串用荷叶包起来，往二花嫂怀里一塞，“这话说的，赚钱为了啥？还不就是为了吃饭？反正东西给你了就是你的，吃不吃我就不管了。”
二花嫂子爽朗一笑，“大丫都这么说了，嫂子也不矫情，这肉嫂子就带回家吃，让妞他爹也尝尝。”
凌小柔也没再多说，肉她还有一些，可就算关系再亲近的人也不可能没个节制地对别人好，这往后相处的时间还长着呢，就算她觉得二花嫂子人不错，可也要看能不能共富贵。
这肉也不是便宜东西，一般农户家里，一个月都不一定见一次肉腥味，她这一下子已经给出不少，再多就要让人多想了，家底还是自己知道就好！
而且，人也是要慢慢地处才能知道好赖。
之后，几个大人边唠边削签子，说的都是些村子里或县里的趣事，二花嫂一句都没提宋家来退亲的事，这让凌小柔对她更高看一眼。
至少知道什么该说，什么不该说，不往别人伤口上撒盐，这点就很好了。
等听到外面两个玩着的孩子大声喊：“羊，羊……”时，凌成已牵着三头羊到了后院，在他的后面还跟着同村的刘三伯。
刘三伯家里养了三十几头羊，平时每天就赶着一群羊从山的另一边去放，看来这三头羊就是在刘三伯家里买的了。
至于刘三伯为何跟着回来，凌小柔也想得通。
既然要杀羊，当然不能让她们一群大姑娘小媳妇上前是吧？刘三伯肯定是过来帮着杀羊的，没看他手上还拿着一把带鞘的短刀吗？肯定就是杀羊的工具了。
刘三伯见这里都是女眷，也不好多话，等凌成将其中的两只羊栓在后院的树上，又添了几把草，就和刘三伯去琢磨待会要宰杀的羊了。
围着膘肥体壮的萌萌羊转了几圈，凌小柔都有些不忍心让凌成杀了，可烧烤摊子要开，自己宰羊取肉真要划算很多。
最后，看削好的竹签子也有一桶了，干脆和凌小敏、二花嫂，带着两个孩子出门去挖野菜。
只是天色不是很早，上山肯定是回不来了，就在前面的小竹林里转一圈，又挖了几颗笋回来。
不过半个时辰，待凌小柔几人回到黄泥房时，后院的羊已杀好了，一张完好的皮被挂在树上晾着。
凌成正拿着一把刀将羊肉分成一块块，见凌小柔等人回来，用水洗了洗手，从身上掏出之前买羊剩下的银子递给凌小柔，“这三头羊每头都80多斤，每头500文，这是剩下的银子。”
！！
☆、036 自己杀羊好省钱（二）
凌小柔没接凌成递过来的银子，“这些银子大哥先收着，明儿还有要买的东西，到时买好了回来一起再算。”
凌成便将银子收下，咧嘴笑道：“大丫，这羊可肥了，能出一半的肉呢。”
凌小柔也很高兴，一只羊80多斤，出一半肉就是40斤，按每斤肉20文钱去买，这就是800文，光是羊肉这一块儿就省了300文。
还不要说羊头羊蹄羊骨羊内脏，这都是好东西，就是羊皮晒好了也能卖个好价钱，这样一算省下了何止一半的钱？
这边凌成将羊分解了，凌小柔就开始切羊肉丁，先切了一些用调料煨上，让二花嫂和凌小敏帮着串肉串。
如今天气还不热，也不怕串好的肉串会坏掉。
之后，凌小柔又切了一盆羊肉丁后，就开始切大块肉条，与羊腿一起都用料煨上，这些就是明天的主打了。
又让凌成将羊排单独取下，用砍刀横着剁成小拇指长，足足砍了十条，又在上面用尖刀戳了几个洞，洗净后放入木盆。
锅里加盐炒热，放入花椒同炒。
将炒好的花椒盐加入酱油和姜片、葱段，倒入羊排上面，细细地揉搓，之后就在木盆上面盖了个盖子，放在一边，只等煨好之后做成烤羊排。
像羊内脏这些，不用凌小柔说，凌成都拿到河边去洗了，村里人仔细，这些都是不能扔的好东西，就是羊血也被凌成放在一只盆子里，做成羊血汤或羊血肠也很美味。
没等他们收拾完，天已经有些黑了。
凌小柔怕二花嫂的男人回来看不到人再着急，就让二花嫂带着凤妞先回去，又把烤串热了热，给她拿了几只竹筒饭。
之前给屈鸿安等人吃的都是用白米做的竹筒饭，热热的很美味。
而糯米做的竹筒饭凌小柔就给挑了出来，留着自己吃，凉了的糯米饭又糯又有口感，比热了吃更佳，只是凤妞还小，吃多粘食不好消化，就每样都给拿了几只。
二花嫂过来帮忙时，男人已经去县里做工，也没和男人说过来这里帮忙，也是怕自家男人担心，同凌小柔定下明日过来的时辰，带着凤妞就走了。
等凌成洗好内脏回来，凌小柔让他和凌小敏也回去，毕竟已经忙了大半天，明早还有很多事要做，剩下的她自己做就好。
像串肉串这种活，完全可以明儿再做。
让凌成将坛子里温着的烤肉和竹筒饭带回去，凌小敏却说什么也不肯走。
平日怪爽朗个姑娘低着头，咬着嘴唇，却一句话都不肯说的样子瞧着怪可怜的。
想想白日里发生的事，凌小柔给凌成使个眼色，“大哥，要不你自己先回吧，二丫在这里还能帮我做些事。”
凌成也看出妹妹是怕回去被娘唠叨，答应了声，拿着烤肉和竹筒饭急匆匆回去，就怕走的慢了烤肉再冷掉。
见凌成走了，凌小敏舒了口气，整个人顿时就明朗起来，“大丫，还有什么事可做？”
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☆、037 负心的男人总有后悔的一天
凌小柔不由好笑，果然什么心情低落这样的情绪在开朗的凌小敏身上不容易看到。
也好，为了一个负心的男人至于去要死要活的吗？
虽然这个时代被退了亲的女人再嫁不易，可有了钱还怕嫁不出去？
话说回来，他们现在忙着赚钱都忙不过来，哪有心思去想那个男人？
不过是个男人，有他后悔的一天。
这样一想，凌小柔一把揽过凌小敏的肩头，“我们现在要做的呢就一件事……”
见凌小敏一副跃跃欲试的模样，凌小柔‘噗嗤’笑了，接着道：“那就是……吃！”
“呃？”
凌小敏只当自己听错了，定定地瞧着凌小柔，见她很认真地点头后，顿时乐的见眉不见眼，“大丫，你还别说，那烤肉味真绝了。”
凌小柔很大气地道：“二丫你就放心吧，跟着姐有肉吃，往后一定吃的你见到肉就想吐。”
凌小敏想像一下肉的美味，坚定地摇头，“才不会咧，肉怎么可能会吃到想吐？我顿顿吃、天天吃也吃不够。”
凌睿溪不甘落后地在旁边跳着喊：“溪儿也吃不够。”
“俩小馋猫，那往后就让你们顿顿都吃肉，看你们吃不吃的够。”
凌小柔宠溺地揉揉凌小敏忙的有些蓬乱的秀发，又捏捏凌睿溪沾了灰的小黑脸，心里满满都是幸福。
虽然真正相处不久，她是真心喜爱上这个真性情的堂妹和可爱的小侄子了。
比起前世一个人守着巨大的财产，过着孤独的日子，她更享受这种亲人在身边，其乐融融的日子，哪怕日子苦一些，她相信凭着自己的双手一定能赚出一片天地来。
凌小敏觉得凌小柔哪里似乎变了，若是从前，她一定说不出这样的话，也焕发不出这样自信的光彩。
虽然这样的堂姐很让人安心，可一想到她是受了多大的苦，才能在几个月之间就变得跟换了个人似的，凌小敏心底叹气，不管将来怎样，她都一定会在堂姐身边，为她分担肩头的重担。
天色渐黑，凌小柔干脆就拿了一盏油灯挂在旁边的屋梁上。
家里没有灯油了，凌小柔就直接炼了块猪油，里面放了根棉花搓的绳，虽然猪油烧起来烟重，可这后院敞亮着，也不怕薰着人。
这一次，凌小柔没有做烤肉串，也没做烤肉块。
她将之前放在坛子上用来烤肉的一块略微有些凹的石板取了下来，又用水刷了一遍之后放在炉灶上面慢慢地烘着。
将炒好的芝麻用小磨磨出一部分芝麻酱，用少许水调开，加入酱油、盐、孜然粉、糖、葱花、辣椒粉调成蘸料。
之后将煨了大半天的肉片拿了出来，还有一盆的青菜。
让凌睿溪搬了三把小竹凳过来，每人手上发了一只装有蘸料的碗，围着灶台坐好。
凌小柔故作神秘地一笑：“看好喽，待会儿可是要自己烤着吃才好吃。”
说完，用筷子夹了几片煨好的五花肉放在石板上铺好，立马就听到‘滋滋’的油声，五花肉的边就微微卷起。
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☆、038 大清早的门神
凌小柔将肉片翻了面，石板上就留下亮亮的油脂。
让凌睿溪坐的稍稍远些，免得被油溅上，急的小家伙不停地吞咽口水。
这肉香的，比肉串也不差啊。
凌小敏也急的不等凌小柔自己忙活，也拿了筷子帮着翻肉片。
石板不够大，几个人又都馋的要命，等肉烤熟的时间里，那真叫一个煎熬啊。
好在石板被烧的够热，肉片在上面翻几下就差不多熟了，石板上也集了薄薄的一层猪油。
等凌小柔烤的第一块肉放到凌睿溪的碗里时，很清楚地听到凌小敏很大声的咽口水的声音，一双眼睛也盯在肉上不错眼珠。
“瞧把你馋的，再不吃我和溪儿可要抢光了。”
凌小柔也没笑她的意思，虽然凌小敏像个大人似的，可真正年纪也不过十五岁，在前世还是个半大孩子，贪嘴一些也没什么不对，只要懂事就比什么都好。
凌小敏一听急了，“啊啊，那怎么行？这些肉是我的，不给抢。”
说完，却是先夹了一筷子的肉放进凌睿溪的碗里，“溪儿慢慢吃，二姑姑只抢大姑姑的。”
凌睿溪鼓着小腮帮子，边嚼边瞧凌小敏，然后又瞧瞧凌小柔，艰难地将肉咽下之后，皱着小眉头，一脸不舍地道：“姑姑好辛苦，不要抢姑姑的肉，要抢就抢溪儿的吧。”
凌小敏听的一愣，随即‘哈哈’大笑，“大丫，你瞧溪儿多疼你？真是羡慕死个人。”
凌小柔夹了块肉，蘸了些酱料，放进嘴里，有些焦又有些嫩的肉入口即化，哪怕是酱汁上还有缺憾，可架不住人家这味和调料都是纯天然的，就是没有蘸料也美味的可以了。
凌小柔又伸出筷子夹出第二块时，凌小敏才反应过来，“啊啊，我说你怎么不说话，这都吃上了？”
赶紧抢了一块放进自己的碗里，学着凌小柔的样子吃了起来。
只吃一口，就被肥美酥软的肉味给征服了。
凌小柔‘扑哧’笑了，也不跟她抢，虽然肉很好吃，可她也是资深吃货，吃过的美味不胜枚举，还不至于跟一大一小两个孩子抢着吃。
将石板上的肉都夹到一只大碗里，凌小柔又铺了一层羊肉片和牛肉上去。
有了猪油的滋润，羊肉片和牛肉片烤起来也不怕粘在石板上。
本来凌小柔还想烤些青菜来吃，可就是烤肉的速度够快，也只是勉强供上凌小敏和凌睿溪的速度，只能等他们吃的差不多了再烤青菜了。
唉，若是有时间上山去采些蘑菇什么的回来烤，那才是真美味，这个时候山上的香菇应该是长的最好，只可惜她没时间去采啊。
好在凌小柔之前煨着的肉片也没多少，不然这姑侄三个可就要撑坏了。
等凌小敏和凌睿溪吃的差不多，凌小柔这才将青菜放到石板上，用上面的油煎着。
夜里，心里有事的凌小敏翻来覆去睡不着，凌小柔也被她扰的睡不安生，直到后半夜困极了才有些困意。
半梦半醒之间，似乎听到狗叫声，凌小柔也没往心里去，说不准是谁家的狗没拴好，满村子的跑呢。
翌日清晨，凌小柔轻手轻脚起床，没有吵醒睡的还熟的凌小敏和凌睿溪。
一开门，就被外面杵着的屈�
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