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小书生圈夫记-第19部分
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溇琰分析了下； 首先排除了全用米做的那种，能让老人们记忆犹新的食物必然是这边不多见的； 嵊县这边米多见，面粉不多见，若纯粹是米做的，老人们未必稀罕。
全用面粉做的那种也被溇琰否决了； 酒酿的发酵能力终归不能跟酵母比，如果全用面粉恐怕发酵不到理想的程度。
倒是一半米和一半面粉可发挥的空间就大了，米浸久了也会发酵，先将其浸到发软； 然后水磨，之后与面粉混合，加入酒酿和糖揉好，静置发酵完成之后，再取出继续揉进行再次发酵，完成后上锅蒸。
溇琰和陆放舟使了点铜钱，借了老人所在村里一户人家的厨房，开始制作。
揉面这种事溇琰专业，陆放舟不在行，他便负责打下手，一面乖乖递工具，一面认真的偷师，这么好吃的东西可不能总让溇琰为他做，他也要做一回给溇琰吃！
溇琰见状一笑，耐心的为陆放舟讲解步骤，还传授要诀，见陆放舟听得入神，还玩心大起，沾了面粉点了下陆放舟的鼻子。
“……”陆放舟眨眼不解。
溇琰意犹未尽，在陆放舟两颊上添了胡子，还评头论足一番，这是像猫呢？还像狗呢？
看得陆放舟忍不住泪奔，男神顽皮起来真是……/（ㄒoㄒ）/~~
经了一下午的反复实践，溇琰和陆放舟终于拿出了最美味的酒酿馒头，喷香扑鼻不说，一口咬下去松软，微甜，勾得陆放舟直夸溇琰的厨艺。
这户人家的几个小孩也闻到了香味，小脑袋整齐的探向厨房，陆放舟和溇琰待了一下午，他们都没来观看捣乱什么的，可见家教不错，陆放舟也没吝啬，一人给了一个，笑说：“出去吃吧。”
小孩子们开心的拿着馒头出门了，馒头的香味立刻引来了其他小孩，都巴巴的看。这户人家的小孩也没独享，也分了些出去。
不一会就变成了一溜小孩坐在门前吃香喷喷的馒头的场景。
路过的大人们不由驻足，不少闻得出酒酿馒头香味的人还不禁感叹：“多少年了，竟又问到这味了。”
“是啊，当年大姑还在，一到清明谷雨时节，我们上山采茶，她就给我们做这个吃，真是想念啊。”
“可惜啊，大姑故去好多年了。”
“也不知今日是何人在做？”
众人纷纷猜测，后见端着饭桶（没带食盒出门，陆放舟只能借了饭桶装馒头）出来的居然是陆放舟，那个尽知道喝酒的混蛋秀才。
众人皆是一脸惊讶，又见他端着饭桶往裘老汉家走去，众人更是惊讶，纷纷跟了上去。
裘老汉可是当年周家老爷最喜欢的徒弟，人聪明又勤奋，种茶炒茶都是一等一的好，模样还俊。当年大家纷纷猜测最能进周家门当上门女婿的就是他了，裘老汉对大姑呢也是贴心贴肺的好。
不想后来大姑嫁了陆家秀才，裘老汉躲在茶园里喝了三天三夜的酒，差点就没命了，好不容易救回来之后，整个人就变了，模样老了好几岁不说，脾气也变得古怪，除却去茶园就再不做第二件事，家里的破屋子住了二十多年也不知道修一修，刮风下雨就随着它漏，别人劝还被他骂。
所以见着陆放舟往裘老汉家去了，众人就像看到了太阳打西边出来一样。
陆放舟到了裘老汉家门口，正欲敲门便听到里头忽然传出一个声响，像是有重物从桌椅那样高度的地方跌落的声音，似乎还夹着碗摔破的声。
陆放舟听着觉得不好，也不顾不上窍门了，忙问：“老人家，你怎么了？可是摔着了！”
“哼！”里头随即传来一瓮声瓮气的哼声，又过了会，门开了，裘老汉冷了个脸看了陆放舟一眼，又看了眼陆放舟抱着的饭桶，转身：“进来！”
陆放舟喜上眉梢，对溇琰对视一笑后就忙不迭的进去了，溇琰也跟着进去，裘老汉哼了声：“你进来做什么？”
陆放舟忙要解释溇琰是和他一道的，不想溇琰示意不要说，从善如流的退了出去，还带上了门。
陆放舟恋恋不舍的看了溇琰一眼，冷不防裘老汉发话了：“愣着干嘛，还不拿过来？”
陆放舟回神，忙将饭桶放到了桌上，裘老汉拿起桌上的筷子，特意用衣袖擦了遍，这才掀开饭桶盖，夹了个馒头出来，才咬了一口就停了下来。
陆放舟看得一惊，怎么这种反应，味道不对吗？
然而并不是味道不对，而是味道正对，也不知道是阴差阳错，还是冥冥中自有天意，溇琰和陆放舟做出来的酒酿馒头和裘老汉记忆中周大姑做出来的一模一样。
二十多年过去了，再一次品尝到这个曾经让他魂牵梦萦的味道，埋藏在裘老汉心中多年的痛苦，想念，悲伤都一并涌了上来。
他曾经多么多么的喜欢大姑，可惜有缘无分，偏偏那个得了她的人不知道珍惜，尽知道作践。他捧在手心里怕掉，含在嘴里怕化的宝贝，在别人眼里宛如一颗鱼目。
明珠蒙尘呐！
裘老汉想着想着，眼泪就忍不住涌了出来。想起屋内还有个晚辈在，他忙擦了起来，一个不注意，筷子上的馒头掉地上了，他忙去捡，那个晚辈已经出声：“老人家，脏了，换个吧。”
“你懂什么？粮食珍贵，掉了吹一吹就是，真是饱汉不知饿汉饥。”裘老汉骂。
陆放舟忙笑解释：“并不是拿去丢掉，只是您别吃脏的。”
裘老汉听出了陆放舟的好意，又哼了声，只是与之前带有成见的哼声不同，这会的哼声多是长辈对晚辈的关心的不适。
陆放舟亦听了出来，便不再说，只笑看裘老汉吃。
裘老汉见状又哼了声：“看我做什么，过来吃，天都快黑了。”
天都快黑了，该吃晚饭了，陆放舟明白裘老汉的意思，可溇琰也没吃，他不想先吃，又怕裘老汉误会，就小小的解释了下。
裘老汉立刻皱了眉：“那是个堕民，你与他混一道像什么样？”
“堕民也是人呐，看人不能凭着身份看，举人秀才里还有人渣呢，堕民里一样有精英。看家护院什么的，我寻遍了整个嵊县就没找着比他好的，他还识字呢。”陆放舟土里土气的夸着溇琰，同时以护院的身份掩饰溇琰目前真实的身份。
裘老汉似乎没有被说服，盯着陆放舟说：“若是我要你离了他才收你为徒，你准备怎么办？”
“这……”陆放舟愣了下，裘老汉肯收他为徒，他是求之不得的事情，但若要离了溇琰方能成，他自然不乐意，便决定再说服下裘老汉，“老人家，你这不是让我为难嘛，您老肯收我为徒，我高兴都来不及，可溇琰与我有救命之恩，你们两个都我放不下手啊。”
裘老汉闻言沉默了一会，眼睛依旧盯着陆放舟。
陆放舟也回看裘老汉，一副死不该主意的模样。
裘老汉于是叹了声，陆放舟心底咯噔一下，完了，事要砸了，正欲再说，不想裘老汉却点头道：“你这小子不错，比你那个忘恩负义的爹好得多，那个混蛋当初还没娶你娘的时候就是当面一套，背后一套，往死里巴结讨好你外公，一个劲的说我们这群徒弟的坏话。后来考了个秀才，眼睛更是往天上长去了。不就是个秀才嘛，当我没见过世面吗？秀才连个九品芝麻官都做不了，得意个什么？”
裘老汉一通怒骂，吐了番多年积下的恶气，完了见陆放舟杵在原地听他骂，就吹了胡子瞪了眼：“还杵着干嘛？敬茶啊！”
敬茶？
哦哦哦！对！拜师要敬茶！老人家是准备收他为徒了？陆放舟激动看，裘老汉又是一通吹胡子瞪眼：“榆木脑袋。”
听得陆放舟忙四下看找茶碗，找了一圈忽然意识到给师傅敬茶怎么可以直接拿师傅家的东西敬，傻到家了，赶紧出去找溇琰。
不想溇琰已然备好了一切，见陆放舟急冲冲出来便笑说：“可是要这些？”溇琰掀开稻草做的保温盒，里头是一壶热水和一套茶碗，茶碗内已经放好了茶叶。
陆放舟看得一脸崇拜：“你、你怎么知道他会同意，知道备下这个？”
“猜的。”溇琰笑。
“欸？”猜得都猜得这么准，他家男神好厉害/（ㄒoㄒ）/~~陆放舟开心想，抱了稻草暖盒就进去了。
进去后往桌上一放，小心拿出茶碗，又冲上了热水，然后恭敬的跪地敬茶。
裘老汉满意的看了眼陆放舟，又看了眼屋外的溇琰，点了点头说：“既然当了我的徒弟就得勤奋，太阳升起前就得到茶园，平时做事要细致，教授的东西要用心学，不准偷懒。”
“是、是。”陆放舟一个劲的点头。
裘老汉遂放了陆放舟回去：“今日已晚，你早些回去歇息，明日准时。”
“师傅老人家您也早点休息。”陆放舟说着带上门开心的离开了。
屋外围观的人已经散去，天已经大暗，该是睡觉的时候了。溇琰站在门口，地上插了根火把做照明用，火光映照下，溇琰的笑靥愈加动人。
陆放舟三步并两步扑了上去：“成了~~”
溇琰顺手接住陆放舟，搂紧笑：“嗯，成了！”
作者有话要说： 陆放舟：好开心啊~~~回去要好好庆祝一番。
溇琰：嗯，对，好好（去床上）庆祝。
第37章
拜师之后的日子忙碌得很； 陆放舟是起早摸黑就去了，还一路走得飞快。溇琰与他一道去，遇上崎岖难走的，直接抱起用轻功就掠过去了。
看得陆放舟一脸羡慕，他要是也会就好了。
不过羡慕归羡慕，他还是有自知之明的，功夫要从小练； 他已经二十多了，再练也练不出什么效果，更何况他压根没时间练。
白天学习种茶养茶； 晚上还要读书练字，好不容易空闲下来，新一年各处庄子租约要开始重新签订了。别说练功了，就是跟溇琰亲昵下的时间； 也是挤出来的，挤出来的！！！
陆放舟泪/（ㄒoㄒ）/~~
好在裘老汉也看出陆放舟分、身乏术； 教授的同时也将散落于各处茶园，曾为周家老爷徒弟的那些老师傅们一一叫来，带陆放舟一一认识的同时，也与他们说了实情； 言这么多处的茶园，单陆放舟一人上心不行。
老师傅们都是心系老周家的人，纷纷表示会用心养护自己所处那村的茶园。
陆放舟也适时拿出了些契约，这是他与溇琰商议的结果； 老师傅们是凭着对周家的忠心干的活，不能亏待他们，单给些钱不够诚意，不如让他们了入了股，分个一两成茶园的收成。
陆老爷以前待他们不好，这些老师傅们徒有技术却未能靠技术博个好日子，像裘老汉，住那么个破屋子，来个刮风下雨的破烂天把屋子给吹倒怎么办？总是有个钱另搭一处为好。
老师傅们未曾想到陆放舟竟会如此大方，他们的师傅周家老爷管理茶园的时候也不过就是多给他们些工钱，从未有过分收成给他们的事。
高兴之余，大伙跟紧陆放舟的心更实了，之前只是答应养护，现在也各种改进茶园的思路都一一道了出来。
这都是这些人这么多年日想夜想，反复推敲的好主意，陆放舟连忙记下，不懂的回去思考，懂的当即就拍板定了。
老师傅们看了纷纷点头称赞，他们已然看出陆放舟确实是真的在学种茶养茶的技术。
既如此，师傅们就更不藏私了，几个擅长炒茶的师傅开了口：“东家，我们这一带不止是嵊县，周边也都是产茶的，茶叶的销路确实不错，但品种单一，价格总提不上去，东家辛苦一年只能小赚一点。不知东家可有想过？”
陆放舟一听，说到点子上了，忙道：“这事我想过，早在准备要回茶园之前就想过，我这有一个全新的炒茶之法，但只知其一，不知其二。我说出来，各位师傅们帮我参详参详？”
“东家请说。”
陆放舟遂将马剑茶三烘四炒的工艺大致说了一遍，又着重介绍了加入“烘”这道程序的好处，少毛，不刮胃，茶汤干净。
老师傅们听后并未立刻言语，“烘”这道工序在绿茶以外的制茶方法里常见，很多依靠保存年代越久越醇的茶大都是烘制茶，现今大梁饮茶也依旧是以烘制茶为主，绿茶大都流行在南方，北方虽也有饮绿茶，但多是偶尔换换口味。
绿茶得以在烘制茶当道的大势之下占据一席之地，便是因为绿茶是炒制的，非是烘制，有着与烘制茶截然不同的口感。
现在陆放舟提出添入烘这道环节，而烘制的时候只是脱掉茶叶的绒毛，烘去茶叶内刮胃的成分，而最终的口感却依旧是绿茶的口感。
这个设想是好，可制作起来需要反复的实践才能找到最终最适合的时间，比例，方案。然而现在正月快过，二月末尾便是明前，再来三月就是雨前，都是采摘新芽的紧要时节。
如此短的时间内将准确的方法研制出来是不可能的，除非放弃今年的新茶。但新茶是绿茶最赚钱的一部分，新茶的钱若是不赚，这一年就赚不来几个钱了，赔都有可能。
想至此，几个经验丰富的老师傅们把这个问题阐述给陆放舟，交予陆放舟决断。
陆放舟多少也懂一些绿茶的行情，绿茶最值钱的就是明前茶和雨前茶，明前茶是清明前后的茶，雨前茶是谷雨前后的茶。过了这两个节气，后面的茶叶就跟打了鸡血一样猛长，做出来的绿茶就不太好喝了。因而茶叶赚得就是这两个时节，放弃的话这一年的收入就没了。
陆放舟有些想不好，倒是裘老汉开口了：“东家，我看要不这样，今年的新茶照常炒制往常那般的绿茶，待俩时节过了，咱们慢慢琢磨，明天再来过？”
“这个主意可以有，左右要是琢磨出来了，明年的茶市必是我们一家独大，别家想堵我们门都没有，那时的我们可不是今年的我们。”另一个师傅赞同。
陆放舟却从他的话里获得了灵感，今年他初次接触茶，头一回卖茶叶，卖得又是跟别人没多少差别的绿茶，别家比如陆家必然是想方设法堵他的销路，这么一来的话，与其今年与别人挤破脑袋的抢市场，不如退一步直接谋算明年的市场？
陆放舟想着想着就觉得这个主意可行，左右去年卖香榧剩下两千多两银子，对付今年一年应该不成问题，陆放舟还看了溇琰一眼，小声询问了茶园往年的开销。
开销这种茶园的基本资料，溇琰一早就备下了，听陆放舟忽然提起，他立刻回答，回答的同时已然摸清了陆放舟的意图，添了句：“你非是只有这两千两银子的进项，各处庄子的耕地还未租出去，还有这笔进项，你尽管放胆去做。”
陆放舟一听就有了底气，对诸位老师傅道：“我觉着不如就放弃今年的新茶，一则销路未必如预期顺畅，二则销路不畅，白忙活一场，费心费力还伤身，得不偿失。”
“……”
“……”
“……”
老师傅们闻言皆是一愣，其实方才讨论时不少人内心冒出的最佳方案都是放弃今年的新茶，可放弃新茶不是嘴上说说的，需要财力，物力，需要决断魄力，还需要承受风言风语的能力。
陆放舟这么年轻恐怕做不到！
然而让他们意外的是陆放舟居然主动的提了，大伙相互看了眼，继而齐声表示：“东家有如此决心，我们必竭尽全力研制好了新茶。”
“好！”陆放舟笑点头，有了这些老师傅们的点头，新茶不怕成不了。
敲定完新茶之事后，裘老汉放了陆放舟几天假，一则陆家修得差不多了，之后里头如何摆设，种些什么花卉植物，做些什么景色需要陆放舟回去实地再斟酌一遍；二则开年各处庄子的新租约该定了。
陆放舟也没推辞，得了假便与溇琰一道回去了。
陆家宅子两旁的厢房已经都盖完了，盖屋子最麻烦的是起地基，地基本就在了，上头砌砖修建是很快的事，就算上梁也只是一天的功夫。
厢房内的墙还在粉刷，窗棱上的漆还未刷，等着问陆放舟上什么颜色。
陆放舟素喜江南园林的青砖黛瓦，陆家整体也是这个色调，窗棱的色彩也挑了暗色系，溇琰觉着该喜庆些，便择了几处让人在漆里添了点红色。
至于种何种花卉，陆放舟心底只有个大约的数，溇琰便与他参详了起来。
屋前空地内种细竹是一早就敲定了的，穿过竹林进屋便是院子，院前大门后新添了个影壁，绕过影壁才是以往正堂前那个宽敞的院子，两侧是厢房，厢房前已掘好了土槽，供种植。
陆放舟自上而下看了一番：“此处窗户已经是上下开合的那种，要是再种那种遮住窗户的植物恐怕不利采光，可要是种低矮的，总觉得太小气。”
溇琰闻言一笑，提出一物：“紫藤，如何？”
“这个好！”陆放舟在公园里见过紫藤花开，知道坐于紫藤花下是桩赏心悦目的美事，就是似乎紫藤花需要架子。
溇琰笑：“小搭个便是，余下的任其在屋檐上，你与上头书房读书也能看到。”
“好！那西厢呢？”
“芭蕉。”溇琰道�
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