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农门金凤:冷面夫君童养媳-第260部分
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不过全免费供应也不可能,虽然成本低可数量不少,每天大量供应也不现实。可是老方家也不可能在村里售卖蛋糕,这更不现实。
因此村长大伯思虑之后才开口问道:“小七儿,这蛋糕烤房是不是不能建在大杂院啊?”若是建在大杂院,就由厨房的人直接来做,而不占用小七儿的时间了。
“蛋糕和饼干方子都卖给徐家了,我自家偶尔做些来吃还行,流传出去总是对不住徐家的。”方小福为难地一摊手。
但她也知道村长大伯的意图不是要方子,而是想以后大家吃起来方便一些。心思一转便道:“大杂院人太多,每天供应太辛苦。”
“隔几天做一些出来送到大杂院,大家尝尝还是可以的。不过……”方小福笑了笑说道。只是话锋一转又说起难处。
“就算不是每天大量供应,消耗量也大着,至少面粉、鸡蛋这些主要材料,我家里的储存量只怕也吃不了多久。”
“大伯也知道我家现在不缺银子,小七儿也不会计较那些成本。但咱们家今年的收成就这么多,虽然买了不少地,不是还啥也没种嘛。”
她说的也是事实。老方家是发家了,但田地还是那么些,能收成多少,大家都看得到的。在外面买的地,今年也不可能有收成,最快也要到明年了。
当然,她没提拿银子去粮行买麦面粉的事儿,村长大伯也不会提出这个建议。他们是庄稼人,向来只有把余粮卖出去的,哪有拿银子大量买回来的道理?
“这个你先量力而行,以后我会告诉大家,吃了老方家的蛋糕,就送些好面粉来,不然拿什么做蛋糕?”
村长大伯想到了解决办法不由笑了起来:“鸡蛋容易,我在村里收些来,从公帐出钱。”
鸡蛋比麦面容易收集,因为几乎家家户户都养了鸡,每天都有下蛋,今天下了明天还会下。而麦子却是一年一收,地多就多收,地少就少收。
鸡蛋不吃饿不死,麦子是主粮,不可能都拿来做蛋糕当零嘴。因此这两者根本不能相提并论,只能让大家自愿送一些了。
当然,村长大伯提出这个要求时,也是为村里孩子们想的,并不是要让全村老少每天都把蛋糕当饭吃。
方小福自然也明白这个理儿。不过她刚才仍然把话先挑明白说了,这道理是道理,人情是人情,两者要大家明白才是。
“小七儿,这反季菜可是将土坯子保温,让它像春夏的天气那般,让蔬菜也能有个好长势么?”村长大伯谈完了蛋糕的事儿立刻又想到了另一件事儿。
他今儿带人去买青砖和石块了,打算将村里的主要道路修一修,省得一下雨就满脚泥,走个路还要防止摔倒。
城里的道路可都是铺了石块的,下雨天也能干干净净、整整齐齐。如今方山村有了银子当然也要修整一翻,让居住环境变得更舒适方便。
而且这几天他还在统计要翻新屋的人家,等麦子种下后,大家闲下来就集中修房子,一起买砖瓦石料也能便宜些,也别谈什么工钱,大家直接换工,一起省钱。
他的提议已经得到了几乎全村人家的响应,等节后就要着手安排这事儿了。不过在那之前先修村道。
结果雨停之后才回村,到大杂院就听说方小福他们回来了,他处理好一些事务后就过来老方家,方小福他们却去了大刘村。
他得知老方家明天要去买砖修侧院的时候,才知道老方家要修烤房、二爷家要修可以烧火的房屋种反季菜。
当时他心里就激动起来,蛋糕也罢了,估摸着是供自己吃着方便,这反季菜一听就有商机,是个大赚头啊。
跟着小七儿做了这么久的事儿,他可不认为小七儿此举只是瞎捣鼓,肯定是个新的赚钱路子。
五子丘的作坊肯定是要交给大刘村了,他们方山村除了不知何时就要做完的手袋活儿,还没有别的着落呢。
因此这时候说起来,他可是满脸期盼的。小七儿目前做出来的东西就没有不赚钱的,因此他从不怀疑反季菜的经济价值。
方小福无奈地笑道:“大伯,这事儿我还没最后确定呢,得看这屋子建得如何,是不是种得了菜呢,毕竟我也没种过,还只是想法啦。”
“可是等你确定能种得了菜的时候,一个冬天就过去了呢。”村长大伯撇了撇嘴,不肯放弃地说道。
他已经知道这反季菜就是冬天种,抢冬天蔬菜的行市。如果不跟着老方家的脚步走,而是等他们确定成功之后,不得等明年冬天了?
“大伯会下棋吧?”方小福却突然反问。
☆、727。第727章 她花费的心思值得这个价钱
在看到村长大伯点头后,她笑道:“下棋最基本的规律是走一步看三步,不是走一步算一步。”
方小福在村长大伯又点了点头后解释道:“能不能种出反季菜,不需要等真的种出来才确定,但前期屋子的准备工作很重要。”
“我要等屋子建出来看看是否合我心意,然后保温、通气、采光、土壤肥料层等等问题都符合我的想法,就算是确定了。”
“之后,大家想冒险一试的话,我自然不会阻止,种得多总是能卖出去的,当然,我带大家种反季菜可不是让大家乱我行市的,因此,只能卖给我。”
“但话要先说明白,这不是做手袋,误的只是家中小闺女的时间,她们不是正劳力,也没消耗什么财力、物力,可以说是零损失。”
“反季菜首先就要符合要求的屋子,然后要比正常种菜还要多的细心和耐心去呵护那些小菜苗们,让它们长大、成熟。”
“这时候大家倾注了时间、人力,还有很多希望。如果种失败了,岂不是很失望?可能有人还会骂小七儿是骗子呢。”
方小福说到这里耸了耸肩,显得很无奈,但同时也很认真。依照惯例,她自然是要将她的立场先说清楚的。
她相信村长大伯没有私心,但不代表别的村邻没有。到时候她出了力、****心,却还要花时间和人扯皮,还不如一开始就不要合作了。
但她也知道,不管是在哪座村子里,只要你活在人群中,需要借助别人的力量,就不可能吃独食,不可能悄悄地发财。
何况反季菜光靠二堂叔种,也种不了多少,毕竟这不是现代的温棚,没有那么多统一控制的高科技装备。
在这全靠人工的时代,想扩大种植面积,就一定要多些人参与进来。多些人就必然要多建原始的能烤火的温房了。
因此,她在决定让二堂叔在村子里建温房种反季菜的时候,就没想过要撇开村里其他人。就算她想,村长大伯也不会放弃的。
现在的情况,可不都在她意料之中么?而她也要将丑话说在前头,谈得拢才有合作的前景呢。
“这个是自然的,反季菜是你搞出来的,大家是跟着你种,自然不能乱了你的生意,不然就是忘恩负义的小人了。”
“这事儿我也会和大家说清楚,如果有人背信弃义,我不会放过他的。”
村长大伯立刻表明立场。这不但是老方家的利益,也是方山村的利益,和手袋一样,都是需要大家遵守约定的赚钱路子。
得到村长大伯的表态,方小福才正经说起合作方式。她目前想到的方式有两种。
一个是最简单的雇佣方式。她出地建屋,大家只负责种菜,结算工钱。不论盈亏,工钱不会少人一个子儿。
另一个则是合作方式。和手袋的抽成合作方式不同,这里是大家按她的要求种出菜来,再按她提供的价钱卖给她。
至于价钱多少,她到时会估算一个出来,应该不会低于当季菜市价的两倍甚至三倍。但是不会更高,因为她还要赚,她运到别处还要各种成本,赚的可不是轻松钱。
而她要赚的,自然不是集市上普通百姓的菜篮子,普通百姓可吃不起高于当季菜市价三倍以上的蔬菜。
她的目标是酒楼和有钱人家。但是那些目标会花几倍以上的价钱买她的菜吗?还是跳过她直接寻找种菜源?
目前全是未知数。但她依然将这种顾虑和村长大伯说了说。
她不习惯将所有问题闷在心里装高深,她更愿意将所有问题摊开放在桌面上让大家看清楚,也知道她的难处。
她的钱也不是天上掉的,她花费的心思值得这个价钱。
“小七儿你放心,虽然大伯也不能保证全部人都团结正直,但在我能力之内,我一定会督促大家信守承诺,守住货源。”
就如现在的手袋,这是全村人的共同利益,就需要他们共同守护。
“好。”方小福似松了口气地点点头,说道,“这个大伯先不着急,等节后再说。只要我二爷家的温房能建好,到时大家照着建便是。”
村长大伯连忙说道:“好,到时我再征询大家意见,愿意一起种的就报名,不愿意的不勉强。”
方小福点点头,两人又说了几句手袋活儿的事情,村长大伯就回去了。这时候天已见黑,正是各家吃晚饭的时候了。
“小七儿,你村长大伯之前答应,将他今儿拉回来的砖头石块先给咱们家用,我和你两个堂叔说好了,先把烤房建起来,再修他们那边的侧院。”
方志诚这时候才走过来说材料的事儿。刚才小七儿和村长说反季菜的事情他也不好插嘴,就一直站在旁边等着。
“好,爹看着安排,照着图建就是,有不清楚的地方再问我好了。”方小福扯了扯嘴角算是给了方志诚一丝笑容,说完就往回走。
在经历孙家那事儿之后,让她单独和这个爹像以前那般自在交谈,好像还是有些困难。
刚走到拐角,就看见方子湛站在那儿等她。她连忙走上前,两人十指相扣、相视一笑,说笑着走回院子。
看着前面手牵手小俩口的背影,方志诚满面忧伤地抬头望天,心底藏不住深深地叹息:如果时光能重来多好,他一定不会再犯蠢了。
吃完晚饭,方小福回屋画画,兄弟们也回屋读书。这晚他们没有过去大杂院,因为方小福太忙,如今聊天都成了奢侈事儿。
第二天早上,在等方子湛送刘家表弟和王家表妹们回大刘村时,方小福也把昨晚没画完的五子丘新效果图才给画完了。
等方子湛回来,就和他一起准备礼物去石家坡。
出门的时候看到西边菜地很热闹,其实从今儿一早就热闹起来了,他们呆在屋里都能听见一墙之隔的那边传来的动静。
除了方志诚和两个堂兄弟,还有杨家五个舅舅都来了,村长大伯也带着自家两个兄弟过来帮忙。
再加上老爷子和二爷,根本没在村里找人手,他们就能很快把烤房建起来了。
☆、728。第728章 这也是对石家人的信任
方小福和方子湛赶着马车很快到了石家坡,还是半上午,离中午早着。
姑婆似乎在等他们,见了他们来欢喜得不得了,立刻张罗着切西瓜、又喊孙媳妇泡茶,又喊儿媳妇将做好的南瓜饼端上来。
方小福也没客气,先拿了一块南瓜饼吃起来。等方子湛和二表婶一起将布料、首饰、茶叶这些礼物搬进屋后,她已经开始吃西瓜了。
“三哥,快来吃西瓜。”看见方子湛过来,方小福拿了一块西瓜直接喂了过去。
虽然姑婆家是她穿越之后第一次来,但比在外婆家要自在多了,也不用担心谁对自己有敌意,更不必费心琢磨别人的想法。
方子湛也没拘谨,张嘴就咬了一口,这才在她身旁坐了下来。
姑婆笑呵呵地看着他们,尤其看到方子湛脸上的笑容轻松自在的时候,心里很是欣慰。
方小福将西瓜递给方子湛后,拿了帕子出来擦了擦手,这才说起来意。
她目前在外面主要是两处需要人手,田庄和酒楼。村子里的活儿有村子里的人做,又有村长和耆老们看着,根本不需要她操心。
但外面的生意项目只会越来越多,虽然会请管事和一应人手,但若有自家人参与还是更放心一些的。
而她的计划是先将人放在福缘食府做一段时间,熟悉管事程序之后,再跟着三叔出去负责开分铺事宜,相信半年后就有管事能力,到时再安排大管事职务。
而薪酬方面,除了按目前已定的制度,另外年终再有分红,就像二表叔现在就是这么安排的。
虽然管理制度调整、完善了,但对三叔、二表叔的分红仍一如当初,还另外增加了每月薪酬。大总管是一百两,大管事是八十两,小管事是五十两。
而分红方面,福缘食府是方小福和文浩天合伙开的,当初说好平分利益,之后她再将自己的利益分成了十成,三叔拿五成,二表叔拿两成,她拿三成。
这些细节事宜,姑婆自然是知道的,因此对于方小福的薪酬加分红模式自然没有异议,也不会再好奇细问。
“前些日收到你二表叔的信,他已经将情况跟咱们说了。既然小七儿的生意越做越大,咱们家自然是有人手的。”
“你三表叔和三表婶随时可以听你安排,你大表伯就留在家里,毕竟家里还有老人、有地都要照应着。”
“你大姑父暂时不能出去,等你大姑生了,差不多又要过年了,明年到是可以,你大姑也能跟过去了,帮你管库房应该是没有问题的。”
“另外,慧儿的爹也是可以出去的。慧儿娘暂时还要照料家里,毕竟你大姑有身子做事不那么方便,明年也能出去。”
“还有三爷爷一家都能出去。他们本来就地少,全种麦子了,一年里大多时候都是去镇上做工的。”
姑婆笑呵呵地一一详说,没有特别激动,也没有疑虑不安,好像是早已仔细思虑清楚的。因此这时候说起来几乎就是直接安排了。
方小福认真听了,心里琢磨了一会儿这才开口:“好,只要愿意出去,小七儿就有活儿安排,包括大姑、表婶她们都是一样。”
似乎光靠脑子思考还不够用,方小福又从小布袋中拿出记事本开始迅速写了一会儿,才开始分配工作。
“三表叔和三表婶正好替我管后勤和大库房,这里边涉及的事儿琐碎,不过底下都有人做事,需要信得过的人管钥匙、帐目,还有督管那些人做事。”
方小福原本是要说管厨房和厨房的库房的,但转念一想,既然三婶娘不愿意接手后勤工作,不如交给三表叔。若是有管事才能,将来还能派到别处去。
“厨房还有个专用库房,可以交给勇强表叔来管。”方小福想起慧儿的爹原本是个石匠。做石匠的人通常都有耐心、细心,而且能吃苦。
“这算是小库房,但厨房是整个福缘食府的食材流动最快的地方,每日都有进出帐目,还要核实库存数量,很辛苦的。”
“他们都是吃苦之人,这点活儿不算什么。”姑婆连忙说道。没想到小七儿真是直接就安排重要位置,这也是对石家人的信任,让她很高兴。
“至于三爷爷家,我打算另外安排个去处。”方小福忽然一笑,看了方子湛一眼,把方子湛看得一脸茫然。
“三哥还记得么?以前我曾说过,让你和大哥、二哥、子维合伙做个小生意。”方小福笑吟吟地看着方子湛,两眼亮晶晶的。
方子湛想了起来,猛地点头:“记得,你说让我们兄弟合股的,可又说时机未到,不肯告诉我们做什么生意。”
“现在时机到了,我想了又想,觉得还是做吃食生意容易一点。”方小福故作神秘地说道。方子湛却猛地翻了个白眼,这还用想了又想?
“所以呢?”方子湛内心小小鄙视了一下他的小媳妇,还是很给面子地问道。
“所以,咱们下回去县城,就在大街上找一家铺面,不做酒楼,做炒饭、粉面这样的吃食?”方小福摇了摇方子湛的手臂,讨好地问他。
没想到这个家伙居然给她白眼,回去削他。
“不如做成福缘食楼吧,反正咱们县没有,福缘食府太有特色,以后有合适的地方也能再开几家,与食楼分开来做。”
方子湛被摇得什么气也没了,宠溺地看着方小福:“当然,炒饭、粉面都可以做,供客人多些选择也好。”
方小福一想也对,虽然主题性不强,但这时代做主题不见得就有市场,尤其是他们才刚起步,名气和品牌还没做出来,还是多兼顾些项目稳当一点。
“好,那就做福缘食楼,这家就算你们几个合股,和其它地方的福缘食楼一样经营,以后你们想多开几家也可以。”方小福笑吟吟地看着方子湛。
“不,我们不开,我们入股、抽成或者分红就好。”方子湛却摇了摇头,说出他的想法。
☆、729。第729章 半工半读
虽然小七儿说过要让他们四兄弟合开一间铺子玩玩,但福缘食楼就算了,将小七儿撇开的福缘食楼还有什么意义?
因此,他宁愿入股分红,他相信哥几个也会做同样的选择。
“那也行,这个就在咱们县城,可以优先开起来,让三爷爷家去掌柜管事,再找齐小二和厨房人手就
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