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农家女厨神-第222部分
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宁寒见云叶如此雷厉风行，气笑了，“你这丫头，就是个劳碌命。若不是身子不便，只怕就要自己过去了，是不是？”
云叶也笑了，“你这么一说，明儿个我还真想去庄子上一趟，说起来一两个月都没去过了！孩子们都在家，权当带孩子们去庄子上耍一天。”
“对了，还有郭柱的院子！离这么近，我也有一个月没去了。明儿个你若一天不回来，我就带孩子们去庄子上，如何？”
宁寒宠溺一笑，“依你！多带上侍卫，晚些去、早些回，一定小心些。”
云叶忙点头，“知道了知道了，啰嗦１
见宁寒出去吩咐王洲跟卫让几个，云叶也慢慢出了房门。
来到院中，见几个孩子跑出去了，便自己坐到了树下石凳上。
春儿几个过来倒水，云叶看着茶壶，突然眼睛一亮。
等宁寒安排好了回来，见云叶院中坐着，便也过来坐下。
云叶道：“我以前有个想法，早想给你说的，竟然忘了。可见，一孕傻三年，是很有道理的。”
宁寒奇道：“什么事儿？值得你如此惦记？”
云叶问：“还记得助你灭了元国的那水杯吗？”
宁寒挑眉，“自然忘不了，怎么突然想起那个？”
云叶摇头，“不是突然想起，而是一直惦记着呢。我一直想问你，当时是哪里找的瓦窑？此时可还能烧制出来？”
宁寒道：“自然是在西南。当时能烧制出来，此时自然也能，需要找他们吗？”
云叶点头，道：“一直想着给咱们的食客们回馈些什么，不是吃过就忘的这种，最好能留存很长时间、而且随时可见的东西。现在想想，哪里还有比水杯更好的礼物？”
想着现代办公室里人手一个水杯的情形，云叶道：“朝官们公案上有一个保温的水杯，泡茶、喝水十分方便。”
“今日提起来，是想到官员们在宫中吊唁，一日不得回家；想喝口水，还得劳宫女、太监们一趟趟续杯，倒不如人手一个保温杯来得方便。”
“烧制得自然要小一些，可不能跟军营里用的那么大。哦，对了，大家一处，恐分不清，我们可以给每个朝官分别定制。各自在杯子盖上写上那人的名讳，你看可好？”
宁寒哭笑不得，“你这个丫头，果真是个闲不住的。身子闲下来，脑子倒还在转着圈呢！真是服了你了！好吧，我这就让廖智去办！再快也得三五天功夫。”
“只是，朝廷官员众多，我看倒不能每个都送。还是跟梁氏的对牌一样，只送给那些人吧。”
云叶笑眯眯地点头，“心有灵犀！”说完，忙又叮嘱了一句，“除了凌府！”
见宁寒要走，云叶突然想起来，道：“等杯子运来，先送到新店去。谁去吃早餐了，便顺便送给他！不过来吃的，便让人提醒他，新店里有赠送给他的专用水杯！”
“他总不好意思专门过来拿杯子，定要先吃饭。他吃饭，我们就有钱赚，哈哈哈……”
宁寒：“……”
这丫头，什么时候也不忘记赚钱，真是的！
第二日吃早饭时，卫萍便过来报：“饭庄的厨师们都愿意去宫中；西南瓦窑那边，昨夜廖智已拿着对牌名册走了；御膳房昨晚便把食材单子送去庄子上了，这会子，只怕第一批菜已经进宫了。”
☆、499 云叶教子
云叶一听便很喜欢，道：“嗯，跟效率高的人共事就是舒服。不管什么事儿，只要吩咐了，铁定办得好好的。不用多费口舌，也不推三阻四。很好！”
卫萍忍不住笑了，道：“爷本就是个利索的，再说了，事情是夫人您吩咐下来的，能一样吗？若连您的话他也不听了，还是我们爷吗？”
云叶便有些不好意思，道：“你这丫头，什么时候也如此油嘴滑舌了？该不是廖智去了西南，你找不到人说话，过来跟我贫嘴的吧？”
春儿几个也纷纷捂着嘴笑了，倒让卫萍不好意思起来。忙转移话题，道：“夫人不是说去庄子上吗？门外马车已经备好了，夫人，什么时候出发？”
云叶也不取笑卫萍了，招呼春儿几个道：“去把三个孩子的东西稍微收拾一下，咱们都去。几个孩子也关得久了。跟小狗娃似的，隔三差五地也该牵出去溜溜！”
众人都笑，宁宁早听见了，不依，“娘！”
宁远跟宁阳却蹦蹦跳跳地乱叫：“汪汪汪！”还追着宁宁乱咬，真把自己当成小狗娃了！
一群女人孩子上了马车，出了别院，三个孩子都高兴。
郭柱的院子就在二里外，也算是山脚下。离别院的一处平地，被围墙给围了起来。
之所以先大致围成了院子，是怕周围有村民半夜过来偷砖瓦木料。
这会子的百姓多还是泥墙草顶，青砖还算是富人家用的。木料也不差，也得防备被人夜里抗了去。
郭柱不在，工匠们正加班加点地干活儿。因为要得急，所以，工匠们也都很辛苦。
但是，郭柱给的工钱很足，又有宁府的面子，房子盖得很结实，也很排场。
其实郭柱一开始没有那么大野心，只说盖个几间房子、有高高的院墙即可。
倒是云叶劝他：“置备一次家产不易，别想着凑合，还是盖个好些的，一住好多年。若是钱不够，我可以借给你。”
郭柱算了算，又不是一下子把钱都拿出来，这两年的积蓄再加上盖好也要几个月，慢慢攒着，也能撑下来。
若到最后，真不够的话，便开口跟夫人借好了！
郭柱便咬咬牙，果真跟工匠们一商量，盖了挺不小的院子。
当然了，堂屋、东厢房、西厢房，再加上厨房、杂物房什么的，不可能一下子盖好。
不过，从开春到现在，院墙好了、堂屋也差不多了，下个月就可以开始盖东西厢房了。
院子里的蛇窟也留出了位置。
虽然屋子里也可以养、院子里也可以养，说到底，蛇窟才是最适宜蛇居住的家。
工匠们见云叶到了，都忙过来见礼。
这批工匠跟云叶也算是很熟识了，因为，自从开始建设天泉饭庄以来，两座院子，都是这些人干的。
过来在这里建设这么个小院子，简直有些大材小用。不过，也是想着他们规模大、活儿又好，这才请了他们。
说起来，这批人的工钱也比别家的高些。
郭柱对云叶很信任，也没说什么，直接就按照他们的报价应了。
云叶看着工地上热火朝天的样子，转脸对宁宁道：“知道这是谁的家吗？”
宁宁道：“是郭柱的。”
云叶点点头，道：“看看这些砖瓦木料、房屋工钱，都是郭柱一个人卖蛇挣的钱。或许还不够，但是，他才十四五的一个孩子，就能挣这么大个家业，我觉得他很能干，我也很佩服，你说呢？”
宁宁小脸有些严肃，道：“嗯，比我大不了几岁，我也很佩服他。”
云叶意味深长地道：“虽然，你跟弟弟们无须那么辛苦挣钱，但是也该有自己能依靠的本事，我说的话你能听懂吗？”
宁宁道：“嗯，我听得懂。我们夫子也讲过，我们是世家子弟、出身富贵，最担心的是长大五谷不分、四体不勤。但是，我跟弟弟们都不会的。娘，你放心吧。”
“嗯，那就好。”云叶看着不远处玩泥沙的宁远跟宁阳，对宁宁道：“宁宁，你是大哥，是弟弟们的榜样。你爹当年在战场上，几次生死才当上了大将军；娘此时怀着孕，还得出来操劳。所以，爹跟娘挣下这个家业，很不容易。”
“你看郭柱，他没有父母，都得靠自己挣。我不想你们以后那么辛苦，但是更不希望你们只会坐吃山空。你为以后做了打算吗？”
宁宁道：“我想进军营，跟爹一样成为一个威风凛凛的大将军！”
云叶点点头，道：“志向不小。很好，是个正途。我很支持你，不过，也得看你的资质。若是不成，也不强求，知道吗？”
宁宁重重地点头，“知道！”
对于几个孩子的志向问题，云叶认为，就是自由发展。
云叶很是惊讶于宁寒竟然也是如此想法，还以为他要让孩子们都听他的。
宁寒却道：“国家安定，从军不从军的，倒也无关紧要；愿意走科举作文官也好；再说了，咱们家的生意也要有人来接。且看他们几个，愿意干什么都好。只要不是个纨绔二世祖，都没什么。”
云叶对于几个孩子都是采取放养的态度，再说了，男孩子嘛，管得太紧了，就没有一点儿男子汉气概了！
此时，是第一次跟宁宁谈到他的未来志向，云叶还算满意。
齐庄蔬菜种植的规模已经比最初大了不少；包括酒厂也是一样，旁边的地方都建成了酒厂的厂房。
齐庄头几个见云叶带着三个孩子来了，自然十分喜欢。
虽说主子们过来，让人紧张，到底也是关心。再说，第一批火腿也该出来了，众人见云叶一个多月没来，正有些忐忑呢。
此时见云叶来了，自然高兴得很。
三个小子立即便跟村里的孩子们玩到了一处，卫萍带着春儿去照看孩子们了，独自留下小荷在云叶身边，以备不时之需。
云叶来了，首先便是询问村里的情况。
齐庄头笑呵呵地道：“今年天旱，过了年下了一场桃花雪，到现在还没下过一场雨。幸亏咱们庄子上打的井不少。要不是这几眼井，别说浇地了，人畜吃水都紧张呢。”
生产能力低下的古代，赶上干旱或者雨涝，那算是完了。
蔬菜用水量大，云叶又舍得花钱，自然是早早地就打下了土井。
再说了，齐庄离喧水河也近，不怕旱。到底挑水太累，所以打井是很有必要的。
此时的蔬菜种植已经很有经验了，只要水够、阳光足，长势十分喜人。
不管饭庄用多少，大棚里出的总是用不完。酱菜厂里消耗量也大，菜地的人总是满满的，大家都闲不住。
云叶道：“这个月天泉饭庄歇了，顾老给你们说过了吧？”
齐庄头忙道：“说了说了，咱们都知道。大家也说这下子该歇歇了，不想却有了更大的生意呢！”
几个菜农也忙感谢云叶，“多亏了夫人跟当家的，听说今儿个过来采买的竟是宫中的人呢！”
齐庄头有些不敢打听，到底忍不住，问道：“夫人，果真咱们村的菜卖到宫中去了？”
云叶点点头，“没错。当家的在宫中接了御膳房的生意，这一个月，宫中吃饭的人多。不仅咱们庄子上的菜进了宫，咱们饭庄的大厨也进了御膳房呢！”
说起来也不是什么保密的事儿，为了增加这些人的荣誉感和归属感，云叶毫不客气地把这些事儿说了。
众人便与有荣焉，道：“饭庄的大厨，手艺自然是好的，能给皇上做饭吃呢！”
云叶笑道：“大家可得用些心，若是咱们村的东西成了贡品，可就出了名儿！”
齐庄头跟众人虽然高兴，到底也悬着心呢。
一个老头儿便道：“我听老人们说伴君如伴虎，咱们的东西万一不如圣上的意，该不会过来抓……”
云叶挑眉，道：“所以说，大家要用心些，千万不敢出什么纰漏。否则，咱们饭庄担着责呢，更别说以后的财路了。”
大家相互看着，都点头称“是。”
齐庄头的老婆忙道：“夫人，咱们腌制的火腿，不是说五月就可以出了吗？”
云叶点头，“第一批是可以了，有些人腌制的晚，倒要过一段才好。过夏也不打紧，不会坏的。时间放的长，自然有它独特的味道，都不愁卖。你们家可腌制了？”
齐庄头家也腌制有火腿，听云叶问，齐庄头的老婆忙要去拿。
云叶过去看的，见火腿颜色和味道都很好，道：“你们家腌制得好像是最早的一批，看样子是该出货了。”
大家都期盼地看着云叶，云叶想了想，道：“今儿个就算了吧。等我明日过去，在梁氏百货门前贴个告示，原来不是还有预订的吗？此时也该给他们送货了。”
“这样吧，我后天再过来一趟，一家一家的看过来，谁家的该出，谁家的不该出，先定个章程。大家把自己家的火腿都收拾一下，我还要在上面贴字号的。”
原来说的，把火腿的生意交给梁氏，这会子金娥回永安城住美了、尚未回来。说不得，自己还得帮着把第一批货出了。
再说，还有菜谱，自己还得一个一个写出来！又有事儿干了！
☆、500 火腿熟了
云叶既然说了不看火腿，果真没有再看。只叫带上齐庄头家的这个，说回家做了尝尝再说。
然后便带上孩子们，直奔鱼塘。
此时的天有些热了，中午时分太阳已经很有些毒辣。鱼塘边临近大河，岸上垂柳依依，却很是凉爽。
鱼塘也比以前大了，为了养甲鱼，池塘做了扩建，此时已经有五亩左右。
两个池塘紧挨着，大小不一，却都风平浪静，鲜荷叶绿意莹碧，十分喜人。
天泉饭庄歇业了，甲鱼这一个月是没有多少销路的，只有十香园了。连黑鱼加甲鱼，一天不过十几条，不算什么。
鱼塘的管事还挺幽默，笑着对云叶道：“这一个月，咱们的鱼算是躲过一劫。”
云叶也笑着道：“此时春天刚过，甲鱼还不太肥，再养养也好。”
甲鱼还是秋天里吃最为肥美，准备过冬的甲鱼个个肥大肉多。此时初夏，甲鱼刚过了一冬，消耗不少。不算肥美，不卖就不卖吧。
永安城那边现在也没有开始送，只等着到了秋天再说。再说了，云争没怎么做过，手艺还不成熟，自己也要多写几个方子给他才好。
云叶是这样打算的，等欣雨在京城消暑走时，让云争过来接她。这样，自己也可以手把手地教云争甲鱼的几种做法。
等秋天甲鱼最为肥美的时候，再给云争他们送鱼。
云叶过来找鱼塘管事问了情况，知道一切都好，便要走。
养鱼这块，自己真心不懂，一切交给专家就可。自己也用不着瞎指挥。
一群孩子围着鱼塘大呼小叫，玩得不亦乐乎，舍不得走。
云叶便交代卫萍仔细看着，自己带着几个人去了酒厂。
说起来，酒厂现在可是赚钱的大头儿，别说酒了，就连酒糟，每年也卖不少钱。
黄掌柜跟两个儿子都忙过来陪着云叶，介绍道：“此时果子下来的多了，咱们的果酒也逐渐增加了。冬天却少，都是粮食酒，要不就是山楂酒。这会子倒有四种呢。”
云叶问：“咱们的酒厂若是再扩大，你看还行不行？”
很快，百味阁也要到手了，还有永安城的几个店。先不说梁氏百货外走的货，就光这几家店，倒得置备齐全了，否则，酒楼便不是酒楼了！
特别等入了秋，天气凉了，没有酒那还叫个宴席？
今年京城秋闱大考，饭庄且得靠这个大赚一笔呢！
其实还有西南的几个店，现在所用的酒一部分是梁氏送过去的，一部分是当地找的别家的酒庄。
说起来，主要是太远了。
以后还要在西南各城再开分店，淇城那里也有三千亩地，若是在西南再建个酒厂……
本打算入秋天气凉爽了，去西南一趟的，自己的身子又成了这样，年底生了孩子，又得一两年出不来，云叶不由得叹了一口气。
黄掌柜有些心慌，忙问：“夫人，可是有哪里不好了？”
云叶道：“不是。我是想着，我们饭庄从南到北用酒量巨大，这里只这一处酒厂，实在有些不够用。”
黄掌柜忙道：“再扩大的话，人手又不够了，还有地方，也显得狭窄。”
云叶看着黄掌柜的两个儿子，问黄掌柜道：“你这两个儿子能不能独自开个酒厂？”
黄掌柜有些犹豫，“这个……没试过，不过，若是我跟着指点，倒也不是不能。”
黄掌柜的两个儿子相互看了一眼，到底年轻人反应快，问：“夫人，可是准备在外地再开个酒厂？想让我们兄弟过去支应着？”
云叶微微皱眉，“今年秋冬，咱们的酒用量会大增。京城再新增一家店，还有永安城的三家店。以前不是咱们的，用不用咱们的酒关系不大。”
“以后跟咱们的店是一家店了，给客人的酒却不一样，只怕有些说不过去。还有西南的店，也用不上咱们的酒。时有时无的，也是个大问题。”
喝酒是个嗜好，有人偏好莫一种，换了便不高兴。跟孩子喝奶粉似的，就爱某一个牌子，换了便拒喝！想想也愁人！
黄掌柜的儿子不敢自专，只是看着自己的爹。
黄掌柜到底上了年纪，反应慢不说，还有些保守。一听云叶的话，虽然明白了云叶的意思，但还是有些犹豫。
道：“夫人想建个酒厂不是不可。只是，我却不放心这两个孩子，若是我跟着去，倒可以一试。只是不知道夫人打算在何处新建厂子？”
云叶道：“西南淇城，你们可听说过？”
三�
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