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　　说实话，虽然这身石榴红的衣服看着很美，凌小柔真不确定它是不是嫁衣。
　　就算不是嫁衣，在古代女人的婚姻也无法自主，她可不想稀里糊涂的就被塞给什么人。
　　凌小柔决定还是先去问清自己置身何地，这里又是怎样的一个地方，不管怎样总是要活下去。
　　手臂上的匕首凌小柔已经给拔了下来，受伤的地方她撕了块衣摆费力地给绑紧了，好在没有再流出多少血，衣服又是红色的，不太吓人。
　　走了不久，便看到一条黄土路，让看惯水泥路的凌小柔有些不适应，在村村通公路的时代待得久了，这种黄土路似乎只有在传说中的偏远山区才看得到吧。
　　还有路上来往的古装行人，虽然早有心理准备，还是让凌小柔觉得稀奇。
　　虽然穿越会让她有些遗憾，毕竟那么大的餐饮王国一下子不属于自己，或许还要从头来过。
　　可一想到她曾经立下的遗嘱，若是她非正常死亡，那些亲戚会一分钱都拿不到，所有遗产都捐献给社会福利机构，凌小柔就觉得遗憾什么的也没多重要。
　　反正在那里她也是一个人，就当这是一趟奇幻之旅吧。
　　路上，凌小柔用一枚戒指跟个老农换了一顶斗笠，将沿压得低低的，遮住大半容貌，也免得因惊人美貌惹来麻烦。
　　看路上一队队过往的军队，凌小柔很自觉地避让开，她身上有伤，头上有伤，在没弄清身份之前，可是不敢乱来，谁知道这个身体的原主人是做什么的，万一是被通缉的她不是自投罗网了？
　　总算是进了城，凌小柔找了找，身上原本是有几张银票，也在河水里泡成泥了，这时候身无分文只能找了间当铺把手腕上的一只镯子给当了应急。
　　镯子看起来很不错，即使明知道当铺会狠狠地压价，还是当了二十银子的死当，想必这个镯子正常价怎么也能值一百两吧？
　　之后又去成衣铺买了几身略肥大的粗布衣服，从里面到外都有，遮住她曼妙的身材，又选了块布做面巾，再出门凌小柔就敢挺胸抬头地走路了。
　　至于那件因撕了裙摆而破损的衣服和腰带，凌小柔就先收起来了，往后银子不够使再拿出去当掉，虽然她不知道这时代的物价，想必二十两银子也会用很久吧。
　　头上和手臂上还有伤，凌小柔接下一去的就是药铺，买了些涂在伤口上的药粉和药膏。
　　凌小柔出来后站在大街上就茫然了，她接下来该去哪里？不但要找个地方上药，她也得找个住的地方，手里还有十多两银子，虽然看着不少，真用起来却也不多，看来她找到落脚地儿之后，等伤养一养就得开始想办法赚钱了。
　　好在她自幼就开始钻研美食，别的做不了，做些吃食卖总是能养活自己，而且很多新奇的美食她都研究过，相信不久的将来一定会再次成为富甲一方的美女餐饮老板了。
　　凌小柔正想的出神，又看到一队官兵经过，这都是她醒来后看到的第八队了，难道这个地方治安那么乱？还是要抓什么人？
　　凌小柔下意识就觉得这些官兵跟自己有关，千万不能被他们抓了，于是将头垂得更低。当然也不敢去打听这是哪里，万一被人当成奸细之类的抓了冤不冤呢？
　　好在，听别人议论也是不知道为何突然出现这么多官兵，看来不只是她一个人茫然了。
　　既然已经穿越过来再也回不去，凌小柔也就随遇而安地想先落脚。
　　从别人的话里听出来，这是一个叫大衍的国家，原本是战乱不断，却因一个叫宁远王的很会打仗的人如今大衍国泰民安，又因一个叫表小姐的很会做美食和做生意的人如今国家富足，百姓富裕，而宁远王有一个亲弟弟，却是十足的纨绔，仗着宁远王的势力到处胡作非为，他那些欺男霸女的事迹也成为大衍国人茶余饭后的谈资。
　　凌小柔暗暗将这三个人记在心里，有机会也想要看看能被百姓开口闭口挂在嘴边的人到底是怎样的。
　　遇到宁远王和表小姐一定要顶礼膜拜一番，据说这两个人是表兄妹，也是未婚夫妻，就是不知道近亲成亲后会生出怎样的孩子。不过话说回来，古时好像很流行这样的亲上加亲呢。
　　若是遇到宁远王府的二爷，那一定是要脚底抹油快快跑掉。
　　向人打听了一下，这个叫新城府的地方还真有要出租的房屋，价也在她能接受范围之内，两进的院子在这里每个月租金二两银子，若是想要临街的铺面就是十两银子一个月。
　　凌小柔也不想在还没摸清情况的时候就开铺子，干脆就向人打听着租了一间地方还不算偏僻的小院，除了两间正房，还有一间仓房和一间茅厕，墙边还有一口水井，屋里家具也一应俱全，每月只需一两银子。
　　凌小柔很满意，屋主是个热情的老太太，带凌小柔看过房子后就歪着头盯着她看，“我说姑娘，你若是要租老婆子的房子，能不能让老婆子看看你长啥样？也好让老婆子知道知道把房子租给谁了。”
　　这条件也不算苛刻，不然将来有什么纠纷都不知道找谁，凌小柔苦笑着将布巾摘下来，老太太看了一眼，叫了声，“乖乖，难怪要遮起来，快遮起来吧，这张脸可不能在外面被人看着。”
　　凌小柔道了谢后，将面巾再戴上，大街上来来往往的妇人很多都会用面巾遮脸倒也不至于引人注目。
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　　☆、276　这里的食物很先进哇

　　老太太又问了凌小柔租房子要与谁一起住，凌小柔留了个心眼，知人知面不知心，老太太看着很和蔼，谁知心里是咋想的，万一说自己一个人住老太太再起什么心思？
　　说道：“我与家兄来投亲不遇，身上盘缠不多了，不得不再此暂住，家兄去找朋友，让我先租间小院，实在不行过几日做些小生意再攒点路费。”
　　老太太点点头，“我就说嘛，你一个姑娘家家，又长得这样，一个人还真不安全，有兄长在最好不过，可你出门在外时可要记得，这脸啊，能不露还是不露的好。”
　　凌小柔千恩万谢，直接租了半年，付了六两银子，总算是把老太太送走了。
　　先是给手臂上了些药，好在伤的是左手臂，虽然疼的厉害动作起来却不会很影响。
　　用买来的干净白布将伤口包好，凌小柔又里里外外把屋子打扫一番，看天色也晚了，虽然家里有锅有灶，却没有柴草和食材，凌小柔不得不上街看看，多少再买些东西回来，可手上银子不多也只能先少买了，还要留下一些做些小生意，至于那身衣服和腰带，凌小柔总是有些舍不得当掉。
　　到了街上，凌小柔特意留心有哪些吃食可卖，从街头走到街尾，竟看到不少她很熟悉的吃食，像卖麻辣锅子的铺子，闻起来跟四川火锅差不多，水煮鱼味道也很正宗，酸菜鱼、香肠及各种卤味，连烧烤都卖得很火……很多都是凌小柔熟悉到不能再熟悉的美食，凌小柔就觉得这里的食物还真是够先进的，这些好吃又很容易卖火的食物都有得卖了，她卖什么好呢？
　　走到一个卖快餐的铺子，门前排起长队，想不到这里竟然有人会想到卖盒饭？虽然这里的盒饭不是用方便饭盒装的，可瞧那菜色倒真是相差不多。
　　凌小柔想想快餐最能体现一个时代的饮食水平，干脆买份快餐尝尝，见买快餐的人大多都是自带碗筷，凌小柔就到旁边花了五文钱买了一只大碗。
　　排了一会儿就轮到凌小柔，凌小柔看了看，荤菜一勺七文，素菜一勺三文，点了两荤两素，又要了一文钱的米饭，一共花了二十二文钱。
　　托着大碗回到家，看碗里做得很地道的熘肉段、蒜苔炒香肠、烧茄子、熘豆腐，凌小柔夹了一筷子放进嘴里，味道还真是她很熟悉的。
　　看来要想在新城府以美食立足，真得挖空心思想些花样了。
　　凌小柔吃过饭，又开始收拾租下的这个院子，因手臂和脑袋上有伤，凌小柔也没太好好地收拾，只等过些日子伤好一些再收拾也不迟，不然再把伤口抻开才叫悲剧。
　　除了两间正房之外，这回连那间仓房也看了一下，老太太临走之前跟凌小柔说过，院子里和仓房里的东西她都是上一任住户留下的，如果凌小柔想用就用。
　　凌小柔道过谢之后，如今就来看看有什么留下能用的。
　　北方的冬天很寒冷，有钱人家就会挖几条地龙，没钱的人家除了烧炕之外，就会在屋子中间烧上一口地炉，凌小柔就在仓房里找到一口地炉和一小盘石磨，还有一些杂七杂八的东西，或许真能用上。
　　将地炉和石磨翻出来抖抖上面的灰，还都挺新的，地炉不大，直径也就一尺，石磨也不大，略略比地炉大上一圈。
　　做吃食自然是有口炉子便于携带的好，如今炉子有了，就要考虑做些什么来卖。
　　地炉烧烤很好，可是外面已经有卖的，看味道也相当不错，自己初来乍到，若是再去卖烧烤会不会因抢别人生意闹出纠纷？
　　不做烧烤那做什么呢？凌小柔想了一夜终于被她想到几样，像串串香就是很好的美食，还有像棒棒鸡。
　　凌小柔下午出门的时候特意留心过，虽然大衍国的百姓很富足，但也看得出来，不是人人都能吃得起肉，像鸡就不是家家户户每天都能吃得起的食材。
　　一只鸡只卖二十几文钱，若是买回来后分成一小碗一小碗的，每碗卖五文钱，一只鸡分成二十碗就可以卖出一百文钱，可以说是少投入多回报的好生意。
　　同时还可以卖串串香，用竹签串成豆腐串、海带串、牛肉串、鸡肉串、肉丸、鱼丸等等，素的卖一文钱一串，肉的卖两文钱一串，小小的一串别看不起眼，一天下来也够她赚的，只是串串的时候麻烦一些，实在不行就只卖牛肉丸？比如撒尿牛丸就很不错，五文钱一小碗三个肉丸子。
　　第二日早起，凌小柔就提了个小篮子上街，虽然她还准备再歇几日，养养伤再做生意，但之前好像失血过多，她身子有些虚弱，这几天一定要好好补补，补好了之后再去赚钱也不迟。
　　只是身上的银子不多了，还要留出来做本钱，太贵的食材也买不起，凌小柔就买了一只猪肝，一小袋黑木耳，半斤大枣干，又买了二斤黑芝麻，又买了一些调料和二斤大米，一斤糯米粉。
　　回家后炒了一个猪肝，焖了锅米饭，吃好后又将那盘小石磨提到院子里，放在井边，一只手提了水上来，将石磨洗干净放在一边晒着。
　　把黑芝麻炒熟后放在一边晾凉，接着炒糯米粉，待把糯米粉炒至微黄出锅晾凉，将之前炒熟的黑芝麻放在小磨上磨碎。
　　之后与糯米粉混合在一起，加些糖，兑上热水就是很好喝的黑芝麻糊，又好喝又补血，凌小柔决定这几日懒得做饭时就喝这个了。
　　红枣就加红糖煮水喝，反正是要尽快把失去的血给补回来才成。
　　终于，过了五天，凌小柔感觉伤口虽然还隐隐有些疼，却不妨碍做事，看来从药铺买来的药粉和药膏还是很管用的，头上的包也消的差不多，不碰的时候几乎是要忘记了。
　　身上也不似前几日那么虚弱，好像一动就能晕倒似的。
　　既然伤好的差不多，就要开始准备赚钱大计了，不然就凭她身上这几两银子，用不了多久就要坐吃山空了。
　　这时候她才想到家里也没个平板车，真出去卖东西不能用两只手提着吧？看来今天还得去找架车才成。
　　要做棒棒鸡自然是需要鸡，除此之外还有葱、姜、八角、花椒、辣椒、香油、酱油、醋、糖、盐、芝麻……还有做串串香的各种香料，这些调味料之前凌小柔带着都买的差不多了，这次去买主要还是要买能够赚回钱的食材。
　　比如买鸡、牛肉、猪肉、海带、青菜……只要是看到能用得上的食材她都买了一些。
　　等先买了两只鸡和漏掉的调料一起送回家，又出来买了两只鸡和其它的食材，一趟趟往家送了三四趟，总算是瞧着可以了，银子也花了二两多。
　　又花了三两银子买了架平板推车，不很大，装食材和炉子倒是够了，再大的凌小柔也怕自己推不动。
　　一切准备工作就绪，凌小柔开始动手制作美食了，因为没见着有现成的竹签子卖，凌小柔就决定自己动手削竹签，虽然要将竹签削成粗细相差不多，平滑又一头带尖的样子好像有一定难度，凌小柔也是不会被困难吓倒，她学过食品雕刻，难道还能被长大的竹笋给吓住？
　　到街上买了几根竹子，用平板车推回家，凌小柔记得仓房里有一把砍刀和小刀，翻出来坐在院子里就收拾起竹子。
　　原本觉得会很难的工作，想不到做起来竟出乎意料的容易，她这双手一碰到竹子就好像自己就知道该怎么动，灵巧的让她始料未及，等反应过来时，旁边放着清水的盆子里已经有几十根削得很平整的竹签了。
　　难道是这个身体原有的记忆？凌小柔边削竹签边想着。
　　看这身体的衣着是出自大家族，怎么看也不像会是个没事削竹签的，或许只是小手灵巧一些罢了。
　　等竹签削得差不多后，就是处理食材了。
　　牛肉、猪肉都剁成末，拌上葱姜等调料，放置一会儿，就用手挤成丸子放到油锅里炸成外表金黄色的肉丸。
　　看看天色也不早了，凌小柔决定杀鸡的活就等明日再做。再有就是熬汤底，买来的大骨棒在锅里用小火炖着，很快院子里就飘出阵阵香味。
　　等大骨汤熬好，将里面的大骨棒捞出来，上面虽然还有不少的筋肉，凌小柔干脆就拍了两瓣蒜倒了点酱油。
　　又盛了一小碗猪骨汤，放在地炉上用小锅煮开后，在里面加入一把洗净的菠菜，放了几个切开的牛肉丸，出锅时又甩了个鸡蛋，那真叫一个香。
　　就着在地炉上焖出的一小锅米饭，啃几口骨头，喝两口汤，啃了满嘴流油。
　　还别说这个时代的肉没有催长素，没有瘦肉精，吃起来还真是香啊，这菠菜和鸡蛋也是纯绿色天然的好东西，味道吃着真是正宗。
　　吃完了，凌小柔简单收拾了碗筷，坐在院子里望天，明天就是她开始挣钱的大日子了，但愿这里欺行霸市的坏人不多，不要被她遇上才好。
　

　　☆、277　这里的恶霸没有好下场

　　这几天凌小柔也没闲着，没事就去外面听老头老太太闲聊，倒是听说大衍国治理得不错，那些敢当街为非作歹的人不多，当然像宁远王家仗着兄长功劳到处惹事生非的贺楼二爷除外。
　　好在贺楼二爷那样的人不多，像新城府前些日子有个富少当街对个民女意图不轨的，不就被送到衙门里打了二十板子。
　　所以，在凌小柔看来，做生意各凭本事赚钱也不会有多大问题。
　　早起，先是宰杀了四只鸡，去掉肉脏洗净后放沸水里煮一刻钟，加入半瓢冷水，煮沸后再煮半刻钟，再倒入半瓢冷水，沸后稍煮一会儿就可出锅，其间给鸡翻一次面。出锅时用竹签刺入肉中，不见血丝便可。
　　将煮好的鸡放冷水里泡上，
　　这边凌小柔开始收拾鸡的内脏和血，内脏收拾好后可以放在串串香里一起煮着，鸡血也可以做成鸡血豆腐，都是好东西当然不能扔掉。
　　等鸡肉浸凉后，约半个时辰捞出来晾干，将鸡肉从鸡身上取下，用棒子捶松，再切成筷子粗的条。
　　吃得时候倒入用辣椒油、香油、酱油、香醋、白糖、葱丝、熟芝麻、盐、芝麻酱调成的料汁即可。
　　为了卖棒棒鸡，凌小柔还买了许多小碗回来，说是小碗，也就跟茶碗差不多大，五文钱一小碗还想要多大的碗呢？
　　将鸡肉和调好的料汁、葱丝分别放好装到车上，再就是将小地炉子也搬到车上，又装了一坛子调好串串香料的高汤，串串香的串串也装在一个木盆里，到时都放在一口锅里煮。
　　之前凌小柔就在新城府的街市上找好地方，离她住的地方有一刻钟的路程，那里有一条很热闹的街道，很多做吃食的都在那里摆摊，凌小柔就相中在街角的一个位置，虽然是偏了点，周围只有一个杂货铺子，外面摆了几张桌子，一对王姓小夫妻起早会在那里卖馄饨，下午的时候就会收摊回家。
　　而凌小柔卖的串串香和棒棒鸡下午却却正是好时候，中午出摊的话谁也不会影响到谁，而且之前凌小柔就与这对小夫妻说好了，下午可以借用他们的几张桌子，每天给他们十文钱，也不用小夫妻每天将桌子搬来搬去，晚上收摊的时候凌小柔再给杂货铺老板十文钱，就将桌子凳子寄存在杂货铺，这样一来还真是皆大欢喜。
　　凌小柔是午时过来摆摊的，刚把炉子从车上搬下来，就引来一些过路人侧目，等生起炭火，将锅里的汤底煮开，香味飘出来时，连那对正卖馄饨的小夫妻都忍不住围过来瞧瞧。
　　凌小柔很大方地送了他们两小碗棒棒鸡尝尝，王大郎原本还想推辞一下，见他媳妇直接接过来，也就没再客气。
　　小夫妻吃了之后连连点头，算是