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色香味(阿庆)-第165部分

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 '0351章'。乱命

    秦风入职云馨大酒店,前后加起来还不足两个月,而且这中间,还要算上出走中会的这大半个月,所以,这次的回归,对于某些人来说,丝毫都不觉得意外,似乎他从来没有离开过,比如说,餐饮部的行政总厨席志军,他看到秦风的第一眼,居然说道:“秦大师,你这个假期可真够长的……”

    “哎哟,席总厨,我怎敢担得起您这么叫我……”秦风可不敢拿大,健步上前,双手握住席志军伸出的手。席志军尽管不以厨艺见长,但他毕竟是行政总厨,烹饪分部名义上的领军人物,秦风自己也坐过这个位子,自然不会去怠慢于他。

    秦风离开的这段日子,餐饮部的人事没有发生任何变动,席志军还是总厨,而贾海,依旧是厨师长,所不同的是,秦风通过夺得裴轩学院杯而成为开炉名厨,他的炉灶间已经命名,就缺一项正式的“加冕”仪式。

    所谓的加冕仪式实际上挺让人蛋疼的,比如说,普通厨师的厨师帽,由厨师长为他戴上,晋级大厨,厨师帽加高,初次戴上厨师帽的仪式上,这一程序由总厨代劳。不管是厨师长还是总厨,归根结底,与其他厨师都没有任何不同,都是给老板打工的打工仔,区别只在于地位高低与薪水厚寡。

    但是,云馨酒店的名厨,他的厨师帽却是由老板花月辰亲自给戴上。于是,秦风就觉得十分蛋疼,面对着花月辰,他不得不低下他的头颅,怎么都觉着有些怪怪的。当然,最让他郁闷的是。花月辰和岳语夏还商量着要请专业的摄影师记录下这珍贵的一刻。

    名厨的聘任仪式——内部俗称为加冕的仪式,在上午九点准时开始。花月辰历来重视场面上的工夫,烹饪分部的厨师和厨工一律出席加冕典礼。

    众目睽睽之下。秦风的厨衣与厨帽都由花月辰亲自交到了他的手上,同时。那顶高达二十九点五厘米的厨帽,也由花月辰亲自为秦风戴在头上。

    面对上百名烹饪分部的厨师,秦风弯腰低头面对着花月辰,蓦地有一种单膝跪地向她求婚的错觉。而花月辰,似乎也读懂了秦风眼里的柔情蜜意,一向都是以铁娘子著称的她,俏丽的脸蛋罕见地抹上了淡淡的羞红。

    加冕仪式的最后向来都有一个保留节目,其一是老板花月辰与开炉名厨。双手各持炉灶间铭牌一角,然后合影留念,其二则是炉灶间全家福,名厨居中而坐,领班大厨侍立旁边,其他的一般厨师与打荷厨工,则分立第二、第三排。两张照片冲洗(打印)出来之后,就挂在炉灶间墙上。

    仪式在热烈的掌声中落下帷幕,然而,就在参会人员散场的时候。花海兵出现在了会议室门口,他身边跟着的,据说是他的新任秘书。不过,餐饮部没有人不认识这位秘书,她就是花月辰原来的秘书,小芸。

    “小辰,餐饮部又聘任名厨了啊……”会场人员全部退出之后,花海兵从外面走了进来,他像是从来都没认识过秦风,对着小芸使了个眼色,随即就站立一旁不再说话。

    小芸自始至终都不敢平视花月辰一眼。她耷拉着脑袋,从手里的档案袋里抽出一份总经理办公室签发的文件。双手捧着递到了花月辰面前,小声说道:“花经理。这是给您的……”

    “花经理?”花月辰冷哼一声,显然是对小芸很是不满。

    花海兵也是冷笑,反问道:“小辰,小芸不叫你花经理,难道还要叫你花总不成?你可别忘了,酒店的总经理只有一位,有资格称花总的,只能是我,而不是你!”

    花月辰气极了,奈何从道理上来说,花海兵说的也没错,再说,她若是纠缠称呼方式,倒显得自己格局偏窄,有小肚鸡肠之嫌。她强忍着怒火,没有去拿小芸送过来的文件,而是问道:“你又要出什么幺蛾子?花海兵,我警告你,云馨大酒店是我爸的产业,我绝不允许你在这儿瞎胡搞……”

    就在这时,秦风却没来由得拿着手机通电话,对着手机大声说道:“喂,大花总吗?我是秦风啊……什么,你问我为什么叫你大花总,这个么,云馨的老人不都这么叫你的嘛,餐饮部的是花总,总经理是大花总……哦,忘了和你说了,现在的总经理室多了一个代理总经理,也姓花,你猜,下面的员工背地里是怎么称呼他的?哈哈哈,你绝对想不到的,是小花总,有趣吧?哈哈哈……”

    花月辰噗嗤一声,脸上的冰霜瞬间消融,问道:“你在和我哥通电话啊……”

    “是啊,大花总……”秦风故意把“大”字咬得重重的,顺便示威性质地朝花海兵抬了抬下巴。

    现在轮到花海兵气极而笑了,他打量着秦风,说道:“现在是上班时间,你应该出现在你的工作岗位上,而不是站在这儿打私人电话,现在,我命令你,get_out,立刻!马上!”

    花月辰马上大声说道:“花海兵,你有什么资格命令秦风?”

    “秦风?原来他就是秦风,传说中想吃天鹅肉的癞蛤蟆啊……”花海兵一回头,故作恍然地对小芸说道,于是,小芸马上附和着笑了起来。

    花海兵负手说道:“正好,既然你就是秦风……那么,小芸,你把总经理室签发的命令宣读一遍吧。”

    小芸轻咳一声,低垂着眼帘念道:“兹令餐饮部员工调任保安部保安,此令自签发起即刻生效……总经理花海兵。”

    “靠,这是乱命啊,酒店现在哪里来的总经理,只有总经理室一个代理总经理职务的小丑好吧……”秦风当即阴阳怪气说道。

    花月辰也是气得浑身发抖,她从小芸手里抢过文件,三两下就撕得粉碎,往地上一扔之后说道:“花海兵,我们餐饮部有独立的人事部门,任何餐饮部的员工,你都无权下达任何命令!”

    “那是以前,我已经向董事会提议新设立一个餐饮部,所以呢,你这个独立的餐饮部,要么合并到酒店部门之下,要么你滚蛋,去别的酒店承包餐饮部……”

    酒店的董事长是花云鸿,花海兵所谓的提议,其最终获得花云鸿通过的可能性几乎为零,包括他签发的这份调令,秦风会照办的可能性也是不可能存在的。不过,花海兵不太可能吃饱了没事干做无用功的事情,别忘了,他是家主的儿子,或许,他要通过此举,最终把他的方案捅到家族的议事会议上,他这是存心要把事情搞大的节奏。

    花月辰脸色铁青,她用手指指着门外,厉声说道:“花海兵,你真是个小丑,我现在不想见到你,滚,你马上给我滚!”

    “我肯定会滚的……”花海兵轻佻地说道:“不过,我猜你最终也会滚出去的……你不可能不嫁人,退一万步说,你真就一辈子不嫁了,家主也可以下命令让你滚出花家,而我,就是下任家主……哈哈哈,哈哈哈哈哈……”

    “花海兵,你无耻,你不要脸!”花月辰对着花海兵的背影叫骂着,而花海兵,却愈发笑得得意,整个会场外的过道里到处充斥着他变态的笑声。

    秦风这时候倒是很看得开了,他安慰花月辰说:“你就当他是一条狗,狗不就爱蹦跶嘛,不理他就是了,难道你爸还会听他的,转过头来对付自己的女儿?”

    花月辰摇了摇头,她本来还想解释什么,又一想,何必让秦风为她的事苦恼呢?于是就装作释然,道:“是啊,就当是听见一条狗在狂吠了。”

    花海兵刻意挑起的矛盾虽然是在会后,不过,还是有许多有心人从侧面了解到了相关信息,就在秦风回到炉灶间履行他开炉名厨职责,计洪带着计俊找到他,很仗义的表示,如果秦风有意脱离云馨单干,他们两兄弟必定追随到底。

    “谢了啊。”虽说和计氏兄弟接触不是很多,但他们能表示与他共同进退,还是让秦风感动不已,他真诚地说道:“放心吧,花总不会让花海兵乱来的……再说,你现在都已经堂堂领班炉头了,再熬几年,轮也该轮到你出书上电视了,别轻易说走。”

    “咳,我这个领班炉头是秦大师给我机会……”计洪一下子腼腆起来,他不好意思地说道:“你不在的这段时间,弟兄们吵着要我请客,所以呢……不过,今天既然秦头回来了,我还是要再请一次……”

    “哎,大计师傅,这可不成……”

    说着话,炉灶间外面走进来一只胖子,正是秦风的老搭档孔庆,这家伙身穿厨工衣帽,进来就给秦风来了个熊抱,然后就很正经地退后一步,说道:“厨工孔庆向秦大师报到!”

    秦风大喜过望,回来天海的这几天,因为实在太忙,他还来不及和胖子见面,他欣喜地擂了胖子一拳,问道:“好小子,凭本事升到四楼来啦?”

    “哪有?”胖子老脸一红,羞答答说:“接到主管命令,秦大师炉灶间缺一名打荷厨工,就把我暂借过来,能不能留下来,还要看我是不是能够通过考试。”

    一听这话,秦风就知道这是花月辰的安排,当然,换做其他人,或许会猜测这是花总刻意笼络秦风的手段。秦风不可能说破这一节,又继续擂了胖子一拳,笑呵呵说道:“大计师傅请客你说不成,意思就是这客应该你请了?”

 '0352章'。提携

    应该说,胖子并不是一个吝于请客的人,不过,他之前纠正计洪请客的说法,显然是因为在场的人之中还有一个更应该请客的“冤大头”,没错,这个人就是秦风,作为新科名厨,意味着事业与收入双双获得了大丰收,理应比别人更应该请客。

    “那就说定了,今天我请客,明天风哥请,后天就轮到大计师傅。”胖子的心情很愉快,他不假思索答应了请客,当然,也顺便把秦风给拉下了水。

    “行,那就按你所说的排班请客吧……对了,和你女朋友发展到哪一步了?”

    “小莲啊,呵呵,挺好的……”胖子的笑容有些勉强,可能在秦风出走的这一段日子,他们二人又发生一些不那么令人愉快的故事,秦风虽然有所察觉,不过,这里毕竟是炉灶间,胖子与计洪兄弟的关系也远未到无话不谈的地步,所以,秦风只是点点头,更多详情,他打算再择机单独问他。

    作为名厨,秦风的工作任务还是十分轻松的,除了他要完成他名下的两道限量供应招牌菜之外,其他的烹饪任务照例是不参与进来的,退一万步说,即使你闲得发慌想要烹饪菜式,招牌菜之外的工作也只能以普通厨师身份参与,以免给外人传达名厨的名菜不值钱的错误印象。

    秦风当然不会觉得他已经闲得发慌了,再说,他的招牌菜,88份金汤鲍鱼紫菜卷与单独的8份一品蟹黄豆腐,料理起来也不是一挥而就那么简单,尤其是小鲍鱼的挑选与改刀切花,这些工作都需要他亲力亲为。

    和计洪招呼一声之后,秦风就带上胖子去二楼挑选新鲜的小鲍鱼。半道上。秦风问胖子,和曹莲究竟发生了什么,以至于他连笑容都要勉强挤出来。就差要哭哭啼啼掉眼泪了。

    “风哥,不瞒你说。小莲真是个好姑娘,可……我就是觉得配不上她啊……”没有了外人,胖子也不藏着掖着了,痛痛快快说出了实情。从曹莲本身来说,实际上她是认可胖子成为她的男朋友,只不过,任何一个社会人,都有自己的生活圈子。圈子里有着形形色色的复杂关系,既有关系极好的,又有关系非常糟糕的。胖子现在遇到的问题就是,曹莲的同事当中有一些与她关系不太协调的人,得知她找的男友只是一个厨子之后,隔三差五就当着她的面炫耀,而炫耀的方式又不一而足,大到房子车子,小到首饰衣物,可以这么说。每一天都能翻出新的花样挤兑曹莲。

    日子久了之后,曹莲也难免会向胖子抱怨。当然,抱怨并不是常态。更多的时候,曹莲只是抱着胖子委屈地哭泣。如果说,二人之间刚开始交往的时候,胖子心里还有着某种功利性,不管怎么说,先把曹莲骗成自己的老婆再说,可当曹莲一次两次地受了委屈,而胖子又悲哀的发现,他连不让自己的女人受委屈这一条都做不到之后。终于产生了放手的念头。

    “风哥,我就这么跟你说吧。小莲是幼儿园老师,有时候。一些马大哈家长忘了到幼儿园接孩子,轮到小莲留在幼儿园看护,我甚至都不敢去她学校接她去……别的老师的男友,或者老公去接女友老婆,即使不是豪车,但至少也是四个轮子的吧……我呢,难道我开着电动自行车去接小莲,无端端再给人以取笑小莲的笑料吗?”说这些话的时候,秦风居然都听不出胖子的言辞带有半点激愤,有着的,只是深深的悲哀。

    秦风也不知道该怎么去安慰胖子。是的,胖子很努力,他每天做完了切配工的活之后,休息时间还去别的酒店打工挣外快,可这又能如何,他还是一个厨子,甚至都不能算厨子,只是一个力争能有机会成为厨子的有志青年而已。

    “既然你知道小莲是好女孩,那你就更应该牢牢把她抓在手里,记住,不到万不得已,永远都不要轻言放弃!”秦风现在能做的,只有给胖子以精神鼓励,至于其他的实质性帮助,暂时他还没想好,以后有机会再说。

    “风哥,我好像已经到了万不得已的地步了……”胖子苦笑着说道:“上个月的月底,小莲的例假没来……”

    “咝……”秦风倒抽了一口凉气,他倒不是惊叹胖子的中标率,而是想起和花月辰与岳语夏之间的欢好,好像从来没有采取过任何安全措施,只需要胖子一半的命中率,他也即将会面对胖子遇见的这个问题。

    “你打算怎么办?”秦风面色数遍,既有对胖子表达的关心,又有对他自己将来的考虑。

    胖子的脸色一片木然之后,半晌之后才机械地说道:“拿掉,或者分手……”

    “你疯了,这可是一条小生命啊……”

    “我知道……而且这还是我的种……”胖子的怆然之中总算有了些许骄傲之色,然而,这份骄傲只维持不过数秒时间,之后却叹息说:“小莲向我逼婚了,她是铁了心要跟我这个穷鬼,我……她跟了我也只是受苦……”

    “莫欺少年穷啊……可我看到了什么,欺负你这个少年穷鬼的,恰恰就是你自己。我问你,你现在是穷鬼,难道就甘愿一辈子都是穷鬼了吗?如果你是这样想的,那就当我没说……”秦风怒其不争道。

    “我当然不甘愿……”胖子叫了一声,转而又泄气说:“可我不甘愿又能怎样,做厨子我不觉得丢人,四楼炉灶间就没有月薪低于一万的厨子,我花了大半年时间才从二楼升到四楼……可他*妈这还是临时借调,我连厨子都不是……”说到这儿,胖子罕有地红了眼眶,却是说到了他的伤心之处。

    记得秦风第一天来到云馨大酒店的时候,胖子就曾说起过,他的梦想就是成为一名云馨的厨师,至不济,混几年也要到外面去做一名真正厨师。秦风看着胖子失落的面容,忽然发现他的愿望还真够单纯的。

    “接着。”秦风把自己的点菜机扔给了胖子。

    “这是……风哥您的点菜机?”胖子吃惊地问道。

    “没错,这正是我要对你说的……”秦风肃容道:“如果你还有一点志气,那从今天开始,你在我炉灶间用我的点菜机应点,把你在厨师学校里学到的东西完完全全展示出来,不管是简单的菜还是难的菜,你都亲手把它给炒出来,合格的,就端出去,不合格就扔掉它……你记住,机会我帮你创造出来了,能不能练出过硬的厨艺,是你自己的造化……你是有种还是孬种,遛出来让我瞧瞧。”

    “风哥……”胖子顿时哽咽了,秦风的所为,完全是用自己的名誉成全胖子的未来,要知道,他现在已经是名厨了,应点一般菜式,本身就已经不符合规矩,更何况,胖子的手艺与秦风完全没有可比性,这若是让有心人得知“秦大师”应点下来的菜炒成了门外汉水准,刻意加以渲染的话,秦风的名声肯定会大受损失。胖子当然知道这里面秦风所做出的牺牲,试问,这让他如何不感动。

    “别像个娘们似的,有这点眼泪,多去想想怎么把你老婆哄回来才是正事……”秦风笑骂一句,接着为他讲解起点菜机的操作,甚至把他的后台登陆密码都没有保留。

    中午忙完之后,炉灶间的人济济一堂开始吃饭,八菜一汤完全由胖子买单,秦风甚至亲自放下身段,恳请计洪在他不在的日子里,多照顾照顾胖子。特别是胖子手慢眼慢,烹饪过程中,肯定入不了计洪的法眼,秦风一再表示,请计洪一定多担待。而胖子也挺会做人,席间,拿出偷偷带上的好酒一瓶,一桌人分匀了之后,豪气干云地一口干
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