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　　屈鸿泽不以为然，他倒是觉得自家表哥很乐得酒楼换人，但这话又不能说给娘听，万一他娘问起表哥什么时候认得凌小柔，他那点事就包不住了，只能在一旁不住点头说是。
　　屈夫人怕屈鸿泽过了这次再闹，便又低声道：“往后你也别和柔儿较劲，说起来娘认她做义女说起来目的也不光彩，若不是你哥他对柔儿有那样的心思，娘又何必为了怕家宅不宁硬是要认下柔儿做义女？”
　　第一次知道娘认凌小柔做义女的初衷，屈鸿泽讶异道：“娘，柔儿妹妹不好吗？你为何不愿哥哥纳她为妾？”
　　屈夫人拿手指点在他的额头，“你都多大了，这些事还看不清？正是因为柔儿够好，娘才不能让你大哥纳她为妾，虽说你大嫂是个识大体的，可若是有个女人比自己还得丈夫的心，谁也忍不下这口气。女人这一生本就不易，在家从父、出嫁从夫，从此后丈夫就是她的天、她的地，若是这天都塌了，日子纵使过着，可这苦水却只有自己往肚子里吞。”
　　想到从前因爹宠爱小妾，让母亲常常以泪流面，屈鸿泽深以为然，若不是后来那个小妾生庶妹时难产死了，娘和爹如今还不定是怎么面合神离呢。
　　甚至不只一次他怀疑过那个小妾的死跟娘有关，但爹都没说什么，他自然也不会把疑问说出来。
　　屈夫人见他似有所触动，叹口气，“你大嫂本就是心高气傲的人，这些年来你大哥一个又一个往家里纳妾，你大嫂她虽然嘴上不说，心里的苦娘又如何不懂？家宅不宁是惹祸的根本，娘不能冒那个险，何况你大嫂也是个可人怜惜的。”
　　屈夫人没说的也是最重要一点，少夫人家中的地位也不容许屈家不对少夫人另眼相看。
　　原本亲家对于屈鸿安一个又一个纳妾就很有意见，若真逼急了，少夫人的娘家也不好惹。
　　“娘，你放心吧，将来我一定不纳妾。”想到温婉的大嫂和美丽的凌小柔最后因大哥成为敌人，屈鸿泽深深觉得他娘这事办的太对了。
　　屈夫人笑道：“这话还是跟你以后的媳妇说去，跟娘说没用。”
　　屈鸿泽嘿嘿地傻笑，这话还真往心里去了。
　　娘俩在屋子里交心，谁也没留意到门外站了许久的屈鸿安。
　　他无论如何不愿相信事情的真相是这样的，她娘不但一直都不喜欢他往家里纳妾，竟然还为了阻止他纳妾而与妻子不合，就先下手为强了。
　　早知如此，他又怎会让娘见到凌小柔？藏也要把她藏到生米煮成熟饭没人能反对了再带出来。
　　到了如今他该如何是好？娘说的也有道理，哪怕他的妻子再大度，一旦他把凌小柔纳进后院，得到太多丈夫宠爱的凌小柔势必成为妻子心头的一根刺，难免闹的家宅不宁。
　　想到那个笑容一向得体，从未在人前失礼的女子，即使不爱也是敬重的，无法想像她的脸上会出现妒恨这样的情绪。
　　这一刻，屈鸿安迷茫了，可让他就这么放弃了凌小柔，他又不甘心，第一次有了真心想要的人，难道就这样错过了？
　　寿宴过后，王府一片静谧，屈鸿安失魂落魄地走在王府的小路上，灯笼里散发着幽幽的烛光，将冰冷的月色带上几分朦胧，凉风吹拂在脸上，一团浆糊似的脑子有些清醒了。
　　庭院前，小径边，如烟似雪的玉兰树下，孤独的背影寂寞的让人心碎。
　　屈鸿安忍不住轻唤，“冉儿？”
　　屈少夫人身子一震，回过头时脸上神色还有几分楚楚可怜，在看清屈鸿安的一瞬间，展开一个温婉的笑容，迎上前来，“夫君，你回来了。”
　　屈鸿安怔怔地望着明明笑着，眼底还依旧藏着他从没注意过的几分落寞，曾经初嫁时灿烂动人的笑容他有多久没见过了？
　　心弦被触动，母亲的话似乎就在耳畔。
　　哪怕冉儿装的再得体，她脸上的光彩也因他一次次的纳妾而消磨殆尽。
　　这一刻，心里虽还有不甘，又如何能忍心让一个曾经那么灿烂过的女子为他黯然神伤？
　　轻轻伸出手臂，将妻子揽入怀中，“今晚夜色宁静，冉儿陪我一同赏月如何？”
　　屈少夫人身子一震，眼中闪过水色，脸上却挂起久违的灿烂笑容，“我这就让人备些茶点来。”
　　说完，转身入院，脚步急切中还有些踉跄，举在脸前的袖口让屈鸿安不愿去想原因。
　　屈鸿安仰望星空，将眼中的热意逼回。
　　既然一切都强求不来，那就这样吧，至少今夜这一抹久违的笑容能让他铭记很久……很久……
　　一大早，客栈的房门就被拍的‘啪啪’响，凌成披衣下床，打开门，就看到门外因拍门手还举在半空的屈鸿泽。
　　一夜过去，他脸上的红肿消了不少，可青青紫紫的痕迹依旧，硬挤出笑容的脸说不出的猥琐，怎么看怎么想把拳头凑上去。
　　见到开门的凌成一脸怒色，屈鸿泽也是一愣，左右瞧瞧，“柔儿妹妹住在哪间？”
　　方氏也快快地穿好衣裳，在凌成身后笑道：“是二公子啊，您来的可真早。”
　　瞧了眼外面还带着朦胧的天色，屈鸿泽讪讪地笑了，他当然不会说是大表哥天没亮就把他从被窝里拽出来，就怕他贪睡误事。
　　凌小柔打开房门，探出头，“二公子且稍等片刻，待我们梳洗一下。”
　　屈鸿泽笑着摆手，“叫什么二公子，叫二哥就好！”
　　凌小柔没作声，喊店伙计送来洗脸的水。
　　屈鸿泽被晾的浑身难受，想和凌成说说话，门却在眼前‘啪’的一声关上。
　　旁边店伙计嘴里嘟嘟嚷囔地说着什么，仔细一听竟是：“扰人清梦也不怕被驴踢！”
　　屈鸿泽摸摸鼻子，干脆就到客栈外面等着了。
　　屈鸿泽是一早骑马过来，早起寒意重，再策马狂奔，身上早就冷的打起哆嗦，小厮双儿奉上一碗在旁边早点铺子买来的热豆汁，“公子，喝杯豆汁暖暖胃。”
　　屈鸿泽接过豆汁，一口下去，浑身都暖的打了个哆嗦，肚子反倒闹起了空城计，‘咕噜噜’地响个不停，只盼着客栈里的人收拾的快些，到表哥的酒楼好好地叫上几菜吃。
　　好在凌家几个女人都不喜涂脂抹粉，洗漱过后从里面走出来，算上三个孩子倒也壮观。
　　屈鸿泽也不骑马，带着几人向着那间酒楼走去，双儿牵着两匹马跟在后面。
　　越走路越熟悉，凌家人面色也带了几分凝重，最后还是李氏忍不住问道：“二公子，你说的那间酒楼不会是福荣楼吧？”
　　屈鸿泽点头，“正是福荣楼，婶子知道？”
　　李氏‘嘿嘿’地笑，“何止听过，咱们还去吃过酒呢。”
　　屈鸿泽也笑，对凌小柔道：“如此再好不过，想必柔儿妹妹心中有数了吧，那酒楼如何？可以租下了吧？”
　　凌小柔皱眉，之前也是打听过福荣楼在蓟城是数得上的几间酒楼，生意红火是肯定的，为何屈鸿泽会说酒楼不赚钱，自己肯租下来是帮他忙？
　　想必他是见自己不肯收下房契才有此一说，这样算来还真是自己欠了他一个人情。
　　不过，这种一个愿打一个愿挨的事，就是自己占了便宜，也还要得了助人为乐的名声，只要屈鸿泽不说破，她也乐得占下这个便宜。
　　想想福荣楼没滋没味的菜，或许自己租下酒楼还是造福一方食客呢。
　　想通了的凌小柔眉头舒展，“既然二公子都说了酒楼不赚钱，我倒愿替二公子分忧，就是不知酒楼租金如何算法。”
　　屈鸿泽暗暗撇嘴，只要是有脑子的都看得出来这个生意是凌小柔占便宜，可她不但不承情，还要弄得像施恩，除了长的美这脸皮也真厚。
　　不过，表哥愿意的事，又不是要他破费，他操那心干嘛？他要想的只是把事办好，让大表哥别换法子折腾他。
　　想到来之前大表哥的吩咐，为了让凌小柔不至于太过起疑，屈鸿泽还算是说了个比较靠谱的价，“虽说我这酒楼不赚钱，可地儿放在那儿了，若真传出风声，每月二百两也有人愿意要，不过看在柔儿妹妹面上，每月你给一百两就成。”
　　凌小柔原本是想着五百两一个月她也租，地点好、装修好的酒楼不好找，凭她的手艺用不了几个月就能赚够一间铺子钱，到时不管是把福荣楼买下来，还是另找地儿重新开张银子都够了。
　　结果听到屈鸿泽说一百两，凌小柔当即反对，她是不介意占屈鸿泽点便宜，但便宜占的太大将来也不好说话。
　　不过屈鸿泽都说铺子二百两也有人愿意要，她也不会自己上赶着给人把价提的太高，“既然二公子说酒楼能租二百两，我也不占你那百两的便宜，我们就按二百两一月的租金如何？”
　　屈鸿泽暗道表哥英明，连这个都被他猜到了，想到往后只要把表哥交待的事做好，每月这二百两就是他的了，屈鸿泽顿时斗志昂扬。
　　！！

　　☆、024　了不得的东家

　　别看屈家是名门大户，家里也富甲一方，但他每月能使的不过三十两银子，看中的东西要买，家里的长辈不时也要买些孝敬，狐朋狗友出去也难免要用银子……林林总总算下来，每月他都觉得银子不够使。
　　若是这二百两都归他，他还愁跟狐朋狗友出去没面子吗？他几乎不敢相信大表哥竟然会突然大方一回，这可是白花花的二百两银子啊。
　　凌小柔不知他内心的激动，其实她自己比他也好不了多少，想到很快福荣楼就是她的了，这几日困扰她的银子问题也解决了。
　　往后再赚了银子，多多买铺子，多多买地，也算是在这个从前不知名的时代扎下根了。
　　来到福荣楼时，何掌柜已带着楼里的伙计恭迎在外，见到屈鸿泽到来，齐齐施礼：“恭迎东家。”
　　“免！过来见见你们新东家。”
　　屈鸿泽突然就扬眉吐气了，从小到大都没做过正事的他，第一次觉得自己腰板硬了，气粗了，说话也铿锵有力了。
　　何掌柜早得到贺楼远派人传话，绝对不能在新东家面前露出马脚，只是不曾想到来的新东家就是上次来吃饭的那一家人，想到他们对福荣楼酒菜的嫌弃，忍不住有些尴尬。
　　可再尴尬，新东家来了他们也不能不过来见见，除非是不想在福荣楼做下去了。
　　何掌柜带着伙计们再次朝凌成施礼，被凌成向一旁躲开，让出身后的凌小柔，“我不是，她才是！”
　　虽然凌小柔这次是戴好面巾，何掌柜还是一眼认出她是那日很美的少女，想不到他们的新东家竟然是这个很美的少女，何掌柜先是一愣，随即了然。
　　哪里还会不明白上次被凌睿溪说过做饭很好吃的姑姑，根本就没有远嫁哪里，其实就是眼前这个年岁不大的少女，上次那般说词不过是不想招惹麻烦，赶忙弯腰施礼。
　　从凌小柔的眼中看不出情绪，等他们施了礼才道：“都免了吧。”
　　不是不可以在他们施礼之前先免了他们的礼，但没有规矩不成方圆，都说店大欺客，牌太大的掌柜未必就不会欺什么都不懂的东家。
　　凌小柔初来乍到，若是表现的太随和，难免会被这些人看清，到时做起事来阳奉阴违，或是出工不出力，她都会很头疼。
　　让大伯娘和方氏带着孩子们在酒楼里用早饭，凌成、凌小敏陪着凌小柔在酒楼里考察。
　　屈鸿泽也揉着肚子不愿跟着去，凌小柔也不强求，反正以他纨绔子弟的作派，这间酒楼里都有什么，还真不指望他知道，有何掌柜跟着介绍，可比不中看也不中用的他强的多。
　　与上次来福荣楼吃饭不同，这一次凌小柔看的就比较仔细了，除了在酒楼内转了几圈，连后面的院子也瞧了个遍。
　　没想到酒楼后面竟然是一座两进的院子，前面的院子的倒座房做为厨房，平日采买的东西也放在东西两面的厢房，东墙边挨着井砌了间不大的小屋，也就两米多宽、三米多长。
　　何掌柜介绍那里是酒楼的地窖，平日就存储些耐放的食材，夏日买了肉也会放在里面，冬暖夏凉也不怕坏掉，钥匙就在何掌柜手里，除了他别人也别想开门进去。
　　凌小柔就让何掌柜将门打开，亲自进去看看这个冬暖夏凉的地窖是什么样子，她很好奇这么小的一间房能放下多少东西。
　　何掌柜自然不会推辞，将门打开，没有看到堆的满屋子的食材，反而是一条通往地下的石梯，让凌小柔有些意外。
　　不过想想，既然叫地窖，自然是在地下，如此设计倒是挺用心的。
　　何掌柜前面带路，凌家兄妹随后跟着，楼梯不陡，下到一半还转了个弯，拐角处放着一盏油灯，照出昏黄的灯光。灯光摇曳，显然这个地窖是通风的。
　　当走了二十几级台阶后，终于到了地窖的底部，算算高度，差不多离地面有一间房那么高。
　　除了他们进来的入口之外，又被凿成十几个大小不一的小空间，砌着方正的青石，足有一百多平，分别放着不同的食材。
　　除了堆放石材这大半边，地窖有一面却是被凿开露出一个圆圆的坑，由上面还透着光。
　　凌小柔走过去，顺着被凿开的圆坑向下看，一股凉意扑面，水面就在脚下三尺左右，竟是屋外的那口井，原来光是从井口露下来的。
　　如今是春季，白天虽热也不是太热，身上穿的衣服也不太单薄，进到地窖里面也没感到寒意，但若是到了炎炎夏日，这样恒温的地窖就显得难得。
　　凌小柔卖烧烤最怕的就是肉变质，有了这个地窖，就算当天肉卖不掉也不会再担心。
　　而且，到了夏日还可以在地窖里放些消暑的饮品和水果，喝一口绝对能爽入心脾。
　　对于这个地窖凌小柔很满意，既然福荣楼换了主人，这里面的食材也都是凌小柔的，大概看了下，都是些耐储藏的食材，凌小柔也没打算小气，等对过帐后，该多少都算给屈鸿泽。
　　至于酒楼重新开业还是要选个好日子，东西也要重新准备过，毕竟做烧烤和做酒楼要用到的东西很多都不一样。
　　当然，烧烤要简单多了。
　　重新回到地面，凌小柔就让何掌柜去把记载了地窖里存货帐本拿来，她要把银钱先算出来。
　　至于酒楼之前的盈利她没打算插手，既然是把酒楼租给了她，之前的帐要怎么算就是屈鸿泽的事，她只管自己接手的东西。
　　将大致情况摸清后，凌小柔回到酒楼里时，李氏等人已用过早饭，旁边桌上还摆着几副未动的碗筷。
　　何掌柜一个眼神过去，几个伙计将早饭端上来。
　　白米粥、小包子、几样看还算清爽的小菜，凌家兄妹三人坐下用餐。
　　粥是粥味、菜是菜味，只是加了少许盐，还算不错的就是那两笼包子，吃着是肉味。
　　凌小柔早已习惯这里粗糙的饮食，倒没往心里去，只是这样不合她胃口的食物吃了几口再也吃不下。
　　不管将来酒楼是只卖烤肉，还是也承办酒席，这些厨师都是要重新教。
　　只一样教谁不教谁她还得好好掌眼，像那些心思不正的就是暂时留下，东西却教不得。
　　吃过早饭，将酒楼里的伙计和大厨二厨们杂役都喊出来，伙计站一队，大厨二厨杂役站一队，界限分明。
　　因福荣楼算得上大酒楼，里面的菜也囊括了东西南北各色菜系，酒楼的厨子就多了点，大厨四人、二厨八人，即使是最忙的时候众厨子们一齐动手也耽误不了食客用餐。
　　伙计就更多了，三十人分为上下两个工时，除最忙的中午，平时酒楼里都要保证十五个伙计随时候着。
　　洗碗的杂役也有两人，同样分为上下两个工时，以福荣楼的名气，这两个杂役的活量还是挺重的。
　　既然凌小柔接管了酒楼，往后很多要改动的提前要知会一声，她的行事作风也要让他们先习惯一下。
　　此时，抛开时空与装束的不同，凌小柔似乎又回到她从前经营的餐厅、酒店之中，驾轻就熟的演讲不用预演就能说的头头是道。
　　很多闻所未闻的经验，即使是何掌柜也听的一愣一愣，之后就是恍然大悟，再然后就是一脸崇拜，若这些想法都是他们新东家想到的，别看新东家只有十几岁，比那些经营一辈子酒楼的老人还有想法。
　　既然酒楼被凌小柔租下了，往后总是要用到人，里面的厨子和伙计若是愿意留下的凌小柔也不会赶人。
　　但要先说好，那些偷奸耍滑的、以老卖老的、手脚不干净的，就不能怪她翻脸不认人。
　　还有酒楼也要定下规矩，人可以笨却不能不勤奋，之前大厨们做的菜不好吃，怪不得他们，只能说受到这个时代的局限性，她有的是时间慢慢地教，直教到自己满意为止。
　　若是在她的手下学满一个月，做的菜不能让她满意，大厨降为二厨。
　　再过一个月还不能让她满意，那就对不住了，若是不想做伙计，就请另谋高就。
　　同样，二厨在一个月之内能达到她要求的标准，也可以成为大厨，若是二厨一个月之内没达到标准，留看一个月，再不合格，也只能对不住了。
　　这样针对大厨二厨们的规矩一出，大厨