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穿越梦想田园-第203部分
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搁进一旁凉着开水的盆子里。
赵怡然拿来几只海碗，用筷子从盆子里面捞了面条搁进海碗里，再往海碗里面添上炸酱，切细的黄瓜丝、鸡蛋丝和烫好的豆芽菜。
“二丫，给你。”赵怡然把第一碗装好各种料的海碗递给一旁的二丫。
二丫忙上前端着碗搁到炕桌上，拿起筷子就开始快速的搅拌起来。
“娘，锅里的捞起来就先不要下了，这些咱们几个够了。”赵怡然把几个海碗端到炕桌上，就招呼还在忙活的李氏。
李氏点点头，“你们先吃，不然等会儿坨了就不好吃了，我这儿已经差不多快好了。”
那边陈鞠锤删皇郑采峡蛔拢似鹨煌耄焖俚慕涟枇思赶拢图衅鹨豢曜影枭险ń吹拿嫣跛偷阶毂撸斑炅铩奔赶拢豢曜用嫣蹙捅晃锏阶炖铩？
“嗯……好吃……”
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先前她自己在家也做过，就是没有这个味儿好。
赵怡然把李氏碗里的面给她拌好，这才端起自己面前的碗拌了拌，夹了两根面条送到嘴边咬了一口，点头赞道，“不错，你这面条擀的就是筋道。”
李氏正好把剩下的面条都捞进盆里，闻言，把手在围裙上擦了擦，这才笑着打趣道，“好了好了，你们俩也别互相夸了，赶紧趁热吃，那边还有不少呢。”
陈疽槐叱砸槐叩阃罚班培牛糇幽阋部斐浴！？
到最后，陈咀阕愠粤怂暮Ｍ朊嫣酰鸥橄铝送肟辏蛄艘桓鱿炝恋谋ム谩？
赵怡然忍不住“噗呲”一声笑出来，打趣她道，“敢情今儿黑丫这才是真正吃饱了。”
第五百六十一章 震撼
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“那还不赶紧的下地溜溜去，可别等会儿闹肚子。”李氏一边收拾碗筷一边跟赵怡然和二丫道，“你俩也都下炕溜溜，等我这边收拾完，咱们就去作坊。”
李氏手脚麻利的收拾好灶间，就赶紧带着三人出了门。
一行人刚下山坡不远，就听的身后传来招呼李氏的声音，李氏忙停下脚步回头看去，见是今儿张连氏正脚步匆匆的跟在几人身后。
赵怡然几人等张连氏走到近前，打过招呼，就当先一步往作坊走。
张连氏先是笑着跟李氏夸了几个孩子几句，才笑着跟李氏道，“远远的就看见你们娘几个出了门，这不，我跟柳儿招呼了一声，就赶紧跟着你们来了。”
李氏笑着看了看日头，“你也不要这般急，离咱们约得时辰还差了小半个辰呢。”
“哎哟，这地里的粮食都收拾了差不多了，家里又有柳儿照看着，我这不在家闲着也是闲着吗，早点儿过来也能帮着你们忙活忙活。”张连氏一边走一边就跟李氏闲聊。
一行人刚出了村口，又遇上两个去作坊的妇人，众人便结伴往作坊去。
等李氏开了门，李氏便先带着几人直接进了第一间作坊，这间屋子靠着门口的地方被赵怡然用帘子隔出一块七八平米大小的退步。
李氏指着墙上一排的柜子跟几人道，“以后这地方就留着你们每日进出换围裙用，还有柜子里面有专门套在鞋子上鞋套，你们各自拿了套在脚上，日后进出作坊全部都要换。”
“你们先在这儿换了，等会儿其他人来了，咱们再一道儿进去。”
李氏说着，拉开最上面一个柜子的门，从里面拿出几套围裙帽子等物出来一一分给赵怡然、陈黑丫和二丫。
李氏先把一些要求先提前与几人说了，就让几人把围裙等物换上。
一旁的张连氏忙把挎着的篮子摆在一旁的柜子上，拿出李氏上次发给她们的连身围裙和帽子来，学着李氏几人的样子穿戴起来。
另两个妇人见了，也忙拿出自个儿的，照着样子赶紧穿戴。
李氏穿戴好，便上前检查一遍，见众人的衣服都已经被遮住了，头发也被帽子裹得严严实实的，鞋套也好好的套在鞋子外面，这才满意的点头。
她拿出一沓细白棉布做的口罩，一个个分发下去，让一旁的赵怡然戴上，给几人做了个示范。
与众人约好的时辰是午时末，才到了午时三刻，众人就陆陆续续到齐了。
等到所有人都齐换上整套的装备，李氏这才领着众人把这边的几间作坊逛了一圈，大致讲了讲众人后面要做的活计。
从进门起，这些人包括张连氏在内的这些妇人的嘴就合不上了，只觉得眼睛都不够看了，虽然先前她们都听说赵家的作坊盖得很是敞亮，比一般人家的屋子都要齐整。
但是耳听毕竟为虚，远没有亲眼所见的那般震撼，几个妇人一时心里俱都有些复杂，赵家在一年前的日子还比不上自家呢，这有了帮衬的就是不一样，这得有多少银子才能盖得起这么多间屋子。
有几个妇人平时在家就是掌家的，立马心里一阵盘算，半天却发觉算不出这个数来，毕竟谁都没盖过这么齐整敞亮的屋子，就凭自家那小小的院子哪能算得出人家这作坊得要多少银子，只一点，那肯定是花了不少银子就是了。
几人心里一边想一边看向李氏的目光就有了几分不同，有一点儿羡慕，一点儿有些说不出来的意味，毕竟谁让人家有个有能耐的兄弟呢。
赵家能过上如今这么好的日子，听说都是李氏娘家兄弟帮得忙。
李氏一时只觉得众人看向她的眼神有些怪怪的，到是没想到这一茬儿。
一旁的赵怡然自是也发觉众人看向李氏的眼神有些异样，再想到她们看到作坊时的神情，结合此时众人复杂的眼神，心里立马就有了数，忍住嘴边的笑。
让她们这样想也好，这些人看着这会儿心里只是有些羡慕李氏，但是无形中也在心里拉开了李氏与她们距离，这对于李氏以后管理这些人来说，未尝不是一件好事儿。
并不是所有的管理者与下属都要打成一片才是好的管理方式，李氏的性子太过绵软，为人又有些抹不开情面，让这些人对李氏生出一些敬畏之心，产生一些不了抗拒的距离感，未尝不是另一种驾驭下属的方式。
赵怡然见李氏被一群大姑娘小媳妇的围在中间，也没有丝毫露怯，反而把作坊各处的布置安排，以及后面如何做辣酱，应该怎么流转说的头头是道，且丝毫未有错漏。
赵怡然也渐渐放下心来，李氏如此用心，事先做的一番努力也没有白费，看来这个作坊要不了多久就能真正被她握在手里了。
赵怡然伸手拉了拉陈荆噶酥赴谠谝慌园宄瞪系亩鳎纳盗艘痪洌罢獗呓桓夷铮勖侨グ涯切┕业角缴先ァ！？
陈黑丫顺着她手指的方向看过去，点点头，两人慢慢脱离人群，开始一道把做好的一些标语一一挂到作坊的墙上。
半个时辰下来，李氏也把大致的一个安排给众人讲解了一番，接下来就是把第一间作坊和第二间作坊的人员分派过去。
李氏带着另外几个分为机动人员的妇人，从原料仓领出各种做辣酱的材料出来。
一一按照之前分派好的活计，把具体事情分派到具体人，很快两间作坊里面就有了两道流水作业的人，原料仓和第一作坊相连，由李氏负责指导监督，第二间作坊则由赵怡然负责。
这些活计都是两人在家做惯了的，就算是闭上眼也知道应该如何做，所有的步骤都烂熟于心，每一处的火候都掌握的恰到好处。
招来的这些人也都不是那蠢笨的，这张罗饭菜的本事都有两把刷子，被两人这一番指点，有了两回下来，就做得像模像样的了。
第五百六十二章 顺利
赵怡然早就把这些辣酱所要用的所有材料，全部都已经按照一锅锅配好了的，李氏拿出来，让众人按照步骤做就成，其中除了要掌握一下火候之外，几乎不用动太多的脑筋，就可以把活计做得差不离。
众人有了两锅下来，就渐渐上手，一时间速度也渐渐快起来，很快一锅锅的辣酱就被端出来，等到锅里的辣酱稍凉，又被人一一装坛，搁在台上冷却、封坛，运送至成品仓，整个作坊已经快速的转动起来。
等到下午申时过半，李氏从原料仓发出来的货已经尽数出了锅。
看着作坊里面忙活的井然有序的众人，李氏跟赵怡然商量了一下，就让众人把做好的酱装坛，把作坊内收拾清理干净，剩下封坛的事情就留给她们自家人做，让众人先一步回去了。
等到最后一板车的辣酱坛子被封坛后送进了仓房。
李氏带着几个孩子都长舒一口气，几人在退步间换下了身上的行头。
拿掉口罩之后，赵怡然忍不住吸了一口空气里面弥漫的香气，“咳咳……”
一个不注意，反倒是被那香辣的味道给呛了连连咳了起来。
李氏见此，忙上前给她拍了拍背，嗔怪道，“你这孩子，咋得还能被这点儿味道给呛着了。”
“……嘻嘻……咳……”赵怡然笑着露出一口洁白的米牙，“……想着今儿一切都顺当，心里一高兴，这不一不留神就给呛了。”
“好了好了，赶紧把换下来的东西给我，咱们也早些回去吧。”李氏把几人换下来的围裙等物收到篮子里面，就要领着几人往家走。
那边赵振兴却是领着棋哥儿过来了，正好迎面碰上几人，“这就准备回去了？”
“嗯，都弄好了。你俩咋过来了？”李氏抬头看了眼天色，见太阳已经西沉，赶紧招呼几人道，“走吧，天儿不早了，咱们早些回去，明儿就要开始忙了。”
赵振兴见此也不往里走了，只问了今儿下晌作坊里的情况，听李氏一一说了，不由点点头，“如此就好，只是日后这些封坛的事，你就让她们全部做好了再回去。
这天儿渐渐凉下来了，咱们的温棚也要开始搭了，后面等她们上手了，就让大丫先在这儿照看几天，你也能腾出手来，咱们一道儿把山谷里面收拾出来。”
“成，这几日我看能不能想法子提拔两人上来，让她们凡事带个头，再有大丫看着点儿，应该误不了事儿。”
李氏也知道自家温棚的重要，这事儿延误不得，得要趁着天气还好，他们几人齐动手，在天气还没完全冷下来赶紧搭上也能早早的接上蔬菜。
一旁的赵怡然听到两人的交谈，想着要是真的提拔一两个人上来做个领头羊，也未尝不是一件好事儿，她索性回想了一下今儿作坊里面的情况，心里有了大致的人选，等再观察几日，就可以把人选定下来了。
这边赵振兴帮着把所有的门窗关上，这才锁了作坊的大门，把钥匙递给李氏，“明儿我就要顾着客栈那头，你这儿要是有啥事，忙活不过来的，你就叫我过来。”
“这些活计都是咱们在家做熟了的，哪有啥忙活不过来的，再说这几日要做的辣酱也都是装得十斤的大坛，大丫要等她们都熟练了，这才打算做那些新口味的辣酱，到时候装罐子封口，那才是个细活儿。”
李氏说到这里忙问赵振兴，“你跟他小张叔说好了没？咱们家要的那些猪板油？还有猪小肠啥得……”
“早就说妥当了，猪板油从二十五也就是后日就开始往咱这边送，一天最少两百斤，……那……猪小肠也从月底往咱这边送，每日最少十来副。”
赵振兴说到这里想起赵怡然先前的叮嘱，“你要的牛油也跟你谭大伯说了，这天气现在渐渐凉了，东西也能放住了，所以他从月底开始，每隔两日就让顺泰的车马捎四百斤的牛油过来。”
“哦，这天凉了，吃锅子的人越来越多，咱哥捎信回来说咱们铺子的生意也比上个月要好上许多，谭大伯那边的牛肉过些日子也要准备给我送过来，我打算月初先做一批牛肉酱和牛肉干出来，那戴进不是来信下个月就要回返吗？西域那边的人喜欢吃这些，我得给他先把货备上。”
赵怡然听着两人的交谈，忙接了几句。
“嗯，这些我已经跟你谭大伯说好了，他办事妥当，保管误不了你的事儿。”
赵振兴见她微微拧着眉，以为她担心这些，忙替谭老大保证道。
“这些我倒不担心，爹回头只管与谭大伯说好，就是咱们作坊的人手，我打算再雇一两个小姑娘，年纪与我们差不多的，后面那些贴标签的活计也要有人来做不是，要是让她们做辣酱的人停下手来做这个，未免太费工了些。”
赵怡然一边说一边伸手指了指自己和陈黑丫，“就找差不多我们这个年岁的。”
赵振兴和李氏对视一眼，又看向她和陈黑丫，还是李氏开口问，“你和黑丫都是那懂事儿的，做这些活计自是不要人操心，但是旁人家的孩子可就说不好了。”
“村里总有那手脚勤快又爱干净的小姑娘，娘只要稍微透个口信儿出去，保管有人来找你，但是现在咱们也不要多，两到三个人就可以了。”
赵怡然想着等这几个小姑娘招过来，她和陈黑丫渐渐也就能脱开手了，她可是还有更重要的事情要做呢，自是不可能一直困守在作坊里面的。
李氏见此，也就不再多说，心里已经开始琢磨，这村子里有哪家小姑娘是那手脚利落，人又本分的。
半晌叹了一口气道，“要不是你菊花婶子他们一家子都去了朱家镇，这枝儿倒是能算得上一个。”
“枝儿？”赵怡然闻言不由点了点头，脑子里面晃过另一个有些怯生生的小姑娘，不由嘴角浮起一抹笑，“连大婶子家的柳儿是不是也能算的上一个？”
第五百六十三章 香辣牛肉干
张连氏的表现她都看在眼里，那种隐藏在骨子里面的深深渴望自是也逃不脱她的眼睛，既然她想奋力搏一搏，那么只要她用心在作坊里做事儿，她不介意在她最困难的时候搭一把手。
“对呀，柳儿这孩子也是个勤快的，人还老实听话，要是知道咱们想雇她，你连大婶子一准儿答应。”
李氏笑着一拍手，“哎哟，这眼皮子底下的人，我都没想到。”
赵怡然也不以为意，所谓灯下黑就是这般。
她们一边说一边往家走，不过一盏茶的功夫，已经进了赵家院子。
等到李氏张罗好饭菜，众人吃过后，赵怡然又跟李氏商量了一下明儿作坊里面要做的辣酱。
眼见着天色不早，赵振兴忙催促娘俩儿去歇息，“明儿你们还要张罗饭菜又要顾着作坊，赶紧歇息，有啥事明儿再说。”
赵怡然想想，确实是赵振兴说得这个理，便也不再跟李氏多说，各自洗漱就歇下了。
第二日天未亮，李氏和赵振兴就起了身，李氏想着今儿她要到作坊去，家里的饭菜只能交给赵怡然，好在有个陈黑丫能给她打打下手，早饭弄好放进锅里，嘱咐赵振兴烧火后，她就赶忙洗洗切切，把能准备的东西都先给赵怡然备好。
等到赵怡然起来时，外面也不过是天刚亮，空气中带着秋天特有的凉意，让她整个人都清醒不少。
她小跑着进了灶房，就见到李氏已经把今儿中午要做的菜备了不少，“爹，娘，你们这是半夜就起来了？”
赵怡然已经闻到馒头的香味，不由惊讶的问了声。
“哪有，昨儿晚上就和好面，今儿一起来就上锅蒸了，正好，中午的馒头也给带出来了，你到时候只管烧几个菜再把馒头热一下就成。”李氏笑着把手上切好的半盆猪肉片腌制了搁在一旁。
赵怡然拿过自己的洗漱用具，走到灶门口，“娘帮我都准备好了，今儿保管耽搁不了中午的饭菜。”
等到赵振兴和李氏几人吃了早饭，出门各自做自个儿的活计去了。
赵家就剩了赵怡然和陈黑丫两人，好在这些活计两人都是做惯了的，不过片刻功夫，院子里的几个炉子就被陈黑丫生好火。
赵怡然看了一下李氏备好的菜，心里已经有了菜谱，反倒不那么着急，只是把最费时间的红烧肉提前烧了放在锅里慢慢的炖煮起来。
…………
日子一晃而过，赵家的作坊已经开工了七日，今儿正是月底的最后一天，也是赵家作坊开工以来的第一个休息日。
日头有些偏西，而原本应该安静的作坊里面却是隐约传来说话的声音，随之飘荡出一股浓郁的肉香味儿。
“娘，你和黑丫把炉子移过去。”正密切关注着烘干机里面情形的赵怡然突然扬声招呼，一旁正在帮着转动摇臂的两人，然后快速的瞄了一眼手里怀表上的时间。
李氏和陈黑丫一听这招呼，立马停下手上的动作，任那烘干机随着摇臂的惯性继续滚动，两人一走过来，就按照赵怡然的要求，把炉子移到了一旁。
等到烘干机慢慢的停了下来，赵怡然已经解开后面拴着的铁链，随着重心前移，整个烘烤机立马头朝下倒转过来。
“哗啦啦……”一阵响动，一根根犹如小孩手指粗细的红褐色牛肉干就从烘干�
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