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　　“你是不是觉得我说——”
　　“爹…”段守义打断他的话，“三钮没招呼他，估计是因为不认识他。不过，话说回来，都快出正月了，离清明还有一个半月，卫家人怎么这时候回来，往年也这样？”装作很好奇的样子。
　　“不这样。”丁春花说著，一顿，“别是出什么事了。”
　　“不可能。”杜发财陡然拔高声音，像被人踩到尾巴，“卫相的大儿子和二儿子都在朝为官，闺女嫁给皇长子，太子的嫡亲哥哥，谁家出事他们家都不会出事。”
　　“嗤！”三钮轻哼一声。杜发财不禁皱眉，“你笑什么？”
　　三钮捏个蚕豆花“咔擦、咔擦”的吃著，边说：“笑你比小麦那小子还天真，他都知道站得越高摔得越狠。”见她爹一脸不忿，“不说别人，说我姐夫，他媳妇姓杜，假如他家的厨子也姓杜，掌柜和跑堂小二也姓杜，你觉得我姐夫心里会怎么想？是不是老觉得咱们杜家想霸占他的家业？”
　　“我可从没这样想过。”段守义下意识看向丈人，杜发财眉头紧皱，段守义心里咯噔一下，“三钮，你，你别乱讲。”
　　“我没乱讲。”三钮道：“你现在没这么想，是因为除了我姐，你家没有第二个姓杜的人。”顿了顿，“不过，皇帝家可不是这样。卫相官至太子太傅，除了儿女都有出息，听学堂里的夫子说，他亲家也不简单，大儿媳妇是前礼部尚书之女，儿媳妇的妹妹是三品将军夫人，皇帝一眼望去，不是姓卫的就是姓卫的姻亲。爹，换成你……”三钮点到为止。
　　“皇帝是明君。”杜发财动摇了，情感上不信，在他看来，从杜家村出去的卫相是个为国为民的好官。
　　三钮不喜欢谈论政治，见他爹死鸭子嘴硬，忍不住叹气，“既如此，那我问你，皇帝身边有小人吗？”杜发财脸色微变，三钮翻个白眼，“咱们离京城两千里路，你都听说过朝中哪个大臣不好，你觉得皇帝老爷会不知道？”
　　“照你的意思，皇上他老人家知道谁是佞臣，那他为什么还把人留在身边？”段守义这会儿真好奇。
　　三钮脱口道：“留著用呗。”话音落下，院中一老一少心中一紧，丁春花瞪大眼，“小人能有什么用？”
　　“很好用。”三钮说：“比如有大臣居功自傲，不把皇帝放在眼里，皇帝老爷想处置他，可又因为他身上有大功劳。以莫须有的罪名治他，一来会让朝臣寒心，二来会引起百姓议论，这时候就可以拎出身边的佞臣。
　　“皇帝把他看不顺眼的人处置后，来一句受小人蛊惑，谁能说什么？最多说句，皇上一时不察。还有，皇帝身边留著佞臣，佞臣爱搬弄是非，有他们在皇帝身边，朝中大臣就不会□□逸，每天做事战战兢兢，认认真真，恐怕一著不慎，把柄落到小人手里，继而传到皇帝耳朵里，他们的官帽不保。”
　　“我懂了，制衡。”段守义上过几年私塾，“所以，卫家真出事了？”
　　院子里的两人支起耳朵。三钮耸耸肩，“应该没有。刚才来借东西的人和我差不多大，发髻上的簪子看起来像骨制，身上穿著带毛的斗篷，脚上是双皮皂靴，打眼一看没啥特别的，可他斗篷的毛，我总感觉是狐狸毛，靴子像鹿皮。”
　　“你才见过几个。”杜发财一听老邻居家没事，脸上再次浮现出笑意，然而他一想三钮刚才说的话，“钮啊，你觉得卫相，他，你想到的，他也能想到吧？”
　　“我想到的大多数当官的都能想到，就看舍不舍得。”三钮看向段守义。段守义这次没等她胡说，“让我关上酒肆回乡种田，我舍不得。”
　　“你…”杜发财转向他，段守义抬手把面前的蚕豆递出去，“爹，吃，再不吃我全带回家。”
　　“天还没黑就开始做梦。”三钮伸手夺走，“娘，锁柜子里。大姐夫，申时了，你还不回去？”
　　段守义见外面还在下，“你早点做饭，我和你姐吃过晚饭再走。”
　　“祖父…”少年拽一下老者身上的斗篷，老者活动一下站的有点酸麻的脚，往后退几步，轻咳一声，“有人在吗？”
　　“谁？”杜发财伸头一看，见是个半头白发的老者站在门口，忙擦擦手迎上去，“你找谁，我去给你喊。”
　　老人微微一笑，“找你啊，杜家三小子。”
　　“我？”杜发财脸上尽是疑惑，“您认识我？”
　　“你小时候说，等你长大也要像我一样当官老爷，忘了？”老人笑问。
　　杜发财不禁挠头，“我说过？”
　　“说过，说过。”丁春花听到动静也走出去，见他身边跟著个少年，身上穿著的就是黑色斗篷，福至心灵，“您，您是卫相爷？”
　　“相爷？”杜发财下意识重复道，等他说出口，意识到站在他面前的人谁，“您，您老怎么回来了，您，你不当官——”
　　“爹，外面正下雪，有话进屋里说。”三钮心中一突，恐怕她爹太实诚，三言两语把亲闺女卖了。却不知，她说的那些话被人家听个完整，偏偏还被她说对了。
　　卫相的老伴去年夏天去世，按照朝廷规定他的两个儿子得回乡。但是皇帝没放人，卫相趁机请辞，皇帝只是象征性说句挽留的话。谨慎一辈子的卫太傅见此还有什么不懂，于是把大儿子和二儿子家的长子带来，明曰替父守孝。
　　实则，伴君如伴虎，即便他日儿女在京城出了什么事，卫家后继还有人。
　　卫相见从厨房里出来个小姑娘，心想，说话的人应该是她。没想到乡野之中，还有如此明白的姑娘。然而等小姑娘走近，卫相脸上那标准式微笑不自觉抽一下，“这是你闺女？！”
　　“是不是不像？”尽管卫相掩饰，杜发财还是从他那震惊的语气中听出来，“这孩子会长，专挑我和她娘好看的地方。三钮，叫人。”
　　“卫爷爷，卫小哥，进屋吧。”三钮非常懂事的说：“我去给你们倒茶。”
　　一老一小相视一眼，暗笑不已，面上不显，“不用，不用。三小子，我来找你还有个事。”
　　“你说。”杜发财一边把人往屋里请，一边说。
　　“我们家有米有油有锅有灶，就是没有干的柴火。我见你家门口有个麦秸垛，想管你借点，赶明雪停了就让家里的小子上县里买了还你。”卫相真是为柴火而来，只是没想到还有意外“惊喜”。
　　杜发财爽朗一笑：“我当什么事，尽管弄去烧，家里就是柴多。”说著突然想到，“您，您是不是还没吃晌午饭？”
　　卫相刚想说吃了，就听到“咕”一声，循声看去，只见他家大孙子满脸通红，喃喃道：“祖父……”
　　卫相满头黑线，卫若怀恨不得找个地缝钻进去，三钮反应极快，“爹，我去给小哥哥做点吃的？”
　　“对对，做那什么，羊肉，我记得咱家有羊肉。”杜发财说，“还在吧？”
　　“在，姐夫上午拿来的。”三钮特意说这话是想告诉爷孙俩，她家肉新鲜著呢，“卫小哥吃山药吗？”
　　“你家还有山药？”卫相喜欢。
　　杜发财说：“窖起来的。钮，做羊肉炖山药。”
　　“再炒个两菜。”一直没能插上话的段守义提醒岳父一家。
　　三钮一想，只做个汤的确不像样，“娘，你去拔点蒜苗，留著炒山药。我去洗菜，爹…”冲他递个眼色。


第6章　羊肉汤
　　杜发财没懂，三钮使劲冲厨房的方向呶呶嘴，杜发财猛地反应过来，“瞧我这脑袋，相爷，您们坐，三钮娘，去跟相爷家的人讲一声，相爷在咱家用饭，咱家的柴火他们随便烧。”边说边往朝厨房走。
　　三钮找羊肉，丁春花拔蒜苗，转眼间堂屋里只剩下段守义，卫相和他孙子卫若怀，段守义简直哭笑不得，“卫大人，您喝茶，我爹娘就这样。”
　　“你是小三家的大儿子？”人精中的人精对杜发财的热情接受良好，和孙子坐下就去端茶杯。
　　段守义笑道：“我是杜家的半子。”话音落下，杜发财一手端著蚕豆花一手拿著两副筷子走进来，见段守义正给自个续水，放下东西朝他胳膊上一巴掌。
　　“爹，你怎么越来越像三钮，一口茶而已。”段守义很委屈，他堂堂个大活人居然不抵一碗茶。
　　杜发财瞪他一眼，卫若怀下意识拉住卫相的衣服，卫相看出段守义并没有不快，看了看白瓷碗中浅碧色、清可见底的水，若有所思道：“这茶水瞧著和咱们以前喝的很不一样，是什么茶？”
　　卫相上一次来杜家村是二十多年前，他父亲去世时，那个时候杜发财正努力赚娶妻的钱，甭说喝茶，连茶铺也不敢进去。然而一心想招待好邻居兼童年偶像的杜发财浑然没发现他的话有什么不对，“清茶，里面加点桂花。相爷，卫小哥，先吃点这个垫垫肚子，我们家三钮一会儿就做好饭。”把蚕豆花推到他面前。
　　爷孙两人相视一眼，蚕豆花，加桂花的茶？都是什么跟什么，能喝能吃么？卫相人老成精，心生怀疑，面上不显。可是卫若怀，即便比同龄人早慧，毕竟只有十一岁，还未学会管理自个的表情。
　　“真的很好吃。”杜发财见他迟疑，下意识想伸手捏个吃给他们看，手伸到一半，意识到眼前的人是来自京城的卫相，不是土生土长的乡亲，“守义，给我拿双筷子。”
　　“别，我信，信你。”卫相猜到他的意图，拿起筷子夹一个，“咔擦”一声，又酥又脆？卫相僵住，“祖父？”盯著他的卫若怀很担忧，怎么还真吃了啊。
　　卫相的回答是夹起蚕豆塞进嘴里，杜发财顿时咧嘴笑道：“我说的没错吧。”
　　“没……”卫相咽下嘴里的蚕豆，迫不及待的端起清茶，押一口，茶叶的清香，桂花的浓郁，混合著残留的蚕豆的醇香，顷刻间在嘴里荡开，卫相无法用语言形容，于是再次夹起蚕豆喝口茶。
　　“祖父？”急坏的卫若怀避开杜发财和段守义的视线，在他胳膊上掐一下，好吃不好吃给句痛快话，他还饿著肚子呢。
　　“哎呀，你干么？！”卫相胳膊一痛，蚕豆滚到地上，扭头对上孙子好奇的小眼神，卫相老脸一红，把大孙子给忘了，“吃吧，挺好吃的。三小子，蚕豆也是你们家自个做的？”
　　“对，刚做好。”杜发财拿张凳子在他面前坐下，就听到三钮在厨房里喊，“爹，过来帮我烧火。”
　　“喊你二姐。”杜发财还没显摆完他家的好吃的，哪能离开。
　　三钮冲著柜子里的腊肉翻个白眼，真是亲爹，“大姐和二姐在咱我娘洗蚕豆的时候出去了，你又忘了啊。”
　　杜发财浑身一僵，抹一把脸，“那什么，她俩又没告诉我。守义，烧火去。”
　　卫相张了张嘴，想说，他们吃蚕豆就行。让一个大老爷们烧火不像样，就看到段守义站起来，脸上没有半分不愿。刚刚回到老家的爷孙恋不约而同地看对方一眼，无声地问彼此，这里是杜家村？
　　有奇怪的茶，奇怪的蚕豆，怎么连人也很奇怪？不是卫相见识少，而是他活了一辈子，没见过男人进厨房。当然，军队里的伙夫，家中的下人除外。
　　“吃呀。”杜发财见一老一少停下筷子，拎起砂壶给他们添满杯子。滚热的香气飘出来，卫相爷顾不得奇怪眼前的种种不同，“这里面有茶叶？它，它怎么没飘出来？”
　　“哦，茶叶在沙袋里面。”杜发财第一次喝到清茶时也很好奇，以己度人，于是掀开盖子，举到爷孙二人面前，两人便看到壶中央飘著一个婴儿巴掌大的白纱袋。
　　“好巧的心思。”卫相不吝赞叹。杜发财与有荣焉道：“都是我那三闺女弄的，她啊，就喜欢摆弄写吃吃喝喝喝。”
　　“三钮？”卫相不由自主地想到之前听到的话，“用油炸蚕豆也是她想出来的？”
　　“对。”杜发财没想过向他隐瞒，“三钮会的花样可多了，我觉得她上辈子就是个厨子。”
　　“即便是厨子，那也是御厨级别的。”如果之前没听到三钮那番话，卫相一定会认为杜发财夸张，而现在么，“我还没吃过蒜苗炒山药呢，可得好好尝尝。”
　　“必须得尝尝。”卫相非但没拿出官老爷的派头，还一直笑眯眯的，杜发财又在自个家里，不知不觉就忘了对方是太子的老师，下意识把他当成乡邻，夸起三钮做的菜，饶是三钮前世练就厚颜无耻，听到堂屋里不断传来的笑声，依然忍不住脸红。
　　“爹怎么什么话都往外说。”听到她爹说她第一次做饭差点把自个烧死，气恼道：“娘，你去看看。”
　　丁春花正在洗蒜苗，头也没抬，“你爹又没说错。”捞出蒜苗准备洗山药。
　　“等等，把皮削掉再洗。”之前三钮让段守义帮她割两斤腊肉，此刻正垫著脚看锅里的腊肉煮到什么程度了。看到她娘的动作，慌忙拦住。
　　“削皮？”丁春花拿著刀的手一抖，“山药滑的跟泥鳅似的，我怎么削？”
　　三钮说：“用布包著呗。”以往他们家煮山药都是连著皮一块，然而炒山药却不能，“对了，娘，卫相家就他和卫若怀两个主子回来么？我之前看一眼，门口好几辆马车呢。”
　　“听说还有个小孙子，来的路上睡著了。”丁春花说著，顿了顿，“我们待会儿要不要给他留饭？”
　　“留什么啊，等做好饭你问问卫大人。”三钮说到做饭，忙扔下勺子，“姐夫，快去把羊肉拿来，我差点忘了，羊肉得提前炖上，炖不烂他吃不动。”冲堂屋那边呶呶嘴。
　　段守义也猛地想到，卫相两鬓发白，已不再年轻，“大锅里你煮肉，小锅待会儿炒菜，搁哪儿炖？”
　　“堂屋里烧水的炉子。”昨儿突然降温，三钮就让他爹把烧炭的炉子点著放在堂屋里，一来屋里不冷，二来炉子上温著水，洗手洗菜洗脸都可以用。
　　大妮和二丫婆家都有钱，不需要杜发财帮衬，小闺女年龄又小，杜发财又不用存娶儿媳的钱，三钮一说，他不但把炉子点著，昨儿下午特意去县里买一篓子炭。回来的路上遇到李月季，自然免不了被她念刀不会过日子。
　　杜发财笑笑，心里却想，有钱不花难道留著带去那世上。
　　段守义岿然不动，“娘，你去搬炉子，我去的话爹又得说我。刚才想喝口茶，他都不舍得。”
　　“我也不舍得。”三钮道：“我就没见过三天两头来老丈人家蹭饭的，姐夫，你见过吗？”不等他开口，“嫌弃你都活该，要不是卫相过来，信不信爹现在就赶你回家。”
　　“你告诉我红烧肉、糖醋鱼，地锅鸡怎么做的，我绝对不会得空就来。”段守义和大妮成亲也就一年多，搁在别的人家，他还是个新女婿。
　　怎奈这厮从小便知道察言观色，后来在帮著他父亲买菜、结账、招呼客人中，早就练就一副铜脸铁皮。而和大妮成亲前，杜家见到的段守义，一直是个腼腆、老实稳重的小伙子。
　　可是，当三钮做出比他家厨子还好吃的饭菜，在询问做法时，三钮不理他还怼他，段守义便撕掉那张伪装。因此，杜发财不止一次担心，二女婿也是表里不一的家伙。
　　“姐夫，做人不能贪得无厌。”三钮用筷子戳一下腊肉，见差不多了，就让她娘捞出来。在她娘切山药的空挡，三钮开始洗羊肉。等她娘切羊肉的时候，三钮说：“姐夫，看清楚步骤，不准再说我小气。”
　　“我看著呢。”段守义添把柴火就站起来。锅一直热著的缘故，三钮挖块猪油放进去，不消片刻，锅里开始冒青烟。
　　随后三钮把葱花、生姜放进去煸炒，炒出香味倒入山药片，翻炒至锅干，加自家酿的黄酒，盐和虾皮味精，待锅里半，点一点醋，放入成段的蒜苗。等蒜苗颜色变深，三钮立马让开，“娘，盛出来吧。”
　　“这就好了？”总共没用一碗茶的工夫，“熟了没？”段守义怀疑。
　　三钮不答反说：“你可以吃别的。”
　　“可是他不舍得。”丁春花把切好的羊肉递给闺女，“接下来呢，切腊肉？”去年这个时候，丁春花把三钮当成厨房杀手，也不过半年，她就沦为三钮的手下。
　　丁春花有时候觉得，如果不是三钮太矮，做饭得垫著脚才能看清锅里的饭菜，不准进厨房的人会变成她。
　　“嗯，切成薄片。”段守义虽然不乐意，还是去堂屋把炉子拎来，三钮把炖羊肉的砂锅放炉子上，“姐夫，看著点，锅开了喊我。”
　　“你干嘛去？”段守义见她往外走。
　　三钮说：“除了喊我那两个不归家的姐，我能干嘛去。”说完往外走。到门口碰见个比她矮半头的小子，见对方穿著白色斗篷，到处张望，便出声道：“卫二公子么？你爷爷和你大哥都在我家。”指向自家大门。
　　“你，你好漂亮啊。”小孩眨巴著大眼，三两步走到她面前，不伦不类的作揖，“姑娘，请问你叫什么名字？我喜欢你。”
　　作者有话要说：　　三钮：。。。。


第7章　香菇包子
　　“卧槽！”三钮一个趔趄，暗骂一声，抬眼看到小孩清澈的眼睛里纯纯的欣赏，顿时又想笑：“谢谢你的喜欢