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明明有颜却偏要靠厨艺-第26部分
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蒋老板终于回过神来，问道：“万老板？哪个万老板？”
难道是他认识的那位？！
“万里香啊，你来燕京市这么久了，应该也听说过他的名号吧！说起来你是郢都人，对他当年击败郢都王雁南夺走神厨称号的事应该有耳闻吧。”
蒋老板一个趔趄，忽然什么都明白了！
这万里香想必就是那位默默给他支助的那位万老板，他当年夺走了王雁南的神厨称号，与王家算是结了怨，他怕王若冰坐大，暗中支助自己，实为打压王氏酒楼！
原来是他！当时他即出钱又出人，帮了蒋老板不少，蒋老板多次跟廖敏提过想要当面谢谢这位万老板，都被搪塞过去，原来是因为这位身份不一般。现在自己来了燕京市，不过是开一家小小酒楼，碍不着他什么事，他现在又是何意？
“那万老板提了什么要求没有？”
“他说，他只有一个要求，把我们政府的食堂，让给他徒弟来承包。”妻舅苦笑一声。
蒋老板与老马对视一眼，一时间都是静默无语。
妻舅继续道：“食堂对外承包事宜，的确是我们机管局经办，但是我们都是公开招标，阳光透明，他要让我把食堂交给他徒弟来承包，那就是在暗示我暗箱操作！这怎么行！”
妻舅看向蒋老板：“姐夫，你再好好琢磨琢磨，这次的招待如果能定在您的云来仙居，对你们也有莫大的好处。”
这个道理蒋老板何尝不知道，他也只能叹了口气，跟妻舅说：“我尽量吧。”
就在蒋老板为神仙肉发愁的时候，王若冰也正焦头烂额。他跟贺棠的事被长辈们知道了，贺洋那张大嘴巴一宣传，郑少谦他们都打电话来问详情。他到了燕京市来，贺棠又打电话找他，想带他回去见见贺家二老。
这些都还不算什么麻烦，让他难办的还是赵百里的事。
他大学在燕京市读的，在这边有不少同学朋友。王若冰一来就把人给召集齐了，请他们吃了饭，又找了几个现在混得不错有点人脉的私下谈谈，问他们能不能把赵百里那工作给搅黄了。
这几个同学朋友有在外企当高管的，有在教育机构当老师的，体制内的也有，但是所在部门跟机管局八竿子打不着，手伸不过去。
王若冰只能另想办法，赵百里还不停地催他，叫他赶紧的别耽搁时间，他再不回去，女朋友就要跟他分手了。
这天王若冰又托人找了关系，这次总算摸着了门路，找的是个机管局的小领导，晚上王若冰跟搭线的同学在一家叫云来仙居的酒店请人吃饭。
这地方菜色不错，而且看菜品带点郢都特色，但是王若冰又尝不出味道，也没什么吃饭的心情，实在是这个小领导太特么难搞了。
吃饭全程就听这孙子吹牛逼，说自己多厉害多厉害，王若冰提了想请他办的事，他又拿腔捏调，惺惺作态，就是不肯给个准话。别说王若冰，他那在中间牵线的同学都脸黑了。两人都看出来，这孙子要么没帮忙的能力，要么是想索贿。
一顿饭吃得王若冰食不知味，恶心得要命，小领导倒是吃得挺尽兴，看王若冰准备买单，还不忘吹嘘一番：“这云来仙居的老板是我老熟人！让他给你打个折。”
王若冰只有苦笑，把服务员叫来，准备付账。那小领导一张脸喝得红彤彤，跟服务员挥挥手：“我跟你们老板老熟人了，你给打个折吧！别让我这小老弟吃亏。”
这服务员可能是新来的，有点愣，不会说话，直眉楞眼的说：“我们老板说了，就是他爹过来吃饭，也得付账。”
小领导登时脸上就挂不住了，虎下脸来：“你新来的吧，知道我是谁吗？把你们老板叫来！”
这小服务员一点不怕，歪着头看了小领导两眼：“我看您虽然上了点年纪，但也不想我们老板的爹。”
一句话把这小领导臊得满脸通红。服务员还跟着问呢：“你们到底谁买单啊，就一顿饭钱至于吗？”
王若冰也是给这小领导臊得慌，连忙拿了卡出来，跟服务员说：“刷卡吧。”
服务员把三人带到了前台，拿出pos机正要让王若冰输密码呢，就听见有人叫了一声：“王老板？！”
居然又是蒋老板，也是巧了！
王若冰看着蒋老板，忽然恍然大悟，问道：“你是老板？”
蒋老板点点头，快步走来，热情地看着王若冰：“怎么？王老板今天是在我这儿吃的饭？”
王若冰还没答话，蒋老板就对一边的服务员摆摆手：“行了把卡还给王老板，这单免了。”
王若冰有些纳闷，不知道这蒋老板是怎么了，吃错药了吧。蒋老板热情地握着他的手：“王老板，我正巧有些事想向您请教！咱们一边说话！”
蒋老板拉着王若冰走了。剩下那小领导跟王若冰同学面面相觑，又问服务员：“你不是说就算你们老板的爹来了也不免单么？”
服务员想了想：“那没准是我们老板的爷爷呢。”
第49章 神仙肉（二）
小领导呆了； 看着旁边的同学问：“你这同学什么来头？”
王若冰同学也是丈二和尚摸不着头脑，之前王若冰请他们吃饭的时候简单聊了下近况，他回家继承了父亲的衣钵，开了家店，具体地把店面开到了什么规模他也没说清楚。
之前请他们吃饭的时候，来了不少现在混得很好的同学，其中有个叫杜方的； 读书时就暗戳戳妒忌王若冰受姑娘欢迎，现在看王若冰没走本专业的路子，反而另起炉灶开起饭馆来； 酒席上就阴阳怪气地取笑了王若冰两句。王若冰没当回事，他们这些玩得好的同学就有些打抱不平了。现在看来，王若冰没搭理那个杜方，压根不是因为他没底气； 而是他已经远远地把杜方甩在了后头啊！
谁会去为一个远不如自己的人生气呢？
王若冰被蒋老板拉到了雅座，蒋老板让服务员上茶水； 被王若冰拦住：“我这味蕾你是知道的，别糟蹋了好茶叶，来杯白开水就行。您这是遇上什么事了吧？”
蒋老板忙不迭地说：“王老板真是料事如神。”
见王若冰压根不听他拍马屁，蒋老板讪讪地笑了一下：“其实是我有求于王老板！”
王若冰不动声色； 问道：“什么事？”
蒋老板犹豫了一下，还是厚着脸皮把事情说了。饶是他混了这么多年，脸上也是一热，感觉自己就像是王若冰的小弟； 在别的街区被大佬欺负，只能哭着回家找大哥帮他报仇。
真是臊得不行。
见王若冰没出声，蒋老板又说：“我在郢都的时候，不是给你添了点小麻烦么？……就是把几家优质菜源垄断下来的事儿，给我出资的就是这位万里香老板。”
王若冰居然不是很意外。
蒋老板继续说了：“别管你跟这位万里香老板有什么仇什么怨，这里有个现成的好机会，王老板，您看呢？”
王若冰抬起眼睛，一双漂亮的凤眼清澈冷静：“神仙肉，这道菜我会做。不过我给蒋老板帮忙，有什么好处？”
蒋老板早有准备，伸出一只手：“五万块，您看怎么样？”
王若冰轻轻笑了一声，站起来：“蒋老板既然就这点诚意，就别浪费我的时间了。”
蒋老板连忙追上来，拼命挽留：“王老板！您先别走啊，这个条件咱们可以再谈！”
王若冰被他拉扯着重新坐下。蒋老板有点犹豫，对于王若冰的机敏狡诈，他是早有领教，若要他下血本，也得看王若冰的饵够不够香！
他搓了搓手：“王老板，价格咱们可以再谈。不过关于那道神仙肉，这道菜，我可是翻遍了典籍，都没找到做法。我自己用过鹿肉，羊肉，做出来滋味绝顶，可人万老板说了，我这都不是神仙肉。”
王若冰喝了口水，随意道：“神仙肉是一道素菜，你方向就错了。”
蒋老板心中一惊，王若冰说的竟然与那万里香透露出来的信息吻合了！
“素菜？！”蒋老板干笑一声：“那可真是没想到啊。您这道菜是在哪儿看到的方子？”
王若冰长眉一展，笑道：“怎么，蒋老板还信不过我？实话告诉你，神仙肉是我爷爷传给我爸他们师兄弟三个，我爸又传了给我，这是我王家地道的家传菜！”
蒋老板吃了一惊，问道：“既然是您的家传菜，那万里香怎么会知道？”
王若冰皱着眉头想了想：“当年那廖敏曾在我父亲那里偷师，我也不知他究竟学到了多少，但是王家的秘传菜谱，唯一可能泄露的也就只有他那次！”
蒋老板明白了！他没告诉王若冰，廖敏也是万里香派来的人，但是王若冰推测出的结果，与他所知道的信息再一次不谋而合，看来王若冰是真的会做这道菜了！
这就好办了！
“王老板，那这次您可一定要亲自动手，收拾了那万里香！您放心，我绝不让您白忙活，这云来仙居的净营业额，我分您百分之五？如何？”
王若冰想了想，不置可否。现在王氏酒楼可以说是日进斗金，他的分店也正在筹备开业，蒋老板提出的条件，无论是之前的五万块钱，还是现在的百分之五净营业额，对他而言吸引力都不大。至于对付万里香，抢他一次做菜的机会就能动得了他吗？王若冰认为未必，现在还不是对付他的最好时机。
“我再考虑考虑。”王若冰站起来，留了蒋老板的电话号码就离开了。
王若冰到了外面，惊讶地发现他同学跟那个小领导都没走呢，看模样是在等他。
王若冰正纳闷呢，那小领导就笑眯眯地走了上来，拍了拍王若冰的肩膀：“小老弟，你之前说过的那事，找我算是找对人了。”
王若冰听这孙子吹了一晚上的牛，早就没什么反应了，听他这么说，也只是笑了一下。小领导脸皮够厚，对他不冷不热的态度压根不在意，笑着问道：“王老板，你那事就包在我身上了，这事正好是我分管的。你那朋友叫什么名字？我保准给他安排个清闲不累的岗位。”
王若冰连忙拦着他：“不是，我是让您把他那工作给搅和了。这人叫赵百里。”
小领导虽然有点疑惑不解，但还是拍着胸脯保证：“那行！您就放心吧！只要人还没签合同，能不能进来那就是我说了算。”
“那好，我先谢谢您了，这事要是成了……”
小领导按住王若冰：“咱们一张桌子喝酒的兄弟，就别算得这么清楚了，不过是个小忙而已。对了，小老弟，我听刚才人叫你王老板，您现在在哪儿开公司呢？”
王若冰正要说话，他同学在旁边悄悄碰了碰他的手，接茬道：“我同学现在在郢都市，王氏餐饮集团，你知道吗？去年刚从他爸那里继承的家族企业。”
王若冰微微一笑，绷着脸皮，控制自己不要笑场。
听见王若冰的事业在郢都市，这小领导还有些失望，又听见什么餐饮集团，家族企业，登时眼神就不一样了，跟王若冰握了握手：“那敢情好，去了郢都市，我一定得上贵处拜访拜访。”
王若冰笑着点点头，给小领导拦了个车，把人给送走了，又看着他那同学。两人在春夜的冷风中面面相觑，忽然爆发出一阵大笑。
同学笑出了眼泪，摇了摇头：“社会又给我上了一课，什么叫跟红顶白，逢高踩低，我又有了更新更深刻的认识！”
王若冰也是摇头叹气，揽着他同学：“走了，强子，咱们去喝一杯。”
“不了，喝啥啊，今天再喝我卡路里就超标了。”强子现在在健身房当私教，每天摄入的热量都有定额，今天能破例陪王若冰出来吃一顿热量大餐还是看在两人的情分上。
王若冰也不勉强，跟他道了别，一个人回了酒店。
那小领导显然是上了心的，第二天下午赵百里就跟王若冰联系上了，工作那事儿给搅和了，他爸妈是愁得不行，看他喜从天降奔走相告的模样，气的揍了他一顿。
晚上赵百里就跑出来跟王若冰见面了，他身份证还给父母扣着，不让他买飞机票跑路，俩老还在琢磨着给他找个体制内的工作呢，一晚上都在打电话托关系。当然，无论两位老人家怎么发愁，都不妨碍赵百里出来浪。
他跟王若冰在酒吧里喝了点酒，又跑到以前读大学的那片吃宵夜，两人玩了一晚上，赵百里就在王若冰的酒店客房睡的。
第二天，王若冰就催着赵百里赶紧把他的身份证偷回来，正好可以一起回郢都，赵百里答应回去想想办法。
期间蒋老板给王若冰打了个电话，问他帮忙的事考虑了没有，王若冰都快要跟赵百里回郢都了，哪有功夫管这事，更不想在这时候跳到万里香面前打草惊蛇，就回绝了蒋老板。
挂了电话，蒋老板叹了口气，只能跟他那个妻舅说，离接待的日子只有短短三天了，那道神仙肉他做不出来，恐怕是只能找万里香了。
他妻舅也是发愁，跟上级领导打了报告，上级领导很快给了批示，让他想想别的办法。
妻舅只能再跟万里香联系，并且表明了食堂是不可能指定由万里香的徒弟承包的，但是他的徒弟可以在政府旁边开饭店啊，真要做的好吃，还愁没有客源吗。他徒弟开的饭店只要进入了公务接待系统，那么政府的公务接待事宜都可以在那里办，妻舅甚至私下里承诺了，只要万里香能让这该死的归国华侨满意，他们机管局今后的接待餐就都定在他徒弟那儿了。
话都说到这个份上了，万里香也没必要死咬着不放，于是也退了一步，两方就算是达成了协议。
于是这天晚上，燕京市的几位大小领导都来到了万里香的府邸上。
第50章 神仙肉（三）
万里香这些年已经是功成名就； 再加上也攀上了靠山，早就不外出开饭店做酒席了，他把酒席办在家里，提前预约，而且一天只做一席，无论是谁做东，都要给他发请帖； 而且要给他留一座位，他会入席尝两口再告退。
燕京市的老饕们都清楚，这路子模仿的是上个世纪的谭家菜继承人谭篆青； 谭家菜也叫榜眼菜，那个时代的燕京市有一句话，“戏界无腔不学谭，食界无口不夸谭”； 足以说明谭家菜曾经的声望和地位。而万里香现在显然比谭篆青更为自重身份，架子端得更高； 当年的谭家一天只做三席，而万里香一天只接一席，想上万府吃上一次，得提前十天预约； 足见其自持身份，爱重脸面，善于给自己造势。
所以这些大小领导们，今天能上万府吃一次； 也是颇为荣幸。今天这酒席的核心人物，那位归国华侨早就来了，万里香亲自出来接待。
这些年他抛头露面的少了，亲自掌厨更是少之又少，这不仅是他自持身份，也是身体原因，他自出来开始，就时不时咳嗽两声，手腕子细如枯柴，唯有一双眼睛雪亮，仿佛全身最后一点精神头都聚集在这双眼睛里了。
万里香很快招呼人上了菜，那老华侨一直没动筷子，直到“神仙肉”上桌，他精神才终于一阵。
蒋老板的妻舅陪领导们坐着，他对这道磨人的神仙肉也是纳罕已久，此时不由得伸长了脖子，紧紧盯着桌上盖着铁皮罩的盘子。
万里香站着，挽起袖子，拿湿毛巾垫着，将铁皮罩一把揭开。
一阵热气伴随着奇香散发出来，那老华侨眼睛一下子就亮了：“是这个味道！”
万里香微微一笑。
只见盘中一片碧绿叶片上，放着一块四四方方的肉。肉皮朝上，已烧做酱色，肉皮下晶莹的肥肉与赤褐色的精肉掺杂，俨然是一块五花肉。
众人心里都是纳闷，这不就是酱方吗？
酱方是苏州传统名菜，以五花肉腌、闷、蒸制而成，咸甜适口，入口即化。
万里香取出餐刀，将酱方切开，以瓷碟盛之，众人纷纷取食，初入口时，一股浓郁的肉味弥漫齿间。细细咀嚼，肉汁浸透的精肉十分耐嚼，咸甜鲜香的味道令人食指大动，口水漉漉，越嚼越香，这香味中，似乎还有一种油炸肉类的酥香，这千般美妙滋味令人食欲大增，果然不愧是神仙肉。
蒋老板妻舅有些纳闷，问道：“万爷，您不是说，这神仙肉是一道素菜吗？”
万里香咳了两声，点点头：“不错，各位尝尝，这块神仙肉里头，究竟有哪些素菜？”
“豆腐是有的。”
“茄子，这茄子肯定是油炸过，有一种特别的甜味。”
听见众人交头议论，蒋老板的妻舅也仔细品了品，半晌才终于尝出了一点菌类的鲜甜味儿。
难道这块看似正宗的五花肉，还真是素菜伪装的？
万里香咳了两声，一张枯瘦的面皮上流露出颇为得意的微笑：“没错，这道神仙肉，用了豆腐、茄子、菌菇、豆皮、豆干、年糕等多种常见食材，经炸、煎、卤、烩、烤、焖、蒸而成。为了把这些食材合在一起，使之看上去浑然一体，制作中用了芡粉。”
“芡粉？可若是要用芡粉把食材粘合在一起，进食时却压根尝不出芡粉黏糊糊的味道，反而尽�
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