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患者，疗效极为显著。
　　这条蛇是条雄蛇，蛇胆较雌蛇大。蛇胆以冬季最好，秋季次之，此时正是秋季，蛇胆还是可以卖个不错的价钱。
　　再加上蛇皮也可以卖钱，所以说，这条蛇最不值钱的便是蛇肉了。
　　不过，若是做成蛇羹，自然以蛇肉最为重要。
　　云叶正要把卷好的蛇皮放入盆中，一只大手伸了过来，“给我。”
　　云叶转脸，见是宁寒，小脸立即皱起，“凭什么呀？”
　　宁寒老神在在，“这是哪里？”
　　云叶：“。。。。。。”
　　好吧，这里是你家，自然什么都是你的！
　　云叶鄙夷地看了一眼宁寒，血呼啦的小手把成卷的蛇皮往宁寒手中狠狠一拍，“给你！”
　　宁寒的大手却猛地收回，示意卫让，“你拿着！”
　　云叶把蛇皮交到卫让手中，转头便皱着鼻子，小声嘀咕道：“仗势欺人！”
　　众人：“。。。。。。”
　　大家都不说话，就连多嘴的凌绪都全神贯注，接着看气呼呼的云叶收拾这条蛇。
　　其实也没有什么好收拾的，取出蛇胆便可，剩下的内脏便都是无用的了。
　　云叶找到碧绿饱满的蛇胆，轻轻取下，胆管打结放好，暗道：“我不信宁寒那个不要脸的，连蛇胆也要！”
　　心中话音儿未落，宁寒那欠揍的声音懒洋洋地传过来，“那是什么？蛇胆是吧？卫让，拿回去晾干了泡酒。”
　　云叶咬牙，嘀咕道：“有钱没人性！”
　　宁寒耳力过人，假装没听到，嘴角却微微上翘，“看这女人敢怒不敢言的样子，真的很有趣。比那些满脸粉渣的女人可爱多了！”
　　云叶本来是这样打算滴：蛇肉他们吃，蛇皮和蛇胆归自己！他们吃了佳肴，自己得了银子……
　　结果，全都被宁寒这小子给抢啦！还有没有天理啦？
　　被宁寒抢走了蛇皮、蛇胆，云叶心中发狠，把蛇腹中管状的内脏狠狠地拽掉，“啪”地一声扔到地上。
　　蛇头、蛇皮、内脏一去，剩下的便都是蛇肉，回去厨房，洗净切段就可以烹饪了。
　　云叶拿起菜刀，撒气一般，“砰”地一声，从蛇头下边两寸部分把蛇剁开，把蛇身“啪”地一声扔到盆里，转身对宁寒道，“找人摘几张荷叶，送到厨房。”
　　恋恋不舍地看了一眼卫让手中的蛇皮和蛇胆，一脸肉疼的云叶弯腰端起盆，“各位，云叶告退。”
　　说完，怒气冲冲地径自走了。
　　众人看着树干上血淋淋的一个蛇头、不远处地上满地的青蛙头爪和肚肠，都有些毛骨悚然。
　　再看看袅袅婷婷的云叶，刚才的血腥一幕，竟如做梦一般。。。。。。
　　宁寒看着云叶纤细娇弱的背影，想到云叶的表情，心中又好笑又好气，还有些怜惜和佩服。
　　“这份胆识和手艺，须眉男子也少有能及的。更别提那些矫揉造作、养尊处优的千金小姐了！”

　　☆、150　被嫌弃了

　　见云叶远去，凌绪摇头晃脑地道：“真是佩服！这要是烟儿，早就吓得。。。。。。”
　　宁寒“咳”了一声，道：“天色已晚，各位，请前院坐。”
　　众人感慨着刚才一幕，相跟着便出了院子。
　　晚宴，宁寒的主桌上便多了一汤盆喷香的蛇羹。
　　因为地处池塘，那条蛇不大，也只够熬制一小锅蛇羹。
　　云叶只能上一大碗给宁寒所在的主桌，七八个人每人分一小碗，便见底了。
　　田鸡，云叶是用了荷叶蒸的，味道极好，做法也很简单。
　　洗净的蛙肉剁成小段，加入豆瓣酱、胡椒粉，料酒和糖拌匀，腌制一刻钟左右备用。
　　青红椒切片，葱姜切丝，蒜瓣对半切开。
　　锅里倒入比平常炒菜多一些的菜籽油，腌制好的蛙肉沾上生粉拍匀，油热后煎至定型盛出。这样做等于给蛙肉封了一层，不使水份外流。
　　剩下的油盛出备用，把锅洗干净烧热后把刚才的油放入，先爆香葱、姜、蒜，再下青红椒爆炒一下，加盐调味。
　　把煎过的牛蛙倒入锅里翻拌一下，盛到衬有荷叶的蒸笼里蒸制一刻钟。
　　熟后打开来，荷叶清香扑鼻，蛙肉鲜嫩、滑爽，酱香浓郁。
　　众人吃了，皆不知是何肉。
　　等厨房小厮报了名字，方知道便是那青蛙肉做的！
　　再尝尝蛇羹，众人皆诧异，都道：“没想到蛙肉、蛇肉竟如此美味！”
　　本来还有一丝怀疑甚至嫌恶的人，也忍不住大快朵颐起来。
　　中原不像南方，对于蛇肉几乎是不吃的，蛙肉也极少吃。
　　甚至，不少富贵人家并不知道这些东西可吃，说起来，真是暴殄天物了。
　　宁寒见众人称赞，微微颔首，暗道：“这女人果然有两下子！”
　　“多少人认为不好吃、不能吃的东西，比如蛇、青蛙、金蝉。。。。。。都被她做成人间美味，实属难得。真不知道她还有多少惊喜带给大家？”
　　宁夫人却无缘吃那蛇肉和蛙肉。
　　因为是晚宴，来的都是男人。男人们嘛，因为要喝酒，自然是要晚走的，便都没有带女眷来。
　　宁夫人落得清净，正在福寿堂与周氏等人坐着闲聊，无意间听女仆们说了云叶池塘边的壮举，又惊又怕！
　　“真没想到，这个乡下女人看起来柔柔弱弱的，竟是个母夜叉！”
　　周氏点头，“青蛙那么恶心、蛇那么可怕的东西，她竟然敢用手抓！”
　　宁夫人一脸鄙夷，“果然是乡下来的，想想都让人作呕！她竟然敢做了给人吃！”
　　周氏接过话来，道：“谁说不是呢？”
　　宁夫人突然想起一事，“蛇是有毒的，万一吃坏了人！哎呀，这个女人，竟是要给我们府上招灾呢！”
　　众人闻言都吓了一跳，相互看了一眼，又忙摇头，道：“夫人放心，听说都洗得干干净净，断不会出错的。”
　　周氏忙道：“夫人且宽心，云叶做事不可靠，不是还有张管事呢吗？”
　　说完，周氏忙打发小丫头去前边看看。
　　不大一会儿，小丫头便急匆匆地回来了，喜滋滋地道：“夫人无忧。前院都说那蛇羹和蛙肉极为美味，人人夸赞呢。少爷也喜欢，听说还要赏厨房呢。”
　　宁夫人总算松了一口气，可是一想到刚才的担惊受怕，又有些恼。
　　“中秋菜单都是定下的，怎地何时又变了？我竟然不知！张管事也是府中老人儿，竟连规矩都忘了，菜单一事胆敢擅专？”
　　“张管事。。。。。。现在不是也给云叶打下手吗？”周氏看了看宁夫人的脸色，小心翼翼地道：“此事少爷必是知道的。”
　　宁夫人脸色阴沉，十分不快，“云叶这女人也太不安分了些！竟敢如此胡作非为。。。。。。”
　　周氏斟酌了下词句，劝道：“夫人，你想，云叶是少爷亲自请来的，多些新奇菜式本也没有什么。”
　　“只是，不来禀报夫人，确是她的错。若是老奴提点她一下，便好了。”
　　宁夫人瞥了一眼周氏，“你又有什么错？别什么事都往自己身上揽！没得惯坏了奴才们！”
　　此言一出，周围的丫鬟、仆妇们都忙低了头。
　　宁夫人出身宫中，又是公主身份，规矩大、家法严。
　　周氏因是她陪嫁的嬷嬷，若有下人们犯错，还能帮衬着说上一两句情，其他人都不敢出头的。
　　此时，见周氏都被数落了，谁还敢说一个字？大家垂头丧气地站着，越发觉得难熬。
　　宁夫人越想越气，猛地起身，道：“走！厨房看看去！我倒要看那女人在干什么！”
　　周氏忙劝，“夫人，看夜色凉，不如传她过来问话。”
　　“不！过去看看！”
　　宁夫人竟想给云叶来个突然袭击，看看这“不安分的乡下女人”到底在厨房是怎么办事的。
　　云叶此时跟大家一起，在厨房正忙着收拾，因为晚宴的菜都已经做完了。
　　面食也已经上了，若是没有特别吩咐，留下一两个大厨以备不时之需，其他的人便可以收工了。
　　正在这时，有人报：“夫人到！”
　　云叶皱起了眉头，不知道夫人过来干什么？
　　古人讲“君子远庖厨”，其实，勋贵人家的夫人、小姐，也不进厨房半步的。
　　此时虽不到半夜，却也不早了，怎么夫人突然杀了过来？定没有好事！
　　“拜见夫人。”厨房里的人都心中忐忑，张管事也有些不安。
　　“嗯。”宁夫人冷冷地应声，眼睛犀利地扫过院中众人，最终落到云叶身上。
　　见云叶梳着时兴的发式，衣服、装扮都很得体，表情温顺、眉眼妍丽，一时间竟挑不出什么毛病来。
　　想想又不甘心，道：“云叶。”
　　云叶抬头，看着雍容华贵的宁夫人，神情不卑不亢，轻声道：“是，夫人。”
　　“听说，今日给客人们呈上了蛇羹和蛙肉？”
　　云叶眉头微皱，竟是为了这事儿来的吗？不过还是实话实说，“是的，夫人。”
　　宁夫人怒道：“谁给你的胆子做这些东西给客人吃？吃坏了人怎么办？”
　　云叶只得卖了宁寒，看着盛怒中的宁夫人，云叶道：“少爷便在场，他没有反对。再说，这些食材都是美食，只要处理得好，绝不会发生您担心的情况。”
　　蛇是有毒，只要蛇胆不破、毒素祛除，怎会吃坏了人呢？更何况，青蛙是无毒的。
　　宁夫人见云叶回嘴，越发恼怒，道：“宁府什么门第？竟拿这些东西招呼客人？传出去成何体统？”
　　云叶知道不能与这女人顶嘴，可是又不甘心如此被人训斥，略思索了一下，道：“夫人，云叶是乡下人，乡下自古便有这些食材，不过人不愿杀生。”
　　“只要有口吃的，是不愿意杀害蛇和青蛙的。因为蛇吃老鼠、青蛙吃害虫，对庄稼是有好处的。”
　　“夫人有所不知，到了灾年，粮食不够吃的时候，蛇、鼠都是可以吃的。”
　　宁夫人大怒：“你也知道是灾年，现在是灾年吗？我们堂堂宁府怎能用那些蛇鼠虫蚁当美食，呈给进府过节的宾客们？”
　　云叶见众人低头，无人给自己帮腔，就连一贯还算和善的厨房张管事和大厨们也都不吭声，便知道自己只有孤军奋战了。
　　说起来，也是可悲，张管事和大厨们刚才还喜滋滋地等着宁寒打赏呢。这么一会儿，就装没事儿人了。
　　“夫人，”云叶道：“人乃万物之灵长，凡是世间所存之物，皆为人所用。不是我心狠，一旦人饿极了，连自己的孩子都吃的。上古难道没有这样的传说吗？”
　　宁夫人白了脸。
　　哪里用提什么上古，不过几十年前，元国大旱、民不聊生，各地皆有人吃人的事件发生。
　　那个时候，还说什么蛇、青蛙啊，连人肉都吃了！
　　“你！那个时候怎么能跟今天的事相提并论呢？”
　　云叶摇摇头，“夫人，我不是要相提并论，只是告诉你一件事，就是我做的蛇羹和蛙肉都是可吃的，甚至是很好吃的。夫人莫要担心。只要客人们吃得高兴，我们何必担心呢。”
　　宁夫人竟一时间说不出话来，“是啊，只要没出事，客人们又吃得高兴，自己有什么担心的呢？可是看着这女人，怎么就那么心烦呢？”
　　宁夫人冷哼了一声，道：“你也不要太得意了，别以为是宁寒把你带来的，便有什么不该有的想法。做人最要紧的是有自知之明。”
　　说完，见云叶一脸不快，宁夫人又狠狠地加了一句，“特别是女子，更应该有些廉耻之心。大庭广众之下，于男人搂搂抱抱的，成何体统？！”
　　云叶转头四顾，见众人都低下了头，抬手指着自己，问宁夫人：“夫人刚才那话是说我的吗？”
　　宁夫人鼻子里冷哼了一声。
　　云叶便笑了，“我是个很有廉耻之心的人，所以，来时贵府少爷非得与我共乘一骑，我十分不自在呢。”
　　“什么？！你这女人！竟敢嫌弃我儿子？！”宁夫人一下便炸了。
　　听这话音儿，自己的儿子被她嫌恶呢！
　　“是啊！”云叶很是苦恼的样子，“我要跟卫萍同骑，宁寒不允，我也很纳闷呢。是不是他怕我半路跑了？本来呢，进京我是十分不情愿的。”

　　☆、151　云叶被打

　　“你想想，我家里正盖着房子，又是全家团聚的中秋佳节，我一个人背井离乡，哪里会乐意呢？在家里一样挣钱，又不是只有京城的银子能买东西！”
　　言外之意就是，“我是你儿子请来的，又不是我乐意来的，也不是我愿意与他同乘一骑的！我来了，按照我喜欢的做了贵客们喜欢的菜，你又有什么好抱怨的呢？”
　　宁夫人岂有听不出来的？冷笑了一声，道：“你也莫太得意了。我的儿子我知道，他是什么样的人，岂是你这乡下女人可以随意评判的。”
　　云叶笑笑，“我没有随意评判啊，我是认真评判的！”
　　看着宁夫人瞬间僵化的脸，云叶心中还是很快意的。又不指望靠你吃饭，我干嘛要受你的气？！
　　“你！你这死丫头，竟然如此张狂？！”宁夫人这下真的恼了，厉喝一声，“来人，给我掌嘴！”
　　众人都大吃一惊。
　　云叶不是宁府的人，按说是不能如此对待的。元国刑法严苛，即便豪门大宅，也不能随便打骂下人、仆从。
　　云叶怒：“凭什么？还有没有王法了？！”
　　众人都更低了头，胆小的丫鬟开始浑身颤抖，唯恐让自己上去行刑。
　　“夫人，看气坏了身子。”周氏忙上前劝道，见宁夫人气得直喘，忙道：“夫人，云叶是乡下丫头，不知道府中规矩，且饶她这次吧。”
　　“再说了，她是少爷请来的，也算是宁府的客人。若是有什么不是，少爷把她赶出宁府或者送回老家便好，您又何必气着自己？”
　　“何况，少爷好不容易回来一趟，又住不了多久，母子齐心才能家宅和睦啊。”
　　众人战战兢兢，哪里敢说一个字。
　　周氏的声音轻轻缓缓，宁夫人总算缓了一口气。
　　见云叶一点儿惧怕的意思没有，也没有跪下磕头求饶，十分恼怒。
　　宁夫人脸色铁青，用手一指云叶，再次厉喝，“周嬷嬷，掌嘴！”
　　周嬷嬷满脸为难，“夫人，云姑娘……。是客人……”
　　云叶看看众人，冷着脸解下腰中的围裙，甩给张管事，道：“再会吧。”
　　说完，转身便要走出院子。
　　宁夫人气得浑身哆嗦，用力一推周氏，“给我拦住！反了她了！”
　　周氏叹了一口气，只得吩咐小厮们上前，拦住云叶。自己忙走过来，对云叶道：“云姑娘，我们夫人有话，请留步。”
　　少爷那么搂在怀中带回来的姑娘，谁知道以后会是这府中的什么人？还是先客气些为好。
　　见两个男人上前拦住了自己，云叶知道今晚自己是走不脱了，便道：“让宁寒来，我有话跟他说。”
　　俗话说：“好汉不吃眼前亏。”自己若是挨上一顿打，就算以后能报复回来，现在不是还得受这皮肉之苦？
　　何况，以自己家的身份地位，想要报复回来简直难如登天！
　　宁夫人冷哼一声，“凭你也配喊我儿子的名字？！冲这一句，便该掌嘴！真是不知道天高地厚！”
　　说着，上前一步，抬手便要给云叶一巴掌！
　　云叶猛地抬手，一把抓住了宁夫人的手腕，眯起眼睛、俏脸冷峻。
　　“国有国法、家有家规。我还从不知道，因为叫谁的名字便要挨上一巴掌的！”
　　云叶干惯了体力活，手的力气挺大，又在气头上，下手便没个轻重。
　　宁夫人自小娇生惯养，十指不沾阳春水，细皮嫩肉的。
　　手腕被云叶一握，一下子便感觉自己的手腕要断了似的！疼得尖叫起来，“你们都是死人吗？给我把她抓起来！”
　　两个小厮虎着脸大步上前，一边儿一个，下手抓住云叶的胳膊，猛地反背到身后。
　　宁夫人摸摸自己生疼的手腕，咬牙切齿，抬手狠狠地给了云叶两耳光！
　　云叶的俏脸火辣辣的，很快便红肿了起来，手指印在脸上清晰可见。
　　云叶简直要气死了，怒道：“我是宁寒请来的，和你说不着，让你儿子来！我倒要问问，这便是将军府的待客之道？！”
　　宁夫人余怒未消，根本不理云叶，摆摆手，一脸厌烦，“天也晚了，先关到柴房里去，明天再说。周嬷嬷，吩咐两个人看管着。若是跑了、死了，唯他们是问。”
　　“是。”
　　云叶被两个男人推搡着，果然被关到厨房不远处的柴房里去了。
　　宁夫人亲眼看着柴房的门锁上了，门口又站了人，这才放了心，领着众人呼呼啦啦地走了。
　　宁夫人一走，众人便都散了。厨房里的人回了厨房，个个低头干活儿，哪里敢议论。
　　不大一会儿，前边儿的碗筷全部撤下来，宴席散了。
　　小厮传话说：“少爷要醒酒汤呢，特意嘱咐让云姑娘做。”
　　张管事便有些为难，有心如实回复却担心少爷恼怒、惹得夫人生气。
　　若是自己做了呈上去，又恐少爷尝一口不喜欢，云叶的事还是瞒不住。
　　于是来