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重返大隋-第159部分
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凌敬笑而不语。对于七星堡那边酒坊的产量他是知道的，原来一月确实只有五万斤，但现在一月已经有三百万斤了。这是真的，而非夸大其辞。现在七星堡那边，酒坊的工人就已经达到了一万余人，其规模巨大。但酒坊最厉害的不是规模的庞大。而是酿酒工艺的独特。在坝酒出现之前，大隋的酒都是米酒。还没有出现蒸馏酒工艺。在巴蜀地区，已经开始有一些最原始的土烧酒酿造方法，但却离蒸馏白酒酿造相差千万里。因此，易风的这个白酒确实是独一无二。
尤其是在眼下，自十六年重颁禁酒令以来，各地的私人酒坊大半都关张了，剩下小部份偷偷摸摸的私酿。大部份的酒都由朝廷的酒坊酿造，但产量不高，根本难以满足广大百姓的酒需求量，禁酒令反而使得酒价在不断上升，以及私酿走私的横行。朝廷禁酒，最大的原因确实是耗费粮食，传统的酿酒工艺，一斤酒费三斤粮。
此时的酒价还是比较贵的，就连饮茶的兴起都是因为酒贵，百姓不得不转而开始喝茶。
此时的酒有多贵？
贵的斗酒万文，一般的斗酒三百文，也有斗酒一百文。一斗酒是多少，此时一斗酒约六千亳升左右，酒比水要轻，六千亳升有十二斤水，但一般只有十斤酒。因此，贵的酒一斤卖一千文左右，便宜的一斤十文。一千文钱能买一只猪，或者两只羊，这个价值确实不菲。但是现代社会，酒的贵贱也是相差千万倍，好的几十万一瓶的都有，便宜的几块钱一瓶。
朝廷禁酒后，朝廷的酒坊酿造的普通酒一般是春天酿造秋天出售，称为小酒，有二十六个等级，最便宜的五文一斤，最贵的三十文一斤。冬天酿造，夏天出售的则叫大酒，分成了二十三个等级，最便宜的八文一斤，最高档的四十八文一斤。但这只能算是中低档酒，还有高档一些的酒，银瓶酒七十二文一斤，羊羔酒八十一文一斤。
而此时的米价，斗米二三十文一斤，买一斤羊羔酒相当于三斗米的钱。一斤米大概五六文钱，酒比起米要贵出许多。最便宜的小酒和米价一样，但好的羊羔酒则相当于十几斤米的价钱了。
此时还有一些从西域或者扶南林邑等地运来的外国酒，如林邑的梅子酒、拂菻的肉汁酒，波斯的三勒浆、葡萄酒等，价格都不便宜。不过怀荒产的酒是白酒，这是一种全新的酒，比起那些度数普遍不高的米酒，虽然有些人不适应白酒，但还是有极大多数的人喜欢这种新型酒。
当然，怀荒产的酒好喝，但却一定就贵。
其实现代人都知道，酒是一项利润极高的商品。
在酒坊扩建以前，易风让酒坊生产的是水果为原料的白酒，产量不高，但味道不错，后来也开始购买此时用来喂牲口的高粱酿造白酒。用水果和高粱酿酒，成本比起传统的糯米等酿酒可要低的多。普通的米酒是一斤酒三斤粮，而易风用水果和高粱酿酒，成本控制在一斤酒一斤粮，而且这粮还比糯米便宜数倍，这一上一下，就等于易风酿酒的白酒比起传统的米酒来，成本只是米酒的十分之一。当然，若仅是如此，怀荒酒坊现在也不可能喊出年产量五千万斤的口号来。
事实上，易风手里掌控的几项技术是关键，使得怀荒酒坊能够迅速的扩张产能。
这关键的技术就是酒精勾兑技术以及低度酒勾兑技术这两项技术。
这次怀荒扩大产能后，新产出来的酒也和官方的酒一样，分成了二十多个等级。其中又分为了两大类，就是粮食酿酒和酒精勾兑酒两类。粮食酿酒顾名思议就是纯粮食酿造出来的白酒，蒸馏出酒后还进行了九十天的窖藏。这些纯粮食酿酒，价格从每斤一百文到每斤三千文，连包装也是精心制作，三千文一斤的更是用青瓷瓶装。另外还有一些放在酒窖里，要等到一年后、三年后、五年后、十年后才会出售，就是更高一档的窖酒。
当然这些粮食酿造的原浆酒价格比较高，产量也不太多，真正产量最多的则是勾兑酒。
勾兑酒又分成了酒精勾兑酒和低度勾兑酒，现代大部份的白酒其实都不是纯粮食酿酒，多是勾兑酒。这勾兑不是掺水，而是用少量的原浆以及部份粮食酒精再加上一些添加剂香料等，按特殊的工艺比例配方，勾兑出和纯粮食酿酒几乎色香味都差不多的勾兑酒来。这种勾兑酒比起纯粮食酿酒来成本更加低，算起来，一斤纯粮食酿酒的成本，能勾兑出十斤勾兑酒来。而最关键的一点是，勾兑酒甚至不需要那至少九十天的贮存期，勾兑好后就可以直接出厂销售饮用。节省的这个时期对于酒坊来说，这种勾兑酒就等于可心不受限的生产。只要粮食酒精以及原浆和添加剂跟的上，那就能源源不断的产出酒来。
怀荒酒坊产一斤纯粮食酿白酒成本，本来就只有隋朝酒坊黄酒的十分之一。而勾兑后的白酒，一斤粮食酿白酒可以勾兑出十斤勾兑酒。算下来，一斤黄酒所需要的粮食，可以酿造出一百斤勾兑酒。就算再除去一些香料添加剂的成本，这也是个惊人的比例。
更何况，易风手里还有一个更加暴利的技术。那就是低度酒勾兑技术，一般的白酒度数都较高，度数高自然成本也要高些。而易风学现代的那些酒坊的作法，生产少量粮食酿酒，大量生产勾兑酒。生产少量高度酒，大量勾兑低度酒。
低度酒勾兑，说白了就是真正的掺水。但这个掺水有一套比较厉害的技术，能做到掺水后降低度数，但是口感上不会有太大的差别。没有这个技术，随意的掺水，结果只会是水还是水，酒还是酒。但有了这技术，就没有这个问题了。而且低度酒成本降低的同时，也让更多的消费者接受这种本来比黄酒高度的白酒，让白酒也可以低价抢占市场，卖给更多的人。
原浆酒得用粮食固态发本地，酿造复杂，生产周期又长，产量被发酵池制约，产量有限，成本也很高。但通过勾兑技术，使用食用酒精，则可以工业化的批量生产，成本低廉，要多少有多少。（未完待续）
第260章 让你见不到明天早上的太阳（）
不过这种工业化的生产工艺有不用粮食发酵、成本很低可以无限量生产的优点，但缺点也是很明显的，没有传统酿造原浆酒的独特风味，需要加入各种香料添加剂以模拟传统白酒的香味和口感。而且这些添加剂香料，或多或少的对身体还是有一点点伤害的。虽然说食用酒精不是工业酒精，不会出现中毒等情况，但喝多了真的会伤身。
而且用了这些勾兑技术后，整个白酒的生产过程分成了许许多个环节，易风手里有最完整的酿造工艺。但分散到整个酒坊后，却是每个环节只掌握一道工艺，工艺的保密性大大增强，秘密不容易泄露。因而，易风也就可以保存这个秘密，完全独家垄断白酒的生意。
之前这段时间，易风就是找了许多酿酒师傅，一直在研究这两项勾兑技术，一直到前不久才得以突破，在易风的指点下找到了正确的工艺方法，得以大规模的扩大产能。
怀荒酒坊工人扩增到一万余人后，其产能也达到了每年五千万斤，高达两万多吨酒的巨大产能。不过这个产量，放在后世，其实仅仅只是一个中型酒厂的规模而已。但是放在这个时代，却已经能让易风大赚特赚一笔了。可以说，易风早已经打算用这白酒大赚一笔，用来供养自己的十万大军。先前汉王杨谅想打易风酒坊的主意，汉人前来，立即被他毫不留情的扔进了黑牢之中。
怀荒即将发售的低度白酒。从二十一度到二十九度、三十八度、四十二度不等，价格也是一改先前的高价，从最低的五文钱一斤到一千文共三十六个等级。
总之这次易风是准备大举抢钱。从五文钱一斤到三千文一斤，各个档次阶级，各个度数都有，目的就是要全面抢占市场。
反正就算卖的最便宜的二十一度的低度酒也要五文钱一斤，和官酿的小酒最低等级一样的价格，但两个酒的成本却是天差地别，一斤五文钱的小酒成本起码是一斤二十一度酒的数十倍。这就是工业化生产工厂和传统手工作坊的巨大差距。
“你若是打算做倒卖生意。只怕是打错主意了。这次酒坊扩建后，产量激增。一天能产十万斤酒，而且是每天都能产这么多酒，源源不断的产酒。这么多的酒现在已经不是商人们担心买不到酒，而是酒坊得考虑如何卖掉这么多酒。”凌敬嘿嘿一笑。早看透了郑屠的打算。若是以往，白酒有价无市，做这样的转卖交易自然是轻松好赚，一本万利。可现在酒放开供应，需要的就是本钱，就是出货渠道，搞转买，搞不好只能砸手里面。
郑屠大叫道：“不可能，一天十万斤酒。不说别的，怀荒哪有这么多粮食酿酒？一斤酒三斤粮，某也是知道的。一天十万斤酒。那就得十万斤粮，这可是近千石粮，一年五千万斤酒，那起码得四十万石粮食以上。怀荒又不产粮，所有粮食本就全靠外运进来，哪来这么多粮食酿酒。凌公子莫要以为我老郑好骗。你若是想要多点份额就直说是了。不过四六分成，已经是到了顶了。不可能再多了。”
“这世上只有想不到的事，却没有做不到的事情。”凌敬道，“在易大帅之前，谁又能想到那湖里的咸水还能变成那么好的盐，而且还能不费一点力气，就能让粮商们拼命拉着粮食来换？”
“易大帅这盐换粮，简直跟变戏法似的，这真是石头变金子的神奇之举啊。”对于这个，郑屠也是佩服的赞同着。
凌敬也跟着一起笑，“易大帅岂是你我可以猜测的到的，盐换粮，如今这酒也是一样的。”
“易大帅确实神一般的人物。”郑屠认真的道，易风执掌怀荒以前，他不过是个大宁关下路边小村子里世代杀猪的屠户而已。是易风带来了怀荒的变化，也带来了他的改变。“你还知道自己的今天是谁给的！”凌敬的话音中头一次渗透出一丝冰冷的寒意。
“嗯？”郑屠感觉自己有些头晕，似乎听不太明白凌敬的话。
“你还知道易大帅啊？”凌敬加重了话语，“你既然明白，为何还敢跟着大帅对着来，搞这些事情？”
“我从没有想要跟大帅对着干啊？”郑屠咽了咽口水，“我只是混口饭吃而已。”
“可你做的事情却是违背大帅的法令。”凌敬提醒他。
“我只是混生活而已。”郑屠眉头皱起。
“那依然是跟大帅作对！”
郑屠将杯子往地上一摔，“郑姓的你这是什么意思，你跑上门来喝着我的酒吃着我的菜，然后就是来骂我的？”
听到杯子摔破声，外面的门帘子猛的掀开，七八个手提着杀猪刀的大汉冲了进来，目光凶狠。
“骂你？你不过是一杀猪的屠户，你以为你手下有几个杀猪的，就真当自己是什么了不得的人物了吗？”凌敬将杯子的酒喝尽，然后把手中杯子也摔到了地上，啪的一声，酒杯四分五裂。
“老子不喜欢听你这话，姓凌的，老子好歹也是西门外这一块的老大，你是什么东西，有什么资格来训老子，真当老子不敢动你？”
凌敬冷笑几声，“我很清楚你是什么东西，但你真的知道我是谁吗？”
“你算老几？”
“认识这个吗？”凌敬丝毫不在意那几条大汉的怒视，不急不缓的从怀里掏出一块牌子来，一块方正的铜牌，上面刻着一个特字。下面还有一行细小的数字，似乎是编号。“本官乃是武州总管府特别事务科九品羽骑尉参军凌敬，由易帅亲自提拔任命。你这猪头若是能开窍，就应当跪在地上磕头求饶，或许我能饶你一死。我现在问你话，问一句你就答一句，敢有一句假话一刻迟疑，你就再也见不到明天早上的太阳了。”
郑屠和一众手下面对突然的剧变，一起盯着那块铜牌子半天也说不出话，他们都不认的那牌子，也没听说过什么特别事务科。但他们听清了总管府，听清了易老帅，这就足够了。在怀荒，没有哪个敢跟易帅对抗。一个年轻的屠夫受不了这股子沉重的气氛，提刀想要上前砍凌敬，郑屠吓的脸都白了，抬起蒲扇似的大掌，一巴掌就把这个徒弟给拍翻在地。
郑屠的脸色由红转白，酒意已经被惊醒，“你。。。你真是易帅的手下？”
“或许你可以去找易帅亲自对质？”凌敬冷笑一声。
“我信，我信。”郑屠哪敢去见易大帅，而且那是他想见就能见的。他也不相信，在怀荒敢有人冒充易帅的手下，那是找死。“不知长官有什么需要我回答的，小的一定如实回答，全部如实回答，绝不敢隐瞒。”
其实凌敬也没有什么要问的，该知道的他早就知道了，今天之所以过来，不过是觉得这个郑屠还有点用而已。
一番简单的询问过后，郑屠的脸色越来越难看，自己的那点小秘密对方全都知道，自己有多少人手，罩着哪些场子，每月收到的成例有多少，甚至自己昨晚上在哪个女人的床上睡觉，对方都知道的一清二楚。
“上官打算如何处置小的？”
“如何处置？”凌敬故意让郑屠跪在地上颤抖了一会，方才道，“有支京师来的商队将要返回关中，明天一早你就跟着那支商队一起上路。”
上路两个字让郑屠又打了几个寒颤。
“放心，不会要你命的。要不然，也不用这么大费周章。到了商队，等你见到商队的裴官人，替我向他问好，告诉他，你就是我让他捎带的货物，让他替我安置好了。总之，你到了商队全听裴官人安排就好了。以后，你就会生活在京师了。”
“我到京师去干什么？”等郑屠明白自己保住了一条命后，脸上便慢慢回复了些气色，可心里去又疑惑不解。
“当然是去杀猪卖肉当屠户重操旧业，难不成你还会别的不成？”说完这句话，凌敬起身出门头也不回的走了，只留下郑屠和一屋子的徒弟伙计面面相觑。
好半天后，众人还跟做梦一样。
“师傅，要不咱们跑吧！”一个大胆些的徒弟小声道。
话刚落下，突然咻的一声，一支劲弩透窗而入，钉在了酒桌上面，乌蓝的钢弩头在油灯下闪闪发光。
“依令行事或者死！”外面响起一个沉闷的声音，然后渐行渐远，“把你的这些徒子徒孙一起带着上路，若是路上有一人敢逃，你们所有人都得死。到了长安，静心等候，若是有需要会有人来见你们，到时以特字铜牌为信！”
话毕，外面寂静一片，再无动静。
郑屠心思百转，闪过千万念头，可最终都没敢赌一把收拾细软跑路。刚才那支箭，让他最后一点胆气尽去。以前跟别的无赖儿抢地盘时，他从没有胆怯过，曾经一人提着把屠刀带着五个徒弟干跑了对面三十多人。可是现在，他不敢跑，甚至连跑的心思也升不起来了。他面对的，是易大帅，那个天不怕地不怕的郑屠唯一心里敬畏无比的人。
一直老实呆到了天亮，郑屠才匆匆收拾了细软，把自己的徒弟们全都叫了过来，不容怀疑的将他们带上一起前往等候那支回长安的商队。至始至终，郑屠和他的徒弟们都没有发现，就在他们的屋顶上，和对面一栋木屋的棚顶上，一直隐藏着几名弩手盯了他们一夜。若是昨晚他但凡生出点侥幸之心，只怕都已经见不到今天早上的太阳了。（未完待续）
第261章 看球【推荐】（）
怀荒城玄武台讲武堂，大竞技场。
这座位于怀荒三连城中城北门外的大竞技场新建成不久，第一次投入使用。这是一座露天式椭圆形场地，易风仿罗马竞技场样式设计，和后世的体育场馆类似，但规模极大，分为四层观众席，能容纳十万人观看。耗时大半年时间建造完工，设计时的目的是做为授勋颁赏以及检阅将士武功而设。今天第一次正式投入使用，怀荒将士们纷纷聚集，北伐有功的将士们依次入场，由易风等高级将领们亲自授与勋章、勋刀。
授勋嘉奖仪式进行完毕之后，并没有解散，后面反而更加热闹。
随着一阵阵欢快的鼓乐声，竞技场两边的门打开，两支马队雄纠纠进场。这也是今天最热闹的一部份，马球竞技大赛。
马球也叫击鞠，但与蹴鞠不同，蹴鞠是用脚踢球，类似于现代足球。而击鞠则是马上击球，是马球，这是一项当今最为受欢迎的体育活动，军中民间都是极为火爆。又分为大打和小打，大打就是马球，骑马进行。而小打则是骑着小马或者骡击球，民间较多。也有专门有女子组成的小球队，他们皆骑驴击球。讲武堂的这个大竞技场场地平坦，用石灰和黄土整平夯平的土地，上面还泼洒了油，使得没有灰尘。
场地上东西两方，已经树起丈余高的球门。球门之后�
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