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农家女厨神-第208部分

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  如此一来,自己不也省心吗?
  再说了,他们又不是立即撒手不干了,等那边一切安稳下来,自己这边也没有多少要操心的。
  想到这里,云叶道:“这样吧,你们还先干着,顺便尽快找下家。等我这边一切安顿下来,我让齐掌柜回去看看。”
  梁大忙点头,“一切听夫人吩咐。”
  这边还有新店即将开张;百味阁的事儿还未彻底解决;齐庄的第一批火腿还没出,情况如何尚不得知;还有郭柱的蛇窟没有搬迁……
  不到入秋,自己只怕也没有空。说起来,自从回京后,便再也没有回过天泉城了。
  想到这里,云叶道:“看情况吧,若是有空,等入了秋凉快了,我亲自过去一趟也行。”
  梁大道:“也好。虽说西南都挺顺的,大家也想主子们了。”
  说起来,宁宁跟宁远可都是在天泉城出生的呢!
  话虽这么说,孩子小、事情一大堆,一去最少也得十天半月的,自己可真不一定能去得成!
  云叶暗自叹了一口气。
  天天忙忙碌碌的,竟然都没有了游玩的心思!想当年,一年怎么也要出去旅游一次的……
  云叶跟梁有福到十香园的时候,秦氏几个都已经到了,胡氏陪着几人说说笑笑地正开心。
  见云叶进来,胡氏忙站起身,一把拉住云叶的手,娇嗔道:“大姐再不来,我就要去找了!”
  众人都笑:“这是个大忙人儿,哪能跟咱们似的?”
  欣雨、金娥、胡氏三个,不是怀着孕就是奶着孩子,是比云叶轻松些。
  小翠带孩子、看馆子,倒还忙。
  云叶笑着道:“说哪里话!再忙也得过来跟大家聚会,要不,你们还不得埋怨我啊!”
  秦氏看着几人打趣,心里很喜欢,道:“叶子赶紧坐吧,丁老板刚还说派人去请你。”
  “哦,跟梁氏兄弟多说了几句,生意上的事儿,这才来晚了。”云叶说着,问金娥道:“你们家那位,让梁氏兄弟过来京城了?”
  金娥点头,“我听他说了。京城是总号,摊子大,手下的掌柜虽说做过生意也干得不错,到底谁能有两位梁叔忠心可靠?他们早想过来,这次来了又说,他才应了。就是恐怕大姐那边的生意一时找不到可靠的人。”
  云叶道:“已经拜托他们找了,几家店转给不同的人接也行。咱们这种加盟也是可以换人的。”
  说到这里,云叶对小翠和欣雨道:“说到加盟的事儿,我正要问你俩呢。家里的馆子要不要改成天泉饭庄的加盟店?”
  见众人都不解,云叶便细细给众人讲了一遍。
  小翠跟欣雨相互看了一眼,都道:“听着倒是极好,只是还得跟当家的商议一下。做起来可不是个小事儿,要弄的东西多着呢。”
  秦氏也道:“我听着也是极好。若是能照叶子说的,以后可就真是一家店了!就是送货远了些。”
  金娥忙道:“有我们货帮呢!送肉送鱼的,骑马也快得很。”
  胡氏若有所思。
  云叶道:“等会儿吃了饭,咱们再商议。”
  十香园的宴席也很好,有自己拿手的特色菜。到底平阳城算是北方,十香园主打北方菜,大家都很爱吃。
  大厨的手艺也极好,这也是十香园在京城十几年不倒的原因。
  胡氏是女主人,性子又开朗,带着大家逗笑,一群女人、孩子吃得很开心。
  因为没有女跑堂,几个丫头便成了服务员。
  梁家、丁家的两个小包子,相差不过一个多月,此时正头并头躺在一个大摇篮里,两人你看看我、我看看你,咿咿呀呀、喜笑颜开。
  饿了便当场喂奶,大家都不觉得有什么。
  金娥最高兴。
  在屋里关了一个月,今天第一天出来放风,又是跟自家人一起换到新地方吃饭,开心得很。
  秦氏看着金娥圆润的小脸、微双的下巴,十分欣慰。
  听着隔壁屋里猜枚划拳、哈哈大笑地声音,便知道那边男人们极为开心。
  饭吃到半路,便见春儿笑吟吟地过来道:“丁老板过来敬酒了。”
  大家都笑。
  秦氏也笑道:“这个丁老板,就是客气得很,都是一家人,还敬什么酒啊。”
  很快,丁陌文便进来了,身后跟着一个萌萌哒的小人儿……宁远!
  

  ☆、473 确定加盟

  宁远婴儿肥的小脸笑嘻嘻地,大眼睛咕噜咕噜看着众人。两手端着个小托盘,上面放着酒壶、酒杯,像模像样的。
  众人便又笑。
  金娥逗着宁远道:“呦呦呦,这是哪里来的小酒童啊?!”
  宁远一挺小胸脯,大声道:“宁将军家的!”
  众人都快笑翻了,“哈哈哈……”
  云叶笑着嗔道:“臭小子!”
  第一个自然要敬秦氏。
  胡氏也忙跟了过来,丁陌文端着酒杯,来到秦氏面前,俊脸满是感激也满是敬重,道:“婶子,您是长辈,这么多年我一直很感激您。现在我们又成了亲家,永安我不常回去,陌武跟小翠两个,就拜托您跟云争了。”
  其实还有一些歉意的话,当着胡氏的面,却不好说出来。
  秦氏自然也是知道的。
  秦氏本就十分喜欢丁陌文,到底可惜云叶没有嫁给他。虽然宁寒也不错,说实话,秦氏心里还是有些遗憾。
  当着胡氏自然也不能说什么,秦氏只是接过酒喝了,道:“你们都是好孩子。丁家跟云家也是缘分,只要陌武跟小翠过得好,咱们就没有什么遗憾了。”
  不管如何,到底丁家还是跟云家成了亲家。虽然遗憾丁陌文跟云叶没成,但是丁陌武跟小翠成了一对,倒也算是个弥补。
  丁陌文点头,笑道:“婶子说得好,咱们是亲家,就是一家人!”
  秦氏坐了,丁陌文跟胡氏便又给云叶敬酒。
  云叶站了起来,俏脸满是平和,眼神儿清明,笑吟吟地看着丁陌文跟胡氏。
  两人很配嘛!一个稳重、一个俏皮,很好!现在又是恩爱夫妻,再也不用担心什么了。
  见三人对视,秦氏跟段欣雨都有些紧张,金娥也忙看向胡氏。
  丁陌文笑意微微,端着酒杯,对云叶道:“云老板,今儿个可得喝了这杯。以前帮多少忙,我们都记在心里。从明儿个开始,咱们还要联手大干一场呐!”
  胡氏只当是说加盟的事儿,也没多想,却不知道两人是在说百味阁!
  云叶挑眉,端起手中的酒杯,跟丁陌文的杯子碰了一下,道:“合作愉快!”
  两人竟是生意场的语气!
  大家都松了一口气。
  胡氏嘛也不知道,一脸崇拜地看着云叶,道:“大姐!也跟我碰一个嘛!”
  见胡氏如此可爱,大家都捂着嘴笑。
  丁陌文看了一眼胡氏,低声道:“你又不能喝。”
  这女人,不知道自己奶着孩子吗?
  胡氏却娇嗔地道:“你替我喝呀!”
  云叶见两人当众秀恩爱,把酒杯跟胡氏的杯子碰了一下,捂着眼睛笑道:“回家蜜里调油去!”
  丁陌文跟胡氏都有些不好意思,丁陌文微微红了脸,胡氏则娇嗔道:“大姐!”
  丁陌文喝了酒,见云叶也喝了,这才好了些。
  段欣雨跟金娥都算是妹妹,又无法喝酒,丁陌文便只让着两人喝了茶,敬酒便算过了。
  丁陌文叮嘱胡氏“陪婶子她们吃好”,又看了看摇篮中的儿子,便回了男人那边。
  这一顿饭吃得时间有些长。
  女人们带着孩子,本就磨蹭;那边男人们喝酒划拳,又说些天南海北的事儿,也是好久未散。
  等十香园的客人们都走完了,这边的宴席还没散。众人又喝了会儿茶,这才算都起来了。
  云叶对秦氏道:“娘,咱们回宁府。”
  男人们也走出来,大家告辞了丁陌文两口子,都去了宁府。
  老夫人在凌府喝了些酒、宁阳下午也要睡会儿,两人在福寿堂睡着了,云叶等人便没过去。
  云家的人都是第一次来宁府,很有些好奇。
  云叶便道:“不如咱们去花园,边喝茶边聊天。”
  宁寒自然没意见,众人便说说笑笑,去了后边的花园。
  宁府已经建成三十年,里面小桥流水、树木参天,到处草木葳蕤、花团锦簇,看着就比梁府精致、繁盛得多。
  大家都很喜欢。
  梁府是原来新建的忠义王府,院子大、人也少,又没有几棵大树,看着便空旷些,没有宁府人气儿旺!
  宁寒跟业善两人不与他们谈生意,便带着宁宁、宁远、家昌几个钓鱼;金娥跟秦氏带着卉子、小月儿和孩子,在塘边儿看热闹。
  凉亭里,云叶、梁有福、云争、段欣雨、丁陌武、小翠几个,却要商讨加盟的大事儿!
  梁有福拿出那张契约,道:“上面写得清楚,大家看看吧。”
  云叶也道:“你们商量商量,若是行的话,还得派人过来学菜。”
  云争道:“刚才饭桌上梁老板说了,我们也听明白了,此时再看这契约,便更清楚了。虽说云氏的几个馆子在永安城不错,到底跟天泉饭庄不能比。我看加盟倒是极好的。”
  说着,看了一眼段欣雨,段欣雨点头:“嗯,我们也听大姐说了,我跟娘也觉得很好。”
  丁陌武道:“第一楼虽说是丁家祖上传下来的,大哥已经交给了我们。家里的生意都是小翠在管,我顾不上也不是很懂,加盟的事儿小翠当家就好。”
  小翠看着云争,道:“哥,我虽然不是太清楚里面的细节,不过,我看倒是咱们三家同进退才好。若是加盟便都加盟,这样,大姐几百里地送食材也不亏钱。若是不加盟,咱们三家还如现在一般,在永安城也没有谁能赢过我们去。”
  见云争点头,梁有福便道:“小翠说得对,理是这么个理儿。我今天去了齐庄,还没看完,便决定加盟了。我明儿个还要去,再看看鱼塘和酒厂;后个儿再去看看郭柱家的蛇窟。”
  “云争跟陌武若是无事,咱们便一起去!我想着,甲鱼、美酒、海货这些稀罕物,饭庄从京城给咱们送,咱们再学了天泉饭庄的烤鸭、乳猪,三家可都有个大基业!别说这辈子,咱们的子孙后代都有饭吃了!”
  丁陌武看了看契约,皱眉道:“若是改建得跟天泉饭庄一模一样,可得花不少钱呢。”
  说到这个,云争也有些皱眉,道:“云氏的馆子都不大,若是推到重盖,也得不少钱。”
  梁有福却道:“我那馆子开了几十年,倒是该收拾收拾了。这次便趁着机会,干脆改成天泉饭庄的样子,看着也气派!”
  云叶道:“馆子外面的改建并不算什么,不过几块玻璃。云氏馆子里的桌椅用了不到十年,都换了倒可惜,里面不动便不动吧。咱们既然开的是连锁店,若想让东西南北的食客一眼认出来,最重要的便是外观。”
  “外观改成一样,现在还看不出好处。等到我把分店开到全国,南来北往的客商一眼便能认出来咱们天泉饭庄。到时候过来吃饭的客人就多了,那个时候才是真正赚钱的时候呢。”
  段欣雨问道:“大姐不是还让人过来学菜吗?店里的菜式也得一模一样的吗?”
  云叶摇头,“学菜归学菜。若菜式都一模一样,就会竞争得厉害,主要是你们三家离得太近。既然是分号,一部分菜式一样是应该的,否则就不像个分店了。只是,各店还得有自己的保留菜式。”
  “比如,原来的酸菜鱼馆子就得留着酸菜鱼、小翠的大盘鸡馆子就得留着大盘鸡、第一楼有什么特色拿手的菜,也要留下十个八个……这样,食客们才会各店都光顾,三家店才能都发展得好!”
  众人都点头,“可不就是这样嘛!”
  云叶又道:“永安城跟平阳城不同。永安城虽是北地第一大城,因不是水路交通咽喉要道,来往的客商少些。吃来吃去,多是城里人和乡下进城的地主富户。”
  梁有福却摇头,“你离家时间长不知道,这几年好多了。国家不打仗了、又风调雨顺的,地里产出多,跑货经商的人也增加不少,我看店里来往的不少都是生面孔。”
  云争跟小翠都点头,“梁老板说得没错。”
  云叶喜道:“那就好。平阳城是京城,不说京城的豪门世家,就说外地的官宦富商也来往不绝。总店、分店一模一样也没有什么的。不过,等御街分店开了,我也会错开菜单,两家馆子只会一半菜相同。”
  “更何况,我还有个打算。若是御街那边发展得好,我打算把青石街上的饭庄,只接待贵女命妇和包桌宴席,不待男客的了。也算是一大特色,我想应该是不错的。况且,这边挨着金娥家的百货店,贵女命妇们最爱吃完去逛,两相便宜。”
  小翠跟段欣雨都笑,“大姐说得对!女人们是爱逛街买东西的。又爱攀比斗气,只要一起出去了,便会比着花钱,唯恐自己花少了丢面子。”
  云叶挑眉,道:“是啊。这几年国泰民安、风调雨顺、国库充盈,京城贵族圈中奢靡之风渐起,看女人们的穿戴、吃喝便知道。正好,咱们的饭庄是最高档的,做的就是他们的生意。”
  云争道:“大姐,便照着梁老板说的,我们晚走两天,到庄子各处看看。若是果真供应得上,我们回家便开始改建馆子、派人过来学菜。”
  

  ☆、474 宁府一日

  “好。这个月还得让梁氏货帮多进些海货;还有甲鱼,郭柱家的蛇也得多要几条……”
  云叶沉吟道:“就这样吧。你们还得几天才能走,等人来的时候,大概也都备得差不多了。”
  想起一事,云叶又叮嘱道:“你们每家派两个人过来学吧,还有,要跟他们签上最少十年的契约。第一楼的不用说了,都是有卖身契的;福祥居有瑞扬在这里,再派一个人就好。云争你那里……”
  云争略一思索,道:“我倒是想过来学,只是欣雨快生了,家里离不开。咱家也有人,福、禄、寿、喜、财五个小子,这两年也都做大厨了。又是欣雨陪嫁时买来的,都忠心、干得也好。等我回去再定人,让他们过来两个便好。”
  云叶点头,“好,这事儿就这么定了。他们几个来了,想学成也到年底了。所以嘛,你们回去也不要同时开始改造店面。一个一个来,别影响营业。我这里给你们派人过去,就是以前给我们饭庄干活儿的工匠们。若是有空,跟着你们回去正好。还有玻璃,这边也要定下来。”
  梁有福道:“好说。等匠师们到了永安看了店门大小再说,玻璃、砖瓦……。该买什么就买什么!瑞扬还小,老头子我这把年纪了,倒要再大干一场呢!”
  大家都笑了。
  云争突然想起一事,忙道:“对了,大姐,说到玻璃,我看家里的鱼塘那些玻璃也该换了。好多年了,裂纹的不少;去年一场冰雹,有好几块都破了,暂时用草毡子盖着的。这次趁着买玻璃,一起都换了。”
  风吹日晒、冰雹大雨,年年安装、拆除,这么多年过去了,那玻璃房子还能撑着已经很不错了。
  云叶道:“这个不急。得先让工匠们过去看看,三家店面加鱼塘,用多少玻璃,连工带料算个总数出来。一起去玻璃厂定了,还便宜些;运送、安装什么的也方便。以前给咱们家安装玻璃的那个师傅,我记得姓杨是吧?这么多年一直还联系着吗?”
  云争忙点头,“嗯嗯,杨师傅年年过去咱家拆装玻璃,跟咱们很熟的。”
  云叶不知道齐庄的玻璃是谁安的,也不想去问了,便问:“可知道他那玻璃厂在哪?若不知道我让你姐夫去问。”
  最初杨师傅便是宁府给介绍的。
  云争道:“能找到,我跟梁老板找去就好。有什么事儿,跟杨师傅我们一起商讨。还有第一楼的,都一起定。大姐,你别管了。”
  见小翠也点头,云叶道:“也好。小翠你别跑了,让云争给第一楼一起办了。”
  丁陌武客气了几句,道:“我忙顾不上,小翠也得带孩子,大姐、哥,你们多操劳些吧。”
  云争笑着摇头,“什么操劳,顺便的事儿。”
  云叶又商定了一件事儿,心里轻松了许多。
  丁陌武道:“衙门事儿多,我明儿个就得回了。小翠跟卉子便留在这里多住几天,到时候跟岳母一起回去。”
  云叶点头:“你只管忙你的,她们愿意住多久都好。”
  小翠道:“晚上吃了饭,我们还是去梁府。大姐这里有老夫人,我们住在这里,多有不便。”
  云叶看了一眼不远处的金娥跟秦氏,转头对小翠跟欣雨道:“嗯。你们两个能体会我的苦处就好,我也不虚留你们。我只时时过去便了。”
  说话间,丫头急匆匆地过来报:“老夫人跟三少爷来了。”
  众人转头,果然看见老夫人带着一群人,缓缓地往这边儿来了。
  宁阳一看见云叶几个,便挣扎着下地,边飞一般地跑边大叫,“娘!爹!哥!哥!”
  唬得老夫人在身后喊:“宁阳,你慢着些!”身边的丫头们忙紧跟着。
  众人都
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