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农家女厨神-第6部分
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云叶看着周围街景。
城南便是贫民区，看建筑和门面便知。街道也变得很窄，和七里大街有很大差距，客流量也少了许多。
终于听到那车夫喊：“吁——！”
随即便听那车夫道：“曹记牙行到了。”
马车停下，云叶四人下了马车，转头四顾，竟是个很偏僻的小巷子，四处零星有几个人往来。
周围的房子倒还算不错，都是青砖青瓦的。
面前这个大门，黑色油漆、乌铁门环，门口两个不大的石狮子，看起来和周围的大门便有了些不同。
门头上有匾额，上书“曹记牙行”四个字，看起来有些年头了。
车夫擦擦头上的汗，道：“六个铜板。”
云叶正想让云争掏钱，秦氏立即道：“五个铜板！”
“六个！”
那车夫不依，正要说话，云叶略一思忖，道：“大叔若是等得，我们还要坐你的车回去的。来回便算十个钱吧。”
小翠在与不在，都不会耽误太久。
那车夫嘀嘀咕咕地应了。
云争上前拍门。
云叶趁着这功夫，便问那车夫，“大叔，坊间评价这曹记牙行的行事如何？”
车夫陡然又得了回头的生意，心里高兴，便多说了两句。
“还好吧。干牙行这买卖，心善的干不起来。若说到买卖人口，永安城里曹记牙行便是第一。”
“无论官奴私奴、城里乡下，他这里都通着呢。听说，人家京城里都有靠山！连知县老爷都让三分呢。”
“京城咱不知道，这永安城里凡是有头有脸的人家，人口买卖之事，多是托了他家的。”
说到这里，见云叶四人的穿戴不像能买得起奴仆的，那车夫便明了，“莫不是你家有人被他们卖了？”
☆、028 贪馋之徒
云叶沉重地点点头，“是我妹妹。”
“可是来赎人的？”
那车夫心中一喜，暗暗打着算盘，“如果再多个人，回去的车费就再多要个铜板！”
云叶摇头，车夫黝黑的脸便是一呆，“那你们……”
见云争掂着罐子、金娥拿着锅铲，车夫脸色一白，暗道：“他们带着家伙，莫不是来抢人的？”
看四人衣着，哪里像能拿出百两银子的家户啊！万一他们一分钱没带，自己可就倒大霉了！
再说，若是来打架的就更糟了！收了自己的车费赶紧走吧！
车夫忙对云叶道：“这位姑娘，你还是先把车钱给了吧。”
云叶正要说话，门内传来脚步声响。
一个男人的声音明显有些不耐烦，喊道：“敲什么敲？大中午的，还让不让人消停了！”
车夫更着急了，“姑娘，先把五文钱给我！”
云叶有些生气，转脸看着车夫，道：“大叔，你急什么……”
“吱呀”一声，大门开了！
云争忙道：“我们是岸上村的，来找我妹妹小翠！”
出来的是个五十岁左右的门房老头儿，看着门外秦氏等人，一脸不耐烦，“什么小翠大翠的？没有！”
说完，转身便走。
云叶撇下那车夫，上前一步，道：“大叔，请留步！麻烦大叔传个话，让我们见云小翠一面。”
边说边示意云争，给门房老头儿拿钱。
云争已经有了前车之鉴，知道想要从这些人嘴里得到消息，是要付出代价的。
掏出十个铜板，狠狠地拍在那老头儿的手中。
车夫见这家果然有钱，忙道：“我的车费呢？”
云叶磨牙，“云争，给他！”
车夫忙伸出手来。
云争怒，道：“我们回去还坐你的车呢，又不是没钱，你急个什么？”
那车夫方悻悻地退后了两步。
门房老头儿已经收起了那钱，瞥了一眼脸色苍白的秦氏，懒洋洋地问道：“云小翠是你什么人？”
秦氏知道小翠必是在这里的了，激动地语无伦次，“我……小翠是我女儿！”
老头儿细细地打量了秦氏一番，又看了看云叶和金娥，好像在比对什么似的。
大概是看三人长得还算挺像的，门房老头儿道：“人是在这里没错，想要见面却不能。我们老爷不在家，我做不了主。”
云叶等人先松了一口气。
人还没卖掉！当然了，若是能及时赎出来最好！
“麻烦你了，只要让我们见上一面……”秦氏说着说着便哭了，“知道她好好的，我们也就放心了。”
那老头儿就变脸了，“她当然好好的！刘婆子还请人教她学本事呢！”
云叶咬着嘴唇，学什么本事？还不是伺候人的本事？这是要往青楼卖？！
“这位大叔，”云叶上前一步，一咬牙，“若是让我们跟妹妹见上一面，会再给大叔三十个铜板！”
秦氏搂着金娥，哭得更大声了。
云争看着那老头儿，恨不得上去揍他一拳。
赶车的车夫更急了，“万一他们把钱都花了，自己的车费可就没有着落了！”
☆、029 狗眼看人
三十个铜板不算个小数，门房老头儿有些被打动了。
看着满脸急切的四人，老头子眼珠一转，指着秦氏道：“你一个人进来！”
秦氏忙擦擦眼泪，往前走。
云叶道：“让我去！”
那老头一脸警惕地看着云叶，语气恶劣，“不成！哼！再啰嗦，一个也不让进１
说完，白了云叶一眼，便站到云争面前，等着云争给他拿钱！
云叶无奈，趁着那老头儿盯着云争的功夫，一把拉住秦氏，在耳边低语道：“告诉小翠，不管他们教给她什么，都不要好好学！”
学得越好，被送走的越快！
不等再说，那老头儿已经拿了钱，不耐烦了，“还进不进？”
秦氏忙不迭地跟了过去。
老头子“砰”地一声关上了大门，剩下云叶四人。
云叶看着车夫，冷冷地道：“怕我们给不起车费是不是？”
车夫也不尴尬，直愣愣地说：“你们有，现在就给了吧！”
“本来还想让你的车把我们送回村里的。”云叶冷笑一声，“既然如此，云争，给他五文钱，让他走！”
一听还有大钱可赚，再看看那个叫云争的半大小子兜里果然有钱，那车夫立即谄媚地笑着说：“做生不如做熟。这会子马车也少，我还把你们送回去吧。”
见云叶沉着脸不吭声，车夫忙问：“小大姐，家在哪村？出城有多远？价钱好商量。”
云叶冷哼了一声，上下打量着车夫。
见他穿着一身脏兮兮的衣服和露着脚趾头的布鞋，道：“看你也是个穷苦出身，干什么看不起穷人！”
说完，不再看那车夫，也懒得听他嘟嘟囔囔地叫穷，云叶转头盯着曹记牙行的大门。
正等得焦急，大门突然开了，那老头一脸不耐烦地把秦氏推了出来。
“赶紧走！给那点儿钱，赖着不走还想住下是怎么着？若是我们老爷回来看见了你，可饶不了我！”
秦氏擦着哭得通红的眼，一步三回头地走了出来。
云叶、云争和金娥都忙迎了上去。
云叶问：“娘，见到小翠了吗？”
秦氏忙点头，“见到了！小翠看着还好。没说几句话，那该死的老头子就赶我走。”
大家都松了一口气。
“我把你的话也说给她了。”秦氏抓住云叶的手，满脸急切，“我们想办法把小翠赎出来才好！听说要不了多长时间，就要被卖出去呢。”
云叶心中一紧，“多久？”
若是时间太紧，一百两银子可不太好挣。
“不好说。”秦氏摇摇头，“若是有来买人的，小翠被主家挑走了也是没办法的事。”
“刚才那门房老头儿说，只要有人愿意买，他们老爷也挡不住！”
那车夫唯恐耽误自己的生意，走过来，“上车走吧。”
云叶叹了一口气，转头看着曹记牙行的大门，对秦氏道：“娘，不用担心。我们多来看看。”
一想到小翠，想要挣钱的冲动就让云叶浑身是劲儿，暗想：“金蝉一旦被人知道能卖钱，很快便做不了独家生意了，还得多开发几种吃食才好！”
☆、030 又一财路
云叶坐在马车里，小手托着俏脸，陷入了沉思。
“照着云家目前的的情况来看，这些吃食成本不能太大、时间不能太长。同时，不能太过麻烦！”
“若是需要占用太多的人力、物力、财力，云家都做不到。”
“简单地说，就是投资少、收益快。”
“而且最好还是此处从未有过的新鲜吃食。只有这样，才可以得到垄断利润。”
云叶想着现代的时候，适宜夏天、又简单的街头小吃，“嗯，有冷饮、凉皮……”
凉皮！
云叶脑中突然炸开了，“这里没有凉皮这种吃食！”
不过，云叶因为来城里少，不敢十分确定。
想到这里，云叶按捺住激动的心，挑开帘子，问前面赶车的车夫，“大叔，哪里有好吃的凉皮卖？”
“你说的是凉粉吧？”
“不是！”
那车夫皱着眉头，转头看了一眼云叶，疑惑道：“什么是凉皮？没听说过！”
“哦，我记错了！”
云叶淡笑着放下车帘，缩回了车里，心中狂喜。
“凉皮制作简单，所需人工和原料都不多。最适合云家！嗯，好吧，就是凉皮了！”
一想到调料什么的，云叶便脑洞大开、浮想联翩了。
“此时正是夏天，各种蔬菜还是挺丰富的，若是再腌制些咸菜作为佐餐，也是一本万利的生意！”
“这里各种酱非常丰富，咸菜却不是太多。夏天又能放，嗯，再多弄些这个，也是不错的。”
“若是销量不好，卖给饭店也是可以的。福祥居的那个梁老板，便是一个挺好说话的人！”
咸菜最快也要两天能卖，还是先搞定凉皮吧。
想要做凉皮，需要的原料就是面粉。工具也简单，不过是一个圆形薄皮铁盘。
面粉好买，这个薄皮铁盘说不定还要定做，可能会花一些时间，先搞定这个才好。
想到这里，云叶只得又掀开车帘，问道：“大叔，哪里有铁匠铺子？”
车夫看了看周围，道：“前面一里外的巷子有一个铁匠铺子。”
云叶立即道：“去那里！”
秦氏不解，“叶子，你要打什么？”
“晚上要用的大铁盘子，嗯，回家再给你说。”
云叶想了想时间，对秦氏和云争道：“娘，这里不是有粮油店吗？你和云争先在这里买二十斤面粉吧。”
“瞅见萝卜、豆角都多买些。对了，还有盐，需要的更多。”
“明天的猪油不够用了，娘，你还得买些肥肉过来。”
云叶说完，秦氏点点头，道：“这个我知道。”
云争忙给云叶掏了一把铜板，“大姐，给钱。”
云叶也没数，接过便揣到了怀里，对秦氏道：“我带着金娥到前面铁匠铺子一趟。”
自己一个人，秦氏肯定不放心。
“马车留下。”云叶安排着，对那车夫道：“等他们买好了东西，你带着他们到铁匠铺子找我。”
车夫忙道：“哎呀，我跟着你们买这些东西，这也太耽误时间了，我可等不得！若是让我等，我这里是要加钱的！”
☆、031 铁匠铺子
云叶压住一口气，“我还想让你把我们送回岸上村呢，你去不去？”
“去去！当然去了！”那车夫一听，就喜笑颜开了。
看云叶本来一脸阴沉，还以为不让自己送了呢。这不，才急着要结车费的。
“少不了你的车钱。”云叶冷冷地道：“大街上也不是你这一辆车！”
不过就是懒得换了。
最关键的是，看着从城南回来的路程，这个车夫倒也没有故意绕路什么的，还算是个实诚人。
就是车钱没放到他手里，他自己不踏实罢了。
说到这里，云叶便想起来跟他搞价钱，“等买好了东西，把我们送到二十里外的岸上村，你说多少钱吧？”
“二十里外的话，连人加货就得二十文！再加上今天的路，总共三十文！”
见云叶脸色不好，那车夫不等云叶发问，便道：“你们是四个人，还有面粉、蔬菜什么的，本就不轻。”
“东西不齐，我还得等着你们。再说了，我回来天都黑了，就得空车。”
“这些加起来，总共要三十文真不多。不信，小大姐，你随便找辆马车问问！”
说完，见云叶不信，车夫一拍胸脯，很豪爽的样子，“要是有人比我这价钱还低的，我二话不说，就降到跟他一样！”
云叶懒得跟他再磨嘴，道：“那便三十文！你跟着我娘和我弟。”
“你在这城里跑得多，哪家东西又好又便宜，你便带他们去哪家。他们弄不动的，你也得搭把手！”
车夫点头，“这个好说。小大姐，你只管放心走吧。”
既然搞定了车费，不用白不用。云叶又交待秦氏再买几个中号的泡菜坛子、花生油、还有辣椒、生姜、白酒等等，说自己要腌制咸菜来卖。
一听又有了赚钱的法子，秦氏自然高高兴兴地应了。
当然了，唯恐一下子买这么多东西钱不够用，秦氏把云叶交待的每样儿都买了些，但是都没有买得很多。
云叶带着金娥，脚步匆匆地边走边打听，一里路并不长，拐进一个小巷子，果然便看见一个铁匠铺。
没进门，便听到“叮叮当当”的打铁声。
走近了，便看见所谓的“铁匠铺”只是一间破房子。
和云叶在现代见过的铁匠铺一样，屋子正中放个大火炉，炉边架一个很大的风箱。
此时，硕大的风箱正被一个小伙子拉得呼哧呼哧直响，火苗从灶膛里窜出老高，看着就让人热得受不了。
两个男人精赤着上身，轮着大锤，一替一下地狠狠地捶打在烧得通红的铁胚上。
在锻打过程中，年纪大些的估计是师傅，凭目测不断翻动铁料。为的是使之能将方铁打成圆铁棒或将粗铁棍打成细长铁棍。
可以说，在老铁匠手中，坚硬的铁块变方、圆、长、扁、尖均可。
看看铺子的角落里放着的铁器成品，有农具，如犁、耙、锄、镐、镰等，也有部分生活用品，如菜刀、锅铲、刨刀、剪刀等，此外还有如门环、泡钉、门插等。
云叶暗暗点头，“以后有钱了，还要来打制一套得心应手的刀具！”
☆、032 先利其器
好厨师要有好刀具，就像将军要有宝剑是一个道理。
正在这时，年纪稍大的男人把手中的铁胚子拿去淬火！
只听“嗤”地一声，一股浓浓的白烟从水桶中窜出，瞬间便散了。
金娥是第一次见到打铁的场景，看得眼睛一眨不眨。
年纪大的那个抬眼看见云叶和金娥，忙披了外衣，走过来问：“小大姐，可要打制什么？”
云叶道：“直径一尺的薄皮铁盘。”
见男人不解，云叶比划着，“其实就是一个圆形的铁皮，厚薄一定要均匀，且越薄越好。”
薄，面皮熟得快嘛，可以很好地节约时间；厚薄均匀，才能面皮同时成熟。
“嗯。知道了。”男人转头对另一个男人道：“先打这个吧。”
锅底有熬好的铁水，舀起一勺倒入磨具，两个男人便又开始叮叮当当地敲打了起来。
不好离赤着上身的男人太近，云叶和金娥便站到了对面的树荫处。
过了好大一会儿，那男人才喊道：“小大姐，过来看一下，厚薄可行？”
云叶带着金娥走过去，看了看，厚薄挺匀，还行。
云叶点点头，道：“可以。麻烦你把外圈敲打出一寸高的弧度来。”
这样子，倒面水的时候，才不会流出来。
那两人很快便敲打好了，淬火后，等冷却了，便递给云叶，“成了。”
云叶接过，正反两面都细细地瞧了。
只见铁盘厚薄均匀、卷边儿很光，活儿还是挺刮净的。
“嗯，再打一个一模一样的。”
“好嘞！”
很快，第二个也好了，云叶检查无误，问道：“总共多少钱？”
“四十个铜板。”
其实不算太贵，因为冶铁是受官府管制的，原料紧缺，打铁又是个力气活儿，每天出不来几个成品。
再加上这么酷暑的天儿，看人家挥汗如雨的样子，云叶也没跟他们搞价。
只是说了句：“以后还会过来打制其他东西，到时候给我算便宜些。”
那铁匠痛快地应了。
云叶掏出云争给的钱，数出四十个铜板来，交给铁匠，拿着铁盘便走了。
走了几步，转头看了一眼铁匠铺子上的名字：“张记”，记住了名字和位置，以后再来就方便了。
出了小巷子，迎面正碰上马车。云叶很高兴，这下好了，一点儿时间也没有浪费。
云叶拉着金娥上了马车，全家人再次团聚，都十分兴奋。
秦氏虽然有些遗憾小翠不在，看着马车里满满当当的东西，到底心中是十分高兴的。
路上，一家四口都有些昏昏沉沉，金娥更是很快便睡着了。
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