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农门娇娘来种田-第115部分

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  正说着,丁广云又端了茶过来。
  孟轶男跟孟寒月姐弟俩上前,林素跟丁广玉赶紧退出了房间。
  至于他们两家到底是个什么情况,她没什么兴趣。
  只要自己的生意好就行。
  伺候的丫头、小厮,都被肖忠安排去了五人间。
  林素下楼,后厨那边张菁把香瓜、西瓜、桃子等水果都摆在案上,准备切。
  “我来,我来。”林素忙开口说着。顺势接过张菁手里的刀,又道,“拿我特意订的那种大圆盘子,我教你们。”
  蒋莲知道那种盘子在哪儿,弯腰去找。
  等拿回来的时候,林素已经把西瓜去头、去尾,边切便告诉他们如何摆盘。
  西瓜切好码在盘边,然后把香瓜去皮,切块,摆在一旁,接着是桃子、苹果……
  原昌县的水果种类不是太多,但这会儿秋下,瓜果梨桃还是有的。
  不过梨子不能切,古人讲究多,夫妻不是一个梨,父女、母女等不吃一个梨。
  说白了,就是不想分离(梨)。
  两大果盘都摆好,后厨的人纷纷惊叹着说:
  “哎呀呀,这果子还能这么摆啊。”
  “平时我是真不爱吃,不过瞅着东家这么摆,我还有些想吃了呢。”
  “是啊,就算吃饱了也能再吃点儿……”
  “……”
  大家毫不吝啬的话,让林素很高兴。带着蒋莲,一人端了一个上楼。
  既然孟轶男对江家如此重视,她自然也不能怠慢,嘱咐了蒋莲几句,然后亲自来到江家所住的房间门口敲门——
  “咚咚咚……”
  三声后,很快门开了。
  江思泽看到林素手里端的果盘,眼前一亮,从来没见过这样精致的摆法。
  侧身让路,破天荒的说了个“请”字,让林素有些受宠若惊。
  端盘进屋发现,江老夫人没有进屋躺着,而是坐在圆桌前跟孙子、孙女聊天。
  把果盘放下,微微福身,轻声的道:
  “老夫人,这边是乡下地方,果子也就这么几种。老夫人莫要嫌弃,吃一些凉快凉快。”
  江老夫人缓缓点头。江思宁瞅着果盘,眼睛顿时瞪的老大。
  小女生嘛,都喜欢精致的东西。看了一番,捏起一根插有竹签子的香瓜,递给江老夫人,说:
  “祖母,你吃。”
  “好,好。”老夫人笑着接过来,咬了一口。咀嚼一番之后看着林素,说,“你这瓜……是下河村买的吧。”
  林素没有迟疑的颔首,下河村是沙地,适合种香瓜、西瓜这样的水果。
  “今早特意让伙计去那边买的,摘回来没多久,所以还能让老夫人尝尝。”
  “哎,老板娘太谦虚了。”江老夫人说着,冲江思泽招了招手,等人坐下之后又说,“下河村的瓜,在县里也是有名的。老身不说了嘛,老身就是下河村出来的。”
  林素闻言笑着颔首,见他们都喜欢,放心的开口道:
  “老夫人,你们慢用,我去楼下忙一会儿。”
  “老板娘啊,听说你们这边河套的观瞻台好了。你……能不能带我们去看看?”江老夫人邀约。
  不知道为什么,她还挺喜欢这个老板娘的。
  进退有度,不像一般商贾,看到他们就跟看到大财主一样,一味地在前面刷存在感,得赏钱。
  江家虽然是大户,但每个铜板都是凭本事赚的,还真是不想给那些不劳而获的人。
  林素听到这样的邀约,歉意的福身,拒绝说:
  “多谢老夫人抬爱,不过小妇人要去准备中午的饭食,所以……只能辜负老夫人的邀请,望老夫人见谅。”
  “呵呵……没事儿,没事儿。”江老夫人不在意的摆摆手。
  林素再次行礼,退出了房间。
  关门的那一刻,长舒口气。也不知道为什么,每次过来都特别紧张。
  估计是受了孟家的影响!
  快步下楼去后厨,蒋莲已经到了。
  林素把她喊来,拿了一根胡萝卜在手,一边雕花一边告诉她注意技巧。
  今儿因为招待的是女客,所以她打算把摆盘啥的都弄好。
  特意把柱子媳妇儿也喊来,这女人心灵手巧,若是教会了,专门负责摆盘,也不是不可以。
  一个教、两个学,其他的继续忙活午饭。
  丁广玉从前面过来,看着林素轻声地说:
  “嫂子,孟家跟江家要去观瞻台看看。我跟肖忠一起陪着过去,行吗?”
  林素雕花的动作停顿了一下,随后不在意的道:
  “你是管事,怎么安排都可以。”
  “知道了,嫂子。”丁广玉闻言转身、走了。
  后厨依旧忙活,林素快速雕出了几个需要摆盘的花样,剩下的胡萝卜就让他们俩练习。
  这东西,肯定不是一天两天就能完成的。
  好在后厨现在不忙,让他们俩先练习,没有问题。
  中午一共三桌,下人们一桌,女眷们一桌,男客们一桌。
  林素发现,这双方订亲男主人都没来,这是个什么情况呢?
  鸡汤已经炖上了,入秋可以滋补,所以她特意炖了菇菌鸡汤,里面还放了几块排骨。
  用砂锅小火慢炖,反正他们出去溜达,一时半会儿也回不来那么早。
  切的、炸的、炖的……
  全都弄好,林素等人稍微休息了一下。
  做菜得等他们回来的时候,做早了口感欠佳,都是女人,事儿多。
  午时初,给留守的十个兵做的饭,已经好了,就摆在一楼大厅。
  十个人知道他们客栈今天忙,所以吃过饭并没有在大厅逗留,帮着把碗盘捡到后厨,便去后院歇晌了。
  临近午时二刻,肖忠快跑回来,气喘吁吁地说:
  “东家,他们……回……回来了。”
  林素闻言没敢耽误工夫,赶紧让张菁把第二遍该炸的东西,炸出来。
  蒋莲拌凉菜,炒青菜。林素自己调汁,做最后的准备工作。
  一共做二十个菜,取双份十全十美的意思。
  每个菜码不算大,这样吃的样数多,也不会浪费。
  每做好一道菜,林素亲自摆盘、装饰,用干净的布巾,把盘边擦干净,十分讲究。
  蒋莲就在一旁认真的学,突然发现,其实做菜也是个学问,而且很有意思。
  肖忠三人还有戴喜都过来了,每人端了一个托盘上去。
  套房摆了两桌,特意对面屋子的鱼水情深屏风搬过去,拉上。
  毕竟是订亲男女,在一个桌上吃饭,不好。
  林素做到一半的时候,肖忠端菜时说:
  “东家,他们都回来了。看到桌上的菜,都对你赞不绝口呢。”
  小妮子闻言轻笑,把拔丝地瓜装盘,旁边用小碗装了半碗清水,然后看着他,说:
  “上去之后告诉他们,这道是拔丝地瓜,夹了以后会拉丝,蘸过清水再吃。”
  “好的,我知道了,东家。”肖忠说完,乐颠颠的走了。
  最后一道锅包肉出锅,林素回去换了身衣服,简单的清洗一下,这才亲自端菜上楼。
  蒋莲端着鸡汤跟着,二人一前一后的来到套房,把菜、汤放下。
  江老夫人看着林素进来,笑呵呵地说:
  “老板娘手艺不错啊,这摆盘、这口味,不输给大酒楼的厨子呢。”
  林素听了福身,谦逊的道:
  “老夫人客气了。这些菜都是家常菜,只不过稍微在摆盘上精致了一些而已。这是我们后厨的厨娘,摆盘这些都是她来做的。”
  蒋莲听到被点名,赶紧学着林素的动作,微微福身。
  江思泽从里面走出来,把准备好的三个荷包拿出来,说:
  “多谢老板娘细心照顾,小小意思,还请笑纳。”


第207章 不虚此行
  林素看着荷包,明白这是大户人家的习惯。
  小说里常有这样的桥段,就是不知道里面有多少钱。
  还有一点必须要说下,江思泽能当着这些人的面,说出“还请笑纳”的话,是没把她当成下人那般打赏。
  心里熨帖,自然也不能驳了人家的面子。侧身行礼,双手接过,说:
  “多谢江公子。几位贵客喜欢吃,就是对我们客栈最好的评价。”
  江思泽看着大大方方的林素,微微颔首,道:
  “孟兄提及的时候,的确没报什么太大的期望。不过去了观瞻台,看着不一样的客栈,还吃了老板娘的饭菜,的确不虚此行。”
  不虚此行?
  哎哟哟,好大的评价啊!
  林素还想说什么,孟轶男从屏风后面走过来,笑眯眯的接过话茬,道:
  “孟兄说的不错,的确是不虚此行。凌夫人有心了,多谢啊。”
  林素对于他的举动,心里明白他是什么意思。
  跟准新郎交流太多不是什么好事儿,她虽然已经成亲,但还是要避讳一些。
  抿唇轻笑,冲着孟轶男笑道:
  “你与我夫君算是朋友,这点儿事若我不能办好,多说不过去。”
  巧妙的提出丈夫,让有些人能放心一些。从袖口掏出早就准备好的卡,一共两张。
  看着他们俩,眉骨轻挑的说:
  “以后来吃饭拿卡,可以给你们打个八折。意思就是:如果花十两银子,有这个卡就只花八两,很划算。”
  孟轶男闻言,没有客气的接过卡。江思泽见他拿了,也双手接过“道谢”。
  林素见差不多了,冲两位老夫人侧身行礼,带着蒋莲走了。
  她们俩一走,孟老夫人缓缓颔首,老神在在的说:
  “这个小娘子不一般,是个会做生意的人。”
  江老夫人听了,也点头附和:
  “是啊,进退有度,而且为人诚恳。亲家小哥儿是找了个好地方啊!”
  孟夫人一听老太太这话,赶紧给她盛了碗鸡汤,说:
  “老夫人喜欢下次咱们再来……”
  林素跟蒋莲下楼,把手里的三个荷包,直接塞给蒋莲一个。
  小媳妇儿见状愣住了,刚要开口,不料被林素瞪了一眼。
  “别声张,你应该得的。一会儿不管发生什么事儿,你尽管接受,明白吗?”
  “嗯。”蒋莲不敢有异议,忙不迭的点头。
  二人去到后厨,顺道把丁广玉他们都喊上。
  这边,张菁已经开始准备饭菜了。
  大家看到林素他们回来,还把伙计都带回来,有些纳闷。
  没活儿的就老实站在那里,等林素说话。
  素妞儿当着大家伙的面,把两个荷包当众打开,将里面的东西倒出来。
  每个荷包里是五两银子,加一起是十两。
  蒋莲下意识的就摸了摸自己的袖子,刚才得的怕是也……五两吧!
  “这是江家赏的,大家都辛苦了。咱们算上连七,一共是十六个人。每人五钱银子,其余是我的。连七,去换成铜板,给大家伙分了。”
  “是,东家。”连七接过十两银子,转身走了。
  大家听到这话愣住了,等缓过神来的时候,突然意识到,平白多了五百个铜板。
  五百个铜板啊!
  那可是三个月的工钱呢!
  说不高兴是骗人的。不过转念一想,大家对林素都很佩服。
  这笔钱,人家不给他们也不知道,更挑不出理儿来。
  没想到东家如此慷慨,众人纷纷说着“多谢”、“不敢当”等话语。
  气氛有些尴尬,丁广玉轻咳两声,看着厨娘们,说:
  “趁着楼上吃饭,咱们也赶紧吃,他们下午歇晌,估计得吃完晚饭再回去,晚上还有的忙。”
  众人听了赶紧收拾碗筷,林素走到丁广玉身边,轻声的问:
  “晚上真在这边吃?”
  “嗯。”丁广玉点头,“江老夫人在观瞻台没看够,说是午睡完还要去。孟公子见状就说吃完晚饭再回去,反正路都修好了,贪黑回去也没事儿。”
  林素听了点头,想了想,道:
  “那这样,一会儿你去跟后面的几个兵哥哥说下,让他们去山里打几只野兔、松鸡,晚上咱们一起吃顿好的。”
  “行,我这就去跟他们说。”丁广玉是个行动派的,领命就走了。
  楼上吃饭很慢,楼下后吃的都吃完了,楼上还没有张罗撤桌。
  未时正,孟轶男才下来,冲林素摆了摆手。张菁跟蒋莲等人忙上去收拾。
  林素冲他比划了一下,孟轶男下楼。等人走在跟前,林素才说:
  “你们晚上也在这边吃吗?”
  “嗯。吃完晚饭再回去,怎么了?”
  “那我给你们做点不一样的。”
  “什么东西啊?”孟轶男来了兴致。
  林素耸肩,瞅着他小声的说:
  “烤肉,吃过吗?”
  孟轶男嘴角狠抽两下,心有余悸的看着她,道:
  “你就这么糊弄楼上的几位?我跟你说,我娘倒还好,我祖母跟江家祖母年事已高,你弄得太油腻,只怕不行。”
  “安啦,有素的。烤茄子、烤韭菜、烤榛蘑……绝对让老人家吃好。再说了,从这儿回到县里最起码半个时辰,早消化了。”
  孟轶男瞅着林素跃跃欲试的样子,好一会儿才开口说:
  “该不会……是你喜欢吃吧。”
  “嘿……你这个家伙!”林素想了下,为了安全起见,咂舌一下又道,“行了行了,你放心啊,我一定给你安排的明明白白,嗯?”
  “那好,反正不能让两个老人家吃的不舒服。”
  “好,你们是爷儿,我伺候着。”林素说完,不让夸张的侧身行礼,调侃的又道,“对了,晚上这顿不用你付账,我请了。”
  “哎哟,你还挺大方。”
  “那是啊。”林素傲娇的起身,看到楼梯处的人影儿蹙眉,随后冲他摆摆手又说,“行了行了,你去忙吧,我也得忙活晚上这顿了。”
  “好,辛苦了。”孟轶男说完,转身上楼。
  楼梯口处,孟寒月就站在那里。
  “姐?你不睡觉吗?”
  面对弟弟的问题,孟寒月摇摇头,满脸愁容的看着他,说:
  “这门亲……你真的觉得可以结吗?我……心里没底。他根本就……”
  话没等说完,孟轶男伸手,揽着自家姐姐的肩头,边走边说:
  “放心吧,姐。江思泽虽然不爱说话,但也不是那种谁都能迁就的人。你啊,尽管放心吧。”
  姐弟俩边说边往房间走,江思泽就站在房门里面的门口,久久都没有动弹……
  ……
  林素没有去后厨,让戴喜把所有人都找去会议室。
  如此隆重,大家以为这会儿就要发钱呢。
  林素等人都到齐了,让大家坐下之后,说:
  “原本中秋节,咱们应该一起吃个饭,我在新站屯时,都这么做。不过那会儿太忙,也就没顾得上。今儿我让人去多弄些东西,晚上大家一起在外面吃一顿。”
  “初秋傍晚不算凉,咱们趁此机会一起吃饭、联络联络感情,收拾完再把各自的赏钱领了。现在给你们,也都没地方放,若是丢了就不好了。”
  众人听到这话,你看看我、我看看你,谁也没敢吱声。
  连七跟戴喜知道林素有这个规矩,笑呵呵的点头,道:
  “东家,那我们需要做什么啊?”
  “你们做的东西多了,四喜带着肖忠,先把前面的马车赶到后院。然后连七带人和泥,在前面……”
  林素详细的安排着晚上吃饭的事情。
  因为孟轶男的提醒,所以她打算做个灶台鱼,里面放些白菜、土豆、粉条、蘑菇、豆角啥的。
  锅边贴上白面、豆面两掺的饼子,吃些粗粮对身体好。
  有菜、有饭,也算是个特色。
  他们这些年轻人吃些烤肉不算啥,真要给老人家吃烤肉、顶着,那她可是砸了招牌。
  “……差不多就是这样,让广玉赶车去县里,买一条大点儿的鱼回来。五斤打底的那种。”
  “五斤?!”
  “五斤吗?”
  “啥?五斤……”
  大家都不敢相信的重复。
  林素笑着点头,瞅着他们又道:
  “放心,人多着呢,绝对能吃了。还有十个兵哥哥,你们别忘了。”
  大家听到林素这么轻松的话语,你看看我、我看看你,纷纷点头,不吱声了。
  离开会议室,每个人都开始忙碌起来,为了晚上这顿饭……
  ……
  未时末,楼上的两家都醒了。
  江老夫人是真的有兴致,特意让孙子下楼找丁广玉,带他们再去一趟观瞻台。
  站在高处,一览众山小的感觉,真的很不错。
  不过丁广玉因为去县里买鱼没在家,林素客气的给江思泽推荐肖忠,白天他也陪他们去过观瞻台。
  送走了两家人,林素继续忙活。野味都打回来了,十只松鸡,五只野兔。
  还真没少打。
  林素把鸡爪子、鸡翅膀、鸡脖子等都卸下来,鸡头不要,这个东西没几个人能吃。
  鸡胸、野兔都片好肉,然后用葱、姜、蒜、黄酒、盐、花椒等物腌制。
  炭炉子不少,但是篦子不多,所以这会儿几个手巧的兵哥哥,正在后院帮着编呢。
  大家为了晚上这顿聚餐,都是兴致勃勃,满心期待……


第208章 灶台鱼
  一切准备工作做好,时间也差不多了。
  林素把丁广玉收拾干净的大鲤鱼拿过来,改上花刀,放
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