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　　今天领着齐嘉，依然是为了便于照看齐嘉，但也有了借势的因素。既然小家伙很能讨人喜欢，为什么不发挥他的优势？还能让他多见识一些场面，这么多的好处，当然一定要把小家伙带上。
　　而且齐嘉小朋友还沉浸在昨天的喜悦之中，今天若是不领着他，那就是打击小孩子了。
　　叶欣颜两人进到宏鹤楼，昨天那个小厮立即迎上来笑道：“这位大嫂来了，我们掌柜还没到，您请坐一会儿，稍等片刻。”
　　叶欣颜猜想，贺掌柜大概想吊她一会儿，让她在等待的时间里患得患失，便于争取更多谈条件的资本。这样看来，代卖冰糕的买卖是一定能做成了，多等一会儿自是无妨。
　　时间一刻一刻的过去，叶欣颜心里有底，自是不着急，齐嘉却坐着无聊了。他从怀里拿出合在一起的纸飞机，在手里摆弄着。
　　过了一会儿，齐嘉抬头问叶欣颜：“姐姐，这个房间这么大，我可不可以扔飞鸟玩儿？我不碰别的东西，只扔飞鸟。”
　　纸飞机是个轻飘的玩意儿，齐嘉一向懂事小心，叶欣颜料想他不会碰到什么，可她还是看向清理大堂的小二，询问小二的意见。
　　那小二看看齐嘉手里的奇怪玩意儿，犹豫一下，说了个活话：“大嫂看着点小公子，若是不碰坏我们这里的东西，就能在前堂玩耍。”
　　叶欣颜忙点头应允，谢过小二，才转回头笑着对齐嘉说道：“听到哥哥说什么了吗？一定要小心，厅堂里这么多桌椅摆设，一样也不能碰到，知道吗？”
　　“知道。”齐嘉乐呵呵的答应一声，爬下椅子。
　　于是，宏鹤楼的一层大厅里，一只纸飞机在一张张桌子之间，在几个小二的穿梭中飘飘悠悠的飞来飞去。
　　这个简单的小玩意儿把擦抹桌椅的小二们招惹的不能安心，不时地看看头顶飞过的纸鸟，不时地弯腰捡起纸鸟，仔细打量片刻，递还给寻过来的小家伙手里。
　　叶欣颜看着齐嘉不紧不慢的扔纸飞机玩儿，等了近一个时辰，贺掌柜才姗姗来迟。
　　也是凑巧，贺掌柜一进门，迎面一个东西飞来，直直的冲着他的脸撞上来。
　　贺掌柜忙侧头躲过迎面飞来的物什，刚要呵斥大堂里做事的小二，就听一个女子的声音歉然说道：“对不住，实在对不住您呐，幼弟年纪小，有些坐不住，才在您这里玩耍。他是不小心把纸鸟飞过来的，不是有意和您玩笑。”
　　接着，昨天那个机灵的小家伙蹭过来，弯腰捡起地上的稀奇玩意儿，奶声奶气的低声说道：“贺伯伯，对不起，小嘉儿不是故意的，您别生小嘉儿的气。”
　　贺掌柜打量一下两人和小家伙手中的小物件，笑着对齐嘉说道：“没关系，伯伯不生气。”
　　叶欣颜解释道：“失礼了，贺掌柜。嘉儿年纪幼小，小妇人恐怕他坐不住，见您这里还没上客人，就让他扔着纸鸟玩。”
　　“哦。”贺掌柜再看看齐嘉手里已经折在一处的扁扁纸片，也就不再说这个，对叶欣颜歉然说道，“让齐娘子久等了，真是抱歉。在下和东家商议过齐娘子做的两样小食，请移步后堂，咱们坐下细说。”
　　贺掌柜进来时，被齐嘉的纸飞机打扰了注意力，没在第一时间看到齐娘子有没有等得心焦。这时再看她，就是寻常神态，并没有丝毫久等之后的焦躁不安，不由得心下遗憾，不知能不能和这女子压压条件。
　　叶欣颜牵着齐嘉，和贺掌柜一起在后堂分宾主落座。
　　伙计上茶之后，叶欣颜就慢慢的啜茶，笑吟吟的看着贺掌柜，等贺掌柜开口。
　　贺掌柜也是借喝茶做掩饰，耐着性子等了一会儿，见叶欣颜依然没有询问的意思，终究是坐不住了，只好开口说道：“齐娘子，我和东家商议过了。我们东家的意思，宏鹤楼若是没有您的冰饮小点，一样是清远县最大的酒楼。而齐家的小点若是没有卖进宏鹤楼，自然做不成富贵人们享用的奢侈食品，而且，能不能做起来都是未知数。您说是不是这个理？”
　　叶欣颜一听就笑了，“贺掌柜和东家从昨日商议至今，就商议出这样的结果？”
　　贺掌柜老脸一红，却也不再开口，只看着叶欣颜，等她说话。
　　叶欣颜笑道：“还真让贺掌柜说着了，为了借势，我家的休闲小食店一定会开在酒楼旁边，不然真的不好做起来。若是宏鹤楼实在谈不下来，小妇人只好降低条件，选择把店开在别的酒楼旁边了。虽然这样做极可能卖不出宏鹤楼那样的高价，少赚不少银子，但这也是没办法的事情，谁让我们是小买卖呢。”
　　说着，叶欣颜起身，很是歉意的对着贺掌柜福了副，说道：“贺掌柜，小妇人不会说话，请您不要见怪。咱们绝没有威胁贵酒楼的意思，只是实话实说。”
　　贺掌柜微微摇头，这个女子真的不好搞定呢。还说什么不是威胁，这就是赤果果的威胁好吗？
　　这个依附于酒楼的小买卖还真是同行的威胁。她和哪家合作，就预示着一个很吸引人的独有食物会出现在哪家的酒楼。盛夏之际，只有一个酒楼能吃到甘甜、冰凉的冰糕，那么吃饭顺带要吃个冰饮的客人就只能光顾这个酒楼。
　　而另一个叫双奶皮的小点心，看起来挺普通，就是鸡蛋清和牛乳、糖做成的。可是，昨天宏鹤楼的两个点心师傅都试过多次，做出来的成品只有点类似，根本做不出来齐娘子的双奶皮的口感。
　　这么看来，齐娘子的这两个小点心，还真有些秘传的手艺在里面呢。
　　这么想着，贺掌柜也不再和叶欣颜打机锋，而且就如今的状况看来，和她打机锋也没用。

　　第八十一章　谈生意

　　这么想着，贺掌柜也不再和叶欣颜打机锋，而且就如今的状况看来，和她打机锋没用。
　　贺掌柜直接说道：“齐娘子，我就实话和您说了吧，您的这两样小点若是和别家做，起码在夏季，的确会影响我们酒楼的生意。可若是就这样让您靠着宏鹤楼的声誉，把您家的买卖做大、做起来，我们着实觉得亏。所以我们掌柜的意思是，您再把您的利润让出一些，还是咱两家合作，这样做对我们两家都有好处。”
　　“呵呵，贺掌柜言重了。合作二字小妇人可不敢当，小妇人只希望贵酒楼能代卖我们的小点。我也和您交个实底，冰糕的买卖能给您抽售价的两成，是因为这是个稀罕东西，而且别人短时间里不会做出来，价格虚高。至于双奶皮和往后别的小点，绝没有这样高的利润，所以，除了冰糕能给您售价两成的提成，别的咱还得再商量。”
　　贺掌柜愣了愣，这下好了，本来以为的大好形式，一天之后，竟然变得无比被动了。
　　叶欣颜笑道：“其实贺掌柜用不着纠结，宏鹤楼是我们这些穷苦小民仰望不到的地方。来您这里之前，我家就认真思量过，尽量让出最大利润给宏鹤楼，以期在您这里沾个光，我们能有个高端、高品位的字号，顺利把我家买卖做起来。”
　　叶欣颜还真没说错，就拿送进酒楼的小点来说，来酒楼就餐的客人点出她家的小点，自家就会给酒楼送进去。宏鹤楼不用花丝毫人力物力，更不用耗费半点心思，就可以抽走售价两成的提成，可是说这两成的收入就是白拿的。
　　没错，叶欣颜说的就是售价的两成，不是净利润的两成。往常的买卖，能有售价两成的净利润就不错了，绝不可能提成就这么多。
　　当然，冰糕的利润不能以寻常买卖来衡量，里面有千年积攒下来的物理知识。所以，售价高一点，那是源于知识的无价，还有物以稀为贵的商业规则。
　　叶欣颜顿了顿，又说道：“还有，盛夏之际做出结冰的吃食，这算是冰糕的卖点。可是不管什么东西，即使保密措施做的再好，冰糕制作技艺终究还是会泄露出去的。所以我们齐家和宏鹤楼签订的供货文书，需要有个期限，一年一签，或者半年一签。”
　　贺掌柜摇头苦笑：“看来在下把齐娘子晾在酒楼是大大的失策之举，似乎这段时间让齐娘子想了更多的事情。”
　　齐嘉乖巧的坐在叶欣颜身边，不时地喝一口水，再把黑亮的眼睛在两人之间转动。他不明白姐姐和贺伯伯两人说的是什么，为什么他听不懂呢？
　　叶欣颜笑道：“和今天等候的时间没关系，做买卖、谈生意，多用些心思、摆个无伤大雅的局是没错的。主要是我家小本经营，想依附您这大酒楼做买卖，自然会早早想好各种情况。不然的话，怎能应对很多突发状况？”
　　贺掌柜很是无奈，这个年轻妇人精明异常，人家前前后后早就想好的事情，想改变是不容易了。可是这个买卖还真不能放手，若是放手让她和别家酒楼合作，就她那个盛夏时节冰冻的吃食，一定能从自家酒楼抢走不少买卖，一旦食客们走熟了别的酒楼，那个酒楼未必就没有反超宏鹤楼的机会。
　　“齐娘子，你给我交个实底。你说要开一个小食店的确是只做小点和汤品吧？不会我家帮着你把买卖开红火了，你却开始上酒菜。那样，我们就不好这么和气的做生意了。”
　　不怪贺掌柜想的多，钱财动人心，面对银钱诱惑，过河拆桥的人多得是。别看这个女子现在是穷困贫家的实诚样子，谁知道生意做红火了又会怎样？到时候她真的做起酒菜生意，依着这个女子的灵动脑子，就算他们是县城里的大户，对付脑子好使的齐娘子，只怕也要费些周折，没准儿还会惹些闲事上身。
　　若是那样，还不如现在不做这个生意，早早想别的法子遏制这个女子的买卖，至少可以早早想出一个能抗衡齐家小食的菜品或者食物出来。
　　贺掌柜虽然是个规矩的买卖人，但也怕叶欣颜的买卖做大，威胁到宏鹤楼，自然要考虑的多一些。
　　叶欣颜明白他的意思，却也有自己的思量：“贺掌柜想的很周到。以后的事情谁也说不清楚，我家虽然没有做酒菜买卖的打算，可我也不敢向您保证我们日后一定不会涉足。但是我可以向您保证，我们绝不会在清远县做酒宴买卖。您看这样可行？”
　　贺掌柜皱了皱眉，叶欣颜连忙解释：“贺掌柜，我是不愿意把话说满了。无论是谁，若是积攒下一定的本钱，总是要往大里做生意的。有个美好的愿望是人之常情，能不能实现那是另一说。我答应您，只要您的酒楼开一天，我们就不在清远县做酒楼买卖。至于出了清远县……既然对您的酒楼没威胁，那就无所谓了。您说呢？”
　　这倒也是。
　　叶欣颜的这番说辞倒是让贺掌柜安心了几分，既然这个女子能说出这番话，没有轻易许诺，想来是个重承诺的人。
　　贺掌柜说道：“那么，齐娘子的承诺可不可以写进文书？”
　　叶欣颜点头：“应该的。”
　　贺掌柜暗叹一口气，这么稀罕的一个、可以招揽更多客人的小点，却不能归自家酒楼经营，实在是憾事。不是酒楼的买卖，就是有再多的承诺，终究是个变数。
　　“还有一个事儿。齐娘子，你这个冰糕只能做个夏季的买卖。若是过了夏季，你的那个休闲小店，还有什么可以招揽食客的小食吗？这些小食是否都能在宏鹤楼代销？”
　　叶欣颜乐了，冰激凌这个东西，只要做的够细腻、够味美，就是冬季也一样有客源。但是这个时候就不好和宏鹤楼的掌柜说了。若是让贺掌柜知道冰糕在冬季依然紧俏，他岂不是会更加遗憾？若是再影响到他们刚才说定的事情就不好了。
　　“贺掌柜且放心，我家既然开的是小食店，就不可能只卖一两种小点，自是还有别的小食供应。这些东西都能送进宏鹤楼，也一样给宏鹤楼分成。”
　　“那好，咱们详谈合作细节。”贺掌柜倒不是很稀罕那点分成，而是齐家这两样小点确实出众，若是齐家别的小食也一样出众、味美，总是能为宏鹤楼招揽多一些客人的。

　　第八十二章　有好处给谁？

　　和宏鹤楼的生意商定，接下来就要筹备休闲小食店。
　　齐友年料想到叶子的生意能谈成，却没想到这么顺利，只用两天的时间，就把事情定下来。照着这样子，这米豆腐的摊子可怎么办？能忙得过来吗？
　　这不，今天收摊回来，齐成小两口刚走，他老人家就拉叶欣颜坐在院子里的树荫下，详细问她的打算。
　　“叶子，咱们才开始做米豆腐的生意没多久，若是再把你说的休闲小食做起来，咱可怎么忙的过来？你给我说说你的打算。”
　　叶欣颜就欣赏齐友年的这点，不愧是自小叛逆，能跑到外面打拼的人。若是寻常的老人家，听得她放着米豆腐日渐红火的买卖不好好做，却另外折腾别的，规劝、阻拦都是轻的。严重的就横加指责、强行阻拦了，哪会这么耐心的询问？
　　叶欣颜坐在齐友年身边，看一眼院子里进进出出忙碌的金嬷嬷和小尾巴一样的齐嘉，笑着说道：“我想着，这段日子堂兄和堂嫂已经把米豆腐和烧饼学的差不多了，您和金嬷嬷再帮衬他做一段时间。我自己找合适的店面尽快租下来，再雇人把小食店的一应物品都准备好。小食店起始时，食客一定不多，您和我先独自支应着。这段时间足够堂兄熟悉米豆腐摊位，等小食店的买卖好了，咱就把米豆腐小摊移交给堂兄，咱们一家专心做小食店。”
　　等摊位到了齐成手里，很多事情就好办了。大房那么多人手，磨米浆、做烧饼、熬制浇头这些，大房的人都能搭把手做。再不济也有大伯一家帮着做，比叶欣颜的二房更容易做起来。
　　听了叶欣颜的解释，齐友年很是吃惊。自家孙女是个敞亮性子，这个他知道，但是移交摊位的事情却从未听她提过。
　　这个小摊，对于豪富之家自然不算什么，但对于他们这些贫苦百姓来说，每个月有七八两银子稳定收入的摊位，可不是人人都能做得来的。而叶子就这么轻易的给了大哥一家，这得有多大的心胸呐。
　　齐友年问道：“叶子，咱们寻常百姓，有个稳定赚钱的买卖可不容易，你可都想好了？就这么交给伯祖父一家？”他是怕叶欣颜出身豪门勋贵，把到手的钱财看的太轻，若是日后小食店有个变故，岂不后悔？
　　“爷爷，我想好了。就算小食店的买卖出现变故，咱也可以再想别的办法。我就不相信，离开米豆腐摊子，就会把咱一家人难倒了。”
　　叶欣颜回答的甚是轻松。笑话，不过就是一个过度时期的小摊儿。当时做这个摊位，是因为她没本钱，只能用米豆腐这个小本买卖积攒本钱。手里一旦有了本钱，自然要做个实在买卖，不用每日起早贪黑的这么辛苦，一家人的日子能过的轻松一些。
　　若是像爷爷想的那样，把小食店赚来的银子买些田产，也是个不错的主意。买到手的田产多了，把田佃出去，自家就做个富足悠闲的地主。那样的日子是多么的惬意！
　　齐友年点头，“嗯，你想好了就行。”
　　当年齐友年孤身在米宜县过活，心里没任何指望，只是过一天算一天的混日子，想着把这辈子胡乱交代过去就算了。
　　随着他回到家乡，再帮着叶欣颜把米豆腐摊位做起来，紧接着又过继了孙子，齐友年的心思再不似过去那些年的消沉，过去曾经有过的豪气也渐渐滋长起来。
　　这时听得叶欣颜的打算，老人家也不犯愁。心想着，先帮孙女把买卖安顿下来之后，他就去收几个徒弟，把过去的营生重新做起来。给人起房子盖屋，那是他拿手的活儿，做起来轻车熟路。凭着他的好手艺，赚些银钱自不在话下。
　　等他赚了钱，不但能给孙子、孙女置办下薄产和嫁妆，他一家的衣食住行也就彻底安稳了。就算叶子的买卖有反复，齐家二房的日子也丝毫不会受影响。
　　齐友年心安之余，忽然想到老三一家，不由得泛起愁来。齐成在他家帮工赚工钱，老三已经万分的气恼、不愿意，现在他把买卖直接转给大哥，老三岂不是要找他拼命？
　　“你叔祖父那里……”齐友年愁苦异常。
　　叶欣颜不厚道的笑道：“那是您的同胞兄弟，您和伯祖父商量着办吧。反正照着我的意思，那个小摊只应该给大伯父一家，连二婶婶都不想让她沾一点点好处，更别说叔祖父一家了。他们那样子对齐嘉，对咱们也不亲近，我不想和他家打交道。”
　　齐友荣一家，只亲近银子和懒惰奸猾。
　　齐友年对叶欣颜的小心眼很是无奈，失笑道：“你这孩子，恁的记仇。你二叔父又没从大房分出去，怎能不让你二婶婶沾好处？而且三顺这孩子每日和齐嘉玩耍的好，你这么记仇，可让这几个孩子怎么自处？”
　　“哦，那倒也是。”叶欣颜悻悻的哼了一声，算是认可了齐友年的话，“现在八字还没一撇呢，先让大堂兄做着。咱们都不提米豆腐是谁家的买卖，叔祖父哪里能想到那么多？就算以后移交了，咱们都不说，叔祖父没准儿以为米豆腐还是咱家的买卖，堂兄只是帮着咱们做做而已。”