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　　瑾融当时也有疑问，北夷的官员解释说，那是个盐湖，即使气温极低的隆冬，也仅仅会有些冰花，却冻不结实。
　　瑾融再瞟一眼江一凡，问齐友年道：“听老丈的意思，这也是老丈孙女想到的法子？不知她是怎么想起这样做能让食物冻结呢？”
　　不是他硬要追根问底的难为齐家老丈和叶欣颜，而是这样的意外太多，那就不是碰巧、巧合了。
　　齐友年看着瑾融眼睛里浓浓的质疑，心里不由得打了个突，小心的答道：“我们乡下人都知道腌咸菜的盐汤，无论多冷的天气，盐汤都是不结冰的。但是想到用这个道理做冰糕的，却只有我家孙女。也是小老儿有福气，能有个这样聪慧机敏的孙女。”
　　咸菜……？居然这么简单？瑾融难以置信的瞪了齐友年良久，把齐友年瞪得额头冒汗，才极不甘心的、悻悻然的收回目光。
　　就是这么简单，就这么简单的一个缘由，就能让叶家那个女子做出盛夏里的冰冻小点。而这个女子还是个京城闺秀中出了名的莽撞无脑，这样的结果，让京城那些聪慧才智的女子们情何以堪？
　　一旁的江一凡不知道其中的关节，尤其又被瑾融大有深意的瞟了一眼，更是不明白。他开口问道：“怎么回事？这个冰糕还和咸菜有关系？”
　　瑾融满心的怀疑苗头刚刚起来，就被齐友年无情摧毁，正是满心郁闷的时候。
　　听闻江一凡问话，瑾融没好气的说道：“和咸菜有没有关系我不知道。只不过我在隆冬时节见过北夷腹地的盐湖，那个含盐量很高的湖，即使在冰雪严冬的时节，也不会结冰。”
　　江一凡还是不太明白，他把目光转向齐友年。
　　齐友年解释：“寻常冰块放在两个桶的夹层里会融化，但那样的融化就是咱们常见的水，绝做不出冰糕。若是加了盐，冰块融化的速度加快，但是融化的盐水却比寻常的冰水温度低很多。若是不断把冰块和盐放进去，保温措施做得好的话，这个能流动的低温盐水，就能把冰糕糊冻结。”
　　这就是叶欣颜给齐友年的解释，虽然说的不够全面，却也只能这样解释。叶欣颜自己不具备这方面的权威理论知识，实在没能力给古代人深入浅出的解释这个物理过程。而且，就算她有很专业的理论知识，只怕齐友年等人也听不明白。
　　好在江一凡基本上明白了，即使有想不明白的细节，这个时候也不便多问。
　　瑾融乐于看江一凡出糗，嗤笑着问道：“你是不是没见过人家腌咸菜？”
　　江一凡给了瑾融个白眼：“谁家从小培养读书的子弟会学腌咸菜？难道六爷您腌过咸菜？”
　　“哼，至少六爷我见过盐湖，你见过吗？”瑾融嘚瑟的强辩一句，转头打量这个憋屈的地方，想到看店面的是曾经耀武扬威的安国公府大小姐，再联想到京城的叶家大小姐惨不忍睹的风评，心中忽然有了别的想法。
　　“齐老爷子，在下觉着吧，你家的这个买卖，实在不易做成现在这个样子。本来都是上佳食物，你家这个小店外面的装潢别致，小店的名称也不错。可是你看看，你们却把它做成了这个样子。”
　　瑾融随手哗啦了一圈，“店面那么小，试问哪家的贵人愿意和人挤在一处用餐？还有你们店里的装饰，尤其是那几幅画作，那几幅东西……是画吧？我看也就是能入三岁小儿的眼，只有些许童趣，却无一点点的风雅内涵。”
　　齐友年忍不住的苦笑，这些事情，他家叶子已经深刻的自我检讨过了。她也是把一个自认为高端的店面，做成了招待半大小子和小儿的零食店，才后知后觉的发现，她低估了有钱人的消费档次和文化素养。
　　她的那些布贴画和干枝插瓶，其实并没有被清河县广大的富豪们认可。就像瑾融说的，这些东西只能显示出童趣，大概也就是小儿才会欣赏。
　　而古代家庭培养的成年人，一个是自身的素养使然，不会对这些没内涵的东西感兴趣。再一个，面对家族之间、兄弟之间的严酷竞争，这些人绝不会堂而皇之的怀念童年，表现出对幼稚童趣的东西有兴趣。
　　而这个店面也的确局促，难以容纳有身份的人。
　　“这个……，我们原本就是小本买卖，实在没能力做出您说的规模。现如今的状况已是很好，小店的生意还不错，进益颇多。光顾的食客虽然以小孩子居多，但也都是出身豪富人家的孩子，出手阔绰，小老儿一家对小店的收益还算满意。”
　　瑾融明白齐友年的意思，但却不认同齐友年的说法。
　　如果光是齐友年自己，他一生多有坎坷，也不曾享受过多少富贵，这么想没什么不对。可是对于从京城逃出来的、曾经享受过奢侈生活的安国公嫡孙女来说，甘于贫贱这个词根本就不可能出现在她的认知里。
　　瑾融把视线移向店面方向，从这个小店的装潢和食品的种类价格来看，叶欣颜初始时的打算，肯定是想做有钱人的生意，只是事情没往她希望的方向发展而已。

　　第八十九章　提议一个大买卖

　　瑾融认为自己的判断没错，他问齐友年道：“是你家的本钱不凑手，所以才把个好端端的买卖做成现在这个样子吧？”
　　齐友年顿了顿，不知道该怎么回答瑾融的问话。这是明摆的事情吧，自家孙女鼓捣出来的吃食，绝对都上得了台面，没见宏鹤楼那么大的酒楼，每日从自家小店叫走多少份吃食吗？
　　就因为没本钱，他们才把小店的生意做的这么尴尬。
　　瑾融看到齐友年期期艾艾的样子，知道自己估计的差不多，再看看面色冷淡的江一凡，说道：“六爷我实在不忍心眼睁睁看着一个好端端的买卖被你家祸害。这样，我借给你家银子，你把隔壁两家铺子盘下来，好好休整一番，好好把生意做起来。你看怎样？”
　　齐友年募得瞪大眼睛，木呆呆的看着瑾融。这是什么情况？堂堂禹王爷，要主动借银子给自家，是因为叶子原本的身份吗？
　　他又迟钝的把视线移向江一凡，这位是叶子的前夫，听金嬷嬷说，江大人的家世不错，算得上地方上的望族。而江大人这时则冰寒着一张脸，冷冷的看着他不做声，人家显然不待见他家和他家孙女。
　　这这这……这让他怎么答复？
　　瑾融瞪了江一凡一眼，对齐友年说道：“老丈不要多想，其实这也没什么，不过是些小钱，用几个小钱帮一个有潜力的买卖，看着它做大，这样的事情我还是乐见其成的。”
　　江一凡把脸扭过去，不再看他。他没想到，只不过一时好奇才走这一趟，竟然让瑾融有了这样的想法。
　　他日常就经常听瑾融抱怨，京城就是一个富丽繁华掩盖之下的牢笼，不知道湮没了多少鲜活闪亮的人性。
　　所以，江一凡知道瑾融打的什么主意，无非就是看热闹不嫌台高。这时的叶欣颜明显和京城时不一样，多了很多不一样的心智才思，就是性格也变了很多，这样的叶欣颜让瑾融很新奇。
　　相对于瑾融的好奇，些许银子算不得什么。这点算不得什么的银子，若是能把叶欣颜扶持起来，有朝一日杀回京城，岂不是让京城那些勋贵、大员、贵妇贵女们大跌下巴？
　　这样也能间接的告诉那些地位显赫的人，京城那满目繁华、雍容高贵的景象，埋没了多少才智子弟。
　　齐友年还在犹豫，要不要找叶欣颜商量一下，瑾融就指使弘知：“你去，替齐娘子看着店铺，把齐娘子唤进来商量事情。”
　　弘知错愕说道：“小的对店里的事物不熟，怕耽误了齐家老爷子的买卖。”
　　瑾融略一沉吟，转而问道：“刚才进来时，我见你家孙女在教幼弟写字？”
　　说起这个，齐友年把纠结的心情暂且丢在一边，欣慰的说道：“是呢，过些日子，小老儿的孙儿就五岁了，明年可以送去学堂启蒙。叶子说，趁着家里的生意不忙，先教小嘉儿认几个买卖上能用得上的字和数字。小孩子新鲜有兴趣，就学得快一些，起码能在笔画上打些基础。”
　　瑾融点头：“这么说，齐嘉儿比较熟悉店里的杂事了？”
　　齐友年迟疑的点点头，这是要让小嘉儿帮着弘知小哥看店？
　　果然，瑾融对弘知说道：“你去吧，换齐娘子进来，想来就这会儿的功夫，店里不太会有事。若是有事，你问问老丈的孙儿，学学怎么打理店铺。”
　　“……哦。”弘知几乎欲哭无泪了。不带这么埋汰人的吧？让他跟着一个不足三尺的小儿学打理店铺？
　　待得叶欣颜满头雾水的进来，听瑾融把借钱的意思说完，她也没明白瑾融出于什么心理，会帮她扩大店面。
　　管他什么心理，投资终究是好事。小食店就算了，这么个小买卖，实在用不着劳动禹王殿下操心。虽然小店的走向没按着叶欣颜的预计发展，可是每日的收入却也不差。
　　现如今，让叶欣颜闹心的是别的事情。
　　叶欣颜如今正在为小店的一种食材短缺闹心，瑾融就送上门来，简直就是架空板的及时雨。
　　叶欣颜给瑾融施礼，说道：“六爷容禀，小店的买卖尚可，如今也没有扩大店面的实力。况且，这样的小店，就算想要做大，依照目前的资源，也大不到哪里去。若是六爷有心投资，您或者可以做些别的项目。”
　　“别的项目，”瑾融说道，“哦，既然小食店是小买卖，齐娘子建议的别的项目，那就一定是大买卖了。齐娘子有什么提议，说出来听听。”
　　这个离开京城的女子的确不是个等闲的，居然嫌弃小食店的买卖小，想游说他做别的投资。只是……，她叶欣颜也不是没见过荣华富贵的人，她应该知道，对于他这个皇子来说，怎样的买卖算得上大买卖？
　　叶欣颜去年年底才离开京城，历尽磨难，终于在今年二月份有了一个能说到明处的身份。再之后，不到半年时间，她不但做成了一个卖早饭的小摊，还开起一个收益颇丰的小食店，并成功把小食店的小点卖进县城最大的酒楼。
　　就算有江一凡借的一百两银子，能做到这些也很不容易。叶大小姐如今居然嫌弃小食店的买卖小了。
　　瑾融挑眉看向叶欣颜，什么才是大买卖？可以比拟安国公家当的、能让她衣锦归京的买卖吗？
　　叶欣颜没理会瑾融口气中的揶揄，只是笑一笑说道：“当然也不是什么大买卖，不过要比小食店的买卖大很多。”叶欣颜顿了顿，补充道，“这个投资短时间可能没有太大的收益，但是长远利益很是惊人，对六爷和江大人都有莫大的好处。”
　　这还是第一次从叶欣颜口中正式提及江一凡，往日她都当没这个人的。
　　当初原主叶欣颜做事的确太差劲，难怪人家江一凡不给她好脸色。即使如此，叶欣颜也不觉得她有哪里愧对江一凡，需要做出低姿态的补救。以前的事情，就算是原主的，那也是不堪回首，多想无益。
　　既然江一凡对她没好脸色，叶欣颜又不认识他江一凡是老几，好端端的，谁也不愿意对上拽的跟二五八万似得一张臭脸。自知惹人厌，叶欣颜也自觉的不往人家跟前凑。
　　现在的叶欣颜提及江一凡，也是迫于无奈，谁让人家是清远县的县太爷呢，但也仅仅是县太爷而已。

　　第九十章　都是为了小食店

　　“对我和江大人都有好处，还是莫大的好处。齐娘子能说的更明白一点吗？”瑾融问道。
　　瑾融是见识过现在的叶大小姐的出人意料的，除了觉得叶欣颜有点危言耸听，别的倒是没什么表示。这个女子在京城的时候就不好惹，虽然说不上口才有多么好，可也经常能把人噎死。这时虎落平阳，若是讲究方式方法的话，还是有几分辩才吧？他倒要听听，这齐娘子能说出什么惊人之语。
　　江一凡却是极其不耐，去年秋天，把这个女子甩开之后，他是大大的轻松了。他就是做梦也不想和这个女人牵扯半点关系。
　　好在这个女人失去国公府的身份之后，即使再次相遇，表现的也还识趣。可是这时猛然从她口中说出江大人三个字，让江一凡浑身不舒服。
　　江一凡很不满意的别了瑾融一眼，都是这家伙惹出来的闲事。不管了，反正若是之后有麻烦事，自是他禹王爷解决，他是不管的。
　　这两个贵人的神情齐友年看在眼里，心下极是没底。他爷孙两个相处时间不算长，但自家孙女做事自有章法，不会做没把握的事情。
　　可是，叶欣颜这次说的话，让老爷子心里没底了。人家这两位是谁？什么买卖还能对皇帝的儿子有莫大的好处？若是叶子接下来的说法，圆不回来之前的言语，那可怎么办？
　　叶欣颜扫见江一凡的不耐，心下气愤不已。特么么的，你了不起，你是中了探花的进士，可是和她叶欣颜有什么关系？难道他以为天底下的女人都会像原主那样，对他着迷不成？再说了，不过就是个破名声和一张小白脸，经历了那么多事情，这时就算原主站在这里，也不会对他有任何想法。
　　叶欣颜真有心不搭理这个小肚鸡肠的小人，可是，她的买卖遇到了不好解决的关卡，她也是没办法，才想着拉个有钱人下水的。
　　叶欣颜店里各样小点，牛奶是个占了很大比例的、不可或缺的原材料。可是让人悲愤的是，这个时代不讲究养奶牛！几乎所有的牛奶，都是母牛下了小牛犊之后，自然分泌的牛奶。牛奶有就有了，没有就没有，全凭自然。
　　这个时代没有那种黑白花的高产奶牛，都是普通黄牛，就算母牛产奶，产奶量也很有限。除去喂养小牛，根本剩不了多少。这个时代又没有那些营养研究，牛奶固然不错，可是对于平民百姓来说，却是个可有可无的东西，日子都过的紧巴，根本不可能花费银钱来买牛奶喝。
　　所以出售牛奶不是个很好的买卖，以农耕为主的大夏朝，没有专业养奶牛的行业。
　　这一系列的原因，让叶欣颜的小食店开的十分辛苦，光是打探哪家有产奶母牛，就让叶欣颜大伤脑筋，至于奶油、黄油这些东西，干脆想也不要想。
　　叶欣颜绞尽脑汁的想，若是办一个养殖基地，可以缓解她现在的境况。可是，那是养殖基地呢，谈何容易。
　　这种事情，收益就是个大问题，养牛的收益还真不好说。
　　人家都说，家有千万，带毛的不算，说的就是其中的风险。尤其是古代的养殖业，没有消毒措施，没有专门的防病防疫药品。好多的牲畜养在一起，一旦起了瘟疫，对于养殖户来说，那就是灭顶之灾。
　　就算防病措施做得好，还有收益问题。养殖业是个投资大，收益慢的事情。不具备长远眼光和没有远大胸襟的人，谁会做这样有风险、收益慢的生意？
　　正当叶欣颜为这个事情犯愁的时候，禹王殿下和江大人撞到她这里，他们居然要投资……。
　　对于别人来说，这不是个好买卖，可是对于这两个人来说就不一样了。按常理来说，赔本赚吆喝的买卖是没人做的，可是江一凡这个县令完全可以做一做。
　　因为江家不缺钱，缺的是能给家族带来荣誉和利益的朝廷命官。想必，花钱赚政绩的事情，江家还是很愿意做的。
　　在古代，耕牛是对农业农耕有莫大益处的家畜，是唯一的国家级保护动物。试想，若是在江一凡任职期间，清远县出现了大量的耕牛，那么清远县的农耕也就能小小的上一个台阶。这个台阶就是粮食产量的提高，是税收的提高，也是清远县政绩出色的硬指标。
　　同理，禹王殿下也同样不在乎开办养牛场的这个小钱，但是长远来看，养牛场若是能在豫远郡办起来，获利最大的，就是封地在豫远郡的禹王爷了。
　　要知道，禹王殿下很大一部分收入就是豫远郡的赋税。
　　可以说，这是个投入大，获利丰厚，利国利民的长久大业。唯一的缺点就是风险大，见效缓慢。
　　鉴于以上种种原因，叶欣颜越想越觉得瑾融和江一凡愿意做这个事情。
　　叶欣颜说道：“豫远郡虽然不算地处偏远，可也不是人员密集的地方。小妇人这些日子在村子和县里往返，看到咱清远县的荒地颇多。若是六爷有心投银子，不如办个养牛场，清远县的耕牛多了，自是能开垦更多荒地。”
　　瑾融不太明白叶欣颜的意思，张口问一句：“我投银子养牛，和清远县的耕地有什么关系？难道你想出的主意，就是让我买荒地耕种？”
　　他看起来没那么闲吧？这算什么莫大的好处。这个和江一凡更是没关系，就算耕地增加了，他禹王也不用交税，和江一凡的政绩完全不搭边。
　　叶欣颜解释道：“若是清远县有了专门用来繁殖的养牛场，耕牛就没有那么奇缺，没准儿稍有点积蓄的人家就能买得起牛了。再有，就算农家没能力买耕牛，六爷的牛场可以出租耕牛，凡想用耕牛犁地、开荒的，用草料、豆料来租都行。县里鼓励农家开荒，如果用草料、豆料就能租用耕牛，自然有农家愿意割草租牛