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盛宠农女:买个相公生个娃-第54部分
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云珞纸上写的都不是什么难得的东西,不过一个时辰陈启就给准备好了,带着几个人抬着回来,又按着云珞的吩咐,就在院里砌了两个简易的灶,上面各放上一口大锅。
云珞吃过饭后补了个眠,被外面的声音吵醒便披衣下床。来到外面时陈启正指挥着人把东西一样样摆好。云珞看了一眼,吩咐陈启道:“你用草木灰把那些猪肠好好洗洗,记着要翻过来洗干净了再翻回去。”
陈启苦着脸答应,猪肠里面是什么他当然清楚,王爷这是要整百里少爷吗?明明是在整他们啊,果然一向爱记仇的王爷不是那么好糊弄的。
可王爷吩咐了,他还不敢不照做,只能拿了两块布条把鼻堵上,将猪肠里的脏东西先挤了出去,可猪肠又滑又软,怎么才能翻过来?
见陈启求救地看向自己,云珞无奈地摇着头,他虽然没亲自动手处理过猪肠,可见刘双喜弄过几次,只要一根筷就能将猪肠都翻过来。
可他手头上没有筷,便折了一枝翠竹,将枝丫都去掉,将猪肠的一头套在翠竹的一头,轻轻一捅,便将猪肠翻开一段,之后将翠竹和猪肠递给陈启,“会了吗?”
陈启连连点头,想不到王爷还真有办法,难道王爷真不是在整人吗?
不多时,陈启将猪肠翻好了,先用水清洗了两遍,再看了眼云珞,云珞满意地点了点头,指着一旁放着的草木灰,“放里面用力地搓、仔细地搓!”
陈启也不管云珞再有什么奇葩吩咐,他只管照做就是。将猪肠放到草木灰里,好一通搓,直到搓的云珞满意了,才用清水又洗了几遍,瞧着倒是不脏了,可想到之前从面洗出的脏东西,陈启觉得,若是王爷突发其想,这东西是用来吃的,他一定要躲得远远的,免得王爷让他来试吃。
不知陈启的心声,云珞满意了,让人将洗好的猪肠猪肚猪心和焯过水的猪骨猪肉鸡肉分别放到两口大锅里添上水、加上料煮,满满的两大锅,中午是赶不上吃了,晚上倒是可以好好地添几个菜,想到辣炒肥肠、麻辣肚片的香味,云珞忍不住吞了吞口水。
不多时,锅里煮着的鸡汤猪骨和猪内脏都飘出浓浓的肉香,早上只吃了一碗没滋没味儿的汤面,云珞哪里还有心思处理公务?连百里杨带人送来午饭他都没吃。
倒是百里杨被院里飘着的香味吸引的也无心吃饭,这味道只是闻着就觉得肉香浓郁,其中还夹着些从未闻过的香料味儿,百里杨虽然不觉得云珞失踪几个月就成为大厨,可这香味真是勾着人的食欲。
再瞧瞧自己端来的几个菜,顿时就觉得难怪云珞不爱吃他家厨娘做的菜,和云珞让人炖的那两口锅里的美味比起来,他家厨娘做的菜实在是清汤寡水得很了。
即使在听陈启偷偷告诉他,其中一口锅里煮的是猪下水,就是那种脏脏的东西后,没有亲眼看过猪下水长什么样儿的百里杨,竟没觉得猪下水有什么不好。
闻着香,吃起来更香的就是好东西!
百里杨戳着云珞的手臂,“看不出来,你还有这好厨艺?”
回答他的则是云珞得意又得瑟的一瞥,若不是怕一张嘴口水流出来,云珞可是打算和他好好刘双喜的厨艺更好!
瞧着火候差不多了,云珞让人先把猪肉从锅里捞出来,剩下猪骨、鸡肉、猪下水再接着煮。
好不容易挨过了午时,云珞让人挑了几根猪肠,切成大段,连汤带水端了上来,再捞了几块鸡肉,又拍了个蒜泥,拌上辣油,直接拿着筷夹着蘸着蒜泥就吃了起来。
虽然那肥香满嘴又合着满口的汤汁,实在是美味的让云珞觉得自己又活了过来。
煮好的猪肠即使不辣炒,单单地蘸着蒜泥,就已经让云珞仿佛又吃上了刘双喜的好手艺,毕竟他还没见过会把那些香料和药材用在食材里的人,刘双喜调出的料包实在是太完美了。
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正文 第160章被恩爱秀了一脸
百里杨看着云珞大口大口的吃,再闻着浓浓的肉香,口水就流了出来,可见云珞没有让他的意思,只能自己厚着脸皮跑到院里,让陈启将锅盖掀开。见到里面飘着一层红透透的朝天椒,汤汁也酱红馋人。
百里杨从锅里挑挑捡捡也挑了几根猪肠,也学着云珞的样让人切好放到汤碗里,再去另一口锅里捞了两块猪骨棒,上面的肉颤微微的散发着迷人的香味,想必吃起来更美味。
端着来到书房里,坐在云珞的对面,顾不得烫,抓起一块猪骨棒就往嘴里送,嘴是吃得香了,手却烫得生疼生疼的,可那浓郁的肉香愣是让他舍不得放下手里的骨棒,边吃边吹着气,还口齿不清地对云珞道:“介个好七!”
云珞白了他一眼,将一碗鸡肉猪肠吃完,满足地放下筷,往椅背上一靠,“你待会儿吩咐你家厨娘擀些面条送来,用肉骨汤煮了才叫好吃。”
百里杨听了哪里还等得到待会儿?朝门外吩咐,“去,告诉沈婆,擀些面条送过来!”
外面百里杨带来的厮答应一声便跑了出去。陈启听着百里杨嘴里吃着东西,却迫不及待的口气,以及他与云珞的话,心里想着难道那个猪肠真那么好吃?
可想到收拾时那个脏,他是真心没勇气吃。猪肠没勇气吃,猪骨鸡肉还是可以吃的,煮了这么久,上面的肉早就烂得一夹就散,香料的味道浸到肉里,肉香也融入汤汁,他在一旁已经吞了半天口水了。
干脆就拿了只碗盛了两块骨棒和几块鸡肉,香香辣辣的味道瞬间就将陈启给征服了,也顾不得烫,几口就将一根骨头上的肉都啃个精光,就听屋里云珞对百里杨道:“骨棒别扔,里面的骨髓才叫美味,你拿筷挖着吃。”
陈启赶紧把嘴里的肉吞了下去,眼睛对着骨棒断开的那面看,果然看到里面满满的骨髓,竟没被煮进汤里,闻着还香得很。
也拿了根筷伸进去挖,挖好了往嘴里一倒,又油又香,简直是太太太美味了。
又听百里杨道:“好吃是好吃,可用筷也挖不尽,可惜了。”
云珞又道:“你用勺舀些汤倒进去试试。”
陈启便盛了些汤便进骨棒里,又用筷搅了搅,横过来用嘴一吸,骨髓的浓厚美味裹着肉汤的鲜美微辣,差点好喝的让陈启流下幸福的眼泪,想不到骨棒竟然是这么好的东西,算上那只鸡花了三十文钱,这一大锅算上香料也才五十文钱,那真是满满一大锅,往后若是能每天吃上这样的美味,他简直是太幸福了。
再看看那锅同样散发着香味的猪肠猪肚猪心,陈启明白王爷真不是想整谁,王爷可是第一个开吃的人,捞的最多的就是猪肠,不定那锅的香味也不比这锅差啊,脏点又如何?之前他可是洗得很干净很干净。
刚想再捞些猪肠上来吃,跑去拿面条的厮已经回来,手上端着一帘面条,“少爷,早上沈婆擀的面条多,我都拿过来了。”
百里杨从屋里出来,刚要让人把面条下到猪骨汤锅里便被云珞给拦下了,云珞皱眉道:“你都下到锅里,岂不是浪费了一锅汤?”
百里杨哪里知道怎样煮面,听云珞一便愣愣地看着云珞,不时再吸吸口水,他一向吃不得太多的辣,可刚刚吃的猪骨,煮肉的汤里就加了辣,蘸着的蒜泥里也加了重辣,他的舌头都已经吃麻了,可那味道即使痛苦着,他也还想再多多地吃。
云珞吩咐人把灶上煮肉的两口锅提到一旁,一口灶上坐了大锅烧水,一口上面放了大锅烧干,挑了一块之前捞出晾凉的猪肉让陈启用刀切成丁。
别看陈启平日里提刀杀敌时八面威风,可拿起菜刀,那手笨得像棒槌似的,最后还是云珞看不下去了,接过菜刀一顿乱切,虽大的大,的,好歹是切了满满一大碗肉丁,肥三瘦七,看起来就很好吃。
炉上的空锅已经烧干,云珞舀了一勺菜籽油倒进去,烧热后将切好的葱花、姜片也下去稍稍翻炒,便将切好的肉丁倒进去,加了些酱油和两大勺肉汤,烧开后再稍稍炖了会儿便倒入调好的水淀粉,待汤汁稠浓,让陈启从锅里盛出来,香喷喷的一锅肉丁酱就做好了。
之前还在梅西镇时,云珞瞧着刘双喜做过几次,想不到自己做起来也有模有样,只可惜没有糖,也没有刘双喜腌的咸菜,尝了一口味道总是差了些,看来这几天就得把麦芽糖做出来,吃惯了放糖的菜,不放糖就觉着缺了点儿什么。
这边肉丁酱做好,百里杨急不可耐地就用筷沾了些吃,味道还真是不赖,就是咸了点。知道这是要放在面上拌着吃的,百里杨对锅里翻滚的面条也多了期待。
云珞亲手将面条从锅里捞进碗里,连汤带水有半碗,再把刚刚炒好的肉丁酱在上面铺了一层,最上面还放了几根元荽,再用肉汤将碗装满,最后又盖了一勺刘双喜给他带回来的辣油,看的百里杨一边吞口水,一边觉得舌头更麻了。
见云珞盛好面条后就端着进屋了,完全没有理他的意思,百里杨只能自己动手,学着云珞的样盛了半碗面条,也盖了一层肉丁酱,再把肉汤一浇,端着进到屋里。
看云珞宝贝似的放在手边的辣油,却没勇气同云珞给他也来一勺,可不得不他最佩服能吃辣的人。
见云珞头也不抬,呼哧呼哧地吃着面,百里杨也赶紧吃了一口,结果就被这无法想像的美味给震惊了,还没来得及发表一下感慨,就听云珞叹息道:“比起王妃亲手煮的面,还是差了太多。”
百里杨嘴角抽了又抽,如此美味云珞还不知足?不知那位王妃的厨艺到底有多神了。
可不能不,他被云珞这把恩爱秀了一脸,突然也想找个厨艺好的娘怎么办?
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正文 第161章真是不要脸了!
虽然腹诽着,百里杨却已经相信云珞所的那位王妃确有其人,不然君远庖厨的云珞为何会有这一手煮汤做面的本事?在外面这些日虽苦些,但能日日吃上如此美味,百里杨都想要失踪失踪了。
用手指戳了戳云珞的手臂,“你这面条若是拿到大营里,那些将士还不得每人吃一盆?”
云珞便想到刘双喜抻的面条,若是沈婆擀的面条能吃一盆,刘双喜抻的面条还不得吃一桶?他对自家王妃的厨艺就是这么有信心!
而另一边,起床后已经日上三竿,刘双喜坐在廊下扒着蒜,快餐卖得好,每日葱姜蒜这些调料用得也多,她被禁止做力气活,也不让往厨房去,扒扒蒜、剥剥葱还是可以的。
正剥着,每日来吃上一份免费饭菜再帮着干许多活的男从外面进来,刘双喜笑着招呼彩云给他盛饭。
男看着刘双喜欲言又止,刘双喜笑道:“有啥话要吗?”
男却对刘双喜一掬到地,“这些日承蒙刘掌柜关照,在下景礼,这厢有礼了。”
“别别,谁还没个落难的时候,你别这么客气!”刘双喜赶忙起身向旁避了避,不肯受景礼这一礼,但心里却犯起了合计,好些日了,他今日才向她表明身份,这是要离开了?还是受了什么刺激?
见刘双喜不肯受他的拜,景礼道:“刘掌柜对勇山县百姓的大恩,景礼即使做牛做马也报答不完,这一拜理该受得。”
刘双喜道:“你是勇山县人?”
景礼点了点头,又摇头,“我家乡在勇山县,但我自幼便随爹娘出外讨生活,只是这些年一事无成,惭愧得很。这次流落到临县,才听家乡遭了难,那些难民中有不少是景某的亲人、长辈和儿时玩伴,景某不忍见他们挨饿便将身上的银两都换成米面接济了他们,是以无奈之下只能厚着脸皮在刘掌柜这里混些吃喝。”
见景礼着脸就红了,又知道他是为了城外的亲人落到这般田地,倒是对他更多了几分好感,又听景礼接着道:“今早我又换了些米粮出城,就见他们都喝上粥了,听是刘掌柜给了千两银救灾,景礼这次过来就是替他们谢刘掌柜大仁大义、大恩大德。”
着,撩衣摆就要给刘双喜跪下,刘双喜急得想扶又不敢扶,忙道:“你别拜就拜,再拜我跟你急眼,我不过就是做些力所能及之事,再也不能看着那些人饿死,哪有你的那么高尚了?”
景礼闻言苦笑,“刘掌柜这话的让人汗颜,城中比刘掌柜有钱的富户多了,但真正能施以援手的又有几人,刘掌柜不让拜景某就不拜,但刘掌柜这份恩情景礼记下了。”
刘双喜嘿嘿地笑,也不些不用那么客气的话,有人记着她的恩情,总比让人记着与她的仇怨好吧?
虽然她拿出银目的是想要讨好白夫人,但也是不想外面那些灾民饿死,虽然开始施恩没图回报,但有人记着她的恩情,她也不会拒绝就是了,毕竟她也不是施恩不图报的人。
彩云把给景礼准备的饭菜端上来,听外面那些灾民是他家乡的亲人,倒是安慰了他几句,景礼话开了,也不像前几日那般高冷,问过刘双喜是否可以把饭菜带回去吃,得到刘双喜肯定的回答,景礼更是难得咧着嘴笑了,显然这些饭他带回去是想要分给别人一起吃。
刘双喜便让彩云将饭菜装到食盒里,让景礼离开时带上,知道景礼的难处后,更是让彩云悄悄地多给添了几碗饭。
之后,景礼便帮着刘双喜又砍柴挑水,比前几日做事还要卖力气。这样一来,便耽误得有些久,直到客人上座了,景礼还没做完。
今日的客人比起前些日少了许多,第一个进门的是刘双喜的忠实拥护者,一位姓况的财主,从双喜甜食到双喜快餐,他几乎一日不落地光顾。
这位况财主也没别的富人的毛病,和谁都能笑呵呵地上话,刘双喜对他的印象很不错。
一进门况财主就对刘双喜道:“刘掌柜,你和如意糕坊到底啥仇啥怨?前些日卖甜食抢你家生意,如今又卖快餐了。八文钱随便吃,你这生意可不好做了哦!”
刘双喜闻言一怔,“她又卖快餐了?”难怪今日这时候客人也不是很多,想必是那边便宜,都到那边去了。
况财主笑道:“刘掌柜也别太在意,做生意哪能没人抢生意?这不是摆明了你家生意好嘛,不过如意糕坊还真是不要脸,你家啥卖的好他们就跟着做啥,不过依我看啊,他们那边也就是价便宜,哪比得上刘掌柜这边的好味道?也就是贪便宜的才会过去吃吃。”
完,眼巴巴地看着刘双喜,心里却盼着刘双喜一时气不过,也来个八文钱随便吃。可到底没如了心愿,只听刘双喜道:“多谢况老爷宽慰,我不会放在心上,今日况老爷吃十五文套餐,我送况老爷一碟我亲手酱的肉。”
况财主见刘双喜没有同如意糕坊打擂台的意思,心里有些遗憾,但有赠送的酱肉也是不错,刘双喜酱的肉,酱香浓厚,汤汁丰富,虽然味道偏咸,却是喝酒下饭的好菜。
起来刘双喜做的吃食比彩月还要更胜一筹,只是如今刘双喜怀了身不好再下厨,让况财主难免有些遗憾,今日为了这碟刘双喜酱的肉,况财主还特意点了一壶酒。
虽然双喜快餐卖的都不是多好的酒,但谁让人家的菜好,酒都显得更香醇了些。
而刘双喜出了门却是一脸愁眉不展,虽她家的菜好,不怕被刘大夫人抢去生意,可这事儿真是够膈应的。
正犯着愁,就听身后有人道:“真是八文钱随便吃吗?”
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正文 第162章肚子里有个无底洞
刘双喜回头就看到一手提着一桶水的景礼站在身后,叹道:“应该不假,既然想要抢我家的生意,味道比不上,自然要在价钱上下下功夫。”
实话,景礼的力气还真是够大的,虽赶不上刘双喜,却也不是一般人能比得上,刘双喜就觉得景礼应该也是习武之人。
景礼将两桶水提到厨房,倒进大缸里,再出来对刘双喜笑道:“掌柜若是信我,给我几十文钱,我定会带着人把那家吃垮了。”
刘双喜闻言眼前一亮,虽这手段有些卑鄙,可谁让刘大夫人先使坏,再既然你敢打出那样的噱头,就不要怕大肚汉,就景礼那饭量,真敞开了吃,估计一个人就能吃回五六个人的份儿,而且他还带着人去一块儿吃,若个顶个都有他这饭量,刘大夫人的快餐几天就能给吃关门。
刘双喜痛快地掏出一串五百文钱,“你先拿着,记得多找些人,每天都过去吃,用完了再来找我要!”
景礼接过钱,又深深地看了刘双喜一眼,虽然他提了建议,却没想到刘双喜会如此信任他,五百文钱也不是数,对于一般人来那就是半个月的工钱,刘双喜竟然毫不犹豫地给了他,还是请他带人去吃饭?
就冲着这份信任,景礼也绝不会辜负了刘双
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