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兽医当国-第35部分

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    先是对钱恒点头打过招呼,才冲宗泽躬身施礼,“宗大人,学生知道您很看重那些高粱,所以学生特意用高粱做了些食物,还请宗大人品鉴一二!”

    陈东说完,不等宗泽说什么,便直接把食盒放在宗泽和钱恒跟前的桌上,一样样的摆出来。

    一碗高粱碴子粥,三块高粱饼子,还有三个高粱面的粘窝头。

    碴子粥,说白了就是碾碎的高粱米熬出来的,看上去红里带着黑,怎么看,卖相都很难看。

    高粱饼子稍微好些,不过贴在锅上的那一面,明显有点糊了的味道。

    而高粱面的粘窝头,可不像后世那样,搁点红枣、豆沙,或者葡萄干之类的果脯作为辅料,就是纯高粱面捏成,红黑红黑的,冒着热气。

    这三样的卖相,怎么看怎么觉得难看。

    想起前两天新高粱下来的时候,陈东还专门做了一锅高粱碴子粥尝鲜,不过前天的高粱米粥,却是加了红豆和蜂蜜的。

    看到眼前这一幕,钱恒终于领会到陈东这家伙的小心思有多么坏。

    这次就是故意为了坑宗泽,要让宗泽尝尝这难吃的高粱食物。

    不过对于陈东用的这点小心思,钱恒还是很满意的,乐得在这看宗泽遭罪,一会儿也好狠狠敲一笔。

    宗泽弄明白陈东准备的这些吃食,都是用高粱做的之后,似乎也是想证明一下口粮的重要性,也没有犹豫,点头道,“想法不错,我先尝尝,以后也要在军中开始吃这高粱做的食物!”

    高粱面若是做精致了,除了口味不服的之外,其实吃起来也并不难吃。

    可今天陈东准备的食物,可不是用前两天精磨出来的高粱面做的,而是专门用粗磨简单处理了下,便直接用上了。

    无论是口感还是卖相,跟前天做出来的,简直就是两个极端。

    宗泽无疑有他,直接端起高粱碴子粥,大口喝了两口,就忍不住皱起眉头。

    宗泽坐镇登州,与百姓和将士同甘共苦,千方百计的照顾登州的军民,吃喝上也十分简朴,可宗泽毕竟是牧政一方的官员,吃食的水平,要比普通百姓好得多,哪里喝过如此难以下咽的碴子粥。

    只喝了两口,宗泽便再也喝不下去。

    宗泽也不想就这么丢了面子,放下碗,抓起一块高粱饼子,塞进最近。

    刚咬了一口,宗泽眉头紧皱,抬头瞅了眼陈东。

    陈东忙不迭抓起一块高粱饼子,“宗大人,这高粱饼子还是很好吃的!”

    陈东说完,直接拿着高粱饼子咬了一大口,大口嚼着,一副津津有味的样子。

    看到陈东这个模样,宗泽也不好说什么,只好又咬了一口高粱饼子,好半天才把嘴里的高粱面饼子给咽下去。

    看着宗泽艰难的把饼子咽下,陈东一笑,“宗大人,这里还有高粱面做的粘窝头,十分顶饿的,您一定要尝尝!”

    如果陈东不这么跟一句,宗泽都想着直接结束品尝了。

    可陈东这么一说,宗泽又觉得,如果不尝尝,又怎么去跟将士和百姓介绍?所以宗泽马上把自己咬了两口的高粱饼子放回桌上,抓起一个粘窝头。

    粘窝头入手,虽然有点黏,可摸起来却要比饼子软和一些。

    宗泽脸上的表情稍微轻松了些,“能够抗饿的食物,我一定要尝尝,以后也可以多给将士们准备些!”

    宗泽说着,便把窝头送到了嘴边,刚咬了一口,宗泽的脸上再次变色。

    看着那一口粘窝头在宗泽嘴里来回倒腾,钱恒忽然哈哈笑起来,“老大人,这些高粱面做的食物难吃不?我这里还有前两天做的窝头,您还要不要尝尝!”

    到了这个时候,宗泽又怎么会猜不到,这是钱恒在故意整他。

    宗泽勉强把嘴里那团黏乎乎的高粱面咽下去,才哼了声道,“恒远,说吧,你究竟想要说什么!”

    钱恒笑着将宗泽老爷子搀扶着坐下,这才说道,“老大人,其实学生之所以这么安排,就是想要跟您提醒一句,莫要把高粱等成主食来看待,高粱做食物,饥荒时救命可以用,偶尔调剂下口味可以用,但真正能够体现高粱价值的,还是酿酒!”

    “什么?你要用这些高粱酿酒?”

    宗泽忽然有点明白,用手点指钱恒,“好小子,你是不是早就算计好了,以补充粮食的名义,要我种出这么多高粱来,现在却又告诉我,这高粱只能用来酿酒?”

    钱恒笑道,“老大人莫要生气,且听我给您解释!”

    “这高粱作为粮食,也不是不可用,只是不到饥荒年,不到万不得已的时候,我们为什么非要吃高粱做的食物呢?而且我也说了,若是用这高粱酿酒,所换回来的食物,要比这高粱好下咽的多,甚至换来大量的羊肉都是可以的!”

    “宗大人,你可以想想,我大宋的将士,为什么敌不过金辽的骑兵?”

    宗泽怒气未消,哼了声,“讲!”

    “原因很简单,单就金人和辽人的体质,就比我大宋的将士强得多,其中有一个最关键的点,就是金辽那边的人,吃肉多,体魄壮,我大宋的将士,每日的伙食,虽然说不上是吃糠咽菜,就连每顿饭都不能管饱,这一年之中,又有几次吃到荤腥的机会?您在看看金辽,那天不是肉食不断?”

    钱恒一番话下来,宗泽也不再言语。

    良久,宗泽才说道,“恒远,其且问你,你刚到登州的时候,就让我在军中养猪,是不是也是因为这个原因?”

    钱恒点点头,“养猪只是为了让您军中的将士有肉吃,而我想要您手上的高粱,却是想要为我大宋换取更多的财富!”

 0092章 定远售卖行

    “你要用高粱酿的酒,去换辽人和金人的财富?这恐怕很难啊!”

    此时宗泽的脸色已经好了很多,至少在知道钱恒是为了大宋的利益为难自己的时候,宗泽就选择无条件放弃,不再追究钱恒用难吃的食物坑自己这件事了。

    钱恒笑道,“宗大人,财富可不仅仅指的是金银钱财,比如金辽的马匹,还有羊,都是可以作为财富来衡量的!”

    宗泽道,“这个我当然知道,可是他们又怎么可能会舍得将他们的马匹卖给我们?”

    钱恒呵呵一乐,“您肯定知晓,金辽之地,大都是苦寒之地,本就好酒,尤其对于烈酒的喜好,要比我大宋强得多,而且我酿出来的烈酒,您也品尝过,您不妨以北人的身份想想看,若是他们在那苦寒之地,喝到我们的酒?”

    这时陈东在一旁帮腔,“是啊宗大人,东家说的就是这个意思,只要我们让北人尝到了烈酒的美味,把他们的馋虫勾起来,不由得他们不把马匹卖给我们!”

    钱恒点头,“而且我们手上所掌握的马匹实在太少,即使这批母马产下马驹,至少也要三年以后才能为军中效力,所以,即便是北人卖给我们的,全部都是阉割过的战马,只要数量上来,我们也依然能够拥有强大的骑兵战力!”

    一直以来,宗泽对于大宋将士的战力就十分不满,也正是因为如此,宗泽才会在登州想方设法训练骑兵。

    可若是没有营养丰富的食物,给这些将士填饱肚子,又怎么可能训练出强大的将士来?

    钱恒这番话,让宗泽心动不已,也十分赞同。

    “如此说来,恒远这酒酿出来之后,便可以让我收下的将士吃饱喝足,还能有战马用?”

    宗泽目光直视着钱恒,语气十分热切,带着几分期待。

    钱恒点头,“这个当然,现在军营中的猪仔,有些大一点的,都已经可以宰杀吃肉,不过在规模没有起来之前,我还是建议不要急着宰杀,若是有烈酒产出,我可以保证,让宗大人手下的将士,在一个月之内,吃上金国运来的羊肉!”

    钱恒从来到登州起,就开始布局。

    如今,由邓肃负责的定远售卖行,早已经筹备就位。

    甚至已经通过同行金宋两国的使节下属,悄悄和行商金国的客商,达成了初步的约定。

    只要自己这边的二锅头投入生产,便可以从金国源源不断的运来大批的羊。

    此时金国的实力正在迅速崛起,钱恒并没有打算通过金国换取马匹,毕竟金国四处征战,是不可能有多余的马匹供应自己,而且也更不可能把战马提供给大宋。

    所以从一开始,钱恒就把换取马匹的目标,锁定在辽国的那些贵族身上。

    辽国建立二百余年,早已没了辽国初期的那种征伐天下的野心和壮志,并且深受大宋文化的影响,如今辽国的那些贵族,已经把大宋享乐的各种手段,学到深入骨髓。

    若是有好酒送上,那些辽国贵族才不会在意是不是用马匹换取的,更不会在意马匹会不会让大宋的骑兵变得强大。

    正是出于这个考虑,钱恒才敢跟宗泽打保票,承诺可以用酒换来宗泽手下将士的强大。

    宗泽沉思良久,才说道,“恒远,你这个定远售卖行,恐怕不止是为了跟金辽做生意吧?”

    钱恒一笑,“宗大人,学生虽然不才,可也知道赚取的财富越多,才能有机会做更多的事情,我既然选在登州开设这个定远售卖行,自然是想要借助登州港口的优势,将生意通过海上做出去,金辽只是一个方向,若是可能,我还想着将南夷甚至更远地域的货物运来,与我大宋通商,到时候,别说是金银财宝,凡是我大宋之外的番邦特产,都能从我这定远售卖行买到,到那时,才会有如水的财富赚到手!”

    钱恒一番解释之后,宗泽这才点头,“如此,我便在信你一次!”

    钱恒大喜,“宗大人能拿出多少高粱给我用?”

    宗泽思索了下,“如今扣除送还你的那两万担,还剩二十万担,其中两万担要留作来年的种子,我还要扩大耕种规模,再留下三万担,作为留给流民和救济的预备粮。剩下的十五万担,可以全部给你用来酿酒!”

    “太好了!”

    钱恒刚赞了一句,忽然愣住,问道,“那上缴国库的粮税呢?”

    宗泽冷哼一声,“粮税?我这高粱全部都是新开垦出来的荒地种出来的,自己用还不够,哪里还有给他们的余地!”

    说到这,宗泽摆摆手,“这些事情不用你惦记,我只想知道,我这十五万担高粱,能换回来多少东西?”

    钱恒哈哈一笑,“宗大人尽管放心,若是酒酿出来,我可以保证,一千匹战马,一万只羊,免费供应将士训练时需要的医用高度酒和平日所用的肥皂,若是还能换取到其他老大人能用得上的东西,都可以送给大人!”

    宗泽愣住,自己手下的将士,如果不算那些老弱病残,骨干将士也就八千余人,按照钱恒许诺的这个数目,绝对够用了。

    既然钱恒表现的这么痛快,宗泽也是大手一挥,“如此便这么定了,今日你便可安排人去军营调运高粱!”

    钱恒一笑,侧头冲陈东吩咐道,“陈东,听到了没,该是你大展身手的时候了!”

    陈东也是一阵点头,“东家放心,好酒很快就能量产,那我就先去了!”

    陈东说完,直接离开高台,正式开始进入二锅头的大批量酿造。

    看着一脸兴奋的陈东离开,宗泽才道,“恒远,你整日忙碌这些,可要抓紧时间温书,过不了多少时日,便是州试开考的日子,可别让演山先生和我等失望!”

    钱恒一笑,“这个老大人尽管放心,恒远已经准备妥当,这次州试下来,至少也要拿个举人的功名才行!”

    “如此便好!”

    宗泽点点头,“你已经得了官家御赐的修职郎,若是能够中得举人,便可以有资格安排官位了!”

    钱恒一阵摇头,“我可不着急安排官位,若是可行,我倒是很想一路考上去,争取拿到个进士及第的出身!”

    宗泽露出几分苦笑,“恒远莫把事情想得那么简单,之前你在汴京得罪了那内侍李彦,恐怕他们也不甘心让你出头的!”

 0093章 二锅头火了

    钱恒虽说也知道李彦不会那么容易倒台,可要说打压自己,隔着这么远,凭他一个内侍太监的身份,却也未必就那么容易。

    不过宗泽这么一提醒,钱恒又想起被赐死的那位严公公,当初不就是和冯家联手针对自己么?

    意识到这个问题,钱恒才忍不住问道,“老大人,您莫非是听到了什么消息?”

    宗泽点了点头,“是啊,我听说冯家对官家赏赐你修职郎一职的事情,似乎很是不满,你在回郓州参加乡试的时候,一定要小心冯家子弟。”

    钱恒也没有料到,这次想要针对自己的,居然会是冯家。

    一直以来,似乎都是冯家人在主动找自己的麻烦,没想到连那严公公都被官家赐死了,着冯家人居然还不消停。

    钱恒自从来到大宋,就没想过做一番什么大事业,不过是想赚些钱,能够过得滋润一点,顺便收养一帮武力值高的强人,给自己当看家护院的打手。若说还有什么更大的野心,无非便是考取功名,混个士子的身份,让自己名下的财产更安全一些。

    可每一次刚得了点好处,就有人跳出来想要摘自己桃子。尤其是这冯家,几次三番的跟自己过不去。考个秀才生员,冯家那个冯常就开始刁难自己。之后便是那寿张县的主簿冯言,再到后来,居然连中书侍郎冯熙载家的子侄冯宇,都大老远的从汴京跑过来,想要强夺自己的产业。

    到如今,这冯家人居然还不死心。

    钱恒的心里也很不爽,不过钱恒并没有表现出什么过于愤愤的神色,只是淡然一笑,“多谢老大人的提醒,若是冯家人正要针对我,那我接着便是!”

    宗泽又道,“恒远莫要太轻视这件事,这次可不是冯家子弟的主意,而是那李彦怀恨在心,悄悄鼓动冯熙载,才会有这个安排!”

    钱恒不由得眉头紧皱,若只是冯家子弟,钱恒倒也不惧,现在连冯熙载都跳了出来,不由得钱恒不在意了。

    虽说冯熙载在历史上声名不显,可身居中书侍郎要职,手中权力极大,似乎根本不用冯熙载亲自动手,便有大把的人,帮着冯熙载针对自己。

    在科考时,对方哪怕只是来一点小小的手段,便足以葬送自己的科考生涯。

    看到钱恒一脸沉思模样,宗泽也就没有在多待,起身告辞。

    刚才避开的吕紫陌,这时走过来,轻声道,“恒哥儿,莫要担心那些事情,这次乡试的主官,听说是张叔夜大人,有张大人在那坐镇,肯定会秉公处置的!”

    之前张叔夜确实提到过,可以保钱恒中举的。

    可这科考绝非一人的事情,即便是有张叔夜作保,钱恒也不敢有任何的疏忽大意。

    张叔夜坐镇应天府,主持一府的科考,若是直接去应天府,钱恒或许还能有几分胜算,可在去应天入院考试之前,还要先去郓州一趟才行。

    郓州升格为东平府,却暂时没有主持一府科考的资格,而钱恒想要参加应天府的乡试科考,就必须要东平府的府衙,开具引信保荐,才能被保送到应天府参加州试。

    而这问题,极有可能会出现在知州的这道环节上。

    不论是宗泽,还是钱恒,都知道这个东平府知府,名叫程望,字鹏远。而且在程鹏远,还是童贯的门下红人。若不是因为童贯,这程鹏远也不会被荐举到东平府任知府。

    从媪相童贯,到内侍大太监李彦,再到中书侍郎冯熙载,其中肯定有所关联。

    这事情一旦牵扯到朝中大佬,钱恒所要面对的打压力度之大,便可想而知。

    不论钱恒如何未雨绸缪,都不可能料到对方会用什么方式针对自己,所以钱恒想过片刻之后,便不再做任何假设,直接摆手道,“紫陌,现在先不去管那些事情,还是专心温书要紧!”

    一连几日,钱恒都待在住处温书备考,一日,邓肃来报,说有来自应天的一名郎将求见。

    那名郎将见到钱恒,第一时间取出一封信来,“属下见过钱大人,这是我家大人给您的信!”

    钱恒看了那郎将一眼,当看到信封上的文字之后,钱恒不禁笑问那郎将,“张大人现在可好?”

    那郎将连忙答应,“张大人现在坐镇应天府,正在安排本次科考的场地和题目,无暇脱身,所以才让小的过来通报一声。”

    钱恒点头,“多谢张大人惦记,不过这信中说提及的这批酒,究竟想要怎么安排?”

    郎将躬身道,“回钱大人,张大人所要订的这批酒,是要送往江南沿海一带,因为海上潮湿,喝一口烈酒,便能够缓和许多。另外,这次去海州,乃是追击贼寇余孽,为了治疗伤势,所以那些高度酒也要用到一些!”

    钱恒忽然想起,若是去海州追杀贼寇余孽,那所要对付的,应该便是宋江那一批人
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