友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
捡到一坛桂花酿-第17部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
待楼内剩他与顺子后，把酒楼四处的落灰擦一擦，堂内桌椅摆一摆，两人这才裹紧身上厚袄子，顶着寒风慢腾腾地往顺子家中走。
第46章 年夜饭
顺子家住临城近郊处，是一座简单的四方院子，为顺子家中三口人遮挡了数十年的风雨，前年方才砌高院墙，换上新青瓦，东南角种有两株栀子树，瞧起来颇有几分高墙青瓦的气派模样，谭栀时常拿此事揶揄他，道是高墙青瓦砌着，这媳妇儿倒迎不进门里，顺子倒是不急着，新砌家宅所用银钱有一半挂于谭栀账上，回回皆应道：“小的先把掌柜的账还喽，再想迎媳妇儿进门一事。”
谭栀一向对手中银钱之数不甚在意，只有在买吃食时，方才想到数一数手头银钱，顺子欠他的账还与不还，他随顺子心意，甚至连顺子所欠银钱都不知数目，顺子不急着娶媳妇儿，倒是急坏了一双爹娘，自前些年得急症折腾一番脱险后，便时常感叹世事无常，只盼着能瞧顺子娶上媳妇儿，抱抱孙儿罢了。
顺子平日在酒楼算是大半个管账先生，阿毛与阿贵来后便少做了许多小二的活计，只有在忙碌时帮忙搭把手，一双爹娘在近郊处有数亩水田，平日便种些稻谷，为菜畦浇水、施肥、除草，做些简单的活计。
谭栀与顺子推开院门时，除却屋檐下两盏灯笼发出光亮，四周皆是静谧无声，顺子娘前日知晓谭栀要来家中辞岁过三十儿，早早的便把西厢房收拾干净，顺子将院门轻手阖上落锁，生怕吵醒自己睡下的爹娘，在昏暗朦胧光线中小声道：“掌柜的您先进屋去，我瞧着您。”
谭栀亦有许久未来，走得小心翼翼般，靴子擦过院内细泥，发出细微的声响，手指堪堪贴到屋门铜锁，便被“哞”的一声吓着，顿时不敢动了，脸几近贴着门扇，在黑暗中小声地唤：“顺子。”
话音刚落，院门处便传来顺子的笑声，“那是家里头的老黄牛，你把它吓着，叫了一声。”
谭栀屏着的一口气儿这才吁出，抹了把额头吓出的冷汗，速速打开屋门闪身进去，隔着门扇朝顺子道：“顺子，你也快回屋罢。”
第二日腊月三十儿，谭栀被院中说话声，从模糊悠远的睡梦里拉回，打开屋门才瞧见顺子娘正在井旁宰鸡，深色木盆冒出滚滚热气，散在冰凉的空气中，热气一散便瞧见盆中的花色老母鸡，顺子娘正拿着木铲搅动，好让鸡身子的每一处皆能被热水烫到，待会儿一用劲，鸡毛便拔下来了。
当年谭栀出银钱给顺子爹娘救治，此后一家人便都记着谭栀的恩情，今日不愿他干活，便也未去唤醒他，见他醒来，顺子娘赶忙唤道：“顺子，去打些热水来给木归洗漱。”
谭栀本想自己去，奈何还不知顺子家中厨房在何处，只得搬了张木凳坐在井旁，瞧顺子娘摆弄盆中的花色老母鸡，母鸡已烫好，顺子娘手脚利落地拔毛，笑着道：“待会儿宰好喽，取些鸡上水给你做粥去！”
谭栀乖乖点头，用顺子取来的热水洁面净口后，便同顺子一同洗菜畦里挖来的嫩菜秧子，眼下天冷，顺子娘扯了两张厚褥子盖着地儿，才发了这两茬嫩菜秧子，还有一茬韭黄，这挖回的嫩菜秧子洗净，待会儿便下入鸡汤里。
从前谭栀皆与徐宴一道过新年，便也是做一桌团圆菜，饮上几壶桂花酿便了了，今年在顺子家中过，倒多了两件事儿，一件是祭祖，正房厅里有一张供桌，摆上煮熟的鸡鸭鱼肉，倒上茶与酒，茶酒亦是有规矩的，三茶五酒，拇指半按着茶酒瓶口，一气呵成倒满，由顺子来倒，倒上茶酒后，手中需执三支香，将香举止与眉齐，拜三拜后插于香炉中，之后静静待香烛燃尽，方可将供桌上的鸡鸭鱼肉撤下，谓之祖宗先食，子孙后食，这般祭祖意欲亦十分简单，无非保佑新一年平安顺遂，子孙多福。
另一件事儿则是食年夜饭前燃爆竹，谭栀与徐宴皆不大敢去燃爆竹，以致年年皆是简单吃个年夜饭，饮上三五壶温酒微醉，便醺醺然睡去。顺子家中的年夜饭是摆在北边正房厅里的，满满当当做了一桌，最中间的是鸡汤，下了嫩菜秧子，微白的汤与微绿的菜秧子交映于汤中，勾得人食欲大动，鸡鸭是炒制的，添了些冬菇与冬笋同焖，满屋皆是菇类与肉的香气，大鲤鱼做了糖醋口儿的，颜色红彤彤的喜人得很，猪肉则过滚水汆熟，切片后和韭黄炒在一处，是道下酒菜，一口菜下肚，能饮下二两酒，素菜则是清伴切细萝卜丝儿，撒点盐粒，浇点自家芝麻地里收成芝麻榨出的油，香味儿扑扑的往人鼻子里钻，院门及正房、东西厢房屋檐角，皆挂上了喜庆的红灯笼，晕出的朦胧红光叫每人面上皆是红扑扑的，总归是哪哪都是喜意，人人面上都是笑脸。
谭栀还没把桌上菜肴瞧完，顺子便把爆竹燃了，连成串的红爆竹就挂在栀子树上头，在黑夜里响出火红的颜色，噼里啪啦的震着人的耳朵，这一家响便就近的户户人家皆响起爆竹声儿来，噼里啪啦没个尽头似的，谭栀捂着耳朵瞧院中转瞬即逝的火红光芒，顺子则点燃爆竹跑进厅里，带着一阵微凉的风，贴着谭栀身边坐下，二人相识，面上皆是吃吃笑意。
年三十儿至年初三，不过几日，谭栀却像是将一年的肉菜是食了个遍，顺子便不用说了，顺子娘则是变着法儿给他做好吃的，几日功夫下来，人瞧着都圆胖了些，初四清晨回去的时候，顺子娘还包了半边油鸡给他，叫他拿回酒楼吃去。
这一日谭栀是与顺子一道回的，路上便把纸包油鸡丢至顺子怀里，有些哀求似的：“顺子，你把这油鸡给食了。”，顺子知晓他食多了油腻之物，便也好心肠地接过，捂在怀里道：“酒楼有糖渍山楂，掌柜的待会儿食些。”
谭栀食多肉菜，身体的确有些不太爽利，闷着脸儿点头，想着待会儿回到酒楼，便去库房取些酸梅干，加些陈皮煮些水喝下消食。
桂花酒楼与顺子家离得不远，脚程不到一刻钟，二人拿开嵌门的木板时，亦瞧见对街河海清宴的两名小二，亦在抬嵌门的木板，谭栀眸光转了转，没瞧见掌柜的祁殊，不免低哼一声，心道：“想来此刻那人还在家中塌上睡着呢罢。”
拿开嵌门木板，开门亮堂做买卖，新年初四，各楼各铺掌柜的皆是想取个好意头，都纷纷挂起红灯笼图个喜庆，这一日亦是不发火不置气的，桂花酒楼亦不例外，挂好红灯笼后，将堂内桌椅擦擦洗洗，谭栀便去后院库房取了酸梅干与陈皮，膳房支起火来烧水。
刚将酸梅汤煮好端出，便迎上俩小二入门时红着的两张小脸，瞧见谭栀便嘴甜的唤：“掌柜的，新年好。”
谭栀将酸梅汤放下，俩人眉心各点一下，笑着从怀中掏出俩份红纸包着的银钱，“喏，一人一份，俩机灵鬼儿。”，这是各酒楼店铺的规矩，新年给自家小二的吉利，亦是给自己讨吉利，讨个好意头。
作者有话要说：
写得自己好饿。。。
第47章 炖鱼饮汤
谭栀没想到祁殊新年初五会再次登门，他本觉得酒楼这才开张第二日，应有许多事物待着去忙活，于是顺子入后院传话时，谭栀还不大相信，慢条斯理食着厨子为他做的开胃白粥，粥里添了些切细酸梅干，还添了些白糖，酸酸甜甜的开胃得很，谭栀低头吹着粥勺热气，眼皮亦未抬：“你说谁来了？”
顺子咬着下唇，好一会儿才应：“对街酒楼祁掌柜的。”，顿顿接着道：“带着三缸桂花蜜······”
话音刚落，盛着粥的瓷勺便“啪”的落在粥里，勺柄与盛粥瓷碗碰撞发出清脆的一声响，顺子闭上眼睛等着自家掌柜的怒气，却半晌未有动静，再睁眼时，桌前的谭栀却入了小厢房，扯着一个布包袱，正往柜子里拿衣服，慌忙往包袱里塞，顺子赶忙过去帮他，却插不上手，只得愣愣般望着，“掌柜的，你这是······要出远门？”
谭栀忙着往包袱里塞衣物行李：“你先去吩咐阿毛，叫他给我叫辆马车去，你则去将祁殊给打发了。”，说着他转过头来，“记着，千万要在马车来之前，将祁殊这人给我打发走喽。”
顺子不明所以，只得望着他又问一遍：“掌柜的当真是要出远门去？”
谭栀急得恨不得手脚并用，转过身便戳了顺子眉心一道，面上有几分恨铁不成意思，“惹不起我还躲不起嘛？臭石头不在我也闷得慌，正好出去走走，权当散散心去，往后他再来，你便说我出了远门，这不正好堵住他的嘴。”
顺子这才有几分明了，转身便要入大堂吩咐阿毛，却忽地被谭栀拉住，凑至他耳边道：“记着，先把人打发走喽，再让阿毛去叫马车，让车夫在咱酒楼后门候着，记着啊，悄悄的。”
顺子忙点头，急急往大堂去了，妖精不畏寒，谭栀要收拾的衣物亦没几件，包袱收拾好后，便去院中桂花树底将顺子制的小缸桂花蜜挖出，洗净缸上泥土，用另一个包袱兜着。
顺子做事细心麻利，没多久便回后院回了话，道是人已给打发走了，马车夫随后便到，言罢瞧见小厢房屋门旁的两缸桂花蜜，又道：“掌柜的可要捎上一缸桂花蜜？”
谭栀顺着他目光瞧，朝他扬了扬包袱兜着的小缸桂花蜜，“我带着你制的小缸桂花蜜便可，两缸大的带着太过麻烦。”，顺子见他笑意模样，又想起刚入大堂柜台取来的银钱，从怀中掏出便要交到谭栀手里，谭栀却不肯要，面上笑意愈浓，眉梢弯弯像只狡黠狐狸，凑到顺子耳边道：“刚才挖桂花蜜时，匣子里藏着的银钱我给取出了，你手中的便留着给小二与厨子发月银罢。”
至此顺子悬着的一颗心才放下许多，马车夫却是已到酒楼后门，马鞭落在马儿身上，马儿嘶咛声顿起，顺子给他提着包袱，给他将包袱放好，见着人全全然然的上了马车，车行渐远，才回了院。
马车行了没多久，便到了城门，现下是冬日，小窗中所见景色皆是枯黄萧瑟之样，谭栀的心却是渐渐活络起来，臭石头不在身边，他着实觉得无趣，此次其实也算不得远行，他在河海清宴做小二时，与祁殊一同去的那处临湖村落，倒叫他难以忘怀，此番出门便是去那儿，只需化作上回姑娘模样，以祁殊夫人的身份，便能在村落那处四方小院住下，住上一月时间，待到桃花开的三月方回罢。
渡湖时仍是那方小舟，仍是那位船夫，船钱亦只收二十文，湖面的荷叶已全然枯萎，只余湖面漂浮的菱角有几分绿意，远远的还能瞧见几艘渔船在湖面慢慢地行着，待到那临湖小城，已是下午时候，谭栀记着城中客栈的水菜鲜鱼汤，便也不急着往临湖村落去，一入客栈便朝小二道：“来一道水菜鲜鱼汤。”
话音刚落小二便笑：“客官，眼下冬日哪儿还有水菜，得等春天时候才有，店中只有鲫鱼汤，客官可要尝尝？”
谭栀心心念念的便是这汤中水菜，一听无水菜，转念一想亦是，来时湖面便只剩菱角，面上顿时有几分黯黯，望着堂前一众食牌，悻悻道：“那便来两盅桂花酿带走罢。”，打两盅酒还是极快的，不过一会儿，小二便拎着两盅桂花酿出来了。
没食到水菜鲜鱼汤，谭栀心中自是有几分憾意，提着两盅温着的桂花酿往临湖村落去，途径路过一卖鱼老人，心想今晚自己亦不能甚么都不食，便买了条青鳞鲤鱼，草绳穿着，一并提在手中。
左手拎着鲤鱼，右手拎着桂花酿，谭栀没雇马车，慢腾腾地往城郊临湖村落走去，上回来时里正家在何处，谭栀已是记不太清，便问了此处晚归农人里正家宅方向，往里正家中去，此时已是傍晚，白蒙蒙天色开始泛起黑来，谭栀要住入四方小院，总得跟此处里正说一声，拿小院钥匙。
问前还特意化了一副姑娘家模样，隐去手中桂花酿与鲤鱼，敲响里正家院门，里正先是一愣，随即认出，面上挂起笑意道：“这不是祁掌柜夫人，怎的有空来此？”
“近日心情烦闷，便来此处散散心，相公忙于酒楼买卖不能相陪，便遣了两名丫鬟与两名家仆陪同，眼下正在别处候着我呢，特来跟大人说一声。”，谭栀为免里正起疑，有些委屈般道。
里正见状果真未多问，回屋将小院屋门钥匙拿来予他，道上一句：“祁掌柜的忙于酒楼生意亦是为家中着想，夫人莫要伤心才是。”
谭栀只得垂眸点头，从里正手中接过钥匙，柔柔道上一声：“多些大人宽慰。”，待院门一闭，谭栀便化出原模样，望着手中钥匙勾起唇角，显出手中鲤鱼与桂花酿，揣着一颗欢喜心往四方小院去。
一路行来手中温好的桂花酿已悄然变冷，小院又半年多未有人居，地面落满枯叶，谭栀推开院门走于枯叶之上，先去井旁打了水将大鲤鱼放入木盆养着，这才循着记忆去西厢耳房里寻出两支蜡烛，点燃后拿着入了厨房，谭栀贪懒捏个术诀生起火来，倒入井里打上的凉水，将两盅桂花酿放入锅中，这才去院中收拾。
白蒙天色还未被墨色的黑蚕食尽，透出幽暗昏沉的光线，谭栀先将院中枯叶扫净，又为厨房大缸挑上一担水，这才开始料理木盆中鲤鱼，刮鳞去腮，开膛破鱼肚，洗净鱼腹黑膜，挖了块院中散种的老姜切丝，丢入盆中鱼肉腌制去腥，谭栀这才入了正房，屋中的光线昏暗非常，不燃火烛难以看清，谭栀上回来时住的东厢，正房床榻便也是头一回瞧，燃起烛火掀开床帐，床褥软枕齐全，触之未有落尘，想来是里正时时来清扫，谭栀又打开屋中木柜，里头放着过冬厚被，叠得方方正正，整整齐齐，谭栀瞧入眼才放了心，总算是不必挨饿，也不必受冻，还无人管束自自在在。
为了来年春天产鱼卵，冬日的鱼大多肥美，鱼肉谭栀切了大块半是炒半是炖，下入油锅后，添盐粒炒至半熟加入冷水，再添入老姜片与米酒，便守着通红的灶中炭火炖鱼，炖至剩下一半汤汁时起锅，汤色奶白，鱼肉软嫩，连汤带肉一并食下，一丝腥味也无，冬日寒夜叫人的胃口放大，一大锅鱼肉与汤，谭栀全食尽了，食完后打开灶上木盖，灶下炭火已熄，锅中水泛着滚烫热意，将水中两盅桂花酿取出，捂在怀里，进入屋中，关上屋门，隔绝冬日寒风，食下鱼汤后的暖意从胃向四肢百骸游走，并未被寒风驱散，此时钻入被中，饮下两盅微烫绵甜桂花酿，便是一夜无梦好睡，睡至大天光方醒了。
第48章 醉酒相见
临湖村落，民风淳朴，谭栀揣着三两袋银钱，日子总不会很难过。
西南角的槐树与院中散种的老姜，便是院中少有的两道绿意，缸中所植的荷花已然枯萎，只在水中寻到一些泡软的烂茎子，想来缸底是有细藕的，只是谭栀嫌缸中水凉，不愿伸手去碰，昨夜的鱼肉与鱼汤谭栀食得颇为满意，第二日清晨没了顺子来唤，便睡得沉沉，直至屋外日光盛盛。
不过一夜的时间，院中便又落了不少枯叶，不知是从哪处卷来的，被风吹得“沙沙”作响，谭栀清扫时忍不住嘀咕：“怪不得昨夜耳边一直有声儿呢，还以为是蜈蚣精与山蝎精打架······”，院子一扫净，厨房食柜中的碗筷拿井水洗净晒着，井上石盖子的绿苔一擦，日头底下，这院子便有了些人居的烟火气儿。
谭栀扫院后方才发现原来散姜的绿叶底下，还有几丛杂乱的小葱，无人看管便也长得东倒西歪，全然被姜叶盖住，谭栀给摆了摆，拨弄拨弄，便姜完姜的一块，小葱完小葱的一块。
来了这儿，早食自然不得像在酒楼时那般有粥有小菜有茶，厨房有两个土灶，谭栀都给生起火来，一边煮着热水来饮，一边煮米粥，最简单的白粥，添了点罐子里的白糖，热乎乎又甜滋滋地唤醒人冬日清晨的精气神儿，食完糖粥再饮一杯温水兑的桂花蜜饮，谭栀锁上院门，循着记忆往从前垂钓的池塘去。
对昨夜的炖鱼念念不忘，谭栀打算今日晚食仍食炖鱼，不过村落中无卖鱼农人，便想着去上回垂钓池塘望望，钓两尾鲤鱼上来，他不知现下是何时辰，见田垄与塘间多是忙碌农人，心中猜是不到午间的早时辰，荷塘与荷塘模样皆差不多，走在垄上没一会儿，谭栀便有些迷糊了，随意寻了个面善农人，给了银钱，便跟农人回家中拿鱼竿去。
鱼竿是农人家制的，就一细长黄亮竹竿子，竿尾系上渔线，渔线尾再缠一弯折铁丝，铁丝一头磨尖穿蚯蚓，冬日荷塘中鱼尾数不多，谭栀亦不急着钓上鱼来，总归是个三心二意垂钓人，还不时钓上些二指小鱼，皆放回塘中，与另一片相邻池塘忙活的农人道话：“老伯，你家中可有菜畦？”
“有，就在那头。”，这位被谭栀唤作老伯的农人大约五十年岁，握着长柄刀子在塘中捞昨夜投下喂鱼的木薯叶子，闻声停下给谭栀指了指，此处的荷塘、水田、菜畦皆是邻着从湖引入的水渠流，方便排水与灌溉，老伯的菜畦正是在水渠源头旁，亦是临湖最近的一块。
谭栀面上有些腼腆笑意：“老伯，那�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！