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农门金凤:冷面夫君童养媳-第285部分
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没想到这才多久没来,家里就修了侧院建了烤房,这也罢了,反正方子都是小七儿想出来的,她要在家烤个蛋糕吃谁管得着啊。
知道今晚村里要办赏月宴时,她还充满了期待,觉得很新鲜,而且带着农村气息的热闹她经历不多,心里猜想过很多种可能的场面。
却没想到……
那么多菜远远地摆在别的桌上,想吃什么居然要自己拿碗去装,然后站着、走着……还好她能坐着吃。
可是看着嫂子们说笑着走去装菜,甚至站在那边讨论要舀哪个好……还有那些村里人也一边说笑着一边等木勺空出来,后面的人还得排着队。
看着这样的画面,她心里就觉得堵得慌,就算她记得自己农家媳妇的身份,她也做不出这种乡野的行为。
方杨氏很快就注意到三弟妹非常文雅地吃着碗里那几个小笼包,根本没有任何菜,不由诧异地看着她:“三弟妹,可是这些菜不合口味?”
“不是,我先前吃了一个小蛋糕,这会儿不是很饿,吃这些就好了。”方徐氏讪笑着解释,心想,这种吃法太豪爽了,我可吃不习惯。
不过没多久,当大杂院厨房的菜热腾腾地送上桌时,她顿时激动得差点落泪,终于有点正常的席面了啊。
就算只有六道菜,那也比跑去舀那些……出自几百户人家用不同容器装着的水平参差不齐的菜要好呀。
她总算伸了筷子,每道菜尝了两筷子就放了筷子,算是吃完了。
方小福那边还是很热闹地吃着、聊着,她并不知道她这次的自助餐雏形竟然被三婶娘如此嫌弃,不然只能抚额了。
☆、797。第797章 老规矩
晚餐吃到一半,大部分桌子都空出来了,没有喝酒的人都吃饱下了席。方子湛兄弟几个和村里考生们拿了酒去敬村塾的先生们。
虽然他家先生是吴先生,但启蒙先生不是。而且村塾所有先生都是应该受到大家尊敬和感谢的。
陆云逸也跑去凑热闹,只有陆云轩没动,因为他的先生就是他的爹,已经去世三年了。
方小福带着葛小宝回厨房找茶喝,看见季冬儿正在帮忙泡茶,连忙过去和她打招呼。看着那么温婉娴静又勤劳朴实的女孩子,方小福几乎是一瞬间便生出一个念头。
“小宝,要喝茶就找这个姨姨。”方小福低头提醒葛小宝。
“漂亮姨姨,小宝想喝茶。”葛小宝果然很受教,仰着小脸朝季冬儿扬了个灿烂的笑脸,小嘴甜得让人想亲他一下。
果然,季冬儿立刻被他逗笑了,很快拿了只杯子兑出半杯温茶,在他面前蹲下来,温和地看着他:“小宝,先喝一小口,看烫不烫。”
“嗯。”葛小宝乖巧地点头,便就着季冬儿的手小喝了一口,抿着嘴似乎还特意感受了一下,然后咽下去,说道,“不烫,能喝。”
季冬儿被他一本正经的样子再次逗笑,便小心地喂他喝了茶,又摸摸他的头,夸他:“小宝真乖,和姐姐玩去吧。”
既然小七儿让这小家伙叫她姨姨,她便以为是小七儿一个辈儿的。后来才知道这辈份乱了。她是小七儿的姨姨,小七儿是葛小宝的姨姨,后来……
唉,都是葛长兴闹的。
葛小宝跟着方小福走出厨房后又说他要尿尿,还不让方小福跟着,说被女子看着会尿不出来。
刚好端着茶盘出来的季冬儿听到,顿时扑哧一笑,便告诉他一个办法:“小宝转身,不让别人看到不就好了嘛。”
“对哦,姨姨真聪明!”葛小宝一摸头觉得有道理,便夸了季冬儿一声,立刻开心地跑到方小福指定的水渠那边撒尿去了。
他是转身了,自然看不到身后的人有没有在看他,正好也是尿急了,也没想那么多。
方小福看着季冬儿的背影却是莞尔,不知是这位小姨太聪明,还是她在家带小侄子带多了,这样的情况已经有了应对的经验?
方小福给葛小宝系好裤子又洗了手,便牵着他走去外面。
外面空出来的桌子已经收拾干净,地也洒水扫过,只是月饼还没有摆出来,小朋友们已经接收到讯息,在附近流连不走。
直到一盒盒月饼开始拿上来,在白瓷盘子里堆了起来,早就等着的小朋友们立刻欢呼起来。一连摆了六张圆桌还没摆完,剩下的桌子则开始摆小蛋糕了。
方小福见大家围了过来立刻大喊一声:“所有人把手洗干净了再来拿月饼!”
这也是老方家吃蛋糕的老规矩了,因此大家被提醒立刻一窝蜂地往厨房跑,小读书郎们也跟在后面,并不觉得尴尬。
葛小宝突然笑着扬了扬小手掌:“小七儿姐姐,我刚刚洗了手!”
刚才小七儿姐姐教他,吃东西之前要洗干净手,吃完东西也要洗手,上茅厕之后也要洗手,常洗手讲卫生,身体才健康。
他一开始还觉得麻烦,现在才知道多重要,因为他可以拿月饼吃了。他是第一个!小小的月饼拿在手中的感觉真好!
方小福看着小家伙脸上洋溢的笑容,心里也很安慰。这么小连娘亲是什么样子都不知道的孩子实在太可怜了。
她正感慨着,就看见葛小宝又去拿了一个月饼,小脑袋扭来扭去,忽然朝着一个方向跑过去,大声喊道:“姨姨,吃月饼!”
季冬儿刚奉完茶准备回厨房继续泡茶,就看见小家伙跑过来将手中的月饼举到她面前,顿时心中一片柔软,在他面前蹲下,接过月饼笑道:“谢谢小宝,小宝真乖!”
“姨姨客气了。”葛小宝被夸得红了小脸,脸上的笑容如绽放的太阳花,纯净而灿烂,让人恨不能亲上几口。
葛小宝送完月饼发现他爹就在不远处正看着他,连忙朝他爹挥了挥小手臂,又跑去拿了一个月饼去给他爹。
葛长兴接过月饼拍了拍儿子的头,没有问儿子刚才的姨姨是谁,只是让他去玩儿。葛小宝又跑去方小福身边。
看着桌边围着拿月饼的孩子们,方徐氏觉得很惊奇。
虽然她很喜欢小孩子尤其是女孩子,可看到大家挤在一起叽叽喳喳很闹腾的场面,说实话,她心里的感情是很复杂的。
这就是农家生活么?她家子元竟然能在这样的环境里生活这么久,如今还将子雅也带了进来,这让她的心情变得更复杂了。
她无法想像她的两个孩子挤在人堆里一起闹腾,争着抢着一块小月饼的画面。若是那样,一定很丢脸吧。
不过她什么也没说,只是看了一阵后就收回目光继续和妯娌们说话。村里妇人们见到她的时候不多,现在见她也来吃席,都围过来找她聊天,让她疲于应对。
方小福没想到三婶娘今晚如此大开眼界,不然真要觉得尴尬了。
嫌弃她的自助餐也算了,毕竟不是一个时代的产物,可连小孩子争食也要有这般反应,会不会太矫情了?
她是无法理解方徐氏那种心情的,她对村里孩子们一向不错,人望也高。在她的不时提点下,大家变得更讲卫生了,更有规矩了,小读书郎们都能更有效率地读书了。
所以刚才她一声吆喝,大家立刻去执行了,没有人不乐意,更没有人讲条件。能有这样的结果,她表示很满意。
这会儿大家都拿到了月饼,三五成群边吃边交流着口感心得,觉得今年的月饼味道比往年的要好很多。
方小福听了很是得意,她这次准备的月饼用的都是新模具,做的全是小小的圆形和方形两种。
但馅料却仍以传统的为主,配着两、三种水果馅,因为多的馅料她没有,短时间里也配不起来。
☆、798。第798章 消费心理
就是徐家也只有京城有,时间仓促,根本没条件将他们已经增至几十家的蛋糕铺子、售卖网点铺货。
而且紧急收购的那些馅料也没能全部收齐,数量还有限,能供上京城这次中秋节的货,已经很了不起了。
也就是在这样的条件下,方小福要靠她的策略让徐家赚到超过三十万两的利润。
她不知道这东黎国的京城有多大的消费吞吐量,但她知道东黎国整体经济水平还是可以的,不然如意斋的手袋也不可能卖那么贵,生意还那么好。
这都几个月了,她的供货仍然稳定顺利,这就说明市场销售情况也很稳定。因此,作为最繁荣的京城,又是节令食品,新式月饼的生意不可能太差的。
而且新式月饼无论形状、大小、馅料都是独一家的,因此在包装上再别出心裁,看着高档大气适合送礼,价钱贵一点也不会有人计较的。
京城什么人最多?绝对不是平民百姓,因此,送礼有面子才是最重要的事情,价钱贵一点有什么关系?
方小福从手袋的销量上推测京城消费风向,给月饼的礼盒装定价最少都是六十六两银子,六个月饼,盒面上印着“六六大顺”。
试问谁不愿意自己事事顺心?大顺可不输于上寺庙烧香抽到上上大吉的签啊。由此可见六十六两还是很便宜的。
而装了八个月饼的礼盒就要卖八十八两了,因为盒面上写着“顺心大发”,每一个月饼上也印上了“发”字。发可不只是寓意发财,也可能是升官,仕途大发啊。
而九个装的礼盒就要卖九十九两了,为了表示尊贵,盒子上面印着“九九长有”的字样,而且是镶金面的。当然不能写九五至尊,会死人的。
之后还有十二个装的大礼盒,印着“心想事成”,卖价一百二十两,但里面有四个是大月饼,算是赚到了吧。
其实明眼人都知道,这月饼礼盒装买的不是月饼,而是寓意吉祥的礼盒啊,应节应景儿,送礼高档大气,拿得出手啊。
而且六十六两以上的几个礼盒品种,都配有瓷碟、银刀、银叉,八十八两以上的礼盒都镶了银面烫字。
只有九十九两的礼盒是镶金面的,而且只有九百九十九盒,卖完就没了。
当然也有简装的,全部是四个一盒、六个一盒、八个一盒,分别是五两银子、八两银子、十两银子,就是不论个买、不论斤称。
这种销售方式是别的糕点铺子里论斤称、论个买、就是礼盒装最贵也只有它一半的销售方式,完全没得比的。
但对于有钱人来说,你越贵就越显示你的价值,显出他的档次,越便宜反而越不招人关注了。
以前没有对比看不出来,现在有了对比,大家都不好意思去买便宜的,觉得没面子。
因此,徐家铺子的月饼一出来,几乎没怎么宣传,徐侍郎家的月饼又贵又好吃的消息就不胫而走,有钱人都派出几个小厮来排队订货,生怕被别人多订轮不到自己了。
这边一排队,那些本来没打算买的人就坐不住了。
听说礼盒数量有限,赠送蛋糕的优惠也只有开业五天内才有,这跑慢了买不着咋办?于是立刻也行动起来了。
方小福没想到她的策划小试牛刀竟然就真的抓住了那些人的消费心理,保障了徐家的月饼生意,顺带蛋糕的销量也一路狂飚。
月饼是应节,蛋糕可不是。而且蛋糕保鲜期言明只有三天,提倡每天鲜吃,适合做早餐吃、做茶点吃、当夜宵吃。
这么多吃法推出去,又是味道不错的新鲜玩意儿,销量不高才怪。尤其是京城人消费得起,又喜欢攀比,不赚才怪。
方小福后来知道销售情况后也很惊讶,果然还是要有钱,没钱谁能任性?没钱谁能大方得起来?
因此她对之后去京城做生意也充满了信心。
今晚她准备的月饼都是很小个的,方便大家随手拿了吃,不必拿刀切了,也不必担心吃得多了对身体不好。
当然,依照安排,今晚的茶都是用茶叶泡的,不是糖水茶也不是姜盐豆子茶,就是给大家消脂去油的。
第一批月饼全让那些小朋友们分走了,第二批才轮到老人和妇人们,第三批是后生们,还在喝酒的汉子们就只能吃小蛋糕了。
看着堆积成小山的月饼迅速平了下去,方小福嘴角抽了抽,暗自庆幸临时开了烤房,备了那么多小蛋糕出来凑数,不然要开天窗了。
月饼分完,回味斋的糕点也装盘摆了上来,还有村里准备的瓜子、花生、南瓜饼、芝麻球、片糖、枣糕等等小吃食,时鲜的大枣、桔子、晚桃也都用端盆装着摆了出来。
当然还有他们从县城拖回来的那些莲蓬,直接将筐摆成一排,顿时吸引了很多人的注意,别说妇人高兴地往前冲,就是老人们都笑哈哈地走了过来拿了两个走了。
方山村没有荷塘,附近也只有石家坡有一个,但那么一点儿哪里轮得到他们去摘?隔远闻闻香都不错了。
去镇上买可是要花两、三文钱一个咧。因为少,所以贵。结果老方家成功向他们展示了廉价是个什么概念。
就是这般,一筐一筐地随便拿。如果不是要省着给孩子们吃,他们都想吃个饱了。
看着老少争抢莲蓬时的笑脸,方小福不禁在心里叹气,看来明年五子丘的荷塘要开大些才好,不然怕是不够分哪。
她可以预见,明年五子丘的莲蓬肯定要被二祖爷爷留下许多的。大刘村也有那么多小孩子,只怕能提前半年就眼巴巴地等待着了。
为了不让这次赏月宴过得太单调,也为了不让大家只关注月饼,而月饼显然不够分的情况下,方小福找到村长大伯,商量晚一点蒸包子给大家当宵夜,吃了就可以回家了。
村长大伯听了立刻说好,当场就点了十几个年轻媳妇子跟着大杂院厨房里管事的去库房拿面粉。
☆、799。第799章 失落
蒸包子有几个好处,一个是现在集中在这里的妇人多,会做包子的都可以参与,不会做的也能趁机学会。
而且就在这里摆桌儿揉面,大家都来凑个热闹,轻易就能完成这个任务了,还不会累着厨房里的人。
再个是现在厨房锅灶都空着,好好利用起来也方便,蒸笼不够的就看谁家有都贡献出来,轮着蒸,也不怕数量少。
当然最重要的是,吃包子直接用手,不用碗筷,也是给厨房里省了活儿,看她们有人现在还在水槽那边忙着洗碗就觉得累得慌。
每次大聚会热闹是热闹了,但大杂院的厨房也是忙得最惨的,根本没有休息的时间,何况今天还是过节。
这也是方小福之前提议半自助式用餐又提供了这么多小吃食的原因,算是给厨房减点工作量吧。
综合现在的情况考虑,最简单有效的就是蒸包子。
很快,圆桌就腾了三张出来,擦干净,铺了干净的桌面,收到命令的妇人们去洗干净手,准备揉面、擀面。
季家表舅娘和表姨们也得了老外公的命令,过去帮忙,于是负责的人又腾了一张圆桌给她们。
没多久,方小福就惊讶地发现,葛小宝不知何时已经混到季冬儿身边去了,用那张乖巧的萌脸和小甜嘴儿时不时就逗笑了一桌人。
看来小家伙是要自己找娘亲了,方小福好笑地摇了摇头,也就不管了。
她见方子湛几个同村里其他考生们还在和村塾先生们说话,村里一些长辈们也在那一块儿,都很高兴的样子,也就不想过去找人了。
而小兄弟们和小姐妹们也各自找伴儿不知道玩到哪儿去了,彩云也被陆云轩扶着走了,她四处看看,突然噘了噘嘴,好像只剩下她一个了耶。
再看向方子湛那边,他正被几个后生捉着在灌酒,心里顿时有种不舒服的感觉,好像生命中早已习惯的气息突然远离的感觉。
方小福咬了咬唇,忍着心里突然泛滥的失落感,转身朝人少的地方走去。
河边草坡上面的土道上居然还有几个小少年在放风筝,河风不大不小,刚好将风筝送上了天,不至于让人奔跑才能放飞。
方小福看了一会儿,便低头往草坡下走去。
“还往前走?你想在河里泡个澡么?”突然,没好气的声音在身后响起。方小福刚回头,手就让说话的人给牵住了。
方子元横了她一眼,将她牵到了草坡上,还在念叨着:“夜里河风凉,冻着了咋办?你看你,手都是凉的,要不要回去添件衣裳?”
“噗。”方小福被这模样的二哥给逗笑了,刚才突然袭来的失落感也瞬间烟消云散。至少他们有关注她的行踪,说明他们没有把她抛到脑后去。
“二哥,你不是跟他们给先生敬酒去了吗?”方小福仰头笑看着方子元,轻轻挣脱了他的牵手,两只手掌搓了搓,表示搓过就不冷了。
月光下,她俏生生的模样让方子元有一瞬间的恍神,过了一会儿,方子元才扭头在一处枯草上坐下,没好气地道:“我又不是在这里读书的。”
“……对哦。”方小福愣了愣,顿时恍然。二哥从小生活在镇上,怎么可能在村塾里读书?他家先生想必不是秀才就是举人,可没有老童生。
这些村塾先生顶多就是个民办教师,连教师资格证都没有吧。可他们依然教出了不少有功名的学子,一样值得大家尊敬。
“刚才怎么突然不开心了?”方子元拍了拍身旁的位置,目光幽深地
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