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　　贺掌柜端起碟子，再看看台面上特制平盘上缺了一角的蛋糕，小心的用叉子送进嘴里一小块。
　　蛋糕一入口，贺掌柜的眼睛募得瞪圆了，略一咀嚼，蛋糕在口中就有融化的趋势。
　　“这里面加了什么食材？”贺掌柜品味良久才把口中的蛋糕咽下，急着问道。
　　金嬷嬷笑道：“贺掌柜果然问到了关键所在，这个蛋糕加入的食材稀罕着呢。”
　　“是什么？”贺掌柜连忙追问一句。
　　“叶子叫它奶油，是从牛乳中提取的油脂，量很少，一大桶牛乳中才撇出一碗，大约能做这么一两个蛋糕吧。”
　　……奶油？从来没听说过。
　　贺掌柜失声问道：“牛乳中也能有油？”随即想到煮熟的牛乳里有时也能看到一星半点的油星，“那一点点的油星，怎么能取出来？那得有多少牛乳才行？”
　　金嬷嬷笑而不语。
　　贺掌柜一拍额头，笑道：“看看我，这么一高兴，就什么话都说出来了。这样，嬷嬷今天的这个蛋糕就送到宏鹤楼，按您家小店的价格来，您说多少就多少。”
　　金嬷嬷摆摆手，“这倒不用，您宏鹤楼也要客人尝了这新式蛋糕，才能让食客甘愿花银子买这大价钱的食物不是。咱还是按照惯例，这第一个蛋糕依然是免费品尝，怎样送出去全看贺掌柜您安排。至于价格……”
　　金嬷嬷斟酌着说道：“从牛乳中提取的奶油，价格很是昂贵。制作蛋糕，除了所用鸡蛋之外，就是用的稀奶油来稀释、搅拌面粉，不搀一丁点儿的水，所以蛋糕才能这么美味。这么一只奶油蛋糕，定价十两银子，您看是不是合适？”
　　若是寻常的吃食，十两银子这么一个，那就是贵的离谱了。可是……

　　第一百三十一章　先回去吧

　　贺掌柜回味一下刚才那让他震惊的味道，点点头：“合适的。且不说蛋糕的成本高低，就是奶油的稀罕程度和那独一无二的甜香味道，就值得这些银子。”
　　金嬷嬷抚掌道：“那就好，本来叶子定这个价钱时，我和我家老爷子还怕价格太高，食客们会不买账。若是贺掌柜也觉得好，那就是十拿九稳的稳妥了，我也能放下悬了一早上的心呢。”
　　贺掌柜点头，说道：“金嬷嬷放心好了，这么浓香美味的点心，想来食客们只要尝上一尝，就会忍不住大吃一通，势必会来上一整份呢。嬷嬷现在就开始准备吧，过上一会儿，若是食客们都点了这个点心，您再烤制就来不及了。”
　　金嬷嬷这才想起，自己的话还没说完。
　　她连忙说道：“贺掌柜，我这话还没说完呢。奶油获取不易，能得到的量又少，今天只有这些了。再想吃那得等到明天，明天也不会多，也就是两三个这么大份的蛋糕，再多肯定是没有的。”
　　“……”贺掌柜看看那香甜诱人、散发着浓郁奶香味的蛋糕，再看看金嬷嬷，由不得的为难，不带这么逗闷子的吧？
　　没有后续的实物供应，只给人尝尝味道，这不就是专门勾人的馋虫吗？这要一般食物也就算了，可这是顶级美味呢，只给人尝尝，然后就没事了？
　　金嬷嬷，您开这种玩笑，这是要害死我吧？
　　金嬷嬷看着贺掌柜说不出口的为难表情，尴尬笑道：“咱们这也是没法子不是。叶子说了，做蛋糕的稀奶油极是娇气，很容易坏掉，实在是不能久置。若不是没办法，我们就攒上两天再推出这点心了。”
　　“嘿，”贺掌柜无奈，只得自顾说道，“那就这样吧。能最先品尝这么味美的点心，想来那些食客也该庆幸才是。”
　　“多谢贺掌柜体谅。”金嬷嬷说着话，看了一眼忙进忙出的二顺，又说道：“只是这新式蛋糕所用奶油稀少，今日只得这一只蛋糕的量，其余却是没有了。贺掌柜可否容我切下一角留在小店？”
　　金嬷嬷这么一说，贺掌柜更是确定金嬷嬷所说的奶油果然稀奇少有。不然，依着金嬷嬷的一向做法，就算再精贵的食物，只要送出去了，她断不会在意多一角少一角的。
　　想来也是，牛乳中的油……还是算了，这些稀奇东西也只有齐娘子那样聪慧伶俐的人，才能鼓捣出来。他就是费劲脑力的琢磨，那也是白想。
　　贺掌柜这么想着，连忙说道：“嬷嬷请随意，随意。临着你家小食店，已经让我宏鹤楼占尽了便宜。您这个蛋糕又不同别的东西，看着就不寻常，想来也用去不菲的成本。能免费给宏鹤楼做招牌，是宏鹤楼的运气，我哪里还敢和您讨要更大份呢。”
　　“互惠互惠，贺掌柜客气了。”金嬷嬷客气道。
　　金嬷嬷在那缺了一个小角的蛋糕处下刀，切下四分之一，把那大份的四分之三蛋糕包裹好，交给贺掌柜带走。
　　送走了贺掌柜，金嬷嬷去到厅堂，把齐二顺叫过来，给他说道：“二顺，村里捎信过来，说你娘有事，让你回家去。我这就让你二哥雇车，你和这带话的小哥一起回去。”
　　齐二顺刚才就听了传话小子捎来的口信，心里正担心疑惑着，不知家里出了什么事，要这么急的找他回去。
　　齐二成年龄大些，见金嬷嬷不急不忙的样子，想来也不是什么大事。至于这么急的送二顺回去，别是二顺那个和二爷爷家不对付的娘生事了吧？
　　金嬷嬷把那四分之一的奶油蛋糕打包好，交到齐二顺手里，“这个是咱们小店刚才烤好的奶油蛋糕，味道极好，你拿回去尝尝。以后有机会，嬷嬷还给你带新鲜吃食。”
　　齐二顺本来很担心家里的事情，听了金嬷嬷的话，心里涌起别样的感觉，听嬷嬷这话说的，怎么好像他以后都不会来小食店似得？
　　他犹豫着说道：“嬷嬷，您是不是知道我家里出了什么事情？要是不打紧的话，咱们还是做完活儿，打烊后一起回去吧。”

　　第一百三十二章　找掌柜来说话

　　孩子都是好孩子，没得让一个没成的的娘带累了。
　　金嬷嬷看着齐二顺，暗叹一声，说道：“具体什么事情嬷嬷也不知道，你还是先回去看看，再作打算。二顺你记着，很多事情都是自己争取的，只要你自己打定主意，就不要被琐事带累了。去吧，先回去看看。”
　　这个话说出来，饶是齐二顺年纪不大也听出不对劲了，他还想追问金嬷嬷几句，却被金嬷嬷挡回去：“别问了，还是回家里看看到底发生了什么再说，嬷嬷这里也不明就里。”
　　齐二成拿着那块香喷喷的蛋糕，心里却七上八下的没有一点儿喜气，蔫头耷脑的跟着齐二成和传话的小子雇车回家。
　　…………
　　贺掌柜捧着那大半个蛋糕，从后门进到宏鹤楼。在后堂思量片刻，把手中的这块蛋糕分成三分，选了宏鹤楼二层的三个雅间送进去。
　　奶油、芝士、蛋糕，这些美味因素能够在千年后得到世界级的普及绝不偶然。质地松软润泽，色泽柔和乳黄，泛着诱人甜香气味的奶油蛋糕，在偏居大夏朝一隅之地的清远县食客们的舌尖打一个转，即刻征服了食客们的味蕾，差点引起震动。
　　这是哪里来的食物，这世间竟然有这样香甜的味道、柔嫩的口感？这宏鹤楼的吃食，难道要上天不成？
　　追问宏鹤楼的小儿，小二回答这个点心叫奶油蛋糕。再尝一口试试，依然是让人欲罢不能的诱人味道。
　　这个奶油蛋糕……居然会比冰糕还要好吃、还要震撼老饕们的味觉？
　　再来一份那是必须的，不然怎能回去安睡？
　　“小二，来一个奶油蛋糕……，不不不，还是来两个吧，吃一个，带走一个。记得，是两个整份的蛋糕！不是这样的两角。”
　　“……什么？没有了？”
　　“啪！”拍桌子的声音，“你家买卖是怎么做的？没有的东西拿来**爷们儿们，好大的胆子！找你们掌柜来说话！”
　　这时的贺掌柜由不得的庆幸，自己简直太机智了，只把那块蛋糕分了三份，那个量也是不小了。若是像推出冰糕那样，每桌一小份，他岂不是要被当做奶油蛋糕吃掉……不是，是被撕掉？
　　好在三个雅间的客人，有两个是贺掌柜选的熟客，贺掌柜过去陪着笑脸，多解释几句……
　　类似于，“您是我们宏鹤楼的贵客，我们有了新鲜的吃食，当然要先想着您不是。您看，我们宏鹤楼今天只得这一个新式点心，就给您送进来一份，请您尝个新鲜。这就是我们宏鹤楼对您几位的心意……”
　　“至于整个的奶油蛋糕……，不是我们酒楼拿乔，咱也不敢拿乔不是，实在是没有。做奶油蛋糕的关键食材是奶油，您听听这食材的名儿，牛乳中取得的油脂。听名儿就知道这东西难得，明天有没有还不知道呢。就算明天有了奶油，小的也只敢许您半只蛋糕。”
　　……吧啦吧啦，贺掌柜乐呵呵的费尽口舌，对着两个雅间的客人打躬作揖的解释一遍，总算是过关了。
　　至于他给人赔笑脸为什么还会乐呵？那不是……有了这奶油蛋糕，宏鹤楼的生意不是更有优势了吗？
　　这些日子，有几家糕点铺子和酒楼仿制休闲小食店的点心、汤水，虽然做出来的东西差小食店很多，但也算有了模样。不甚讲究的客人，若是稀罕别的两家酒楼的独有菜式，这酒楼再有仿制的点心，食客们难免就去了别家。
　　现在小食店推出这奶油蛋糕，就算有人想仿制、能仿制、会提取奶油……，那也没有足够的牛乳不是？贺掌柜光是想想，就要咧嘴乐了。
　　贺掌柜最终得出的结论是，齐娘子做事的格局就是大。谁能为了一个小食店的某种食材，就操办起那么大一个养牛场？
　　贺掌柜心下感叹着，现在的女子也是不容小觑啊，一边迈步走到第三个品尝奶油蛋糕的雅间外面。

　　第一百三十三章　眼生的贵公子

　　不是贺掌柜推脱着不想进去，而是这个雅间门口有人守着，守门的是两个婆子。
　　这个雅间是一个眼生的贵公子定下的。一起来的还有清河县梁家的小公子，及另外两个没看见容颜的年轻女子和一众丫鬟婆子。这个雅间午间的菜品，也是由守门的婆子和小厮转手递进去的，没让宏鹤楼的小二进门。
　　这个雅间就是贺掌柜赠送奶油蛋糕的第三个雅间。
　　清远县梁家小公子对于小食店点心的热爱，贺掌柜是知道的。能带着梁家小公子出来吃饭的人家，自然也不是寻常人家。让这样的两家人尝尝奶油蛋糕，很利于替奶油蛋糕扬名。这就是贺掌柜把很有限的一份蛋糕附送进来的初衷。
　　贺掌柜拱手道：“两位嬷嬷，在下姓贺，是宏鹤楼的掌柜。听说贵主家找在下，不知所为何事？”
　　两个婆子穿戴利落，身形板正，面色严肃。
　　一个婆子上下打量贺掌柜一遍，说道：“贺掌柜稍等片刻，容我进去禀报一声。”
　　片刻功夫，婆子转出门来，说道：“我们公子要问贺掌柜两句话，贺掌柜随我进来。”
　　贺掌柜进到雅间，雅间已经用宏鹤楼的彩墨牡丹屏风隔开，桌椅菜品等物都隔在屏风里面，屏风外的小几旁坐着大小两位公子。
　　大些的公子大约二十岁上下的年纪，中等身材，眉目中正，身着天青色长衫，腰间系同色缠银丝丝绦，腰悬玉佩，这时正面带笑容和年纪小些的公子说笑。
　　那个小公子十二三岁，对着青衫公子笑眯眯的，甚是亲近仰慕。贺掌柜认识小公子，正是清河县梁家的小公子梁思明。
　　领贺掌柜进门的婆子对着公子屈膝，回道：“大公子，宏鹤楼的贺掌柜到了。”
　　那位公子抬眼看过来，贺掌柜连忙拱手道：“小的是宏鹤楼的掌柜，不知公子有什么吩咐？”
　　“贺掌柜不要拘礼。”大公子说着话，摆摆手，把婆子打发下去，对贺掌柜继续说道：“你家酒楼刚才送进来的点心，说是叫奶油蛋糕的……”梁思明听到奶油蛋糕四个字，眼眸悠忽亮起来。
　　大公子继续问道：“小二说，只有贵酒楼附赠的那一角奶油蛋糕，却没有更多的蛋糕供客人再点。这是什么道理？”
　　贺掌柜连忙躬身回道：“回禀公子，宏鹤楼之前就有蛋糕这个点心，按说味道也是不错。”
　　往日，小食店的各色蛋糕也是供应宏鹤楼的，点来食用的客人也不少。贺掌柜记得，这个雅间，今天就点了一份小蛋糕的。
　　他见那公子点了点头，才继续说下去，“今天那一角新式点心叫奶油蛋糕，之所以味道更加甜美，是因为多了奶油这个食材。奶油极其难得，而且不易存放，今天只得一个蛋糕的量，所以才无法出售。”
　　大公子还在沉吟，这奶油是个什么东西，梁公子就抢着问了：“贺掌柜，奶油又是什么东西？莫不是奶油蛋糕也是旁边小食店做出来的点心？”
　　贺掌柜笑着赞道：“梁公子果然聪敏，奶油蛋糕的确是休闲小食店的出品。奶油是从牛乳中获取的油脂，所以难得。”
　　大公子倒是不纠结奶油获取有多难，而是想着自家妹妹对于奶油蛋糕的痴迷。
　　“贺掌柜，贵酒楼附送点心，自然是为了让客人品尝过后乐于购买。我想知道的是，你家酒楼明日有几个用奶油做的蛋糕？”
　　贺掌柜有点傻眼，看起来这位公子的确身份尊贵，就连梁家小公子在他面前都只有听话的份。人家一张嘴，问的就是明日有几个奶油蛋糕。这是要一锅端的意思吗？
　　贺掌柜赔笑道：“公子，因着奶油稀缺，明日也保不准能做几只蛋糕。今日包括您这个雅间在内，只有三个雅间的客人尝过奶油蛋糕。另两个雅间的客人各订走半只蛋糕，您这里若是有需要……”
　　贺掌柜斟酌着措辞，“因为提取奶油着实不易，小的真的不敢给您打包票一定能有。”
　　公子显然不满意贺掌柜的答话，皱眉道：“那供应蛋糕的小食店不是依附于宏鹤楼吗？贺掌柜可以催催小店的东主，让他花些时间功夫，多做几个就是了。”
　　贺掌柜极力放低身价，试探说道：“小食店的东主是齐家爷孙两个，他二人现在给一位容六爷做事，日常不在小食店应酬。小食店只有齐家的一个嬷嬷照看，想来也是做不了主的。”
　　让贺掌柜没想到的是，他的试探极其有效，容六爷三个字一出口，那位大公子脸上的优越神情立即就不见了，换成了神色不明的沉吟。

　　第一百三十四章　打听

　　贺掌柜在宏鹤楼做了多年掌柜，应酬有权势的人极有经验，这时也不着急，只微微躬身，等着这位大公子接下来的吩咐。
　　良久之后，大公子才说道：“贺掌柜，我家弟妹们很喜欢你这新式点心。这样吧，你不是已经订出去一个奶油蛋糕吗？若是明日还有多余，就送一个完整的去清远县梁府。”
　　“那行，那行。”贺掌柜连忙说道，“公子家人喜欢咱们酒楼的点心，那是看得起咱们酒楼。明日只要能做出两个奶油蛋糕，小的一定差人，先送去梁府。”
　　“那好，在下这里多谢贺掌柜了。”大公子说话客气了很多。
　　贺掌柜连称不敢，看着那公子没什么事情，连忙施礼告退出来。
　　待得贺掌柜退出房间，那位公子才和梁思明转回雅间的屏风里面，屏风后紫红漆色的一张圆桌旁坐着两个娇小姐，其中一个赫然是梁家的梁婉秋。
　　两个小姐身后各伺候着两个丫头、两个嬷嬷。
　　看见自家幼弟和大公子进来，梁婉秋不乐的撇嘴说道：“我还以为这个蛋糕有什么新奇说道，原来不过是个上不得台面的小店做出的吃食。”
　　梁婉秋座位的上首，是一个面色白皙、容颜秀丽，身着浅雪青暗纹衣裙的女子，年纪和梁婉秋相仿，气质婉约宁静，衣着雍容大方。
　　这女子听了梁婉秋的嘟哝，不由笑道：“看来表妹有点不喜欢那个什么小店呢。刚才表妹还不住口的称赞点心美味，一得知点心的出处，立即就不喜欢了。”
　　这个称梁婉秋表妹的女子正是梁家现如今最为依仗的周知府的二女儿周碧瑶。才转进屏风的公子，是周知府的长子周树玉。
　　周树玉一边在圆桌的另一边坐下，一边笑道：“表妹大概是对小门面的商家不太放心。那个小食店不是和宏鹤楼相邻吗？一会儿让碧瑶身边的嬷嬷过去看看，若是店面和厨房干净爽利，吃食做的还算讲究，就不要拘泥于店面大小了。”
　　梁婉秋面色不虞，却也没说什么。
　　她总不好说，她曾经光顾过那家小店，被那家黑店落了脸面，因着家里惧怕那什么容六爷的势力，只能任自己暗自吃亏，没地儿说理。更何况，她一个闺阁女子，抛头露面的光顾一家小食，说起来总是不好听。
　　梁思明虽然和梁婉秋天天见面好几次，却并不知道自家长姐在小食店的遭遇。他是非常非常喜欢休闲小食店的。
　　梁思明抢着说道：“表哥不用去看，我常去那里吃东西，那休闲小食店极是干净爽利，所做食物全都美味。那奶油蛋糕……表哥订下就好。”这里说着话，想到奶油蛋糕的美味，还咕咚的咽了一下口