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食王传(小灰雀)-第39部分
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李业嗣？这名字很陌生，王况在自己那可怜的历史知识里搜罗下，没印象。想必就是天使的护卫吧。不过既然姓李，还是小心为妙，搞不好就和几大巨头有关系呢？王况历史知识虽然是少得可怜，可李老二底下几个姓李的巨头，比如李靖和李？等人还是知道的。
“原来是李将军。惭愧，况因有事处理，今日刚回，累将军及天使久等，罪过，罪过。”
“某只是个监门校尉，当不得称将军。”李业嗣连忙纠正。又上下打量了下王况：“不错，不错，难怪，难怪。”说完径自出门了。
王况可不知道这什么监门校尉是什么官，不过从名字来看，应该还是中低层军官，从后世的军衔上也能猜到一二，但后世可能分得更明确些，把校和尉分开了，也清晰了许多。他现在也没心思考虑这些，倒是被这李业嗣的话给弄得有点糊涂。你说你没事干打什么机锋啊？我又不是和尚。
见王况站那发呆，那个帮王况提食盒的衙役提了句：“听说这李校尉其祖父乃兵部尚书李将军。”
“李将军？哪个李将军？”王况心里一惊，还真是条大鱼，不过就不知道是李靖还是李？。
“李靖李将军啊，小东家莫非连李将军都不知道？”衙役大感奇怪，都说这小东家是通晓天下，怎地连赫赫有名的李大将军都不知道了。
军神啊，王况就没印象听说李靖当过兵部尚书的，只知道后来有个很出名的反派人物侯君集做过这个职位，不得不说王况的历史简直就是小白一个，和客栈里养的小白有得一拼。
进到厅堂里，黄良和林明正陪着一个身着蓝色大翻领袍子的年青人说话，这应该就是天使了。和王况想象的不同，是黄良坐在上首，那年青人坐下首，完全颠覆了王况后世教育，按王况的理解，既然是天使么，肯定是要坐上首的。但仔细想想也就觉得世人误读了许多，即便是后世和谐朝，上面派的人下来，在一省之长面前也是不敢拿架子的。
“二郎来了啊。某就说了，二郎一来，肯定又是提着食盒来的，怎么样？聃公，还是你输了。”黄良正好面对厅外，王况进来是看得一清二楚。
王况翻了翻白眼，敢情这老头拿自己和林明打赌来着。
“来来来，二郎快见过天使。”黄良对王况的白眼视而不见，下了座来拉着王况到那年青人面前：“天使，这便是王二郎。今天刚回来，我就给你叫来了。”
“好啊，果真是年少聪慧，皇后得了你那安乐椅，甚喜啊。哦，对了，差点忘了介绍自己，某徐国绪，在皇后跟前伺候着，做个小黄门，这回是自讨的差使，也幸亏得了皇后嘱咐，要某帮着谢谢王二郎，否则这差使还轮不到某来呢。”
随着黄良的折子去的，不光有靠背椅和安乐椅，还有一大包的炒番瓜子，瓜子是送给皇帝皇后的。而且，那帮驿兵带着的卤味一路送着，到了长安竟然还有剩的，也是他们自己存了心思，想着留着点返程吃，因此一路上但凡歇脚的时候，就都按了富来客栈教的，将卤味拿出来蒸一蒸，怕坏了。到了长安，住下的时候又拿出来蒸，结果被一个同在驿馆住着的将军闻到香给要了些去，第二天，这上门来的就络绎不绝了，他们一帮子从偏远的建安来，谁也不敢得罪，所以就是谁来都给。一天工夫，全被上门来讨的要个一干二净。
不过既然免不了送人，干脆，里面有活络的就每送一位就说一声：“这可是建安富来客栈小东家亲手做得的美味。”他想得倒是挺远，我这里帮您小东家扬扬名，回去再找小东家，那还不是想吃多少就有多少？
所以没几天的工夫，在长安的大小官员就流传开了，说是江南东道的建安这么个小城里，有个富来客栈，这客栈的小东家整治得一手好美味，那酱肉（他们只以为那是酱肉）比起长安最有名的仙人居的酱肉，那是好比一个是天上，一个是地下。都说那仙人居该改名了，叫凡人居，人家那富来客栈才有资格叫仙人居呢。最后这话就传到了皇宫里，而这个徐国绪因为是伺候长孙皇后的，自然听说了这事，又见到了王况送给皇后的那包番瓜子，也偷着尝了几粒，自此心里就惦记上了。后来一听说皇上有招王况进京问话的意思，就跑到长孙皇后那央着要来了这差使。
要来差使后，他这一路可是少有的马不停蹄，直往建安而来，跟着来的羽林军还以为碰到一个难得的实心办事的主了，要知道，以往但凡从宫里出来的，都恨不得多在外呆两天，一路上都是且停且行的，有时候一天才走那么四五十里地。他们哪里知道，这个天使是想着节约路上的时间，好在建安多呆两天。
王况前面见过的李业嗣当然是知道天使这么赶的原因的，所以见了王况又闻到王况手中食盒里飘出的香味，才有那么一句话。
而徐国绪第一天之所以急着找王况，也是为了吃。后来吃到富来客栈送的吃食，目的也已经达到了，所以就不紧不慢了起来。刚才王况没来的时候，黄良和林明打赌又让他对王况多了分期待。所以这一见到王况，也是笑脸有加。
王况自然是不知道这些，他回来还没见过王凌就被叫来了。这会见了天使，见其笑容可掬，也就去了原本有的那点紧张，听了徐国绪的话，也就拱拱手做了个揖：“谢天使夸赞了，些许小玩意，上不得台面，见笑了。”心里却是奇怪，这黄门么，不就是太监？怎么说话除了声音有点细，面上无须之外，竟然和常人无二，和后世影视里的娘娘腔根本就是天差地远了，如果太监都是这样，那后世的导演们就该都跳楼算了，糊弄人不带这么整的。
嗯，不错，看样子果真是个人物，远没有常人那见了天使的诚惶诚恐。自己虽然只是个小黄门，在皇宫里是个蚂蚁般的小人物，可现下身份却是天使，要是一般人，还不是战战兢兢的？有更甚的都会当场失禁。徐国绪心里不免又把王况给拔高了一个层次，看来这建安城里传说的星君下凡还是有点道理的。
寒喧完毕，自然是上酒上菜，席间是宾主相谈甚欢。王况也了解了徐国绪这次来，主要就是李老二看了黄良的折子，竟然把久病在床的人只靠吃食都给调理得能下地了，又说前次送的将军柜和这次的靠背胡凳都是出自王况的手，再加上这两年，建安县年年进献的辣椒酱听说又有这王二郎的影子，所以就来了点兴趣，要召王况进京去问问，总不能我当皇帝的来建安找你吧？不过徐国绪带来的只有皇帝的口信，没什么诏书啊圣旨之类的，倒是让原本想看看这时候的圣旨长什么样的王况有点失望。
尝过王况带来的那三泡三卤的拼盘后，又得了王况送的几罐辣椒酱，徐国绪当然是高兴万分，吃食吃到嘴里也就没了，这辣椒酱可是好东西，拿去送人可远比送什么金银之物有面子多了。又听说王况还需要等上几日才能上京，徐国绪自然是满口答应：“不急不急，二郎若有什么要紧事一并处理了再动身不迟。”开玩笑，我紧赶慢赶，为的就是能在建安多呆两天，要是你一接旨意就起身，那我前面的辛苦不就白忙乎了？
分割－－－
今天查资料查半天；还是历史太薄了啊；光是一个军官职位，灰雀就查了好久，现在是眼花头也晕。今天只有这么一章了。
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第七十三章 蜜制金桔
王况要等的就是金桔，和丹桂（桂花的一个品种，其色橙中带金，香味浓且没苦味，前几年，有沪杭两市到闽北大肆移了丹桂去种，但都没种活，白白糟蹋了许多资源，也使得这两年闽北的桂花茶减产许多，罪孽啊）一样，金桔也是闽北特有的（市场上能买到的比拇指略大的那不叫金桔，而是叫金弹子，金桔，特指的就是黄豆般大小，色泽如金的特定品种）。通常在正月里，若到闽北人家里作客，一般都会给你泡上一杯桂花茶或是金桔，这就是最高规格的待客之道了。这个桂花茶和杭市及桂省的不同，他们的桂花茶用的是白桂或是黄桂晒干了的，颜色没了，形状也没了，只剩了个香味，还有点苦。闽北的桂花茶用的是蜜制的，也就是蜂蜜和冰糖（这几十年来，多用白砂糖代替冰糖，但最好的依旧是用冰糖）。舀一汤匙的桂花茶到玻璃或白瓷的杯或碗里，冲上开水，那泡过蜜的桂花就在水中舒展开来，在白瓷碗或玻璃的衬映下，上下翻滚，先看其形，个个饱满如刚摘下，再看其色，橙中带金，凭添了一分富贵之气，在正月里，这可是最好的寓意。然后闻其味，幽香扑鼻而来，却又不那么浓烈，套用朱先生一句话，这香增之一分嫌浓，减一分则嫌淡，闻上一闻，则是心旷神怡，又如站于高山之巅俯瞰晨光里山脚平静的小村里升起的袅袅炊烟，身边有徐徐山风吹过，云彩就在脚下缓缓飘过。最后，再抿上一口，顿时是满口生香，浑身轻飘飘悠悠然，在口中稍含片刻吞下，香味则从胸腹中蔓延到四肢百骸直透毛孔，让人舒服得忍不住想呻吟一声。至今来，灰雀若是正月里去亲友家拜访，每每接过桂花茶都是诚惶诚恐，必定是站起来，弯腰举了双手接过，惟恐自己不小心亵渎了那其中蕴涵的浓浓情谊。
可惜，王况在年前忙着王凌的婚事，也或许是懒散惯了，没想起收些桂花来，就连自己原来客栈小院里的几株丹桂，也是任其自开自谢。要不是这次在蒋溪口看到那户人家小心呵护着的金桔，他都忘了这事。
第二天傍晚，高三就买了一斤多点金桔回来，还是把那户人家的存货一扫而光的。唯一美中不足的是，由于存放时间过长，色泽已经不是很新鲜。不过好在这次王况要取的是其对咳嗽的缓解功效，所以影响不是很大。
因为以前王况并没泡过金桔，只是看人家做过，所以这第一次必须得自己动动手，做成了，以后才能招人手在成熟季节做。第二天一早，将金桔用水洗了一遍后，再用开水烫一下，然后用针将金桔籽一个个的挑出来，每粒金桔都有且仅有一粒籽。一斤多的金桔千来个，挑也是比较费工的。陈丫儿正闲着没事情干，见王况自己一个人坐在院里，拿了根针在挑，又笨手笨脚的，就夺针去挑了起来，那边如花已经把陈老太背了出来躺院子里晒太阳，秋香则是早就扫完了院子，看着没事赶，见到主母在挑金桔，也过来帮忙。如花本来也想来一起帮着挑，被王况给叫回去陪陈老太聊天去了。这俩丫头刚来的时候还很怕生，担心主家不好伺候，尤其是如花，担心自己的饭量大会引起主家不快，但一个多月下来，陈丫儿并没有将她们当丫环看，而是和姐妹一般，就是对如花，王况有时候担心她不够吃，总是会让客栈多送些来，所以也就渐渐放开了，而王五家的也和陈丫儿他们熟悉了，加上王五现下身体日渐好了起来，所以她脸上的笑也多了起来，再不是原来那愁苦的样子，因此院里不时总能传来笑声，王况每次听到都要感慨：都说三个女人是三千只鸭子，这四五个在一起就更厉害，果然不假。这段时间来，丑丑也已经和陈丫儿非常的亲热，今天恰好柳老先生要去会友，没上学堂，就也趴在陈丫儿腿上，有模有样的拿了根针学着挑了起来，每挑出一个，就努力的举起挑好的金桔咯咯笑着给陈丫儿看，得了句夸奖就又继续挑。
陈丫儿早已经从王凌口中知道了自家这个二叔不简单，因此但凡王况要做什么事情，都不会像其他人那样好奇的问这问那，而是能帮着做的就帮着做点。女人就是适合做这种仔细活，不用一个时辰，金桔就已经全部挑好。王况再将其摊在？箩上晒，只需要晒个半天，把金桔表皮的水份收了就可以了。
看看时间还早，王况决定去打铁铺子定做几样东西。前两年的将军柜制作，让打铁铺掌柜也得了点赏赐，再加上林明早已经交代过，但凡王况来打什么就照做就是，只需得抽个空去盐铁吏那补备下用铁量就成，这也多亏了林翰在长安的运作，说是献上将军柜的王二郎时不时的会要些铁打东西，而每个州县每年可用的铁是有定量的，所以户部就特许了王况要的铁都由户部再每年拨去的铁里额外另出。户部的思路也很简单，能献上将军柜的人，难道还会用铁图谋什么吗？
到打铁铺花了点时间，把要做的讲清楚，都是些很简单的东西，所以明后天就可得。再逛到遏跃跟的羊肉店看看生意如何。遏跃跟已经回草原了，现在店里就他家婆娘和一个雇来的伙计在照应着，至于羊肉，现在已经改到孙嘉翰在富来客栈里做得了送来，等遏跃跟回来了再由他自己接手。
路过建安唯一的一家纸笔店的时候，王况意外得知自己前年定做的围棋已经做得了，原来这个纸笔店掌柜的有心要讨好下王况，这可是和建安大才子林小郎君称兄道弟的，把他伺候好了，那就等于把林大才子伺候好了，往后自己的生意和能好不是，所以就擅自将王况原来要求的用石子磨制的围棋改成了玉石来做，白子用的是和田玉，黑子则用的西夏产的墨玉。否则哪里需要这么多时间，顶多大半年工夫也就能做成了。王况拿了围棋是苦笑，现在自己已经不再对五子棋有什么渴望了，相对于五子棋来，王况更喜欢台球，尤其是喜欢享受那种感觉来了的时候，瞄也不瞄一杆进洞的快感，颇有些小李飞刀例无虚发的成就感。
不过对于纸笔店掌柜的美意，王况也不好推却，就收下了，不过临走却丢给了纸笔店掌柜一张纸条，让他去富来客栈领几个可以打九折的铁牌牌，送给纸笔店的大主顾。这铁牌子王况已经做好了很久，一直没送出去，因为富来客栈的生意太好了，根本不需要靠什么促销手段。即便现在县衙和州衙的人来吃酒，凭他们自己的腰牌就可以打折了，也用不上这铁牌，王况正懊恼白浪费工夫呢，正好，就干脆送给纸笔店了。
忙完这些回到家里，已经是吃午饭时间，王凌早已经回来了，见了王况又是一通抱怨：要回来早点回来，菜都凉了。却被一旁的陈丫儿揪住腰上的软肉一拧，呲牙咧嘴的。王况已经交代过很多次了，如果他出门不用等他回来，大家自己吃了就是。但现在王况已经隐然是一家之主，不论他说几次，都没人听，该等还是等。
王况见了就笑，旁观伺候着的秋香比较腼腆，还一直板着脸，就是如花，也许正是因为心宽，才能吃能长，有这么胖，这会已经是笑得不行。
“呵呵，大哥你自己衙门有吃食非要回家吃，怪得谁来？”州衙和县衙里早在去年，就由富来客栈每天中午送吃食过去了，只收个工本钱。但王凌一是嫌大锅菜不如小灶好吃，二来是新婚燕尔，能多在家呆一会也是好的，尽管王况交代的中午送家里的吃食的是简简单单的，有时侯甚至不如送衙门的丰富，他还是愿意回来吃。
简简单单吃完，看看金桔已经晒得差不多了，就收了回来在屋里摊着去日头气，又取了冰糖来碾，等冰糖碾碎了后，金桔已经摊得差不多了，就让陈丫儿和比较细心点的秋香帮忙，在一个早就洗好烫过的敞口钵里边洒金桔边淋蜂蜜边洒冰糖末，大约是一斤金桔配半斤冰糖半斤蜂蜜（这个比例也是和各人喜好有关的，爱吃甜的就多放糖）。然后拌匀了，又挪到日头下晒，这个要一天一翻一晒。如果是新鲜摘下的金桔，由于水分多，大概需要晒七到十天，但这次的金桔采的时间有点长了，水分早已经散的差不多，所以大概翻晒个三四天就得了。等晒好了，再装到瓷罐里，把口封上，放个几年都不带坏的。
在翻晒金桔的时候，王况突然想起，这是送给长孙皇后的，所谓人要衣妆，佛要金妆，那这装金桔的罐子就得讲究些。可上哪去找白瓷罐呢？就王况所知，这个时候还没有白瓷出现，即便出现也估计是躲在哪个旮旯头不为人知。这个时候比较出名的还是百里外的建窑（今福建建阳）的黑瓷，不过人家那主要是烧礼器的，想要现成的罐子估计很难。想起在刚才在纸笔店里见到过一个白玉笔筒，寻思着也能用。就又跑了一趟纸笔店，纸笔店掌柜自然是很爽快的让了出来，本来他这笔筒放建安也没什么人会买，既然王况要，就卖给他了，也不便宜，一个笔筒也花了王况十三贯，用价值十三贯的笔筒来装成本只有不到一百文的金桔，这大概也只有王况能想得出来，不过想想后世那极尽奢华的月饼包装，王况也就释然，好歹我这金桔也能卖个三五贯吧，王况已经把这金桔定位在了高端产品上，将来就跟后世的桂花茶礼盒一样，一盒里面装一罐桂花，一罐金桔
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