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初唐逍遥王爷-第8部分
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“不同?”长孙无忌疑问地回答。
“是啊,平时青雀可都是不近女色的,为何此次却如此注意此女子,怕是关注不少时日了吧,听闻朕有意让其进宫,心急只余,但又不好厚着颜面来朕跟前要人,所以就找上了你这亲舅舅”李世民笑着解释道。
“陛下,臣在来之前也层问过魏王是否有此意,但被青雀否认了,再说,这女子也许是不祥之人,又是寒门庶族,怎可立为魏王妃呢?”长孙无忌也说出了心中的想法。
“朕的诸位王子中,就属泰儿最为聪慧,最得朕的欢心,可惜他不近女色,如今既然他对此女子表现出关注,那朕不妨遂了他心愿,想必,就这女子未必能翻的起风浪。再说,皇后于去年已薨,留给朕的可就这么几个儿女啊”说到长孙皇后,李世民也伤神起来,谁道帝王无情,帝王也是人啊,也是有血有肉的,帝王寂寞啊。
“既然如此,那就让臣讨一道圣旨,亲自为这外甥操办婚礼吧”长孙无忌也感慨道,妹妹啊,你去的太早了,你若还在,陛下也不会显得如此寂寞啊。
“这个,舅父,青雀是否可以抗旨呢?”李泰小心翼翼地问道。
“不行,青雀啊,既然是你父皇下旨了,那你就接了就成了,至于其他的,你就不用太在意,你的婚礼有老夫一手操办”长孙无忌安慰起李泰来了。
“可是,舅父,我明明是让你阻止武氏进宫的,怎么反倒跑到我王府里来当女主人了啊?”李泰一脸疑惑不解地问道,他至今还没明白到底发生了什么,怎么就转变如此之快的呢?怎么一转眼武后就成了自己的老婆呢?
“青雀啊,陛下也是为了你好啊,你至今未娶,陛下也很着急啊,所以这次听闻你会这个女子关注,一时高兴就下旨赐婚了,你若抗旨不遵,那陛下的面子放哪去啊?”长孙无忌又劝说道。
李泰想到“算了,反正历史已经被我的穿越改变了,料想这武后到我这魏王府也翻不起什么云来,大不了等发现她行为不正,就除掉她,这可不能怪我心狠手辣,毕竟这女人可是出了名的黑寡妇,毒蜘蛛。人言“打猎莫惹熊豹,屠妖莫斩蛇蝎”这武后最多心如蛇蝎,但字身却不是蛇蝎,我为何惹不起,而她与李治有染,那也得等李治成了太子才行,况且,现在我都穿越到了初唐来了,绝对不能让这种事情发生。”
“那好,一切有劳舅父了”李泰向着长孙无忌施了一礼道。
“不敢不敢,那青雀就等着立妃大典吧,到时,你就知道女色为何了,呵呵”这老头说完还不忘记暧昧的笑了笑。
“殿下,你在想什么呢?”武照用手在李泰面前晃了好几下,终于有反映。
“没什么,就是在想当初父皇将你赐给我做王妃时的情形”李泰笑着回答道。
“原来是那时啊”武照带着幸福的红晕说道,脸上有发自内心的笑和骄傲,“当初听闻陛下赐婚,照儿还高兴的一宿没睡呢,本以为这一辈子都只能深宫独居了,没想到上天怜我孤苦,竟然将我赐给殿下,当时,臣妾别提有多高兴了,殿下既是陛下爱子,又爱好文学,聪慧过人,最重要的是殿下以前不近女色,而此次却要立妃。臣妾曾经为了殿下不近女色而郁闷了好些天,怕这辈子没机会站到殿下面前,没想到机会来的那么快,一转眼,臣妾就赐给了殿下。”
当真是怪事啊,历史上出了名的无视亲情,给自己一生中曾经的两个名为自己男人的皇帝(李世民、李治)带了无数顶绿帽子,心狠手辣的女皇帝居然会做出如此一翻小女儿姿态,若对后世的人们来说,肯定要吓掉下巴。可是,这事却真实地发现在穿越后的魏王李泰眼前,这,不得不说,造物着的神奇。
“想当初,呵呵,父皇的命令下来,我都被吓了一跳,等册妃大典开始了都没反映过来,让你见笑了”李泰不好意思地摸摸头道,想必当日的册妃大典定闹不不少尴尬事吧。
“不,能有殿下如此的夫君是照儿的造化,这是照儿几辈子积来的福分,能跟殿下做一天夫妻,就是叫我死了都甘愿”武照坚定地回答,并搂上了李泰的手臂。
“说这什么话呢,什么死不死的,这不都好好的吗?以后不准这么说了”李泰抽出了手,用力地楼上了武照,心里想着,若不是我,你现在怕正在深宫里独自叹息,沉寂十多年之后,再入感业寺出家,中年时被接回皇宫,用斤阴谋手段登上皇后宝座,被亲手掐死自己的女人,下令处死自己的儿子,流放自己的儿子,等李治56岁死亡,自己都60岁了,还不放弃权利,等67岁时登基,于82岁时被大臣政变退位,随后架薨,一生都活在权利**中,这又是何苦呢。不过,既然我穿越了,那么你将不复你曾经的生活,而大唐也不会再重蹈历史上的覆撤。
“恩,对了,殿下,你昨天说要鼓捣一种新的喝茶方式给我瞧瞧的,到底是什么?”曾经历史上的女皇帝好奇地问道。
“哦,等下你就知道了,现在先起来吧”李泰故意卖了个关子,说道喝茶的方式,唐朝还真没法跟后世相比,尤其是宋朝的茶膏,功夫茶等。
二人洗刷好后,李泰叫人拿来准备的物品,开始介绍了后世功夫茶的数道程序:
1、嗅茶主人取来上好的茶叶,介绍该品种的特点、风味,依次传递欣赏嗅品一番。
2、温壶未放置茶叶之前,先将开水冲入空壶,谓之“温壶”,温壶之水倒进茶船——即茶盘,一种紫砂浅盆。
3、装茶应备有茶匙、漏斗,不宜用手抓茶置放,以免手气、杂味混入,通常将茶叶装至茶壶的2/3,甚至满溢,数量之多令人咂舌。
4、润茶沸水冲入壶中,至满,使竹筷刮去壶面茶沫,当即倾于茶船或茶海——一种较大的茶杯。
5、冲泡再冲入开水,但不要沸滚的,这便是第一泡茶。
6、浇壶盖上茶盖浇之开水,使壶内壶外温度一致。
7、温杯等候茶水泡好的当儿,用刚才温壶及润茶的茶水,就在茶船中清洗茶杯——这是一种比酒盅略小的小茶盅(便是茶壶本身也不过一个拳头大小)。
8、运壶在泡好第一泡茶时,提壶沿茶船边沿运行数周,俗称“游山玩水”,为的是不让壶底水滴入茶杯串味。
9、倒茶将温洗好的小茶盅一字排开,依次来回浇注,又称“巡河”,或将壶中茶水先倒入茶海再注入杯中,切忌倒茶时一杯倒满再倒第二杯,免得浓淡不均,这是一般饮者容易犯的错误。
10、敬茶尊老爱幼、互相谦让,这是中国人的传统美德,尤以敬第一杯茶最为重要,受之者必在座“首席”。
11、品茶功夫茶全套步骤中最讲究的一环,从欣赏茶色、茶味、茶香到嗅、啜并举,玩味再三,确如白居易诗云:“盛来有佳色,咽罢余芳香。”苏东坡也说:“从来佳茗似佳人。”可见个中之味,余味无穷。特别看见那些个精于此道,须发皆白的老“茶迷”,3个指捏1枚四螺般大拇指大小的袖珍小茶盅,腾挪于鼻唇之间,或嗅或啜随心所欲。且双目微闭,如痴如醉,仿佛打坐的道人,外界万物全然不觉,让人不能不惊讶名茗的神奇功效。
(此外,泡制功夫茶,茶壶讲究用宜兴的紫砂茶壶;茶杯最好是景德镇产小瓷杯;水须山泉,最差的也要井水,自来水是万万不入流的。用水也有名堂,最好是用橄榄核烧火,次为蔗渣,最次是炭火,蜂窝煤乃大忌。)
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………【第四章 大唐王朝的第一次功夫茶讲座(一)】………
“殿下,这茶怎会需要如此多如此复杂的程序?”武照好奇地问道。
“一会你就知道了”李泰又卖了个关子,这可是我华夏民族数千年的精华啊,一道功夫茶可不仅仅是茶如此简单啊。
“四哥,你跟嫂子在干嘛呢,泡茶吗?”一个童稚的声音响起,不用回头,李泰就知道是李治那个小家伙了,八成还有李恪等几个王爷公主。
“都说了别叫四哥了”李泰没好气地回头道,“你们都来了,我正准备泡一次功夫茶呢?”微笑着向吴王李恪等打了个招呼,怪不得说李治与李恪等关系好呢,在穿越成为李泰后,才发现原来的李泰和太子对同胞弟弟是根本没当回事,还老欺负他,所以那小家伙老依赖李泰,连着其他弟弟妹妹也大多与李恪关系好过他们两个。
“那我就叫你泰哥”经过一年来的努力,李治等也和李泰关系融洽,尤其这小家伙还跟他开起玩笑来了。
“都说了,泰哥(Tiger)那是西泰人的鸟语,老虎的意思,让你别这么叫了,叫我青雀就可以了”知道么,说完,还不忘了朝着小李治瞪了下眼,,而李治则吐了下舌头,扮了个鬼脸,惹的其他人哈哈大笑,看来大家都看对这对哥俩的对嘴是习惯了。
“呵呵,对了青雀弟啊,何谓功夫茶?为兄我可是闻所未闻啊”大家坐下之后,这吴王李恪发话,他可是太宗三子啊,这里可数他年纪最大了。
“此茶,之所以叫功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。”李泰答道,本想说是台湾、福建等地的一种烹茶方法,即按陆羽《茶经》烹茶法所烹的茶。可惜,陆羽虽出生大唐,可现在是初唐贞观年间,陆羽的祖先都还不知道在哪呢?这又如何说得。
“哦,那此茶有何独特之处?”李恪又问道,其他的王爷公主也都满脸好奇,当然也包括女皇帝武照,只见她满脸微笑地看着李泰。
“此功夫茶以浓度高为特点,初喝似嫌其苦,习惯后则嫌其他茶不够滋味了。功夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。”李泰则开始满足这些好奇宝宝的心里。
“哦,那此茶的茶艺如何”李恪大有一问到底的学习态度。
“标准的功夫茶艺,有后火,虾须水(刚开未开之水),捅茶,装茶,烫杯,热罐(壶),高冲,低斟,盖沫(以壶盖将浮在上面的泡沫抹去),淋顶十法。潮汕功夫茶一般主客四人,主人亲自操作。首先点火煮水,并将茶叶放入冲罐中,多少以占其容积之七分为宜。待水开即冲入冲罐中之后盖沫。第一冲杯,以初沏之茶浇冲杯子,目的在于造成茶的精神,气韵彻里彻外的气氛。洗过茶后,再冲入虾须水,此时,茶叶已经泡开,性味俱发,可以斟茶了。
斟茶时,四个茶杯并围一起,以冲罐巡回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。潮汕人称此过程为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫。最后,主人将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。”李泰微笑着为这些个好奇的王子,公主们解惑道,‘好奇心能杀死猫’,今儿个我若不说清楚,怕是要没完了。陆羽老兄,不是兄弟我要窃取你的才学啊,你休怪吾啊,李泰在心里默念道。
“好茶艺!”一声大喝,大家一看,原来是李恪听了激动的喊了出来,“呵呵,如此茶艺,当真是闻所未闻啊,为兄我可真是有些心急着想见识见识了,这不”李恪尴尬的笑了笑道。
“不过,这茶之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具,其所用的茶具最少也需要十种”说道这,李泰摸了摸鼻子,又卖了个关子。
“青雀哥,你快说嘛,别卖管子了”李治赶紧跑过去摇着李泰的手臂撒娇道,而一边的晋阳公主也跑过来道,“四哥,快说嘛,快说嘛”李泰笑着摇了摇头,唉,都说不要叫四哥,还叫,怎么就穿越到了老四身上,为什么不是老三或老九,跟甚着,老大呢,不过,算了,穿越都穿越了,只要能改变自己的命运就行了。
“第一,是茶壶:潮州土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的,因为它出自江苏宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶,好坏标准有四字诀,日:“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐等的分别,以孟臣、铁画轩、秋圃、尊圃、小山、袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形……等等,一般多用鼓形的,取其端正浑厚故也。壶的色泽也有很多种,朱砂、古铁、栗色、紫泥、石黄、天青……等等,还有一种壶身银砂闪烁,朱粒累累,俗谓之抽皮砂者,最为珍贵。但不管款式、色泽如何,最重要的是“宜小不宜大,宜浅不宜深”,因为大就不“工夫”了。所以用大茶壶,中茶壶,茶鼓,茶筛,茶档……等等冲的茶,那怕是用一百元一两的茶叶,也不能算是工夫茶。至于深浅则关系气味,浅能酿味,能留香,不蓄水,这样茶叶才不易变涩。除大、小、深、浅外,茶壶最讲究的是:“三山齐”,这是品评壶的好坏最重要标准。办法是:把茶壶去盖后覆置在桌子上(最好是很平的玻璃上),如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平,就是“三山齐”了。这是关系到壶的水平和质量问题,所以最为讲究。“老”主要是看壶里所积成的“茶渣”多寡,在前面已经说过了。(当然,“老”字的讲究还有很多,例如什么朝代出品,古老历史如何,什么名匠所制成,经过什么名家所品评过……等等。但那已经不是用一般茶壶的问题,而是属于玩古董的问题了。)
冲功夫茶除了用“冲罐”之外,有时客人多时,也可以用“盖瓯”。在潮州菜馆中每吃一道菜后就必定上来一巡功夫茶,那就是用“盖瓯”冲的,这是为了适用于人数较多的场合,一次可以有十杯至十二杯。但毕竟盖瓯口阔,不能留香,气味比使用冲罐就差得多了。不过,只要冲茶的人“工夫”好,用盖瓯也可以冲出好功夫茶的。”李泰说完就停了下来,微笑地看着大家。
“潮州,为兄未曾听说过,这是在什么地方,居然有如此茶艺?”李恪好奇地问道,其他人也满脸好奇地看着李泰。
“潮州,这是南海一代,广东的潮州府,三哥没有听闻倒也没什么,再说,这叉还未出名,我也是无意间得来此法”李泰笑着开始忽悠人了,真要说出名,那怕也得过个几百年吧,到时,我们早死光了,李泰在心里嘀咕道。
“哦,是这样啊,那除了茶壶,怕是还需要其他的茶具吧,定是为兄所没有听闻过了,四弟快说”李恪催起了李泰来了。
“这第二嘛,就是茶杯:茶杯的选择也有个四字诀:小、浅、薄、白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵,但已不易得。(江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗称为“白果杯”。(
至于有的人还讲究什么“春宜牛眼杯,夏宜栗子杯,秋宜荷叶杯,冬宜吊钟怀”,这又未见讲究太多了。不过,用喇叭杯、牛乳杯……这些作为工夫茶的茶杯,都是不很合适,有失“斯文”之道了。”
“那第三呢,四弟快说啊”李恪等看到李泰一副神情自若的样子就心急了。
“这第三嘛,是茶洗:形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
而这第四嘛,是茶盘:茶盘是用来盛茶杯的,也有各种款式,圆月形、棋盘形……等等。但不管什么式样,最重要也是四字诀:宽、平、浅、白。就是盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个怀;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯、茶壶,使之美观。
至于这第五嘛,待我先喝口水先”一口气说完三,四两点,李泰就笑着打量起这些被提起好奇心的王爷,公主们,顺便还有女皇帝,很好,大家之间并无什么隔膜,看来,我这一年的努力没有白费啊,只可惜,太子哥,素来与我不合,无论我怎么努力,都
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………【第五章 大唐王朝的第一次功夫茶讲座(二)】………
“至于这第五嘛,待我先喝口水先”一口气说完三,四两点,李泰就笑着打量起这些被提起好奇心的王爷,公主们,顺
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