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　　金嬷嬷连忙放下手里的活儿，过来开门，嘴里还说着：“成子啊，就来了。今日不知道你们几时过来，以后早早的就给你两个留门了。”
　　齐成往日总过来送柴、挑水，和金嬷嬷也是熟悉，笑道：“嬷嬷不用见外，这时天色还没大亮，还是把门关好了。我们不过是叫个门，又不费事。”
　　有了齐成两口子，早点摊儿的那点子活儿做起来就轻松多了，金嬷嬷一边烤三角烧饼，一边笑着说道：“有成子来做事，看来咱得再砌一个大的烤炉了。”
　　叶欣颜正在烧米浆，笑道：“嬷嬷说话太实诚，也不怕大哥和大嫂听了多心。”
　　给叶欣颜打下手的李氏忙说道：“自家人说话，实诚些好，咱们哪里会多心？我们就是来做事的，若是我们来了多做不出来活儿，那我们岂不是来混饭吃的？”
　　几个人说着话，把准备活计做好，东西都放到车上绑好，比往日早了小半个时辰。
　　齐友年看看车上，很是歉然的对齐成两口子说道：“这位驴车着实的小了，你两个今天先和叶子步行跟着。咱们已经看好了一处房子，今天把家伙什儿都放在那间房里，明日就能一起坐车了。”
　　齐成摆摆手，“我们年纪轻轻的，多走些路怕什么？”
　　叶欣颜则想着，今天先把租来的房间弄好，明日收摊后，就去车马市场买马，重新购置一辆板车。虽然她的意思是常住县城做生意，可是考虑到爷爷刚回来不久的心情，只怕往返跑路的状况还会持续一段时间，买辆速度快些的马车势在必行。
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　　早点的量没增加，却多了两个做事的人，这天的买卖做的轻松。齐成和李氏上手很快，也有眼力劲儿，做事很妥帖，并不用人过多指点。
　　米豆腐卖完，几个人早早收摊，把家伙什送到租来的房子里，洗洗涮涮的都收拾好，才赶回村里。
　　虽说驴车上有了空挡，可是一头驴子终究力气有闲，齐成生怕把驴子使过了力，执意步行，把叶欣颜和李氏让到车上。
　　等到了村里，齐成两人说什么也不肯留下来吃午饭，坚持回家去吃。齐友年无奈，只得分了几个小摊剩下的烧饼、摊花，放他二人回去。
　　叶欣颜则不容两人拒绝的告诉他们，饭钱会结算在工钱里。
　　齐成两口子前脚刚走，齐友荣就领着宋氏上门了，身后还跟着大儿媳张氏。
　　幸得齐成夫妻没在二房吃饭，否则还真是闹得不好看了。
　　齐友荣三人一进门，院子里跟着金嬷嬷跑前跑后的齐嘉神色就变了，小脸一白，眼里就有了瑟缩，扯着金嬷嬷的衣襟，一个劲儿的往金嬷嬷身后躲。
　　宋氏一眼扫到齐嘉的样子，心中很是不喜。不管怎样，终究是齐家三房养大了他，这白眼狼的孩子，见到养育他活命的人，竟然是这样子？本想呵斥他几句，却想到来这里的目的，只好压下心里的不快，面色淡淡的往屋里走，不再看那个讨嫌的孩子。
　　叶欣颜自然知道齐友荣来干什么，连忙上前招呼三人进屋。她自己则退后一步，小声叮嘱金嬷嬷：“嬷嬷进来打个照面就出来吧，只管领着齐嘉在院里做饭，我进去帮爷爷应对他们。”
　　宋氏向来心思深沉，进得门来，也不多话，只叫了齐友年一声二哥，再木着脸和叶欣颜、金嬷嬷打过招呼，就坐在一旁不吱声了。
　　张氏则跟在宋氏身边，一脸的平静和气，看着还真像是个性情温和淡漠的妇人。
　　齐友荣就不一样了，一脸的怒色，进门一屁股就坐在外间的土炕上，劈头问齐友年道：“二哥，大哥家的成子是不是在你家做活儿了？”
　　这样的场景，齐友年早有预料，所以他的回答很坦然：“是啊。”
　　齐友荣怒道：“二哥，这就是你的不对了。你总说你待我和大哥一样，我怎么就没看出来丁点儿的一样呢？往日你和大哥走得近，我就不说什么了。如今你买卖上用人，还给那么好的工钱，怎么连个招呼都不打，就偷偷摸摸用了大哥家的成子？一用就是两个人，你至少也要一家一个才公平吧？”
　　说着，摆出一副兴师问罪的神色，说道：“这事你得给我个说法。”
　　叶欣颜看着齐友荣的嘴脸，真想拿大棒子把他打出去。二房和自家爷爷可不欠他齐友荣什么，和伯祖父走得近，那是人家老爷子在单方面关照二房老少妇孺。
　　虽然伯祖母王氏表现的对二房不咸不淡，但日常处事却说得过去。不说别的，就是家里的柴禾和水缸里的水，基本上都是齐成送的，也足够他们回报人家了。这的确都是小事，一次两次的没什么，能无条件做到长年累月的人可不多。
　　出力的时候怎么不见你三房的人影儿？干活受累的时候没影子，有好处就要把你家摆到头前，哪有这样的道理？
　　再说，我家做的是吃食买卖。就你家那品行，我们着实的不敢恭维，和您这样的人家一起做事，我们很有压力好不好？
　　可是，这样的话叶欣颜还真不能不管不顾的倒出来。三房终究是齐友年的至亲，大家低头不见抬头见的，真把关系闹僵，不但面上不好看，也让齐友年伤心。
　　叶欣颜隔空翻了个白眼过去。
　　他们这是知道自家不会把过分的话说出来，所以才这么有恃无恐的兴师问罪吧？
　　还要个说法？你咋那么搞笑呢？我家欠你啥了，需要给你个说法的？
　　齐友荣这时正怒气冲冲的盯着齐友年，等齐友年给他一个完美的解释，自是没注意叶欣颜的表情。
　　而宋氏和张氏从进门打过招呼，就不时地扫一眼这个不消停的年轻妇人，叶欣颜这里的一举一动，不说全部落到二人眼里，却也能看个大概。
　　这不，叶欣颜的眼睛一翻，三房的婆媳两人就看见了。

　　第七十三章　三房好打发

　　宋氏不好计较一个侄孙女的眼神，张氏却没有这个顾忌，斜蔑着叶欣颜就开口了：“叶子，若是对我们这几个长辈不满，直说就好了。你那是什么眼神？拿眼睛翻谁呢？”
　　叶欣颜却也不惧，一样斜蔑着这眼神过去，口中的话语却用着恭敬的词汇：“三婶婶，您误会了。叶子只是有点不明白叔祖父的意思，对叔祖父的问话表示不解，并没有不满。”
　　齐友荣说话不走脑子，立即就顺着叶欣颜的话问过来：“我说话清楚着呢，咋就不明白了？我就是来问问你爷爷和你，咱庄户人找个赚钱的营生不容易，你家需要雇人，就该和大房、三房商量着来，怎么悄没声的雇了大房的两个人？不但没三房一个人，都没知会我们三房一声。”
　　叶欣颜飞快的看了齐友年一眼，见齐友年并不阻止她说话，做恍然大悟状：“噢，叔祖父说的是这个事啊。这个……唉，叔祖父、叔祖母、三婶婶，这个的确是我们疏忽了。”
　　齐友荣、宋氏的眼神立时认真起来。这个年轻妇人承认他们二房疏忽了，这样就好，只要二房承认做事疏忽，三房就能多些要求，没准儿能把活计争取过来。
　　叶欣颜那里已经摆出懊恼的样子，“往日里，我家打柴、挑水这样的营生都是大堂兄做，日常若是遇到体力活儿，也总能搭把手。我爷爷推辞过，说这些营生我们自己也做得，不用麻烦大堂兄。大堂兄却总说，他闲着没事，做些活计总好过闲着荒废时间。”
　　这下你们懂了吧？叶欣颜清亮的眼睛看向三房的三人，若是您几位还不懂，咱们再掰开了说。
　　宋氏大概听懂了叶欣颜的意思，脸色立时阴沉下来。而齐友荣和张氏却还瞪着叶欣颜，不明白她说这些干什么，这和他家做事疏忽有关系吗？
　　既然有不明白的人，叶欣颜就只能接着往下说了，“所以，我家需要人手的时候，当然首先找有闲工夫的大堂兄了。叔祖父，我和爷爷也是考虑着您家里劳力少，不想让您为难，这才没向您提起。”
　　说完这些，叶欣颜再次用无辜的眼神看向齐友荣。这下明白了吧，我们找齐成两口子，是因为齐成一直帮衬着我家干活。不能白干活儿的时候就是人家，等到赚工钱的时候，就换做用你家的人吧？
　　齐友荣这下听明白了，愕然的看向自家二哥。
　　这就是说，老二不给他家挣钱的活计，就是因为他家往日没帮老二家干活？这个女子，这样的话，她就这么没有顾忌的说出口了？可是……似乎也是个道理、能说得通。
　　齐友年听叶欣颜堂而皇之的，把按照常理不能宣之于口的原因随意说出来，不由得想笑。见齐友荣向着他看过来，连忙低头抿茶。
　　齐友荣再看向叶欣颜，辩解道：“虽说叔祖父家里的事情多，可你家给的工钱比种田的收益好得多，咱们就是把田里的活儿放下，那也是合适的。”
　　太不要脸了吧，这种话也说得出口？叶欣颜在心里鄙视齐友荣，但没敢再翻白眼。
　　“叔祖父，我们只是照着常理，找闲人帮手。没找您家，是怕您把家里的地荒了。荒了农田可是农家的大忌，不大好呢。”
　　这意思就是没得谈了吧？
　　齐友荣瞪视着这个捡来的、无情无义的侄女，却一句反驳的话也说不出来。
　　齐友荣无奈之下，转向齐友年时，才后知后觉的想到，以后有事还是单独和自家二哥说吧，这个捡来的侄女太过奸诈，刚才他就不应该搭理她。若是没她插嘴，没准儿自己还能争取一二。就算争不来帮工的名额，也能在实物上得点便宜。
　　对着齐友荣眼巴巴看过来的眼神，齐友年干咳一声，违心的装糊涂道：“友荣啊，叶子说的也没错，总不能为着我的一个小摊，让你把家里的地荒了吧？再说，你家不但人手紧，两个儿媳妇都带着孩子，也不方便出来做事呢。”
　　一旁的宋氏听了叶欣颜的话，就知道想把大房的营生挖过来是没戏了。这个捡来的侄女，已经婉转的把很难听的话说出来了。
　　谁也不是傻子，三房一家当然知道大房老爷子对二房多有照顾。可宋氏拿准了齐友年不会直言，把大房和齐成照顾二房作为理由应对他们。就算齐友年说出来也不怕，她就会告诉二房，我们三房不是不想帮衬你们做活儿，而是自家劳力紧张。
　　她没想到的是二房这个奸猾的外来侄孙女，却抢先说了原因：大房有闲人，而这个闲人就是日常帮她家做活儿的齐成。
　　这个冠冕堂皇的说辞直接堵住宋氏的嘴，把她之前想好的辩解之词也堵了回去。
　　宋氏再看叶欣颜那张状似无辜的嘴脸，喉头像是被什么东西噎住了，哽在嗓子里极不舒服。
　　她强自咳嗽一声，站起身来，“好了，我和老头子就是过来随便问问。既然二哥想的周到，那我们就不多言了，以后有事我们亲戚之间再相互帮衬吧。”
　　话说的似乎客气，可口气却不好，尤其是最后那句，怎么听都有发狠的意思。言下之意就是：哼，你一家老弱妇孺的，日后不要想着我三房给你出一丝一毫的气力！
　　叶欣颜笑眯眯的跟上一句：“那侄孙女这里先谢过叔祖母，等着您帮衬我们呢。”
　　宋氏连应酬都懒得给一个，就扯着齐友荣从二房告辞出来了。
　　望着三房的三个人离开，叶欣颜不屑的撇撇嘴，看宋氏那发狠的样子，不知心里怎么诅咒自己家呢。哼，他们大概以为二房能做这个小买卖已经是极致了吧？否则不会这么阴着脸离开，却没约定若是自家再找帮工、再有好处时怎么办。
　　等自家再有好处的时候，他三房依然得吃哑巴亏……。
　　叶欣颜想的开心，呵呵笑出声来。
　　齐友年边往回走，一边轻斥道：“就知道你是个鬼机灵，那也不至于乐成这样吧？看着点脚下。”
　　叶欣颜差点把齐嘉飞过来的纸飞机踩着。
　　…………
　　三天后，村里王木匠做好了两张配套的桌凳，齐家二房的摊位也跟着扩大一倍，做成了四张桌子的买卖。而原来往返使用的驴车，也提早两天换成了马车。
　　摊位附近租的房子能放置桌椅板凳、摊饼的炉子和碗筷等物，五个人每日乘坐马车来回，路程上省了不少时间。

　　第七十四章　古代冰激凌

　　齐成夫妇都是实在做事的人，桌椅到位了，齐成也已经能独自揉制面团、烤制烧饼。叶欣颜则教李氏做米豆腐和玉米摊花，李氏是普通农家干活儿干出来的女子，对这些灶间的事情并不生疏，学起来也很顺手。
　　招呼客人这些事情，只要用心，自是上手更快，两人也渐渐熟络。
　　有了这两个壮劳力加入，叶欣颜和齐友年感觉轻松了很多。叶欣颜私下里和金嬷嬷、齐友年商量，要不要给两人涨工钱。
　　金嬷嬷是见过大钱的，不会在这些事情上计较，齐友年当然也点头赞成，只是提了建议，等整月结算下来，赚的还好，就可以名正言顺的涨工钱。
　　这就是效益工资的意思了。叶欣颜暗暗好笑，原来生产力发展了千年，人性却没有大的变化，古人的奖励机制也是这样的。
　　叶欣颜有了些闲暇，就筹划她打算做的冰饮，她没有那些大能的金手指本事，只打算用纯热量交换的方式来做冰糕。
　　她过去听上一辈的老人们说过，在物资严重匮乏，没发展起来大型现代饮食企业的时候，小地方的营业机构，都是利用盐和储存在冰窖的冰块来做冰棍儿、冰糕的。
　　那时候，没有琳琅满目、口味众多的冰激凌和雪糕，几分钱一根的冰棍儿就能让盛夏的孩子们满足。
　　而冰糕，就是比冰棍儿更高档一级的冰饮了，牛奶和蛋黄更多一些而已。
　　冰糕在这个时代的夏季出现，应该是个高利润的稀罕买卖，能走高端路线。
　　销路叶欣颜已经想好了，在县城最大的酒楼旁边租个小店，装潢精美一些。起始的时候，主要往酒楼送冰饮和小食。酒楼的客人需要时，用传菜的方式，从自己的小店给酒楼的食客供应。
　　冰饮和小食卖来的利润，和酒楼分成。有最大的酒楼给她的小店做广告，不用费多大心思能把买卖做成高端。
　　若是能做出冰激凌，那才是最理想的。可是，提取淡奶油或者稀奶油对于这个时代太过艰难，这个时代并没有专门的奶牛，产下牛犊的母牛出奶率很低，而且也没有养奶牛的行当。
　　所以她只能退而求其次，做做村里老年人说过的冰糕。她会倾尽全力，把冰糕做的细腻，减少其中的冰渣，力争让冰糕能接近冰激凌的口感。
　　若是能成功的把冰糕做出来，趁着现在还是仲夏时分，冰糕能畅销一个多月。即使夏季过去，对于养尊处优的富人来说，冰糕也是很有吸引力的。就算是隆冬季节，只要酒楼和富人家的保暖设施做的好，对冰糕也一样有要求。
　　叶欣颜估计，如果买卖顺利的话，两个月就能积累不少的银子。秋冬之际就可以把甜品店扩大经营范围，多做一些休闲小吃。除了各种甜品，还可以做一些汤品和各种精致小点。
　　爷爷若是不愿意离开村子，就用赚来的钱买些田地，在村里重新盖房子，在把田地佃出去。这样做下来，他们一家四口的生活就能彻底安定。
　　田地、房产是固定资产。尤其是田地，在古代，只要有足够多的土地，能有足够的存粮，就是人们生活安定富足的最大根本。
　　说做就做，叶欣颜利用闲暇，打听哪家有母牛下小牛犊，哪里有卖冰块的。再准备玉米面、鸡蛋等做冰糕的其它食材。三四天的功夫，准备工作就做好了。
　　这天，叶欣颜先去买了一小罐牛奶。再去买来冰块，用油布、木箱、棉被层层裹住。
　　米豆腐收摊回家之后，叶欣颜连午饭都没帮金嬷嬷做，就开始试制冰糕。
　　她先把牛奶煮熟，待牛奶稍凉，再把提前准备的超细玉米粉、糖、蛋黄混进牛奶，再次烧熟，煮成的糊状，一边间歇性的搅拌，一边等待奶糊冷却。
　　之后就是冰糕的关键环节。把晾凉的奶糊倒进一个小小的薄皮铁桶，再把铁桶放入一个大一些的木桶中。而木桶和铁桶的夹层中，要放入敲碎的冰块和粗盐粒。
　　然后需要尽量给木桶保冷。用棉被、棉絮把木桶层层包裹起来，再之后就是耐心等待奶糊和冰块之间的冷量传递，让奶糊冻结。奶糊冻结时间较长，期间要分几次大力搅拌冰糕，使其在冻结过程中减少冰渣。
　　这一通眼花缭乱的忙活之后，等叶欣颜把木桶上的盖子揭开，小桶里的冰糕冒出丝丝凉气时，已经午睡之后了。
　　冰桶是放在外间房里夏季闲置的灶台上的，家里另外大小三个人见到冒着冰凉寒气的冰糕，几乎傻了眼。
　　齐友年更是要惊呆了，那薄铁皮桶里的奶糊，居然是冻结的，就像是寒冬季节冰冻的东西一样。
　　他好半天才艰涩的张口问道：“这，这盛夏时节，你是怎么把这个东西冻成冰的？”
　　叶欣颜声称要做一个比米豆腐赚钱的多的小吃，齐友年好奇之下，那是全程都看下来的。
　　他亲眼看着叶欣颜用牛奶、蛋