友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
超级神基因-第1245部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
来都来了,韩森打算应付着吃上一点,免得龙女面子上过不去。
龙女的手艺非凡,当今宇宙恐怕再难找得到比她更优秀的厨师了,不过韩森现在确实没什么味口,心思全然不在吃的东西上面,随便吃了几口,觉得口感到是还不错,便点头说道:“味道很不错。”
“既然你觉得这道菜好,那么你告诉我,这道菜好在何处?”龙女顺着韩森的话问道。
韩森不由得有些尴尬,他只是随口那么一说,哪里想到龙女竟然还会追问他这个问题,他之前根本就是在敷衍,根本没仔细品尝这菜是什么味道,哪里说的出来好的在何处。
“毕竟我不是专业的食美家,只是觉得好吃,但是若让我说哪里好吃,这还真是有点说不上来。”韩森说着,又夹了一块肉放进嘴,这一次韩森刻意的品尝味道,也不求真的说出这菜好在何处,只求能够应付过去就成。
可是韩森这仔细一品,顿时就有些意外的愣了一下。
“无妨,你只需要按照心中所想去说就是了,烹调之道,求得不是入美食家之口,而是一个久字。”龙女说道。
“久字?何为久?”韩森还是第一次听到有这样的说法,好奇地问道。
“天下美食无数,在这大宇宙之中,每时每刻都有无数的新菜诞生,也有许多菜式红极一时,令仰慕着闻名而来,哪怕是通宵排队也在所不惜。可是这样的菜式,往往没过多久就会被遗忘或者淘汰。就算勉强留传下来,平时也很少再有食客去点,只是偶尔会尝个鲜。反而是一些很简单的料理,却是能够流传千万年,就算每日食用也不会觉得厌烦。我所追求的,就是一个久字,所做料理能够久远的被人食用,在潜移默化之中,改变所有生物的饮食习惯。”
“原来如此,若想做出长久的食物,确实不是一件容易的事。若是以前人类未出星球之时,食材匮乏,只能有什么吃什么,养成了习惯就自然有了长久的食物。可是现在宇宙大同,各种食材可以运达宇宙的每一个角落,食物太过丰富,再想要形成一种长久食物,那就太难了。”韩森说道。
“正因为难,所以才有意思,否则我又何必要走这一条路。”龙女笑吟吟的看着韩森说道:“能够说出这么一番话,说明你对美食了解颇深,那你到是说说看,我的这一道春秋炒肉做的如何?有没有成为长久食物的潜质?”
韩森低头看了一眼盘子里的炒肉,神色变的有些古怪起来。
“有什么话直说无妨,难道你和我之间还有什么话不能直说吗?”龙女看出韩森似是有话想说,就直截了当的问道。
韩森沉吟了一下才说道:“我不知道这一道菜能否成为长久食物,不过依我看,这道菜做的似乎有些问题。”
“有什么问题?”龙女追问道。
“这样吧,你把这道菜再做一遍给我看看,也许我就能够说出这道菜的问题所在。”韩森并没有立刻回答,而是提出了一个要求。
韩森虽然不是大美食家,不过龙女对于韩森还是有些敬意的,并没有因为他是外行就轻视他的意见,直接按照韩森所说,重新炒了一道春秋炒肉。
龙女召唤出锅、勺、刀、铲等器具,又拿出了材料,就在韩森面前重新炒出了一盘春秋炒肉。
龙女的技艺自然是无可挑剔的,无论是从食材的选择,还是加工过程,以及火候的控制,都可以说是完美无瑕,就算是大宇宙的顶级厨师和美食家在这里,也绝对挑不出半点毛病。
可是这一切落在韩森的眼中,却让韩森的神色变的更加古怪起来。
韩森会做菜,但是厨艺很普通,最拿手的也就一门烤肉还算是有点特色,但是在龙女面前,他那点烤肉的手艺,也算不得什么。
可是现在韩森看龙女做菜,却有种非常古怪的感觉,龙女的一举一动,都让他有种似曾相识的感觉。
好像龙女做菜的每一个步骤和每一个动作,韩森之前都已经见过似的。
龙女的大部分动作都让韩森有这种似曾相识的感觉,但也有一些地方,和韩森感觉中的有些不太一样。
而那些和韩森想象中不太一样的地方,又让韩森生出了一种,龙女这样做不太对的感觉,这让韩森的脸色越发古怪。
论战斗能力,韩森想赢龙女不难,可是论厨艺,韩森可以说是拍马也及不上龙女的万分之一,两人根本不是一个等级的。
可是现在韩森竟然会觉得龙女做的不对,而且这种感觉还很强烈,这就有些不可思议了。
“这是怎么回事呢?为什么我会有这样的感觉?难道这就是白先生所说的和光同尘吗?”韩森心中惊疑不定,一时间也不知道该如何去做。
“现在可以告诉我,这道菜哪里不对了吧?”龙女已经炒好了春秋炒肉,端到韩森面前,一脸认真地问道。
“这我还真有些说不上来,只是一种感觉,不太好说,要不这样吧,我也炒一盘试试看,你看我炒的怎么样。”韩森想了想说道。
他不敢相信自己的那种感觉对不对,所以也没有把自己的感觉说出来。
“你要炒这一道春秋炒肉?”龙女惊讶地看着韩森。
韩森的厨艺水平,龙女还是很清楚的,这道春秋炒肉看起来简单,可是因为两种蔬菜和一种肉对于温度和时间的要求都不一样,对于火候的要求极高,不是专业的厨师很难把握的好,她可不认为以韩森的水平,真的能够做好这一道春秋炒肉。
第3412章 春秋炒肉
“我试试看。”韩森没有龙女那般的能力,只能进了厨房,使用一般的厨具进行烹调。
春秋炒肉一共有三种食材,一种名为春香草,一种是秋伶菇,还有就是精选的雷兽里脊肉。
雷兽皮甲坚硬,虽然算不上高级异种,但是寻常的刀剑也难伤它的鳞甲,不过其肉质却特别的鲜美,特别是雷兽的里脊肉,又嫩又细,是爆炒的上品。
春香草青脆,秋伶菇香滑,二者又有去血腥味的功效,三者融为一菜,不仅肉香可以令春香草和秋伶菇更加香醇,肉味也会因为二者的草味而变的肥而不腻,有一股清甜的味道。
这道菜看起来容易,只需要把三种材料依次放进锅里翻炒即可,至于调料品,用的却不多,只是放少许的盐、糖等调味即可,纯以三种原料的原味结合取胜。
不过往往看起来容易的菜式,反而最难做到最好,春香草最为娇嫩,在高温中翻炒的时间需要精准的控制。
时间长了,春香草就失去了清脆的口感,时间短了,其中的草腥气没有逼出来,就会难以下咽,而且没有草腥气中和雷兽肉的血腥气,雷兽肉也会逊色几分。
雷兽肉嫩,炒的时间也不能过久,秋伶菇到是不怕长时间炒,可是此伶也不能炒的太久,否则那天然的菇香就会散去大半。
三种材料需要三种不同的火候,对于下锅的时间要求十分苛刻。
这还只是火候的控制,还有材料的处理,也是一门学问,春香草和秋伶菇都需要切成片,为了保持受热的均匀,秋伶菇的片要薄一点,春香草要厚一些,如此才能够在相同的时间内,让两者的成熟度近似。
雷兽肉需要事先进行处理,这个龙女直接帮着韩森处理好了,到是不用韩森费心。
看起来一道简单的炒肉,实则禁忌颇多,龙女不认为韩森这样一个外行能够做得好春秋炒肉,不过韩森总是有些出人意料之处,所以龙女到也没有轻慢了他。
韩森到是经常会烤肉,炒肉就比较少了,不过不知道怎么的,看了龙女炒春秋肉之后,他却似是心中有了某种明悟,有种难以言语的自信。
虽然没有龙女的那些神奇厨具相助,韩森使用普通的厨具,却也是驾轻就熟,丝毫没有生疏的感觉。
菜刀在韩森手中有节奏的起落,不算快,也不算慢,有着难以言语的节奏和美感,竟然连龙女都感觉韩森切菜的动作简直就像是一门艺术。
“武道与厨道相通,韩森的刀法境界极高,连切个菜都有如此的美妙,不过菜切的好,却不代表能够炒出一盘好菜,他到底要怎么炒这一盘春秋炒肉呢?”龙女凝视着韩森的动作,心中却在暗自思量。
韩森心中却没有那么多的杂念,他自然而然的切了好材料,然后热锅上油,一切都是那么的流畅自然,好似早已经做过了千百遍一般。
可是韩森明明是第一次看到龙女的春秋炒肉,这种感觉实在有些奇妙。
龙女一直看着韩森,看着看着,眼睛却慢慢瞪大了,韩森的所有步骤都出人意料的精准,或者已经不能用精准来形容,韩森炒菜的节奏,几乎可以用完美来形容,就算是龙女自己去做,她也不能保证自己做的比韩森更好。
“这家伙什么时候去学了厨艺?”龙女看的心中惊讶,这等厨艺水平,绝对不是一朝一夕可成。
只看韩森把材料下锅的时间,就知道他对于那些材料的特性都已经了如指掌,到了随心所欲的境界。
很快,龙女的惊讶就变成了疑惑,韩森的处理步骤开始与她一样,可是到了后面,有了一些细微的差别。
原本春香草应该是在秋伶菇的后面下锅,可是韩森却把这个步骤反了过来,先让春香草下锅,这在龙女看来,显然是不对的,那样等秋伶菇熟的时候,春香草就炒过头了,失去了清脆的口感,味道也变的不再清鲜。
“这样炒的话,这一盘春秋炒肉就算是毁了。”龙女暗自摇头。
可是让龙女惊讶地事情又发生了,韩森并没有把秋伶菇下锅炒,只是炒了几下春香草之后,就直接出锅,把炒好的肉和春香草出锅装盘。
“秋伶菇你还没有放呢?”龙女连忙在一旁提醒道。
“现在放也不迟。”韩森说着,就把切成了薄片的秋伶菇一片片放在了最上面,完全盖住了下面的春香草和雷兽肉。
龙女微微一怔,不知道韩森想要干什么,韩森却是又热锅放油,目光一直注视着锅中的油。
直到那油烧到了一定程度,韩森一把炒起锅,把热油浇在了盘上子上面。
金黄色的热油倒在雪白的菇片上面,顿时把菇片烫成了嫩黄色,像是温上了一层金色般,一股清香也同时溢了出来。
菇香、油香、肉香与春香草的香味混合在一起,刹那间起了不可思议的化学反应,形成了一种让人垂涎欲滴的菜香,就连龙女嗅到那香味,味蕾都难以控制的分泌出大量的唾液,忍不住咽了一口口水。
“完成了,请品尝。”韩森把自己做的春秋炒肉放到了龙女面前。
龙女惊疑不定的拿起了筷子,先夹了一片春香草,放进口中之后,顿时瞪大了美目,露出难以置信之色。
春香草吸收了秋伶菇的香味和肉香,加上自身的草香和清脆口感,瞬间形成了强烈的味觉冲击力,让龙女整个口腔内都被那香味占据,适当的盐与糖随着那香味在口腔内反复回转,挑逗着味蕾的敏感处,令龙女不自觉的大量分泌口水,还没有仔细品味,就忍不住大口咀嚼几下就咽了下去。
龙女迫不及待的又夹了一片秋伶菇和雷兽肉,一起放进嘴里,那种味道的冲击力变的更加强烈,肉汁随着菇香一起溢满了齿隙和口腔,一瞬间就彻底征服了她的味蕾,宛若美味的气息在她口腔中爆炸一般。
“你……是怎么做到的?”龙女满眼不可思议的瞪着韩森,像是不认识他了一般。
第3413章 看懂了
龙女实在惊讶极了,这样的烹调手法并不算稀奇,可是能够想到这么去做的人,本身对于食材和烹调的理解一定是极高的,甚至可以说不逊色于她。
可是怎么看韩森也不像是有时间去研究厨道的人,他能够对春秋炒肉进行改良,找到了最适合三种材料的烹调方法,着实让龙女有些吃惊。
“快说,你到底是什么时候偷偷学到了厨艺?”龙女抓着韩森的手腕追问。
“你还不知道我吗?我哪有时间学什么厨艺,可能是看你做菜做的久了,有了那么一点心得体会。”韩森笑道。
龙女白了他一眼:“若是只看一看就能够练成这么高深的厨艺,那天下的厨师真的都应该撞死了。”
“那我就不清楚了,你最知道我了,平时我家的菜都是你在做,我下厨的机会能有几次呢?”韩森嘴里面这样说,心中却在暗道:“难道这就是白先生所说的合光同尘境界?”
“我就不信了,你只是随便看看,就能够把厨艺练到如此境界。”龙女自然知道,韩森说的都是真的,他根本没有时间下厨,顶多也就是烤个肉炖个肉之类的,没啥特别大的技术含量。
可是若说韩森随便看看,就有这样的厨艺,又实在让龙女难以相信。
龙女又炒了几道菜,让韩森一一炒给她看,结果韩森不但能够炒的出来,而且总是能够给龙女一些惊奇,做一点小小的修改,结果炒出来味道,比龙女更好。
龙女不可思议的看着韩森,她实在不敢相信,世界上竟然会有这样的天才,只是随便看一看,竟然比她这个修炼厨道的专业人士做的更好。
“你……你到底是怎么做到的?”龙女心中有些气馁,有些不知道自己这些年的辛苦修行到底是为了什么。
“也许……这就是天才吧……”韩森故作沉深的摸着自己的下巴说道。
龙女见韩森的模样,顿时恨的牙痒痒,正准备要拿平底锅狠狠给韩森那可恶的脸上来一下的时候,韩森却认真地说道:“我想,我可能真的悟了。”
“什么悟了?”龙女怔怔地问道。
“我也说不清楚,简单来说,现在我无论做什么,都能够凭着直觉找到一条正确的道路。”韩森斟酌着语句,说出了这么一句话。
龙女听了神色古怪地看着韩森说道:“大道至简,万流归源,你不会已经达至人道合一的至高境界了吧?”
“不知道,我也说不清楚现在的状态到底是什么,白先生说这叫合光同尘,你说是人道合一,我自己也不知道这是什么。”韩森摇摇头,心中却想着另外一件事,就对龙女说道:“我还有事要去证明,等以后再说吧。”
摆摆手,韩森快步离去,很快就回到了自己的住处。
“你怎么这么晚才回来?”纪嫣然正坐在书桌前处理一些文件,看到韩森回来,就起身给他倒了一杯茶。
韩森却拉住了纪嫣然,有些急切地说道:“嫣然,你把玄门中最难最深奥的那些典籍拿给我看一看。”
“干什么?你平时不是最不喜欢看那些典籍了吗?不会是想要临时抱佛脚吧?”纪嫣然惊讶地看着韩森。
那些玄门典籍还是韩森给她的,不过韩森自己却很少看,最多也就是随便翻看一二,根本不会用心去学。
“当然不是,我就是想要试试看,能不能看的懂。”韩森一时间也很难表达的清楚。
“你上次看藏真篇,只看了一半就不看了,不如继续接着看吧?”纪嫣然想了想说道。
“不要藏真篇那种入门篇,你就给我最深奥最难懂的那种,我记得不是有一篇《玄门道藏真解》吗?白先生好像说过,那一篇是他最近几年的心得体悟。”韩森想了想说道。
“你真的要看《玄门道藏真解》吗?”纪嫣然惊讶地看着韩森。
《玄门道藏真解》是白先生最近几年才整理出来的玄门总编,虽然算不上玄门最深奥的著作,但是因为涉及的知识面很广博,若非熟读玄门各大著作,对于玄学有着一定基础的玄学修士,根本看不懂《玄门道藏真解》。
以纪嫣然如今在玄学上的造诣,也需要借助很多的资料,才能够慢慢研究《玄门道藏真解》,很多看不懂的地方,还需要去请教白先生才行。
韩森这个对于玄学一知半解的家伙,竟然要看《玄门道藏真解》,纪嫣然实在想不出,他看了能有什么用。
不过韩森既然要看,纪嫣然也没有多说什么,就把《玄门道藏真解》的复印本拿了出来给韩森看。
白先生手写的原本,那是收藏在联盟的韩家老宅里,一般不会拿出来随便让人看的。
韩森以前是真的看不懂,玄学难学,不是说记忆力好就能学会的,韩森自己也学了一些,但是始终没有太大的进展。
很多玄学内容,韩森都看的似懂非懂,即便是他的洞玄经已经练到很高的境界,但是在玄学上面,韩森只能算是一个半桶水,连纪嫣然都不如。
韩森接过《玄门道藏真解》,翻开了仔细去看,这一看之下,却是让韩森心中大喜过望。
以前看起来生涩难懂的内容,如今韩森看来,却不知道为什么,心中似是有了某种明悟,看起来并不觉得如何吃力,只觉得那些内容变的没有那么难懂了。
这种感觉只可意会不可言传,就好似一个原本不会学习,看见数学题就脑仁疼的学生,忽然间开了窍,这才发现原来那些数学题也不是那么的难懂了。
以前韩森是没有时间慢慢
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!