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　　韩阿宝满脸信心道
　　“阿娘，怕什么，从前咱们卖栗子之时，你也说卖不出去，后来咱们不是照样都卖出去了吗？”
　　韩小山倒是很愿意和妹子一起干事，妹子主意多，他是个不怕事的，当下拍拍胸脯道
　　“阿娘，别担心，咱们妹子的想法可从来没有错过，咱们先试一试！”
　　韩阿宝得到兄长的支持，心里很开心，不过眼下她们还不能开店，毕竟手头上银子短缺，还得先赚些银子回来才行。
　　韩田氏的生辰过得还是挺开心的，一晃一天便过去了，晚上收拾各自回屋睡下，韩阿宝还在灯下清点手头上的银子，算了算统共只有四十两银子了，若要去镇里开店，首先要租一套铺面，随后还要准备一些工具，少不得也要花个十来两银子，加上这段时间食物是一大缺，里面这么多张嘴等着要吃，饭菜是万万省不得的，虎子和弟妹都还在长身体，这么精打细算下来，竟然也没几个余钱剩下了。
　　往后，每日，见着弟妹有空便吩咐他们去外头采些野菜回来，也省些银子去镇上买蔬菜，虽然坛子里的干菜也能凑合下饭，考虑到家中的孩子，韩阿宝还是保证每日里饭上加三个鸡蛋，隔三天便有一顿荤菜，最近她打算卖酱板鸭来赚钱，第一次投入不能太多，且先试试水，若是不行再换其他路子也成。
　　她让韩小山顺路从镇上带了五只鸭子回来，这银子可是韩小山掏的，小山也觉得，在村子里头，光靠种田赚银子，一年到头也存不了几个钱，他心里也想让媳妇过上好日子啊，在家里头妹子又是个主意最多的，跟着她做总没错的。
　　兄妹两一起将鸭子杀了，烧了开水，将放了血的鸭子放入锅中，在滚烫的热水里过了一道，便一只只捞出来，将上头的毛全部拔干净。
　　韩阿宝将鸭毛给收起来，放在她前世，鸭毛还可以拿出去卖钱，只是如今怕是无人懂得利用，她打算把鸭毛收集起来，得空做几个软枕。
　　两兄妹在忙活着，张氏做了家务，怕他们两人忙不过来，又过去帮了一把手，三个人忙了一个时辰才将五只鸭子全部洗净。
　　接下来的事情，也只有韩阿宝一个人方能做，她安排张氏去烧锅热水，剩下来的事情，韩小山也帮不上什么忙了，他干脆就出了厨房，在外头砍柴，等妹子叫唤了再进去。
　　鸭子腌下后，有些杂碎内脏，若是扔了着实是可惜了，韩阿宝做成卤味，正好当了中午的一道菜。
　　约莫四五日的功夫，酱板鸭是做好了。
　　韩阿宝和韩小山一起去了趟镇子里，带着五只腌制好的酱板鸭。
　　他们找的依然是香满楼的那位老板，而如今这香满楼的生意却今非昔比，从前冷冷清清的酒楼里就只有几只苍蝇在打转，如今却日日爆满，店里面的小儿忙都忙不过来，生意红火的不得了，要是要订位置还要提前一天时间，掌柜的每日里算盘也是打的噼噼啪啪的响，银子到了自家的柜子里，脸上是笑的合不拢嘴，自从香满楼推出瓜宴，在楼外竖着一块牌子“无邪先生亲荐，长寿瓜宴”之后，生意便扭转了颓势，将留香楼的生意全部给抢了过来了。
　　说来，最要感谢的人，应当属韩阿宝，若非她别具特色的瓜宴美食，他这小酒楼怎么可能又这般好名气，所以，当韩阿宝走到梁老板面前时，他一双绿豆眼都笑弯了，赶紧将算盘放下过去招呼韩阿宝　，梁老板见了韩阿宝便谢
　　“韩姑娘，多亏了你给我酒楼里做的瓜宴，如今你看咱们这儿的生意，可比从前要好的不知多少倍”
　　韩阿宝点点头笑了笑，的确这里来来往往都是客人，外头还排了一条长队，而她稍微也留意了斜对面的留香楼和当日香满楼的生意差不多，酒楼里的小二都快打瞌睡了。
　　梁老板见她手里头提着篮子，不用她开口，他先就问起来
　　“姑娘，你这次来找在下，可是有什么好事”
　　比初次见面时，他一副爱理不理的样子要顺眼多了。
　　韩阿宝将篮子在桌上放下，揭开上头盖着的巾子，里面是烤的恰到好处的酱板鸭，鸭肉透着红褐色，一只只油光发亮的，闻着也有阵阵的肉香，这丫头的好手艺梁老板是见识过的，自从过了上回，他就心里头一直能盼望着再吃那般美味的菜肴，一等这么久，姑娘终于再来找他了，还做了几只酱鸭子，看着挺特别，香辣的味道闻着就让人直吞口水，梁老板忍了忍说道
　　“姑娘这鸭子的做饭与常人不同，在下做了这么多年生意，还没见哪个厨子能做出这般”
　　韩阿宝用小刀子在鸭腿上切下一小块，用放在篮子里的竹签扎上，递给梁老板道
　　“这是咱们乡下人做的酱板鸭，你且尝一尝，味道还不错”
　　梁老板接过酱板竹签过去，有点迫不及待的放到嘴里尝了尝，果然觉得这鸭肉有嚼劲，又香辣无比，若是用来做下酒菜，想必很受欢迎，不过他又想了想，用来做下酒菜也太浪费了，这菜完全可以用来做重头菜压轴，他酒楼里一道能拿得出手的招牌菜算是有了着落了，他嚼碎了吞下去，颇为赞许的点点头道
　　“味道还不错，姑娘你开个价，只要合适，往后我香满楼就常年买你做的这个酱鸭子”
　　韩阿宝也不客气，朝掌柜伸出两个指头比了比说道
　　“掌柜的，一共五只鸭子，我要你二两银子”
　　在当时，五两银子能买一块地，五只鸭子二两银子相当于半亩地的价钱，一只鸭子也要几百文钱，韩阿宝可不觉得她开的价格高，要知道在香满楼，一桌上好的酒席也要卖到五两银子，若是他肯推出这个招牌菜，少不得一只鸭子也能卖到一两银子的价，酒楼人又多，一天卖上个十只八只的准没问题。
　　梁老板没有像上次那般犹犹豫豫，思索片刻之后，便立马答应了，这小姑娘是个精明的主儿，想要从她身上砍点价钱下来可不那么容易，她能想到的，梁老板自然也能想到，往后这酱鸭子能给他带来一笔不菲的利润，如今花这些银子也是划得来的。
　　心下这么想，一口便答应了，去柜台后头拨了银子，买了她的五只酱板鸭，韩小山和韩阿宝拿了银子之后离开，韩小山简直不敢相信，就凭着五只鸭子，就赚了二两银子，往年他在县城里做短工，一两个月才有二两银子的收入，妹妹却这么容易做大了，韩小山立马就觉得，妹子的主意当真不错啊，自己跟着妹子做事一定没错的。

　　酱板鸭的批量销售

　　自两人从镇上回来不到三日，梁老板便派人捎来口信给杨承，问他看能不能跟那姓韩的姑娘说一声，要她多送几只酱鸭子去酒楼里头，这酱鸭子可算是做对了，在酒楼里堪堪卖了五只鸭出去，这道菜便开始名声大噪，主要是当地一个有名的乡绅吃了，对此菜赞不绝口，香满楼人来人往的，这消息不到半天便传开了，香满楼干脆在门外又挂了一块匾额，招牌“酱鸭”，人间美味。
　　但凡是有客人上门点酒席，酒楼里的伙计都不遗余力的推荐这道美食，只要是吃了的，都没说不好的，而他这招牌菜也是价值不菲的，一桌酒席就五两六两银子，半只鸭子的价格便要卖到半两银子。
　　他五只鸭子花二两银子买回来，如今一只鸭子便要卖一两银子，这利润可以说是翻了几倍，他心里头如何不高兴，这不，五只鸭子刚卖完，就缺货了，他门口打着招牌，可不能不卖啊，何况不少客人上门来专门就为了要吃这个酱鸭，这不，梁老板也不耽搁，当下便派人到流霞村里来找韩阿宝，只可惜他并不知道那姑娘的家住哪里，只能找杨承，让他帮忙转达。
　　杨承带来这个消息之后，韩小山听了数量之后，立马就惊讶的合不拢嘴，梁老板居然要阿宝送二十只过去，他心里头盘算了一番，五两银子就二两，二十只可就八两银子，这短短不到十天的功夫，阿宝便赚了十两银子了，当真是让他这个做哥哥的大开眼界。
　　杨承见韩阿宝利落的在厨房里打理一些早就风干的酱板鸭，他略瞄了一眼，悬在房梁上的足足有二十来只，短短几天内把酱鸭做好，想到她能干之余，不免有些心疼，站在她身后说道
　　“村子里养鸭子的人家可不多，你这批卖完之后，准备去哪里买鸭子回来”
　　韩阿宝手里头忙忙碌碌的，将一只只鸭子放入篮子里头，听着他的声音很近，她背对着他说道
　　“我打算去邻村里看看，有鸭子都买回来”
　　杨承“哦”了一声，随即又说道
　　“你若是有需要我帮忙的尽管找我”
　　韩阿宝“嗯”了一声，也没有说好也没有说不好，忽然想到点什么，又说道
　　“上回是我错怪了你，杨承大哥，多谢你提醒我”
　　杨承的声音里透着一丝笑意
　　“这有何妨”
　　他似乎很高兴，接着又说道
　　“小武的功夫又有精进了，我在教他习武之时也教他认识些字”
　　韩阿宝回过头去，看了他一眼，神色颇是恳切
　　“杨承大哥，我多谢你教导小武，改日小武若是有出息了，我们一家人都感激你”
　　杨承刚好要说，叫她别这般客气，韩小山忽然从外头进来，看见二人在一块，明显惊讶了一下，随即朝杨承挤了挤眼睛，这才对韩阿宝说道
　　“阿宝，阿哥要去田里帮阿爹打理一下秧苗，阿爹一个人在秧田里可能忙不过来，让杨承大哥陪你去镇里可好？”
　　韩阿宝心里头不愿意和杨承单独相处，想到阿哥和阿爹都这般乐见其成便有些头疼，不过，阿爹一人在秧田里，理应去帮忙才好，最好能将阿爹替换出来，免得他在秧田里站久了　，寒气侵体，关节又疼，想到阿爹的身体，韩阿宝点点头，勉为其难的答应了。
　　杨承护送她去镇子里面，他的骡子车比阿宝家的牛车自然是要舒服不少，他在外头赶车，韩阿宝坐在里头，两人隔着车帘子，谁也瞧不见谁，韩阿宝在里头也不怎么说话，乐得清静。
　　到了镇上之后，两人不闲逛，一路去了香满楼，那梁老板是恭候多时了，一见韩阿宝从外头进来，便是看到了柜子里头白花花的银子一般欣喜万分，赶紧迎上去，笑呵呵的说道
　　“韩姑娘，你可终于来了，在不来的话，我只好去你们家里请人了”
　　韩阿宝淡然一笑道
　　“梁老板这般想要见我，想必那酱鸭卖的还不错吧”
　　梁老板立即竖起大拇指道
　　“岂止不错，吃过的客人都是赞不绝口的啊，姑娘可看到我在门外挂着的牌子，咱们可是已经把这酱鸭当成主菜来给客人推荐了，如今只希望姑娘这儿供货多些才好，保证咱们的香满楼不要断货才行，这次你给我二十只，才能够买”
　　那五只鸭子卖完之后，好几个客人定了酒席的都点了这样菜，他得留些在厨房里备着，免得到时候缺货可不怎么好跟客人交待，他们这些开酒楼做生意的，就是要样样都备齐了，若是这也没有那也短货，客人就没兴致在这儿吃了。
　　这酱鸭子和她意料中的一样受欢迎，既然得到了梁老板的肯定，他又急需这道菜，她得趁机抬抬价格，多卖些银子才是，她明明刚好备了二十只酱鸭子过来，临了，却偏要吊一吊他的胃口，说道
　　“梁老板，你要这般多只酱鸭子，咱们家日夜里辛辛苦苦帮你做，这几天都没睡个好觉，你要二十只我可以给你，不过这价钱咱们得再议一议”
　　梁老板听她提到钱，立马就不乐意了，然而又知道酱鸭子仅仅他们家才能做，旁人家是做不出来的，这就让他不得不做出妥协
　　“韩姑娘，五只二两银子，我给的价格已经够高了，你还要多少钱才卖？”
　　韩阿宝轻轻的瞥了他一眼，给他开了个价
　　“梁老板，同样是五只，我要三两银子”
　　梁老板眼睛顿时就瞪了起来，这小妮子也够奸诈狡猾的，居然要价要的这么狠，他一口拒绝道
　　“韩姑娘，你这开价也太高了，这酱鸭子又不是什么稀罕的山珍海味，你开这么高的价，客人可不愿意花钱买这么贵的一道菜，你让我怎么做生意”
　　虽然他现在把半只鸭子提到一两银子的卖价，因为东西罕见，味道又好，镇子里面一些乡绅土豪还是能花得起这个钱来吃的，为了让这道菜与众不同，他特地又抬高了一半，越是价钱高越是有人愿意花钱来买。
　　若是进展顺利的话，他这算起来一只鸭子的盈利是二两银子，五只鸭子便是十两，这收益足足翻了三倍，他却并不知足，只想把和价钱还压一压，自个多赚些银子。
　　韩阿宝一副无所谓的样子，淡定的说道
　　“梁老板，这价钱你可以再考虑清楚，我这儿刚好有二十只酱鸭子，你若是不要，我便拿到其他地方去转转”
　　梁老板其实最担心的就是这一点，他原本就打算将这酱鸭子作为他香满楼的独家特色菜，保证自个酒楼又绝对的优势，若是其他酒楼也得了这酱鸭子，那他的优势便没有，见韩阿宝不像是开玩笑的样子，赶紧换了一副语气，笑眯眯的说道
　　“韩姑娘，瞧你说的，咱们都认识这般长时间了，杨承又和我要好，都是自家人，为何要说这般生分的话来，你说三两银子便三两银子，我答应你便是，只不过这二十只鸭子，你不能少我的”
　　说着，朝站在一旁没开口的杨承使了个眼色，杨承知道他的意思，硬是站着没动，只是抱着双臂站在韩阿宝后面，嘴角轻勾，一副惬意姿态。
　　他压根就不打算管这事儿，梁老板暗暗悔恨，他和杨承只是熟人而已，连朋友都谈不上，他又怎么会帮着他来说话，早知道该答应着丫头的价钱的，见韩阿宝还是没开口的样子，他耐着性子又说道
　　“韩姑娘，我能给你的让步可都给你，你可不能把这酱鸭子卖给旁人啊”
　　韩阿宝一笑，她又没说不答应，瞧着老头子着急成这样，她回头朝杨承使了个眼色，杨承会意，从外头的骡子车上将酱鸭子给提上楼来。
　　货到了，梁老板这才放了一个心，验了货之后，便去柜子里支了十二两银子出来，递给韩阿宝。
　　韩阿宝开心的从他手里头接过银子，点了点之后，用帕子包好放入腰上的荷包里。
　　然后，她朝梁老板招招手，梁老板见这姑娘眼珠子骨碌直转，不知又在想些什么，不知不觉的就朝他凑过去，听韩阿宝说道
　　“梁老板，给你一个建议，依我看，这酱鸭子不能卖的太多，每日以五只为限”
　　梁老板一挑眉，不太懂“这是为何？依他看来，自然是卖的越多越好，这酱鸭子有三倍的利润，若能多卖一些，自然他能赚的银子就更多。
　　韩阿宝心知这老头儿只顾着眼前的一点利益，难怪酒楼一段时间里经营惨淡，她好意提醒道
　　“物以稀为贵，你懂不懂，若是这酱鸭子随时都有的卖，又怎么吊起客人的胃口，你每日只卖三只，才越发显得这酱鸭子珍贵，若此，想要吃到他的就更多了，此物难得，客人自然是愿意花手上的银子来买”
　　梁老板一副恍然大悟的样子，顿时对韩阿宝又是一番改观，这姑娘当真是聪明，连这般经营之道才能想到，他连声道佩服，韩阿宝只是笑而不语，只有他这儿难买，往后她要开间小铺子专门卖酱鸭子才能有赚头。

　　玉米种下了

　　和杨承离开酒楼，韩阿宝在镇上买了些东西，两人这才回去，杨承在外头赶车，她坐在里面也没什么话，一会儿有些累了，双眼皮打架，她便跟杨承说了一声
　　“杨大哥，我先睡一会儿，到了你叫醒我”
　　杨承轻轻“嗯”了一声，又说道“你安心睡吧”
　　韩阿宝不曾答话，里面安静下来，隔着帘子，他似乎听到了她细细的呼吸声，杨承将赶车的速度稍微放缓了些，想着她可能挨着骡子车的车壁，蜷缩在一个小小的角落了，二十只鸭子卖了十二两银子，她定然为了赶制出来而费了不少功夫，小小的一个姑娘儿却要撑起整个家的生计，想想也怪可怜的，杨承心里想娶她过门的想法又坚定了几分，阿宝，他不想让她这般劳累。
　　约莫一个时辰，马车从三水镇回来了，杨承停车下了车辕，回头掀开帘子要叫醒她，韩阿宝却被骡车一瞬间的颠簸给弄醒了，她揉揉眼睛，坐起身来，掀开帘子就往外面出去，却不防与探进头的杨承撞个正着，若不是她及时收住脖子，两个人的脸真个是要贴在一处了
　　两人近距离的看着对方，杨承倒是不避不的直勾勾盯着她，韩阿宝却有几分不自然，不着痕迹的将目光往旁边移开，正是尴尬时候，还是杨承先开口
　　“已经到了，你下来吧”说着朝她伸出一只手，要扶她下来。
　　也只那一瞬间的不自然，她的脸色马上恢复自然，顺手将在镇上买回来的东西全部提到手里，两手便没有空余出来，杨承伸到搬空中的手忽然一转，接过她提着出来的东西，淡笑道
　　“我帮你拿”
　　杨承帮了她不少的忙，若是