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八珍玉食-第118部分

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  而此时的江望海正焦头烂额。也没心思理会他店里的客流量问题。
  江望海这时也打听出来了,尖嘴那小子被八珍玉食府的人抓住了,而且送到了派出所。
  只是他料想,尖嘴那边也没有什么证据,也就没太往心里去。
  既然事情闹到了这种地步,他想短时间内挽回望海楼的名誉,几乎是不可能了。
  倒不如干脆彻底撕破了脸,一条道走到黑。
  江望海一计不成,又生一计。
  他一咬牙,就托他的朋友小刘,帮他再找一帮混混来。
  他倒要看看,有人天天去捣乱,那八珍玉食府到底还能不能经营得下去。
  就在江望海忙着盘算,弄垮了八珍玉食府,怎么重新经营望海楼的时候。
  派出所的人居然找他过去,配合调查。
  江望海到了派出所的时候,才忍不住有些紧张。
  这事他根本就没有亲自经手。而是托那位老板找人去见得尖嘴。
  昨天,办这事的人已经回去了。
  就算是尖嘴也没有什么具体的证据,可以指正他。顶多就是那包子里的虾皮,京城地界大了,放虾皮的包子多了去了。又怎么能随便怀疑他们?
  何况,事发之后,江望海把吴胖子骂得狗血喷头,再也不许他做汤包了。
  派出所的民警反复盘问,江望海却一口咬定,这事与他无关。
  尖嘴也说,他的确没见过江望海。
  最后,江望海被放出来了。尖嘴却被治安拘留。
  
  就这样,到了家之后,江望海也被吓出了一身冷汗。
  偌大的京城,江望海也没有朋友,也没有家人在身边。
  他实在需要压惊,就打开一瓶白酒,就弄了点小菜,自斟自饮起来。
  等到喝得似醉非醉的时候,江望海突然发现董香香那个谢家小媳妇,似乎没有他想象中那么好对付。
  这人看似和软,却很有心机,也善于利用大众舆论。
  可江望海并不打算跟她玩这些明面上的把戏了。他就是要用阴招治死他们。
  就在这时候,电话铃声突然响了起来。
  江望海摇摇晃晃地走过去,接起了电话。
  “喂,是小刘呀。恩,我在家呢。对了,让你帮我找的那些人怎么样了?”
  电话那边,沉吟片刻,小刘才开口道:“江哥,不是我不用心给您找。而是,在这片地界上,根本就没人愿意接你这活。
  不知,江哥您听没听说过,强龙不压地头蛇。那姓董的媳妇倒是没什么,可她那男人谢三可是当地有点的地头蛇。
  谢三虽然混得是古董行当,他却有个拜把的兄弟,在京城里混得很开,人面也广。而且,早年间,那人也犯过事,蹲过大牢。
  到了现在,还有很多人愿意给他面子。一听说是谢家的产业,那些人都不敢接。”
  江望海想了想,又开口道:“那咱们那些老乡,有人愿意接这活么?我给出个高价。”
  小刘冷笑道:“江哥,您别开玩笑了。尖嘴可都已经进去了。我打听了,谢家在这方面也有门路。这事又是搞大了,对大家都没有好处。兄弟们出来混,大家都不容易。
  江哥,我劝您还是熄了这个心思吧。不然,您就去找别人再去想想办法吧。我这边算是无能为力了。”
  江望海也听出来了,小刘是在怪他,挖坑给兄弟们跳。
  没办法,江望海只能又对小刘客气了一番,并保证给小刘一些辛苦费。那边才算稍微客气点。
  挂了电话之后,一股醉意涌上头,江望海顿时觉得脊背发凉。
  董香香这小媳妇,看似很没用,只会讨好那些大爷大妈。
  只是,这些年在京城里,她也不是白混的。俨然早已在四周布下了一张看不见的网。
  江望海机关算尽,阴招尽出,却动不得她分毫。
  反而是被董香香利用这些机会,打了个翻身仗。
  想当初,江望海是想踩着董香香的八珍玉食府成功上位的。
  这才没过多久,董香香反踩了他们上位,还把八珍玉食府的冯氏汤包传得神乎其神。
  想起这事,江望海心里就恨吴胖子恨得牙根直痒痒。
  那吴胖子不会做汤包,不早跟他说,非得胡乱吹牛。
  搞出这种表面看上去像,内里却不成样的玩意来。
  被客人嫌弃不说,还被八珍玉食府拿去当了陪衬,更是留下了让人家怀疑的证据。
  这死胖子还有脸自称清宫白案传人呢?
  简直丢尽了清宫白案厨师的脸。如果不是一时半会找不到接替者,江望海早就把那胖子一脚踢开了。


第155章 1987大胃王
  就在江望海绞尽脑汁; 想方设法想要挽回局势的时候,八珍玉食府那边却突然贴出告示。
  五天后,他们店里将要举办一次冬季大胃王吃面比赛; 邀请胃口打开的朋友和美食爱好者参加。
  看完那告示,一时间; 江望海实在有些摸不着头脑。这董香香又是下得哪盘棋呀?
  在这个人们生活还不是那么富裕的年代里; 很多地方也就刚刚达到温饱,几乎从来没有人办过什么大胃王比赛?
  江望海细细一琢磨; 才想明白过来,单单只是大胃王免费吃面这个噱头,就足以吸引一大批食客过去。更别提倘若有幸当了大胃王,还有很丰厚的奖品。
  几乎不用想,江望海就知道这个比赛一旦举办成功,肯定会为八珍玉食府吸引来大批食客。
  此消彼长; 那边客人一多; 他们望海楼这边的客人自然也会变少。
  就在江望海正在琢磨着; 他们该做什么活动,来应对这个大胃王比赛的时候,吴胖子突然拿了八珍玉食府的宣传单主动上门来找他。
  江望海深吸了一口气; 才开门,冷冷地问道:“有事么?”
  到了这种时候,吴胖子也知道江老板是彻底厌烦了他。倘若他再不拿出点有效措施; 江望海真的快要打发他走人了。
  吴胖子这边早年跟谢家野有那么一段恩怨。
  他一直记恨着谢三当初不肯给他机会; 连一场真正的比拼都没给他。就任人唯亲; 继续聘用白师傅。
  他也因为失去了这份工作,越混越差劲,越来越倒霉,最后甚至沦落到坐牢的地步。
  好不容易,王胖子现在又站起来了。这些年,他一直没死心,就想跟八珍玉食府的面点师傅真真正正地比试一场。
  这次的大胃王无疑就是一个很好的机会。他既可以向江望海证明自己实力,也能顺便打了谢三的脸,报了当年的仇。
  所以,吴胖子开门见山地就向江望海提议。
  “老板,既然八珍玉食府那边要办大胃王吃面比赛,倒不如咱们望海楼这边也办个大胃王的吃面比赛。干脆就跟他们打擂台,也让食客们看看到底是谁家的面做得更胜一筹?”
  说这话的时候,吴胖子的身上突然升起了一股难以言喻的自傲。
  想当初,他在第二机械厂工作,负责给几百号员工做饭。他做得那手面食谁人不夸,谁人不赞?
  有的那大姑娘小媳妇的,还特意找他套近乎,就为了讨教一些做面的绝招。
  想起过去那些风光的时候,吴胖子忍不住吧唧了一下嘴。他还就不相信了,八珍玉食府的面点师做得面条能比他做得还好?
  江望海听了他这番话,忍不住抬眼上上下下打量吴胖子一番。
  他不得不承认,这吴胖子这是有点脑子的。他这个办法虽然有点无耻,却也算可行。
  只要这次大胃王吃面大赛,他们做得面足够好,能够在大众面前把八珍玉食府打压下去,自然而然,就能重新挽回店里的名声。
  再看吴胖子那一脸张狂的样子,江望海也料定至少在做面条上,这胖子还是有几分能耐的。
  只是一想起吴胖子做得那恶心人的汤包,他到底还是没办法彻底放心下来。
  江望海虽然同意他们也办大胃王吃面比赛,却决定全程监督吴胖子。
  自古以来,就没有红案厨师插手白案厨师这么一个说法。就算在旧时皇宫里,红白两案也是各司其职,该做什么就做什么。
  现在倒好,吴胖子一个白案大师傅,居然要处处忍受江望海这个红案厨师的辖制。
  吴胖子本打算做他最擅长的小碗干炸炸酱面。
  这面可以算是吴胖子成名作品之一。他做了这么多年的面食,凡是吃过他那碗炸酱面的,就没有人说过不好吃的。
  吴胖子也对自己这碗面,有着绝对自信。
  可江望海这个南方人显然不懂得炸酱面对京城人民的意义。
  他居然嫌弃这面太过清淡简单了,而且粗糙,又俗气。
  “这家家都可以自己做来吃的炸酱面,又何必跑到咱们餐馆里来吃?你这面一点都不够大气,面码也只是一些简单的时令蔬菜,根本就上不得台面。又谈什么吸引食客们的眼球?
  就凭这个面,你还想对付八珍玉食府的白案厨师,这简直就是天方夜谭。”
  吴胖子被江望海气得眼前发黑,差点晕过去。
  只是人在矮檐下,不得不低头。
  吴胖子虽然有心甩脸子,不给江望海这王八蛋干了。却又因为他本来就身处逆境之中,这些年,早就被磨得没脾气了,只得低着头忍耐着,任由江望海胡来。
  江望海想起八珍玉食府用虾肉做汤包的事,就想借着大胃王的机会,彰显一下他们的实力,于是决定用大虾、仙贝、墨鱼等原料做一碗让食客们震惊的豪华海鲜大面。
  他看吴胖子那手擀面的手艺还算不错,就勉为其难地让吴胖子给他当了副手。
  到时候他来当主厨,负责熬制汤头。吴胖子负责配合他。
  吴胖子听了江望海的安排,气得头顶青筋暴起,却不得不委曲求全,再次答应了老板的无礼要求。
  就这样,经过一番紧张地筹措。
  他们望海楼在隔天也紧急贴出了告示,要在四天后进行大胃王面食大赛。
  上面写得所有比赛条款和赛制,几乎都是照抄八珍玉食府那边的。
  食客们看了这告示,就明白了江望海是要跟八珍那边打擂台。
  只是,明眼人一看就是望海楼抄袭了八珍玉食府的点子。
  很多人都对这种做法颇有些微词。就好像偷了人家东西,又要拿这样东西找人家打架似的。
  
  冯七知道这件事之后,心里非常气恼。
  抓着望海楼的传单,就找到了董香香。他一脸怒气地说道:“香香,快看看吧,望海楼那边可真够不要脸的。抄袭咱们的宣传点子不说,还想跟咱们打擂台呢。他们居然要和咱们同一天进行大胃王面条比赛。”
  董香香拿过那张似曾相识的传单看了一眼,抬头再看向冯七时,她那双眼睛已经眯成了小月牙。她很平静地说道:
  “冯叔,你先别急呢。老实跟您说吧,我还正等着他们打擂台呢。”
  冯七听了她这话,不禁有些一惊。就开口问道:“怎么着,香香,你还想让他们来掺合咱们的事?”
  董香香点头道:“不止如此,他们当天做得面条越好,咱们的宣传的效果也就越好。”
  “这又是什么道理?”冯七一脸不解地问道。
  董香香反问他。“冯叔,您对咱们的面条很有信心吧?”
  冯七点头道:“那是自然,我祖上就曾经开过面馆,那时候我家的面就是当地一绝。不过,我到听三儿说,那吴胖子做得小碗干炸也是一绝。我倒真想跟他比上一比了。”
  说到这里,冯七马上一脸跃跃越试。
  董香香看他这样,不禁笑道。
  “既然您这么有信心,就放开手跟他们比试比试呗。两家店一起办这个活动,反而会更热闹呢,影响力也会更大些。”
  董香香这么一劝,冯七也觉得有道理,也就放下了这些心里包袱,准备全力以赴跟吴胖子上场斗一斗了。
  作为一个很有名气的面点师,冯七是很喜欢跟别人切磋的。
  董香香就让他先回去做准备。
  冯七离开之后,董香香拿着那张望海楼的传单,又细细看了一遍,不禁冷笑一声。
  这些日子,她一直在暗中铺垫,甚至还联络了那位华成报社的记者朋友。就是想把这京城第一次大胃王比赛扩大影响。
  就像她刚刚说的那样,她还真怕望海楼那边不肯来凑这个热闹呢?
  没有对比,又怎么能把他们这边的冯氏清汤面,打造成一个让所有人都想过来尝尝的传奇面条呢?
  所以说,望海楼那边的面条看起来越唬人,越经典越好。等到他们这边打败了望海楼,才会被食客们抬得更高。
  此时,冯七师傅正在比赛前关口上,董香香就不想跟他说这些无关紧要的话,给他造成不必要的心里负担。所以,刚刚才故意那话安慰他。
  一直到晚上回到家里,关起了房门,董香香才忍不住把今天发生的事都跟谢三哥说了。
  当然,也说了她自己的想法。
  谢三本来也是心思机辩之人,这些日子,一直又在帮董香香出谋划策。
  他几乎每天都会帮自家媳妇捋顺思路,点出一些需要注意的地方。
  这才有了今天的这么个结果。
  董香香有了这么一个幕后帮手,自然觉得很安心。
  有三哥在,不仅帮她填补了那些漏洞。那些比较隐私的手段,两口子却可以开诚布公地拿出来讨论。
  谢三并不觉得董香香这样有什么不好。反而欣赏她心思灵活,会动脑子。
  与此同时,他也在尽己所能地帮着她,守护着她。
  谢三甚至觉得自家小媳妇时而是把眼睛瞪得溜圆,时而又眯起眼睛沉思的小样,就像猫儿一样可爱。
  这人可不就是猫儿的个性么,你去不招惹她,她自然也懒得理会你。你若是想要欺负她,她也会亮出爪子还击。
  谢三越看越觉得他媳妇可爱,就忍不住上前搂住香香的肩膀,与她闹在一处。
  这么多年下来,关起房门,他们两个早就闹惯了。
  董香香一见他过来纠缠,自然也反过来缠住了她汉子。
  谢三被她勾得不行,于是也忍不住逗他这猫儿。
  一夜无话,接连几天,董香香都把所有事情都安排的妥妥当当。
  到了大胃王比赛前一天晚上,董香香又跟冯师傅聊了一些细节。
  谈到比赛前的一些事情,冯师傅实在忍不住开口问她:“香香,你确定到时候一定要表演那个么?”
  董香香点点头,一时间,冯师傅脸上多了几分不自在。
  董香香看他这样,就忍不住开口道:“这事,您作为大师傅,自然不必亲自动手。就让小军和选出来那三位面点师来做,就可以了。那就负责熬制那锅汤。”
  冯师傅迟疑了一下,又开口说道:“香香,你真觉得,有了这个效果会比较好么?”
  董香香又点点头。
  冯师傅却叹道:“总觉得有些弄小巧,糊弄人了。”
  董香香却说:“咱们家的面做得自然很好吃,可过来的食客们并不觉得一碗清汤面有多特别。到时候,一开场咱们表演那个,吓他们一跳,他们才觉得这面来之不易。”
  董香香这么一解释,冯师傅到也想通了。就点头道:“那好吧,明天就弄那个吧。”
  两人又最后确定了一下。这才提早回家去了。
  
  与此同时,江望海自从知道没法靠那些不入流的手段之后,就干脆踏实下心来,打算光明正大地打败八珍玉食府。
  虽然只有四天时间,他还是用了所有人脉,买到了那些难得一见的海鲜。
  又花费了大量的心思,亲手熬制出了海鲜汤头,甚至就连他自己都被这汤头的美味感动了。这种汤一定能做出最美味的面。
  至于,那些虾也被完整地保留了下来。到时候,他准备给每个大腕中都放上一只大虾。
  这些都已经准备好了,也就到了比赛前夜。
  吴胖子一连忙了好几天,本来打算好好休息一下,调整状态。
  可是,江望海却非得盯着他们这些面点师继续做面条。
  就算吴胖子跟他解释,第二天早晨先做面条吃起来会比较好,而且时间上也来得及。
  可江望海却很霸道地要求所有人加班,大家一起还喊口号,一定要取胜。
  没办法,厨师们为了这个大胃王的比赛,被折磨得苦不堪言。
  好不容易到了第二天,望海楼就跟重新开业一样热闹,就差再挂一次鞭炮了。
  他们这边完全就是复制了八珍玉食府那边的赛制。
  自认为有实力的食客都可以上台吃脸盆大的那么一碗面。谁最先吃完,谁就是大胃王。
  只不过望海楼这边是真拿大红喜字的脸盆装面条,由于着急采购,那盆子的颜色和款式都没能统一。
  八珍玉食府那边却都是统一的蓝花瓷的巨大海碗,上面还有八珍玉食府几个大字。一看那碗就特别上档次。很符合八珍玉食府那种古香古色的情调。
  除此之外,望海楼这边布置得也比较简单粗糙,只是安放了固定的桌子,上面随意摆放上了脸盆。
  就跟过年时,聚在一起吃大盆菜一样。
  围观群众谁愿意尝试,都可以上前去吃。
 
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