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穿越之谷香田园-第23部分
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安兰刚想离开厨房，突然想到是不是自己应该做一顿晚餐犒劳外面幸苦的徐大勇他们呢？ 毕竟以后可能会经常同他们打交道，就算不再有交集，混个脸熟以后也好说话不是？想到这里 ，安兰不淡定了，她决定出去买一些食材请这些人吃饭，于是安兰对正在一边忙活的含巧说道 ：“含巧~你拿上菜篮子，跟我出去买菜。”
张大娘看着安兰的样子，疑惑的问：“大小姐，您这是要？今晚上府里的食材够了呀？”
“张大娘，你也别多想，不是你们的菜做的不好，是我今晚上要请外面施工的弟兄们吃饭 ，所以才……”听完安兰的解释，张大娘和李大娘两人对视一眼，才放下心来。她们是真的怕 再被转卖，这里比以前好多了，三餐不愁，而且几位主子还非常和善，从来不打骂下人，不知 道是哪位菩萨显灵才让我们这样的苦命人遇上这样的人家……
含巧听到安兰的话，立刻拿起菜篮子，高兴的走到安兰面前。
……
“小姐，我们要买什么菜？”含巧对于安兰在菜市场转了好几圈有些摸不着头脑，于是她 才小声的问安兰。
安兰看了含巧一眼，有些无奈的说：“我也不知道。”
“……”小姐，您可不能这样，您都不知道就出来买菜？
“其实也不是不知道，只是我想到那40来号人要吃饭，我这心里就有些没底，你说我们得 买多少食材才能让人吃饱呀！”想到这么多人，饶是安兰再淡定也有一些头疼。
请客的话都已经说出来了，也不可能再出尔反尔了，安兰绞尽脑汁开始想怎样让40人吃得 高兴。
“小姐，您可以做大锅饭呀！以前我们在赵夫人，哦，不对，赵婆子那里都是吃的大锅饭 ，再说他们干体力活的人，主要的就是吃饭，不像大小姐您，就只爱吃菜。”含巧小声的说道 。
“大锅饭？”安兰眼前闪过一道光芒，她瞬间知道该怎么做了。
“含巧，你说的对，我们做大锅饭。”安兰神色认真的说道。
“啊！”含巧惊呼出声，她有些不敢相信的看着安兰道，
“小姐，我只是随口说说的，您别当真~”
“含巧，你放心好了，小姐我不会亏待他们就是了，你瞎担心什么？”安兰不以为然道。
“哦！那就好，吓我一跳，我还以为小姐真的要给客人吃大锅饭呢？”含巧听见安兰明确 的答复，这才松了一口气，她接着问道，
“小姐，您打算做什么呀？”
“火锅。”安兰得意的说道。
“火锅？”含巧疑惑的望着安兰。
“对！”自己可是会调火锅底料的，至于食材要是不弃只有去董家食铺看看能不能买一些 ，要是他家也没有这些食材的话，自己只好做火锅鱼了……
“小姐，火锅到底是什么？”含巧好奇的追问道。
“就是一堆人围在一个大铁锅旁边吃锅里的菜。”安兰随口解释道。
“那还不是大锅饭……”含巧小声的嘀咕道。
“……”安兰满脸黑线的看着含巧，你就这点出息……
“含巧，你就不要问了，等会儿你就知道了。我们要早点准备才能吃上晚饭。”
“大锅饭还有什么好准备的，买一些菜，全部煮一起不就得了？可是小姐，真的很难吃… …”含巧还在嘀咕，似乎想要劝说安兰放弃吃火锅的决定。
“……”安兰对含巧直接无语，她加快脚步走出菜市场，她想先找到火锅的铁锅和准备几 个带小炉子的桌子才是正理。
“小姐，我说错什么了吗？你等等我……”含巧说完没有发现安兰在身旁，她四处打量才 发现安兰已经走出很远，她赶紧快步向安兰追去。
安兰和含巧来到镇里唯一铁器店，安兰在店里巡视了一圈，看见正好店里有几个铁锅，虽 然是自己家里煮饭的大铁锅，但是安兰也顾不了那么多了，现在定制专用的锅时间不够，只好 先用这个用着。
“大叔，你家的铁锅怎么卖？”店老板看着安兰两人在店里转了一圈也没有太在意，他猜 想是那家的淘气孩子来店里玩，猛的听见那个小一些的小姑娘开口问价格，出于习惯他还是报 了一个价格。
“200文？这么便宜？”安兰有些惊讶，她转念一想，自己现在是能够挣钱了，两百文对于 普通人来说还是很贵的。
听安兰说便宜，店老板心中正好确定这两个小姑娘是来玩的，但是他开门做生意也不能把 人往外赶吧！所以他只好硬着头皮说道，
“小姑娘，你要不要这个铁锅？”
“我要5个锅。”安兰一想自己家里还有十几个人于是她接着说道，
“不对，我要7口铁锅，大叔，你能不能帮忙把铁锅改一下，我有急用。”
店老板没想到安兰是真的想要买东西，他连忙说道，
“小姑娘，你想怎么改，我自己就会打铁。”他看见店里这是没有客人，才继续说：“你 要是很急的话，现在就可以帮你改，小姑娘，你想要改成什么样子？”
“我想在铁锅中间加一块铁片，把锅里面分成两部分，最好中间的铁片稍微带一点弯曲的 弧度，这样好看一点。大叔，你能做到吗？”
“没问题。铁生，你看着店里，我先去改造铁锅，小姑娘你和我一起去看着？”
“知道了，爹。”那个叫铁生的小伙子憨厚的答应道。
“好！”安兰和含巧跟着店老板来到后堂他炼制铁器的地方，她再把自己的要求仔细的说 给了店老板听。
由于安兰说的太过简单，店老板只是把几块铁片弄成一个弧度，在把铁片镶嵌进锅里就做 好了。安兰看着新鲜出炉的铁锅，很是满意。
☆、第五十九章 准备
安兰看着做好的铁锅很是满意，她不禁想到：“专业人才就是不一样，要是自己来做绝对全是 废品。”于是，她高兴的掏钱准备走人，可是看着地面上排成一排的七个铁锅安兰有些傻眼了 。这么多，自己和含巧两人怎么搬回去？
含巧看着7口锅也有些头疼，店老板看着两人为难的样子，略微一想才对安兰说道，
“小姑娘要回去叫人来搬吗？你们可以先把锅放在大叔这里。”
“含巧，你先回去叫小飞或者是小越驾车过来，我在这里等你。”安兰听完店主的话后迅 速做出决定。
“好的，小姐。”含巧说完快步走出后堂。
“大叔，你会做炉子吗？就是冬天用来烤火的那种？”安兰突然想到自己又锅了，就差炉 子和桌椅，桌椅等会儿可以叫陶木匠帮忙制作……
“会呀，怎么小姑娘，你想要做几个？”店老板回答得理所当然。
“那能不能稍微做小一点？”安兰也趁机提出自己的要求。
只要能做就行，一事不烦二主嘛！
“没问题，只是做好了炉子里面的泥没有干就开始烧火的话，可能烟有些大。”店主好心 提醒安兰。
“没关系。”
“那你说说要多大的炉子？”
安兰和店老板说明自己想要的炉子尺寸大小之后，便安静的站在一旁看着店老板开始打铁 做炉子。
……
“大叔，你真行，这么快就做好了。”安兰对于店老板毫不吝啬的夸赞道。
“呵呵，小姑娘，孰能生巧而已。”店老板谦虚的说道。
“大叔，你能不能顺便做几套桌椅出来，这样我就不会再去陶木匠那里了，也节约很多时 间。”安兰灵机一动，对店老板说道。
“什么桌子？我只会做最简单的桌椅，可不会在上面雕花。”店主漫不经心的说道。
安兰本来也是随便问问，没想到店老板还真的会做桌椅，既然他会，这就好办了。
“普通的就行了，在四个桌腿上面加一块木板，用来放炉子。嗯！还有，在桌面上挖一个 放铁锅的圆洞，你看行不行？”
“这么简单？没问题。我这里还有一些木料，小姑娘现在就要做好吗？”店老板照例询问 安兰。
听他这样一说，安兰对店老板开始好奇起来：“你真的只是铁匠吗？不是说术业有专攻吗 ？你怎么可能同时会这么多？”
“哈哈，小姑娘，你刚才说的陶木匠还是我爹教出的徒弟呢？你也好奇我怎么不学木匠吗 ？木工活太细致了，我这人不喜欢那么些花哨的东西。”店老板高兴的对安兰说道。
这铁匠铺店主还真有两下子，没一会儿做好一套桌椅了，看他的样子，似乎比陶木匠还要 专业一些，她心中暗乐，自己运气不错，随口一问就问出一个隐藏的高手，安兰忍不住心中有 些得意。
……
“小姐，小飞驾着马车在外面，您看是不是先把这些铁锅搬上车。”含巧突然出现在安兰 身边说道。
突然出现的声音吓得含巧就是一哆嗦，待看清楚是含巧之后，安兰才放下心来。
“含巧，你先别急，大叔就快把桌椅做完了，等会儿一起搬出去。”安兰说完依旧眼神看 着店主。
含巧看着安兰这样说，想想也觉得很有道理，于是她便静立在一旁，不再说话。
……
终于店主把东西全部做好之后，安兰高兴的付款，付完钱之后好奇的问道，
“大叔，你是怎么做到这么快就做这么好的，依我看，就算是陶木匠都不一定能做到你这 么快、”
那店主听安兰这么说忍不住有些得意道，
“从小我老爹就逼我做木工活，我不喜欢，为了应付他，我做出的木工活从来不雕花，每 天做很多堆在家里，气得我老爹大骂我不孝……”
“……”原来是这么回事，要是换做别人的话不喜欢一件事情就会千方百计的推脱，这店 主反倒是越做越好，真是奇葩……
“大叔，我还有事，先走了，以后有什么需要我在找你，可以吧！”
“没问题，小姑娘。”
安兰主仆三人把一大堆东西搬到马车上，马车里就没有空间了，安兰只好叫小飞先驾车回 家去，安兰和含巧两人接着去买火锅需要的食材。
一番大肆狂购之后，安兰主仆俩买到了一部分火锅需要的食材，当然，像毛肚、黄喉、鹅 肠、虾饺等火锅常用的食材没有买到，安兰两人在集市上买好佐料后，再买了一些猪肉，板油 ，素菜安兰没有买，她空间里还有很多，再说自己就是想买也拿不走，所以两人满载而归。
回到厨房，安兰把食物放下之后，安兰让含巧给徐大勇他们说要吃火锅鱼，让他们自己挑 出几条大鱼到厨房来。含巧连忙高兴的答应后就小跑着离开厨房往池塘那边去了。
由于材料有限，安兰只好退而求其次，吃火锅鱼，好在安兰现在不缺鱼，随便用多少都没 关系，所以她乐得在人前秀一秀自己的厨艺。
上次买的辣椒还有一些，干辣椒买不到，只好自己弄油辣子，安兰在厨房忙得很是开心， 沐云旭跟在含巧后面提着一桶鱼进入厨房的时候，看见安兰满脸认真的切菜，那表情让他都不 敢相信是一个小女孩的脸上散发出来的。
想不到这小姑娘认真起来这么好看，让人不自觉的就忽略了她的年龄，听她的丫鬟说她要 亲自请客下厨，自己还不相信，趁着送鱼来一探虚实，没成想她还真的会厨艺，自己要是给别 人说这件事情，人家一定会认为我有病吧！
安兰感觉一道强烈的目光锁定了自己，她抬眼望去，看见沐云旭提着木桶傻站在那里，她 眉头一皱，直白的说道，
“喂，木头，傻了？你提着木桶不累吗？”
“啊！”沐云旭迷茫的看着安兰，不确定刚才安兰是否在说话。
“啊什么啊！就是说你呢！果然是一根木头。”安兰忍不住大声说道。
“……”这丫头，开始还木头哥哥前木头哥哥后的，现在原形毕露了吧！这么没大没小的 ，不知道是谁教出来的……沐云旭开始不停地腹议。
虽说心中腹议不停，沐云旭还是把木桶放在地上，他闻到空气中一股辣味，他不觉得呛人 ，反而觉得很香。
安兰也么有在理会沐云旭，一心一意准备起晚餐来。
☆、第六十章 火锅
“木头哥哥，既然你没事做那就帮忙宰鱼吧！”安兰看沐云旭一人没有事情做，开始替他找事 情做。
“大小姐，杀鱼的事就让我们来做吧！再说这位少爷是客人，您这样不太好吧！”张大娘 赶紧接下安兰的话头道。
笑话，让这位一看就不是普通人的小少爷做活，那要她们厨娘干什么？大小姐终究还是太 小啊！不懂这些人情世故也算正常……
“也好。”安兰同张大娘说完话就不再理会在厨房闲着没事儿做的沐云旭了。
“小姑娘，你做的是什么？还有这地上的铁锅怎么这么奇怪？”沐云旭正在看着厨房角落 里堆着的一排铁锅，很是新奇。
“那些铁锅吃饭的时候你就知道了。”安兰不想解释这么多，铁锅不是用来吃饭的还是用 来观看的吗？
安兰本想开始熬制红汤，但是有想起清汤需要鸡或者其他比如猪蹄来熬汤，鸡她没有买， 好在买到了一些猪蹄，猪蹄熬清汤也还不错，可惜猪蹄太少了，等会儿只好多加一些水，这样 味道虽然淡一点，但是有空间水，再淡的汤也很好喝，所以自己完全不用担心味道不好。
可是自己一个人熬这么多汤还是很费劲的，红汤她打算自己亲自动手，清汤叫人熬应该没 问题吧！安兰想到这里开始在厨房四处打量，她看见张大娘在矮凳上认真的杀鱼，李大娘在看 着锅里的绿豆汤，含巧在帮忙照看灶膛里的火，安兰看在眼里，心中有了计较，于是她对李大 娘说道，
“李大娘，你先把这些猪蹄炖汤，嗯，猪蹄不够，多加一些汤，你会弄吧？”
“没问题，大小姐。”李大娘听完安兰的话语就开始拿起已经处理过的猪蹄，放在锅里， 准备加水炖汤。
“含巧，你看着灶膛里的火的同时把这些铁锅洗了，再往每个锅里面抹一层油……”
“好的，小姐！”
看着她们都各司其职，而且清汤已经开始熬制了，安兰这才放心的开始制作红汤底料。虽 说安兰以前最爱弄吃食，也很喜欢找制作美食的捷径，在前世的时候，她就喜欢在超市里面买 一包火锅底料和火锅必备的食材开始自制火锅，想想那时候多方便呀，现在还要自己亲自制作 底料，真是麻烦。
……
“小姑娘，你真的只有10岁？”沐云旭虽说看着安兰很忙，但是他还是忍不住把心中的疑 问说出来。
“你觉得呢？书上说像你们这样的读书人，应该远庖厨吗？”
“小姑娘，君子远庖厨不是这么用的，他是说君子……”沐云旭一提到这些文化知识就开 始夸夸其谈。
“……”我管你什么意思，这根木头有些不识趣呀！没看见正忙着吗？还在这里展示他的 才华，他要是有才华怎么不去考状元，还呆在徐大勇他们施工队，真是怪人一个。
没有牛油，安兰也只买到板油，只好先开始熬猪油，听到沐云旭的提问，安兰手中的动作 丝毫没有停顿，只是选择沉默。
沐云旭没想到安兰没有附和自己的话语，以自己对这个小姑娘的了解，她不是应该反唇相 讥，然后开始和我大肆讨论一番吗？怎么这次有些反常呢，沐云旭有些想不通了。
安兰此时完全忽略了一旁的沐云旭，后者没太在意，在一旁看着安兰开始制作一些奇怪的 食物，沐云旭对眼前这个小姑娘更加好奇了。
她到底是什么人，怎么感觉和我们不一样，有一种和我们轩辕国格格不入的感觉。不会的 ，是自己想多了，这小姑娘只是古灵精怪了一些，说不定这些都是她自己的发明或者是她天生 厨艺非凡……沐云旭在心中努力说服自己安兰是和自己一样的，没什么不同。
猪油很快就熬好了，安兰把油渣捞起来装在小盆里，再放了一些盐撒在油渣上面，调和均 匀，放在一旁，以后炒菜的时候可以放一点油渣的话，素菜就要香很多。
在锅里留了一点底油，安兰把炒好的油辣子和葱姜蒜等调料也放进锅里爆炒，炒出香味后 在加入八角、茴香等香料后就开始放清水，安兰一边加清水一边恨恨的想：“古代就是麻烦， 而且材料也不齐，想做出最正宗的麻辣火锅真是困难，只好这样了，味道应该不会太差吧！”
锅里大火烧开后，一股香味从锅里传出，厨房里面的几人忍不住开始望着锅里，安兰看见 他们的样子，心中很是得意还没有高兴太久，沐云旭就开始泼了她一瓢冷水。
“小姑娘，我怎么越看越像董家食铺里的麻辣火锅呀？难道是你偷了人家的秘方？”
安兰听沐云旭这么一说非常生气的说：“我说你这人怎么这样？还是读书人呢，居然光想 着偷窃之类的事情，再说了，董家会的菜我都会，这有什么奇怪的……”
“难道你是董家谁的私生~”那个女字还没说完，他感觉到自己有些想歪了，万一真是这丫 头厨�
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