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色香味(阿庆)-第137部分

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暗中调查。”

    石兰似乎嗅到了出头的机会,不加思索地问道:“怎么查?需要我帮忙吗?”

    “现在正好是午后休息时间,大部分厨房工作人员应该都在楼下,如果你有足够的能力,相信能从和他们对话中找到蛛丝马迹……”秦风掏出手机,发布了照片的网页截图给石兰看,然后又道:“这就是线索,如果你愿意去试探他们,可以从这几张照片入手。”

    “我愿意。”石兰一口应了下来。

    “那我等你的好消息。”

    石兰很快就离开了秦风的办公室,机会摆在她面前,显然她不愿意就这么错过。

    下午四点秦风准时下楼等候教练开车来接他,经过底楼大堂的时候,发现石兰如众星拱月般的处于多名男性厨师殷勤伺候的角色,她像是一个涉世未深的清纯少女,在某位厨师卖弄似的说起某件事情的时候,她总是期待又崇拜地注视着对方,这让围在她身边的雄性自我感觉都十分良好,一个个都争着想要表现自己。

    秦风驾车离开的时候还满期待的,希望回来的时候石兰能够给他一个惊喜。只不过,两手真的抓住了方向盘,其他的事情又被抛到了脑后,教练张兴迈闭着眼打盹,秦风提醒他帮忙照看,教练却说别影响他睡觉,害得秦风提心吊胆开车在闹市区龟速行驶,一个人开车,花了比平时多一倍的时间。

    练完车,回到酒楼的时候已经快要八点了,刚要下车的时候,教练却精神抖擞地睁开眼睛问秦风,如果需要驾照,可以为他加急办理,当然,小钱还是花一点点的,为了打通必要的关节嘛。

    秦风当时就火了,指着教练的鼻子骂他草菅人命,坐在副驾驶上带练睡着了先不说,现在最主要的问题是,秦风的手艺还没精通,这么急着为他办驾照,不是把他往火坑里推嘛。

    没想到的是,教练的火气比秦风大得多,他推门下来也指着秦风的鼻子骂,骂完了问秦风,正常人有本事坐在一顿一顿的车里一睡四个小时吗?老子的脚一直放在刹车片上,两只脚轮流放,你就一点都没发现吗?

    秦风不服道:“老子就是没发现,你咬我啊?”

    张兴迈真的要扑过来咬秦风的样子,所幸秦风身手敏捷,猛地拉开车门,用车门分隔开他们二人。张兴迈就气咻咻说,前二个小时里,秦风在路上一共踩了92次刹车,其中有三次经过红绿灯的时候踩得不及时,还是教练预先踩下,避免了车胎压线;后二个小时秦风踩刹车33次,几乎只是前二个小时的三分之一,而且,没有出现后知后觉情况。另外,半道上秦风下车买烟一次,买水三次,每次都有用教练传授的侧方停车技能,完成情况十分良好,如果是在考试,完全能够过关……

    隔着车门,教练说完了这么一大通,完了喘了口气,问道:“还要我继续说下去吗?”

    秦风木然点点头,猛地想起什么似的,从口袋里掏出半道上买的两包软盒泰山儒风,五十块钱一包的烟,双手捧着送给张兴迈,歉然道:“教练,您千万要说说,我还有哪些不足的地方。”

    “算你还有点良心,老子我装睡了四个小时,我容易嘛我……”张兴迈这才气顺了点,撕开封口点了一支烟,又道:“凭我二十多年的教练经验,就是因为觉得你完全可以通得过考试,所以才建议你早点拿驾照,明白不?”

    “明白,我当然明白。”秦风在天海的时候也练过一段时间,也算是底子比较厚实,不过,身边坐一个教练到底要踏实多了,他也没有隐瞒他的想法,老老实实说,教练不坐在身边他心里发怵。

    “发怵个屁!”张兴迈夹着香烟指着他鼻子问道:“老子在副驾驶座上睡觉你怕不怕?”

    “怕,当然怕,所以教练你刚才也说了,有三次刹车纯粹是踩早了……”

    “那后二个小时又为什么不犯错了?”张兴迈紧接着又追问道。

    “这个么……”秦风顿了一顿,心里恍然明白过来,那是因为后两个小时,他已经完全度过了初期惊慌。

    “想明白了?”

    “想明白了。”秦风老老实实承认道:“老子挂二档甚至一档开慢车,就从没怕过会出车祸,无非就是被后面的车狂摁喇叭催快而已。”

    “这就对了,车祸都在于‘快’和‘抢’,所以,只要不快、不抢,慢慢把手艺练熟,你还怕个毛啊。”

    秦风笑了起来,道:“那行,你安排吧,费用多少你直接报个数,回头我转账给你。”

    说起了钱,张兴迈的态度好的不得了,他表示,打点的费用只是其中的一部分,如果秦风拿到了驾照,那就意味着他通过了驾校学业,这部分学费也要统一算到总费用里面,所以,数额有些大,全部加起来大约要八千块。

    八千块钱也不算太贵,秦风觉得他可以承受,不过,出于安全方面考虑,他还是提出了拿到驾照以后,希望教练每天开车来为他保驾护航一段时间,费用另算。

    这一点张兴迈没有拒绝,他试着开了个五十块钱每小时的价码,秦风一口答应了下来,于是双方约定了明日秦风交给张兴迈证件与照片,由张兴迈安排秦风考试事宜。

    谈完这些之后,秦风一再邀请教练到酒楼用餐,可能是酒楼的档次过高,张兴迈生怕吃了这顿会被秦风从学费中扣钱,十分坚定地开车回去了,秦风则摇头失笑,车没影了才转身回到酒楼。

 '0301章'。发钱

    酒楼的用餐高峰已过,虽然底楼大堂的上座率勉强维持七八成,不过,多是三三两两的散客,人已真心不多了。{{ 3

    秦风走进去的时候,先是被韩斌叫住,然后由服务台小妹告知,有一大波人等着他,计有总经理花海哲,客房服务部经理李素红,厨师长杨可仁,以及小猫三两只……

    “等等,小猫三两只是什么意思?”秦风正从韩斌手里接过来加班费统计单,听到服务台这么说,忍不住就让韩斌稍等,先让他搞清楚状况再说。

    服务台:“就是客房服务部新来的服务员,叫什么兰的,仗着自己有几分姿色,下午在大堂可着劲儿搔首弄姿,招来了多少狂蜂浪蝶……”

    秦风明白了原来服务台的是石兰,可能石兰身上的确有这样那样的毛病,只不过,被人用这种语气抨击,多少有些让秦风感到意外,然后又是恍然一笑,女人嘛,最爱干的事情就是为难另一个女人。

    “我知道了,谢谢提醒。还有啊……”秦风蓦地神色一转,严肃地说道:“以后我不希望听见酒楼员工编排同仁……至少,要刻意针对某个人的时候,别让我听见。”

    “啊?是……对不起,秦总厨。”服务台小妹惊慌失措地答道。

    “没事了。”

    这时候韩斌问道:“秦总厨是和这位小姑娘认识的吗?”

    “没,不认识……好了,谈正事吧,白天的培训进度怎样?”

    “哦,单子上面前三排的员工进度较快,我建议,加班费以正常系数的1。5倍发放。”韩斌指着单子解释又说:“四到六排的员工学习态度非常端正,我的意思。系数也给他们稍微加点……”

    秦风不假思索拍板道:“这个没问题,就1。2吧……明天的早餐还不够翻花样的吧?”

    韩斌遗憾地说道:“恐怕还不行,所以我提交采购的单子与昨晚的没有差别,就是量稍微加多了点,当时秦总厨人不在,电话打通之后也没人接……”

    “哈哈,怪我,当时正开车呢,电话根本就不敢接。”秦风说着话,唰唰唰落笔签上大名。然后甩了甩手里的单子,道:“我这就去找花总签字,顺利的话再有几分钟就,钱就可以直接发放到他们手里。”

    “那就谢谢秦总厨了。”

    “客气了。”

    秦风看见杨可仁走过来,忙扬了扬手里的单子,让他稍等片刻,同样的动作,在他看见李素红之后也照着做了一遍。上楼之后,他没有先回到自己的办公室里。而是先问李如萍,花海哲在不在,李如萍早在看见他之后就已经在敲经理室的门了,秦风刚问完。她就把门把手拧开,道:“秦总厨,花总请您进去。”

    花海哲找秦风本来是另外有事,不过。看见秦风手拿加班单,马上转口道:“是要我签字的吗?拿过来。”

    秦风点头道:“嗯,这是早餐加班费以及面点间培训出勤单。客房服务部淘汰下来的服务员现在归口我们烹饪部管理,这一点,韩斌在单子下方有说明。”

    “你那边通过了吗?”花海哲问。

    秦风自己找位子坐下说道:“废话,没见我把名字都签上了吗?”

    “那就ok了。”花海哲说着话签上自己的名字,单据还给秦风,道:“把单子交给你隔壁的出纳吧。”

    秦风却不想假手他人,他一口回绝道:“不用,我先去把钱领了,一个个发到他们手里。”

    花海哲神情一怔,随即竖起大拇指表示赞赏,道:“学会收买人心了啊,不错……你先去忙吧,忙完了记得来找我,我还有正事要和你说呢。”

    “行。”

    隔壁财务部现在只有一名会计,还要身兼出纳之职,花海哲曾透露口风,如果会计的表现能够令人满意,他会继续聘用并转做出纳,所以,这几天,女会计一个人也是加班加点,忙得不亦乐乎,就像今天,因为说好了的,最迟在打烊之前要把加班费发到每一个人手里,会计就一直守候到现在。

    秦风领了钱出来,李素红已经等候在他办公室外面了,秦风就歉然一笑,道:“不好意思啊,李经理,能不能稍微等我片刻?”

    李素红一怔,忙道:“秦总厨,您随意。”

    秦风就点点头,打电话给石兰,让她把打探到的消息择要说一遍。

    石兰为了表功,电话里开口就是一大段情景描述,显得她好像真的深入虎穴似的,秦风就敲打道:“长话短说,我现在只给你两分钟时间。”石兰听了之后话音一顿,语速很明显就加快了不少,很快就把打听到的消息一五一十告诉了秦风。

    秦风挂了电话之后,对着李素红摇了摇手机,歉意说道:“李经理,如果是为石兰的事情的话,我可以为她担保,她所做的,都是在我的授意之下行事。”

    李素红显然没有料到等了这么久,会等到秦风开口为石兰背书,这么一来,她想说的就完全被秦风堵回了嘴里,一阵怅然之后,她只能叹息着说道:“知道了。”

    “李经理请稍等。”秦风叫住李素红,道:“如果你对石兰做了些什么有兴趣的话,一会儿等我把加班费发放完毕之后,可以带她一起过来……相信我,你会很感兴趣的。”秦风调皮地眨了眨眼睛。

    李素红怔了怔,蓦地整个人都轻松了下来,笑着点头说:“那就说定了,我等你呼我。”

    送走了李素红,秦风再次打电话给石兰,从石兰口中问出了嫌疑人具体名字,然后在加班费发放单最后加上,接着把单子递给李如萍,让李如萍拿着单子开通广播,播报到名字的请到总厨办公室。

    李如萍手拿单子,很有些羡慕的意思,今天她上班时间也不晚。花海哲是她老板,老板来得早,她也不得不早来,就是发加班费没她的份,她看上去有些失落。秦风就在她播报完名单之后,指了指经理室方向,道:“行政人员的加班费,花总心里有数的,别着急。”这么一说,李如萍的心情才好了点。开口谢了秦风,顺便又打开广播,把名单再播报了一遍。

    广播里念到名字的人积极性都很高,秦风前脚刚回到办公室里,后脚就有大妈大婶跟着进来,对于她们来说,今天的加班费是下个月工资的参照,所以,并不是每个人来签字领钱都心情开怀。反而都是蹙眉忐忑的样子。

    加班费单子上面没有直接打印有实际的金额数字,而是以1或者1。2、1。5的系数来表示,秦风在有人签完字,轮到他发钱的时候。就逐个解释说,一个系数对应金额一百,而系数1,则是他们下月最基本的单日工资水平。也就是说,所有被分流到面点间的工作人员,以每月工作22天计算。最少每人可以拿到2200元,而每月上班天数达到22天之后,传统的四险一金,即养老保险、 失业保险、 医疗保险、 工伤保险和住房公积金,将有酒楼全额缴纳。

    秦风的解释让人都如坠梦中,以此来算的话,所有从前厅以及客房服务部转岗到面点间的大妈大婶,工资只会比以前更多、而不会更少,如果勤快一点,每个月三十天,天天来上班,加班费以1。5系数折算,每个月工资就有三千五左右了,实际上,每天上班听起来好像挺吓人的,但每天的早餐时间段,满打满算只有六个小时,所以,每个月的小时工作量,反而比以前有所减少。

    秦风虎着脸说:“酒楼的政策我只说一遍,后来的人有疑问,你们了解了的人帮忙依次传达一下。”

    财神爷永远都是最具有权威的,秦风的态度被人视作理所当然,依据口口相传,排队来领加班费的人,拿到钱之后一个个都对秦总厨感恩戴德,秦风就说,别谢我,我也和你们一样,都是打杂的,要谢就去谢花总。

    随着时间推移,秦风在队伍中终于发现了身穿厨衣的杨可仁与另一位厨师,这人的名字叫赵志行,平时一直都是不显山不露水的,如果不是派石兰暗中打听,即使他当面站在秦风面前,秦风也不一定能够叫出他的名字。

    秦风笑着对杨可仁说:“厨师长,咱们热菜间的人发扬一下风格,让面点间的师傅先领,咱们再最后。”

    尽管从严格上讲,三个厨房间都是在秦风管理之下,但秦风这话明显是以热菜间的人自居,听得杨可仁与有荣焉,毫不犹豫就一口答应下来,拖着身边的赵志行坐到了沙发上,就这样,秦风顺利地把加班费逐个发放下去,到了最后几人的时候,他顺便拿出手机给李素红发了个信息,让她带着石兰到总厨办公室外面“听壁角”。

    办公室里就只剩下秦风、杨可仁与赵志行三人之后,秦风来到门口,把办公室门虚掩上,留一条小小的门缝,然后先让杨可仁签字领钱,但是,当杨可仁领完钱之后,他随之把加班费单子往抽屉里一塞,然后带着玩味的笑容看着赵志行。

    赵志行白白胖胖的脸显得有些失措,或许是心里有鬼,他也不提加班费了,站起来说道:“秦总厨,没事的话,我先下去了。”

    “不忙,你先坐,杨厨师长你也坐。”秦风听得走廊里有脚步声传来,到了他办公室外面之后,脚步声就停了下来,他知道李素红与石兰都已经到了外面,于是就忽然问道:“赵师傅,你和面点间副厨师长王山水是什么关系?”

 '0302章'。抉择

    王山水至今为止一直没有来履行新职,也没来酒楼办理离职手续,所以,秦风依旧以他的职务相称,实际上也有变相提醒赵志行之意,他们所做的一切都是有违职业道德,如果秦风把他们的行为在全行业内部通报的话,很显然会影响到他们今后的职业生涯。

    赵志行人不笨,秦风稍加点拨,他马上就反应过来,强笑着说道:“我和王副厨师长,除了是前上司与下属的关系之外,没有别的了。”

    “哦……”秦风作明白状,忽地问道:“听说你们是小同乡?”

    赵志行否认道:“秦总厨说笑了,王师傅是中原省人,我是平原省人……我不骗人,有身份证可以证明的……”说着,赵志行掏口袋想要拿身份证出来证明自己的清白。

    “你不用拿出来了,我就是随口一问。”秦风笑了笑,又做不解状,问道:“刚才我登录了酒楼的内部网络,发现你和王师傅的履历表上,中学就读的是同一所学校,他比你早一年入学,毕业年月却是相同的……”

    “可我毕业学校不是和他同一所中学……”赵志行着急地分辩道。

    “这我理解,你户口是平原省嘛,中考肯定要回老家去考……”秦风摆了摆手,示意赵志行不用再说了,他沉吟片刻,斟酌着说道:“王山水向琅琊人家菜馆泄露酒楼机密,给酒楼经营造成了很大的被动,照理,我们可以向公安机关报案……”

    赵志行心脏剧烈跳动,他紧张地看着秦风,一时忘了要剖白自己的心迹。

    “至于你……”秦风心痛地摇头道:“我实在不忍心看到你被当做商业间谍被起诉……”

    “秦总厨,我冤枉啊。王山水请我喝酒,我一时贪杯,多喝了点。我自己说了什么话,连我自己都不记得了。我真的不是故意要泄密,您一定要相信我啊……”赵志行还是挺狡猾的,事已至此,一味否认已无济于事,那就干脆不否认,只以喝醉推脱,却是变相地表达了不承认的态度。

    “我当然相信你,
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