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　　叶欣颜黯然回头，把过滤出的奶渣放到木头盒子里压好。她还是做事吧，在女子应该守的规矩面前，她是毫无发言权的。
　　好在她也想得开，懂得安慰自己。管他丫头还是什么，要是往开了想，那就是家里多了一口子人，家里多个能做事的人自然是好的。
　　谁说买进来的丫头就是专门服侍小姐少爷起居的？家里添了人口，那就一起劳动，一起靠勤劳致富奔小康好了。
　　现在最重要的还是把牛养好，把她曾经酷爱的奶油和奶酪做出来。至于其它事情，类似于终身、再嫁什么的，不是说了是将来吗？等“将来”到了眼面前的时候再说吧。
　　说起奶油、奶酪，叶欣颜真有点头疼，昨天和今天撇过稀奶油，剩下好多酸奶渣，她似乎……不太会处理了。
　　这样子的奶酪，完全不是她想象的富含油质、浓香细腻的奶酪芝士。

　　第一百四十章　找人入股

　　叶欣颜是真的为酸奶渣烦恼了，照着她今天的做法，她都能想象到她现在做出来的奶酪是什么样子。那个东西，大概就是她曾经当做零嘴的纯味奶条、奶疙瘩，虽然嚼起来奶香味浓郁，是个营养丰富、适合磨牙的好东西，但是于食品业似乎没有太大用处。
　　不能用于食品也，那就预示着这个东西的前景惨淡。试问，哪个豪富人家的大人孩子，会把那坚硬的奶疙瘩当做日常的零嘴食用？有钱人不买，那就说明这个东西盈利很少、甚至亏本。穷人家填饱肚子都难，谁会花钱买零嘴吃？即使零嘴很便宜。
　　以后，养牛场养的牛会越来越多，产奶量会越来越大，提取奶油后的奶渣必须得到有效处理。否则，不但是极大的资源浪费，还会大大影响小食店的经营。
　　叶欣颜若有所思的转向金嬷嬷：“嬷嬷，今天的稀奶油多一些，大概能做三四个蛋糕。您明天烤出来留下一个，我让范管事过去取一个，给六爷送去。”
　　齐友年见叶欣颜瞬间就转开话题，一丁点儿都不纠结再嫁和将来的话题，不由得暗自摇头，这个孙女的将来，只怕不容乐观呢。
　　“咱们叶子又有什么主意了？”齐友年跟着叶欣颜的话问道。
　　叶欣颜笑道：“养牛场是六爷的产业，牛乳也算是养牛场的一笔收益，虽然不多，但也聊胜于无。给东家尝尝牛乳制作的吃食，也算是对东家的一份敬重。”
　　齐友年笑眯眯的看着她，金嬷嬷则意味深长的“哦”的一声，放下手里的针线，眼睛斜斜的瞟着她看。
　　额，这都是什么眼神？叶欣颜转向齐嘉，好在小家伙在炕上滚着他的漂亮弹珠玩儿，并不像两个长辈那样揶揄她。
　　叶欣颜略带尴尬的摊手说道：“好吧，好吧。取出稀奶油后的酸奶渣……，我不知道该怎么处理了。所以想问问六爷，他手里有没有擅长管理手艺作坊，或者在北地游牧名族做过乳制品的人手。”
　　齐友年依然笑道：“你不是嫌弃六爷手里的人派头大，不好管吗？若是给你找来，不听你招呼，你怎生是好？”
　　叶欣颜一摆手满不在乎的回道：“那不一样，养牛场是六爷的产业，六爷的人在自家的产业里做事，自是高外人一等。乳制品是咱们自己家的，他们就是想高人一等，也得看看东家是谁不是？再说了，那养牛场，孙女我能做下来，自然不想有人来指手画脚，给自己找麻烦。现如今，不是有难处嘛，多费费心收拢人手还是值得的。”
　　她又不是没管过人，只要说通了瑾融，有瑾融这个靠山撑腰，管束几个人还是没问题的，只看她是不是愿意用那个心思而已。
　　金嬷嬷嗤笑一声，揶揄她道：“我还以为我家叶子忽然间转性子了，原来是遇到了难处，这才懂得给人示好。”
　　齐友年也是笑了一会儿，才开口说道“叶子，你想好了？你的那奶油蛋糕固然是美味，但是人家六爷什么没见过，就凭送一个美味吃食，就能让六爷给你找来得用的管事？你又有这样那样的要求，人家六爷不见得手里正好有这样的人。”
　　叶欣颜略略想了一下，还是实话实说：“爷爷，嬷嬷，我打算把牛乳作为一个单独的乳制品业，劝说六爷入股。”
　　“入股？”齐友年一时没明白叶欣颜的意思，只是处理那酸掉的奶渣？让人家禹王殿下入股？
　　齐友年愣了一下，依然犹豫着开口：“牛乳这样的产业，在六爷眼里，太小了吧？何况还是取过油脂的残渣。人家六爷只怕看不起来，若是因为这个恼了，那可就得不偿失了。”
　　叶欣颜有些苦恼于怎么对齐友年和金嬷嬷解释乳制品业的规模。
　　虽然古代缺乏乳品工业化的条件，乳制品业不会发展的像现代那样五花八门，可以大量储存、运输。但是配合着耕牛养殖，只要有养牛场的地方，就可以建一个可大可小的乳制品作坊，只要做成功了，那是个不小的行当呢。
　　“咱又不是只给他残渣，不是还有奶油这个极品美味嘛。咱们只要把稀奶油那样的东西做成富豪才能享用的食品，想来乳制品就能做成大产业，起码收益会很大。”叶欣颜简单的解释道。
　　她指了指刚刚才放进木头模具的奶渣，说道：“就是爷爷说的这个称作残渣的东西，刚刚成型的时候，味道也很不错的。只不过不能久置，放置的久了，会太过干硬，但是也不影响味道。若是能把这个东西做的绵软油润，一定会是个不次于稀奶油的美味。”
　　齐友年看看叶欣颜所指的模具，这就是用弥漫着酸味的、已经半凝结的白色物质做成食品，老爷子对这个食物的口味很感怀疑。
　　“这个东西真的能做的好吃？”齐友年犹豫着问道。
　　叶欣颜都想翻白眼了，她很肯定的说道：“那当然，否则人家北夷靠牧羊为生的外族怎么会常年吃那些也不厌烦，还有那样好的体格。”
　　就是那充斥着腥膻气味的外族？他们能吃的东西也只有那些，没得选择好不好。
　　齐友年看着叶欣颜，没吱声。好吧，他就算不能帮到叶子，可也不能打击她。正因为叶子有想法、敢做事，他们二房才有了今天，这是不容置疑的。
　　齐友年点点头，“那你就试试，就算做不成功，咱也尽力了，不遗憾。再有那稀奶油的收益，想来六爷也不会太亏。”
　　齐嘉听几个大人说起牛乳、奶油，已经放下手里的弹珠，乖巧的坐在一边，眼睛滴溜溜的看了这个看那个。
　　这时候才插嘴问叶欣颜：“姐姐做的好吃的什么时候就能吃了？”
　　叶欣颜笑道：“这个是姐姐用那个有酸味的东西做出来的，齐嘉儿不怕这个东西不好吃吗？”
　　齐嘉连连摇头，道：“不会不会，姐姐做的吃的都好吃，全都很香很甜的。”
　　叶欣颜极是欣慰，夸赞道：“还是我们小嘉儿，这么信任姐姐，姐姐当然要把东西做的好吃一些，才能对得起咱小嘉儿。”
　　得亏她在处理奶渣的时候，用小锅做了一小份加面粉和糖的甜奶酪，否则还真会让齐嘉失望呢。这个奶酪冷却后，稍加晾晒，口感会很疏松甜美，奶香浓郁。

　　第一百四十一章　干脆点说

　　叶欣颜转回来，继续对齐友年说她的想法：“我看爷爷的建筑工地做得很有章法，若是能够有更多主顾或者接到几个大单子，只怕很快就会做出声势来。这样的势头虽然很好，但是也太招人眼。
　　我觉着，乳制品若是做的好了，也是个让人眼馋的行当。做乳制品最大的好处是，它和养牛场密切相关，若是六爷能参股乳制品行业，不但能保证乳制品业的安稳，就是您这建筑工程，因着咱家里有一份和六爷合股的买卖，也能有个稳妥的靠山。”
　　齐嘉不明白叶欣颜说的这些，只懂眨着明亮的眼睛看着叶欣颜侃侃而谈，觉得自家姐姐就是和别家哥哥姐姐不一样，很厉害。
　　而齐友年和金嬷嬷却明白她的意思，尤其齐友年感慨更甚，他的这个孙女果然是见过大世面的，见识不凡，他的建筑行当还没起步，叶子就想到了这么多的后路。
　　齐友年点头感慨道：“叶子果然想的周全。我这几天还想着，写封信问问我那结拜四弟，他现在做些什么，可有好的做项？若是日子艰难，想把他找来，一起再做起这个行当，终究是自家兄弟，又是熟手，自是比别人靠得住。若是咱家的牛乳作坊能有六爷的股，我这里就更稳妥了。”
　　“那好啊。”叶欣颜一听，极力赞成，“若是有个懂行的自己人帮衬您，那是最好了。”
　　“爷爷，爷爷，您还有个弟弟？太好了。您弟弟是不是也像我和姐姐一样亲近？我都没见过您的弟弟，他是不是也是像伯祖父那样的老人？”齐嘉适时地插话，惹得一家人发笑。
　　第二天巳时，瑾融府上的管家万言进来禀报，清河村养牛场的管事范正元求见。
　　瑾融这时正在书房看京城来的书信，听得万管家奏报，有些诧异：“养牛场的管事？叶欣颜派来的？”
　　万管家说道：“应该是，范管事手里捧着个点心匣子，说是给您说说养牛场的事情。”
　　“点心匣子？”瑾融失笑道：“是不是小的们说的，齐家小食店昨天做出来的那个什么奶油蛋糕？就算是送，那也晚了点吧？我这里怎么也比宏鹤楼那些食客当紧些吧？”
　　万管家也笑了：“那匣子封的严严实实，还真不好猜测里面是什么。不过范管事捧得很小心，大概是怕碰坏了里面的东西。”
　　“送东西？”瑾融很随意的用手指敲了敲桌面，“这也不是叶家大小姐一贯的做法啊。也罢，你叫他进来，看看他有什么说的。”
　　范正元不知道瑾融的身份，他能感知的也只是面前的这个老管家看起来异常沉稳。所以，范正元虽然有着见正牌东家的小心谨慎，却也不胆战心惊。
　　他捧着那个金嬷嬷精心打包好的奶油蛋糕，跟着容六爷府上的管家，一步步走进这个小而精致的三进院子。
　　万言领着范正元在瑾融的书房门外停下，低声对范正元说道：“范管事稍等片刻，容老朽进去禀报。”
　　万言进去片刻，出来招呼道：“范管事，六爷有请。”
　　范正元进到书房，谨守本分，不敢四下里乱看。只在万言禀报“六爷，范管事到了”的时候，飞快看一眼闲适的坐在书案后的瑾融，和瑾融身边伺候的两个小厮，就连忙躬身说道：“小的范正元，清河村养牛场的管事，奉齐娘子之命，给六爷您问安。顺便把养牛场所产牛乳制得的点心送与六爷品尝一二。”
　　范正元说着，把手里捧着的点心匣子往高托了托。
　　瑾融摆摆手，说道：“不用多礼。”又示意万言把东西接过来。
　　万言过来，接过范正元手里的匣子，放在瑾融面前的桌上。
　　范正元这才抬头，略扫了一眼所处房间，转到书案时，猛然看到瑾融似笑非笑的眼眸，立时一惊，连忙把头低下。
　　心下却骇然不已，这是他第一次见容六爷，看着笑眯眯的，好似很亲和的容六爷。怎么一眼就能让人心生惊惧呢？
　　弘知上前，把拴着点心匣子的花结打开，之后有点诧异的端详了一下点心匣子的开启位置，然后用手托着匣子的两侧，把匣子的上盖拿下来，赫然显现出一个平地盘，当中是一个直径不到一尺的、看起来松软油润、带着些许诱人焦黄色的圆形的点心。
　　瑾融看了看弘知手中那个很深的盖子，再状似随意的说道：“这个匣子倒是别致。”又问范正元道，“这就是你家齐娘子让你送过来的点心？看起来很一般嘛。”
　　万言面色如常的侍候在一旁。
　　弘知则拿着点心匣子的盖子退后一步，略略低头，自家王爷说话越来越言不由衷了，这是很一般？这色泽、香味，看着就很不一般好不好？
　　范正元刚才被瑾融看了一眼，自是不敢像弘知那样吐槽，小心翼翼的回道：“回六爷的话，这个是我家齐娘子新近做成的点心。由于用了牛乳中提取的稀奶油稀释面粉，所以取名奶油蛋糕。六爷看着大概很一般，但是味道真的是顶级，六爷可以尝尝。齐娘子说了，若是六爷觉得有什么地方不妥，咱们还可以再改进。”
　　瑾融打量范正元片刻，问道：“你可能不了解你家齐娘子，她是典型的无利不起早。她还有什么话，你干脆点说出来，省的咱们互相耽误功夫”
　　范正元额头有点冒汗，他是见过些个有身份的人，哪个也没想容六爷这般不按常理出牌。不光撒手养牛场，近一个月了，都没见过容六爷的人现身。再看这时，都不带寒暄、试探的，直接掀老底。
　　话说，他怎么就没觉着齐娘子是无利不起早的人呢？
　　“那个……，禀六爷，我家齐娘子是有点事情求六爷帮忙。”怎么办，只能直说了。
　　“说说看。”瑾融挑挑眉。
　　“齐娘子说，牛乳中提取的稀奶油真的能算顶级食材。只是，提取过稀奶油的奶渣处理起来比较难。齐娘子想问问六爷，六爷手里可有精通手艺作坊的管事，或者在北地游牧地区呆过的、略知游牧乳制品制作的人？”
　　“然后呢？”
　　范正元略略抬眼瞄了瑾融一眼，娘的，这容六爷说话，也太犀利的吧，一点缝隙都不给人留呢。
　　“齐娘子想，若是六爷有这样的人，可否派过来一两个，帮着把乳制品的产业做起来。”
　　瑾融懒懒的问道：“就算有这样的人，那也是六爷我的人吧？”

　　第一百四十二章，安国公府知道了？

　　听了瑾融毫不掩饰的问话，范正元暗暗的抹了把汗，容六爷说齐娘子无利不起早，现在看起来，这容六爷才是个不见兔子不撒鹰的主。
　　范正元躬身说道：“齐娘子说，牛乳中的稀奶油已经是个顶级食材，可以用于各种点心吃食，能极大地提高食物的口味。若是能把剩余奶渣也处理妥当，她可以向您保证，乳制品行当绝对可以做成顶级产业。只要您能找到相关专业的人手，做这个产业的条件，您来提。”
　　瑾融打量着范正元，心思却没再范正元身上。
　　离开安国公府的叶欣颜绝不是之前那个草包似得大小姐可以比拟的，几次交道打下来，瑾融绝不相信，叶欣颜甘愿把到手的顶级买卖拱手送人。
　　他去过北夷，只看北夷遍地都是牛羊乳制作的食物，就知道处理牛乳不是个很难的事情，只要用心、肯花时间，找个把做过乳制品的人也不难。
　　叶欣颜这么做一定有她自己的想法。
　　瑾融再看看范正元，这个人看起来还算精明，但叶欣颜多鬼？应该不会告诉范正元她的真实想法。
　　“嗯，你说的事情我听明白了。你回去吧，告诉齐娘子，这个事情我可以考虑。”瑾融终于开口。
　　范正元巴不得早些离开，连忙打躬拱手：“小人这就告辞了，小人一定把六爷的话转告齐娘子。”面对着这个看起来和蔼随意的容六爷，他应付的极为吃力。就是领他进来的那个万管家，看起来似乎和善，但眉目之间总有种说不出的凌厉意味，举手投足之间让人压力倍增。
　　万言在书房外和范正元拱手告别，交代一个小厮把范正元送出府，再吩咐一个小厮出府，才转回瑾融的书房。
　　瑾融正打量着桌上那色泽诱人的点心，见万言进来，说道：“这个东西看起来还真不错，不但卖相好，香味也独特香甜。这叶欣颜还真能折腾。养牛场的牛才才买齐几天，就被她折腾出这么个东西来。”
　　万言上前，把蛋糕往边上推了推，对一旁伺候的弘武说道：“先拿下去，让厨房管事看看。”经过几道手的东西，万言还真的不敢让瑾融贸然食用。
　　瑾融对万言的做法不甚在意，看起来这样的处理方式很常规。
　　他继续笑道：“看来人就是不能太过任性随意，适当的吃点亏也是不错。想那安国公府的叶大小姐，从生下来就蛮横跋扈近了二十年，如今倒懂事了，竟然还是个知事的，竟然懂得送她家的新式点心过来。虽然晚了一天，好歹也送来了不是。”
　　爷您可真敢说，叶大小姐那事儿是适当的吃亏吗？可怜万言，虽然对瑾融这么随意的评说去年安国公府上那件轰动一时的丑闻持不同意见，但也只敢在心里小小的质疑一下六皇子的说法。
　　正经面对着瑾融的万言说道：“昨天小子们说，宏鹤楼推出奶油蛋糕时介绍，说蛋糕所用稀奶油是牛乳中取出的油脂，想来是个好东西。昨天宏鹤楼只送出去三份，就把很多人惊到了，说是更胜于冰糕的吃食。
　　更难得的是，昨天只有那三份，每份都不大，把馋虫勾起来，再想买也没有。宏鹤楼的贺掌柜也真敢做，这要是遇到个硬茬子，岂不是要把他这酒楼掀了？”
　　瑾融失笑摇头，说道：“贺掌柜在宏鹤楼做了多年，想来选的也是知根知底的人。倒是叶欣颜这里做事让人意外，她能主动把到手的大生意拱手让人，实在让人想不通其中关节。你让小子们好好留