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经略大宋-第20部分
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“生意以后会越来越大，我们现在只有一家店，以后会开第二家，第三家，直到开遍中华大地。到时候，你一个人还能忙的过来吗？”赵朔本来想说开遍整个世界的，但是担心会吓到这几个下人，收着说道。
尽管赵朔收着说了，可是，还是把李掌柜这些下人给吓到了。
“这～”李掌柜缓了好一会，才道。“要是那样，小人忙不过来。”
“现在培养这一批人，也是没有办法，因为我们手上没有别人。”赵朔对着众人道。“李掌柜你要负责酒楼的日常管理，厨房那边，初九要来管理。正所谓一心难以而用，所以必须要选择新人来做臭豆腐和果汁，这样，招财酒楼才会越来越强。”
“殿下，这些……”李掌柜彻底懵了，他做掌柜的这么多年，自认为，已经很了解这一行了，但赵朔一番话，还是让他感触颇多。
第00051章神仙救过我的命
“这些都是皮毛。”赵朔笑了起来，看向了李掌柜。“以后酒楼内每件事情都要有专人管理，责任到人，哪里出了问题，直接找责任人负责。”
“啊？这样行吗？”做了几十年掌柜的李掌柜，大张着嘴巴，彻底傻了。
“现在人手不足，行不行，以后你就知道了。”说完之后，赵朔揉了揉太阳穴。“我们现在很缺人手，很多事都做不了。”
“殿下，你到底想做什么啊？”李掌柜已经被赵朔的想法勾住了，这个时候，忍不住问道。
“以后的招财酒楼，要有一个总经理，负责酒楼日常大事情的处理决断。要有一个前厅经理，帮助解决客人在就餐过程中出现的问题。要有几个领班，专门负责各楼层和花园客人的服务，要有一批服务员，定点负责每桌的服务。”
喘了口气，赵朔接着道。“门口要有迎宾，迎送客人。还要有一批传菜员，负责传菜。”
说完之后，赵朔想了想，接着道。“厨房，要有一个厨师长，职位与前厅经理相当，在总经理之下，负责厨房的所有日常事物。厨房卫生一定要消毒处理，以保证菜品质量。”
“还要安排几名质检人员，专门负责抽查所有员工的卫生和服务情况，发现出错员工，可以警告，严重者，必须处罚。”
“同一个岗位的员工，要统一着装，服务必须和颜悦色，衣着必须干净整洁。”
……
赵朔将自己知道的关于现代酒楼的管理方式说了一个遍，听得李掌柜等人一个个都是一脸的蒙圈样。那些经理、大堂经理、厨师长、服务员、迎宾等等称谓都是他们第一次听说，虽然赵朔给予了耐心的解释，但是他们依旧迷迷瞪瞪的。
赵朔也清楚，要想确立这种管理模式，是需要一定时间的。毕竟，发展了几千年才形成的管理模式，不是古人简简单单就能接受的，这需要一个过程。
好在，赵朔并不着急。他还有很多时间，来慢慢给李掌柜他们灌输这一思想。
“好了，今天就说到这。”对于李掌柜等人，赵朔觉得，这已经到他们的极限了，于是将后边的董事会一类的想法暂时的压制了下去。
“殿下，这些你到底是从哪里学来的啊。”快嘴的小蝶忍不住问道。
众人听到之后，也都看向了赵朔，这些他们都是第一次听说，所以也很想知道，这些稀奇古怪的想法，赵朔是从哪学来的。
赵朔略作思考，笑道。“还记得我上次受伤吗？”
“上次？”小蝶想了想，才道。“是落马那次吗？”
赵朔点头。“那一次我落马之后，感觉身体飘飘而起，然后被两名老者引领者去了一个新的地方。”
“这些东西，都是殿下在那里学到的吗？”小蝶一脸好奇。“哪里到底是个什么样的地方啊？”
“小蝶，越来越没大没小了。”冯公公训斥了一句小蝶、“你怎么能这样对殿下说话。”
小蝶扭头看了一眼冯公公，撅了噘嘴，然后又一脸期待的看向了赵朔。
“那里完全是一个我们想象不到的世界，哪里没有酒楼，吃饭的地方叫饭店，住的地方叫酒店。”赵朔无比怀念的说道。“至于经营体系，就是我刚才说的那样。”
“殿下，那个地方，你知道在哪吗？”好奇心最重的小蝶又开口了。
赵朔苦笑了起来，他当然也想回到那个地方，因为那里是二十一世纪，属于他的世界。但现在也只能想想了。
算了算，昏迷的时间是十八天，赵朔眉头微动，开口了。“我在那里呆了十八年，但是一直确定不了那里到底是在什么地方。直到最后，那两个带着我去的老人再次出现，又把我送了回来。”
“十八年？”小蝶瞪大了眼睛，一副不敢相信的样子。
这个时候，冯公公和燕舞也不淡定了，赵朔昏迷十八天，他们都是知道的，但是昏迷了十八天，赵朔却过了十八年，这让他们完全转不过弯来。
古人想不明白的事情，都会归结于鬼神，赵朔贵为皇子殿下，又平安归来，所以，带他离开的不可能是鬼怪，只能是神仙。
既然有神仙指点，那赵朔的未来可真就不可限量了。李掌柜想到这里，心中激动不已，咽了几口吐沫，才勉强稳住心神。“殿下，能说说那两人的长相嘛？”
赵朔一看李掌柜那模样，就知道李掌柜在想啥，稍微思索了一下，便将赵匡胤与吕洞宾的模样描述了出来。
说赵匡胤自然是为了拉近关系，老祖宗都来相救了，那以后谁还敢说他的身份问题。说吕洞宾则是为了增加可信度，毕竟，民间传言，吕洞宾可是经常显圣的。有赵匡胤在身边，吕洞宾又是经常普度众生的神仙，救助赵朔，也就变得顺理成章了。
正如赵朔所料，他的话刚说完，李掌柜的眼睛就直了，而张初九更是直接跪倒在地，但反应更大的，则是小蝶、燕舞与冯公公三人。他们三个都是在宫里呆过的，对于很多事情，自然要比李掌柜和张初九知道的多。
“苍天有眼，苍天有眼啊。”冯公公跪倒在地，泪如雨下。
“冯公公，你这是？”赵朔明知故问道。
“殿下，那黄袍之人，乃是太祖皇帝啊。”冯公公哽咽道。“没想到，竟然是太祖皇帝救了殿下，这真是我大宋的幸事啊。”
“太祖皇帝？竟然是太祖皇帝。”赵朔一脸的‘不可思议’，然后起身，跪倒在地，遥拜北方宋太宗陵寝的方向。
赵朔在皇宫的时候，因为是钦宗在大婚之前与宫女啪啪啪所生，还没给身份地位，钦宗就大婚了，大婚之后，有皇后和徽宗压着，要想再给身份地位，也就更难了。
况且，皇后很快生下了儿子，在皇后和徽宗的压力下，最终皇后的儿子被封为了太子，从这一刻开始，赵朔的命运也就注定了。
鉴于这样的身份，赵朔是不能去拜祭祖先牌位的。也正因为如此，现在赵朔说出赵匡胤的模样长相，冯公公才会有如此大的情绪波动。当然，因为这个关系，对赵朔的话，他们更是深信不疑。
“那另一个是？”赵朔擦了擦眼角挤出来的泪水，开口问道。
“另一个应该是道祖！”冯公公说完之后，看向了李掌柜。
李掌柜点了点头。“按照殿下所描述的，另一人必是吕道祖。”
赵朔听了之后，一脸自责。“怪我，怪我啊，醒来之后，竟然只顾着自己改善生活，浑然忘记了两位救命恩人。”
叹了口气之后，赵朔声音抬高了一些，道。“去准备一下，我要拜祭太祖皇帝，然后感谢吕道祖救命之恩。”
第00052章难民潮
在一番感恩戴德的感谢之后，赵朔终于踏实了下来。这段时间，他总是会情不自禁的说上一些现代的话，一些现代的习惯也会不自觉的表现出来。
这些总是让小蝶、燕舞、冯公公、李掌柜等人目瞪口呆，疑惑重重，这回说出了这善意的谎言，以后再说什么、做什么，就方便多了。
接下来的几天，招财酒楼的一切都在有条不絮的进行，在燕舞和李掌柜的努力下，新的菜品不断增加。想学习臭豆腐、果汁和新菜品的人，在李掌柜和燕舞那里，每天都要进行魔鬼般的训练。为了让他们尽快熟悉这份工作，李掌柜和燕舞每天还会给他们一些直接制作的机会。对于不想学的人，在赵朔的示意下，冯公公将他们分成了几队，壮实的负责传菜，激灵的负责点菜、盯台，而小蝶和红袖，则被赵朔打发到了门口，暂时负责迎宾的工作。
虽然还有很大的瑕疵，但现在的招财酒楼，已经大致与现在的饭店经营模式一样了。
这种新颖的模式，在临安城引起了很大的反响，甚至几家就近的酒楼已经开始模仿了。
赵朔每天都坐在二楼的临窗处，那里俨然成了他的专属地带，来的客人很多都认识赵朔，甚至有的人来的二楼就餐，就是想看一眼赵朔。
对于这些人，赵朔都是含笑点头，但却很少说话，他的所有注意力都集中在了招财酒楼外的那条大街上。
“殿下，你每天都盯着这条大街看什么呢？”不知道什么时候，小蝶来到了二楼，对着入神的赵朔，发出了疑惑的声音。
“你这丫头怎么跑上来了，不是让你在门口当迎宾的吗？”赵朔一看是燕舞，略带疑问的问道。
“殿下，你看看现在都什么时辰了，客人都吃完饭走了，我是上来帮忙收拾餐具的。”小蝶见到这个模样的赵朔，很是无奈的说道。
“呦，不错哦，都会用餐具这个词了。”赵朔轻笑了起来。
听赵朔怎么一说，小蝶鼻子一抽，小嘴一噘。“殿下，你又取笑奴婢。”
赵朔摆了摆手，笑着说道。“这二楼的餐具是不是都要你收拾啊，这可不轻啊！你再不干活的话，小心晚上吃饭的时候吃剩饭哦。”
这一点是李掌柜规定的，所有人必须完成自己的本职工作之后，才可以下班吃饭。完不成，只能加班，吃饭吗，则是往后推，什么时候做完，什么时候吃。
听赵朔这么一说，小蝶一脸委屈。“殿下，奴婢当迎宾已经很累了，每天还要帮忙收拾餐具，自然要比别人慢了。”
赵朔呵呵一笑，走过去拍了拍小蝶的肩头，然后背着双手走向了楼梯。
“在坚持几天，到时候就有帮手了。”
说完之后，不在理会完全懵了的小蝶，赵朔直接下楼，来到了一楼大厅。
“殿下好！”
“殿下好！”
……
正在收拾大厅的那些以前的兵卒和难民，见到赵朔都是低头、鞠躬，口中问好。
这一点是赵朔要求的，毕竟在酒店内，见到他就跪地行礼，实在太麻烦了。所以就想到了现代的酒店制度。
被这些人不断地问好，让赵朔着实体会了一把酒店经理的感觉。
“殿下，这是今天的账目，您看一下。”李掌柜见到赵朔下楼，离开柜台，来到赵朔身边，将账目递给了他。
赵朔只是简单的看了一眼，却并没有去接。“李掌柜，我做事一向是疑人不用，用人不疑，这件事交给你了，就会完完全全的相信你。所以，不必每天都拿着账本来给我看。”
其实赵朔以前还是打算看看的，可是看了一次之后发现，密密麻麻的蝇头小楷实在太累人了。经过了那一次的煎熬之后，赵朔决定以后再也不看了。当然，赵朔这么做的原因，还有一点，那就是，他相信李掌柜不会从中作假。
赵朔的信任，让李掌柜感动不已，托着账本，竟有些不知如何是好了。
“对了，这两天王固王大人可能会来找我，到时候，你就说我出去了。”赵朔略作思考，接着道。“他要是问我去哪了，你就说不知道。”
李掌柜收回账本，轻声问道。“殿下这两天有事？”
赵朔蹙眉。“不该问的就不要问。”
李掌柜一楞，赶忙欠身道。“是小人多嘴了。”
李掌柜说着，还轻轻的抽了自己一个嘴巴。
“你啊，就是太拘谨了。”赵朔微微摇头。“问了不该问的，打了不该打的。”
说完之后，赵朔直接走回了他在招财酒楼的那间居所，虽然睡着还是不舒服，但也没办法，谁让这里人手不足呢？小蝶、燕舞、冯公公都要留在这里帮忙，赵朔睡在这里，也是没有办法的事。
接下里的几天，赵朔每天都会出去逛逛，但都是一个人，至于去哪了，没有人知道。
正如赵朔所说，王固这几天，几乎每天都要来一次。李掌柜按照赵朔的嘱咐，回答一律是‘不知道’，王固也问过其他人，但得到的结果可想而知，完全是清一色的不知道。
每次回来，李掌柜都会将整理好的几页纸交给赵朔。纸上记载的全是关于王固的，上边有他是什么时候来的，都说了什么，问了什么，甚至脸上的表情，还有一些细小的动作，都被详细的记录了下来。
从这些纸张中，赵朔可以看出，王固越来越急了。
对于这个结果，赵朔早就猜到了，因为这几天，他每天出去，为的也是这件事。
金兵后撤，必然会有战斗，而现在已经到了四月下旬，黄天荡的战斗打的正酣。这场战斗还会持续好几个月，对于战斗的结果，赵朔是知道的，所以才会怂恿石槊去参加战斗，甚至连他的两个护卫王龙、李忠，都被命令着跟随石槊，去建功立业。
有战斗的地方，自然就会有难民，从红袖等难民出现的时候，赵朔就知道会有难民爆发的一天。
毕竟，古代出现大灾大难的时候，难民想到的第一个避难场所就是京城，而现在的临安，就是大宋的京城。并且，战斗地区黄天荡，距离临安也并不是太远。
赵朔每天都会看着酒店前的那条大街，目的就是观察每天出现的难民数量，很不幸，这个数量在与日俱增。
当一天看到几百个难民同时出现的时候，赵朔知道，难民潮要来了。
鉴于这一点，赵朔才会断定王固会来找他。
这几天赵朔每天出门，都会去城门前看看，很不幸，那里的难民已经黑压压一片了，并且每天都还在成倍的增长。
看着手中那写满小楷的纸张，赵朔叹了口气。“百姓是无罪的，看来，只能与王固合作一次了。”
第00053章酒楼在相遇
往大了说是为了难民，为了天下，为了大宋王朝，但其实赵朔最主要的想法，还是想从难民中挖掘出一批以后可以为招财酒楼做事的人，谁让招财酒楼的人员在被赵朔重新分配之后，变得捉襟见肘了呢。
当然了，赵朔这么做的原因，也是在为以后招财酒楼的扩张储备人才。
既然已经决定要与王固合作一次了，所以赵朔在第二天一大早还是出门了。
这一次赵朔回来的很晚，因为临安城门外的难民已经控制不住了。衙役谨守城门，吼叫连连，可还是有难民突破而去，进入了临安城。
最终无奈之下，集合了所有衙役之力，在一番恐吓之后，才勉强关上了城门。
对于这种做法，赵朔自然是不认同的，但他说的话，又有几人会听？
他不是官员，没有任何权利，他有的，只是一个殿下的身份，还是一个没有权利的私生子殿下的身份。
王固作为府尹，掌控者整个临安城的大事小情，但现在是乱世，官员的出任并不全，所以尽管王固掌控者临安，但手下的人却不多。
赵朔没有实权，但因为干掉了张家积累了很大一部分民心，这一点，是王固现在最需要的。
所以，王固才会一次次的来找赵朔。也正因为知道这一点，赵朔才会一次次的外出，让王固屡屡扑空，失望而归。
“殿下，您回来了。”一见到赵朔回来，李掌柜小声的走了过来，眨巴着眼睛不断撇向后院花园。
“那个王固王大人还没走？”赵朔低声问道。
李掌柜点头。“那个王大人今天不知道吃了什么药，死活不走，说见不到殿下，就不回去了。”
看到李掌柜有些无奈的表情，赵朔笑道。“正好，我今天也想见见他。”
说完之后，赵朔穿过走廊，走向后院。
看着赵朔的背影，李掌柜皱起了眉头，嘟囔道。“不是说，不见这王大人吗？今天怎么又想见了。殿下做事还真是高深莫测，让人完全摸不着头绪。真不愧是去过神界的人。”
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王固这几天心情很不好，如果自己能解决这件事儿，他是绝不会来找赵朔的。毕竟，跟这个以后可能会威胁到赵构皇位的人有接触，可不是什么好事。
但临安城现在的情况，他又不得不来求助赵朔，谁让赵朔有一定的民心基础呢。
每次过来，王固都会碰一鼻子灰，在无奈之下，王固才下定决心，今天见不到赵朔，就不走了。
“王大人！没想到王大人会来，有失远迎，抱歉抱歉啊。”
一道声音打断了王固的思绪，抬头一看，说话之人真是赵朔。王固赶忙起身，跪倒在地叩首道。“下官拜见殿下。”
“起来吧。”赵朔来到王固所做的石桌边，坐了下来。
“坐吧。”见王固起身，只是立于桌边，赵朔再次开口。
王固欠身行礼，与赵朔相对而坐。
“王大人来了，怎么也不上上些茶点。”王固落座之后，赵朔看着干干净净的石桌，很是‘不满’�
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