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重生九二之商业大亨-第557部分

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  “如果每家店,都配上吸尘器,或者是吹尘器?颖芝,你让他们都试一试,看那样是不是能更好的保持店里的卫生,而且能大幅降低大家的劳动强度。”
  冯一平觉得,员工当然要努力,但是公司,也要力所能及的为员工减轻负担。
  “好的,我马上通知他们,”方颖芝在本子上记了一笔,又提醒道,“一平,吸尘器可不便宜。”
  是啊,现在的吸尘器,还没有全面进入家庭,价格也一点不亲民,质量过得去的,就是批量采购,至少也得在千元以上,如果每家店都配,那可是很大的一笔投入。
  “先不考虑这个,先看效果,是不是一定要用湿毛巾擦才会干净?如果吸尘器效率高效果好,那花钱多也要配置。”
  “况且,我们可以考虑让神奇工坊设计一款,这样应该能把成本控制得最低。”
  “还有,关于关灯省电这一点,我觉得也可以考虑,引申开来,冰柜、冻柜或者奶制品冷藏柜,是不是也想想办法,看能不能也省下来一些电?这个问题让他们也研究一下,如果可以,都制定一些通行的准则来。”
  今天这一趟,冯一平觉得收获挺不错,“这里要停吗?”又到了一家店门前,“再下一家吧,”冯一平说。
  这个中午,冯一平一共突袭了三家便利店,底层货架的卫生,包括商品和货架,普遍不太理想,第二家店员工的态度,不太理想,这两个问题,估计是普遍存在的问题。
  第一个问题,大力抓一抓,应该还能改观,但是第二个问题,想要彻底改观,估计得多管齐下才可以,冯一平又萌生了聘请一位这方面的专家的想法。
  从第三家店出来不久,方颖芝接到了电话,“是戴总,吉胜,问我们在哪里。”她小声说。
  戴吉胜是最早跟着周新宇加盟有佳的人,现在是上海有佳的负责人,看来现在终于得到了消息。
  这个时候要见自己,无外乎是检讨之类的话,“告诉他不用过来,今天的这些问题和意见,你尽快发邮件给他,文华,前面的酒店。”冯一平指了指前面的那家怡佳。


第二百三十二章 任性的处罚
  这会11点多,接近12点,酒店里正是忙的时候,不大的等候区,不大的前台,都有不少人在等候,但这些客人,看起来都还算满意,没谁有特别不耐的感觉。
  本来就是退房的高峰期,谁也不好苛求自己人一下来相关的手续就搞定。
  冯一平看了一下,前台一男一女两位工作人员,效率也挺高,神情到位,至少不是类似机关里的那种冷漠脸,也不像一些五星级酒店前台的那种礼貌客气里带着自矜自傲的样子;动作到位,递找零和发票的时候,是双手,而且能微微躬身;礼貌用语也到位,言必称“您”,完全是按着培训时的那一套来;语调也到位,不是那种机械式、公式化的语调,算是亲切自然,说话时是走了心的……
  还不错。
  但也不是没有缺点,应该是时间太紧,和顾客交流的时候,没有眼神接触,比如致道别语的时候,“这是您的发票和找零,请收好,谢谢!”
  之后还微微弯腰示意,“欢迎您再次光临本店,祝您旅途愉快,再见!”
  匆匆扫了一眼,根本没有眼神接触,就马上接待下一位,“您好,请出示您的房卡和预付金凭证。”
  冯一平也经常住酒店,知道这样的处理,多少会让有些退房的住客有些不被重视的感觉,或者类似于我一退房,就再也不能享受到之前住店的热情,人没走,茶就凉的感觉。
  其实哪怕只热情的跟住客对视一两秒,就能消除他们这样的感觉,说不上能让他们开开心心的走,至少走的时候心情会比较舒畅。
  冯一平带着几个人在这里驻足观察,马上引起了一些人的注意,等候区的一个西装革履,抱着手站在行李箱边的人,眼睛一下子亮了起来,马上碰了一下身边的同事,小声说,“那好像是冯一平?”
  那位茫然的转过头来一看,哟,还真是,马上有见到了明星的感觉,激动、蠢蠢欲动,但又不敢靠近。
  对顾客,冯一平总是不吝笑容的,微笑着跟他们示意,那两位顿时有些受宠若惊,连忙笑着点头。
  在前台帮忙的店长这时也发现了冯一平,连忙小跑着过来,“冯总。”
  前台的一男一女两位听到动静,看清楚是冯一平大驾光临,也是一震,态度更是又端正了几分。
  “带我去布草间,”冯一平没跟店长废话,“文华,你留在这。”
  他也不想让这家店对上通风报信。
  店长自然是知道他这样布置的原因,有些紧张的在前面带路,“您这边请。”
  ……
  所谓布草间,在酒店,就是存放棉被、床单、枕套、毛巾等棉制品这些通称为“布草”的房间。
  酒店和很多其它服务行业,都要有这样的房间,但是对数量并没有限制,怡佳按分店规模和具体布局,一般保证在两间以上。
  这一间位于二楼转角,很大,此时门口还有几辆服务推车等着。
  为了避免出现后来经济酒店经常出现的一些问题,在一开始,怡佳就规定,酒店内的布草,是统一先以脏的换干净的,这样就避免了客房服务员为了省事,懒得换一些看起来不太脏的布草。
  比如,你负责十个房间,先把这十个房间脏的布草全拿回来,再如数给你干净的,从源头上杜绝你偷懒的可能性。
  “大家好,不要受我们影响,”冯一平从让开的门口走进去,里面正在做收发和登记的一位中年大妈连忙站起来,“忙你的,我自己看看。”
  布草间里空气不错,不但没有异味,而且比较清新。
  柜子、窗台、地面,看起来都比较干净,没有污迹,架子上的布草都有盖布,保证这些从洗涤厂送来的布草,不会受到污染。
  房间里也很整洁,没有其它无关的杂物,冯一平点了点头,“收发记录呢?”
  大妈连忙拿来一本给他看,他扫了一下其中一天回收的和发放,以及交给洗涤厂的数量,除去破损的,总额一致,至少从账目上看不出什么问题。
  “洗涤厂洗好的,我们有抽样检测过吗?”他问店长。
  细说起来,各行各业都有潜规则,或者说是黑幕,比如洗涤厂,最容易动手脚的,是洗涤助剂。
  一吨洗衣粉的价格要好几万,一般都在两万以上,而一吨液碱的价格,通常只有500块左右,成本最多只有前者的1/40,洗涤厂有时难免会动些手脚。
  而且洗出来的效果光靠目测,没准液碱洗得还更“干净”些。
  但是,用液碱洗过的布草,因为碱性太强,碱、氯超标,都会导致皮肤瘙痒,甚至诱发皮肤病。
  不过他们也有应对的办法,为了把被服上残存的强碱性物质中和掉一些,可以用主要成分是次氯酸钠的漂水过一遍,次氯酸钠本身又是腐蚀品,使用后会对皮肤、粘膜有较强的刺激作用。
  总之吧,要是不认真,那真到处都是坑。
  想把事做好,有时候仅做好了自己份内的事,还远远不够。
  “我们分店主要是抽样目测检测,但地区总部经常会临时去洗涤厂检查。”店长说。
  冯一平点点头,这个办法不错。
  “平常也可以留意一下,记住他们来拉脏的车牌号,再记住他们送回来干净布草的车牌号,所有的店综合一下,就能看出洗涤厂是不是真的都按要求要求做到了净污分离。”
  布草的关键,就是在于卫生,你同一辆车拉完脏的再送干净的,卫生肯定不好保障。
  “好的。”店长点头。
  “消毒间呢?”冯一平问。
  “这边。”
  消毒间这,也有两个服务员在等着,把房间里收回来的口杯交回去,换出来经过了消毒,贴上了表示的干净口杯。
  这样做,酒店的住客至少不用担心房间里的杯子,说不定是用擦马桶的毛巾刚擦过。
  这里不仅消毒口杯,服务员的清洁用具,也在这里消毒,负责的是一位戴着口罩和手套的中年男人,不过,这里面的味道可不太好闻,“您戴上这个。”店长给冯一平一个口罩。
  冯一平对那几位摆摆手,“忙你们的。”
  他去里面细细的看了一会,也还不错,都算井井有条,翻看了收发记录,“辛苦了,一定要保持。”
  “过道几天清扫一次?”朝客房走的时候,冯一平问。
  客房每天都会打扫,一些公共区域,除了特别脏的地方,真还做不到每天都清洁。
  “固定在每周五,”店长说,“地毯、地脚线、楼梯地面、墙面,灭火器等公共设施,都在周五清洁。”
  路过一间房门开着的客房,冯一平轻轻走了进去,跟着马上皱起了眉头。
  门口放着一个清洁篮,里面放着刷子、毛球、清洁液、手套、抹布等,一个戴着手套的女孩子,背对着门口,正弯腰清洁马桶,很专心。
  让冯一平不满的是,清洁车上本来应该分门别类分隔放好的抹布,此时有些缠在一起,这里面搞不好擦马桶的就和擦洗脸池的混在一起,说不定和擦遥控器的、电话的也混在一起。
  还有那些刷子,上面都有头发的地刷,和其它的两把也没隔开,其它那两把,有厕刷和脸盆刷,不知道靠着毛球的那一把,是不是厕刷,要那是脸盆刷……
  啧,真想想就够了!
  店长一看就明白是怎么回事,连忙直接上手去清理,“这有用吗?”冯一平不太客气的撂了一句。
  自己担心的问题,原来真的存在。
  前台其实问题不大,因为容易监督,而且监督的人也多,可以说每一个住客都会监督。
  清洁工作就不同,监督的人太少,机会也少,但这一块又非常重要,所以冯一平最担心这一块,没想到,该有的问题,还真就有。
  店长讪讪的,“我们马上改。”
  那个弯着腰的女员工这才回过头来,见到身后这么多人,吓得叫了一声,再一看冷着脸的冯一平,和恼怒的看着自己的店长,马上明白了怎么回事,虽然戴着口罩,也能看出来她脸一下子吓白了。
  ……
  在第二家店检查的时候,徐斌的副手,上海这一块酒店的负责人杨华杰紧张的跑过来,“冯总,我向你检讨,我自求处分,我们马上安排整改。”
  冯一平没给他好脸色,“说过多少次,酒店没有其它的要求,就是要让你们的孩子、父母住进去也能放心的用所有的设施,不用自己带任何洁浴用品,现在达到了这一要求吗?你能让你的家人这样做吗?”
  “就在洗脸池里洗脸,用拿过遥控器、电话话筒的手吃饼干?”
  杨华杰低着头,“我们一定再加强职业道德培训,加强监督巡查……”
  “我不管你们有什么举措,我只要结果,而且要尽快,还不能是那种头痛医头,脚痛医脚的临时举措,要能从源头上解决问题的办法。”
  冯一平打断了他的话,“另外,我任性的额外加一条,酒店地区总部的所有工作人员,从明天起,午餐前,由你带头,一律到各分店打扫卫生,就负责卫生间。”
  不把这些家伙恶心到,他们不会真正重视。
  “抵制这一条的,按制度从重处理。”


第二百三十三章 回望
  “徐斌电话。”方颖芝捧着手机说。
  冯一平摆手,“也不接。”
  在这之前,周新宇也来过电话,冯一平第一次没接他电话。
  他这么做,就是想让这两个家伙多忐忑一阵。
  他是真的有些恼火。
  要知道,他今天看到的这些情况,是在不久之前,全集团的所有公司,从上到下的大整风大检查的背景下出现的,他记得很清楚,不管是便利店还是酒店,都对如何提高卫生工作——基础但是关键的工作,提出了很多想法,为什么还是这个结果?
  那以前岂不是更差?
  冯一平相信,自己随便走走,看到的这些情况,绝对不会是最坏的情况,他希望自己的行为,能让两家公司的高层,至少有几晚上睡不着觉。
  他不太爽,大家就都不太活跃,连郑佳怡,看着都到了机场,心说,不是说请我吃饭的吗?哪儿呢?难不成到首都再吃?
  她自然没有开口问。
  “回去吧,”冯一平拍着文华的肩膀,“好好做事,有时间多学点东西,休息天也到处多转转,还有,不要忘记给你爸打电话。”
  “记住了小叔,文辉呢,过几天跟你去美国吗?”
  “这一次还去不了,他语言还不过关。”其实真正的原因,是因为他们的老爸,冯华富可能在年底前会续弦,不管文辉到时想不想得通,会不会回去,冯一平都希望他能留在国内,万一到时想通了呢?
  “过两天我干脆也让他来上海,你好好带着他。”
  “好的。”文华听了这个挺高兴,他们兄弟俩在一起虽然没什么大小,但是这两个很小就没妈的孩子,感情一直不错。
  冯一平此时只期待将来他们俩各自成家以后,关系也能这么和睦。
  好多原本关系不错的兄弟,有了媳妇以后,关系慢慢的就变得不好——严正声明,绝没有影射,或者诋毁女孩子的意思,只是客观的陈述一个事实。
  ……
  “放心吧,没忘的,”一坐下来,冯一平就笑着说,“我肚子也饿呢,马上就吃,还都是地道的上海菜,包你们满意。”
  “别说吃饭,你刚才一直冷着脸,我连话都不敢说。”郑佳怡装出一副怕怕的样子来。
  “是吗?”说话间冯一平秒变冷脸。
  别说,他一变脸,刚才还活泼的郑佳怡,真的也一下子就变得紧张、不自然起来。
  “哈哈哈。”
  郑佳怡恼了,“颖芝,我们不坐这。”她拉着方颖芝去坐另外的位子,反正今天飞机上只有他们三个乘客,空的很。
  “这个,等会只有我这张桌子能上菜哦。”
  郑佳怡顿时觉得,对面的这个家伙真可恶。
  她觉得自己一直看不清楚他。
  在高中短暂的前后桌同学期间,虽然一年加起来至少有8个月天天能见到,但是他跟自己在那时候真是一个月都难得说上一句话。
  也不是对自己这样,他对所有人,包括其他同学和老师也这样,也就是跟当时的同桌刘文君话会多一点,班上和学校的活动,向来不会参加,他到学校,真的就是纯粹的学习,不,应该说是纯粹的为了考试。
  与此无关的事,一概不在乎,一概不放在心上。
  不过,参加工作之后,郑佳怡又咂摸出一些味道来,或许那时的冯一平,就跟那时尚还青涩的自己和其它同学,没有什么共同语言吧。
  那时听到他跟刘文君说的话,大多都是一些玩笑话,自己当时还觉得那些玩笑话,总有些晦涩生硬,等再翻出来想想才明白,彼时十六七岁的冯一平说的那些笑话,都是大人们才说的笑话,所以当时的自己才觉得晦涩生硬。
  高二他休学,高三再见时,就彻底大变样,以前写的一个小说,卖给了大导演,还把稿费全捐了,也开上了一辆当时自己看起来很难看,后来才知道非常不便宜,普通的奔驰都能买好几辆的车。
  但是,全学校都很少有人知道他有车,而且还是那么好的车,想想自己,成年后有了第一辆车的时候,恨不得成天开出去炫,恨不得让所有人都知道,这个家伙,那时怎么就能那么淡定?
  但是,你要说这个家伙成熟,怎么现在有时候还像小孩子一样?稍微占了点不起眼的便宜,就高兴得不行?
  矛盾也就矛盾在这里,很多一般人遇上了能高兴得冲上天的事,他偏偏又能无动于衷,而且那真不是假装,真就是真的无动于衷。
  这一点其实冯一平也没有意识到,现在除了在个人感情上,他还有些“从心”,也就是怂,在其它的事情上,他都可以顺着自己的心意,不用计较别人的眼光,想怎么来就怎么来。
  表现在外,就是不论什么场合,不论什么时间,想笑的时候就笑,不想笑的时候就不笑——以至于有时看起来还真就像个稚气未脱的孩子一样。
  因为只有在我们小的时候,在我们不懂事的时候,才不会也不懂顾忌周围的人和事,想笑就笑,想不笑可以不笑,也可以哭。
  这样活出真我的状态,其实很能让人折服。
  郑佳怡虽然暂时不明白冯一平为什么这样,但这并不妨碍她喜欢冯一平的这种性格和状态。
  她不由得又想起高中时节,自己也经常看到那时以为故作老成的冯一平,在课间休息时,没有跟任何人走在一起,而是去学校的植物园晃悠,好像是让眼睛休息一下,有时有也假假的躲到花丛后,拿着一个手机跟人通话。
  那时在楼上看到这一幕的自己,对他和他的作为,其实是嗤之以鼻的,不过是故弄玄虚,引人注目的手段罢了。
  那时的自己,真是骄傲得可笑,想来在冯一平心目中,那时的自己
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