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异界生活助理神-第238部分
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于是方天便退而求其次，做了鱼片青蘑汤。
白鱼片、青蘑片，皆是嫩滑细腻。这一道汤的味道且不说了，就是看起来。也很养眼。品尝之后，沙迦问方天这一道菜的名字，方天就告诉他。此乃“一清二白汤”。
于是听了之后，小loli就在数锅中剩余的青白两片之比是不是一对二了。
至于沙迦数没数，方天不知道。
鱼一道，肉一道。烤一道，煎一道，荤烩一道，素烩一道，六道大菜之下。一众出行人等，全都大饱了口腹，尤其是小家伙们，几乎个个吃得肚子溜圆。
往常野炊之时，因为油腥的问题，方天尽量想着法子避免着这个雷区，要么就是微油久烤，要么就是合理搭配。以料遮腥。这时。今天刚榨取的油给力了，不再是烹调中的短板，于是方天便放开手脚，在两烩之中，皆采取了多油爆炒作为铺垫的处理手段，
于是最后。这两道大烩菜便成了六道菜中最勾人馋涎的菜。
而看着他们大快朵颐的样子，方天却是想起了川版的酸菜鱼片了。
滚沸的汤水。打底的酸菜，雪白的鱼片。厚重的铺满了整整一层的辣椒热油……捞出一片鱼片，啜入口中，顺喉入腹，嫩滑清爽与**劲爆便一起直入肺腑，嘶……
这道菜，似乎也可以列入计划中了……
这个季节，恐怕是一年中白昼时间最长的时候了。虽然在外面流连畅玩了很久，但当一行人返回到枫林大院的时候，夕阳余晖仍然未退，天边还挂着残红。
方天便招集众人，就在侧院中，水井边，做起了蚊香。
其实根本用不着他招集，就以那些小家伙为例，赶都是赶不走的。
这简便的蚊香做起来很简单，艾草取叶，放入水中冲刷洗尽，然后由小loli负责通过风系法术将之碎成粉末，小loli加工不彻底的，便由沙迦复工，要多细便有多细，除了纳米级别的估计加工不出来，否则，不管方天的要求有多高，都是会得到满足的。
而方天自己，便处理茶叶松香等材料。
然后数样湿粉混和压制，成型后，再微作烘烤，这成品蚊香，就算是制成了。
为了便于点放，方天将之做成了筷子形，这是最简单的造型了。其实做成前世时市场上所卖的那种盘香也不是不能，只是没有必要。
当这一天晚上，薄暮到来的时候，枫林大院中便有了新的一景。
前院、后院、正院、偏院，尤其是作为重点的后院，架起了若干石架和铁架，悬起了艾草，那多半是被取了艾叶的草梗，也有全株的。除了架子之外，还有不少处直接就是把艾草放在石盘石盆里的。
这是屋外。
而在屋里，放置的则是蚊香。
如此，屋内屋外一起点燃，尤其是屋外，遍布前中后院的数十处，让整个大院，都弥漫在了一股艾草特有的清香之气中。
此时，已是七月下旬，向八月迈进了，月亮要到接近午夜时分，才会升起。
但是这时，满天星辉洒落，点亮星空，让整个天际，都在淡淡荧光的笼罩之下，在方天看来，宛如仙境。——这没有丝毫污染的天际，群星点缀的夜空，是那么的迷人！
一条巨大的银河，挂在天空，贯穿天际，那清澈明净的样子，似乎都能看到有水在其中流动。
当然实际上，那流动的，不是水，而是光晕。
如此美景，岂能无……呃，故事呢？
于是，新一回的《西游记》，又在方天的娓娓讲述中，开始了……
其实第三回的龙傲天的故事也已经准备好了，不过按照这个世界的常规习俗，晚上不是讲述那个东西的时间。那么，就把那个放到明天白天好了。（未完待续。。）
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第二卷 安居乐业 第三八六章 烹调
身为一个美食爱好者，方天前世看过不少美食类的小说。而在这些小说中，一旦涉及到“山野”类的，比如说野猪啦，野兔啦，野菜啦什么的，烹调之后，书中都会描述“其味鲜美，不可思议”。
其实只要是真正身居山野的，或者有过山野饮食经验的人都知道，这类小说中这种“看起来很美”的描述，其真实的情况，并没有那么美。
在前世，方天那时，由于大工业时代的来临，种种生物激素以及添加剂之类，纷纷涌入各类食品之中，以致于人们，尤其是都市中的人们，或者要再加上一个修饰——生活水平达到一定程度、开始追求健康饮食的人们，对各种有害加工食品那是深恶痛绝。
在这种情况下，他们开始钟爱绿sè，憧憬原生态。
但这种远处的憧憬……
前世网络上流传有一句话叫做“理想是丰满的，现实是骨感的。”
在关于饮食这方面，同样也是如此。
就比如野菜。
相比起人工种植的菜，野菜有着诸多的不足。
比如说，有的野菜只能吃梢苗，不能吃茎叶，因为纤维太老；有的野菜只能在chūn天采摘，过了季节，便无法入口，因为太苦；有的野菜烹调之前，必先入沸水中冲涮上几次，不然会有很多影响口感或者有碍消化的东西；有的野菜必须用合适的肉类与其搭配，不然太刮，吃下去肠胃不舒服……
如此种种，数不胜数。
就像目前，每一次外出野炊，设计菜式的时候，方天都会无比怀念各种蔬菜，尤其是大白菜。
相比起太过骨感的各种野菜，大白菜是何其之丰满啊！
而简简单单的一味杂烩，猪肉粉条大白菜。再加上土豆豆腐或者冻豆腐之类，不需要什么特一级厨师，只需稍有点厨艺的巧手。烹调出来，热气腾腾地端出来，便立马是一道诱人香气直扑人肺腑的暖心好食物。
野味烹调呢？尤其是方天这种，全野的——
没有各种调料。没有好盐哪怕是jīng制盐，没有各种风味平和的食用油，没有各式家常蔬菜的搭配，没有……
不需要太多罗列了，只一个“没有各种风味平和的食用油”。就可以将方大厨师打倒了。
花生油菜籽油葵花子油什么的且不说，这里根本就没有食用植物油。这倒也没什么，植物油本身就没有动物油香。
前世时，尽管有诸多专家从各种方面分析，动物油不如植物油健康。但是很多厨师，还是偏爱动物油，因为许多食物，用植物油烹饪。根本就做不出该有的那味儿。
另一方面。方天本人，对植物油比动物油更健康的说法，是持怀疑态度的。
道理很简单，在生物的进化历程上，动物比植物走得更远，这是不争的事实。而作为一种高级别的存在。动物油脂自然也比植物油脂拥有更多更丰富的元素。
单纯从气味去辨别的话，动物油完胜植物油。
而这种气味辨别。方天一直相信，它是人类在漫长的演变过程中进化出来的一种生物本能。本能地趋好斥坏。
但是这个世界，或者说这个地方，用的那是什么动物油哟！
猪油？
有的，但是不多。
方天不知道这个世界的猪是怎么养的，但可以肯定，必定不是用粮食喂养的。
原始生态中，没有化肥没有复合肥没有农药没有优良种籽的种植模式下，粮食不可能富产，仅以小麦为例，一亩千斤什么的完全就是天方夜谭，甚至人们连想象估计都不敢想得这么离谱。
在这种情况下，用粮食喂猪，或许只有贵族甚至是大贵族才能浪费得起。
于是，这里常规的猪，基本只有瘦肉，没有肥肉。在红石镇的猪肉市场上，你想买块肥肉？没门！
一斤猪肉中，九两半jīng肉半两肥肉那就是“极上等好肉”了，而就那半两肥肉，也多半是榨不出什么油水的那种。
其它所有的肥肉，都被jīng心挑出，高价出售，用来榨油了。但这油，和方天前世时的猪油，不是一回事，香虽然也香，但是还有一种隐隐约约但绝对不容忽视的腥野之味，夹杂其中。
以致于用来做菜的时候，大败味道。
这是其一。
更有其二的是，纯粹的猪油，人们一般也吃不起。是不是真是猪油贵得很离谱呢？不是，而是产出严重不足，供应不了相当的消耗。
就以枫林大院为例，平常吃的是什么油？
答曰：混合油。
野兔身上不是有肥肉吗？割下来，取油。
野鸡身上不是有肥肉吗？割下来，取油。
野鸭身上不是有肥肉吗？割下来，取油。
……
于是最后，吃的油里，到底混合了多少种动物的油脂，谁也说不清，至少主持做饭的罗琳大婶，是说不清的，其实在方天之前，这里也根本没人注意或者说在意这个事。
谁会关注这个呢？吃饱了撑着不是？
因此，方天苦其味久矣。如果真能用茶叶将之去腥，提炼出一种没有腥味的“jīng油”出来，那绝对是能让人大饱口腹的事。
且说当下。
几个大烤炉中炭火正红。欧文他们搞起柴火来，在方天看来，那绝对是大手笔的。——有树在的地方，他们绝对不取树枝；有大树在的地方，他们绝对不取小树。
于是当下位于烤架中的，便是劈斫整齐的松木，当然，百年以上老木那是必须。
噼哩啪啦的燃烧声中，伴随着的，是松油在松木中快速地渗出与助燃，以及那种特有的松木香味，沁人肺腑。
经方天jīng挑细选的松蘑，被切成了片，然后串在更薄的松木长枝上，涮上油，洒上盐。移到烤架上，然后，清香与浓香便夹杂在一起。贯冲而出。
其实烹制松蘑，更好的办法是把它放在平底锅中油煎。但是一旦从油的方面考虑，炙烤就胜出很多了。涮在上面的些微一点油，烈火炙烤之后。油腥俱除，而只有浓香扑鼻。
这或许是现有条件下，最合适的食物烹调方式。
当然，这个烧烤的任务被方天分派给了小家伙们，让他们自己动手。自负盈亏，哦不，自食其力。另外，茯苓去皮粉碎成细末，这个任务则交给了小loli，然后水调作饼，由欧文等几个大家伙锅中油煎。
其实这种原始的茯苓饼味道并不咋地，也就是吃个风味吧。真正又适口又滋补的茯苓饼。必须还要加入其它的一些作料。方天目前，当然是没有心思搞什么研制的了。
任务都分配下去，而方天自己，则开始煮肉。
处理好的整只的野鸡野兔，放入已经烧开成滚沸的水锅中，煮上一些时间。取出，这是第一步。
放入茶叶沸水中。再煮，这是往常所没有的第二步。
再放入清沸水中。最后一次煮，这是第二步之后必要的第三步。
三煮之后，其肉虽未酥烂，已是透熟。不过正好，斫成小块，放入锅中，与松蘑片同炖，炖得烂熟烂熟，再洒入适量的盐，这一道菜，便算是成了。当然之前，炼脂取油，那是必须。
沙迦从头到尾地仔细观看。
其实不止是他，欧文等人，以及一群小家伙，也都在不时打量着。
不过，这一道菜没有辜负他们的观看与打量。
随着烹煮的接近完成，一种他们以前从来没有闻到过的香味，渐渐地在整个松林中，霸道地弥漫开来。
他们是不知道怎么形容的啦，只有方天知道，这可能是第一次出现在这个世界上的，纯正的，没有丝毫腥杂之味的肉食香气。
而当烹调终于完成，盛入碗中时，便连方天，都醉了。
这是久违的味道，甚至可以说，比前世时更上一层楼的味道。
就连方天，也没有想到，在去除了腥杂之气之后，这最原始的野味同炖，其香其味，是那么的勾人馋涎。
汤水清清，肉块烂酥，蘑片嫩滑，不多的油花飘在汤面上，如同鲜花盛放在chūn天，就是那样的感觉。鼻子不停息地嗅着，然后吃着，一块入口，那些小家伙们便快要疯了，个个动作飞快地加速起来。
而欧文等几个大家伙们，也只顾着吃，连一句评论都不给。
只有沙迦，吃了一块肉，吃了两块蘑片，喝了三口清汤之后，端着碗，向方天接近叹息般地说了一句：“人间竟有此味！”
而方天，在轻轻地啜了一口汤之后，便知道，或者说是确认，他的试验，成功了。
在美食的世界里，原料与烹调，各擅胜场，有调无料技难展，有料无调味不长。
往往的情况是，在原料优质的年代里，烹调手段极度缺乏。而当烹调手段慢慢开始进步，进步到了如花似锦的时候，那些优质的，来自大自然的原料，已经被挖掘摧折得所剩无几了。
这是一个难解的矛盾。
然而，当来自烹调大发达时代的人，来到了原料大发达的时代，又会怎样呢？
一个崭新的美食大时代的到来？
或许吧，只是那会是在很久之后了。
在目前，对于方天来说，这些都只不过是重施故技、小试牛刀而已。佳茗也罢，美食也罢，不过只是偶一为之，闲作调剂罢了，事如流水指间过，不留半点心上痕。
当他来到这个世界，当他走上修行之路，当他见识了大能，当他目睹了权柄，当他遇上了神迹，当他一步一步水到渠成地从前世今生的经历见闻中提炼出“立世、游世、经世”的人类活动坐标，便都一一昭示着——
这一世的他，已不是前一世的他了。（未完待续。。）
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第二卷 安居乐业 第三八五章 松林三宝
行进到大约一半左右路的时候，小琪琪离开了她的那群小小姐妹们，痴缠起方天来，说是走累了，让哥哥把她给背着。
方天摇头失笑，这小丫头，平常野得不得了，这才这么点路，哪里会累？于是他便故作不允，和以前很多次一样，与小琪琪玩起了剪刀石头布的游戏，应诺赢了才会背她。
可怜的小毛丫头虽然鬼jīng灵，但在作弊上哪里比得上方天？连连告输。最后看她实在输得快要急眼了，方天才哈哈一笑，把她拎起来，就朝背上一扔。
虽然有了这个小小的周折，但当到了方天背上，占据了一个相当优势的位置之后，这小丫头仍然得意洋洋地游目四顾，向她的小伙伴们作着炫耀。
别说，她还真的得逞了。
不止是她的那些小伙伴们，就是小loli小艾薇，也较为眼热。
不过当然，正常或者说一般情况下，她们是不可能有这种优待的。
三十里路，说来不短，其实走来甚快。连两个魔法时都不到，他们就到了目的地了，而这时，太阳离中天还远着呢。
当松林在望，在方天示意了目标之后，一行人加快了脚步，主要是小伯格小迪克那些小家伙们，简直像是百米冲刺一样往那里跑了过去，然后玩心未褪的几个大家伙，跟着闹起来，几个人合力推着大车，卖力狂奔。
这个时候小琪琪自然也不会安分，搂着方天的脖子来回晃，催他跟上。
于是片刻之后，一行人就全部来到目的地了。
欧文等人自是忙着找寻安扎之地，然后清整地面、搭建篷灶、准备柴火之类的不提。
方天则招集起小家伙们，让他们大搞采集。
和竹林中遍地是宝一样，松林中同样也遍地是宝。话说，方天已经准备将此地，确定为继竹林之后的第二个美食据点了。
这是一片“新生”的松林，最年老的松树。也才大几百年左右，总之据方天目测估计，不超过一千年。如果是刚来此地的时候。方天见此，一定会大呼一声：“哇，古树！”然后深沉地感慨：“啊，岁月！”
但现在他已经知道。这种年岁的树，在这个地方，只是小年轻而已。和人类世界相比起来，植物世界的岁月和光yīn，缓慢得多。也悠久得多。
不过就算是小年轻，这蔓延了几十里地的丛林中，也已经孕育了很多的山珍宝贝了。
其实这片丛林远不止几十里地，但这一片区域，是松树相对而言较为集中的地方，这片区域之外的丛林，虽隔上十步百步，也时见野松�
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