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　　看了点菜单子后，宝大厨很清楚这样的点菜量光凭他和文叔绝对不够用，于是他把正在和自己学厨的几位村民叫过来打下手，然后去四进直接把他师兄拎了过来。
　　原本正在看花赏月的邹旭被师弟拖进了厨房，厨师服套在身上的时候他人还在发呆。
　　“我不是过来放松的吗？为什么还要站上灶台？”
　　带着一脸的懵，以前听惯了师弟指挥的他下意识的握住大勺，接过切配那边送过来的材料，直接开火炒了起来。
　　厨房这边加入了生力军后运转的更加顺畅和快速，守在炉灶上的三位师父都是有着丰富经验的大酒店厨师。
　　这种战斗气氛对于他们来说一点都不陌生，根源极深可以说是师出同门的三个人配合起来相当的默契。
　　作为民宿的核心，厨房这边顺利运转带动起整个民宿的速度。
　　跑堂的小哥们点菜上菜的速度堪称一流，员工们的服务态度绝对优秀。
　　虽然客人多了干活多，活多了人就累，但是活多了奖金也多，这么一想突然身上就充满了干劲。
　　晚上七点多，最后一单也终于做完，厨房这边连轴转的情形停下来后，邹旭脱了厨师服，穿着一身海滩风格的花衬衫大裤衩走到宝大厨身边说道：“我要吃鲍汁扣辽参、白灼虾还有醉鹅。”
　　一头一身汗的宝大厨闻言挑挑眉说道：“没问题，鲍汁辽参我这边有现成的，大虾也有，至于醉鹅嘛。。。。。。”
　　没有预备鹅肉的宝大厨将目光望向了东面，那边是村长陈有德的家。
　　“不管，反正我就是要吃到这三道菜，不然明天我就罢工。”
　　“嗯，文礼哥，有件事和你商量一下。”
　　听到宝焵这么说，邹旭知道他这是同意了，把厨师服放到一旁笑嘻嘻的说道：“太好了，有口福了，我去超市买些烟希望今天晚上就能吃到。”
　　最终那只曾经在大门口拦周全大门的大公鹅，被他主人提着翅膀送入了民宿这边的厨房。
　　鲍汁扣辽参是粤菜中的名菜，鲍汁源于粤菜，厨房现在就有，辽参是海八珍之一，从古到今都是名贵的食材。
　　民宿这边葱烧海参是菜谱上的菜肴，点菜率还蛮高的，因而发好的海参时常备着。
　　这道菜做的非常简单，发好的海参浸入鲍汁当中入味就可以，时间不用太长。
　　成菜的味道主要来源于鲍汁，口感则考验辽参的品质，宝大厨这边鲍汁是秘制的，辽参也是上等，成菜自然一流。
　　白灼虾的做法也很简单，就是虾子白灼。
　　但正因为做法简单，反而更考验食材的新鲜程度和掌勺师父调配酱汁的功底。
　　宝焵的白灼虾鲜香十足，鲜肉脆嫩弹牙，沾汁提鲜味美，就算是师兄弟当中，他的白灼沾汁功底也是最顶尖的。
　　醉鹅是穗州名菜，也是他们师父的看家菜，这道菜最关键的就是烧鹅的酱料和调味的米酒。
　　对于粤菜师父来说，一百位师父就能有一百种烧制醉鹅的酱料，但是他们用的米酒一定会是当地生产的红米酒。
　　这种酒是一种豉香型的米酒，用大米、红霞米还有猪肉酿制而成。
　　是的各位没有看错，就是用肥猪肉酿酒。
　　这种酒在蒸馏出原酒之后，要将原酒和带皮的上等肥猪肉放入酒罐当中进行二次发酵。
　　经过二次发酵的原酒，其中的杂质味道被肥猪肉全数吸附，达到醇化效果，出来的红米酒清亮透明、米香四溢，绵甜爽净、回味怡畅。
　　用这种酒烹制出来的醉鹅，才是公认的最为正宗的醉鹅。
　　醉鹅的整个制作当中不放一滴水，当着师兄的面宝大厨用葱姜炝锅，去腥切块的生鹅肉直接下锅，爆炒半分钟后生抽提鲜老抽上色，在大火快炒三分钟捞起待用。
　　锅内放入少许油，陈皮爆香之后加入板栗和鹅肉，倒入宝大厨秘制的醉鹅酱和正宗红米酒。
　　米酒一定要倒上一整瓶，500ML高浓度米酒全部入锅后盖上盖子大火烹饪，烧制的时候米酒从锅边溢出来，带起的火焰熊熊燃烧起来。
　　燃烧散发出的酒香弥漫在整个厨房中，灶台上那炉醉鹅喷射出的火焰高达几十厘米，看起来就像是火焰山一样，场面壮观至极。
　　大约二、三分钟之后，锅内的酒精燃烧殆净，火焰熄灭之后，宝大厨打开锅盖继续翻炒，鹅肉全熟后加入葱蒜调味。
　　这顿饭虽然是邹旭点的菜，但是宝大厨却是把它当成员工们辛苦一天的工作餐来制作的。
　　除了师兄点的这些菜之外，直接上桌的卤水拼盘，汤锅里一直熬着的高汤做成的汤菜，还有文师父拿手的小炒，半个小时之后一桌丰盛的员工餐就备齐了。
　　人来全了后，大家直接开吃，邹旭第一筷子就夹向了那锅他觊觎了很久的醉鹅。
　　然而他的第一目标鹅大腿，却在半路被人劫走，眼看着师弟将那只肥瘦均匀油皮发亮的鹅腿送入了鸡仔的饭碗。
　　家养的大鹅肉质紧实筋道，宝大厨秘制的醉鹅酱不但去除了鹅肉上禽类的腥味，还将鹅肉的香味全部都提了出来。
　　一口鹅肉咬下去，红米酒的豉香混合着鹅的肉香，既有烧肉的精髓又有炖肉的口感，扎实的鹅腿肉有嚼头又不塞牙，酒香、肉香、酱香味混合在一起，吃的人舌头都差一点和肉一起被吞下去。
　　这是周全第一次吃醉鹅，只这一次他就爱上了醉鹅的味道。
　　一边眯着嚼着口中的鹅肉他一边在脑海中默默的想着，自己家的院子挺大的，距离小溪也挺近的，条件这么方便，是不是应该养些大鹅？
　　心里面全是吃的周全早就忘记了对大鹅的恐惧，打算把那些曾经追着他跑了半个村子的长脖子带回家来养。
　　感觉自己无辜被塞了一嘴狗粮的邹旭不服气的端起酒杯，过来吆喝着与宝大厨拼酒。
　　宝焵对拼酒从来不怕，把酒杯丢在一旁，两个人直接拎着酒瓶对饮。
　　其他人见状连忙低头抢菜，一边吃还没忘记给那两个拼酒的吆喝，陈文礼还专门守在他们旁边计数查瓶，看他们两个最后到底是谁赢。
　　在众人的起哄叫好声中，箱子里面的啤酒一瓶一瓶的减少，听着热闹声出来查看的邹旭二位好友见状，撸起袖子过来想帮朋友的忙。
　　陈文礼见状也没客气，这是咱的主场不能丢人，喊上跑堂的宝家小弟，抓起瓶子开干。
　　平时对自己的酒量很自信的周全此时默默的坐在一旁，他刚才也想上场来着，可是文礼哥摸摸他的狗头之后换人了。
　　周全叼着鹅翅膀愤愤的咬着，以前他的酒量在同学同事当中都算是不错的，回村这几个月却发现，连刚上高中的表弟酒量都比他好。
　　最后这场拼酒大混战以两姓村代表队大获全胜而收尾。
　　保洁的婶子们收拾着饭局之后的餐具，周全他们这些小青年则负责把喝多了的，走路都开始打晃的邹旭还有他的朋友们扶回房间。
　　陈文礼和那两位跑堂的小哥都有些喝多，周全让他们坐在院子里吹吹风醒醒酒，宝大厨一个人拽着俩，周全驾着邹旭，大家一起往后走。
　　快到地方的时候原本醉醺醺的狐狸眼突然低下头在周全的耳边小声说道：“你知道阿焵为什么非要回来？他是为一个人回来的，一个在他心里藏了十多年的人。”
　　一句话让周全直接愣住，而刚才还醉的仿佛不行的邹旭却突然站直了身子，用手轻轻的拍了拍他的肩膀，似笑非笑的看了他一眼之后，摇摇晃晃的自己进屋了。
　　作者有话要说：　　本文菜谱来自寻味顺德，粤菜简章


第54章　拨乱春水
　　那个狐狸眼说的是什么意思？宝焵哥有个喜欢了十年的人；　是因为这个原因才回到村子的？
　　这个消息对周全的冲击力实在是有些巨大；　以至于他一时半会还没能缓过来。
　　宝大厨今天晚上喝不少的酒；　身上到现在都还飘着淡淡的酒味。
　　不过他目光清明，脚步也不虚浮，看起来一点都没有喝醉的样子。
　　他送完人出来的时候；　就见发小一副石像的样子，呆呆的僵直站在院子中。
　　“周周，你怎么了？”
　　周全闻言上下颌张合几下；　却是一点声音都没能发出来。
　　发现发小的状态有些不对；　宝大厨走过来想要查看一下。
　　逐渐接近的人迅速的唤醒了周全的意识，他马上回神说道：“没。。。。没事的；　一点事都没有。”
　　宝大厨闻言眯着眼睛盯着发小看了看，对方现在的样子可一点都不像是没事的样子。
　　被宝焵哥盯的特心虚的周全后背汗毛都快要立起来了；　但是他脑子现在却还处于混乱状态，就连想问什么都想不出来。
　　看着周全直冒汗的样子；　宝大厨眨眨眼，没在多问什么。
　　倒是周全手忙脚乱的从口袋里掏出自己的手机，慌慌张张的点开之后说道：“咦；　都八点四十几了？快下班了我得去厨房那边看看。”
　　说完他掉头就跑；　宝大厨见状挑着眉毛，不知道该不该把他刚刚手机拿反的事情告诉对方。
　　自己进屋送人之前周周还好好的，出来的时候就是那么一副魂不守舍的样子，所以如果有问题那就是这几分钟的事。
　　而这几分钟里，只有邹旭那只狐狸眼和周周在一起。
　　想到这里宝大厨回身进屋；　将醉酒中睡在火炕上的师兄拉起来摇晃着问道：“你刚才都和周周说了什么？”
　　在睡梦中被师弟摇醒的邹旭闻言只是傻呵呵的笑，半个字也没有回答，气的宝大厨差一点就把他丢到院子里去。
　　这天下班周全破天荒的没有等宝大厨，而是自己先回了家。
　　晚上躺在被窝里，说什么都睡不着的周全翻来覆去的滚着。
　　那只狐狸眼说的到底是不是真的？
　　宝焵哥真的是因为有个喜欢很多年的人，所以才会选择放弃城市那边优越的生活，回到村里的吗？
　　如果这一切都是真的，那么那个被宝焵哥藏在心里十几年的人到底是谁？
　　嗯，他既然回村了，那一定就是村里的人，会是谁？
　　翻个身侧躺变平卧，眼睛等着天花板，周全在心里面默默的想着有了可能的人选。
　　宝姓的人家应该是不可能的，都是亲戚有好多还是近支，那么人选就应该是陈家那边的了？
　　十年的话那么对方和他们相差的应该不会很大，上下五岁应该是个可以接受的范围。
　　而且既然会是喜欢的人，那么那个人应该与他们有过长时间的接触，才能够让宝焵哥了解对方进而喜欢上对方。
　　以周全对自己发小的了解，宝大厨不是那种会一见钟情的人。
　　大概是从小经历了太多，他的心远比同龄人成熟也更加的坚强。
　　轻易燃烧的火焰不管有多浓烈都打不开他坚硬的外壳，唯有那种长久的温暖，细水长流的感情，才是能够融化他的办法。
　　将这些条件都一一罗列之后，周全的脑海当中突然出现了一个女孩子的身影。
　　双手伸出毛巾被外，周全瞪大眼睛自语道：“文娟？不会是那个丫头吧？”
　　陈文娟是陈文礼的妹妹，小周全一岁，是陈家大表舅和表舅妈的小女儿。
　　宝焵、陈文礼、周全、和宝二龙这四个人从小玩的就好，上学一起走，放学一起回，作业一块写，砖头一起撇。
　　尤其是上初中之后，他们四个人几乎是天天黏在一起，只要出门那必定是四个人一起，文娟当时就是他们身后的一条小尾巴。
　　因为是文礼的妹妹，周全的表妹，四人小集体的成员们对她还是很照顾的，周全犹记得扎着羊角辫的小姑娘蹦蹦跳跳跟在他们身后的样子。
　　“如果真的是文娟，那事情就不好办了。”
　　陈文娟那个小姑娘中学毕业之后考了城里的卫校，当时读的是英护专业，这丫头英语成绩马马虎虎，倒是专业技能学的很不错。
　　实习的时候去的市里县医院，因为表现出色直接被留下。
　　目前那丫头正全力备考明年的职称考试，又和骨科的一位医生恋爱稳定正打算中秋节过后订婚。
　　以周全对发小的了解，这位是绝对做不出横刀夺爱的事情，如果真的是文娟，只要她过的好过的开心，宝大厨一定会在一旁默默的看着守着，静静的等待着属于自己的幸福。
　　问题就他那副性子，一段感情可以藏在心里面十年，绝对慢热的那种，下一段感情是什么时候？不会在等十年吧？
　　越想越烦躁的周全一脚把盖在自己身上的毛巾被踢开，翻个身面对墙壁慢慢出气。
　　他也不知道自己这气是从哪里来的，总之只要想到发小心里面有个藏了十年的人，他就不痛快。
　　连那个狐狸眼都知道的事情，却没告诉自己，亏他们还是撒尿和泥的交情。
　　还有文娟那个小丫头到底哪里好？宝焵哥居然想了她十年？真是想不通？
　　越想心里面火越大的周全又一个大翻身，这一次直接就面对发小那宽阔的后背，黑暗中模模糊糊的看着对方那结实的肌肉块，不知为何牙根就是痒痒，非常想一口咬上去。
　　“我这状态不对呀，宝焵哥有喜欢的人不是应该为他高兴吗？毕竟他的年龄也不小了，有喜欢的人很正常。可是。。。。可是这股暴躁又烦恼的情绪到底是从哪里来的？”
　　翻来覆去喃喃自语，周全在被窝里的这些动作终于惊动了睡在一旁的另外一位。
　　“还不睡？翻来翻去的烙大饼，有心事？”
　　“没。。。。没有，不好意思吵到你了，我马上就睡。”
　　乖乖的把毛巾被抽回来盖在身上，周全侧躺在一旁，连大气都不敢喘，生怕在吵到对方。
　　好再宝大厨也只是说了这一句，之后就在没开口，他一直保持着背对周全的侧卧姿势，一动不动的仿佛真的睡熟了一样。
　　周全就这么盯着对方的背，嗅着对方身上飘过来的酒香，眼睛一点点缓缓的闭上。
　　听着身后人终于变的缓和均匀的呼吸声，原本被认为已经睡着的宝焵睁开了眼睛。
　　他的目光明亮，没有一点睡意慢慢的起身看向身后的人。
　　周全现在正蜷着身子睡，整个人弓着腰抱着腿，都快把自己团成一个球。
　　这是他在不安的时候才会有的一种状态，可恶的师兄到底和周周说了什么？
　　第二天是周一，民宿这边果然迎来了退房高峰，不过这边的订单已经接到八月末，客人退房之后立即就会有等待的订单客人补上去。
　　宝大厨估计这股热潮很可能还要持续一段时间，得等到暑假结束孩子们开学的时候。
　　宝焵的那位师兄订房的时间也已经满了，他早就已经和朋友们订好了机票，退房之后直接搭车去机场。
　　他们走的时候除了宝大厨之外民宿里的其他人也出来送了，作为曾经一个厨房里面工作，一张桌子上拼酒的人来说，阶级感情还是有的。
　　他们的运气非常好，刚到村口就碰上了开往市里的大巴车。
　　托着行礼上车之前，邹旭向着周全那边眉飞色舞一番后，又拍着宝大厨的肩膀说道：“能帮你的都帮了，加油吧。”
　　说完这些之后他就托着行礼上了车，留下车下刚刚被他撩了的两个人各有心思。
　　‘宝焵哥他的师兄为什么要拍着他的肩膀让他加油？是不是还想要他去表白？文娟那小丫头命真好。’
　　‘邹旭那家伙临走之前和周周挤眉弄眼是什么意思？他真的说出去了？昨晚周周翻来覆去的是在纠结什么？没有让我离开是不是意味着事情没那么糟糕？那可不可以期待更进一步？’
　　扒在车窗上的邹旭看着车旁一个酸溜溜，另外一个正在沉思的两个人，特别鸡贼的笑了笑低声说道：“告白的事情还是要靠自己才行，由我说出来多不浪漫？现在朦胧的那层纱布已经被撤掉，就看你们两个谁先忍不住捅破窗户纸。阿焵，师兄能帮你的就这些，剩下的全靠你自己了。”
　　大巴车缓缓启动，远远的离开，周围送行的人渐渐散去，心里面不知为何酸涩不已的周全看了眼身边的发小，搔搔头没说话先走了。
　　宝大厨看了看周全又看了看已经没影的大巴车，低骂了声：“可恶的阿旭，搅的一团乱后他又跑了。”
　　然后快速的追上了走在前面的周全。
　　作者有话要说：
　　宝大厨暴躁不安：可恶那只狐狸到底说了什么？
　　周小鸡仔酸溜溜：啊，宝焵哥有喜欢的人呀？嗯，还不是睡在我的窝里。


第55章　炸窝
　　回到民宿这边后；　忙碌的工作很快就让周全暂时抛去脑海中的其他杂念；　专心的帮着忙活了起来。
　　入户登记这件事情只要周全在就一定是他做；　收款也基本上全是他的活，跑堂跑腿什么的也早就已经习以为常。
　　甚至客人多的时候，周全还得去帮保洁或者是洗碗的婶子们去打扫卫生收拾碗筷什么的；　真可谓是把自己当成一块砖，哪里需要往哪搬。
　　村里的人都不太了解民宿这边经营的具体情况，看周全这么上心；　跑前跑后忙来忙去；　而宝大厨那边从又来都没提出过反对，还以为这