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重生之厨女当家-第31部分
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凌小柔也能猜出李氏的想法,如果她是这里土生土长的姑娘,没见过什么世面,能嫁进屈家自然是最好了。
可她不是原主,屈家再财大气粗,有权有势,她想要的不过是情投意合的良人。
马车一路赶到宁远王府时正是晚饭时分,直到二门才停下,习秋和荷香早等在二门处,见凌小柔总算是来了,赶忙迎上前,荷香道:“柔儿小姐你可是来了,从一早我们夫人和太妃就盼着您过来,等了一天呢。”
习秋也道:“您可不晓得,昨儿寿宴上的雕花和烤肉可算是给我们王府长了脸,别人都来打听我们那位心灵手巧的表小姐,若是您再不来,太妃就得亲自带人去寻您了。”
凌小柔不好意思地笑笑,“今儿一天都忙着酒楼的事,这才倒开工夫就过来了给义母和太妃请安了。”
边说着,边由习秋和荷香引着向太妃的院子走去。
一路上,遇到的下人都恭恭敬敬地向凌小柔问安,凌小柔的言行举止都很得体。
进到老王妃的院子,就听到里面一片欢声笑语,不时还有人发出惊叹。
习秋笑道:“这还要托表小姐的福,我们老王妃的院子可是许久都不曾这般热闹了。”
见凌小柔满面疑惑,习秋又道:“从今儿早就有各府的夫人们过来打听寿宴上雕花的表小姐,只愿能求一两件萝卜花回去赏玩。”
“呃?”凌小柔即使知道了萝卜花在这时代里是稀罕物,也没想到会稀罕成这程度,再说萝卜花放久了会蔫掉,赏玩也赏玩不了几天。
见习秋和荷香带着凌小柔进来,早有守门的丫鬟进去回禀,刚走到门前,里面就出来个人请表小姐进去。
凌小柔低着头不敢乱看,一屋子都是贵人,谁知道哪个是规矩多的呢。
先是向老王妃见了礼,又向屈夫人见了礼,被老王妃一把拉过来,“都来瞧瞧我这外甥女儿,不但手巧的紧,就是这模样也是标致的,不但昨晚寿宴上的雕花和烤肉出自她手,就是刚刚你们尝到的几个菜也都是她亲手做的,往后认得人了可记得要照顾生意。”
在一屋子贵妇们连连称是中,将凌小柔介绍给众人。
凌小柔也是见过世面,认人的本事也算一流,虽然屋子里足有二十几个夫人,凌小柔尽力都给记下了。
老王妃既然将这些夫人们介绍给自己,当然不可能只是介绍介绍那么简单,将来在蓟城地界,这些人都是要照顾自家生意的。
众夫人也都不吝赞美之词地把凌小柔一顿好夸,不但说她人美、手巧,做出的菜更是只应天上才有的美味,凌小柔都落落大方地道了谢,也就是见多识广的她,换了个人都得不好意思。
对于她的反应,老王妃很满意,屈夫人也很满意。
别人或许不知道贺楼远将福荣楼半租半送给凌小柔的那点心思,老王妃却不能不知道儿子的想法,若真像屈鸿泽所说的那样,表哥只是为了帮他取得凌小柔的原谅,何必要搭个最赚钱的福荣楼?
随便给哪间铺子不行呢?
操心这么多年的儿子总算是大了、开窍了,她可不能再把人家姑娘给吓跑了。
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☆、029 旁人都吃到了,只有他没有
由宁远王府出来,家家已是烛火昏黄,被屈鸿泽送回客栈,那边凌成也将福荣楼的食材清点好,各种珍贵的食材倒是很多,一共是七百九十九两银子,屈鸿泽做主:“就凑个整得了。”
凌小柔直拿眼角斜他,这人还真大方,凑整也没有他做主从别人兜里多掏钱的吧?
可也不差这一两银子,毕竟地窖里有了这些食材,她开店时也能省些麻烦,之前也看过了,这些食材都是顶好、顶新鲜的。
刚好也将租铺子的契约签好,一年的契约,房租按月结算,每月二百两,算上食材凑整的八百两,刚好一千两。
因为有之前在竹村时从屈家赚来的百两黄金,按大衍国1:8的兑换比率可抵八百两银子,凌小柔倒是很大方地将那锭黄金给了屈鸿泽,又去拿了两张百两的银票,这还是出门之前怕银子带在身上不便,去县里银铺兑换的。
屈鸿泽金子,又接过银票看了看,将其中一张推回给凌小柔,“既然说了凑个整,这张你收回去!”
凌小柔黑线,原来七百九十九两银子凑成整在他看来就是七百两?果然是大少爷财大气粗,九十九两说不要就不要了。
若是凌小柔知道屈鸿泽只是慷他人之慨,心里还指不定怎么鄙视他呢。
不过,此时的凌小柔并不知道这点,所以她对屈鸿泽这位不知民间饥苦的公子哥还是挺感激的,九十九两在屈鸿泽眼里是小数,在如今的凌小柔眼里可不少,酒楼租金和食材的银子,一下子就去了大半,手上能用的银子已经不多了。
契约签好了,银子也给了,剩下的就是等五日后福荣楼开张。
既然最后的租房契约都签好了,凌小柔再没后顾之忧,也不怕屈鸿泽见利心喜,再将酒楼给夺回去。
打算明日就去酒楼教大厨们提高厨艺,早开一天就能早赚一天的钱,不然这近千两的银子花的该多心疼?
还有,酒楼里好几十人,都需要开工钱不是?
待明日将酒楼安排好后,他们还要回竹村一趟,既然选择在蓟城落脚,竹村短时间内也不会常回去了,就要将家里该搬的搬,该送人的送人,该扔的扔。
还有就是屈夫人提过要正式认义女一事,就算不想大办,也得一家人认认,免得将来在外面碰到了一家人不认一家人,就怪异了。
美滋滋地揣着银子回到宁远王府,问清王爷还在书房办公,屈鸿泽便直奔过去,一心想着被表哥夸奖。
外面守门的兵士见到屈鸿泽也不通传,让直接进去。
屈鸿泽心里这个美,看吧,以往见表哥,哪次不是被拦在外面,通传了表哥都待搭不理的,如今把这事办好了,在表哥面前总算涨脸了。
进到书房,就见贺楼远单手支着脸,正目不转睛地盯着自己,那目光就像要扒开他的衣服看看里面似的。
屈鸿泽抖擞着身子,说话都不利索了,“表……哥,你看什么?”
贺楼远收回目光,眉头却是聚在一起了,“就这么回来了?”
屈鸿泽‘啊’了声,随即笑了,从怀里将那锭金子掏出来,往桌上一放,“酒楼地窖里的食材,共计七百九十九两,我凑了个整算七百两,多出一百两从我那里出了。”
贺楼远眉头聚的更紧,“还有呢?”
“还有?”屈鸿泽脸一垮,“表哥,说好酒楼的租金归我,我这都亏了一百两了。”
贺楼远不去看桌上的金子,手指敲着桌面,“听人说下午你让双儿快马送了两食盒的菜……”
屈鸿泽顿时一个激灵,他怎么就忘了自家这个最爱美食的表哥了?当时那两食盒菜只想着用来讨好娘亲和姨母,竟忘了给表哥留一份,难怪他不高兴了。
“听人说那些菜味美至极,王参军夫人、杜节度使夫人、柳刺史夫人等人都吃的赞不绝口……”
言下之意,旁人都吃到了,只有他没有。
屈鸿泽一头冷汗,抹了一把,“表哥,要不明儿我再去福荣楼一趟,让柔儿妹妹每日多做一些,只做给表哥吃?”
贺楼远眉头舒展开,虽然还没笑模样,总算让屈鸿泽松了口气,留恋地瞧了眼桌上的那锭金子……表哥咋就没大方地说:事办的不错,这锭金子赏你了?
无奈地告退出去,刚转了身,就听贺楼远声音无比温和地道:“母亲与姨母那里还是要孝敬的!”
屈鸿泽身子一顿,这如沐春风的语气真的是他表哥说出来的?
当然问是不敢问出来,只能连声应是,出了门被冷风一吹,才觉到身上的里衣都被汗水给打湿了。
明明表哥从未对他有过太过严厉的斥责,就是捅了娄子也多是表哥给担着,他怎么就这么怕表哥呢?
但愿他帮着表哥接近柔儿妹妹不是个错误。
起早,凌家人收拾好东西,将客栈的房间退了,就奔福荣楼去了。
福荣楼后面是两进院子,除了做厨房的那进之外,里面还有一进可住人,正房两间,带个堂屋,东西厢房各两间,房屋倒是宽敞。
但因为何掌柜家就在附近,客栈晚上打烊之后也就留两个伙计看店,也都是住在前院的厢房里,后院倒是很长时间没住过人了,就是想住也得好好收拾了才行。
好在他们之后要回竹村几天,这两日先请个婆子过来,将屋子都打开放放,再买些被褥之物,等他们回来后就可以直接入住。
凌成陪着凌小柔在厨房里教大厨们改良菜式,李氏就带着媳妇女儿和孙子孙女去里面的院子,不但院中有花有树,还有个小亭子,每一间房都宽敞亮堂,住在里面也不觉得逼仄,让一辈子都住那么几间小砖瓦房的李氏乐坏了。
“二丫,可是托大丫的福了,咱们也有住这么宽敞的时候。”
凌小敏最喜欢的就是那个亭子,坐在里面晴天赏花,雨天赏雨,真有那么一点小姐们的闺中之乐呢。
方氏先带着青妞、虎儿、凌睿溪进了正房,三个孩子差不多大,玩在一起虽也有摩擦,却都是不记仇的,在村子里或许还因离着些距离不常在一块玩,这几日倒玩在了一起。
东面这间稍大些,乌木的窗棂上面缚着窗纱,墙面刷着白白的墙粉,上面挂着几幅水墨画,箱床都是现成的,方氏一眼就相中了。
“妞,虎儿,你看这间房好不好?”
青妞和虎儿从进这间房开始眼睛就不够看了,这摸摸、那碰碰,看什么都新鲜,尤其是那张虽然和家里的竹床差不多大,却是实木打造的大床,睡在上面再也不怕翻身会发出‘咯吱’声了,就是在上面跳也不怕把床蹦坏了。
只有凌睿溪板着一张脸瞧着,稚嫩的小脸上非要作出一副老成的模样,瞧着倒有几分好笑。
听方氏问起,青妞和虎儿猛地点头,“娘,我们就住这间好不好?”
方氏做为难状,有意无意看向一旁的凌睿溪,“这种事娘做不了主,还得问过你们奶奶才成。”
虎儿一向最得李氏疼爱,听了此言,一声不吭就跑出去,边跑边嚷:“奶奶,奶奶,虎儿喜欢那间房,就让虎儿住那间好不好?”
李氏正带着凌小敏在西厢房里看,听虎儿这么一嚷,随口就说道:“都听我虎儿乖孙的!”
凌小敏眉头一皱,“娘,你可不能啥都依着他,别忘了我们能住这里也是跟大丫借的光,这房间我看还是让大丫先选才行。”
李氏听了才反应过来,虎儿却在听了李氏的话之后就又跑回正房的东屋,跟方氏显摆道:“娘,我跟奶奶说了,奶奶都答应了。”
方氏赞许地摸摸他的头,“还得是我家虎儿,奶奶最疼你了,换了别人谁说一百句也不抵虎儿一句。”
虎儿眼珠子转了几转,好似明白了什么一般地朝凌睿溪露出一个得意的笑容。
那边李氏却在后悔答应的太快了,万一凌小柔回来觉得他们一家人合着欺负他们姑侄俩怎么办?既然福荣楼的东家是凌小柔,哪有东家住在厢房的道理?
不过又一想,左右正房有两间,凌小柔和凌睿溪姑侄俩住一间还不够吗?就是让他们姑侄俩先挑,也还能剩下一间,这样一想倒是宽了心。
中午吃的就是凌小柔动口指点,大厨们动手制作的菜式,虽然只是动动口,做出的这些菜也非之前福荣楼的招牌菜可比的,大厨们个个试吃试的挺着个肚子坐不下去,自然不需要再另做午饭了。
果然经过凌小柔指点的菜受到了凌睿溪的赞扬,边吃边道:“姑,若是早些得姑姑的指点,酒楼也不至于开不下去!”
旁边站着看东家表情的大厨个个都面露尴尬,虽然想说他们福荣楼真没有开不下去,相反生意还很好,可一想到他们原本做的那些菜,再跟新东家指点后的菜一比,他们那些菜还真不像人吃的。
顾及到大厨们的自尊,凌小柔忍着笑,将脸一板,“溪儿,食不言、寝不语,难道还要姑姑重新教你吗?”
凌睿溪想说在家里可没这规矩,可看凌小柔一个劲地给他使眼色,再看看桌边站着这几个脸都涨成猪肝色的大厨们,凌睿溪小朋友还是很聪明地闭上嘴。
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☆、030 难道伯娘就有二条心?
被改良过的菜式同样得到凌小敏一家的称赞,李氏吃的不住点头,“这菜也着实比从前的好吃,来虎儿,多吃点!”
虎儿一手举着鸡腿,一手拿着着虾往装的满满的嘴里塞,见奶奶让多吃,赶忙将虾塞进嘴里,空出的手又在盘子里操起一块肘子。
方氏笑眯眯地看着儿子吃,凌成在旁直皱眉,“虎儿,慢点吃,还有没有规矩了?”
虎儿被爹一训,下意识就去看奶奶,李氏一瞪眼,“咋地?嫌我乖孙吃的多了?大丫还没嫌呢,哪轮到你嫌?还是我们祖孙俩碍着你眼了?”
凌成气结,这时当着整个福荣楼大厨二厨的面也不能忤逆母亲,只能一缩脖子喝上闷酒了。
方氏见凌成被李氏说没声了,赶快的将盘中另一只鸡腿夹出来,放到身边的青妞碗里,轻声叮嘱:“快吃!”
之后又在鸡肉的盘子里挑挑拣拣,别人都没说话,凌睿溪却一脸好奇地问道:“大伯娘,你找什么呢?”
方氏笑眯眯地朝凌睿溪笑道:“溪儿乖,大伯娘想再找一只鸡腿给我们溪儿吃。”
凌睿溪愣了片刻,疑惑道:“常听人说鸡无三只腿,娘无二条心,难道伯娘就有二条心不成?”
方氏臊的脸一红,还在鸡肉盘子里挑拣着的筷子险些没握住,见凌小柔不冷不热地看过来,忙夹了块鸡翅放进凌睿溪的碗里,“是伯娘记错了,只当还有一只鸡腿,喏,没鸡腿溪儿吃只鸡膀子吧。”
凌睿溪礼貌地道了声谢,夹住鸡翅斯斯文文地吃了起来。
凌小柔也收回目光,虽然对于方氏的惺惺作态很反感,但有些话不是她能说的,反正凌成已记了方氏一笔,以凌成宁可自己吃亏也不想亏欠别人的性子,方氏这回是自己找不自在了。
果然,凌成重哼一声,“方氏,我们今时已不同往日,也算得上是有头有脸的人家了,那些大户人家该有的规矩也该学学了。”
方氏怔忡片刻,面露喜色,连称呼都改了,“夫君所言甚是!”
方氏一向羡慕大户人家穿金戴银,使奴唤婢,只可惜方家名声一直不好,模样也不是顶好,最终挑来选去嫁了凌家这样的穷人。
原本对于那些好日子只能是在梦里想想,如今借着凌小柔的光她或许也能过过富人的生活了,所以当凌成说起时,方氏只当凌成觉得她辛苦,想要买两个丫鬟给她用。
刚露出一个笑脸,就听凌成说道:“那些大户人家哪有媳妇跟婆婆同桌吃饭的道理?该立的规矩从今儿开始就立了吧!”
方氏的脸顿时白了,这意思是说往后吃饭时就不让她上桌了?
虽然是有媳妇侍候婆婆用饭一说,可从她嫁进凌家也没人要她立这规矩,她也就乐得轻闲,可如今家里日子才好过了几天,从没立过的规矩都要捡来,真把自己当成大户人家了?
愣愣地看向李氏,李氏也眯着眼,点头:“如今我们确实不同了,也该是时候立立规矩了,免得传出去被人笑话。”
凌小柔、凌小敏只是低头吃饭,都不愿参合进这个话题,反正再立规矩也轮不到她们这些未出嫁的小姑子。
方氏咬着下唇,“媳妇都听婆婆的。”
不甘不愿起身,立在李氏身后,拿了双筷子,“娘吃哪个?媳妇给您布菜。”
一顿饭,除了方氏之外吃的都很痛快,凌小柔也对这些大厨的厨艺有了进一步了解。
虽然是同时跟她学的菜,做出的水准还是参差不齐,进步最快的竟是长的最粗糙的熊大厨,可见这人还得有一股子专劲,别处都可以粗心大意的熊大厨,一旦炒勺在手,顿时就像变了个人似的,让凌小柔都不得不佩服他的认真。
而柴大厨最拿手的只是烤肉,除了烤肉的方子外,无论是烤肉的手法还是烤肉火候都掌握的相当到位,让凌小柔都自叹弗如。
凌小柔有意将烤肉的秘方教给他,可对这个处处都透着精明的汉子总觉得不是那么放心,还是先再观察观察吧。
不过,方子不能给他,让他专门就负责烤肉倒是可以。
剩下的两个大厨虽然比不得熊大厨一拎炒勺就如入了魔似的劲头,对菜式也相当有研究,都是一点就透的,倒是省了凌小柔不少心力。
该教的几道菜教过,改良的菜也都改良过,剩下是自己练着了。
凌小柔见没自己什么事,总算是倒出空到后院看看往后要住的房间了。
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