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色香味(阿庆)-第27部分
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“以后只要有用得着我的地方,我阿庆一定在所不辞……”胖子慷慨激昂说道。
“低调低调……”秦风紧张地看了看周围,还好没人注意到他们,他的心也为之一宽,当时就小心叮嘱说:“以后别告诉别人我认识阿庆啊……”
'0071章'。转职
早上在切配间里工作,一直到午间休息这段时间,秦风都没有发现花月辰出现在切配间现场。这种不正常的情况,再次引发了同事们的热烈反响,以吴昱佳为首的挺花派,以陶友为首的反花派,两派甚至发生了不小的争论,为什么花总在短短的几天之内,已经连续第二次没有进行例行巡视。
秦风对于花月辰的缺席巡视也表示了有限的遗憾,早上他的工作完成之后,一直在寻思,要不要找机会去十四楼面见花月辰,凌晨时分的时候,为了避免尴尬,他醒了、又故意装睡,上班的时候,他特意把那张金质名片带在身边,如果花月辰前来巡视的话,他会故意把名片扔在地上,等花月辰路过的时候再假意拾起来,当做是她丢的,然后就顺理成章了。
关于这张金质名片的留和送,他想了很久,本来是不打算送给花月辰的,一方面这是长辈留下来为数不多的遗物,另一方面,他不知道花月辰会利用名片做什么事,万一是坏事,那他就是罪魁祸首。可是,昨晚上发生了那香艳一幕之后,他忽然对花月辰生起了内疚之心,好像他是故意用名片吊着花月辰的胃口、以名片引诱她投怀送抱,最后所发生的一切也是如此,借着花月辰酒醉,他还做了那么多不该做的动作,想想都觉得自己拿着鱼饵钓鱼的行径太不光明正大了。
正在纠结于要不要直接去找花月辰的时候,吴昱佳却领着切配分部的部长来找他,说是四楼烹饪分部发过来一张厨师资格准考证。
厨师资格考是云馨大酒店的内部考试,不是国家统一的资格认证考试。其实,大环境下,在从业资格层面,行业内部现在已经取消了厨师证,由于越来越多与国际接轨,厨师这一职业,官方给予正式的工种定义为:中式烹调师,其职业资格等级划分,在以前一共是九级,分别是初级(五、四级),中级(三、二、一),高级(特三、特二、特一),还有传说中的最高等级——技师;现在的话,官方授予的证书一共为五级,初、中、高、技师、高级技师。
证书是否代表了真实水平,这就见仁见智了,比如技师,不但有理论考试,还要考职称英语,甚至于还要有论文,可论文和菜式口味有多大关系?谁知道呢……
理论上来说,官方的资格证书是从业的标准门槛,没有证,就不能上岗,至于真正的执行,这就要一分为二的看待了,比如说一些国营企事业单位以及政府行政部门,这方面的执行就较为严格,但在一些私营的餐饮行业却并不是如此,就以云馨大酒店为例,其在内部实施的就是另一套等级制度,国家承认的资格证书仅作为参考,真正想要在烹饪分部、也即是大厨房立足,首先需要通过的就是烹饪分部的厨师资格入职考试。
切配分部的部长名叫胡成洪,这是一位略显富态的大叔,四十多岁的样子。餐饮部,旗下各个分部的部长只对人事有领导权,业务方面,以切配分部为例,基本上都是以各小队的小队长为独立的业务负责人,花月辰把这种模式称之为松散联邦制,能最大限度地激发各小队的竞争意识,所以说,如果单纯是业务方面,吴昱佳过来就足够了,根本不需要分部的部长亲自走一趟,而现在,部长既然出面了,那肯定就是人事问题,也就是说,有人要从切配分部调离了。
吴昱佳拍了拍手,把她的小队成员注意力都集中过来,然后一脸喜色说道:“耽搁大家几分钟时间……大家都看到胡部长了吧?没错,当季获得烹饪分部准考资格的人选属于我们第一小队……”
切配分部每季都有一个烹饪分部的准考名额,至于这个名额最终归属于哪一个小队,那就要看各个小队的综合表现,这一次,准考名额花落第一小队,作为小队长,吴昱佳也感到脸上有光彩,而且,准考名额还作为绩效考核列入每个小队的小队长考核明细,这一次的归属,相信也会让她的季度奖金和年终奖金增色不少。
部长胡成洪笑容可掬地双手虚按,止住了他们的欢呼声,然后又略带遗憾说道:“我知道,第一小队是一支极富战斗力的团体,其中的每一位成员,都是我们分部精英中的精英……不过很遗憾,名额只有一个……”
胡部长说话向来喜欢使用这种略显夸张的语气,总之让人听起来很振奋,可转念一想,实质性好处什么都没有,大家也早已习惯了,照例是鼓掌为胡部长的精彩讲话欢呼。
“这一次不做投票,考试证是花总亲自签发,亲笔填上的姓名,所以呢,咱们长话短说,秦风在不在?是哪一位啊?”
“在,我在……”秦风在众人一脸羡慕嫉妒恨的目光之中,从胡部长手里结过了大红封面的考试证,考试证的形制与规格与市面上出售的婚宴请柬差不多大小,按照秦风的理解,这其实就是另一种形式的喜事,所以就用婚请柬代之的吧。
胡成洪来的快,去的也快,考试证送到秦风手上之后,他又告诉秦风,考试时间是自己掌握,只要觉得自己有把握了,就由他这个部长出面联系烹饪分部的部长,再由烹饪分部在接到通知的三日内安排一次性的考试机会。所谓一次性机会,就意味着机会只有一次,从切配分部转职到烹饪分部,是做学徒还是做下手还是直接做厨师,就要看你在考试中的表现了。
同事虽然大多是新同事,但是,秦风看得出来,除了陶友等有限几个人之外,其他人都是真心实意为他送上祝福,能够有这样的机会,说句老实话,即使做最低等的学徒,只要用心学,几年下来,独自去外面开一间小酒店那是绰绰有余的。
在一片恭喜声中,秦风答应了择日请客,地点当然是云馨大酒店,时间也不能太晚,因为九点以后虽然有内部折扣,但是,可供选择的菜式却少了许多。
“谢谢,谢谢各位,改天一定请大家喝酒……”
谢了一个又一个,同事们最终也都散去了。这时候,秦风却不去餐厅吃饭,而是坐电梯直上十四楼,他和花月辰之间,还有些事情要谈。
'0072章'。需要
(更新晚了,抱歉了,昨晚上进不了作者后台。。。)
花月辰的经理室大门紧闭,门外,她的助理小芸正一边接着电话,一边拿笔在纸上记录着什么。
秦风在边上耐心地等了一会,在小芸电话收线之后,马上过去通报了自己的姓名,然后表示要面见花总。
“你就是那个秦风啊……”小芸好像对秦风这个名字很熟,她上上下下打量一番,说道:“我认得你,好像是新来的吧?前天还是大前天报的道,对吧……”
“小芸助理记性真好,我都不太记得了呢。”秦风谦虚地说道,然后又说:“花总现在没空的话,我可以下午再来……”
小芸没说有空或没空,而是很神秘地问道:“你得罪花总了吧?”
“这话怎么说的?我哪敢啊……”秦风当然不只是得罪花月辰那么简单,他是实实在在把花月辰变成女人的那个男人,不过,当着外人的面,他肯定不会承认,即使当着花月辰的面,他也要装糊涂,以免惹得花月辰不快。
小芸并没有揭穿他的不实之言,事实上,当花月辰签发秦风的厨师资格考试证的时候,小芸就已经猜到,花月辰在晨间所假设的、得罪她的那个人,确定就是秦风无疑。
“花总就在里面,不过,我不能放你进去。”
“啊?通报一声都不行么?”
“不行,当然不行。”小芸一脸公事公办的样子,但是,转眼之间,她却把桌面上乱七八糟的文案之类收拾干净,站起来说道:“我去餐厅吃饭,接下去发生的一切,可都不关我事了……”
大都市的女人都好高深莫测啊……秦风心里有感而发,就是见一面花总嘛,用得着这么故弄玄虚么?
小芸却是有自己的盘算,这个秦风,怎么说呢,实在是太帅了,以至于她总忍不住要把他和花月辰配成一对的想法,再说,连花总都说了,这人十分有才华,那就是花总心底里是有这个人的一席之地的。当然,这人得罪了花总也是事实,不过,男女之事,谁能说得清楚呢,不是有人曾经说过么,女人喜欢男人,许多时候通常都是从讨厌开始的。基于这几方面的考虑,小芸自认为,她这样的处置方式是最恰当的——不主动谄媚、更不主动得罪。
秦风推门进去的时候,花月辰正拿着鼠标对着电脑点点点,看她的频率,秦风恶意地猜想她可能正在玩扫雷游戏。
花月辰对于秦风会出现在她的经理室里显得有些吃惊,她的注意力稍稍转移之后又马上回到电脑显示器上,似乎很不屑地问道:“你来我这里干什么?”
秦风心说你不是一直想要名片嘛,我现在主动送上门,你倒是假清高起来。
“是这样的,这张名片呢,其实放在我身边没多大用处,我想,还是把它交到真正能使它发挥作用的人手里。”秦风跨前几步,把名片放在花月辰的办公桌上。
秦风还在想着,这下你得意了、满意了、遂了你的心愿了吧,心里头正不忿她的故作清高呢,却不料,花月辰像是吃错药了似的,抓起那张她曾经梦寐以求的金质名片,往地上就是一扔。
“拿回你的臭东西,我不稀罕。”
秦风吃惊地看着她,好半晌才道:“你有病啊,东西不要也别乱扔啊……”秦风弯腰把名片捡起来,嘴里则不满地说道。
“我为什么不不能扔了?你把我当什么?你把我当成什么了?”
花月辰咄咄逼人的压迫式追问,把秦风问得有些莫名其妙,把你当什么?能把你当什么,花总,老板,还能有什么……
“你说话讲点道理好不好?我又哪里得罪你了?你不是一直想要这张名片吗?我现在送上门来了,你还想要怎样?”秦风的嗓门也大了起来,早知道你不讲道理,可你也不能这么不讲道理啊。
“送上门来的什么东西?piao客欠了ji女的piao资吗?”花月辰眼中隐隐含着泪光,她冲到秦风面前,对着他肩膀擂了一拳,似乎一拳还不过瘾,又擂对着另一边肩膀一拳。
“你……想太多了……”秦风喃喃说道,他没想到,他的一番好意,会给花月辰带来如此之大的困扰,而且,仔细一分析的话,虽然她的身份比喻极不妥当,但不可否认,秦风的内心深处,的确因为昨晚上做了些什么,这才会想到要送名片作为补偿。
此时的花月辰,想得最多的就是岳语夏在风中飞舞地眼泪,想到那一张绝美脸蛋的凄迷之色,她忍不住地心痛,泪水更是不可抑制地流淌。
秦风略微无趣地甩了甩手里的名片,花月辰高高盘起的秀发,使得他们二人的身高落差极小,这就给了秦风不小的压迫感,以女人显高的特性来说,仿佛是对方在俯视他。
“哪天你有需要的话,可以随时来找我要……”秦风匆匆丢下一句话,转身就要离开。
“站住!”
花月辰忽然叫住了他,就在他复又转身的刹那,粉拳像雨点一样落在他身上。
“混蛋,你这个混蛋……”
“我又哪里说错话了……”秦风狼狈不堪地躲闪着,若论二人之间的真实实力对比,大概十个二十个花月辰加起来都不是他对手,可在这种情况下,秦风能还手么?
花月辰或许是追累了、也打累了,她坐在墙角专供休息的沙发上,头枕着沙发靠枕伤心地哭着。这时候,秦风也慢慢回味过来,所谓“有需要的时候可以找他”,这话的双关性歧义也的确太令人想入非非了,你看,花月辰的第一次给了秦风,然后,她食髓知味,有需要了,于是,昨晚上又去找秦风。
秦风恨不得拍自己两巴掌,要走就走,说那么多废话干嘛。
这一次他走的很干脆,说多错多,对此他已深有体会。只不过,当他一个人在电梯里的时候,心里却还在想着,应该做些什么才可以让花月辰心里好受些呢?
“叮!”电梯抵达餐厅楼层,秦风从电梯里出来的时候,正巧看见一个西装笔挺的年轻人,在众多人的“花总”之声簇拥下,进入另一部电梯。
好吧,改天我自己上门,也是时候拜会那位神龙见首不见尾的花董事长了。
'0073章'。再遇
离开酒店,秦风与胖子照例去了一趟嘉禄,一则要处理东坡肉的切块煨焖,另一个,秦风也和毛伟明说了,他在酒店里的工作可能会有所变动,今后或许不太方便常来嘉禄。
毛伟连叹可惜了,当然是为他自己可惜,得知秦风有机会进入云馨的烹饪分部,对此,毛伟显然更为吃惊,他问道:“秦师傅你之前在哪一个分部的?”
云馨大酒店的餐饮部,其财务与人事是完全独立于酒店这个大的整体,所以,内部的部门,亦有财务分部、人事分部、采购分部、餐厅与送餐服务分部、食品与酒水仓库,但是,与厨艺相关的其实就两个分部,即切配分部与烹饪分部,而后者烹饪分部,才是真正掌勺的大师傅。
秦风颇有些不好意思地说道:“我之前是和胖子一起的,都在切配分部的第一小队……”
毛伟倒抽了一口凉气,过了好一会儿才心有余悸问道:“云馨的整体实力居然隐藏如此之深?以秦师傅高超的手艺,居然直到现在才有资格进入烹饪分部?”
“也不完全是这样……”秦风知道这事还挺难解释,主要是开始时候他没有充分发挥主观能动性,又因为是第一次面试,根本就不知道要尽力展示自己的才艺,结果就阴差阳错进了切配分部。
不管怎么样,毛伟算是对云馨的真实实力又高看了一层,但是,云馨的实力再怎么深不可测,和他的关系还不是太大,毕竟,云馨和嘉禄天海店定位不同,一个主打中高端,而一个则更面向大众化。
晚上因为还有胖子那档事,秦风就和毛伟约定,下午的时候在他这边多忙一会儿,把东坡肉煨焖好了以后,看看哪里还需要帮忙的,晚上可能就没空来这边了。毛伟倒是有问,是不是遇到什么难题,不过,胖子显然不愿意太多人知道他的糗事,秦风也就没说。
和胖子在嘉禄这边一直忙到下午五点左右,忙完之后,他背上枪包,找到毛伟,表示这就要走。毛伟当时正忙着,不过,他还是放下手头的活,亲自送他们二人出来,秦风照例是一阵感慨,都是做老板的,怎么差距就这么大。这时候,一辆弹起空车牌的出租驶来,毛伟扬手招呼,送秦风与胖子上车。他给了司机一张百元大钞,说道:“不用找了,你送二位先生去他们的住处……”又道:“秦师傅,小孔,明天早点来啊……”
车子缓缓启动,秦风刚把车窗摇上,却没想被人“碰碰”敲车门。秦风忙道:“司机师傅,请把车停一下。”他按下车窗按钮,眼前顿时浮现一张娇俏可人的脸蛋。
“呀,学长,真的是你……”小学妹正是军训时候因肚子饿而在路边摊买羊肉串吃的二女之一,能看见熟人,她显然很高兴,拉着身边的同伴炫耀道:“丹丹,你看,我没猜错吧,真的是学长哎……”
学妹出门在外,都已经把他归类成路遇可以热情招呼的,秦风也不好意思大喇喇坐在车里不动,他打开车门下车,含笑与二位学妹问候。
“学长,你这是去哪里啊?”二位认识的学妹身边,另有五位学长模样的男生、以及其他三位女生,男生当然对这位半路杀出的学长充满警惕,戒意十足地看着他,秦风也不以为意,说道:“我正要去出租屋呢……来吃晚饭?”
“是啊,高中的学长请客,学长你……”小学妹心直口快,话说一半,被身边的丹丹拉了一下,马上就明白过来,吐了吐舌头,不好意思呵呵干笑。
秦风哪还有不明白的,或许小学妹只是出于礼貌,下意识地邀请他一起吃饭,可毕竟这一次她也是受邀之一,贸贸然相请,难免会让人不快。话又说回来,秦风也不是职业蹭饭一族,即使她真的邀请了,他也会推掉。
“那行,我就不打扰你们聚餐了,有空再联系。”秦风也是客套,说是再联系,却也没有向她们要电话号码的意思。
正要上车的时候,毛伟走了过来,他掏出一盒硬盒苏烟,依次给同行的男生派发,然后不等秦风表态,直接大包大揽说:“几位都是阿风的朋友吧,里边请,今天这顿算我的。”
毛伟作为天海店
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