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　　　　上菜的速度很快，这里的上菜规矩，倒是与其他酒楼饭店没什么不同，就是传菜员把菜送到包房里以后，再有大妈上菜，这时候就让人有些无语，而且吧，大妈也不会主动告诉你这是什么菜，口味如何，有什么特点等等，这些介绍一概没有，当然，你要开口询问，大妈还是挺乐于给你解说的。

　　　　花海哲点的凉菜有醋熘白菜，道口烧鸡，果木熏肚，五香羊蹄，虎皮卷，蒸拌萝卜丝，金沙冬瓜条，酱汁鸽子，八道凉菜，都是有中原省特色的凉菜。所点的热菜也是以当地口味为主，虽说这里是海鲜酒楼，不过，在座之人，走南串北多了，海鲜吃得不少，说实话，对他们的吸引力真的不大，倒是中原风味的菜式，对他们的来说更对胃口。

　　　　凉菜的上菜速度很快，转眼就摆满了一桌，这里的菜，量还挺多。只不过，秦风刚才在冷菜间兜过了，那里的卫生条件虽然不是特别糟糕，却也绝对算不上好，看着花海哲、萧海明他们拿筷子吃得津津有味，他只能装作不饿，强颜欢笑让他们尽管享用，不用考虑他。

　　　　没想到的是，花海哲吃了一口道口烧鸡，又一口果木熏肚，却是连连点头说：“口味很地道，妹夫，你真应该尝尝这些菜……”

　　　　“地道？你吃过中原菜吗？”秦风将信将疑，拿起了筷子。

　＇0261章＇。夜来

　　　　在秦风亲口品尝到味道之前，他是非常不认同花海哲“口味地道”之说，包括萧海明他们的节目组人员，基本上也认同花海哲这一说法，那么，问题就来了，他们都吃过哪些地道的中原菜呢？

　　　　带着以上的疑问，秦风夹了一筷子熏肚，小心品尝起来。=顶=点=小说　Ｘ。有意思的是，花海哲与萧海明都带有些紧张看着秦风，期待他能够赞同他们对于这些菜式的评价。

　　　　熏肚的地道，首先必须要熏制所用的猪肚，卤熟得要地道，其次才配谈这道菜的好坏。秦风之前也没有真正品尝过正宗的、或者是地道的熏肚，然而，第一口嚼下去之后，他下意识地就给出了评价，那就是这道菜熏制得真是地道。

　　　　做出这种评价，或许他自己也会觉得莫名其妙，然而，仔细一品味，却又觉得这是顺理成章之事，主要是首先的口感就觉得十分厚重，让人情不自禁赞叹这绝对是食材原有的味道，没有调味料、或者高汤提吊出来的那种黏黏的口感——这就很地道了，有这样的料理手法，无论是中原菜还是天海菜，做出来的就一定是最地道的食材本身的味道。

　　　　秦风放下筷子，忍不住对花海哲赞道：“看来，花总运气不错，这里有老法师镇场啊……”

　　　　花海哲哈哈一笑，拍手道：“我现在倒是越来越期待他们的热菜了……”

　　　　秦风默默摇头，他不打算打击花海哲的热情，事实上，以他之前在热菜烹饪间所见，这里的大师傅，烹调手法并没有任何出奇之处，冷菜做得地道，那也就是冷菜间大师傅的水准。而热菜间，对于小小厨房来说，又相当于另一个系统，相互不一定统属。

　　　　热菜并没有让他们等候太久，如同秦风刚才所料，与之前品尝到的地道口味相比，热菜　真的就是平平无奇，搞笑的是，包房服务员大妈还一个劲儿向他们推销海鲜，且大言不惭自我标榜说。这里是中会市最大的海鲜酒楼，海鲜的烹调，绝对能够超乎各位想象。

　　　　秦风很快就明白了服务员大妈为何会这么卖力推销海鲜，从菜单的标价上面可以看出，传统中原菜，每份定价多在三十到五十元的区间，而海鲜定价，则基本上就是五十元起步了，当然。中原省地处内陆，部分海鲜还需空运，价格偏高也情有可原，但问题是。与其他酒店的海鲜口味相比，这里并没有任何出奇之处，如果说得更刻薄一点的话，受制于食材新鲜程度。内陆省份的海鲜料理，永远不可能赶得上沿海地区。

　　　　花海哲显然很失望，点菜的时候。海鲜点得不多，主要是本地菜为主，奈何每道菜上来，匆匆浅尝一口，他就放下筷子摇头叹息，直到菜全部上完，他才死心地对秦风说道：“这间酒楼的定位错了啊……”

　　　　“也不能完全说错……”秦风倒是有不同的理解，他说：“海鲜毕竟定价更高，营业额也更醒目，可能酒楼营业初期的时候，这边海鲜酒楼较少，利润会比较丰厚……时间久了，轮到到处都是海鲜酒楼，这里的经营就相对比较困难了。”

　　　　花海哲默默点头，沉思片刻之后，他忽然问道：“妹夫，你说，我要是把这里主营菜式恢复成为地道中原菜，是不是可行？”

　　　　“这我哪知道……”秦风失笑道：“你是总经理，我只是行政总厨好不好……”

　　　　“就因为你是行政总厨，所以我才问你呢……”花海哲解释说：“这里的厨师估计已经不太擅长烹饪地道中原菜了，经营方向的改变，厨师一环可能会有缺口，我只问你，短期之内，你可不可以帮我解决这一环？”

　　　　“这样啊……”秦风沉吟道：“你的思路我是认同的，至于说到厨师一环……明天我先和冷菜间几位大师傅交流交流，我总觉得，高手就屈尊在那儿……”

　　　　郎舅二人谈着话，倒是把萧海明给冷落了，直到他提出了抗议，花海哲和秦风才醒悟过来，连忙自罚一杯当是赔罪。

　　　　晚饭草草结束，接下来，花海哲带着所有人前往他在中会市的蜗居。所谓蜗居，其实只是想对他而言，一套上下两层一百七十多平米的复式公寓，接下去在中原省的一段日子，这里将是他的又一个家。至于秦风，花海哲的意思，让他先暂时与他合居，以后一切都安顿好，想搬家就搬，不想搬家也无所谓，反正都是自家人，除了不方便把女人带回家，其他方便应该不会造成障碍。

　　　　秦风先谢过他的好意，接着，二人分头行动，花海哲招待司机和化妆师等等，秦风则招待摄像师和萧海明，继续他的“酒香云丝蟹黄豆腐”。

　　　　今次的料理，实际上只是在有限的范围内做一个展示，主要是赞助商罗氏希望秦风能用自己的实力和噱头打动电视台与组委会，真正到了比赛期间，不可能靠着一盘录像带就想击败其他参赛选手，肯定要同样的流程再走一遍。秦风也明白这里的关键，所以，每一个步骤，务必做到清晰明了，至少要让评委觉得，小伙子是用了心的。

　　　　节目组在半道上采购的大闸蟹全部贡献了出来。秦风先是搭建一个双层发热装置，然后忙活着拆蟹粉，拆完蟹粉整形，主要是蟹膏捏合成四四方方的豆腐形状。发热包发热过程中，秦风希望蟹黄与蟹膏分开蒸熟，这就需要对发热装置进行整改，同时，他又希望通过旋盖，触动机关，使得完成酒香四溢的关键步骤，这里头的关键技术，虽然在之前有了较为成熟的腹案，不过，必需的验证过程又是必不可少的。

　　　　萧海明看着秦风反反复复做着一些与烹饪无关的工作，忍不住一声声打呵欠，秦风只得连连保证，一定会加快进度。好在，最后总算幸不辱命，终于把他的设想通过自制装置得以实现。

　　　　“好吧，就这么带回去，长途跋涉期间，你就不怕蟹粉变质吗？”萧海明很关心秦风的最后成果，他这么一说，倒是把秦风吓了一跳，想起来忘记采购冰袋了。怎么办？天色已晚，商店差不过都关门，冰袋上哪儿去买？花海哲这里又没有这方面的储备。

　　　　花海哲倒是很看得开，他甚至有点幸灾乐祸说道：“妹夫，既然蟹粉要变质，那就放弃比赛吧，省得烹调出发臭的食物丢人……”

　　　　中会市是秦风第一次来，熟人完全没有，一时之间，他真有点茫然，难道上天注定了他要与裴轩学院杯失之交臂了吗？

　　　　萧海明试着说道：“你们那两个美女仇家，似乎在本地能量很足的样子，要不，联系她们，请她们帮帮忙试试？”

　　　　一语惊醒梦中人，要说相熟，这座城市里，也就和她们两个人比较熟悉，虽然之间的关系不是太融洽，可毕竟还没有到那种深仇大恨地步，如果求助不成，最多也就是被骂几句。

　　　　秦风对萧海明笑笑，表示谢意，然后很快拿出手机，拨通了黑衣女郎的手机号。

　　　　拨号音响了好久都没人接，秦风正在担心对方会挂了他电话的时候，谢天谢地，总算响起了一声懒洋洋的“喂”，秦风忙道：“你好你好，我是……”秦风一时不知道该如何自称，憋了一会儿，才想出了一个还算过得去的说法，道：“我就是今天新认识的朋友，还记得吧……”

　　　　“记得，你就是妹夫嘛……”

　　　　“噗……”

　　　　“别误会，不是说，你是我妹夫，是那个受虐狂的妹夫……”黑衣女郎说话的语速与节奏总让人觉得怪怪的，至于说，怪在哪里，却也说不上来。秦风也没放在心上，他讪讪一笑，道：“我遇到了一个难题，中会市的熟人只有你和你姐……”

　　　　“哦，你又打算求我帮助，是不是？”黑衣女郎把“求”字的音咬得特别重，还捎带了点幸灾乐祸之意，可以想见，对方其实是心里暗乐着的。

　　　　秦风苦笑道：“我在这儿人生地不熟的，想买个冰袋吧，这个时间点，商店都已经关门了……我真的走投无路了……当然，如果你不想帮忙，我也能够理解……”

　　　　黑衣女郎啐道：“死到临头了还这么嘴硬，说几句好话求求人，会死啊……”

　　　　“那算了，当我没说……”秦风挂断手机，两手一摊，对萧海明道：“萧导，恐怕，这次要累你白跑一趟了……”

　　　　萧海明长叹一声，他倒是想开解秦风，说几句好话求求人又有什么了不起的，想当年，韩信还钻过混混二流子的裤裆呢，全天下之人，又有谁会因这事而看轻了他？

　　　　花海哲很满意能有这样的结果，当然，口头上，他还是狠狠表达了一番惋惜之情，他拍着胸脯说：“天生我材必有用嘛，一次小范围的厨艺比赛而已，不用太放在心上，你的征途是星辰大海……哦，不对，是金蓝带奖……”

　　　　正说着呢，屋内忽然响起了“叮咚叮咚”的门铃声。

　　　　“这么晚了，会是谁呢？”花海哲嘀咕着。

　　　　秦风的位置离门口更近，就道：“你坐着吧，我去开门……”他来到门边，拿起听筒，顺便打开可视门禁，只见小小屏幕之上，一张粉妆玉琢似的娇俏脸蛋，那又深又密的睫毛镶在湖水般明净的亮眼周围，妩媚无比。

　　　　“咦？居然是她……”秦风自语着，打开房门，朝着楼下走去。

　＇0262章＇。快感

　　　　秦风很奇怪黑衣女郎会找上门来，更奇怪的是，她不但找准了位置，还摁对了门铃。这倒是让他产生了内疚之情，你看，人家多有诚意，似乎之前，他都已经差不多拒绝向她求助了，而她就有本事找对了门主动相助。话说，如果刚才通电话的时候，开口说几句软话求求她，应该不会少块肉什么的……

　　　　到了楼下，秦风才注意到，对方穿的是薄薄的白纱连衣裙，当然，面貌上看，双胞胎美女，他实在分辨不出她是姐姐还是妹妹。

　　　　秦风开门请她上楼一叙，对方却很干脆地拒绝了，道：“你别误会，咱们的恩怨是一回事，不过，这不是我见死不救的理由……”

　　　　“哦……”秦风心说，看不出来，还是面冷心热的性子。

　　　　她手里拿着的正是一个大号冰袋，看上去好像是装冰淇淋蛋糕的包装袋，难为她保存这么好，临了却贡献给了他。

　　　　“谢谢啊，你真是帮了我大忙了……”秦风真心实意感谢，顺便问道：“恕我冒昧，你是姐姐还是妹妹……”

　　　　“我老妹正在洗澡，所以是我接的电话……”

　　　　“原来是姐姐啊……”秦风顺口说道。

　　　　白衣女郎俏脸微红，道：“我家就在后面的别墅区，**上面有你的位置，到这儿之后，亮灯的楼层我挨个摁了门铃……看来我运气不错，第二家就找到你了……”

　　　　“应该是我运气不错才对，人生地不熟的陌生城市，有一位热心助人的大美女……”秦风满脸堆笑地奉承道。

　　　　“你不用拍马屁，咱们一码归一码，你对我的羞辱之仇，我是一定会报的……”白衣女郎眼望天际。似是满腔怨艾说着。

　　　　“这个嘛……其实，我真的无意羞辱你……”秦风一拍自己的嘴，换了个说法。道：“我那是和你开玩笑呢……”

　　　　“开玩笑？把我扔到半空中算是开玩笑……”白衣女郎忽然激动道：“你……还顺便沾了我便宜，接住我的时候。你的手摸到哪里去了？”

　　　　秦风张大了嘴巴，仔细一回想的话，他的手当时也就是扶在她的腰际，还有，另一只手的话，可能不小心摸了她的小腹？

　　　　“总之，这次是我不对……”秦风苦笑着说道：“改天我请你吃饭……”

　　　　“不用了，你在鱼多多海鲜大酒楼对吧。改天我会登门请教……”白衣女郎说着话，转身就离开了。

　　　　秦风不声不响跟在她身后一尺距离，白衣女郎也没问他跟着她干嘛，二人似有某种默契，穿行了几幢公寓楼，来到了小区后半部分的别墅区。

　　　　别墅区另有独立的安保系统，秦风是生面孔，在白衣女郎进入之后，他却被挡在外面，而白衣女郎也没有为秦风登记的意思。到了这儿，二人应该是正式分别了。

　　　　“哎……”隔着隔离栏，秦风叫住了白衣女郎。晃荡着手里的冰袋说道：“你住在哪一幢啊？我如果要找你，应该找谁？”

　　　　“这些你不需要知道……”远远地，传来了白衣女郎的声音，不一会儿，那道靓丽的洁白色背影就走得消失无踪。

　　　　富家女子的脾气还真是古怪啊……秦风暗地里吐槽着，拿着手里的冰袋，却是觉得沉甸甸的。

　　　　回到花海哲的复式公寓，里面的人都很惊讶，花海哲问道：“妹夫。你手里拿着的不会是冰袋吧？”

　　　　萧海明也很意外，实际上。他已经做好了这次白跑一趟的心理准备，然而。这一刻，对于他来说，无疑就是柳暗花明又一村了。他激动地说道：“秦师傅，想不到大晚上的，你还能买到这么大的一个冰袋……你真是有心了，不管这次你获不获奖，这份情，老哥我承受了……”

　　　　“你太客气了。”秦风却是被他说得一阵赧然，说到底，这毕竟是他的事，萧海明也算是帮他的忙，他倒好，把这其中的主次关系给翻个个儿了。

　　　　萧海明点点头，他招呼着手下伙计整理好东西，谢绝了花海哲为他们安排留宿的好意，要连夜赶回天海，秦风的缺席料理成不成，关键就在于他们一行拍摄的素材，以及装入了冰袋里面的蟹黄豆腐。

　　　　秦风与花海哲把他们送到楼下，逐一与他们握手致谢，挥手道别之间，中型面包车驶离了他们的视野。

　　　　花海哲很好奇秦风何以能在大晚上的搞到这么一口冰袋，回去公寓的路上，他问道：“妹夫，找上门的是不是小黑，或者小白？”

　　　　“是姐姐……”秦风没有打算隐瞒，只不过，语气方面，没有花海哲所带有的那种调侃，毕竟今晚上承了她很大的情，背后还是少说人坏话。

　　　　“哦……”花海哲有些诧异地看了他一眼，默默走到楼上，忽道：“玩玩就好，别太认真了……”

　　　　“想什么呢你……”

　　　　“我什么都没想，只不过顺嘴提醒你，别对不起我小妹……”

　　　　“没影的事好不好……”

　　　　“有影也没关系，真的……”花海哲一笑，道：“别玩出感情就好……”

　　　　花海哲认准了死理，秦风说什么也没用，当真是郁闷之极。

　　　　第二天的时候，花海哲大清早出了一趟门，在外盘桓了良久，一直到上午十点左右才回到公寓。而这个时候，秦风正无聊地看着电视，盘算着花海哲再不回来要不要报警的问题。

　　　　花海哲回到家之后翻箱倒柜，找出了一身西服，穿好西装打好领带，然后看了看秦风的穿着，点点头说道：“你穿这个也行。”

　　　　秦风是普通的衬衫与西裤的休闲装，与花海哲站在一起，倒有些像跟班的意思。不过，这方面，秦风也不是太在意，只是问道：“今天你就要走马上任了吗？”

　　　　“嗯，律师已经等在楼下了……”

　　　　“还有律师？”秦风意外道。

　　　　花海哲翻了翻白眼，道：“你以为呢？新官上任，还要组织部的领导扶上马送一程呢……”

　　　　秦风干笑几声，看着花海哲手里的公文包，心里打定主意，有空了也买一个这样子的包包，都已经做总厨了，可不能再把自个儿当成小喽啰。

　　　　无论是哪一行业，人事变动历来都是引发内部震荡的最不稳定因素之一，所以，律师是老早就联系好了的，据说今天的律师也是当年酒楼抵债给花云鸿的时候，所有手续代办的那位律师。