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　　　　“是啊，这就是单一海鲜经营的不足之处，食材来源与数量有着很大的局限性……”秦风知道花海哲要把酒楼经营模式改为海鲜与传统中原菜并举，就鼓励说：“厨房这边我会慢慢吹风，我想，只要待遇提高，厨师晚上加班应该不是问题。”

　　　　花海哲点头说：“还有早餐市场，理论上来说，一座城市，经常要在外面吃早餐的，总是要达到60~70％，我不知道餐饮一条街上的其他酒楼是不是也放弃经营早餐的，明天你到厨房里摸一摸底，问问看，到底有多少人愿意起早贪黑赚一份辛苦钱的。”

　　　　“这个有点悬……”秦风并不看好厨师的积极性。许多人都有一个通病，睡得晚没问题，要他早起就像是要杀他脑袋了。所以。秦风不敢把话说满，只说明天做一个调查。

　　　　一夜无话。

　　　　第二天。秦风是被一阵电话铃声吵醒的，看到号码，竟然是岳语夏打来的。他连忙接通手机，道：“夏夏……”

　　　　岳语夏带着哭腔说道：“风风，你是不是不喜欢我了，一个人跑到了中原省，说都不和我说一声。”

　　　　“怎么会呢，我这是公事……有句话是怎么说的。老板一句话，底下跑断腿，我就是跑断腿的那一个好不好……再说，你不也是整天忙着办你的杂志嘛……”

　　　　“好啊，我就知道你怀恨在心，故意用这样的方式报复我，是不是？”秦风不解释还好，一解释，岳语夏很干脆地“哇”一声哭了起来。

　　　　秦风不停地用好话哄她，连哄带骗算是把她得情绪骗稳定了。然后岳语夏要与他视频，以解相思之苦，顺便看看他的居住环境好不好。

　　　　于是。双方开始视频通话，不料，岳语夏从视频摄像头里一见到秦风，当时就吓得大哭起来，一边哭一边问，到底是哪个天杀的把秦风打成这样了。

　　　　“打我？”秦风这才想起昨天他脸上挨了花海哲左一拳右一拳，他苦笑着说道：“是花总啦，辰辰她老哥，我的顶头上司……”

　　　　蓦地耳旁传来一声尖叫。道：“去叫花海哲过来听电话……”手机摄像头里冒出了花月辰，她伸着手想要抚摸秦风眼眶乌青的地方。可惜双方隔着一千多公里，也只能做一做动作而已。

　　　　看见了花月辰。秦风也就想通了为什么岳语夏会知道他来到中原省工作了，不过，她能忍着晚上不打来电话，以免影响他工作和休息，又是让他一阵内疚。他摸着脸上受伤的地方，好说歹说他的伤是他主动招来的，可花月辰就是不依，非要花海哲过来认罪不可。

　　　　于是，花海哲被秦风揪到了手机摄像头前，花月辰与岳语夏对他发出了一致的声讨。可怜花海哲有苦说不出，他都老实交代是秦风暗示他打的，可这种话，岳语夏和花月辰又岂会相信，所以他只能编了一个勉强能自圆其说的借口，妹夫向组织伸手要权，他这个总经理气不过，就出手打了妹夫两下，不过，作为交换，厨房间的所有人事与财政大权，他都已经拱手相让，也就是说，他已经成了跛脚总经理了，难道这还不够可怜吗？

　　　　秦风暗地里对花海哲竖起中指，不过，当着花月辰与岳语夏的面，他也承认了花海哲所说的，花月辰又对着花海哲一番指责，双方的通话这才结束。

　　　　花海哲揉着睡眼，后怕不已道：“我算是看穿了，宁得罪小人，不得罪女人，你看那个芮小青，和你好的时候，花好稻好，一旦和你翻脸，什么难听的话都敢说，靠……”

　　　　“哦，对了，说起这个芮小青……你把她搞定了没有？”秦风也开始八卦起来，收起手机问花海哲进展如何了。

　　　　芮小青自己也有车，不过，昨晚上同样也是请的代驾，花海哲陪坐，送的她回家。据说，这女人喝醉酒的时候，脑子其实是十分精明的，至于精明到什么程度，花海哲说，他拿出偷拍她和罗克俭一起喝酒的亲密照，她愣是装傻不认，反而问花海哲，照片上的女人是谁。

　　　　“那就是还没搞定她了？”秦风忍着笑问道。

　　　　“还不是因为你坏了我的好事……要说起来，昨天打你两下还是太轻了，应该下重手才对。”花海哲没好气说道。

　　　　“别气急败坏好不好……”秦风乐不可支道：“答应了要帮你，这件事一定会为你完满解决。”

　　　　秦风毕竟不是那种城府很深的人，有好事就藏不住，一笑之后，花海哲马上顿悟，欣喜若狂追问秦风有什么好办法。秦风就说道：“可能，罗老板这个年纪的人，对于曾经大银幕上的女神，始终有一颗青涩向往之心吧……”

　　　　“什么意思？”花海哲很有些紧张地问道。

　　　　“意思是说，罗老板有意追求芮小青，想让她成为他的第三任妻子……喂。不会是吃醋想要反悔吧？”

　　　　花海哲一脸错愕之态，秦风真以为他舍不得芮小青了，哪知道花海哲却不是因为这个原因。而是他不能想象，罗克俭居然会对芮小青来真的。

　　　　“我骗你干嘛。真是的，芮女士长得还是不错的嘛，年纪又轻，还是没有生育过的……”秦风表达了他的鄙视之情，又道：“罗老板听说芮小青是良家之后，他反而收起了猴急之心……”

　　　　花海哲顿时炸毛了，嚷嚷着怒道：“良家？靠，难道他以为我是拉皮条的？”

　　　　“现在知道了我为什么要阻止罗老板了吧？还总经理呢……拜托你。以后做事情先动动脑子……”

　　　　秦风开始去刷牙洗脸，而花海哲显然没了这份心思，他急不可耐躲进自己房间，开始给芮小青打电话。

　　　　洗漱完毕之后，秦风开始翻找厨房冰箱，可惜的是，这里以前没有住人，冰箱的电源是拔掉的，里面当然不可能有吃的东西。花海哲还躲在房间里拿着手机嘀嘀咕咕，秦风过去想问问他。是不是一起出去吃，花海哲根本就没空搭理他。无奈，他只好下去兜了一圈。买了两人份的豆浆油条包子大饼。

　　　　买完早餐，花海哲才堪堪打完电话，看见秦风回来，他兴奋地跳到半空中击掌欢呼，没口子地谢道：“妹夫，你真是我的好妹夫……”

　　　　“给你买了豆浆油条而已，不用激动得以身相许吧？”秦风把早餐放在桌上，然后才明白花海哲在意的根本就不是这个。

　　　　“小青，小青打电话给我。让我以后别再缠着她……”

　　　　“她打电话给你的？”秦风问道。

　　　　“是我先打电话给她，不过没打通。她正在和别人通电话，应该就是你那位罗老板……”花海哲拿起油条狠狠咬了一口。开始说起他和芮小青的谈判结果。

　　　　秦风出门买早餐之前，花海哲给芮小青打电话，巧合的是，当时芮小青也正接到罗克俭的电话，在电话里，罗克俭提出要一游中会市，请芮小青担任临时导游。芮小青没怎么考虑就回了他，然后挂了罗克俭的电话，接了花海哲的。花海哲当时也留了个心眼，他对芮小青说，罗老板即使和你结婚，也会有和你离婚的那一天，然后哀求芮小青不要接受罗克俭对她的示爱。

　　　　花海哲的以退为进果然让芮小青坠入他所设的圈套，她追问花海哲，罗老板要追求她，甚至要向她求婚，是从哪里得知的消息，然后花海哲就开始支支吾吾，逼不得已之下，才“不得不”坦白，这是罗老板亲口向他妹夫承认了的。

　　　　“当时这女人就急了，匆匆挂了我的电话，我估计是她打电话去向你那位罗老板求证……”花海哲眉飞色舞说道：“没过多久，她又打电话回来，明确告诉我要和我拗断关系，让我以后别再缠着她……老子当然不干，苦苦哀求她，请她再给我一次机会，得不到回应之后就反过来用艳照威胁她，你猜她怎么说的？”

　　　　秦风当即瞪了他一眼，道：“你们的破事我没兴趣知道。”

　　　　“你怎么可以没兴趣呢？我告诉你吧，她说她把我们之间的艳照全部删除了。”说罢，花海哲得意得哈哈大笑。

　　　　“幼稚了吧，她说你就信？”秦风嗤之以鼻道。

　　　　“这不一样，我把她发给我的艳照转发回去，她反过来求我，让我开个价，把照片买回去……对了，妹夫，你帮我想想吧，价格开太低了我怕她怀疑，开太高又怕被她报警，正矛盾着呢。”

　　　　“这有什么好怀疑的……”秦风很有些无语道：“你能给她名分吗？你能给她家庭吗？都不能，但罗老板能，是个女人都会甩了你，知道了你要和她分手，她还不偷着乐？”

　　　　“是么？”花海哲摸了摸脸蛋，自语道：“不是说姐儿爱俏吗？”

　＇0278章＇。拥护

　　　　不管怎么说，芮小青愿意和花海哲分手，这对于他和秦风来说，都是一桩利好消息。为此，花海哲到了酒楼上班，看见他的秘书李如萍，还很温柔地对她一笑。

　　　　秦风是事后得知花海哲用笑容挑逗了他的小秘书，来到酒楼第一件事，他去了厨房间找人谈心，然后旁敲侧击询问他们，对于酒楼增开夜宵场和早餐饭点的看法。出乎意料的是，遭他谈话的人都表现出了非同一般的尊敬，有些年纪与他相仿的小年轻，甚至对他施以鞠躬之礼，态度好得不得了。对此，秦风百思不得其解，总不可能是因为他布置了厨师一篇千字文心得，就把他们都收服了吧。

　　　　谈完心之后，他来到二楼办公室外面，恰好看见李如萍小花痴似的支楞着下巴发呆，他随口问了一句，道：“小李，你好像有点魂不守舍啊，是恋爱了吗？”

　　　　“讨厌啦。”李如萍娇嗔地说了一句，把秦风骇得寒毛都竖了起来，正要躲进办公室里的时候，却见李如萍招了招手，神秘兮兮道：“秦总厨，来，你来……”

　　　　然后，李如萍就巴拉巴拉说起了花总今天第一眼看见她就对她眉目传情了……再然后，秦风也总算听明白了，花海哲也就是对她笑了一笑，当然，笑得比较温柔，与他一贯严厉的形象极端不符。

　　　　秦风就说：“做老板的都是这样子的啦，好的时候可以叫你妹妹，坏的时候恨不能扇你两巴掌……”

　　　　“花总就不是这样子的啦……”李如萍不同意秦风的意见，她说，昨晚上花总对她也很凶，但是。凶归凶，他帮她擦掉脸上泪水的时候，别提有多温柔了……

　　　　“昨晚上？哦。没别的意思，就随便问问……”

　　　　“是啊。昨晚上……”李如萍一脸幸福地憧憬着什么。

　　　　秦风是看不懂她，见她沉醉在自己的幻想之中，不由得摇着头回到自己的办公室，看来，有福之人的确不用忙，花海哲刚结束了一段感情，只要他愿意，马上就可以开始另一段。

　　　　过不多久。杨可仁过来敲门，请秦风下去厨房间为厨师们训话。所谓训话，就是前任的总厨王山水搞出来的“企业文化”，总厨在上，厨师在下，一个个神经质似的跟着喊口号，而口号内容，也是随心所欲，今天可以是质量至上，明天就有可能是顾客万岁。总之，现在都流行这一套，王山水也就是随大流而已。

　　　　秦风听杨可仁这么一说。倒是忍不住笑了起来，他问道：“杨厨师长，你说，喊这么一通口号，酒楼厨师的敬业精神以及服务水准是不是有明显提升？”

　　　　杨可仁羞红了脸说：“我是很反感这一套的，这也是王山水把我踢去冷菜间的原因之一。”

　　　　“你这么一说，我倒是更好奇了，既然你是很反感这一套，那为何今天还巴巴前来请我下去训话呢？”秦风似笑非笑问道。

　　　　杨可仁没有藏着掖着。他实话实说道：“秦总厨您是昨天下午上任的，于情于理。都应该有一次正式的训话，再一个么。训话毕竟有利于您保持长久的威望……”杨可仁的潜台词是秦风保持威望，也有利于他在热菜间行使厨师长职责，虽没有明说，可意思却很清楚了。

　　　　秦风从善如流，从墙上拿下挂着的枪包，挂在肩上，然后他和杨可仁一前一后下楼，在这一点上，杨可仁很懂得分寸，尽管他的年纪大了秦风差不多两轮，照例落后秦风半个身位，或许，遭受过冷遇的人，才会分外珍惜来之不易的身份待遇。

　　　　来到底楼大堂的时候，领班也正好带领服务员在深入贯彻企业文化，站成两排的服务员，在领班带领下，声嘶力竭喊着莫名其妙的口号。秦风看得大摇其头，那些个大妈大婶，连普通话都说不好，虽说喊得气势已经有了，就因为南腔北调都没有统一的口音，外人听在耳朵里，反而有一种忍俊不禁的滑稽感。

　　　　到了厨房间里，同样也是排着两排人，看见秦风入场，倒是很有默契地齐声高颂：“总厨好！”

　　　　“大家好！都随意点吧。”

　　　　秦风站到台阶上，放眼望去，第一排是正式厨师，戴着的是高耸的厨师帽，第二排则是打荷或者切配的厨工，帽子相对扁平。看了一圈，秦风暗地里承认，所谓企业文化，真不真先不说，至少还能维持表面的精神状态。

　　　　“罗副厨师长没来吗？他有没有向谁请假了？”秦风发现罗峰并没有在场，他已经被发配到面点间担任副厨师长，所以，后半句话，秦风专门问了韩斌。韩斌则犹豫了一下，接着给了一个模棱两可的答案，道：“可能他家里临时有事……”

　　　　“我只问他请假了没有。”秦风完全公事公办问道。

　　　　韩斌立马老老实实说道：“没有。”

　　　　秦风点点头，说道：“相信昨天大家都知道了，昨天内网公布了厨房间新的制度。不知道你们发现了没有，制度比以前严格了不少，但是，至今为止，没有一个人来找我，让我把制度再放宽一些……可能是因为我新上任，大家还没有摸清楚我的脾气，那么，我在这里再次重申一遍，对于新制度，如果有更富有建设性的提议，现在可以当面提出，如果是合情合理能够说服我的，我可以马上做出修改。”

　　　　还别说，真有人举手说道：“秦总厨，可不可以取消一千字的学习心得？”下面一片哄笑，笑过之后，倒是引起了大部分人的共鸣，你一言我一语纷纷附和此一提议。

　　　　秦风也笑了，他说：“这个提议无关制度本身，所以也不存在修不修改……”

　　　　如此一说，下面就歇菜了，厨房间陷入一片沉默。

　　　　秦风点头说：“那好，我换一种说法，反对新制度，宁愿恢复以前状态的，请举手……”等了一会儿，秦风发现没有人举手，就带着蛊惑的语气说道：“可能你们有各种各样的顾虑，我们可以进行无记名投票……”

　　　　“不用了，秦总厨，没人想要和钱过不去，新制度是严格了一点，可奖励也多，我们算了一下，真要照您说的执行，每个人的奖励工资，每个月要多两三百块钱呢。”说话的人是昨天参与烹饪白扒广肚者之一，他的说法应该代表了所有人的心声，几乎所有人在他说了之后也开口附和，中心思想还是拥护秦风新制度的。

　　　　秦风笑着说道：“的确，没人会和钱过不去。不过，我也在此提醒你们，自由散漫惯了的人，一不小心触犯条例，弄不好，一个月下来，工资不但没有增加，反而会减少……但是，我很有信心，没有人会因为被扣钱而学某个人，不打招呼就无故旷工，为什么呢？”

　　　　说到这里，秦风卖了个关子，在下面之人脸上扫了一圈，看到自己所说的话吊足了他们的胃口了，这才慢悠悠说道：“因为，我会给你们搭建一个自我发展的平台。”

　　　　“什么是自我发展的平台呢？”秦风继续说道：“正如你们在成长过程中，父母为了你们有一技之长，能在社会上立足，花钱让你们去学厨艺，这是自我发展；有人为了求职的时候薪水更高，自费报名考更高等级的厨艺证书，这也是自我发展……我就是要搭建这样的一个平台，让大家一起提高自己的专业水平，从今天开始，我会把我这些年的厨艺心得拿出来与大家分享，同时，我也会走访一些中原菜名家，与大家一起研究和改进我们在烹饪传统中原菜之中的不足，说实话，中原人烹饪不好中原菜，说出去挺丢人的……”

　　　　下面响起了善意的哄笑声，笑声过后，也不知是谁起头鼓掌，然后，鼓掌声响成了一片，除了那些上了年纪的，几乎所有人都在发自内心赞同秦风提出的自我发展平台。厨师这一行当，那才是真正的活到老学到老，而且，随着厨艺的精进，越老还就越有价值，别的就不说了，只看自己供职的酒楼，杨可仁，那是被前任总厨打入冷宫中的人物，可人家手上有活，换一任总厨，照样能够东山再起。所以说，秦风的这番话，才真是说到了大家伙的心坎里，能让自己的厨艺水平有所精进，花钱都愿意，更别提是酒楼免费提供这么一个平台那么的鼓舞人心。

　　　　最后，秦风说道：“所以，我认为的企业文化，就是我们的厨师，和企业一起成长，一起发展，大家一起赚钱，赚大钱！