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重生九二之商业大亨-第928部分

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真的戴在大厨头上。
  “这是?”看了看他手中的那把菜刀,在场的很多人,觉得非常不可思议,这可不是开玩笑的。
  老潘他们也闻讯赶了过来,看到这一幕,他们纷纷摇头,其它的菜还好,这样的水豆腐,蒙着眼睛,想切得好,不但他们不行,他们店里掌勺的那些师傅,同样不行。
  但即便如此,他们的刀功,已经完败那些米其林的三星大厨了,他们饶有兴致的期待着国内同行的表现。
  山本挤到里面——没办法,以他的个子,站在外面,压根看不清楚里面发生了什么。
  “哼。”他摇了摇头,这是拿来表演的吗?
  是,冯一平在这方面,并没有安排太多,确实是因为,厨艺,并不是用来表演的,但是,如果你水平足够高,那么,也确实会有赏心悦目的表演效果。
  克蕾尔自然非常感兴趣,她现在后悔的是,为什么自己没带一位摄像师进来?
  看了前面的那些,她完全相信,这位大厨的表现,一定会同样让人叹为观止。
  蒙上眼睛的大厨提刀在手,这时,“铛铛。”急促的琵琶声响了起来,大厨的刀马上动了起来。
  虽然是蒙着眼睛,大厨手中的刀,却依然如行云流水般流畅,刚刚拿都拿不起来的豆腐,在他的刀下,却异常听话,别说破了,都没有出现任何变形。
  让大家提着一口气的是,他不但切得非常快,而且大刀来回,只有毫厘之差,看得人提心吊胆,又眼花缭乱。
  施密特还摘下眼镜,揉了揉眼睛,这样的画面,在他看来,有点类似看录像时,卡帧了的感觉。
  几乎在大家还没有反应过来的时候,大厨已经从这头切到了那头,他自己摘下眼罩,把那些看起来和之前没什么区别的豆腐,放在徒弟端来的一碗水中,接下来,奇迹发生了,那块看起来完整的豆腐,在水中,竟然呈现出菊花的形状来。
  碰碰碗,菊花就像在风中一样,轻轻摇曳。
  “太神奇了!”
  “真不可思议!”大家争先恐后的围上去。
  “这是杂技吧?”迈克尔莫瑞兹喃喃道。
  “不,你不觉得,这是中国功夫的一种吗?”约翰多尔说。
  山本的脸色,相当不好看。
  他清楚,对东方的菜肴来说,刀功,其实深切的关系到后面的,越细,自然是越有利于入味。
  就眼前这位的刀功,至少在大湾区的范围内,那些以自己切鱼生的刀功沾沾自喜,或者洋洋得意的厨师们,绝对无人能够挑战。
  而克蕾尔看着眼前的这位大厨,顿时两眼放光。
  她看着那位此时又笑眯眯的大厨,都从他身上,看出了渊渟岳峙的气势来。
  ……
  此时,首都,王总非常不能理解地叫道,“就举报信?”


第九百三十章 平凡中的不凡
  “在我国的厨师界,有这么一句话,无刀不成菜,所以,刀功,是我们厨师的基本功之一,”在往前走的时候,冯一平介绍道,“这并不是花架子,刀功的好坏,直接的关系到菜肴的色泽,口感营养等等方面。”
  “烹饪时,即使是同种食材,同种形状,同种烹调方式,只是刀功不同,口感也会存在差异。”
  “现在的厨房里,越来越多的菜,可以不用刀,有各种专门的工具,不但高效,而且刀功一般的人,借助那些工具,也能把菜切出大师的水平来。”
  “比如土豆丝,很多家庭,现在很少用刀切,都用擦菜板,但同样是炒,擦出的土豆丝较之用刀切出的土豆丝,口感会差很多。”
  克蕾尔忍不住说话了,“擦出来的土豆丝口感软面,切出来的则口感爽脆。”
  她本来想多看看那份菊花豆腐,但是冯一平亲自讲解的机会,可能就只有这一次,机会太难得,她最终还是跟了上来。
  冯一平赞许的看了她一眼,“这位女士说得很对,所以我们得说,很多时候,手工制作的它就是好。”
  黄静萍也看了克蕾尔一眼,在再三确定那天冯一平身上,有两种不同的香水味之后,这两天,她看向冯一平身边的那些女人,都有些怀疑。
  这一看,她顿时觉得有些奇怪,这位不知名的嘉宾,自己怎么看起来有些眼熟?但是,怎么又想不起来她是谁?
  她确实应该眼熟,在确定要开办餐厅之后,她不但选了相关的课程进修,对各路媒体的美食版块,也很关注。
  她看过不止一篇克蕾尔的文章,知道她的影响力和厉害,当时还特意谷歌过一次,还做了笔记的,所以看到她,难免觉得有些熟悉。
  但克蕾尔此时又多少有些不爽,看起来,冯一平完全忘了,刚才朝外走的时候,跟自己打了个照面的事。
  “现在厨房里还有一道对刀功要求很高的菜正在准备,它叫扣三丝,是冬笋丝,加上火腿丝,肉丝三样,听起来简单,但做起来,就切这三种丝,就得花费至少一个小时。”
  “也就是,一个小时只能做一道菜?”佩奇问,他显然很有兴趣。
  “对,这还是大师级的效率。”冯一平说。
  感谢央视的《舌尖上的中国》,不然,他还真不知道有这道菜。
  嗯?那自己是不是可以提前让这部纪录片面世?如果在原有的基础上,加上西方人的视角,相信会更好的向世界传播我们的美食文化。
  这事,倒真是可以考虑。
  “当然,刀功,只是我们厨师的基本功之一,我国不同的菜系,还有着其它不同的要求,比如粤菜,就比较讲究火候,川菜,讲究调味,最重刀功的,则是淮扬菜……”
  “冯,看你这么懂,你的水平一定很高咯?”乔布斯突然问了一句。
  “我刀工一般,但做出来的菜的味道,还是可以的。”
  “他做的菜,确实不错。”佩奇、布林、梅耶尔这几位曾经到他家里做客的人同时说道。
  “哦?”乔布斯看来很有兴趣的样子。
  “不过,我建议你还是选择到这边的餐厅,我们这边掌勺的厨师,都是大师,我在这方面的水平,跟他们没得比。”他还不会自大到会以为自己的水平,能跟这些大师们一较高下。
  “好了,因为厨艺,确实不是用来表演的,所以,我们接下来的这个项目,依然是关于刀功。”冯一平站在又一个亭子前。
  厅里照样有一张桌子,一个看起来有些黑,还有些腼腆的年轻人站在桌后。
  山本见状,又朝前面挤,他承认,刚才那位厨师的刀功,确实非同一般,而且极具观赏性。
  但正因为如此,还是刀功,他倒要看看,冯一平还有什么好秀的?
  一看到案板上放的东西,他的脸就跨了,你狠!
  因为他一看就知道,这次的刀功展示,应该同样精彩,或者说,比上一位的表演,会更有观赏性。
  大家此时也看清楚了桌上的布置,一个个都惊疑不定的说,“会是那样吗?”
  是的,就是那样。
  “这位,是我们年轻的荣师傅,”冯一平朝荣师傅示意了一下,“他16岁入行,目前已经在烹饪界历练了12年,是我国有名的年轻厨师。”
  荣师傅有些拘谨的朝大家点了点头,然后就拿起刀来。
  拿起菜刀之后,他整个人的气质,顿时就有了很大不同,整个人由里而外,都透着一股强烈的自信。
  这次,伴奏的不是琵琶,而是换成了梅耶尔喜欢的洞箫。
  随着呜呜然的声音响起,荣师傅开始飞快的下刀。
  顿时,“喔,”“天啊,”各种赞叹声不断。
  荣师傅切的食材,并没有什么稀奇的,不过是猪肉而已。
  稀奇的,是他的案板。
  他并不是在案板上切,而是,在一个充满了气的气球上切。
  更让人捏着一把汗,提着一颗心的是,这个气球,也并不是放在案板上,这个充满气的气球,竟然放在一个钉满了钉的钉板上。
  那些钉子,可不是样子货,看起来,顶尖闪着幽兰的光,应该锋利得很。
  用刀切气球,那有很大几率会切破,而这个气球,又放在一个锋利的钉板上,这样还能不破?
  如果这样都不破,那这还有天理吗?
  但它就是不破。
  荣师傅快速下刀的时候,那个气球虽然稳,但其实也一上一下的,底下的部分,看起来已经陷进去不小的距离,眼看着钉尖就要戳破气球,也许就是下一刻,有些怕气球的女士,已经担忧的捂上了耳朵。
  但是,虽然颤颤悠悠的,它还就是不破。
  荣师傅已经收刀站到一旁,桌上的盘子里,放着他切好的大小相近,厚薄一致的肉片,但那气球,依然好好的坐在钉板上。
  “中国功夫!”迈克尔莫瑞兹率先鼓起掌来。
  “神奇的中国功夫。”施密特也大声说道。
  老潘他们,包括老林,此时都忍不住的热烈的鼓掌,这些国内来的同行,果然都不同凡响。
  本来平平凡凡的刀功,都被他们精炼出这么多的绝技来,这绝对是件非常了不起的事。
  老潘虽然不年轻了,但眼神不错,他看得到这位荣师傅手上的那些老茧以及伤疤,很明显,他能有现在的水平,之前一定苦练了多年。
  那句台上一分钟,台下十年功的话,用到这里,也是合适的。
  ……
  首都,王总说完那句话后,脸上有压抑不住的失望。
  老王啊老王,我原本以为,这次能好好的见识见识你的手段,但你的这个安排,有什么技术含量?
  类似的投诉信,有太多的人写,而且他们的用词之激烈,很多时候,真的会超出你的想象。
  但不管他们的投诉信上,写了多么高级别领导的名字,实质上,别说那些领导压根就不会看见,很多时候,都没人能说得清那些举报信最后到了哪里。
  这样的主意,配你的身份吗?这样的做法,怎么可能会有用?
  “投诉信怎么了?”老王说道,“同样的手段,不同的人来做,自然也会有不同的后果。”
  也一起来吃今晚这餐饭的刘主任胸有成竹地说道,“王总你放心,目前这个计划的一切,都非常完美。”
  完美?你们知不知道冯一平有多么完美?
  “王总请放心,这次,我们一定会是获胜的一方,你等着看热闹就好。”
  热闹,我怎么觉得,这结果,最后有可能会变成笑话?王总心说。
  “他这个年,一定不会好过。”刘主任高声说道。


第九百三十一章 我们的家
  依着老规矩,这两天,依然有很多集团包下的旅游大巴开回县里,或者直接开回五里坳,把一个个辛苦了一年的人,送回家过年。
  但是,第一次享受这样待遇的人,现在很少有人坐在这些大巴上,因为他们此时,不但解决了房子的问题,也都有了自己的第一辆,或者是第二辆车。
  “县里今年好像还是变化不大?”漫步在沿河大街,也就是县城的主干道旁,张秋玲说道。
  “还是有不小的变化,你看,对岸那边,是不是越来越繁华?你看看那些路,你看看那些绿化?”王金菊指给她看,“那边也是经过了专门的规划,比旧城区这边,整体大气有序得多。”
  “接下来,所有的政府机构,都要从旧城区这边搬过去,包括其它的一些机构,比如医院,学校啊,最迟明后年,我们就会看到,那边的发展,会超过旧城区这边。”
  王金菊今年中间回来过两趟,所以对这些变化比较清楚。
  “那就是我们的浦东了。”牵着孩子的冯文补充了一句。
  “县里至少财政上,看起来宽裕多了,”这浩浩荡荡的一批人里,冯宏兵也在其中,“你们看看对面的河岸,真的有些朝外滩看齐的意思。”
  河这边,是县城历史悠久的主干道,河那边就大气得多,看起来是投入了巨资,像外滩一样,做起了宽大的观景平台,如果论长度,其实比外滩还长。
  观景平台之后,才是比这边的沿河大道要更宽敞,双向8车道的一条直直的马路。
  大家现在也懂得多了,自然知道这样的工程,那全都是用钱堆出来的。
  “哎,等会过去看看吧。”几年之后,彻底的恢复了自信,又变得光彩夺目的温红说。
  当年在班上,温红本来就是最漂亮的那几个女生其中之一,也许正因如此,所以天妒红颜,让她遇上了一个那样的极品渣男。
  但也正因为这样的经历,让成功走出那一段阴影后的她,变得格外强大起来。
  这种强大,自然会极大的增加她的魅力。
  以至于冯文之前看到她的第一眼,就不由自主的在心里感叹,“我去,结婚太早啊!”
  “好啊。”时不时总会看上她一眼的冯宏兵马上说。
  他觉得,今天的这次停留,算是做得真对,当年在学校里,也不是没有和温红打过照面,但那会的她,哪里有现在这么叫人移不开眼睛?
  女孩子就像全身上下,装着好多智能摄像头一样,而所有那些摄像头的中控,就在脑海里,所以她们哪怕是闭上眼睛,对于这样的目光,也是一清二楚。
  所以温红没有接冯宏兵的话,问身旁的胡珺婷,“珺婷,你在想些什么呢?”
  “珺婷,珺婷。”
  温红都叫了三声,胡珺婷才反应过来,把目光从河两岸收回来,“你说什么?”
  “算了,”看着她这副样子,温红也懒得说什么了,挽着她的手,悄悄的在她耳边说,“既然这么想他,为什么不叫他来接你?”
  “什么?”胡珺婷一愣,然后意识到温红说的是谁,“哪有。”
  “还没有?心早就飞回去了吧,”温红笑,“哎,唐班长现在管了多少人?”
  “哪里能管多少人?不过还是办公室的一个小干事而已。”胡珺婷说。
  大学毕业后,唐少康选择到镇政府上班,至今也不过不到三年的时间。
  如果是在其它的乡镇,这会倒还真有可能被提上一级,但在五里坳这样的地方,这还真不太现实,他现在,不过才被提到镇综合办,当一个干事。
  当然,他这个干事,还是有一定权利的,在落实直接领导,也就是黄承忠交办的事项时,会直接对下面的各单位提要求。
  但要说级别的话,那最多也就是股级吧。
  当然,也是因为五里坳的特殊,他这个顶多是股级的干部,再锻炼几年,如果调到其他乡镇,或者是上调到县里的其它部门,升副科应该是很快的事。
  “我觉得这样挺好的,这样你胡大经理,在家里不是牢牢的把握了主动权吗?”温红说。
  作为一个市级公司的负责人,尤其是在省内这样嘉盛发展得特别好,有着坚实的基础的地方,胡珺婷现在,直接管辖着近500名员工。
  如果再开起几个大卖场,那这个数额,还可能会翻番。
  听了温红的话,胡珺婷并不觉得有什么高兴的,这样真的挺好吗?
  她没有对温红的话做出回应,“那你呢美女,那么多爱慕者中,你有中意的人吗?是不是挑花了眼?”
  进攻,永远是最好的防守。
  “哪有,你又不是不知道,现在每天忙都忙死,特别是年底的这些天,睡觉的时间都不够,哪还有那么多时间去理那些事。”
  “我啊,觉得一个人挺好的。”
  有些事,不是说过去就能过去的。
  “你就装吧,”胡珺婷笑着说,“定下来了,尽快带过来让我们开开眼啊。”
  讲真的,她这会是真的有些羡慕温红现在的状态。
  参加工作之后,她们自然也渴望一份爱情,但是当有些事情,一步步的,不由人的往前走,越来越确定的时候,却总会有些瞻前顾后,患得患失起来。
  “走吧走吧,这边没什么好看的,我们去对面。”和胡珺婷一样,面对这样的问题,温红也选择转移话题。
  “冯文,我们回去开车。”冯宏兵马上说。
  ……
  “别说,还真是有些不敢认了。”坐在一家酒店餐厅里,看着外面那气派的沿河观景平台,温红忍不住说道。
  “不说这些,早几年,在这个时候,在县城要找一家还能吃饭的餐厅都不容易。”张秋玲也有些感慨的说。
  他们现在所在的这家餐厅,无论是硬件还是软件,都和她在深圳光顾的那些餐厅差不多。
  而就餐的人,绝大多数都说着一听就让人觉得莫名亲切的家乡话,这就是那边的餐厅,所体会不到的感受。
  “是,早几年,过了小年之后,街上也就只有那些煎饼摊子还在做生意。”冯宏兵今天是特别的鸡极鸭极。
  “但你要是回到镇里,怕更是不敢认了。”
  “真的?”温红总算搭了他的话。
  “当然,一会你就知道了。”冯宏兵卖起关子来。
  王金菊这会在问张秋玲,“志杰和昌宁,他们说了一平今年会回来吗?”
  “前几天还联系过,说是这两天真挺忙,静萍的餐厅开业,然后,还得开一个特别重要的董事会,年三十那天能不能赶回来,还真说不定。”
  “啊,这
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