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[穿越]花开妇贵-第54部分
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依锏南彩乱谎�
过了一个多时辰，李建业回家了，脸红彤彤的身上还有酒味。李建业的酒量不好，所以平日喝酒很少，看来今天是真的很高兴。
孙慧娘给丈夫熬了醒酒汤，李建业躺在炕上睡着了。
李帅兄弟两个这些年也不容易，原本就是普通的农民老百姓，如今李飞在军队混出了名堂，这今后他们在这八里庄也是数得着的人家了。
李飞也是个知道感恩的，第二天他们一家四口都来了李建业家，还带了礼物。外面天冷，孙慧娘赶忙把人都请进屋做炕上。
“二郎哥、嫂子，这是我买的一点小礼物，不成敬意你们一定收下。”李飞把手里的礼物递过来。
“人来了大家一块唠唠嗑就好，以后不用这么客气，今天就在这吃饭。你嫂子的手艺现在可好了。”李建业把礼物放到桌上，又热情的留人吃饭。
“好，今天在二郎哥这里吃。那就辛苦嫂子了。”李飞也不推脱，在军队这几年，人有了几分豪爽。
孙慧娘也高兴招待客人，“你们聊，我去厨房看看，多准备几个你们爱吃的菜。”
芳娘也准备去帮忙但是孙慧娘拦下了，“你是客人就好好坐着。厨房还有张婶两个人就够了。”
李雪儿带着薇儿去厨房帮忙，李泽洋在屋里听李飞说军队的事情，那对于他来说很是新奇。
冬天没什么菜。白菜萝卜天天吃也没什么滋味了。孙慧娘准备了炒豆芽，闺女李雪儿好不容易养的蒜苗也割了不少，另外鸡肉、排骨、炖肘子？？？，真的很丰盛。
李雪儿想到从集市上买的整羊。把羊肉剃下来。在大锅里炖羊排。另外再做一个羊肉汤，因为各种调料齐全，做出来也不会很膻，反而吃起来很香。
中午吃饭的时候，饭菜摆满了整个桌子，还不热闹，就像吃年夜饭似的。
李飞在部队吃了两年的大锅饭，那味道真的不怎么样。如今的这桌子饭菜可是色香味俱全啊，他吃的也挺多。
如今李飞在军队也是个队长。朝廷封的从七品官，在往上升一级那就和县令平起平坐了。李建业也为他高兴，还打趣以后见面要喊官老爷了。
李飞就算现在发达了，也不会忘记当年李建业一家的恩情。要不是李建业一家他们早就饿死了，不是李雪儿给的伤药可能在战场上已经丢了性命，哪里还有今天的风光。
李雪儿做的羊肉汤新鲜的口感味道倒是挺受欢迎，李雪说是羊肉大家倒是惊奇一点不膻，李帅在集市上也看到卖羊肉的可是听说不好处没买，现在倒是有点后悔。李雪儿仔细说了做法，其实一点也不难，这最重要的就是醋这味调料。
这顿饭一直吃到下午，李帅一家四口才离开。孙慧娘割了大块的羊肉还有一小瓶醋一些调料给李帅他们，“拿回去，喜欢吃过年的时候自己做。”李帅也干脆的收下了。
离开之前，李飞找机会单独和李雪儿说两句话。
“雪儿，自从上次从你家离开之后，曹将军好几次旁敲侧击的问我关于你的事情，我没有乱说话，可我觉得他好像知道了关于你的什么事情。”李飞对李雪儿感激，对曹振轩有敬佩，他可不希望两个人之间有什么矛盾。而且他的心里也有一些疑问，但是他一直藏在心底没问。
比方说那一年在李家屯村外救了他们的人是不是李雪儿，当时那个人身形像，背上的弓箭也像李雪儿的。当时很震惊但是总是暗示自己李雪儿只是一个小姑娘，可是昨天他问了哥哥当年离开李家屯的一些事情。真的是时间对上了，事情也对上了，人也能确定了。
李飞好奇但是不去问李雪儿为何一个孩子能有那样惊人的战斗力，那些事情军队的将军有些都办不到。如今提醒李雪儿，也是让她早作准备。
李雪儿看着李飞离去的身影，她知道曹振轩那么聪明，应该是已经确认了他自己的猜想。他试探李飞，即便李飞什么也不说只是否认，他也不会信的。
迟早是要面对的，如果那个年少得志的小将军来了她也不怕。她不是曹振轩的敌人，况且还是他的恩人，想必也不会为难自己。
傍晚的时候有人来敲门，是集市上见到的那个卖羊肉的少年。他果然牵着六只羊来了，李雪儿给他银子很是高兴的。想到自己想喝羊奶但是不会挤就问那个少年，一听挤羊奶他还有点不好意思但还是告诉了李雪儿方法。只是他也没有干过，只是村子里有人家孩子没奶喝会去他们家他母亲就给挤上一点。
李雪儿让安康把羊牵到后院棚子里先养着，害怕羊冻着还在羊圈里放了不少的麦秆，两边也用玉米杆围上了。
第二天，李雪儿一大早跑到羊圈去挤羊奶，薇儿拿着罐子和热帕子在后面跟着。“小姐咱么这是去干吗啊？”
薇儿就纳闷了，难不成小姐一大早到后院喂马。可是不对啊。小姐吩咐自己拿手里这些东西是干什么用的。
到了后院羊圈，李雪儿打开羊圈的小门，“薇儿。咱们到了开始干活吧。”
从羊圈里把那只母羊拽出来，虽然那只羊一大早的有点不情愿，但还是乖乖的站在了李雪儿的跟前。拿过薇儿手里的热帕子，蹲下身把羊奶先擦一遍，这样就干净多了。
“薇儿，过来拿罐子在下面接着，要挤羊奶了。”李雪儿雀雀欲是。
可能是李雪儿的手法不多。那羊可能觉得不舒服，所以不大配合。忙活了一阵可是挤出来的羊奶并不多，不过也够早上喝的了。也就收工了。
薇儿捧着一罐子羊奶跟在李雪儿的身后，很是好奇。“小姐，咱们要这些羊奶有什么用啊。”
“咱们拿到厨房去煮一下然后加一点蜂蜜，很好喝的。到时候你也喝一碗。经常喝羊奶。到时候你的皮肤就会白皙红润的。”
喝羊奶的好处还有很多，只是李雪儿只说了这一点。晚上喝一点，会有助睡眠的。李雪儿说的挺兴奋的，可是薇儿没了动静。
“薇儿，你怎么了，不舒服吗。”李雪儿瞧她的脸色不大好。
“小姐，我没事。”
虽然薇儿嘴上说着没事，但是李雪儿感觉到了她情绪的变化。再想想自己刚才说的话。李雪儿知道薇儿还是在意自己的容貌的。当初为了保住自己的清白，薇儿决然的把自己的脸划花了。心里却不是滋味。平日里从来都不会说出来，可是不代表心里不在意。
之前李雪儿也想过帮助薇儿去除伤疤，即便不能把疤痕全部抹去，至少也能让疤痕淡一些。可是现在需要用到的草药没有找全，暂时李雪儿还不想许诺空头支票。
羊奶拿到厨房煮沸，然后加入蜂蜜。李雪儿喝了一小碗，味道还不错。早饭的时候每个人都分到了一小碗羊奶，听说是美容的孙慧娘笑着就喝了。张婶和薇儿也都喝了，可是剩下的几个男人就不肯了，理由让李雪儿很是郁闷，“大男人的还喝奶，会让人笑话的。”
李雪儿想想也是，这古代的男人大男子主义，和自己前世是不一样的。
剩下没喝完的羊奶李雪儿收起来，本想着做点点心用了，可是放在桌子上一会，回来的时候发现小白在桌子上。羊奶已经下去大半了，看来小白是很喜欢这羊奶，一会喝完了连碗都舔干净了。
李雪儿上前把它抱在怀里，“没想到你这个小家伙喜欢，以后每次我都给你准备一份。”
小白高兴的哼哼两声就找舒服的地方去睡觉了。
李雪儿的舅妈田氏已经怀孕七个多月了，挺着个大肚子活动很是不方便，家里的家务就张氏一个人忙还要照顾儿媳很是劳累。孙慧娘就和李建业商量着今年两家就在一块过年，大家都是亲戚，在一块也热闹。
李建业同意了，之后就去孙家找老丈人说这事，孙姥爷也同意了。
于是大年三十这天，两家人都在李家，男人喝茶聊天，田氏也歇息着，孙慧娘和孙氏还有张婶在厨房里忙活着准备食材。
李雪儿这边哪里是个能闲下来的性子，吩咐安康削了不少的竹签子，让安顺在院子里点了一个小火堆。李雪儿把之前切好的羊肉片穿在竹签上，然后刷上一层油放在火堆上面烤，一会就滋滋啦啦的往下滴油，差不多烤熟了，李雪儿往上面撒上一些调料粉。已经磨成了很细的粉末，除了李雪儿知道别人也看不出来都有什么。
还没有开饭，羊肉串的香味倒是把大伙都吸引过来了，已经烤好的羊肉串没人分两串就没了。
“真香，有辣椒、花椒、盐、？？？”李泽洋吃出来了还有其他调料的味道，但是不知道是什么。“雪儿，你还加了什么东西。”
“还有孜然和芝麻，因为之前就在院子里种了一点，这是第一次用，你要是知道才怪。”孜然配羊肉串那是绝配，之前在院子里准备的不多，但是空间里可是有不少了。
羊肉串的魅力真的很强大，不一会又多了几个人烤羊肉串，可是李建业尝了一口自己烤的羊肉串就决定放弃了，这有的地方糊了有的地方还没熟。“雪儿，你多拷点分爹一些。”
最后李雪儿负责烤串，薇儿、安康帮忙穿肉，安顺在旁边看着火堆。羊肉串烤好一些就有热拿走去分了，不一会一盆子羊肉都烤完了。孙慧娘她们几个虽然在厨房，薇儿也去厨房送了不少。
中午大家吃羊肉串就吃饱了，结果就没做午饭。以前大家都说羊肉难处，贵贱都是不会买的，现在觉得那都是厨艺不精。这什么东西到了李雪儿的手里那都是人间美味，李泽洋想着家里还有一只羊没吃呢，后院还养着六只，这以后可真是有口福了。
晚上的时候，一大家子人凑在一起坐在炕上吃一顿团圆饭。饭桌上的炒蒜苗成了大家的最爱，比那些鱼啊肉的都受欢迎。这几年日子过好了，吃肉都已经很平常，不像以前一年到头吃肉的次数能数过来。大冬天饭桌上的绿菜那可是稀罕，估计那些大户人家饭桌上也没有。
孙姥爷是这里面年纪做大的老人，他最是感慨，没想到这个年纪了能过上这样的好日子。高兴的喝了点酒就开始有点迷糊了。“当年？？有个和尚算命就说我老年是个有福气的，？？？当时我还不行，没想到是真的。”
孙姥爷喝的有点高了，张氏和孙慧娘扶他到旁边的屋子，躺倒炕上就睡着了。
张氏给老板盖好被子就拉着女儿离开，“你爹这是高兴的。”
回到大屋，张亮很是好奇的问张氏，“奶奶，真的有和尚算命那么准吗？”。
小孩子这样一问，大人也都有点好奇了，孙慧娘问“娘，还真有这事啊，怎么没听你说过。”
张氏坐上炕就开始说，“这事很久了，那一年我刚嫁到孙家，有一次一个老和尚和他的徒弟到家里化缘，你爹就让他们在家吃了一顿放。后来那个小和尚就说你爹和我前半生很勤奋可是生活也可能不如意，可是晚年会做个人人羡慕的富家翁。那个和尚的年纪当时看上去也就二十多岁，我们也就没当真。何况那个年长的和尚他师傅都教育弟子不要随意说人前程，会误人前途。可是这些年过来了，还真是让那个和尚说准了。咱们一大家子就照现在这样好好过日子，以后我和你们的饿爹就做个含饴弄孙的老人家就好。不一定要人人羡慕，就像现在这样不愁吃穿，和和乐乐的就好。”
张氏对现在的日子真的是满足了，在几年前她根本没法想象。
第一百二十九章 麦芽糖和烤全羊（三更求票）
一家人听了张氏的话，都表示会好好的过日子，争取以后的日子更红火。
李雪儿就在那里想，说不定当年给姥爷算命的那个小和尚如今已经是大师了。前世听人说过有人天生就有佛缘慧根她还不信，可是自己经历了重生这家事情之后，觉得这个世上还是有一些奇异的事情，没办法用科学解释。
这个春节注定又是热闹的，一大早又是一大堆的孩子来李家拜年。他们都知道来这里拜年孙慧娘会给他们每个人发一文钱的压岁钱的，一文钱不多但是小孩子也喜欢讨这个吉利。村里的孩子还会私下里比较谁收到的压岁钱最多，为了这个，孩子们这几年大都是第一个到李家拜年。
那些孩子来的快去的也快，李建业去给村里的几个长辈还有村长家拜年，回到家之后也有很多人到李家拜年，很是热闹。
到了初二，回娘家的日子，李建业就把孙家、李帅家的再叫上王兴旺一家来家里热闹一天。孙慧娘按照李雪儿说的法子炒了黄豆，香香脆脆的，再撒上点点盐，很好的下酒菜。在准备两个小菜，几个男人就能凑在一起吹牛。
这边几个女人家就凑在一起聊家常，东家长李家短，也在一起猜田氏这胎是男孩还是女孩。
这几家就李雪儿一个女孩子，她有不喜欢在那和那些长辈聊天，带着薇儿到厨房，她又想捣鼓点新东西尝尝。那年在李家屯的时候冬天有松子板栗当零嘴。可是搬到了清水县就没有了。李雪儿都一些后悔，没有弄一颗板栗移栽过来。
前几天，李雪儿把一些小麦浸泡之后放在闲置的蒸笼里面。每天浇水，如今已经长出四五厘米的麦芽了。找出玉米，叫来安康帮忙用石磨磨成了碎粒有小米那么大就让他停下了。把玉米碎粒放在水里浸泡，趁着这个空档，李雪儿和薇儿把麦芽都拔出来清洗干净，然后把这些都切碎，切得很碎。把切碎的麦芽先放到盆子里。
玉米碎粒泡的差不多了。李雪儿让薇儿把它捞出来沥干了水然后放到蒸笼里面蒸。
薇儿一边烧火一边疑惑的问：“小姐，我们这是要做什么啊？”小姐说什么她就做什么，但是真的很好奇啊。
“我们做麦芽糖。等做好了给你尝尝。”李雪儿也很期待自己第一次动手做出来的麦芽糖味道怎么样。
小时候村里的人过年的时候都会做一些麦芽糖，很多人家都是用小麦和糯米做的，可是家里穷，奶奶就用小麦和玉米一样做出了麦芽糖。
想到这里李雪儿很是还念在天堂的奶奶。没法相见也不能孝顺奶奶。但是她一定听话好好的活着，这是她唯一能为奶奶做的。
锅里已经蒸了不少的时间的，李雪儿打开盖子尝了一点，玉米碎粒已经没有硬心了。两个人就把玉米碎粒装到盆子里面，放在院子里，不长时间就变成温的了。李雪儿觉得温度差不多了，就把剁碎的麦芽倒进起，然后搅拌在一起。盆子上蒙一层布。然后就放在厨房让它慢慢发酵。
等到傍晚的时候，李雪儿带着薇儿再次来到厨房查看一下。发酵了六个多小时，还不错的样子。
接下来就是要挤出其中的汁液，李雪儿两个女孩子的力气毕竟小，就叫来了安康来帮忙。
把发酵好的玉米渣和麦芽放在布上面，然后包起来用两个小木棍子一拧，就有汁液流出来了。这是个体力活，不一会安康就累的流汗了。
挤出来的汁液，倒进锅里，然后不断的加热。不一会锅里的汁液就变得粘稠，看着火候差不多了。李雪儿就让薇儿停火了，然后把麦芽糖盛出来。
李雪儿尝了一下，味道还不错。
接下来的几天李雪儿对于做糖这件事情很有兴趣。往麦芽糖里面加蛋清、白糖、芝麻或者羊奶，变换着不同的口味，味道都还不错。李雪儿还特意做了糯米纸把切成小块的糖包起来，这样就不粘手了。
初七得到时候，家家户户基本上就走完亲戚了。钱学友这厮又带着媳妇和妹妹来了，还带来了不少的礼物。李家年前只是给钱家送去一些自家做的红豆糕和一些新鲜的蒜苗，一些鸡蛋和两只兔子和自家的猪肉，也没有什么贵重的，何况当时钱家也是给了回礼的。
不过李家送去的蒜苗是没有割的，这样方便钱家想吃的时候现割。年三十他们炒了一些，后来家里宴客也上了蒜苗炒鸡蛋这道菜，客人们都是赞不绝口，钱老爷也脸上有光。听说儿子要到李家拜年，一高兴就让钱太太又准备不少礼物。
礼物既然拿来了，李建业也就收下了。孙慧娘就想着多做几道拿手菜好好招待，家里新添的一道羊肉汤也不能免了。
听说母亲要做羊肉汤，李泽洋倒是又想起羊肉串了。和李雪儿一说，最后合计着干脆烤全羊得了，把孙家的人也都叫上，反正也都熟悉，大伙在一起再乐呵乐呵。
烤全羊就需要搭架子了，不让一个大家伙可是不好办。按照李雪儿的想法，安顺兄弟两个还有孙小舅、李泽洋都忙活着。那边李建业把一整只羊去头然后从中间劈开骨头但是肉还连在一起，找两根不是很粗的竹子头上削尖然后从羊排中间穿过去。
准备工作都做好了，点燃柴火然后把羊架起来烤。要有人看着，过以后就反动一下，这个工作自然是交给安顺兄弟两个了。
李雪儿和两个好闺蜜聊天，拿出自制的糖块分享。钱柔儿不用说拿起一块就塞嘴里了，又香又甜，在京城买的也没这么好吃。夏甜甜倒是喜欢家里羊奶的那种，奶香味很浓。
估摸着时间差不多了，李雪儿去院子里看看羊烤的怎么样了，钱柔儿很好奇非要跟去瞧瞧。结果李雪儿去厨房找齐调料，发现所有然都在院子里等着，看来大家都很有兴趣。就连桌椅都搬到院子里了，看来是想在院子里吃。
调料以前就都研磨成了粉末，现在按照比例混合起来搅拌均匀。李雪儿整把的调料均匀的撒上去，然后让安顺兄弟把羊翻个烤有调料的一面。之后另外一面也撒上调料，在翻转过来烤。
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