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　　王若冰却不着恼，他的确年少成名，在厨艺上有几分天才，可是老天要叫他味蕾失灵，他能有什么办法呢。再说，他就算是味蕾失灵了，也未必做不出好菜来！
　　王若冰微微一笑，说出的话却十足能气死人：“我要是味蕾没失灵，还能轮得到这种小破店出头？”
　　众人都倒抽一口冷气。
　　这小子好大的口气！
　　就算是郢都神厨的儿子，年少成名，也不能这么狂啊！
　　一时间议论的声音更响。王若冰火上浇油，端起那盘煎羊排：“就这种菜色，别说我王若冰味蕾没失灵，就是现在失灵了，也照样吊打。”
　　蒋老板想拦，然而此时事态已经是烈火烹油，收不住了。罢了罢了，一个日薄西山的王氏酒楼，他也没放在眼里，这年轻人既然想拿他合味楼当梯子，那他就翻身一脚，把这蝼蚁蹋死了事！
　　蒋老板呵呵笑了一下：“罢了，既然这位王先生这么大的口气，那我们合味楼少不得要讨教一番了。”
　　王小停不知道王若冰究竟打的什么主意，只是看不得有人怼他师哥，在一边帮腔：“你叫我师哥做就做啊！”
　　年轻人嘲笑道：“原来是个嘴炮！你要是做不出来，现在就给蒋老板道歉。”
　　众人都附和道：“就是，道歉啊。”
　　王小停有些虚了，看向王若冰。
　　王若冰嗤笑道：“做就做呗，不过我要点时间准备。”
　　年轻人笑了：“行啊，给你十天时间，到时候，你跟合味楼一起比试，你要是输了，向合味楼道歉，如何？”
　　“一言为定！”
　　年轻人又看向蒋老板：“您看怎么样？”
　　蒋老板颔首。
　　王若冰带着王小停走了。
　　“小停，你准备准备，和我一起去秦城。”
　　王小停惴惴不安：“就跑路啊？酒楼怎么办？”
　　王若冰震惊地看了他一眼，继而眯起眼睛，危险地看着他：“你对师哥就这么没信心？”
　　“不是……那我们去秦城干什么啊？”
　　“去买羊啊！”
　　秦川羊的鲜嫩肥美，是全国有名的。尤其是两三个月大的小羊，其肉质之肥嫩，在烧烤中体现得更为具体，形象。烧烤时，应该选用羊肋下那两条肉，红肉里连着白花花的脂肪，拿竹木签子串好，放在火上烤到滋滋冒油，那时候，油脂的香味和羊肉的鲜味缠绕着果木的香气，一同升腾、旋转，让人熏熏然，头脑一片空白，正所谓油脂与肉香共舞，唾液共馋虫齐发，这一刻，所有的血液都集中到了胃里，仿佛分外饥饿。
　　王小停此时就处于这么一种状态。秦川的风呼呼地垂着，他揣着马甲，蹲在一边，空洞的双眼中只有两团饥火在烧。
　　他正在看王若冰烤肉，用一种丧尸般的呆滞眼神。
　　王若冰叼着一根竹签，双手飞速翻转，轻松写意，颇具侠者风范。老秦就蹲在一边，穿着磨出窟窿的羊皮袄子，啪嗒啪嗒地抽着烟袋，出神地看着王若冰烤肉。
　　别看这位老羊皮满脸风霜沟壑，仿佛常年要饭，其实他坐拥五百头羊，五百头牛，是个地主老财。
　　王雁南还在的时候，王氏酒楼的后厨就是这些羊儿的归宿。可惜后来王雁南死了，王叔不愿意千里迢迢地跑到关中大地采购，老秦和王家的联系一时断了，这次是王若冰来找到了他，并向他采购了五头羊。
　　这一次，王若冰除了付出这五头小羊的价钱，还给他做一顿烧烤，作为答谢。
　　谢谢他养的小羊。
　　成色已经到了，王若冰撒上香料，最后翻转一趟，把羊肉串放在白瓷盘上。
　　王小停以与丧尸不符的迅猛速度，一把抓住一半，对着直播大吃大嚼。
　　意外地，这次他直播没有说话。他龇牙咧嘴，羊肉连着脂肪一口咬下，舌尖在接触到羊肉的一瞬间就在颤抖，接着早已跃跃欲试的两排牙齿用力咀嚼、研磨，油脂迸溅，与鲜嫩的羊肉混合，在淋漓的口水中碰撞出醉人的香气。越嚼越香，王小停甚至来不及充分咀嚼，就一口把肉吞下了肚。
　　专注地进食，是对这头小羊最好的肯定。
　　专注地进食，也是对王若冰最好的肯定。
　　他坐在一边，嚼着烟草，看着王小停与老秦一脸满足的表情，自得地笑了。
　　王若冰辞别了依依不舍的老秦，开着东风大卡，装着那五只小羊上了高速，回郢都去。
　　明天就是比试的日子，王若冰把五只小羊拴在酒店后厨，赶走徘徊在小羊身边的王小停，让装修工人们下了工，一个人回了家，洗了个澡，松懈下一身疲惫的肌肉，躺在床上很快睡着了。
　　第二天他起了个大早，打开酒店后厨的门，入眼便是满地血迹。五只小羊躺在血泊里，了无生机。
　　羊……死了？


第3章　香煎羊排
　　“师哥！你在吗！”王小停的声音大老远就能听见。
　　他风风火火地跑进酒店后门，进了后厨，就看见王若冰颓然地蹲在地上，面前是五只死掉的小羊。
　　“这！这是怎么了？！”王小停眼前一黑。
　　徐英大清早就醒了。
　　他洗漱干净，穿戴整齐，和老爸一起去了郢都新开的一家人气早点店。
　　徐英的父亲徐长山是郢都美食协会的会长，最大的爱好就是集结一帮老饕们，在郢都的大街小巷流窜，用灵敏的嗅觉探测出藏匿在深巷里弄的美食。
　　用他自己的话说：“男人嘛，反正都是要发福的，我得让自己胖得有质量！”
　　美食协会虽然是个民间组织，但是作为一会之长，徐长山颇有些人脉。这次的合味楼和王氏酒楼的比赛，就是他找的一帮评委。
　　其实他不想管这些事，若说合味楼是他的白月光，那么以前王雁南还在时的王氏酒楼，就是他心口的朱砂痣，看着两家闹得不可开交的，他心里也过意不去。
　　但是这次自家的那小子偏偏不长眼，非得瞎掺和，他也就只能扯起美食协会的大旗，办一次友谊赛。
　　评委们除了随机抽选的一些热心市民，就是他那些协会里的老饕朋友们。这些人他心里清楚，都是些一根筋，只认美食，不看关系，结果一定公平公正。
　　和父亲一样，徐英也热爱美食，但是他还年轻，对身材还有追求，想到今天晚上的比赛，和合味楼的香煎羊排，徐英决定吃了早饭就去健身房加个钟！
　　与此同时，合味楼的厨房内，蒋老板正在亲自挑选今天比赛要用到的羊排。
　　他挑选得很仔细，羊排要带花，煎出来肥瘦相间，口感才会好，不能切得太薄，否则肉容易柴，没滋味，羊肉一定要选脊骨两侧的两条肉，这里的肉最嫩，最肥美，煎出来滋味才最好。
　　这些都是他浸淫厨道多年积累下来的经验。当年合味楼刚开张的时候，都是他亲自掌勺，这些年虽然下厨少了，可他的手艺也没落下。
　　王家那小子，不过是个翅膀还没长硬的小子，居然敢跟合味楼叫板，这一次一定要打到他再也爬不起来！
　　虽说他有自信能在厨艺上胜过一筹，但是作为一个商人，处处都要把风险降到最低！
　　大堂经理走进来，在蒋老板耳边小声说了一句：“成了。看着断气的。”
　　蒋老板十分满意，问道：“没留下把柄吧？”
　　“放心。监控都弄坏了。”
　　很快就到了晚上。
　　比赛在合味楼门前的广场上举行。
　　炊具都提前准备好，美食协会还弄了几台照明设备，摆了四排桌椅，拉了一条横幅，上书美食交流友谊赛若干字。
　　眼看时间就快到了，评委们都陆陆续续来齐，合味楼的蒋老板也带着人过来，这时候正在做最后的检查，附近的市民大多都听闻了这次比赛，晚上闲着也是闲着，便三三两两结伴赶来。
　　唯独迟迟不见王若冰的身影。
　　“会长，你看这时间都快到了啊。”协会秘书有些着急地走过来：“这要是再不来，可就只能算他们弃权了。”
　　“别急，再等等。打个电话催一下。”
　　一旁的徐英嘿嘿冷笑两声：“肯定是不敢来了，怕丢人呗。”
　　秘书没打通，徐英点了点他：“看到没？电话都不敢接。说好了，过了钟还没来，直接算他们输，还有五分钟。”
　　蒋老板穿着一身白色厨师服，坐在椅子上，一直关注着场上的情况，见到对手迟迟不现身，他抱着手，微微一笑，流露出一丝得意。
　　就算不比赛了，他准备好的羊排也不会浪费，煎一煎分送给在场的评委和市民们，好好热闹一番，给合味楼赚一波人气，今天王若冰无论来不来，他都将是最大赢家。
　　时间一点点过去，徐长山皱起眉头，有些犯难。徐英已经盯着手机屏幕开口了：“时间到了，行了，今天这比赛用不着比了，直接算王氏酒楼——”
　　“谁说不用比！”不远处传来一声高声呼喝，打断了徐英的话。
　　众人不由得都扭过头，就看见王小停和王若冰从三轮车上下来，正一桶一桶地把处理好的食材和烹饪用具搬下车。
　　徐英嘿了一声，还想刁难两句，徐长山已经挥了挥手，叫人上前帮忙布置准备。
　　等到王若冰和蒋老板一样在料理台前站定时，已经是十分钟以后了。
　　蒋老板偷偷觑了王若冰一眼，没想到他还会来。王若冰面色如水，看不出什么，一旁的王小停却是愁眉苦脸，看着不像是有什么把握。
　　蒋老板一颗心重新落进了肚里。
　　比赛开始，两边很快开了火。食材全部都准备好了，两边可以直接开始煎。蒋老板一边煎羊排，一边偷偷看王若冰的动作，见他用料也是寻常，心中不禁哂笑，这王氏酒楼果然是不成气候了。
　　待到羊排煎好，两边开始装盘，美食协会的工作人员们鱼贯而来，端起一盘盘羊排，依次放在评委们桌前。
　　白色盘子是蒋老板的，蓝色盘子是王若冰的。
　　王小停有些忐忑，握着双手，紧张地盯着评委们。他赶到王氏酒楼的时候，就看到那些肥嫩可爱的小羊们全部一命呜呼，师哥无助地坐在地上发呆。这事一看就知道有人在使坏，而且多半是合味楼，王小停气得跳脚，一边报警一边给熟识的羊倌打电话，想赶紧的再买几只小羊。
　　哪知道这些羊贩子们都特么跟商量好了似的，告诉他羊都让合味楼买走了！
　　王小停气得呀！
　　就在他一筹莫展的时候，师哥已经烧了开水，一只只给小羊剥皮放血。
　　“师哥，你这是……”王小停看着他冷静的样子，只觉得师哥大概是功亏一篑，受到的刺激太大，都傻了：“师哥，这羊都不知死了多久了，肉都不新鲜了，要不咱们还是算了，别参加比赛了。”
　　哪知道王若冰扫了他一眼：“不！我要去。”
　　“师哥……”王小停不得不折服了，就算明知道会输也还是慨然赴约，果然是王家的男人！
　　虽然佩服师哥，但是看着评委们尝了一口白瓷盘里的羊排后露出的餍足表情，王小停心中已生出了无力回天、听天由命之感。
　　徐英得意地勾起嘴角。白瓷盘里放的是蒋老板做的羊肉，这口感还是如此美妙，要他来说，不比郢都大饭店的主厨做得差，看来蒋老板虽然久未掌勺，却是宝刀未老啊。
　　他心中已认定蒋老板必胜，再看一眼蓝瓷盘，不免便带上了几分嫌弃，用筷子夹起一根羊骨，咬了一口，羊排刚出锅，还有些烫嘴，入口却是一股子鲜！
　　心里虽然还嫌弃，口中却已经忍不住疯狂分泌唾液，咀嚼多一次，鲜味便多透出一分，小羊排细嫩的口感混着油脂，在口腔内大张旗鼓，刺激着牙齿拼命研磨，从舌头尖一路香到了喉咙口，犹自舍不得把这一口肉吞下，然而肠胃已经感受到了舌尖的喜悦，迫不及待地要接手这份美味，喉头轻轻一抖，一口肉便咽下了食道。
　　香啊！
　　舌尖上的滋味还没尝够，便迫不及待地把肉咽下去了。此时的徐英就像是猪八戒吃人参果，囫囵吞枣，只尝了个味道，便通体舒泰，浑身八万四千个毛孔都飘飘然，对美食的渴求早已载入了基因，在这一刻将他挠得心痒，干脆撒开了膀子左右开弓，抓起羊排往嘴里送。
　　这味道，除了羊肉的鲜甜之外，还有一种若有若无的香……
　　好像是，卤香！
　　王小停目瞪口呆，看着评委们大快朵颐，吃得毫无形象可言，这……这羊排真的有那么好吃？而且他们吃的，好像都是蓝色瓷盘里的吧！
　　王小停转过头看向王若冰，后者勾起嘴角，得意地一笑。
　　蒋老板在他的食材上动手脚，让人把羊杀了，血没有放干净，处理不好就会有膻味。他于是把羊肉放卤水里烫了，即除掉了羊肉的腥膻，肉中又添了一股卤香。这就叫四两拨千斤。
　　再看蒋老板的脸色，已经十分难看。
　　评委们大快朵颐，吃得却并不满足，舌头虽然将将尝够了鲜美滋味，却总觉得肚中只是半饱。然而没办法，蓝色瓷盘已经见了底，想再一饱口福只能等王氏酒楼开业了。
　　很快到了投票环节，过程出奇的顺利，徐长山收了投票箱，站在主席台上唱票，结果毫不意外，王若冰以极高的选票力压蒋老板获胜！
　　“不可能！”蒋老板的脸涨得通红，只觉得面皮火辣辣的，仿佛被人按在地上狠狠地踩了两脚。
　　“肯定有黑幕！”蒋老板快步走到徐长山面前，大声抗议：“王氏酒楼一定用钱买通了评委！我不可能会输！”
　　徐长山作为评委之一，脸色有些不好看，虽然私心里觉得蒋老板输得有些丢脸，可是味觉的意志无法违背，他也把那一票投给了王氏酒楼。
　　蒋老板见徐长山不说话，快步走到王若冰的灶具前，抓起煎羊排还剩下的一点边角料送入口中，咀嚼了几下，瞪大眼睛。
　　王若冰已经推开了蒋老板，走向徐长山，接过了美食协会颁发给他的荣誉绶带。几个评委围上来，热情地向他打听什么时候开业……
　　徐英站在外围，想上来说两句，又有些不好意思，不得不拼命向徐长山使眼色……
　　蒋老板看着这一切，颓然坐倒！


第4章　文思豆腐
　　王氏酒楼出师大捷，第一炮已经打响，酒楼虽然还没开张，王若冰却已经在微信上收获了一票中老年迷弟。
　　不过中老年朋友只是目标的一部分，网络上数量庞大的网民朋友们，他也不会放过。
　　“各位朋友们你们好，今天我不直播吃饭，直播一手绝活儿给你们看看！”王小停架好手机镜头，看着屏幕左边刷刷往上翻滚的评论，选了几条回复：“哈哈，虽然不直播吃饭，但是今天的直播也和吃饭有关哦。耍绝活的当然不是我啦，是我师哥，对的，就是上次那个烤羊肉串的师哥！”
　　上次烤羊肉串王小停只直播了吃的部分，并没有拍做的部分，饶是如此，网络那边的网友们看他吃得投入，也是口水漉漉。
　　王小停让开镜头，王若冰已经做好准备。然而摆在他面前的并不是寻常厨房灶具，一张矮桌上摆着一张木板，板上竖着三根钉，上面放着一只气球。
　　王若冰穿着洁白干净的厨师服，厨师帽上用红线绣着“王氏酒楼”四个字，他对着镜头笑了笑，打了声招呼。
　　疯狂滚动的评论忠实地传达了网友们对他颜值的肯定。
　　“好帅！”
　　“师哥叫什么名字我要去提亲！”
　　“师兄弟CP我吃了！”
　　在这一片评论之中，一条冷静的评论格外醒目：“是要表演气球上切土豆丝吗？”
　　王小停眼睛一亮，笑道：“看来懂行的朋友不少嘛，不过这次我师哥不是要表演气球上切土豆丝，而是要在气球上切文思豆腐哦！”
　　文思豆腐是吴地传统菜色，对刀工的要求十分之高，要求把豆腐切成头发丝粗细。这已经是十分困难，更何况要在气球上切，而且气球下面还放着三根钉子！
　　很快有评论提出了质疑“钉子是不是钝的？”
　　王小停伸手按在气球：“那给大家看一下好了。”
　　他手上持续发力，把气球往下按压，只听砰地一声，气球爆炸了！
　　“我去！刚才好大一声响！吓死了！”
　　“真的要在气球上切豆腐吗？”
　　“去百度了文思豆腐的视频回来，有点期待了。”
　　王小停抓起一旁准备好的气球，放在钉板上。王若冰磨了磨刀，试了试手感，挑了块豆腐，放在气球上。
　　屏幕那边的网友们都屏住了呼吸。刚才那一声爆炸的声响仿佛还在耳畔，让人提起一颗心，看着视频内厨师修长白皙的一只手稳稳握刀，下刀干净利落，一片薄薄的豆腐粘在刀面上，透出雪亮的刀光。
　　“大家知道吗，要切好这一手文思豆腐，没有十年八年，刀工练不出来，我只跟着师父学过两年，我师哥可是从小跟着学到大的。这么高的时候……”他用手比了一下高度：“还是个小豆丁，我师哥就自己踩着板凳上灶了。我们练刀工，切土豆丝，切萝卜片，土豆丝要细到能穿绣花针，萝卜片能透过字。”
　　随着他的解