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长嫂难为-第62部分
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听着众人大呼好吃，刘三娘也抑制不住的高兴，凑到方怡面前低声道：“真好，他们都喜欢吃哎！”
方怡笑道：“可不是么！”
那些人吃过碗里的之后，有几个看看身旁的人面前的碗，忍不住又多叫了一份，白城山见状，笑道：“我这一份的分量可足着的，一碗就够饱啦，想吃别的，等饿了再来！别点了吃不完浪费！”
那几人笑道：“只听说不买的，你这还不卖呐！”
“白掌柜的这是在勾人呢！让我们时刻惦记着。”
等到付账的时候，听说那热干面要八文钱一碗，而凉面是六文钱一碗，啧了一声，却也没多说，吃了的人自然知道里头的用料十足，这几文钱花的不冤。倒是那些原本打算尝尝的人听到这个价格，当即就选择了相对较为便宜的凉面，薯粉丝之类的，味道那也是相当不错的。
送走这一批掌柜的，接下来就都是真正的客人了，不过到了这会儿，大家已经不怎么担心了，只要东西够好吃，迟早会有人来的。
这开张第一天的生意总体来说算是不错，一整天都断断续续地有客人上门，有的吃过热干面和凉拌面之后会顺便再买些芝麻酱回去自己拌着吃，这样一来，收入就更高了。白城山一整天都在店里头帮忙，柳叔则是坐在角落里听着客人们的议论声，脸上带着些许得意的神色。想来听到的都是好话吧。
比起热干面，凉皮倒是卖得不错，许是因为最贵的那种不舍得，那便尝尝第二贵的那种，昨晚做好的那些全都卖光了，热干面倒是剩了不少，正好拿来当晚饭。
考虑到还要赶回村里，铺子早早就关了门，大家伙儿一起收拾屋子，不多时就拾掇干净了，方怡把装铜板的小木盒往马车里一般，一群人高高兴兴回家去了。
等回到家里天还早着，王家兄弟去地里干活儿还没回，刘三娘一下车就忙着弄晚饭去了，方怡则是进屋数钱，这第一天的生意相当的好，营业额居然接近400文钱了，虽然有不少是这一条街的掌柜的来照顾生意，但是能有个开门红还是一件很值得高兴的事。
赵立夏他们几个看着方怡数钱，忍不住惊叹：“这才一天就有这么多了。”
方怡笑了笑：“这只是总收入，我们还要扣掉成本的。”
赵立夏道：“除了那些调料，其他的都是我们自家产的，成本应该不多吧。”
方怡一边往账本上记数，一边道：“是不多，芝麻酱和香油固然很贵，不过咱们自家磨要不了多少芝麻，所以咱们的成本主要就是面，但是这面也是咱们自家地里头种出来的，成本自然也就少了，所以这379文钱的收入，咱们纯利润应该能有250文的样子。”
“一天能赚250文，那不是3天就能有一两了？”赵立秋激动得脸都红了。
方辰也不住地点头：“一个月有二十八天呢，能赚九两多！”
方怡笑着摸摸方辰的脑袋：“算的真快，不错！”
这结果一算出来，大家伙儿高兴地饭都不想吃了，趴在桌上直盯着那账本儿瞧，好像那账本儿马上就能变出银子来！方怡瞧着好笑，一人脑袋上敲了一下：“快去吃饭，吃完饭要早点睡觉，不然明天可没精神早起。”
虽然多余的热干面都带了回来，但是并没有拿出来当晚饭，因为家里头除了他们还有自己，还有请来的那些短工呢，要是让他们瞧见了，那可不好。所幸家里头的几个小的都是懂事的，虽然爱嘴馋，但是也不会吵着闹着要吃的。
吃过饭，赵立夏和方怡两人又重新把账目算了一遍，按照今天的业绩来算，一个月能有9两的收入，着实是有不少了，但是还不够，且不说这套房子欠着巨额债务，光是为了开店投资进去的钱也有不少了，开店之后还会有各项开支，税收，打点关系，还有时不时的礼节钱，按照这种收入，至少一年才能回本，这不够，远远不够！
最初的兴奋早就已经退散了，赵立夏抿了抿唇角，神情有些严肃，他在账本上写下最终的金额，看了眼皱着眉的方怡，下意识劝道：“这才刚开始呢，别急，我们再慢慢想别的办法，总会好起来的。”
方怡点头：“嗯，办法总是越想越多的，钱也会越赚越多的！”
夜里，躺在炕上的方怡再度失眠了，生意当真是不好做，还要再想法子才行啊。
作者有话要说：^_^
98口碑
等早上醒来；呼吸着新鲜的空气，慢悠悠来一套太极；方怡的心情又好了起来，犹记去年刚来的时候穷得一文钱都是好的；如今一天都能挣两百文了；应该高兴才是；怎么反倒还更忧虑了？一口气吃不了大胖子，只要勤劳肯干；债总能还上的，何必给自己那么大的压力呢？要懂得知足；才能长乐。
心情好起来的方怡觉得浑身又充满了干劲儿；这世上；再没有比为了一个家而努力地工作赚钱更令人觉得愉快充实的事儿了。
方怡现在住的是赵立夏的屋子，省去了叫方辰起床的步骤，打完太极，她直接去厨房里帮刘三娘捣鼓面条，热干面和凉皮是昨晚就做好了的，但是面条还是早上现做的好。看着正在厨房里擀面的刘三娘，方怡觉得，她的小店能开起来，还真要多亏了刘三娘，不然依她这幅小身板儿，光是揉面擀面都吃不消！
不多时，另外屋子里的孩子们也都醒了，最先起来的是赵立冬，照例跑到后院儿打了几套拳脚，虎虎生风，似模似样。赵立夏和方怡两个人的担忧并没有传染给家里其他人，所以他们这会儿正斗志昂扬，爬起来洗了把脸也跟着赵立冬来了一套太极，小脑瓜子里却想着今天能再赚一个两百五十文！
被几个小的高昂的情绪所传染，赵立夏也不由得轻松起来，钱慢慢赚总会有的，最重要的是开心！
早饭吃的是热干面，因为还没来得及去杨婶儿家里拿豆浆，所以就冲了鸡蛋花儿，刘三娘把早饭端出来，转身又去厨房里忙活，那些短工晚点儿时候就要过来了，得先把他们的早饭做好了才行。
方怡看着大家吃得香甜，心里也觉得高兴，孩子嘛，就是要睡饱吃好，大口吃饭，呼呼睡觉，这样身体才棒棒的，个子也长得快！她记得刚来的时候，赵苗苗每顿连小碗一半儿的糊糊都喝不下，所以整个人瘦瘦小小，蜡黄蜡黄的，到这会儿，她一顿能吃下那小碗一大半的面条外加半碗的豆浆或是鸡蛋花。虽然在方怡看来还是太少了，但好歹那小脸儿是渐渐白润起来了，头发也不再那么枯黄，连带着说话的声音也大了些。
“姐姐，我吃饱了。”
听到怀里的小家伙喊饱，方怡摸摸她微微鼓起来的肚皮，满意地把她放到地上，这才继续吃起来。
吃过饭，方怡和刘三娘把热干面凉皮面条之类的都装好，众人爬上马车，先去了趟杨婶儿屋里，把豆浆豆腐花豆腐之类地搬到车上，方怡又把昨日的账目结算了一下，数够了铜板给杨婶儿，这是双方一早就说好了的，是以杨婶儿也没推辞，只叮嘱他们路上小心。三妞儿站在杨婶儿身后，看向方怡的目光带着显而易见的羡慕和渴望，可想到去年发生的事，她只得生生按捺住想要跟过去的冲动。
方怡看出三妞儿的挣扎，冲她笑着挥挥手，心道，再等等吧，等那捕快的孝期一过，他就会上门来提亲了，到时候，谁都不会再说什么了。
等赶到城里，天已经大亮了，铺子里，白城山和柳叔正在里头忙着，之前赵立夏留了套钥匙给白城山，为的是以防万一，却没料到他们居然一早就过来帮忙了，连忙道：“白叔，柳叔，你们怎么忙起来了，这怎么好。”
赵立秋几个也连忙下了车，纷纷接手了那两人手里的活儿，其实也没多少活儿，店铺昨晚众人离开之前就已经扫干净了，这会儿无非是把地面再过一遍，把堆在一起的凳子都搬开，分到各个桌子四周，再把桌子擦一遍。几个孩子手脚麻利，很快就办妥了。
方怡和刘三娘则是忙着准备食材，那些小炉子重新点燃了，用小火继续炖着那些牛肉三鲜的汤料，面条都抖一抖，放在洗干净了的畚箕里头，然后等赵立夏帮她们打开那个大窗户，再把案桌往上头一架，各种小吃就位。赵苗苗虽然人小，却也能帮上忙，把各种泡菜分到一个个的小碗碟里，然后放在长桌上，回头任顾客挑选。
这边还没彻底忙完呢，门口就有顾客上门了，方怡一瞧，可不就是昨晚来过的那些个掌柜的吗！
“我在外头可等了老半天儿了，瞅着你们快弄好了才上门的，快给我来一份，唔，我想想，来一碗热干面吧，等等，还是凉皮好了！哎呀，这可真不好选！”
赵立秋笑道：“那掌柜的你这会儿先吃热干面，等中午再来吃凉皮就好了，等下午我们关门前还能再来一份牛肉面。”
“哟，你这小子，是想我一日三顿的都在你们家包上了是吧！那成！今儿我就试一回！先来热干面！”
……
方怡本以为这第二天的生意会比第一天要差上一些，毕竟昨天有很多都是白城山的朋友来捧场，这可不能算是客户里头，却没想，那些个来捧场的掌柜的有不少今儿又来吃了。在这条街上做生意的，那可都不是寒蝉的主儿，也不在乎花个十文八文的吃顿饭。若是他们真的喜欢上了方怡的手艺，那可就要成为这家小店第一批忠实的顾客了！
随着天色大亮，街上的行人也渐渐多起来，就在别家店铺还冷冷清清的时候，方怡家的小店却热闹极了，远远就能听到里头人声鼎沸，再瞅着那大窗子里头飘出来的一星半点儿的热气儿和那诱人的香气，想不吸引人都难！
赵立秋像一条滑溜的鱼儿，在店里头穿梭，小跑到长桌前端吃食的时候，还不忘笑眯眯地跟方怡报备：“方怡姐，那边有好几位都是昨儿来吃过的呢！今儿又来了，还带了朋友过来！”
方怡笑着点点头，这就是卖特色小吃的好处了，一旦喜欢上了这种味道，那就不得不一趟趟地往店里跑了，因为别无二家啊！
负责收钱的是方辰和赵立年，别看他们个子小小的，粉嫩嫩的，算起账来可不含糊，那口齿伶俐的，不少客人都忍不住想要逗他们两句。等收上铜板，两个小家伙立刻跑到赵立夏的跟前，把铜板塞进小木箱里头，再蹦蹦跳跳去别的桌子收钱。
没几天的功夫，方怡的这家小店就传了开去，口口相传才是最给力的广告宣传啊。
“那家店的热干面和凉面可真好吃！我以前都没吃过这样的，听说是家里头祖传的法子！”
“是啊，可好吃的紧了，我家那孩子就前些日子带去过一回，现在每天都嚷嚷着要去那儿吃！”
“不愧是祖传的手艺，那味道真不错！”
“那家铺子还是一屋子半大的孩子给开的呢！大的也就十五六的光景，小的才三两岁，各个儿乖巧讨喜。啧啧！”
那没去过的人就有些心动了：“可是我听说里头的东西贵着呢！光是一碗面，又没个肉片啥的，居然就要八文钱一碗！会不会太黑了？”
“哎呀，你去吃过就知道了！那哪是一碗面啊，那面上头还裹着香油呢！吃的时候还给拌了许多的芝麻酱，其他的调料也放得足！八文钱一碗值当了！”
“再说了，你要觉得那热干面贵，也还有便宜的呢，其他的面条儿粉丝也都好吃的很，五六文钱一大碗，管饱！还有那豆浆也香得很呐。”
这说得，人口水都快要流出来了：“是嘛！那我可真要去尝尝了。”
“可不是，去吧去吧，不去吃上两回就太可惜了！”
“哎，等等，那家店叫什么名儿来着？”
刚刚还滔滔不绝的人顿时卡了壳儿：“叫什么来着？哎哟，我还真不记得，那招牌瞅着是挺大气的，就是名儿太不好记了。哎呀，你也别管是什么名儿，等你到了那条街，立刻就知道是哪一家了，那家铺子的香气儿啊，能把几条街外的人都馋到流口水！”
……
于是，方怡这间小店铺的名声就这么传了开去，可是一路听了传闻找上门来的客人却没一个能说得出店铺的名字的，到最后，大家提到这件铺子，基本上就是拿热干面铺子或是凉面铺子给代替了。等到柳叔知道这个结果的时候，气得好几天都没来店里坐镇。一屋子小的闷头乐呵，却没一个敢在柳叔面前提。
不管怎么样，招牌好歹也算是传出去了，这店里头的生意是越来越火爆，小小的一间屋子时常都坐不下那么多，后来，还是方怡想了个招，在隔着她们的长桌外面又放了一条长桌，再摆上一溜排的凳子，就跟那自助料理店似的，维度不同的，是长桌上没有传送各种食物的传送带。
这种新奇的坐法居然还引发了一阵小热潮，不少客人都觉得跟一堆人排排坐在这长桌上的感觉新奇又有趣，到最后，柳叔精心挑选的各种桌椅反倒遭人冷落，这一下，又将柳叔气了几天。
而在这段时间里，方怡也在不断的改进小店里的吃食，除了各种面食，又增加了灌汤包和蒸饺，这灌汤包的成本可就高多了，方怡本想要八个放一笼，结果算了成本之后，发现一笼得要二三十文钱才行，这也太贵了，于是改为用小笼子装，一笼子就放四个，十五文钱一笼，就是给那些家庭条件富足的人尝尝鲜的。至于蒸饺就好说多了，一笼放六个，几个也能实在点儿。除了这些，方怡还弄了在现代里最受欢迎的小吃之一：麻辣烫！
麻辣烫最大的特点就是物美价廉，老少皆宜，万千搭配，不管你的口味如何独特，也不管你如何挑食，你总能在麻辣串里头找到你喜欢吃的！而且完全不必顾忌肚子是否有空地儿，花费是否会超出预算。
店里头每日的收入越来越多，与此同时，每天要忙的活儿也越来越多了，赵立夏他们到底是男孩儿，方怡不愿意让他们在厨房里忙碌，平日里揉面搭把手已经是极限了。这倒并不是说方怡重男轻女，觉得厨房只该女人进，而是这里毕竟是古代，赵立夏他们将来还会有更大的前途，不能过早地困在厨房这方寸之地。就算他们自己不在意，让别人看到了，还是平白会降低了他们的社会地位，这不是方怡乐意见到的。
就在方怡觉得越来越吃力，考虑是不是要再请一个帮手的时候，白城山带来了一个好消息，那捕快前阵子出了孝期，这会儿已经备好了礼物，托他去杨婶儿他们家提亲。
作者有话要说：^_^
亲们还有什么赚钱的法子，来点儿吧‘‘
99 天作之合
白城山是知道三妞儿去年因为帮方怡去城里做买卖被村里人说闲话导致被退亲．所以此番也带了些许替杨家长面子的心思，礼物带的很足，却并不夸张，先是去了趟里正家里，表明了自己是替人来给杨家提亲的．并且想请里正大人出面做这个媒人。里正很是意外了一把．回过神来之后．本着负责的心态又仔细将那捕快连同身世背景都问了个清清楚楚。得知是个清白又孝顺的小伙子之后，里正放心了．再加上白城山的为人．他于脆地应下了这媒人的差事。
白城山特意把马车停在里正屋前．两手拎着东西跟里正往那杨家走．才刚出门就被不少人瞧见了。等到那两人离开，立刻就有闲着没事儿的往里正屋里头凑．想要打听这城里来的白叔是于嘛来了。那头．杨家的反应可比里正要夸张得多．杨婶儿甚至都忘了妇人不能多言的规矩．抢在杨叔之前开口．声音都有些控制不住的高：“白兄弟．你这不是唬我的吧”白城山笑道：“嫂子你这说的是哪里话．我唬谁也不会唬你们啊”里正也跟着帮腔．把刚刚从白城山那儿问出来的底细都给杨叔杨婶儿他们仔细说了．末了才道：“我瞅着这事儿还成．虽说十九岁的年纪是大了些．不过那也是为了给娘守孝．是个孝顺的。再说．他是个当捕快的．吃公家饭的人．三妞儿嫁过去．那就是直接进了城．多好”杨婶儿满脸喜色．都有些不能言语了．这真是天掉下来的好事儿呀虽说之前方怡也提过白城山在帮三妞儿找婆家．却没想到居然这么快就给找着了．还是这么好的杨叔倒是没什么特别的表情．反而微微皱起了眉．好一会儿．才道：“白兄弟．你为了三妞儿这么上心．我们真的要谢谢你。不过．这有些事儿我还是想先问问．那个．那个捕快的性子怎么样？我家三妞儿你也是见过的．姑娘是个好姑娘．就是性子直了些．有时候说话不过脑子。”白城山知道杨叔的意思．等他说完．才认真道：“这孩子差不多算是我看着长大的了．他爹以前也是个捕快．只是很早就去了．他娘身体一直不好．他也算是吃百家饭长大的．能当上捕快也是他爹生前的朋友看他性子好给举荐的。我从他光着屁股跟在捕快身后到处晃悠看到他现在自己成为捕快．他的性子我能保证．绝对是个实诚的孩子．脾气也好．总是笑眯眯的．那些以前帮过他�
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