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九项全能-第211部分
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这位小董始终闭口不言,只是在拒绝了张劲的邀请后后,用怜悯的眼神看着几位翘首以盼的家伙,在肚子里暗自腹诽着:“尝尝吧,都尝尝吧?就算是光闻着味儿还熏不死你们,喝下去闹不好也是个要肠穿肚烂的下场。等一会儿你们就知道了!”
在小董的记忆中,这缸汤的杀伤力绝不逊于浓硫酸、王水、含笑半步颠。属于那种上了国际法白皮书的那类违禁的化学武器。
所以,就算张劲殷勤的把一碗碗白汤盛了出来,路过小董的身边的时候,他也是屏息闭气,深恐嗅到一点。当张劲手脚麻利的把八碗汤一一盛好,并一次次的端过去的时候,始终闭着气不敢呼吸的小董,甚至已经把脸蛋儿憋成了茄子色,差一点就背过气去了。
就在小董暗自庆幸不但推掉了张劲的邀请,而且躲过了张劲端碗路过时的‘毒气’攻击的时候,接下来发生的事让他彻底的懵了。
这个属于张劲,原本满街唯一清净的摊位前,突然围起了涌涌的人头,一个个纷纷询问:“你这缸里是啥?吃的还是喝的?”
……
“多少钱……不管多少钱,给我来点儿!”
……
“太香了,不对,应该说是太鲜了。真的是太鲜了!”
394 最纯粹的鲜()
正当‘胜利’推掉张劲共进早餐邀请的小董,沉浸在自己的内心世界中,对张劲有叶红这么一个风韵绰约的美女当老婆感到艳羡,对肖非、卫风这些被张劲‘坑害’的可怜人表示怜悯,对自己躲过一劫的暗自庆幸,对自己机敏反应的暗自窃喜的时候……
正当小董还在挖空心思的琢磨华丽的词汇表扬自己的时候,他志得意满的yy却被突然汹涌围上来的客人嘈杂的问询打断了。
当小董听清这些人的问题是,缸中何物?价值几何?
当小董听到这些人甚至连价钱都不在乎,就想尝尝这缸中白汤。
当小董听到这些人有口一同的对这缸汤水的评价,竟然是‘香’、竟然是‘鲜’……
于是,对这缸汤曾经梦魇般的‘膻味儿’仍然心有余悸的小董彻底的懵了。
一向自负灵活的头脑,似乎突然锈逗,突然不够用了。
与想象中截然相反的巨大反差,让小董甚至有种如堕梦中的感觉,就好像从昨天自己被改刀师傅抓了壮丁,充当‘敢死队员’开始,一直到现在,始终都是梦中一样。
昨夜那能杀人的膻味儿是梦!现在大家嘴里喊得‘香’、喊得‘鲜”也是梦!是幻觉!是幻听!
小董在懵头懵脑的看了看突然变的人头涌涌的摊位之后,又有些反应迟钝的扭头看向摊位后坐在桌边的张劲。
这下子。小董确信,自己真的是在做梦了。
因为,他竟然看到,包括摊主张劲在内的八个人。一个个表情如出一辙,居然都是一脸迷醉的享受,就像是酒鬼们在品味千年佳酿一般。眯着眼睛小口小口的啜着纸碗中那被自己看做毒剂的羹汤!
小董确认,自己看的很清楚。这些人这得没有敷衍、没有耍赖。那乳白色的汤水确确实实被这些人倒进了嘴里,所有人都没有趁人不备的把碗中汤泼洒掉,甚至还小心翼翼的,仿佛深恐有哪怕一点一滴,漏洒出来一般!
‘确实是在做梦!’小董在心里这样嘀咕着。
如果不是梦的话,那种威力堪比浓硫酸的恐怖玩意儿,怎么会有人能够下得去口?
如果不是梦的话,张劲这位‘毒剂’炮制者。怎么可能自作自受的‘服毒自杀’?
就当已经确定了自己人在梦中的小董,想要闭上眼睛,来一段无梦的睡眠时。张劲突然的一嗓子,却让他的愿望落空了。
“小董,你发什么呆!陶老爷子不是让你来帮忙的么?没看我忙着呢么?去帮我给他们打汤、收钱啊!”
就算是张劲脾气再好,面对小董这种似乎精神不正常、似乎神经也不正常的家伙,也忍不住心底火气。于是,口气不觉的冲了起来。
看着小董在自己吼过之后。仍然跟偏瘫患者似的。牵线木偶一样,迈着僵尸步,一步一步的挪向煮汤的大缸。脸上那如履薄冰的表情更是紧张的跟正游走在雷区的排爆工兵一般,更是让张劲气不打一处来。
甚至张劲的心里都开始怀疑,原本一片好心的陶老爷子。是不是用心不良:“陶老爷子把他派过来,到底是帮忙来的,还是给我添堵来的?该不是昨儿晚,让这老头儿帮我看锅,受了那股子膻味的好顿折腾,所以今天让这个姓董的家伙,来报复咱,来给咱上眼药的吧?”
还好,这位心丧若死的小董,还有点节操,知道‘拿着御膳房的薪水,就要听老板的指挥’。既然陶董事长让他帮着张劲盛汤收钱,小董如果不想丢掉这份薪水、待遇、钱途、前途都还不错的工作的话,那就只能老老实实的听话。
于是,小董木然的走到缸边后,脚步沉重的踏上垫脚的架子,先看了看身前已经人头涌动的拥簇顾客,又神情瑟缩的盯了一眼此时还在隔绝着‘恐怖’的缸盖,终于一咬牙、一跺脚,抱着‘人死卵朝天,不死万万年’的烈士心态,掀开的缸盖。
那神情、那动作,壮烈的就跟拉下导火索的董存瑞似的,相当光辉高大。
当小董手里的缸盖提起后,还不等放在手边的架子上;当小董还在修炼闭气功,努力拖延汤气进入鼻子的时间,希冀延缓自己的‘死亡时间’的时候,他再次被围在缸边的吃客们的表现弄懵了。
因为随着缸中白色蒸汽升腾而起、缓缓散开,所有被白色雾气扫到的围观者,不约而同的深吸了一口气,满脸迷醉的神色。就如摊子后边,正围着小桌儿喝汤、吃馍的几位摊主朋友一样。
见到这些闻到味道的人,居然没有人掩鼻奔逃,也没有人俯身呕吐,仍然有点弄不清楚自己究竟是在梦里还是梦外的小董,这时候终于有了一点正常人的思维:“难道现在这汤,真的跟昨儿晚的味道闻起来不一样?”
想到这儿,小董终于‘勇敢’的,小心翼翼的,稍稍放开鼻翼,小心翼翼的轻吸的一口气。
“嘶——”
下一秒钟,小董原本的试探的轻吸气,就突然变成了将肺活量扩大到最大化的深呼吸!
没有一丝羊肉的膻味儿,甚至没有一丝羊肉味儿,或者说这汤根本就闻不出小董所知的任何食材的味道。
作为一个大饭店里经过培训的学徒,小董可以肯定,那些说这汤‘香’的人,统统说错了。因为这缸汤唯一的气味,就是——鲜!
没有任何杂质,没有任何偏颇的鲜!
它不是带着山野气的野味的鲜香,也不是带着大海清新气息的鲜香,它只是鲜,最纯粹、最纯净的鲜,只有鲜没有香,也没有除了‘鲜’之外的任何其他的气息。
看着离汤缸最近的几个人,包括摊子上给客人打汤的小弟都一脸陶醉的木在那里,排在后面只能偶尔闻到一点淡淡的,逸散飘远香味的客人不干了,顿时呱噪了起来:“干什么?干什么?你们这玩意儿到底是吃的还是闻得,到底卖不卖了?在这样,我们可投诉你们了!”
一番吵嚷,终于惊醒了一手持着长柄汤勺,一手还拎着缸盖子的小董。被吵醒后,脑子不拎清的小董,终于显出了他的价值——一边继续贪婪的深呼吸着,一边飞快的进入了工作状态。
一只只纸碗被小董用长柄汤勺盛满,一只只盛着汤的纸碗被飞快的递到早已‘翘首以盼’的吃客手中。
很快,张劲的摊子边就到处都是‘滋儿——哈——’的喝汤声。而且随着喝到汤水的人越来越多,纯正的鲜味散播的越来越远,围拢过来的客人也就水涨船高的越聚越密。
很快,前后不过半个小时的功夫,原本长街中最冷清的摊子,就已经成为整个长街最拥挤的地方。
以张劲这个汤摊子为中心,方圆百平米的整个地界儿,都被滋溜滋溜的喝汤声所充满,这有些整齐的声音,甚至压下了这一片儿所有喧哗、嬉闹、谈笑……
在小董的身前,更是排起了曲曲折折见头不见尾的长龙。
所有闻到汤味儿的人,没有人不想亲口尝上一口。每个喝到汤的人,没有人认为,这么三两来的白汤,没肉、没菜,十块钱太贵!
什么是真正的鲜?
什么燕鲍翅参,什么山珍海味,统统要往后站!
真正的鲜,就是这缸里装的满缸白汤散出的白气;真正的鲜,就是盛在这纸碗里,将要被倒进肚子的三两白汤;
这是截止到现在,所有闻到这缸汤的鲜味儿,所有尝到纸碗中汤水的人,共同的看法。
这其中,包括张劲自己,包括张劲的女人叶红,包括六位不远万里从深市杀过来的吃货,还包括所有仍然簇挤在摊位前喝汤的人,包括已经喝完了汤又到队伍后重新排队的人!
如果北宫朔月、北宫荷月、柳纤纤,以及曾经与他们一起狩猎的扎格达大哥他们在场的话,他们将也能和叶红一样,能够分辨出,这汤味儿虽然没有当初‘白煮飞龙汤’的山野空灵气息。但是,只一个纯粹的鲜,却已经足能与那被称为世之珍馐的‘飞龙汤’相媲美!
且不管摊子前,从客户寥落到如今吃客拥塞的巨大变化,也不管那些喝完一碗后,还贪心的再次排队的馋人。就算是张劲亲自招待的这几位,在一碗汤、一张白饼下去后,也一个个欲求不满的要求,张劲再上一碗。
本来再上一碗,对张劲这个摊主来说,也没啥。他不会舍不得,更用不着排队。但是他却怕这样下去会影响了自己的计划,所以竭力阻止:“我说哥么姐么们?可不兴这样的。在你们来之前,我可都制定好计划了,今天至少有四五十家的东西咱得好好尝尝,任务可是挺艰巨的。
本来就说好的,先在我这儿吃点儿,就是因为早饭没吃,空肚子乱吃东西不好,到我这儿先打个底儿。然后咱们在跑出去到处吃的!
要是像你们这样儿,在我这儿先混了个水饱,其它剩下的上千种小吃,上百道大菜你们就不打算尝尝了?那肚子还能装的下么?
要是这样的话,你们那还大老远的跑这儿来干嘛?老实儿的在深市等我回去弄就行了,你们这不是穷折腾么?”
395 天下第一鲜?()
还好,叶红以及几位深市过来的吃货,虽然馋了点,但也能够‘明辨是非’,所以在张劲一番苦口婆心的劝说下,终于在饮尽最后一滴后,恋恋不舍的放下的手中的纸碗。
最后留恋的看了一眼热气蒸腾的大缸后,尾随着张劲这个‘地主’,离开了属于张劲的小摊儿。
见到这帮家伙终于被自己说服,张劲连忙招呼这几位站起来后,走到正一手长柄汤勺、一手纸碗忙的不可开交的小董身边。
“小董啊,你先在这儿帮忙照看一下,也不用添汤、调火,就打打汤、收收钱就行。我去转转啊!”
张劲很不负责任的说完,甚至都不等小董做出回应,就扭头拉着一众人等钻进了人群。
这一次,小董看向张劲的眼神依然是‘幽怨’!那背景黑化的程度,丝毫不逊于之前陶老爷子派他来为张劲帮忙时的程度。
看着摊前,排的不见尾巴的回形长龙,小董就知道,今天不把自己这两条膀子累的抬不起来,是不会消停的。
而且,更让小董幽怨的是,自己嗅着这么鲜、这么诱人的味道,自己作为外发外派的环节人员,口水都已经咽了七八十回了,却至今也没有尝到哪怕一滴的汤水。
这也太煎熬了吧!
小董后悔啊!
“自己咋就那么二呢?之前,人家炮制这道汤的张大哥都敢坐下来喝,自己还疑神疑鬼的硬说自己吃饱了,吃不下了。硬生生的把本来能尝到嘴里的白汤,硬生生的给推了出去!
这回好了,人家摊主自己都走了,整个摊子、数不胜数的客人,就可着自己一个人儿转,连个帮忙的都没有。
看着这簇拥满满的客户,看着自己停不下来的双手。更是没有机会好好品尝一口这被客人的夸的震天响的汤了!
悔不当初啊!”
且不管小董如何后悔,如何痛不欲生,如何忙的俩膀子抽筋。
毫无摊主觉悟的张劲,却心情愉快的带着七只小尾巴。开始了他们的饕餮之旅。
张劲通过之前的‘踩盘子’,早已经规划好了众人‘开吃’的路线。为了旅途顺遂,为了留下能够允许自己‘插队’的颜面。
张劲更是自来熟和这些摊档主聊得火热,并仗着现在已经变态的记忆力,一一记下了这些人名字。
所以,一路上张劲活跃的很,见人就笑的四处打着招呼。张劲这儿聊两句、那儿扯两句的架势。还真是颇有点‘天下谁人不识君’的意思。
“牛哥,你的牛杂羹给我八小碗……叶子你尝尝牛哥这牛杂羹绝对是天下罕有,绝对是你没吃过的好吃!”
……
“图鲁克,这酸橘汁腌海鲜,给我一花盘,各种类别都弄一点儿……你们尝尝这秘鲁的特产,酸橘汁配上鲜活的海鲜,绝了!”
……
“涅佐夫斯基。你的‘沙乌尔马’给我卷八份儿……沙俄弄的这薄饼卷烤肉,绝对地道。这饼和烤肉配合的真是天衣无缝。简直就是洋鬼子的全聚德啊!“
……
这一次,七位深市杀来的吃客。不但在张劲这个眼光最好的宗师级厨师带领下,品尝到了整条长街中,最顶尖的那部分美味。更是再一次见识了张劲夸张的语言天分。
张劲跟这些摊主们用粤语、闽南语、沪市语、英语、德语、法语、西班牙语……攀扯着,回过头来又用很标准的普通话给这几位死党朋友做着解释。
各种语言的切换,纯熟的好不生涩,让七个人一个个的都看傻了眼。
张劲精通华夏多门方言,这点卫风和肖非在学校的时候就知道。那时候张劲就喜欢到处攀扯,论到交游广阔,恐怕也仅次于老四卫风这个天生的官僚而已。
加上学校里华夏各地的人都有,所以张劲就凭着他有点怪异的语言天分。学到了不少的方言。
张劲能用倭语交谈,这一点卫风和肖非也很清楚。他们更是知道当初张劲是为了看懂那些倭国动作片,为了弄懂那些剧情才对‘牙买碟’‘一库’痛下功夫的。
甚至他们俩还知道,自家老大就是凭着这个,和海外学院中好几位倭国女留学生有过通宵的那种‘亲切的交谈’。
张劲能说西班牙语,他们也知道。因为不久前。老二夫妇去深市的时候,他们就见识到了张劲和老二那位斗牛国度的媳妇儿聊天的情形。
但是,张劲如今竟然能连英语、法语、德语、意大利语、韩语都通的话,他们可就难以置信了。
肖非和卫风可是清楚的知道,老大当初在学校的时候,直到大五,才在监考老师的高抬贵手之下,低分通过的英语四级。差点就因为这个卡住,弄得老大连学位证都弄不到。
但是一恍经年,张劲如今这英语水平,连外语系英语专业毕业,毕业后在外贸公司上班,总要用到英语的穆欣然,都倍觉赧然,羞于与之相比。
而且除此之外,张劲熟练会的竟然还有德语、法语、意大利语……,这都啥时候学的啊?老大啥时候这么妖了啊?
于是在张劲的带领下,敞开肚皮饕餮美食的同时,所有人看向张劲的时候,都越发觉着这家伙越来越神秘了!
就算是十几年来,已经习惯自家老大经常出人意料,对老大总是时不时的露出点人所不知的本事这种事儿,已经司空见惯的肖非和卫风,都有点发懵。更何况其他人?
…………
长街虽长,满街数以十万计的人更是相互都不认识。
但是,口口相传的力量是巨大的,以讹传讹的速度更是能够超越光速,跨越四维空间。
当张劲喝完了一杯摩洛哥的薄荷茶,正准备前往既定路线的第七家——刘大婶儿售卖臭豆腐的小摊的时候,似乎满街的人都知道了,在御膳坊前面,有一家卖白汤的摊子。
而且,他们还听说,那白汤里虽然没菜没肉,但是却无与伦比的鲜。
因为那个摊子不同别家,既没有名旗、也没有招牌海报,只有一只硕大的缸摆在那里。甚至包括那位盛汤、收钱的伙计在内,除了知道这汤是用羊肉和别的什么材料通过秘法熬制出来的,其他关于这汤的信息统统‘莫宰羊’,甚至都不知道这汤叫啥名!
于是,许多喝过的人,干脆都称它为‘天下第一鲜’!
华夏人好名,当代的华夏人更是喜欢抨击、喜欢挑刺,喜欢通过指摘别人的评价来体现优越感。
有人说‘某某汤’‘鲜’,那没问题,但
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