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田园风华农女的盛世庄园-第44部分

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    因为买的是干粽叶,下午回去赵云儿就把粽叶泡上了,泡软了洗净,再上过煮这样粽叶才干净,才能用来包粽子。

    红豆要做蜜豆也要提前泡上,弄好了这些,赵云儿就去找杏花了,最近有什么事,赵云儿都拉着杏花一起,看着杏花慢慢的恢复也开心。

    到了杏花家,杏花和张氏正在包粽子,用黄米掺了点白米和红豆包杂粮粽子,煮熟放凉,撒上白糖,口感也不错。

    赵云儿洗了手就帮忙包,杏花笑道“都是托你的福,爹娘整了些银子,今年包杂粮粽子,要不还得像以前那样,只能吃纯黄米粽子。”

    “等过段时间跟我一起弄酱厂吧,保证你明年吃上糯米粽子”赵云儿得瑟的说道。

    杏花道“好啊,我从现在起就抱紧你这个大财主,说不定啥时候我就变成小财主了。”

    张氏笑道“哪有姑娘家这么自夸的,你们两个丫头就是没羞没臊的。”

    不过一会粽子就包完了,也就五六十个,杏花家要送的人家比较少,赵云儿对张氏和杏花说明天家里要包粽子让他们早点过来帮忙。

    杏花笑嘻嘻的道“让我哥也过去帮着包,他包的比我还好。”

    赵云儿道“好,明天你们一早就过来,我们合灶。”

    张氏应了,说让赵云儿在家等着,等粽子煮好了,晚上给她送去几个尝尝。

    赵云儿回去就开始煮红豆,等煮透了,加上白糖闷着,明天就能拿来包甜粽子了。五花肉切成四方小块,用酱油、盐、少许白糖淹着入味,明天用。粽叶用洗净用开水泡着,防止又干了。

    傍晚张氏送来八个杂粮粽子,撒上白糖吃味道不错。

    晚上快睡觉的时候,赵德喜在赵云儿的指挥下,把糯米清洗之后用清水泡着,大红枣也用清水泡着。一切准备妥当之后,都累得直不起腰了,早早就睡了。

    第二天一早,二柱去工地那边上工的时候,张氏带着杏花和王诚就过来了,王诚从那次事件之后话少了,人也稳重了。张氏知道今年云儿家包的粽子多,可是没想到这么多,五十斤米跑出来好大的几盆,张氏和刘氏两个人都抬不动,亏了有王诚在,帮着把一盆盆的材料都抬到院子里,在院子里包。

    赵云儿把三分之一的米水滤干净,加了酱油和少许盐淹着,等会甜粽子包完这个米入味了就可以包肉粽了。

    刘氏要做饭,只能是空了过来帮着包一下,真正在这包的就是张氏三口和赵云儿赵冰儿,冰儿年纪小包的慢,红枣粽子是一个里边两个大红枣,剩下的用糯米填满,粽子不能包的抬进,太紧了米涨不开容易发硬口感不好,但是也不能太松,太松了会漏米,张氏是这方面的行家,包的又快又好,令赵云儿惊奇的是王诚的手艺竟然不比张氏差。

    赵云儿就好奇的问是这么回事,王诚道“杏花小时候调皮,整天的在外边疯,我看娘做家事辛苦,有空的时候就帮着做点,慢慢的就什么都会做了。”说完还宠溺的看了杏花一眼。看的赵云儿都嫉妒了,有个哥哥宠着真好。

    杏花听了也感动,不过偏偏装出一副气呼呼的样子对张氏道“娘,你也不管管,你看哥他就知道欺负我,我小时候才没那样。”

    张氏笑道“你哥说的是实话,你哥虽说比你大两岁,但是确实是比你懂事的多,那时候你一天就知道跟着那些孩子出去疯。不过你就是个疯丫头娘也喜欢。”

    杏花撇撇嘴,下一刻幸福的笑了,有这么多爱着自己的,那点挫折算什么。自己要是一直想不开,哥哥会更难受。

    一直到中午吃饭的时候红枣和蜜豆的终于包完了,看着有五六百个,张氏笑道“我的个乖乖,这辈子还没连着包过这么多粽子。”

    刘氏道“快进屋喝口茶歇歇,饭马上就好了,我这也是托了云丫头的福,过个肥端午。”

    午饭刘氏准备的比较丰盛,有鱼有肉,吃过饭大家休息了一会,又开始继续奋战。下午赵德喜回来主动要求承担做晚饭的任务,刘氏就能全心全意的包粽子。

    肉粽米和肉都提前腌的入味,每个粽子里放三块肉,到傍晚的时候所有的粽子都包完了,也都累瘫了,张氏更是连胳膊都抬不起来了。

    吃过晚饭,张氏他们就早早的回去了,而刘氏和赵德喜则准备着煮粽子,刚买的大锅就在院子里的灶上煮甜粽子,家里稍微小一点的锅煮。

    添上能着一个时辰的柴火就不用管了,柴烧完,闷上一晚上,第二天再吃口感更好。第二天一早赵冰儿起的比谁都早,起来洗漱了赶紧去吃粽子,刘氏和赵德喜早已经把煮好的粽子拿出来,把剩下的煮上了。

    赵冰儿一个味道的吃了一个,结果到早饭的时候还一直打嗝,一口饭都没吃,刘氏怕她吃的积食,还专门去吴大伯家拿了点消食的山楂丸给冰儿,云儿只尝了一个肉馅的,肥肉里边的油渗进糯米里边,又香又糯,非常好吃。

    刘氏一样挑了十五个一共四十五个给张氏送去,她们昨天累了一天,得好好尝尝,另外又挑了三十个给甲一和甲二送去,在工地上工的工人每人六个,每种口味两个,各个都喜笑颜开的,终于可以尝尝糯米粽子的滋味了。给周氏和黄氏每人也送了六个过去。

    剩下的就是给镇上郑玥、三叔和周通搭配着其他东西送节礼,还有姥姥姥爷家,赵云儿和刘氏打算亲自去一趟。结果还没等他们过去,隔天刘姥爷赶着牛车就来了,车上还装了给她们的节礼。

    刘姥爷笑呵呵的道“知道你们忙,我们就提前过来了,你们也不用跑一趟,我这次来也看看新宅子建的怎么样了。”

    赵德喜帮着把东西搬下来,除了有粽子还有鸡蛋,点心等其他的吃食。安顿好之后,赵德喜就带着刘姥爷去看新宅子了,基本上已经完工,还差点家具,新厂房那边也初见雏形,要不了十天就能完工了。

    刘姥爷心里舒坦,小女儿的日子算是要苦尽甘来了,这么大的宅院就算是放在镇里也是好的。

第一百一十五章 瘦死的骆驼比马大

    赵德喜带刘姥爷看过宅子就回来了,赵云儿早就拿来了自家包的粽子让二老尝尝,谭姥姥喜欢吃甜的,就尝了一个蜜豆粽子,因为是跟红枣的一起煮的,里边也混合了一点红枣的香甜,谭姥姥很喜欢,直说这是吃过最好吃的粽子了,刘姥爷吃了一个肉粽,咸鲜可口。

    刘氏忙着给工人做午饭,赵云儿就忙活自家人的午饭,春天的小韭菜香,赵云儿就做了个韭菜鸡蛋盒子、红烧鱼、土豆炖鸡和红烧肉,还有几样时令素菜,红烧肉是必做的,刘姥爷年纪大了喜欢吃这一口。

    吃过午饭,刘氏和谭姥姥坐在里屋说话。谭姥姥欣慰的道“素心啊,如今你这日子可是没几个能比的了,娘这心里熨帖。”

    刘氏道“多亏了云儿这孩子,这些都是她一手操办起来的。”

    谭氏道“老话说,孩子有些是来报恩的有些是来讨债的,我看呀这两个丫头都是来报恩的,是你前世积得福。”

    “二姐这节前回来过吗?”刘氏问道。

    谭姥姥叹了口气道“是回来过,昨天回家了,拿了五个黄米粽子,说是孝敬我和你爹的,你爹还在为上次的事生气,可你二姐像没看见似的,眉飞色舞的把成业夸了一顿,说成业这次中了童生了,以后就是有身份的人,话里话外的意思是说我和你爹有眼无珠,有眼不识金镶玉,你爹气了个倒仰,她也不管,回去的时候自己装了一篮子杂粮粽子,头抬得老高,像打了胜仗的将军一样。哎……冤孽啊。”

    刘氏安慰道“娘,别难过了,二姐本性是好的,这些年可能是被迷了心窍,等反省过来就好了。”

    谭氏擦了擦眼角的泪说道“但愿吧。”

    这时刘姥爷在院子外头喊道“老婆子,天不早了,咱们该回去了。”

    谭姥姥答应着就往外走,出去看见院子里的牛车就惊呆了,牛车上的东西都摞起来了,塞得满满的。

    “怎的装这么多东西?”谭姥姥问道。

    刘姥爷笑道“我一个不留神,你女婿和你两个外孙女就把这车给装满了。光粽子就装了一百多个。”

    赵德喜不好意思的挠挠头,道“爹娘,那边人多,多带点回去都尝尝。”

    谭姥姥笑道“行,孩子一片心意,走吧。”

    “要是这老牛会说话,估计都得开口嫌重。”刘姥爷边说边把牛赶出了院子。

    刘姥爷走了,赵德喜就把煮好的粽子用干净的井水泡上,放在地窖阴凉的地方,过了不会杏花来了,嘟着嘴道“云儿,你家还有没有粽子?”

    “有啊,怎么了?”赵云儿道。

    “可不可以再给我吃两个。”杏花可怜巴巴的看着赵云儿道。

    赵云儿笑道“嗨,我还当是什么事呢,粽子还多,你等着我给你拿去”

    不一会赵云儿就拿小盆端上来十来个粽子,杏花迫不及待的打开一个红枣粽子吃起来,边吃边道“我爹娘忒小气了,你家送来的粽子我们只一人吃了两个,他们把剩下的给我奶和我姥姥姥爷送去了,害得我都没吃够。”

    “来这吃,管够,只是不准一次吃太多了,不好消化,剩下的你带回去慢慢吃。”赵云儿道。

    “嗯,知道了”杏花边吃边笑嘻嘻的点头。“我爹娘去我姥姥家了,我把这些带去给我哥吃中午就省得做饭了。”

    赵云儿看着杏花一天天的恢复以前活波的性子,心里欣慰的很。

    晚上刘氏和赵德喜装了二十个粽子两封点心去了里正家,回来的时候篮子里倒是有几个回礼的黄米粽子,只是赵德喜和刘氏的脸色不太好,赵云儿问了才知道,他们看见凌薇了,那孩子表面上还是那么泼辣,不过还算明事理,并没因为那事怪他们,还给他们宽心,不过看着整个人都瘦了一圈,眼里的精气神都弱了,实在是看着心里难过的很。

    “娘,你也别自责了,等以后我们有能力了好好补偿她。”赵云儿道。

    刘氏道“只能这样了。”就慢腾腾的跟着赵德喜回屋休息去了,刘氏心太善,自己不能欠别人一点,要不就得天天自责。

    第二天,也就是端午节的前一天,赵德喜赶着牛车带着赵云儿去镇上送节礼,先去了吉庆酒楼,郑玥不在,赵云儿就把备的两份给了韩掌柜,说是给他一份,郑玥和郑珺一份。之后就去了美食坊,把牛车停在院子里,把给赵德才的节礼拿出来。里边有五十个粽子。

    赵德才笑嘻嘻的道“最近忙,没顾得上包粽子,还说要去街上买点呢,结果二哥就送来了,这下可省钱了。”

    赵云儿拿了一个蜜豆粽给小山子,小山子就安静的坐在一边吃,很乖。

    卫氏道“二哥,我们也没准备啥,我爹娘昨天从村里过来送了好些自己腌的咸鸡蛋,蛋黄都流油了,等会给你们装上一些,你们也尝尝。”

    赵德喜没推辞,他是最喜欢吃那流油的咸蛋黄,就一个咸鸡蛋能吃两个大馒头,只是今年忙的很,没记得腌。

    “二哥、云儿,等会中午在这好好吃一顿,咱们哥俩好好喝点”赵德才道。

    “好”赵德喜道。

    “爹,三叔,我先去周记糕点铺那边把节礼送了。”赵云儿道。

    赵德喜道“去吧,等会过来吃饭。”

    周记就在美食坊的隔壁,赵云儿抬脚就到了,进去的时候周通正在里边忙活,赵云儿看着倒是比以前大了很多,外边的窗子也换上了琉璃窗,里边很亮堂,衬得柜台里的糕点颜色也漂亮了不少。

    “浪子回头金不焕啊”赵云儿正在心里感叹着。就听得周通在后边喊道“云儿姑娘,你可来了。”

    赵云儿把手中的节礼递过去道“这是端午节礼,自家包的粽子,尝尝。”

    周通道“云儿姑娘出手没有不好吃的。我这边师傅找好了,你让我做的那个什么打蛋器也做好了,单等着云儿姑娘来指点一下。”

    “好,我们现在去后厨看看”赵云儿道。

    “这边请。”周通道,就领着赵云儿穿过长长的走廊到了后院,到了后院才知道什么叫瘦死的骆驼比马大,别看前边是几间不起眼的小铺面,后院却别有洞天,足足有半亩地大的后院中间立着两个做点心用的大烤炉,整整齐齐的十几间房子,里边进进出出的都是做点心的工人。

    “这是前院,工人们工作和休息的地方,从那个小门进去有个后院,是我爹娘和我住的地方,后院跟前院差不多一般大,只是后院环境要好些,我娘身体不好,又怕闷,就在后院种了些花草,常年的侍弄。我们先去后院喝杯茶,等会在这用过午饭之后我们再开始,不着急。”周通道。

    “不用了,我们先把准备工作做好,下午烤,跟我三叔三婶说好了等下过去吃饭,我爹也在那边。”赵云儿道。

    周通听赵云儿这么说也不便强求,就带着赵云儿进了做糕点的屋子。有几个工人正在忙活,周通把其中两个年纪大一些的师傅叫出来,带到另一间屋子道“你们今天就跟着云儿姑娘学做新的糕点。”又对赵云儿说道“他们俩很可靠绝对不会外传,跟了我爹大半辈子了。”

    赵云儿点点头道“我们开始吧。”

第一百一十六章 周夫人

    半个时辰后,两人甩着酸的快要断掉的右胳膊,看着满满两盆棉花状的蛋清的时候,还没从震惊中缓过来,没想到蛋清还能做成这样。

    “到了午饭的时辰了,先去吃饭,下午我们接着做。”赵云儿道。出去跟周通打了个招呼就往赵德才家去了,进了院子卫氏道“还说要去找你呢你就回来了,快进屋,饭菜都准备好了。”

    赵云儿洗了手进屋,看见赵德喜和赵德才哥俩已经喝上了,赵云儿看桌上都是些可口的小菜,还有个蹄花汤。天气热看着这些很有胃口。

    卫氏也坐下道“天气热起来了,油腻的东西都吃不下,不如这些小菜清爽。”

    赵云儿笑道“三婶是个心灵手巧的。”

    吃过饭,赵德喜和赵德才还在喝酒,赵云儿就又去了隔壁,继续教做蛋糕。

    一个时辰后第一批蛋糕出炉了,周通和周掌柜亲自开炉,还没拿出来就闻到一股香甜的味道。接着就有两个工人把一个长方形的烤盘抬出来,倒在大案板上,点心师傅用糕点刀切成一个个的小块,赵云儿拿了一块尝了一下,松软香甜,跟前世吃的味道差不多,周通和周老掌柜尝了尝,眼里都闪着亮光。

    周掌柜激动的道“云儿姑娘,你可真是我们家的救星,我老头子给你行个礼。”说着就晚要下去,赵云儿吓了一跳,这个她哪里受的起,赶忙把周掌柜扶起来。

    赵云儿道“我们这是合作,没有谁帮谁,老掌柜客气了。”

    周掌柜摆摆手道“老朽做了这么些年生意,自然晓得,这个生意根本就是独门独户的,要是姑娘自己开一个糕点铺,生意一样好,银子也自己挣了,说不得连镇上所有的糕点铺都能击垮,可是姑娘选择跟我们这个没落的糕点铺合作,这不是帮是什么?”

    “这也是周公子的诚心打动了我,现在看周公子确实是个做生意的好材料,这才没多久,生意就这么好了。”赵云儿道。

    周掌柜也看着慢慢变好的儿子,心里满是欣慰。

    “这没事,我就回去了,明天端午节,家里还有不少事。”赵云儿对周通和周老掌柜道。

    周掌柜赶忙说道“云儿姑娘可否等一等,我跟我家夫人说了你的事,她对你也很感激,她知道你今天过来,想要见一见,不知道姑娘是否方便?”

    赵云儿点头应道“本是我应该去拜见夫人的,怕是夫人身子不方便才没敢冒昧打扰,既然今天夫人想见云儿,云儿自然不会推辞。”

    周掌柜听赵云儿话说的漂亮,心下暗暗称奇,这份智慧和见识绝不是一个普通农女所有的,要好好维护好关系才行。赵云儿哪里知道周掌柜在想什么,跟在周掌柜的身后去了后院。

    后院布置的十分雅致,正值春天,各色花竞相盛开,不乏翠绿的树叶陪衬,花海之间有条幽静的小路直通一个小亭子,小亭子中间坐着一个年逾四十的妇人,略施粉黛,只是脸色有些苍白,如此娴静淡雅的气质倒想是书香世家出来的小姐。

    周掌柜过去把周夫人扶起来道“这就是我跟你说过的赵云儿。”

    周夫人看着赵云儿很欢喜道“快坐那,凉快凉快,天气是越来越热了”

    赵云儿就过去坐在亭子下的石凳上,石桌上摆了点心茶壶,周夫人给赵云儿倒了一杯茶。道“早就听通儿提过姑娘,听夫君说你可是帮了我们的大忙,本想去登门致谢,去年天寒,我这身子不中用,不敢出门,这不拖到今天才见。”

    赵云儿道“夫人言重了,不过是举手之劳罢了
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