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穿越梦想田园-第47部分
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张李氏忙推辞道：“你还跟我这么客气干啥，就咱打小的交情，这么点儿事还当的你说嘴，留着给二丫他们吃。”
李氏却是把糕点硬塞给她，“快拿着，你再这样，下次我出门就不敢找你帮忙了。”
张李氏无法，只得伸手接过，有些赧然的道：“这都怪不好意思的，要不我拿一包吧。前两天，大锤媳妇也来帮着喂了两天，还有一包给她送去。”
李氏笑道：“他连大婶子的我等会儿送过去，这还有好些那呢。”
张李氏见桌上还有几包，便也不再推辞，笑着道：“行，那我就拿回去给枝儿他们尝个新鲜。”
又问了些李氏去县城的见闻，李氏挑一些能说的告诉张李氏，张李氏听说他们生意好，也替他们高兴，笑着道：“这敢情好，下次有了集，你们再去接着卖，这样也能挣些活钱，不比那在土里刨食的强。”
李氏笑着点头，“正有这打算呢。”
第一百二十四章 两只老虎（打赏加更）
张李氏又坐了一会儿才起身，笑着谢过李氏，就提着两包糕点回去了。太阳已经落山了，李氏招呼陈咀吡斯矗ψ诺莞桓龊砂罢馐钦饧柑斓墓で懵蛐┝阕於浴！？
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李氏笑着道：“你这孩子，跟着我们跑了这些天，这一点儿算什么，婶子还给你扯了两块布。”说着，把桌上另外一个包裹打开，里面叠的好好地几块布，李氏指着其中一块藕荷色和湖蓝色的面料道：“原本想着直接给你带回去，后来想着你奶现在眼神怕也不行，索性到时候我给你和大丫二丫她们一道做身一样的。”
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说着把荷包放在桌上，一旁的秦怡然拿起荷包塞在她手里道：“黑丫，你也跟着我们这些天，我们挣了多少银子，你大概也有数，我们就当你是自家人一样，你也不要跟我们见外，这钱既是我娘给你，你就当是长辈给你零花的，好生收着就是。”
顿了顿又道：“我娘给你做衣裳，那是把你当做跟我们姐妹一样，不说你爹跟我爹之间还有交情，就说你跟我和书哥儿也是朋友了，我娘就跟你娘一样，不要推来推去的。”
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她没有再推辞，接过荷包收了起来，再次谢过了李氏，李氏也被秦怡然刚刚的一番话说动了心思，忙拉过黑丫转移话题道：“好了好了，赶快让我给你量下尺寸，到时好给你裁衣裳。”
秦怡然看着被李氏拉着乖乖不敢动的黑丫，忍着笑别过脸去。
那边二丫和棋哥儿听说李氏要给几人做衣裳，忙围上前去，“娘，也帮我做衣裳，我也要穿新衣裳。”
秦怡然笑着出了堂屋，见书哥儿已经在灶间忙活起来，笑着走过去道：“哥在忙什么呢？”
书哥儿正好把淘洗好的米放到锅里，盖上锅盖道：“我见娘正在忙活，我先把粥烧上，等会儿娘再弄两个菜就行。”
秦怡然点头道：“恩，中午吃得太油腻了，我也正想晚上喝点粥呢。”
秦怡然见书哥儿已经开始生火，便道：“那我去后院割点韭菜回来留着等会儿炒，韭菜再不吃马上也吃不上了。”
书哥儿点头，指着秦怡然身后道：“行，篮子什么的都在那边。”
秦怡然拿过刀和菜篮子去了后院，赵家的后院蛮大，除了搭了一件茅房外，其他的地都被开垦成了菜地，韭菜一共长了两畦，这会儿大部分的都已经有些枯黄，秦怡然顺着之前割好的印记接着割了一些，见旁边菜地里的大白菜涨势不错，便挑了一个一道放进菜篮子里，打量了周围早已经拉架的黄瓜和茄子，秦怡然不由得想念前世那些反季节的菜蔬来，那些都是用大棚保温才能种出来的，要不要自己到时候也试试，就算不去卖，自己种一点吃吃也是方便的。
秦怡然想着便提着篮子回了前院，堂屋里李氏正在收拾东西，秦怡然没看到陈荆柿艘簧骸澳铮谘净厝チ耍俊？
“恩，我留她吃过饭再回去，她死活不肯，说是怕她奶惦记，我挑了一包软和点的点心给她，让她带回去给她奶也尝尝。”李氏把几块布都收起来，见到还剩下三包点心，拿了两包出来，剩下的一包和买的两小包糖块儿一道放到炕柜上面的笸箩里。
秦怡然提着篮子就坐在院子里，两小家伙也围过来帮着一道摘韭菜。
“大丫，娘去趟你连大婶子家。”李氏跟秦怡然招呼了下，便提了两包糕点去了隔壁。
秦怡然一边摘着韭菜一边逗着两小的说话，见两人这两天脸上总算长了点肉出来，脸蛋儿也红扑扑的，显得越发可爱，想到前世一个儿歌来，“棋哥儿、二丫，大姐教你们说个儿歌好不好？”
“什么是儿歌呀？”棋哥儿睁着一大眼睛问道。
一旁的二丫同样仰起小脸看着秦怡然。
秦怡然解释道：“儿歌呀？儿歌就是像你们这样大的孩子唱的歌。”
见两人一脸懵懂的样子，索性不再解释道：“你们跟着我念就好了，我说一句你们就学一句。”
两小的忙好奇的点点头，秦怡然清了清嗓子，两小的也跟着一道清了清嗓子，秦怡然差点笑出来，只得赶紧念道：“两只老虎，两只老虎，跑得快，跑的快。”
“两只老虎，两只老虎，跑得快，跑得快。”两人异口同声的跟着念了一遍。
“一只没有尾巴…………”
“…………”
两小家伙的记忆力都不错，特别是棋哥儿，秦怡然不过教了两遍，他就能一字不差的念出来。
待李氏走进院子的时候，只听到两人一边追着玩一边嘴里念着什么“……老虎跑得快……”
她笑着把抱住她腿的二丫抱开，问道：“这是念叨的啥？”
两人齐齐围着李氏，告诉她这是秦怡然教他们的儿歌，李氏笑着看了秦怡然一眼，两小的忙要李氏听他们念一遍，李氏无法，只得坐到小凳子上，一边帮着摘菜一边听两人念。
秦怡然见到两人站直了身子，一板一眼的同时清了清嗓子，就忍不住笑倒在李氏怀里，李氏不知她何事这么好笑，两小的已经念了起来，李氏听完了，忙夸道：“念得蛮好听的。”
两小的高兴地不得了，忙跑到书哥儿面前去显摆，秦怡然一听到两人同时清嗓子的声音就忍不住笑，书哥儿以为这儿歌里面另藏玄机，一直没搞清楚让她笑不可支的是什么原因。
李氏这边帮着把韭菜收拾好，也不要秦怡然帮忙，就快速的炒了一道韭菜炒蛋、一道醋溜白菜，见赵振兴还没回来，秦怡然就让李氏把西厢房的灶上放上水，烧了热水，她准备今天晚上好好洗个头泡个澡。
李氏看了看天色道：“今儿还蛮早，多烧些热水，今个儿都好好洗洗。”说着把西厢灶上的两个锅里都加满水，让秦怡然看着火。
第一百二十五章 猪肉豆豉
秦怡然把两个灶膛里面都加上柴火，就坐到一边拿起今天李黄氏给她的装豆豉的小陶罐，打开来，倒出一把豆豉出来，李氏做的是干豆豉，这样的豆豉保存的好可以放好久。
她再次仔细的确认过，这就是跟前世自己买过的豆豉没什么两样。她把那一把豆豉放在旁边的灶台上，把陶罐重新封好放在一旁的柜子上。
她把两个灶膛的柴火又往里面推了推，确定不会掉下来，这才拿着这一把豆豉来了灶间，灶间里就书哥儿还在照看着煮粥，李氏和两个小的都不在。
秦怡然把豆豉洗了两遍，用一小碗把洗好的豆豉放进去，加入一点温水刚好没过豆豉，把碗放在一边，书哥儿也站起身不知她这又是做得什么，秦怡然笑着道，“这是咱姥姥今儿给的豆豉，我打算用它来做点好吃的，哥，今儿姥姥给的那篮花生呢？”
“喏，刚刚才挂上去。”书哥儿指着挂在房梁上的篮子，“要给你拿一些吗？”
“嗯，哥，你帮我剥一小把花生米出来，我等会儿有用。”说完，她把今天从县城带回来的那块猪肉，切了一小块下来，仔细的切成丁。
书哥儿搬来一张凳子，站到上面才把篮子拿下来，从篮子里抓出几把花生，才重新把篮子又挂上去。
书哥儿一边剥花生，一边见秦怡然已经把切好的猪肉丁用各色调料腌制好，又从仓房拿来了一些晒干的辣椒，把装熟芝麻的罐子也拿过来，还拿来了一个小纸包。
秦怡然一边把辣椒用石臼捣碎，一边跟书哥儿道：“我用豆豉做的这个辣酱要是成功的话，咱家后面就有很多事情要做了。”说着，对书哥儿意味深长的一笑。
书哥儿道：“你之前跟我说很多事还没到时候，那现在是到时候了吗？”
秦怡然摇头，“没有。“她抬头看着书哥儿道：”但是我们可以开始准备了，等到时机成熟的时候，一切自然水到渠成。哥，你要记住，机会是留给有准备的人，你没有准备，机会到了你的面前，你也抓不住，你能明白我的意思吗？”
书哥儿想了想才道：“你是说，我们没有实力，就算机会来了，对我们而言，也许不是好事。”
秦怡然给他一个赞赏的眼神，笑着道：“对的，辣酱研发的事情不需要你们操心，就算有问题我也会慢慢想办法解决的，所以剩下的事，就要靠爹和哥……”
“爹和书哥儿自当竭尽全力。”不知何时已经进屋来的赵振兴突然接话道。
秦怡然和书哥儿两人都转过身，就见赵振兴一脸正色的看着他们两个，“刚刚大丫的话，我已经听到了，如果这个辣酱真有你想的那样大受欢迎的话，外面的事情你不要担心，爹会处理好的。”
秦怡然笑道：“爹，没这么着急，不说我们山谷里的辣椒能做成多少干辣椒，就是这个辣酱我要把它整的能卖出去，这也不是短时间就能办成的事儿。”
赵振兴放缓了神色，笑道：“我知道，爹也只是让你们知道，爹虽没什么大本事，就是肯定会尽我所能护住你们几个，会让你们娘几个过上好日子的。”
“好，那我以后全靠爹罩着了。”秦怡然笑着打趣，见手里的干辣椒已经被捣碎，把它找了个小碗装好放在一边，另外递了一个碗给一旁的赵振兴道：“爹去帮我舀一点姥姥家的大酱。”
赵振兴接过碗径直走到放在灶房一角的酱缸，掀开盖在酱缸上的盖子，舀了两勺，问秦怡然道：“两勺够不够？”
“大半碗就够了。”秦怡然把书哥儿剥好的花生米放到锅里翻炒，“哥，小小的火就可以了。”
翻炒了一会儿，待见到花生米的外皮已经开始炸裂，秦怡然又翻炒了几下，把炒好的一把花生米铲出来放在菜案上摊平晾凉，“爹，等会儿晾凉了之后，你帮我把花生米的外皮去了，放到石臼里面稍微捣捣碎。”
赵振兴答应一声，把秦怡然刚刚用过的石臼拿过来。
秦怡然把锅里洗刷干净后，锅里搁上油，待油锅烧热，把调好的猪肉丁倒进去翻炒，又加入磨好的香料一道翻炒，待到猪肉变色，“哥，火小些。”
秦怡然用铲子把所有的猪肉丁都浸在油里，让热油慢慢把猪肉里面的水分炸干。
她把泡在温水里的豆豉拿过来看了一下，水已经几乎看不到了，拿起一个捏了一下，见它已经变软，轻松地就能拧成两瓣，把一旁的刚刚捣碎的干辣椒粉倒进来，跟豆豉搅拌均匀，见每个豆豉上都裹了一层辣椒粉，满意的点点头。
见到锅里猪肉颜色又变深了些，她用铲子挑了两粒猪肉丁看了一下，用铲子轻轻一压，猪肉已经完全炸透，变得酥脆，秦怡然把拌好的豆豉倒进去继续翻炒，“爹，花生好了吗？”
赵振兴刚好把捣碎的花生倒到碗里，见她问，忙递过来，“你看这样行吗？还要不要再碎点？”
秦怡然看了一眼，见一颗花生差不多碎成两三瓣的模样，忙接过来倒进锅内：“这样的差不多，下次的话还可以再整一点。”
赵振兴笑着道：“好的，下次再做爹少捣几下。”
秦怡然翻炒了几下，想起西厢房那边还在烧着水，忙跟赵振兴道：“爹，你去西厢帮我看下水烧好了没？”
赵振兴应声就往外去。
秦怡然见锅里差不多，把那碗大酱倒进锅内，又搁了一点糖进去继续翻炒，待到一阵浓郁的酱香味出来，“哥，火可以停了。”
书哥儿应了声，秦怡然又倒了一些熟芝麻进去，翻炒了两下就盛在一个大海碗里，刚好满满一碗。
赵振兴走进来道：“水已经快烧好了，我在灶膛里面搁了两根柴火，等会吃完，应该就能烧好了。”
赵振兴上前帮着把海碗端了放到炕桌上，“书哥儿，叫你娘他们过来吃晚饭。”
秦怡然趁热把锅洗刷干净。
那边书哥儿已经起身去了堂屋，秦怡然把几人的粥碗盛出来，李氏和书哥儿也带着两个小的过来。
一进灶间，李氏就笑道：“大丫，这是又做什么好吃的了？”
秦怡然笑着道：“姥姥给了些豆豉，我便做了猪肉豆豉辣酱，娘快过来尝尝。”
第一百二十六章 商量买地
李氏领着两个小的上了炕，赵振兴用筷子先挑了一点辣酱尝了尝，招呼众人道：“都趁热吃。”又转身跟秦怡然道：“味道不错，这酱是不是就可以直接当菜吃？”
秦怡然点头道：“当然，这酱做得好了，不管是配饭、粥、馒头或是面条，都可行。”她想了想又接着道：“而且，炒菜的时候放一些，味道也特别好。”
李氏几人尝了一下都道味道好，李氏问道：“这里面的大酱是你姥姥家的吧？”
秦怡然点头，李黄氏的大酱确实做的好，酱香浓郁，本来只是简单搭配的猪肉豆豉辣酱，吃起来味道一点不比前世的差，秦怡然想着后面再把几种香料的配伍改进一下，这辣酱的味道还有提升的空间。
而且这次她做的时候辣椒少放了一些，又加了糖和足够的大酱，这次的辣酱其实并不辣，相信绝大多数人都能接受。
果然，辣酱收到大家一致的青睐的结果就是一大海碗吃掉了将近一半，李氏炒的两个菜缺还剩下一些。李氏笑着：“看来以后咱家不要炒菜了，直接吃这个酱就成了。”
棋哥儿还起哄道：“好呀好呀，我喜欢吃大姐做的辣酱。”
秦怡然笑着道：“棋哥儿喜欢吃，咱们可以多做一些放在坛子里，要吃的时候舀一点出来，只要不沾生水，一坛子可以放上好几个月呢。”
赵振兴奇道：“能放上这么长时间？”
“嗯”秦怡然点点头肯定道，问李氏：“娘，这酱里面搁了些姥姥给的豆豉，这豆豉姥姥说你也会做？”
李氏笑着道：“你姥姥给的这豆豉可费老劲儿，那得三蒸三晒，前后花上个把月才得成。”说到这里，李氏顿了顿，“从前在家时，每年你姥姥都要带着我做上两三趟，你姥爷就喜欢用它下酒。”
说到这里，李氏就转身问秦怡然：“你这是想做这豆豉？”
秦怡然点点头，“趁天气还没完全凉下来，我们也做上一批豆豉，这豆豉晒干收好，能放不少时间，待到忙过这段时间，天冷了，也正好有时间我想试试做点别的口味的辣酱出来。”
李氏听到她这一说，忙道：“那明儿我就把家里收的豆子拿出来挑了……，不行，明儿咱们还得去摘那辣椒，要不，我等会儿就来挑。”说着就要起身收拾。
秦怡然忙笑着拉了李氏道：“娘，也不至于这样急，你都忙活这些天了，这活计留着明儿再做不迟，再说，咱家好歹也有这么多人，肯定忙得过来。”
李氏笑着道：“那我先把这些收拾了。”
秦怡然只得让她起身，那边赵振兴道：“好了，咱们说下买地的事儿。”
话音落，顿时把几人的目光都吸引了过去，李氏更是放轻了动作，生怕打断了赵振兴说话。
赵振兴笑着看了看几人道：“我下晌先是去了里正叔家，跟他提了一下买山地的事儿，里正叔到是没问别的，只是劝我有钱的话还是买点儿良田。”
赵振兴说到这里想了想道：“我跟里正叔说了，我买那块山地是想着种点果树，来年也好换点银钱，你们都要记住了。”见几个孩子都点头。
赵振兴继续道：“因为那山坡上是杂树林子，并没有能耕种的田地，里正叔就跟我说按照荒山的价格卖给我，我打算南至望仙峰，北至青竹村的竹林子，东至官道，西至穿云山的下一峰，这一片山我全部买下来，这样明儿他们丈量也只沿着外围一圈，并不会知道那边有山谷，更不会有人发现里面有辣椒。”
秦怡然听了不由得点点头，赵振兴做事很是谨慎，这样也许会花上些�
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