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通灵美食家-第66部分
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服务”了。
那位大导游用非常牛气的声音,指着他身后的一间双层仿古建筑,冲在场的所有人狂吼道:“诸位,时间过了这么长了,想必大家都饿了吧?!没关系,我们专门准备了‘八宝佛跳墙套餐’盒饭款待大家,大家吃饱了肚子,才好和我去看我们寺院的最后一件镇院之宝呀!”
经过孙大导游的这一番提醒,李川水等人这才发现自己确实有些饿了,而后这些游客们七七八八的走了进去,似乎都对这份套餐充满期待。
………………………………
第八章:八宝佛跳墙套餐
李川水他们的套票中所包含的“旅游套餐”,是八宝佛跳墙套餐。
得益小九儿丰富的餐饮知识,李川水对于佛跳墙这道菜也有相当的了解。
据她所知,这道菜是南方最为有名的菜色之一,以做工极端繁杂,火候极端精细以及奢华的用料著称,具说制作的时候是将至少八种以上如鲍鱼,海参,鱼胶,瑶柱,云腿等极品海陆食材分别制作成独特而精细的小菜,而后在将这些菜肴汇聚起来炖煮成一锅出盘。
把十几道菜烩煮成一道菜的手艺,在国内堪称独创,甚至有独步天下的意味,更是对厨子的绝对考验。
要知道,制作中,除了炖煮之外,还必须兼顾煎炒烹炸等各项厨艺基本功,最后还必须的会严格的控火和入煮技巧,而且还要有极端好的体力以及脑力要求才能胜任这漫长的制作过程。
综合下来,能单独制作佛跳墙的厨子,绝对是大拿而全能型的人物,这样的人才凤毛麟角,全国都没的几个,所以一般饭店制作佛跳墙,都是团队协作,由几个甚至十几个厨子一起完成的,但即便如此,繁复的工作也足够令人抓狂。
虽然说佛跳墙的好吃和精细妙不可言,但是具体到普渡寺的佛跳墙,李川水却是根本就不报任何希望的,因为他不相信这样的野景点儿会有什么奇迹发生,况且再说的现实一点儿的话……一张二十五块钱的门票怎么会有那种奢华的极品美味吃到呢?
二十五,能喝口佛跳墙的汤汁就算是不错了。
带着非常不看好的想法,李川水跟着那位自信满满的导游进了那二层楼的仿古建筑,而后他们发现,那是一座吃饭的“食堂”。
或许这座食堂才是整座寺院里最为庞大的建筑了,李川水走进去之后便发现,这里的格局豁然开朗,里边是十几张干净的圆桌外加一处高大的洗碗消毒机和一处饮料贩售机器便是全部。
除了那些不能动的摆设之外,在那些圆桌的旁边还有几个和尚一样的男人立着,他们身边有一台放饭的手推车,推车上隔着许多白色,黄色的塑料饭盒。
导游带着大家进来之后,便安排游客们五人一桌坐好待爵,而后他冲那些等待放饭的和尚们拍了拍手,那些人便把手推车推了上来,将其中的盒饭一一发放给翘首以盼的游客们。
发放饭菜的过程中,那位大导游也不忘了和自己的游客们吹嘘道:“各位尊敬的客人,今天你们又来着了,我们寺庙新请了一位大厨,他的手艺冠绝天下!这道八宝佛跳墙套餐斋菜,便是他的独门秘制手艺,保证你们吃一次想两次,吃两次想三……”
大导游的撇胡,李川水全当耳旁风了,不过受惠于那位导游的王大旗同志,却是听的异常认真。
也因为他听的认真,所以王大旗对于这份连二十五都不到的“极品八宝佛跳墙套餐”感觉异常兴奋和期待。
在那种满满的期待中,王大旗双手接过和尚递给他的套餐盒,然后颤颤巍巍的将密封包装撕开,望向套餐的内部。
紧跟着,王大旗愕然了,那一副表情简直和踩了狗(和谐)屎一般令人愕然。
“这……”王大旗揉了揉自己的眼睛,而后诧异道:“这是佛跳墙么?!”
王大旗的话实在李川水意料之中的,所以当他不慌不忙的打开自己的饭盒时,丝毫没有意外的表情。
李川水看见,在那一份外包装还算可以的饭盒里,放置的食材非常简陋,有油菜,香菇,榨菜片,土豆丝,两颗地葫芦,红白萝卜干两种,一小段腌黄瓜和一坨辣椒酱。
还……真是八宝哈。
李川水饶有兴致的看着这一盒子杂七杂八的东西,虽然心中同样郁闷,但是好歹是要好过王大旗的。
平心而论,这一盘子盒饭里的配菜红白黄绿相间,也算是别出心裁,八种佐料除去一半的腌菜之外,都还算干净清爽,想必也是下饭的佐餐好味,可……这和佛跳墙一毛钱的关系都没有呀?!
这……这不是明摆着欺骗消费者么?
对于这样的结果,李川水是心知肚明,早有准备的,所以他没有说什么,况且二十五的门票加套餐,本身能给到这个程度……也算是不太黑心了。
可是李川水不说,便不代表没有人说了,而且这宣传和现实的差别太大,便又难免引起一众游客的义愤填膺!
在李川水的桌子上,当即便有两位不熟识的客人翻脸了,他们气冲冲将导游叫了过来,指着自己盒饭里的榨菜片便问道:“我说导游,骗人可不是这么骗的哈!老子也吃过佛跳墙,啥时候能跳出榨菜片来呢?”
“哎呀!这位客官,你理解错了!”听着客人的质问,那位孙大导游非常自得的解释道:“我们这个菜,不是你吃的那种佛跳墙,是‘极品八宝佛跳墙’!我们的菜,比那种菜多出两个字来!这多两个字……含义是完全一样的!”
“……”听着大导游的解释,那位提出异议的时刻立刻沉默了。
这种人,简直没法儿聊天呀,聊多了都会怀疑人生的!
眼看着游客的沉默,那位“屡战屡捷”的大导游却是来了兴趣,他拍了拍那位倒霉游客的肩膀,而后冲这一众人“解释”道:
“诸位呀!你们不要失望,我们这个佛跳墙呢,虽然和外边的不太一样,但是制作方法那也是严格把控的呀!每一道食材的精选,都经过九九八十一道工序!是上好的绿色蔬菜,绝对不含任何化学物质!而且最为关键的是,我们的菜是开过光的!每天早晨,都要拿到顺通大师那里去开光,知道顺通大师么?那可是少灵寺的高僧,据说他师父圆通活着的时候……”
在大导游滔滔不绝的演讲中,李川水冷笑着,无奈而安静的开始了吃喝,而大部分游客则对这样素淡出鸟的食物不敢恭维,有些人则小声问导游有没有别的什么可以果腹。
对问,那位大导游脸上划过了一丝高兴的笑容,仿佛……他又看见了赚外快的机会!
………………………………
第九章:镇寺之宝
眼看着游客中有人想“提高待遇”,那位孙大鹏孙大导游怎么会放过如此好的赚钱时机呢?
于是乎,他大手一挥,指了指那些端饭和尚走过来的后门说道:“快!抬上来!”
随着他的一声吩咐,那些和尚们又把一车饭菜拉了上来。
不知道为什么,那些饭菜一上来,便有一种很神奇的香味飘散在食堂的空气四周,那香味令人垂涎欲滴,仿佛烤鸭或者熏肉的味道,让人非常提神。
李川水他们这些游客本身就是走过许多路有饿了好一阵的,现在冷不丁问道这么提神的味道自然倍感舒服和口馋,而且李川水闻着那味道又是为之一阵!
虽然隔着盒子,虽然只有味道,可是李川水却知道,这盒饭里的东西绝对不差,甚至非常高明,应该是出自某个做菜大师的手笔。
而且最为重要的是,李川水通过那独特的香味,已然先于人知道,这饭盒里的才菜既不是鸡肉,也不是鸭子,可是却偏偏做出了鸡肉和鸭子的味道来,足以见得此人的本领之高,实属罕见。
在那一刻,李川水意识到,这个寺庙里是藏龙卧虎的,至少那个在暗地里做菜的厨子,便绝对是一等的一的高人。
就在李川水闻着那味道逐渐揣测厨子,解析做法的时候,他突然听见那位大导游,又开始忙不迭的推销起了自己的菜品。
“诸位,我们普渡寺佛家重地!所以吃的东西都是素菜,不过即便如此我们也有办法满足给位的食欲,请大家放心……”
说着话,李川水看见那位导游随手拿起了一个饭盒,而后撕开密封包装将里边的菜品漏了出来。
在那一瞬间,这位导游确实带给了李川水一阵小小的惊讶。
李川水看见在那盒子里,有整整齐齐一排金黄色的鸭子肉片,一些明绿色的笋丝,外加两条看上去便很爽口的鲍鱼,其中鸭肉外酥里嫩,被火烤油炸的非常细腻,笋丝清淡怡人却又不失颜色,鲍肉汤汁金黄浓厚,光看着就令人口舌生津。
这一套组合集奢华顶级于一身,可以算的上是盒饭里的极品了,和刚才那一道所谓的“佛跳墙”比起来,不知道高出了几个档次。
看着这盒饭,游客们在垂涎之余又不免得心生疑惑,其中有些人更是径直向那导游问道:
“我说导游,你不是说这寺庙的饭菜里没有鸡鸭鱼肉么?这怎么又是鸭子,又是鲍鱼的呢?”
对问,导游同志不失时机的解释道:“我确实说过,我们寺庙里不卖荤腥,所以我手里的这些鸡鸭海味……都是素的!”
“素的?!”一众游客闻言,都是交头接耳开始了讨论,而讨论的结果就是……大家一致不信。
在越来越浓的怀疑声中,那位大导游则不紧不慢的介绍说,这份奢华盒饭里的菜,分别叫“金山寺素鸡”和“一品蘑菇鲍”,都是用豆筋蘑菇等素材经过名师高人的手,亲自调教出来的绝品佛墙素斋美味,是他们新来的合伙人派大师傅专门为寺庙里量身定制的。
据说这几道菜,是淮扬那边的名菜,当年老佛爷还吃过,吃过之后又连声说好,还大笔一挥给这些名菜提了词。
“……你们知不知道老佛爷给这些素菜提的什么词?”不待游客们问,那位大嘴导游便立刻回答道:“这词就是……素鸡**真是好,吃了之后忘不了,早吃鸡来晚吃鲍,高高兴兴活到老。”
听着这令人啼笑皆非的打油诗,在场的一众游客尽然笑了起来,有人当场便提出质疑道:“这……这是老佛爷写的么?人家是太后,怎么会写出这么……这么差的打油诗来?”
“就是,就是……”另一位眼睛男也点头说道:“不会是你自己编的吧?!再说了,明明吃的是素鸭,你怎么能说是素鸡呢?莫非老佛爷……”
……听着一众人的嘲讽,李川水也忍不住偷笑着,就在这时,他无意间将眼神漂给身边的郑小鹿看了一眼,却发现那女孩罕见的没有笑。
“小鹿,你为啥不笑呢?”李川水好奇问道。
对问,郑小鹿却带着一些严肃,告诉李川水说道:“这个诗文虽然没有什么考证……但真的可能是老佛爷写的。”
“哦?”李川水闻言诧异问道:“你怎么知道?”
“我也是猜测的。”郑小鹿带着猎奇的口气解说道:“我去过故宫,见过西太后的御笔书法,那个时候,我也是闲来无事,便粗略数过,她一份二百多个字的诏书,其中光错别字就有十二个,语句不通顺的地方有一十六处,所以我推断她文化水平很低的。”
“哦!我们小鹿还真是见多识广呀!”王大旗点头,同时忍不住好奇说道:“按理说,这么差劲的水平,她到底是怎么讨得皇帝欢喜,又进一步掌控天下的呢?真是奇怪。”
“一定有别的方法吧!”郑小鹿随口答道:“这种宫闱里的事情,咱们肯定是不知道的。”
……
就在李川水和郑小鹿,王大旗讨论那些极端发散的问题时,大导游对于自家饭菜的介绍也结束了。
而后他冲那些饥肠辘辘的游客们说道:
“诸位!我们寺庙的素菜本来是卖五十一份儿的,不过今天各位来的巧,正赶上菩提老祖的生日,我们决定在神仙生日这一天,大酬宾,所有盒饭二十五一份售卖!看在大家有缘的份上,我可以再给大家私下打个折上折,十五便能拿到一份!”
不得不说,这位导游还真是懂得营销的道理的,先前经过他的几番折腾,李川水他们已经被整的饥肠辘辘了,而后他在将免费的,难吃的“佛跳墙”和“素鸭”放在一起销售,又摆出一大堆有的,没的的所谓优惠,便能起到很好的推销效果。
这……不就是赤裸裸的饥饿营销么?
现代的人,谁会缺这十五块钱呢?况且那素菜鸭和蘑菇鲍鱼做的也真是好,大家但凡有些猎奇心理的,便也想尝试一番的。
………………………………
第十章:素菜之王
当李川水问道要紧的地方时,那位孙大导游却有点支支吾吾了。
犹豫思索了好半天之后,大导游冲一脸等待的李川水说道:
“这个……新来的股东是谁,我现在也不知道呀!不过听我的上司说,这位股东可是大人物,光个人资产就有几十个亿,而且在餐饮圈子里特别吃的开!来我们这儿投资的目的,就是为了把我们普度寺,打造成餐饮观光一条龙的高级消费场所!”
说话间,这位大导游越来越激动,话到末尾,他更是忍不住站起身体,又冲在场的所有客人比划道:
“诸位!过一阵,我们寺庙会维护,等过两个月,我们寺庙维护完了,欢迎大家还来!我们一定会给大家带来不一样的用餐体验的哈!”
导游亢奋异常的的话,却并没有换来李川水他们这些游客过分的呼应,几乎所有人在这位自以为是的大导游说完话后,都“呵呵”一笑,一副“过期不候”的样子。
诚然,这个寺庙里,确实有不少东西值得人们回味甚至留恋,但是他们的服务也实在太毒了。
在这样的情况下,是个正常人也绝对不会再来第二次的,因为再来一次则意味着在被坑好几次,而被坑……则是旅游中最糟糕的一种体验了。
也因此,这导游的话,非但没有让在场的游客产生什么轰鸣,反而让原本有些活络的场面彻底冷了下去,而后那些游客们便抱着饭盒自顾自的吃着,再没人理会这导游一次。
导游说话滔滔不绝,却只换来了一阵冷场,这自然让这位自以为是的大导游很吃不开。
自讨没趣之下,他也就坐在一边,看着大家吃完饭,而后趁着那些顾客吃饱喝足,抹嘴头的功夫,又开口插话道:
“我说各位,再休息一阵,大家就要动身了哈,咱们在这普渡寺还有最后一个景点儿要看的,而且在那个景点儿里,大家还能看见一处宝贝哦。”
“还有宝贝?”听着导游的话头,一些个对这普渡寺景点儿还有些期待的游客们听见导游的这个消息之后,又表现出一副期待的样子,问那导游接下来是个什么样的宝贝?
对于游客们的闻讯,孙大鹏咧开嘴一笑说道:“这个宝贝是什么呢?我先和大家卖个关子,不过我可以向大家保证,接下来的这个宝贝,比前庙的金像更好,更贵重,是和大家息息相关,也人人都能得到的庇佑和阴泽呀!”
说话间,孙大鹏从吃饭的饭桌上站立起了身体,而后摇晃着手中的队旗,冲所有游客们说道:“好了!大家随我来吧!下了后山,穿过一片树林,便能看见我们寺院的镇院之宝了!走,走,走!”
可能是因为孙大鹏急于吃饭的原因,也可能是因为孙大鹏太想从这些游客们手中挣钱了,他的催促很着急,也因此,他的行为再次引来了游客们的不快。
看着被无端催促驱赶起来的游客,李川水无奈摇了摇头。
他知道,这些游客之所以不和这大嘴无德的导游纠结,其实是因为不想自讨没趣,况且在人家的地盘上,多少低一些头,也不会少些什么,可这样以来,大家却又反而助长了这种的嚣张气焰,让他们这些明摆着坑顾客的破导游更加自以为是。
这个社会,有多少坏人的坏毛病,就是这样忍出来的呢……
带着那复杂的心情,李川水不得不跟着孙导游再次启程,带着自己请糖神的任务,也带着对于这座不大寺庙的一探究竟的期待,继续走下去。
和导游说的差不多,李川水一行人在出了食堂之后,很快便走到了通往后山下的道路,这一路上依旧是怪石斑驳,苍松翠柏,曲径通幽,很有小景,但没有大致。
一路上并没有什么出彩的景色,所以李川水这一路走着便也没什么特别主意到的地方,不过在跟着大部队,经过那一株传承了不知多少年的,位于古道边的大桂树时,李川水还是不由自主的停下了下山的脚步,驻足观看。
到底是要在稍晚间请糖神的古树,李川水在下台阶之前,还是想详细看清楚这树的叶灌根深,几多奥妙的。
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