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美食天降:穿成女配有点忙-第155部分
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洛雨彤当然也做过这方面的训练，她在手腕上吊砖块，可是连手腕淤血发肿的适合都硬生生的挺过来没有利用系统的便利，可见这劲头对于一名厨师是十分重要的。
毕竟做华夏菜的时候，需要颠勺，若是臂力不够的话，怎么可能颠的动炒锅呢？要知道，餐厅后厨的炒锅，可比平常家里使用的炒锅要重得多呢。就连系统空间，也有提供一口重量非凡的炒锅，每次任务的时候，0228号要求洛雨彤至少有五十分菜式要是用这笨重的炒锅去完成才可以。
☆、第434章 、珍珠藕丸
第一天的两场比赛，在洛雨彤看来并没有什么太过吸引她的地方。因为是在进行直播，所以参赛的选手大概也有意的炫技，只可惜正是因为如此，才令洛雨彤失去了兴趣。毕竟在刀工方面，洛雨彤比起其他人而言，确实是走得比较长远的。
而洛雨彤比起比赛本身，更为关注的就是最后的品鉴部分。除了专业的五名美食家，还有五名其他行业的领尖人物，当然，也都是与食品行业有关的就是了。比如制刀大师威尔大师、食品大亨乔纳德先生、水产饲养专家比利先生、农场主约翰先生以及好便利全球超市的总裁阿莫德先生。
当然，除了威尔大师以外的其余四位，洛雨彤对他们并不了解，有所耳闻的大概就是好便利超市的总裁了。毕竟这个世界当中，好便利超市的足迹遍布全球，而且提供二十四小时送货上门的服务，出售的商品也十分齐全，是一家非常有口碑的超市。
这五位对于美食的品鉴虽然比起美食家来说可能在言语方面稍显单薄，却也用最能体现自己对美食感官的词语来形容出各自对于厨师们最后的成果的赞许或者是批评、建议，令在电视那端关注比赛的人们对于比赛能有更好的了解。毕竟说起专业名词的美食家来，可也不是什么人都能听得懂的不是么？
比赛结束后，洛雨彤和莫泽宇便回到了酒店。通过一天的观察，洛雨彤至少可以确定，华盛顿分会比起波士顿的厨师分会，倒是好了不少。至少无论是厨师协会的工作人员还是协会内部的厨师，在面对这一届的厨王争霸赛上面，态度都是十分端正的。
从新鲜食材的准备以及对于比赛进程的安排，处处都可以体现出华盛顿分会对于比赛的重视，不过也有可能是因为要进行视频直播的原因，所以没有人做出什么动手脚的事情，整个比赛都显得公平、公正、公开。
对此，洛雨彤当然是十分满意的。虽说莫泽宇说是洛雨彤想多了，可洛雨彤又怎么能完完全全的放心呢？毕竟她年龄还小，万一真的在比赛当中出了什么事情，人们第一个怀疑的不会是有人动手脚，而是普遍认为洛雨彤不自量力，没有自知之明。只要被套上这样的名头，别管之前洛雨彤有什么成就，之后几年，也不会有太高的发展了。
由于明天上午就是洛雨彤的比赛，所以两个人享用了晚餐以后，便相拥入睡。淅淅沥沥了一天的小雨，也终于在夜幕当中停了下来，月亮与星星相伴着浮现在了夜空之中。
一夜无梦，晨起天边的太阳刚刚爬上来，闹铃便吵醒了熟睡当中的莫泽宇和洛雨彤。互换了一个热吻以后，两人便开始各自打理着各自。为了便于比赛，洛雨彤今天依旧穿着便于活动的休闲装。这一次的衣服都是伊诺克管家让人准备好的，没有商标，洛雨彤估计，应该是私人设计、制作的才对。
早餐吃了些粥和灌汤包，就着0228号自己腌制的酸黄瓜，味道十足，令人食欲大振。距离赛场并不远，而且昨天也仔细的观察过了比赛进程，所以洛雨彤在七点半才从酒店和莫泽宇一起离开。
抵达华盛顿分会进入昨天的比赛大厅的时候，时间也不过才刚到八点。陪着莫泽宇在下面看台上做了一会儿以后，便得到了比赛即将开始的通知。
24号，自然是站在第四个料理台前了。料理台呈两个半月形相接，所以洛雨彤的四号料理台差不多在正中央摄影机偏左不远的位置上。拿出自己的厨具一一摆放在料理台一旁的刀架上，洛雨彤看了眼正对着自己做着的洛哲茂，微微的勾了勾嘴角。
比赛正式开始于九点，随着身材凹凸有致、打扮得性感时尚的主持人登上了台来，漫不经心互相打量的厨师们，终于都恢复了正色，开始认真的等候主持人的指令以及等待比赛的赛题。
最终，比赛的赛题便主持人宣布出来，竟然是以‘丸子’为题目。乍一听到丸子，洛雨彤还微微愣了一下，随后才抿着嘴唇开始了思索。
要知道丸子也是有许许多多的，最有名的大概是四喜丸子、红烧狮子头之类的。而平时还有什么虾丸、鱼丸、撒尿牛丸这样的，对于洛雨彤而言，选择也可谓多不胜数。
考虑到负责品鉴的美食家都是美利坚人，洛雨彤仔细思索了一遍以后，便决定制作一道咸鲜味的珍珠藕丸。这珍珠藕丸算不上顶尖菜，可胜在创意好、营养高、味道美。何况，这道菜以蒸为主，也能保证洛雨彤不会留下太多的时间，毕竟最后是比赛时间结束统一品尝菜品的。
珍珠藕丸所需要的主要食材分别为：五花肉、九孔莲藕、糯米、豆粉、枸杞。在比赛台子后面的冷藏柜或者是保鲜柜中，这些食材都是存在的，之前的准备环节，洛雨彤已经仔细的查看过华盛顿分会所准备的食材。
就在洛雨彤盘算的过程中，已经有厨师陆陆续续的前去选择自己今天所使用的食材。洛雨彤的速度算不上快，但也不算慢了。
首先选取所需时间最长的糯米进行淘洗，然后用冷水浸泡两个小时。别看糯米浸泡以后对于洛雨彤而言只剩下一个小时的时间，可这一个小时，也绰绰有余。
取自保鲜柜的五花肉去皮，切成条状，在切成粒状，用刀剁成肉馅。放入盐、花椒粉、姜末、水豆粉搅拌均匀，在加入削好切成小粒状的九孔莲藕均匀搅拌，滴五滴香油，盖上保鲜膜备用。
把枸杞用流水轻轻冲洗，然后泡在温水中备用，随后的时间，洛雨彤便开始准备摆盘所需要用到的东西。以红萝卜雕刻出一只只栩栩如生的小兔子放入蒸锅，然后在清洗些香菜叶、芹菜叶，放在滚水中过上一边，泡入冷水中备用。
两个小时以后，把肉馅做成刚好入口的丸状，随后在浸泡好的糯米中滚上一层糯米，放在抹有油的白玉瓷盘中，准备足够的分量以后，便上锅蒸制。
蒸锅上气以后，放准备好的藕丸入锅，加盖子大火蒸十五分钟，关火焖制五分钟，取出蒸好的藕丸，把之前准备的小兔子和菜叶摆成小兔子吃青菜一般的模样，随后把每个藕丸上放上一粒鲜艳的枸杞，这一道珍珠藕丸就顺利完成了。
☆、第435章 、顺利过关
白白嫩嫩的珍珠藕丸，加上红艳艳的枸杞作为点缀，散发着阵阵清香，诱人心脾。作为第四个被端上评审台的珍珠藕丸，瞬间便吸引了美食家等人的注意。
毕竟哪怕是作为搭配的小兔子，一副吃着青草的样子，也足以吸引他们的眼球，更不要说还有那让人无法忽视的香味，带着些许的糯米的味道，令人忍不住便吃了下去。
咬上一口珍珠藕丸，内里的肉馅富有弹性，糯米软软诺诺，藕粒带着淡淡的甜香，鲜味十足，别看只是用蒸制的手法，整颗珍珠藕丸的内部，却满满的都是美味的汁水。
观察着品鉴者们的情形，洛雨彤微微勾了勾嘴角，不过想到自己还是在直播，很快便掩盖了下去。说起来，刚才在比赛当中，洛雨彤那一手雕工，在配上她的年纪，可是让观看直播的观众们惊讶异常。
幸好对于洛雨彤的资料莫泽宇早就做了掩饰，所以并没有什么太多重要的事情透露上去，一般人自认为洛雨彤天份好，又家学渊源，所以才会有现在这般的技术。而且洛雨彤制作的这一道珍珠藕丸制作方法十分简单，许多人都好奇的准备买了食材自己在家里尝试一番。
这道珍珠藕丸并非洛雨彤从系统空间中购买来的食谱，所以华夏很多餐馆都有出售这到美食。毕竟洛雨彤不可能在大庭广众之下公布自己的菜谱不是么？自从知道要进行直播以后，洛雨彤早有准备。
品鉴的过程大概进行了十分钟便结束了，毕竟菜要趁热吃才足够美味。而品鉴结束以后，众位美食家们开始互相讨论起关于今天这几道菜的意见。最后总要选出一名进阶者，因为并非分数制，所以需要品鉴者们推选出最后的胜利者。
激烈的讨论了有五分钟左右，主持人终于带着最后的结果重新走到了台前。而位于料理台旁的十位厨师们，心里都或多或少的带上了紧张或者是忐忑的情绪。
洛雨彤微微的握了握拳头，目光从莫泽宇的身上扫过，心下一笑。其实整个比赛的过程当中，洛雨彤都能注意到莫泽宇的视线完完全全的都集中在自己的身上，正因为如此，洛雨彤才更加有动力努力下去。
“（英）各位观众大家好，欢迎继续收看由美食电视台为您直播的厨王争霸赛第二赛区赛事。上午激烈的比赛已经结束，经过诸位美食大师的讨论，接下来便宣布今天的优胜选手。本次比赛感谢厨师协会的大力支持，屏幕下方的活动，大家不要忘记参加哟~”美艳动人的主持人满脸笑意的一边说着，一边调皮的冲着摄影机眨了眨眼睛。
“（英）那么，让我们倒数三个数，将今天最明亮的灯光，聚焦在我们本场比赛的优胜者身上吧。3……2……1……恭喜我们的24号选手洛小姐顺利通过本场比赛。别看我们的洛小姐年纪轻轻，长得更是娇小可人，但是洛小姐的厨艺与刀工，可是备受大师们的赞许呢。”主持人一脸激动的回身对着洛雨彤说道，仿佛一副恨不得扑上去抱住洛雨彤似的。
“（英）不知道洛小姐有什么话想说，各位观众跟着我和摄像头一起近距离的和洛小姐交流一番吧。”这么说着，主持人便带着麦克风快步的来到了洛雨彤的面前，迫不及待的询问道：“洛小姐，您好，先和观众们打声招呼吧。”
“（英）主持人好，各位观众大家好。”洛雨彤对着镜头绽放了一个得体的微笑，随后开口说道。虽然是第一次面对镜头，不过洛雨彤也不是小女孩，当然不会在这种场合下露怯了。何况今天过后，这种情况应该也不会少，现在适应一下也算不错。
“（英）洛小姐的声音真的是和人一样的甜美呢。不知道洛小姐现在的心情如何？您这么年轻就来参加厨王争霸赛的预选赛，家人们都支持么？”主持人一副陶醉的样子看着洛雨彤问道。
“（英）有些激动，实在是太高兴了。我这次来参加比赛是为了能和更多的前辈们交流厨艺，所以家人朋友都十分支持的。”洛雨彤看着主持人夸张的表情，心里有些无奈，却还是表情不变的对着镜头说道。
“（英）是呢，是呢，就算年纪小，我们也要有进取心的。那么希望洛小姐在接下来的比赛当中越走越远，加油哦~”主持人对于洛雨彤的配合，心情十分愉快，转回身来对着镜头说道：“感谢各位观众收看今天的厨王争霸赛，我们下午再见。”
随着主持人的话音一落，工作的摄像机开始陆续的停止了下来。负责人走上前来对着洛雨彤说道：“（英）祝贺洛小姐了，接下来的比赛安排，请洛小姐静候通知。”
与负责人道了谢以后，洛雨彤便向着莫泽宇所在的位置走去。不是不想和其他几名厨师交流一下，只是看着他们头也不回、毫无留恋离开的样子，洛雨彤也明白别人是不想搭理自己了。不被嫉妒是庸才，洛雨彤对此也只能耸耸肩膀表示不介意了。
“很棒，回去做给我吃吧。”莫泽宇拥抱了洛雨彤一下，一边拉着洛雨彤往外面走着，一边对着洛雨彤说道。看着洛雨彤在赛场上行云流水的动作，以及最后冒着热气的珍珠藕丸，莫泽宇真的有种想要品尝一下的感觉。
只可惜遗憾的是，莫泽宇只能吃洛雨彤第二次制作的珍珠藕丸，而非是在赛场上制作的那一盘，毕竟用的是普通食材制作而成，莫泽宇可是吃不下去的。
“嘻嘻，好呀，回去就做给你吃，反正下午也没事。之后的比赛，咱们就在酒店看直播好了，其他的事情交给管家关注好了。”洛雨彤摩挲着莫泽宇的手指，勾着嘴角笑着说道。能这么顺利的通过今天的比赛，洛雨彤真的是开心的不得了。不过洛雨彤也很清楚，比赛越是往后，她要面临的对手也就越加强大，所以可不能疏忽大意，因为一时的成绩就忽视了每天的练习和任务。骄傲只会令人退步！
☆、第436章 、雪绒鲜丸
接下来的时间里，洛雨彤都在努力的练习着。刀工的问题当然不会疏忽，而对于食材等方面的问题，洛雨彤也十分用心的跟着0228号学习。
从食材的外观、形状来看，无论是普通食材亦或者是系统出品的食材和白玉戒指当中的食材，都没有什么外在的差别。所以如果接下来的比赛需要自选食材的话，洛雨彤觉得这样更好方便了自己做些手脚。
而直到半个月以后，洛雨彤才再一次的接到了华盛顿分会关于下一场比赛的通知。比赛地点依旧是进行直播的大厅，不过这一次，却会有购票入场的观众，以及被挑选出来的大众评审。
对此洛雨彤并没有什么太大的想法，反正早晚都会有这么一场的不是么？提前习惯一下也是个不错的选择。不过由于莫泽宇并不喜欢人多的场合，而且也无法食用出自别人之手的食物，自然就没有办法作为评审参与到其中了，只能坐在角落里默默地陪伴着洛雨彤。
第二场比赛依旧是十名选手，大部分比赛选手都是男性，只有一名女性，看起来年纪也不小了，至少脸上的皱纹在化妆品的遮盖下还是有些能看到的。
对于这第二场比赛，洛雨彤也非常重视。等到主持人公布了比赛主题为“鲜”以后，洛雨彤微微的吐了口气，开始在心里盘算起来。这鲜之一字，在美食上可以有多种多样的体现，可是考虑到品鉴者和大众评审们的口味，洛雨彤自然要选择最稳妥的菜式才行。
盘算了大约五六分钟左右，洛雨彤便决定选择这一道雪绒鲜丸。菜如其名，雪绒鲜丸虽然是一道鱼丸，但是主料却不知有鱼肉一种。毕竟鱼羊为鲜，鱼肉与羊肉互相搭配才是最能体现这鲜字的菜式。
这道雪绒鲜丸，可不仅仅是通过看就能学会的菜式，所以洛雨彤并不担心通过直播会被人学了去。何况这道菜是她从系统的兑换商店兑换出来的，甚至之前就申请了美食专利，所以洛雨彤制作起来，更是有恃无恐。
首先选择一条肥瘦均匀的新鲜羊腿，随后用剔骨刀快速的把大部分的羊肉剔除，接下来敲断羊腿骨，在汤锅内放入足量的清水，加入羊腿骨熬制羊骨汤，用以最后的辅佐之用。
剔下来的羊腿肉，放在案板上先切片、在切段、接着切丁，最后左右手分别拿着两把大菜刀，左右互攻，直到把羊腿肉剁成肉蓉，才停下来休息片刻。
一般情况下，剁肉馅洛雨彤都不喜欢使用机器。用机器制作的肉馅虽然大大地节省了时间，可是没有经过千锤百炼，肉馅吃起来就没有筋道的感觉，木木的，在口感上却是绝对达不到美食家们的高标准、高要求。
开火，准备一口炒锅，放入足量的油，等到油温达到六成熟的时候，加入干辣椒、花椒、大料、姜片炒制，然后捞出配料，放入羊绒快速的翻炒，在加入剁碎的姜末、料酒、黄酒、少许酱油、去膻味，炒熟后放在一旁摊开晾凉。
接下来，选两条刺少的鳕鱼，三下五除二的剔除掉鱼骨，切片、切段、切丁、最后剁成鱼蓉。别看鱼肉切起来没有什么难度，但是剁鱼肉的时候则需要更多的耐心和专注力，毕竟无论是时间长还是时间短，都会影响到鱼蓉的味道。
鱼蓉剁好以后，把炒制好已经晾凉的羊绒包入鱼蓉之中，两种肉食混合在一起，会产生一种特别的鲜味，令人垂涎欲滴，食欲大振。
不过，考虑到有些人并不是特别喜欢羊肉的膻味，也可以先把剁好的羊蓉加入调味品搅拌均匀、腌制半个小时，之后在炒制、晾凉、包裹入鱼蓉之中。
包裹好肉丸以后，需要反复摔打、揉捏，鱼肉十分有粘性，这样反复动作，可以令最后食用起来的肉丸非常有弹性与嚼劲，仿佛会有一尾鱼在口中活蹦乱跳一般。
而鱼羊丸准备好的时候，比赛已经走过了一半还多的时间。此时打开羊骨汤，便能闻到羊肉独特的香气。加入精盐、姜片、小葱两根、在滴上几滴黄酒，在熬上半个小时，达到两个小时，即可关火。
关火以后，洛雨彤首先尝了尝羊骨汤的味道。咸鲜味十足，而且羊肉最为滋补，十分适合在冬日内食用。这也是为什么北方人喜欢冬天�
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