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珍味田园-第6部分
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此时云珠正在灶下忙碌,张峰端了个空碗进来,伸到云珠跟前,呆呆的说:“饿了!”
本来只是最寻常的一句话,不过云珠在这边帮了几天忙,这却是张峰对她说的第一句话,倒让云珠有些意外。张峰长得唇红齿白的,生得有几分女孩子的秀气,见他这可怜巴巴的样子,云珠也忍不住责备他。接过他的碗,给他碗里装了两个才好的椒盐花卷。
张峰笑嘻嘻的接了过去,还对云珠说了句谢谢,那情态一点也不像个痴傻儿。
后来村长发现他儿子竟然会和云珠说话,也惊了一跳:“峰儿他竟然会和陌生人说话?”
“我都来这边煮了三天的饭了,不算太陌生吧。”
村长对儿子的反应很是高兴,连忙拍着儿子的肩膀夸了两句能干。
云珠想,这个十五六岁,长得俊俏的少年,竟还不如她那五岁的女儿。田田在她的教导下,最近还能写几个字了。
帮了做了六天的饭,村长给了她两钱银子,不过两百文钱,也算是笔不错的收入了。当她将列得清清楚楚每天开支的账目给村长看时,村长傻瞪着眼瞧了好一会儿。
天气一天比一天冷,冬天已经近了。田里的活也差不多要忙完了,正巧村里又有几户婚丧嫁娶,请了蒋师傅过去帮忙做酒席。云珠依旧和冯白氏一道去的。
这次冯白氏还算照顾她,甚至还和村里有来往的村妇介绍云珠。云珠碍于情面不得不应付两声,更多时候显得很沉默,多少和这些女人有些不合群。
蒋师傅拿着自己的烟杆走了来,将云珠叫到了锅灶边说话。
“今天的菜中,有一道芹菜百合,不如你来炒,怎样?”
云珠笑着回答:“好啊。”
云珠如此爽快,倒让蒋师傅一怔,随即又吩咐她:“有什么不懂的就来问我。”
云珠便开始挑选芹菜,选用最嫩最新鲜的芹菜杆儿,去掉叶子,切成马耳朵形状,接着将新鲜的百合洗净。两样食材进热水里汆过。取了一个粗壮的胡萝卜,切了片儿。
热锅热油,先下胡萝卜片翻炒,接着再将百合和芹菜杆儿一倒放入,迅速的翻炒,最后加入适量的盐,炒匀之后,舀了半勺鸡汤提鲜。
云珠将这道菜炒好后,便先请蒋师傅尝。蒋师傅看了眼,白、绿、橘红三色,倒很是好看,一股清爽的感觉迎面而来,卖相上来说做得已经足够了。他用筷子夹了一块百合尝了尝,脆嫩,一点也不老。这才看似简单,实则也难。最难掌控的是火候,炒过了,百合就老了,失去了它本身的风味。看样子这个小媳妇倒是个老手。
蒋师傅点点头:“还行,只是尝着有些清淡,油盐都欠缺些。”
云珠自己也尝了一块,心想这程度差不多啊,再添盐的话,肯定是会咸。这道菜不就是要品尝一个鲜字么。她实在不懂蒋师傅的舌头到底是怎么长的。她看了下蒋师傅手中的烟斗,心想是不是烟吸得太多,舌头已经麻木了。
“那还需要再回锅吗?”云珠小心翼翼的问了句。
蒋师傅想了半晌才道:“不用了,就这么上桌吧。”
云珠便和冯白氏端菜出去,冯白氏悄悄尝了一块,对云珠竖起了拇指,称赞道:“一切都刚刚好,当真爽口好吃。”
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第十五章 看人下菜
更新时间2015…5…31 9:03:25 字数:2115
云珠的手艺让蒋师傅感到了一股威胁,私下里暗想,要是她能拉扯个摊子出来,也四处帮人做酒席的话,只怕他的生意都要给抢了去。
这怎么行,附近两个村都是他在做,岂能落入旁人的手里。
蒋师傅想得多了便觉得牙疼,摸着腮帮子,呲着牙找到云珠和她说:“宋氏,做我们这一行不容易啊,早早的就要起来,人手还要够。菜品要丰富,还得顾得主人家的喜好,难啊。”
云珠是个聪明人,如何不晓得蒋师傅的寓意,她温婉的笑道:“蒋师傅不说我也知道的,承蒙蒋师傅看得起我这么点微末本事,在您手下讨口饭吃,也是我们母女的荣幸。我以一个妇人哪里有什么见识,能过日子就行。别的还真没想过。”
蒋师傅心道,倒是个伶俐的人,轻轻一点拨就明白了,还是个知道进退的人。如此看来他的担忧也是白费了。这样也好,只要宋氏肯帮他,以后发展壮大了,不愁没有银子挣。蒋师傅突然雄心壮志起来。
云珠的话讨了蒋师傅的欢喜,结算工钱的时候,还多给了云珠三文钱。
天气渐冷,云珠却发现田田连一件厚实的棉袄也没有,看来当初从那个出来的时候,十分狼狈,连随身的衣物也没两件。
云珠打定了主意,准备上街去买两斤棉花,买一块尺头,给田田做身棉袄。她也没有像样的衣裳,穿来穿去的这几件,都是浆洗过了好多遍,颜色也渐渐颓败了,破烂的地方已经打上了别扭的补丁。出来的时候是夏天,都是些单衣,唯一厚实点的就是件夹袄,别的御寒衣服也没有。
这个冬天说定会格外的冷,看来她也得再做身衣服才行,不然她倒下了,女儿怎么办。
云珠将存的钱拿出来合计了一番,便拉了女儿去布庄选布,去集市上称棉花。
田田进了布庄,看着那些眼花缭乱的布匹看也看不完,忍不住伸手这里摸摸,那里瞧瞧。云珠看孩子那眼神心里明白,可惜她目前能给她买的不过是些最一般土棉布,绸缎什么的根本想也不能想。
老板拿着个鸡毛掸子一面不大耐烦的应付着云珠的询问,眼光一直在瞄田田,生怕她的小手摸脏了崭新的布匹,眼神中带着几分鄙夷。
云珠见了,心里不是滋味,只是将田田叫了过来,一手拿着她说:“别乱跑。”
“娘,我要穿花衣裳。”
“好,等过年了就给你做花衣裳。”云珠温和的安慰着女儿。
老板一脸嫌弃的给量好了尺寸,裁剪好了布料,用布条一扎,便扔到了云珠面前。
云珠数好了钱,也一把扔给了老板。老板鄙夷的瞅了两眼这对母女,那眼神似乎在说穷鬼,你们也配穿好料子?!
要不是这镇上只有这么一家布庄,云珠才不会看这老板的脸色。
田田也说:“娘,刚才那个卖布的脸可真臭!”
“谁让你乱跑乱摸的,又打量我们肯定买不起好布,哪里会有什么好脸色。以后你规矩一点,也少惹人嫌。”
田田知道自己做错了事,垂了脑袋,一副乖顺的样子。云珠又蹲下来,安慰着她:“好了,你别难过,回头我给你买个包子吃吧。”
田田听说有吃的,立马笑靥如花。
云珠针线上的功夫和她的厨艺比起来是明显要差上一截,不过好在旁边住了一位能手。因此这两天香梅总是在这边,两人商议着要怎样裁衣,怎样缝制,怎么絮棉花。
“我娘说,明年自家也种点棉花,种点苎麻,自家来纺线织布。这样下来,一家人的衣裳就够了。这布多少钱一匹的?”
云珠道:“一两二钱银子一匹呢,我都匀着尺寸买的,也不知够不够。本来想买好一些的紫花布,只是钱有些吃紧。只好将就着呢。”
香梅打好粉线后,拿着剪刀帮云珠裁剪,口中和云珠答着话:“毛青布、焦布也都贵着。我娘还说想给哥哥做一身毛青布的袍子,等他娶亲时好穿,只是今年还有债没还清,暂时还顾不到那里去。”
“你哥哥难道就没中意的姑娘?”
香梅笑道:“我哪里知道呢。我哥哥那个人性子又沉闷,估计看上哪家姑娘也不敢说。再说家里现在穷,房子不好,像样的家具也没有,也没人看得上我们家,所以就一直耽搁着。别说,这可是我娘的心病。”
云珠点头笑道:“还要愁给你攒嫁妆。”
香梅微微的红了脸,说道:“大哥没成亲,当妹妹的哪里好意思赶在前面成家。”
“你哥哥帮了我几次忙,我想感谢他,可是不知怎么谢他,你能帮我拿个主意吗?”
香梅鼓着腮帮子想了会儿,才笑道:“我哥哥这个人,才不在意这些。不过什么时候你还能到我们家做顿饭就好了。或许我哥哥也是这么想的。”
“成,哪天方便了我就过去做顿饭,顺便我们母女再蹭一顿。我也方便。”
说得香梅也笑了起来。
两人依旧嘻嘻哈哈的聊些家常琐事,手中一刻也不闲着,赶着做针线。
“娘!有人找!”在院子里玩耍的田田的声音传了进来。
云珠便和香梅道:“梅子你坐着吧,我去看看是谁。”
云珠走了出去,却见是冯白氏和另一位不大熟识的妇人。
云珠对冯白氏很是客气,忙着招呼:“二婶儿怎么赶来了,莫非又有生意?”
冯白氏笑了笑:“宋氏,你还不认识这位金花婶子吧,她有事要找你,说不认得路,让我给带带路。”
云珠的目光这才移到冯白氏身后的金花婶子身上,三十几岁的光景,大大的脸盘,倒是白白净净的。头发也收拾得十分妥帖,插了枝梅花银簪,身上一套半新的蓝色袄裙。脸上端着笑容,手中拿着块帕子,半掩着嘴,看着云珠直点头。
云珠此刻觉得云山雾罩的,不明白这个妇人找她做什么。
冯白氏便和云珠说:“我去大嫂家坐坐。”说着便走了,还叫走了田田。
第十六章 说媒
更新时间2015…6…1 10:05:00 字数:2113
云珠不明就里,但来者是客,她也得笑脸相迎,请了金花婶子进屋里坐。
金花婶子打量下这座颓败的院落,连声摇头:“听说你是城里出来的,怎么被赶到了这么个地方,屋里漏雨吧,只怕连个帮忙重新给屋顶盖草的人都没有吧。哎,也真是可怜,造孽呀!”
云珠不知道金花婶子葫芦里卖的是什么药,含笑道:“住得是太差了些,但好在还能挡下风雨,我们娘俩能有个落脚的地方。再嫌弃的话,怕只有去睡大桥洞了。”
金花婶子走到堂屋里坐下,云珠便给她倒了杯水,抓了几朵她自己晒的野菊花泡着。
金花婶子喝了一口便就皱眉:“一股子苦味,你用什么苦水来招待我?”
云珠好脾气解释道:“不过是野菊花,自然带着股苦味,可是去火的。你嘴角长着燎泡,喝这个最好不过。”
金花婶子已经嘴角长了燎泡所以出门总要装块手帕,半掩着着嘴,被云珠这么一说,顿时一脸的尴尬,干笑了几声,喝了两口菊花茶。
“你坐吧,我有事给你说。”金花指了指旁边的一张瘸腿的椅子,仿佛她才是这屋里的主人一样。
云珠只好不自在的坐下。金花婶子仔细打量着云珠,心中暗叹,果真长得标标致致,不愧是城里来的,这说话做事和乡下的女人就是不一样。别看她衣装朴素,又没件像样的首饰,可是只要能收拾出来,一定也是俊俏光鲜的女人。金花婶子打量完,突然心中生出一股遗憾来,是对云珠命运的可怜。
“你是哪一年生的?娘家姓什么?”
云珠答道:“娘家就姓宋,属兔的。”
金花婶子双手一摊,忙道:“这不才二十一嘛,我听冯家二嫂唤你宋氏,还以为你夫家是宋氏呢。”
云珠淡淡的说:“下堂妇,何来夫家。”
金花婶子忙不迭的笑了起来:“哎哟,妹子莫怪。我这个人嘴巴没个把门,说错了话。”
云珠也不想和这个没什么来往的女人盘旋下去了,香梅还坐在里间替她做针线,她还得进去陪香梅。因此便直截了当的问道:“婶子找上门来,是有事?”
金花婶子笑容满面的说:“所谓无事不登三宝殿,找到妹子家里,自然是有事要和妹子说,还是件大喜事呢。”
“何喜之有?”
金花婶子笑道:“那住在坝边不远的村长家娘子,托了我来向妹子提亲来了。”
云珠心里一惊,忙问:“给谁提亲?”
金花婶子继续笑说:“谁,当然是妹子你了。”
“我?”云珠觉得莫名其妙的。
“是啊,张家娘子看你挺好的,想说给他们家的峰哥儿。虽然你大了几岁,又是嫁过人的,还带着个女儿。可他们张家呀,一点也嫌弃。”
云珠听到这里,便再也忍无可忍了,起身指着门外道:“好了,这事就此打住,婶子慢走。我就不送客了。”
金花婶子见云珠有些恼了,要赶她,也是不可思议:“怎么,你不愿意呀?”
“让我嫁给一个傻子?我若愿意,我也是傻子!”
“话不能这么说呀,张家难道还配不上你么?你一个下堂妇,人家可是一点也没挑剔,还配一个少年郎,你半点亏也没吃啊。将来你女儿也有个依靠是不是?我见你还不算笨,怎么也想不明白呢?”
云珠觉得自己受到了羞辱,她极力的控制住自己的情绪。
金花婶子还在说:“妹子难道没听过初嫁从亲,再嫁由身的话?”
云珠抓起了门后的一把长扫帚,怒道:“给我滚出去,再不许踏进这里一步!”
金花婶子还以为云珠是个柔柔弱弱的弃妇,说不定还能讹一笔钱,没想到她竟然这样的恼怒,看样子这门亲事是不成了。见云珠翻了脸,只好骂骂咧咧的边走边说:“男人都不要了,还自以为很有身份呢。也不照照镜子。我一片好心,喂到狗肚子里去了。呸!晦气!”
金花婶子最终还是走掉了。香梅忙走了出来,却见云珠坐在门槛上抹眼泪,上前拉了她一把:“宋姐姐,你别哭。”
云珠道:“我也不受这样的屈辱,就算一辈子再也不嫁人,又能怎样!”
香梅劝解着云珠一面又骂张家:“村里谁不知道那张峰是个傻子,没人愿意嫁到他们家去,竟然还好意思上门来向宋姐姐提亲,也太瞧不起人了。”
云珠抹干了眼泪,说道:“算了,也是我们娘俩给个依靠才叫人这样欺负,以后要想直起腰杆,还是得将日子过好了,让人刮目相看才行。”
香梅倒佩服云珠,立马就找到看开解的地方,重获信心。
金花婶子从云珠家里出来后,气呼呼的就去张家,正好张家娘子在家。
金花婶子便一把鼻涕一把泪的说:“大姐,这事不成!那个小媳妇不愿意,还拿着个大扫把动手赶我走。我说呀,一个下堂妇还带着个拖油瓶,哪里好了,你们张家又不是没有钱,怎么看上了这样一个女人?”
张家娘子拉长了脸,哼道:“怎么,还嫌弃我们家。我还没嫌弃她呢。她倒有脸!不成就不成吧,等再存些钱,难道还愁买不到媳妇?十几岁的小姑娘难道也没有,我就不信了!”
金花婶子心道:十几岁的小姑娘村里倒是不少,可哪个愿意嫁到张家来。
回头张村长到家,张家娘子便将这事告诉了他,愤愤然道:“她还好意思瞧不上咱们,我还没嫌弃她呢。年纪大,还嫁过人的,又拖了一个小的。亏你想的出来,给峰儿说这样一房媳妇!”
“不愿意就算了,有什么好气的。这样也好。”张村长显然没怎么放在心上。
只是张家娘子心里明显顺不过这口气,她知道,金花婶子的嘴讨厌,村里又多的是闲的没事干,四处传这些家常琐事的八婆。明天就村里就会传得到处都是。对他们张家来说并不怎么光彩。
P。S:祝大朋友、小朋友们节日快乐。永葆童心!
第十七章 准备
更新时间2015…6…2 10:06:10 字数:2150
回头香梅将这事告诉了冯老娘,冯老娘听罢,有些不平:“也亏他们想得出来。你二婶怎么也是个不靠谱的人,还帮着带路,这样的事就该躲得越远越好。”
香梅道:“也不能怪二婶,人家找上门,她也没有推脱的道理。”
早些年冯老娘和冯白氏妯娌不合,如今两家住得远,倒少了些纠纷。
冯平安下河沟捉到了一笆篓的泥鳅,拿回家一秤竟然有四斤七两重。家里就三口人,怕是吃不完。
“只好去买几块豆腐,一块儿煮了吧。”冯老娘说。
香梅听了却直摇头:“不好吃,每次你都这么弄,也吃腻了。要不将宋姐姐叫过来,请她帮我们做好不好?反正就是多添两副碗筷,再说田田又能吃多少。”
平安在一旁也跟着附和:“妹子这个法子可行。”
冯老娘想了想便道:“成,你去将她叫过来帮我们弄一次饭菜吧。今儿我也享回福。”
香梅当真乐滋滋的又去告诉云珠。
云珠想,本来也欠着他们家的人情,倒也一口答应了下来。
让冯老娘准备了两块豆腐、粉条、新嫩的莴笋、豆芽。其余的配料就是姜葱蒜、泡得刚刚好的红辣椒、一小撮花椒、一撮辣椒。
冯家人能吃辣,这点云珠不担心。泥鳅收拾干净,用盐、黄酒腌了起来。泡辣椒和泡青菜切成细丝,备好葱姜蒜。热锅热油下辣酱、配料,炒香后,便添了适量的水,等待烧开。
香梅在负责烧火,一面问云珠的话:“宋姐姐以前在家做姑娘的时候也时常做饭菜吧?”
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